Декоративно зеле: 2 вида, 20 разновидности, снимки, описание, сеитба, грижи, отзиви

Основната разлика между декоративното зеле и обикновеното зеле са ярките му розетки и листата с необичайни нюанси и форми. Подобно на добре познатата култура, отглеждана в почти всяка градина, то принадлежи към семейство Кръстоцветни. Има и друго име: brassica.

Описание на декоративното зеле

Декоративното зеле е двугодишно растение. През първата година след засаждането се образуват листа, създаващи гъста глава или розетка. Цъфтежът и плододаването започват през втория сезон.

Листата от зеле са:

• твърда и плоска;
• пересто разчленени;
• гофриран;
• ограден по периметъра;
• къдрава.

Те могат да имат и различни цветове:

• зелено на долните нива и снежнобяло на централните;
• зелено на долните и лилаво-алено на централните;
• ярък външен ръб на листа и зелен цвят в централната област;
• лилави, розови, снежнобели цветове в центъра на листата и зелени краища на листата;
• многоцветен цвят с контрастни жилки.

Листата придобиват ярки цветове, когато температурите паднат под 10°C. Цъфтежът може да продължи дори в незащитена почва при температури до -12°C. Ако кръстоцветното растение се внесе в отопляемо помещение, цъфтежът може да продължи до средата на зимата.

Исторически контекст

Родината му е Древна Гърция, където е заемало специално място. Вярвало се е, че започва да расте, когато капки пот от бог Юпитер падат на земята.

Японските селекционери са допринесли значително за подобряване на декоративните качества на растението. До средата на 18 век те са разработили над 200 различни сорта, които са украсявали градините на богати японци.

Скоро е донесен в Европа, но в Русия започва да набира популярност сравнително наскоро.

Видове и сортове декоративно зеле

Преглед	Разнообразие	/диаметър (см)	Описание
Листо с форма на палма	Кай и Герда	80/30	Листата са двуцветни - лилави и зелени. Този сорт лесно понася температури до -15°C.
	Червен висок	120/70	Стъблата са високи и покрити с равномерно разположени, ярко лилави листа.
	Робин	150/40-50/td>	Среднозреещ сорт. Листата са силно набраздени, увиснали и разположени на удължени дръжки, с лилаво-червен оттенък. Устойчив на фузариум, кичур и бактериални заболявания.
	Реле	50/40	Узряване в средата на сезона. Листата са силно гофрирани, на дълги дръжки, увиснали и светлозелени.
	Езикът на чучулигата	130/100	Подобно на увивните растения. Листата са назъбени, гофрирани и дълги до 70 см.
Розетково зеле	Нагоя бяла	50/50.	Има луксозен външен вид – като го гледате, изглежда сякаш растението е обвито в дантела. Центърът е снежнобял. Листата са зелени отвън.
	Виктория Гълъбът	35/45	Стъблото е обгърнато от гъсти, вълнообразни листа. Краищата им са зелени, постепенно стават млечнобели, а по-близо до центъра - бледорозови. Този сорт е разработен от японски селекционери.
	Чапла	100/12	Визуално прилича на голяма розова пъпка. Може да се предлага в най-различни цветове – снежнобяло, розово и червено. Често срещани са и комбинации от два нюанса. Този сорт често се използва във флористиката за букетни аранжировки.
	Токио	20-30/30	Листата могат да бъдат оцветени в най-различни нюанси, от нежно розово до бордо. Само с едно пакетче семена можете да отглеждате декоративно зеле в най-различни цветове: жълто, червено, сиво, зелено, розово, червено и лилаво. Листата са назъбени и извити по периметъра, с мехурчеста и вълнообразна повърхност.
	Какаду	35/30	Едногодишен сорт, предлаган в най-различни цветове. Сърцевината може да бъде тъмно розова, светло розова или чисто бяла. Листата са вълнообразни и тъмнозелени.
	Принцеса	35/30	Гофрираните листа образуват гъста розетка. Те са двуцветни – външните листа са зелени, докато централните са снежнобяли, жълти, лилави, розови и червени, контрастиращи със зелените краища на листата. Същият сорт, но в различни цветове, се продава в една опаковка.
	Ярка есен	20/30	Това е един от най-ярките и красиви сортове. Има големи, плътни, заоблени глави, които образуват ярко розови, лилави и пурпурни кълба. Листата имат лъскава повърхност и гладка текстура.
	Есенно попури	30-40/60-70	Есенен Попури е сорт с пищна, заоблена глава. Листата му се предлагат в най-различни нюанси, от зелено до червеникаво-лилаво и дори чисто бяло. Понякога те могат да бъдат пъстри или да имат необичайни шарки и дизайни.
	Принц	30/60/тд>	Декоративният сорт кейл „Принс“ е известен с големите си, наситено лилави листа. Той е популярен по целия свят заради красотата и уникалната си форма.
	Дантелена мозайка	60/40	Отличава се с уникалната си форма на листата. Те имат неправилна розетка и образуват големи, буйни гроздове. Покрити са с ярки ивици, наподобяващи красив мозаечен модел. Цветът на листата може да варира от зелено до лилаво.
	Реснистолистна	40/40	Характеризира се с огромните си листа с дълги, реснисти краища, и се предлага в разнообразие от нюанси, включително бяло, зелено и лилаво. Този сорт е много популярен за засаждане в озеленени градини и тревни площи.
	Руски кръг	35/70	Този традиционен руски сорт се характеризира със заоблена форма и сребристобял оттенък. Растението често се използва за украса на цветни лехи и бордюри.
	Изгрев	45/20	Листата му имат красив розов оттенък. Този сорт е подходящ за отглеждане на перваза на прозореца или верандата, както и за засаждане на слънчеви места в градината.
	Червено къдраво	130/60	Отличава се с яркия си червен цвят и къдравите си листа, то е чудесно допълнение към цветни лехи и тревни площи.
	Паун	35/35	Този сорт получава името си от ярките си, многоцветни листа, напомнящи паунови пера. Той е идеален за засаждане на групи или като самостоятелно растение.

Засаждане на семена от декоративно зеле

Място	Подготовка на почвата	Директна сеитба
Оранжерия или парник (за разсад)	Копаене и разрохкване с добавяне на 10 литра хумус и 2 супени лъжици дървесна пепел на 1 кв. м.	Семената се засяват на редове с разстояние 10 см между редовете и 2-3 см между растенията.
В открита земя	Изкопайте дупки с диаметър 30 ​​см, съгласно инструкциите на опаковката на семената. Добавете 2 шепи компост и 2 супени лъжици дървесна пепел във всяка дупка. Смесете всички съставки с почвата на дълбочина 30 см.	Посейте 3-5 семена на дупка. Ако се появят твърде много кълнове, отстранете излишните или ги пресадете в друг съд.
На закрито (за разсад)	Подходяща почва може да се закупи от магазина или да се приготви у дома, като се смесят равни части трева и компост. Добавете 1 чаша дървесна пепел към 10 литра от тази почвена смес.	Има два възможни модела на сеитба: Засейте семената равномерно в разсадни кутии на разстояние 2-3 см едно от друго или по схемата 3x1 см, с последващо бране след появата на 1 истински лист. Поставете 2-3 семена в чаши или саксии. Отстранете излишните разсад.

Независимо от избрания метод на засаждане, дълбочината на засаждане е 1 см.

Когато е младо, зелето може да е податливо на гниене и черно краче. Следователно, почвата и разсадът трябва да се дезинфекцират. Почвата може да се полее с вряла вода или разтвор на калиев перманганат. Същите тези разтвори могат да се използват и за дезинфекция на семената. Температурата на водата обаче трябва да бъде 50°C вместо 100°C, както е необходимо за дезинфекция на почвата. Семената трябва да се накиснат за 20 минути, след което да се потопят в чиста, студена вода.

Моля, обърнете внимание! Семената в цветно покритие не изискват предварителна обработка. Производителят ги покрива със специална глазура, съдържаща фунгициди и стимулатори на растежа.

Отглеждане на разсад от декоративно зеле

Отнема 3-5 дни между засяването и покълването. Те изискват много светлина и хладни температури. Съдовете могат да бъдат преместени на веранда или балкон. Ако времето е достатъчно топло, разсадът може да се постави в оранжерия или парник.

Поддържайте температура от +8…+10 ⁰C в продължение на 3-4 дни. След това я увеличете до +18 ⁰C. Ако се отглежда на перваза на прозореца, ще е необходимо допълнително осветление с фитолампа. Ако температурата е твърде висока и светлината е недостатъчна, стъблата ще се разтегнат твърде много, ще паднат и може да развият черно краче, ако влязат в контакт със земята.

Растенията също се нуждаят от достатъчно влага. Поливайте веднага щом горният слой на почвата започне да изсъхва. За да се предотвратят инфекции, се препоръчва да се добави калиев перманганат или Фитоспорин към водата. След поливане помещението, в което се намират разсадите, трябва да се проветри.

По време на периода на разсад, който продължава 1 месец, е необходимо да се прилага тор два пъти:

• След появата на първия истински лист. Ако е планирано пресаждане, направете го седмица по-късно.
• 1,5-2 седмици след предишната, но не по-късно от 2 седмици преди трансплантацията.

При отглеждане на закрито можете да използвате Fertika Lux в съотношение 1 супена лъжица на 10 литра вода. При отглеждане на растения в оранжерия или парник се препоръчва използването на разтвор от трева (1:5), птичи изпражнения (1:20) и лопен (1:10).

Седмица преди разсаждането започнете закаляването на разсада. В първия ден го изнесете на балкона или навън за няколко часа, а в последния ден го оставете навън за целия ден.

Засаждане на декоративно зеле в открита земя

Избягвайте засаждането, ако има риск от повтарящи се слани. Въпреки че това растение може да цъфти при температури под нулата, младите екземпляри са много чувствителни. Затова засаждането на открито обикновено се извършва в края на май.

За засаждане е най-добре да изберете слънчево място с глинеста или песъчливо-глинеста почва. Декоративното зеле ще расте и на частична сянка или на различни видове почва, но външният му вид ще бъде по-малко впечатляващ.

Добавете шепа хумус и дървесна пепел в дупките за засаждане. Можете също да добавите търговски достъпен сложен тор за кръстоцветни растения според инструкциите на опаковката. За да предпазите младите растения от вредители и пареща слънчева светлина, можете да ги покриете с половин пластмасова бутилка, кърпа или пластмасово фолио, създавайки мини оранжерия.

Полезен съвет! Декоративното зеле развива интересна форма и ярък цвят с наближаването на есента. Ако се засади редом с луковични растения, които не изискват изкопаване след цъфтежа, цветната леха ще изглежда привлекателно през целия сезон.

Грижа за декоративно зеле на открито

Декоративното зеле изисква своевременно поливане, когато горният слой на почвата изсъхне. Необходима е една кофа вода на квадратен метър. По време на сухи периоди растенията трябва да се поливат ежедневно, сутрин или вечер. Когато се отглеждат в контейнери, поливайте сутрин и вечер и от време на време пулверизирайте.

След поливане, разрохкайте почвата, за да подобрите притока на кислород, влага и хранителни вещества към корените. Разрохквайте почвата веднъж седмично.
Препоръчва се и окопяване. Това ще предотврати срутването на нарастващата розетка, тъй като тя става твърде тежка за стъблото.
Плевенето трябва да се извършва едновременно с поливане и разрохкване на почвата. Плевелите и техните корени ще бъдат по-лесни за изкореняване от влажна почва.

Мулчирането ще предпази растенията от прегряване, изсушаване и прекомерен растеж на плевели. За тази цел могат да се използват дървени стърготини, слама, окосена трева и други материали.

Торът се прилага три пъти през вегетационния период:

• Две седмици след засаждането можете да добавите разтвор на урея или лопен. Използвайте азотсъдържащи торове с повишено внимание. Те стимулират растежа на листата, но намаляват декоративността.
• След 3-4 седмици нанесете нитроамофоска или разтвор на азофоска.
• След 3-4 седмици второто хранене се повтаря.

Моля, обърнете внимание! Ако почвата е бедна, количеството торене трябва да се увеличи до 4-5 пъти.

Болести и вредители по декоративното зеле: как да ги избегнем

Болестите се развиват в резултат на нарушаване на изискванията на агротехнологията:

• Неправилен график за поливане. Избягвайте влажна почва и поливане на растенията със студена вода. Това води до развитие на гниене и брашнеста мана.
• Прекомерни количества азотсъдържащи торове. Те увеличават риска от инфекция.
• Прекомерната киселинност може да доведе до образуване на клиширани корени. За да намалите киселинността на почвата, добавете вар или доломит.

Като спазвате основни земеделски практики, можете значително да намалите риска от заболяване. Ако все пак се появят заболявания, планът за лечение е следният:

• В началото фунгицидите Fundazol, Quadris, Thiovit Jet ще помогнат за справяне с инфекцията;
• Ако щетите са сериозни, растенията вече не могат да бъдат спасени; засегнатите розетки ще трябва да бъдат премахнати и унищожени.

Могат да се появят следните вредители:

• лъжичка;
• бяла пеперуда;
• кръстоцветен бълха бръмбар;
• листна въшка;
• охлюви.

За борба с тях се използват следните методи и средства:

• инсектициди;
• инфузия на тютюнев прах;
• пепел с добавка на тютюнев прах;
• засаждане на невен или други цветя със силен аромат наблизо, които насекомите не могат да понасят
• мулчиране с борови иглички;
• ръчно събиране на насекоми, поставяне на капани.

Пълното премахване на насекомите е доста трудно, но не и невъзможно. Ако са в голям брой, се препоръчва едновременното използване на няколко метода за борба.

Ядливост на декоративно зеле

Кръстоцветното растение може да се използва не само в ландшафтния дизайн, но и като фуражно растение. То е напълно подходящо и за консумация. Листата му съдържат богатство от хранителни вещества, така че могат да компенсират недостига на витамини и минерали през зимата.

Моля, обърнете внимание! Листата от зеле може да имат горчив вкус, но това изчезва, когато се съберат след първата слана.

Използване на декоративно зеле в ландшафтен дизайн

Когато е засадено правилно, декоративното зеле може да се превърне в истинска украса за вашия ландшафтен дизайн.

Може да се използва в различни композиции:

• заедно с други декоративни цъфтящи растения – ще създаде ярко петно ​​на фона на други цветя и високи храсти;
• като жив плет – за ограждане на пътеки и цветни лехи;
• във висящи саксии и вази – изглеждат добре както в единични, така и в групови засаждания;
• като единично растение - площта е изцяло засадена с декоративно зеле;
• като част от състави от различни разновидности;
• В алпийските градини могат да се използват както нискорастящи, така и високи сортове.

Карфиолът също изглежда страхотно в букети. Отрежете го при корена и го поставете във ваза, пълна с вода. За да издържи букетът по-дълго, можете да добавите няколко капки разтвор на калиев перманганат или 1 чаена лъжичка кристална захар и щипка сол. Сменяйте водата два пъти седмично. Ако следвате тези прости правила, букетът може да издържи до един месец.

Отзиви за отглеждане на декоративно зеле

Поздрави на всички!
Ще споделя личния си опит с отглеждането на декоративно зеле. Тази година го засадихме за първи път. В нашата вила намерихме парцел до младо ябълково дърво, покрай пътека. Големите, разперени растения щяха да са не на място там, а празното пространство изглеждаше като грозно.
С майка ми намерихме няколко семена от декоративно зеле и ги засадихме в земята с надеждата да поникне нещо. Жалко, че не запазих пакетчето със семена, но знам, че има други, още по-ярки сортове.
Отгледахме тази декоративна красавица. Тъй като я засадихме късно през лятото, се получи малка, вероятно не повече от тридесет и пет сантиметра в диаметър.

Според мен зелето придобива най-голяма красота и разкош през есента, точно както неговите ядливи братовчеди.
На фона на есенните листа изглежда още по-декоративно.

Листата на този сорт са сочни, зеленината е ярка, а краищата са къдрави. Изглеждат много декоративни и мисля, че ще привлекат вниманието във всеки ъгъл на градината. Такава прекрасна, естествена дантела е създала Майката Природа.

Центърът на растението, от друга страна, е бял с кремав оттенък. Листата в центъра са още по-плътни, изглеждащи като буйни къдрици.

Направих снимки от различни страни, за да можете да видите в каква красавица е пораснала.

Направих следните снимки по-късно, седмица-две. Поради студените нощи, центърът на зелето беше променил цвета си и станал по-жълтеникав. Зелените листа също придобиха по-ярък, по-наситен зелен оттенък. Това се случва с всички сортове декоративно зеле; през есента то става по-буйно и красиво.

Само вижте колко ярко и весело изглежда сега. Според мен е великолепно.

Декоративното зеле е напълно без мирис, което го прави подходящ избор за мнозина. Често се продава в магазини за семена и градински центрове и не е в недостиг. Семената са на умерени цени, не чак толкова прекалено високи. Разбира се, важно е да запомните, че това растение е едногодишно. В нашата вила имаме много многогодишни растения и се опитваме да редуваме едногодишните ежегодно, за да радваме градината с нови цветове и уникален градински дизайн всяка година. Декоративното зеле е идеално за запълване на празни пространства, особено след като се разсажда лесно. Ключът е да го изкопаете с буца пръст и да го полеете обилно.
Растението е доста лесно за отглеждане; разбира се, полихме го, но не прекалено. Най-добре е да не се преполива; поливането трябва да се извършва в корените, а почвата трябва да се разрохква от време на време.
Не бяха забелязани вредни насекоми по листата. Октомври е, а ние все още се наслаждаваме на красивите кътчета на вилата: яркооранжевите невенчета цъфтят, септемврийската лилия е разцъфнала и прилича на лилаво-зелена топка, а наскоро отрязахме последните пъпки на луксозните ни рози.
Така че, ако имате малък ъгъл от градината си, който се нуждае от освежаване, това растение може да бъде чудесно допълнение. Мисля, че група от тези растения, за предпочитане в различни цветове, също биха могли да създадат красива поляна. Можете дори да засадите декоративно зеле в голяма саксия и да го изложите в градината или близо до къщата, където ще изглежда най-добре. Казват, че растението е напълно имунизирано срещу първите слани, така че можете да поставите саксията на хладна веранда в дома си и тя ще ви радва до новогодишните празници.
Есента бавно настъпва и скоро ще стане наистина студено. Въпреки че това ревю не е платено, исках да споделя с вас тази пищна, жизнена красота от любимата ми вила.

Навън е ветровито... И вали...
Ужасно студено е... и затова е толкова пусто.
Гледам – ето една седи на цветна леха
Зеле в пълен разцвет.
(Антонина Орлова)

Ще ни липсваш, ще те посещаваме често и ще очакваме с нетърпение новия сезон! Пожелаваме на всички добро здраве и уют!)

За първи път видяхме този вид зеле в градината на брат ми в Крим. Той каза, че е лесно за отглеждане, просто обича често поливане.
След това, в Сибир, те започнали да засаждат семена в саксии, а месец по-късно и в земята, в началото на летния сезон.

В началото го засадихме във вътрешни гуми на кола, но растението беше голямо и не изглеждаше много добре.
Сега го засаждаме в градината на „острови“.
Растението веднага привлича вниманието, изглежда красиво, цъфти през цялото лято, издържа до много студено време и изглежда страхотно през септември-октомври в бяла шапка от искрящ скреж или топящ се сняг сред изсъхналата градинска зеленина, спасявайки с външния си вид скучния пейзаж на вилата.
Пристигаме на вилата преди да настъпят лютите студове и винаги се радваме да видим това устойчиво на мраз растение.
Вярно е, че сланите по почвата си вършат работата и корените вече започват да вехнат, но върховете са все още сочни.
Както всяко зеле, и това може да се яде, въпреки че листата му са жилави и е кисело на вкус, така че не готвим нищо с него; бялото зеле е достатъчно.
Това растение има същите проблеми като зелето: гъсениците могат да гризат листата, но ако го третирате с химикал (ако не планирате да го ядете) или пепел (ако сте голям фен на зелевите сарми),
тогава няма да има кой да яде растението ви.
Снимките са направени в средата на септември и се вижда, че зелето е започнало да вехне отдолу, но отгоре ще издържи още месец-два.

Няма никакви тайни – същото е като при обикновеното зеле. Сея по средата, тази година в края на април в оранжерия с биогориво (загрявам оборския тор в окоп седмица предварително) заедно с репички, астри и други зелеви растения. Разсадът никога не расте толкова силно у дома. В средата до края на май ги засаждам в постоянните си цветни лехи. Засаждам ги в малки дупки – първо, по-лесно е да се поливат, а макар зелето да е малко, е особено чувствително към поливане; второ, по-лесно е да се натрупва хълмче – просто запълваш дупката и това е всичко. Винаги мулчирам с полуразгнил оборски тор – нямам нищо против този ценен продукт, дори в цветните лехи. Но от естетична гледна точка можете лесно да го поръсите с кокосов или коров мулч (тази година трябваше да използвам цели 5 чувала с картофи за красиви очи). ) Определено ще го мулчирам, може би поне охлювите няма да обичат толкова много да пълзят по кората. :wall
През цялото лято декоративното зеле е практически безполезно, с изключение на няколко хибрида (като Корал Принс), но през есента то е просто кралицата на цветната леха. Само декоративното зеле може да задържи есенната роса толкова добре до ранна сутрин. Гледката е просто хипнотизираща. Понякога, рано сутрин, докато останалата част от къщата спи, аз грабвам малка пейка, сядам до тази есенна красавица и заедно поздравяваме слънцето. Глупаво е, детинско, но го обичам.