Картофена мана: описание и мерки за контрол

Сред гъбичните инфекции, засягащи зеленчуковите култури, късната мана се счита за най-коварната за картофите, доматите и други растения. Сега ще се съсредоточим върху кореноплодите. През дългогодишния си опит в отглеждането на хранителни грудки се научих да се справям с тази напаст. Въпреки че е невъзможно напълно да се унищожи патогенът, превенцията помага да се държи болестта под контрол. При неблагоприятни условия реколтата може да бъде спасена, ако лечението започне рано.

Описание на късната болест

Късната мана е гниещо заболяване, причинено от мицелни микроорганизми, наречени фитофтора. Тези гъбички могат да заразят много култури. След като проникнат в почвата, те се задържат в продължение на много години, чакайки благоприятни условия за развитие.

Как изглеждат лезиите от късна фитофтора?

• По листата се появяват тъмни, напоени с вода петна; те стават по-големи и покафеняват. От долната страна на листата се появява белезникав налеп – това са асци, където се развиват спори. Гъбичката разяжда цялата тъкан на растението. Листата може да потъмнее напълно и да изсъхне по корените.
• По клубените се появяват сиво-кафяви петна, които правят картофите неравни и вдлъбнати. По време на съхранение петната се уголемяват, стават тъмнокафяви и меки. Гнилата плът се вижда ясно при разрязване и се разпознава по неприятната си миризма. С течение на времето тя става слузеста.

Ако не се борите с гъбичките, когато се появят първите признаци на инфекция, цялата реколта в мазето и избата ще бъде загубена до пролетта. В случай на широко разпространено нападение, фунгицидите могат да помогнат за спасяването на поне част от реколтата, за което ще говоря по-късно.

Причини и симптоми на картофена мана

Първо, няколко думи за това как се разпространяват спорите. Освен вятъра, те се пренасят чрез:

• гризачи;
• хора по дрехи, обувки;
• домашни любимци;
• птици;
• насекоми, същият колорадски бръмбар, пеперуди.

Инфекцията може да бъде внесена в почвата:

• при засаждане на заразен семенен материал, коварната късна мана по клубените не се появява веднага;
• използване на необработени инструменти и контейнери;
• ако добавите компост от изгнили болни върхове;
• с оборски тор;
• при поливане със замърсена вода от открити резервоари или бъчви; когато възникнат благоприятни условия: температурата спадне, започва да вали.

При повишена влажност и контрастни нощни и дневни температури, мицелите набъбват и започват да се развиват. Те се пукат, разпространявайки семена по близките растения. Дори изолирани, петнисти огнища на гниене са опасни. Между другото, ако доматите в оранжерия са засегнати или се появят петна по ябълкови или ягодоплодни дървета, картофените култури трябва незабавно да се наблюдават и пръскат, за да се предотврати късна фитофтора.

Между другото, най-добре е заразените картофи да се изкопаят рано, ако са изолирани растения. Съберете заразените растения и ги съхранявайте отделно от останалата реколта от картофи. Те се изяждат първи.

Инфекцията се разпространява през растението отдолу нагоре, първо към листните остриета близо до земята, след това към ствола и върха. Клетките изсъхват и се дехидратират, а листата и стволът стават крехки.

Как е опасна късната мана за картофите и хората?

Не се изненадах, когато прочетох, че късната мана унищожава до 25% от реколтата годишно. В хладни, дъждовни години градинарите губят значително повече. При благоприятни условия късната мана се разпространява много бързо, прехвърляйки се върху други култури и навлизайки в почвата и водата. Спорите остават жизнеспособни в почвата и компоста поне четири години.

Други болести се развиват успоредно с гниенето, а петната са входна врата за други инфекции. Химикалите, които някои фермери използват за дезинфекция на прибрани кореноплодни зеленчуци, проникват в месестата част. Яденето на такива картофи е опасно.

Третиране на картофи срещу късна мана

От личен опит знам, че най-добрият контрол е превенцията. Основните мерки за намаляване на риска от късна фитофтора са:

• В края на есента винаги третирам всички кофи, гребла, лопати и друго оборудване с концентриран разтвор на фурацилин или калиев перманганат.
• През пролетта винаги озеленяваме разсада и го държим на слънце няколко дни. Соланинът, образуван под кората, е токсичен и тези грудки рядко боледуват. При засаждането съседите поръсват шепа смес от дървесна пепел и Фитоспорин в съотношение 4:1 в дупките. Агрономите препоръчват третиране на грудките с фунгицид: накиснете подготвените за засаждане грудки в разтвора до 30 минути.
• Ако гъбичките са се появили по растенията на паслън на вашите съседи или в оранжерийните растения, трябва незабавно да третирате картофените си култури, в противен случай ще бъде твърде късно.
• Всяка есен сея ръж на едно и също място, където всяка година засаждам грудки. През пролетта заравяме кълновете на зеленото торене в почвата. Това е ефективен начин за подобряване на почвата и освен това осигурява допълнително подхранване. Забелязал съм, че колкото и ръж да сея, картофите не се съхраняват толкова добре. От време на време попадам на изгнила грудка.

Забелязах, че сортовият семенен материал е по-малко податлив на болести. Учените наистина са се научили да селектират сортове, устойчиви на късна фитофтора.

Фунгициди, безопасни за насекоми и животни

Ако се появи картофена мана, използвам билкови настойки, минерални добавки и народни средства за малки лезии. Ако нападението е силно, химикалите са задължителни. Пръскам при първите признаци на късна мана. Честотата на третиранията зависи от метеорологичните условия и ефективността на разтвора.

Минерални съединения на медна основа, като най-популярна е бордолезовата течност. Разреждам 100 г меден сулфат в гореща вода, за да доведа обема до 10 литра, след което добавям ½ чаша тебешир.

Медният оксихлорид се съдържа в следните препарати:

• Абига-Пийк е умерено токсичен състав;
• Оксихом е меден оксихлорид и оксадиксил, доста токсичен агент;
• Хом е чист меден хлорид.

При работа с минерални съединения се препоръчва носенето на респиратор и ръкавици. Повторните обработки се извършват на интервали от 5-7 дни, ако късната болест не се елиминира от първия път.

Биологичните продукти действат повърхностно върху растенията и се състоят от микроорганизми, които се развиват върху спорите на патогенни гъби. Има доста от тях, но ще изброя тези, които съм използвал в оранжерии за третиране на домати и патладжани и за пръскане на картофени култури: Глиокладин, Фитоспорин или Фитоспорин-М, Гамаир и Алирин-Б. Универсалните продукти срещу всички видове гъби включват Триходермин, Планриз и Ризоплан.

Прилагайте продуктите вечер, когато не се очакват валежи. Аз използвам сухи прахове сутрин, като ги пръскам върху влажни листа, преди росата да е изсъхнала.

Лечението с биологични препарати е разрешено да се извършва на всеки три дни.

За предотвратяване на късната болест са необходими народни средства; те повишават имунитета на растенията и създават условия, неблагоприятни за развитието на гъбични заболявания. Третирането на повредени храсти с тях е безполезно.

• Пепелта изсушава добре почвата и листата. Най-добрата пепел е от брезови дърва за огрев. Не я пресявам много, когато я разпръсквам под храстите с лопата. Цедка е удобна за разпрашаване.
• Суроватката и ферментиралите млечни продукти са ефективни за отделни лехи, те не са подходящи за големи насаждения. Кефирът, суроватката или киселото мляко с изтекъл срок на годност се разреждат с вода 1:10.
• Полипорите, гъбички, които растат по стволовете на широколистни дървета, се изсушават и смилат. Добавете 100 грама от гъбата към един литър вряща вода. Оставете сместа да се запари за три часа, прецедете и изсипете в бутилка с пулверизатор.
• За да приготвите чеснов сок, изсипете 100 грама паста в 10 литра вода, оставете да се накисне 24 часа, след което добавете 50 мл течен сапун. Миризмата от това третиране трае до два дни.

Химикалите трябва да се разреждат съгласно инструкциите. Последната обработка на върховете трябва да се извърши не по-късно от три седмици преди прибиране на реколтата. Има много различни обработки и всяка от тях работи добре.

• Дитан-М-45;
• Ефал;
• Ридомил;
• Браво;
• Синджента;
• Епин или Епин-плюс;
• Танос;
• Топаз.

Това далеч не е пълен списък с химикали. Но е най-добре да се избегнат сериозни щети на вашите култури.

Сортове картофи, устойчиви на късна мана

В градинските парцели се препоръчва отглеждането на сортове с добра устойчивост на късна фитофтора.

Раннозреещи сортове, които се берат през август преди есенните дъждове:

• Пролетно бяло – със светла кора, кръгли грудки, с размер 80–140 грама;
• Пролетно розово – овално, с червени очи, среден размер на картофа 135 г;
• Червенушка – с грудки до 90 г, стабилна, подходяща за дългосрочно съхранение;
• Дезире – с розова кожа, жълтеникава плът;
• Полски лотос – овално-кръгли леки грудки с размери 90-135 г, кремава плът.

Средно ранни сортове:

• Снежанка е устойчива на много болести и готви добре.
• Сказка – светъл цвят с розови петънца близо до очите, ценен заради вкуса си, грудки със среден размер;
• Чародей II – отличава се със своята продуктивност, клубените са със среден размер;
• Дъга – с овални грудки до 150 г, ценени заради вкуса и срока на годност;
• Санте – кръгли със светла кожа и жълтеникава плът.

Късни сортове:

• Темпо – големи овални грудки със светла кора;
• Голубизна – кръгла с мрежеста кожа и бяла плът;
• Астерикс - с лилава кожа и светла плът;
• Чайка – розови, овални грудки, светложълта плът.

Забелязал съм, че ранозреещите сортове са много по-малко податливи на болести, тъй като обикновено се заразяват, преди условията да станат благоприятни за късна мана. Те обаче не могат да се съхраняват дълго време; клубените бързо се вехнат през пролетта. За дългосрочно съхранение отглеждаме къснозреещите сортове Астерикс и Голубизна. Събираме ги в отделни торби.