Сладък картоф "Сутрешня": описание, сортове, засаждане и грижи

Сладкият картоф (Ipomoea batata) е култура, често използвана като декоративно растение. Сладките картофи едва наскоро станаха популярни като стайни и градински култури.

Не изисква много поддръжка, обича откритото и светлината. Отличителните черти на ипомеята са яркият ѝ цвят и екзотичната форма на листните ѝ остриета.

Описание на сладкия картоф "Сутрешня"

Растението принадлежи към семейство Ипомеи. Местните го ценят заради вкуса и хранителната му стойност. Това тревисто растение се характеризира с нисък растеж, достигащ не повече от 30 см височина. Храстът се разпростира на ширина 1,5-2 м.

Цветовете се предлагат в светло лилаво, бяло и розово. Фуниевидната им форма наподобява грамофон. Диаметърът им не надвишава 5 см. Съцветията се образуват от няколко единични пъпки. Трябва да се отбележи, че при отглеждането на местни сортове сладък картоф ипомея се обръща особено внимание на декоративния вид на листата.

Отличителните характеристики включват също:

• вретеновидна грудкова коренова система;
• лианоподобен издънка;
• Листа със сърцевидна форма със заострен край, с дължина от 3 до 14 см;
• Удължени семена (до 6 мм). Разположени са в ъгловата дървена капсула. Всяко семе е разположено в отделна камера;
• лилави, жълти или розови плодове.

Ядливите грудки се образуват на страничните корени. Цъфтежът започва в средата на юли.

Сладкият картофен ипомея расте на височина не повече от 30 см. Наскоро разработените сортове не образуват съцветия. Декоративните сортове често имат листни остриета с дължина до 15 см. Оцветяването им може да бъде пъстро или едноцветно. Зрелите грудки са малки. При благоприятни условия расте бързо. Често се използва като почвопокривно растение.

Сортове сладки картофи от сорта „Сутрешня слава“

Има доста разновидности на тази култура. Те са класифицирани въз основа на мястото им на отглеждане.

Сортът Маргарита може да се засажда в открита земя. В този случай листата достигат 30 см, а дължината на стъблото е 2 м. Не цъфти, но градинарите ценят този сорт заради декоративната му листа. В нестабилен климат, сладката картофена ипомея се отглежда като едногодишно растение. За да се насърчи бързият растеж, извисяващото се растение трябва да се прищипва по време на вегетационния период.

Лилавият сорт се различава от другите сортове по устойчивостта си на болести и окосмените стъбла, които достигат до 8 м дължина. Тъмнозелените листа имат гладка повърхност. Двойните цветове се появяват в началото на лятото. Те могат да бъдат чисто бели, нежно розови, лилави или червени.

Към списъка може да се добави и едногодишният сорт Mina Lobata. Това гъсторастящо растение произвежда гъвкави издънки. Стъблото е украсено с тъмнозелени листни остриета, които се отличават с триделните си стъбла.

В пазвите на листата се появяват необичайни съцветия. Първоначално съцветията с форма на шипове са яркочервени, след което придобиват оттенък, вариращ от оранжев до снежнобял.

Списъкът с декоративни сортове сладка картофена ипомея е доста обширен.

Разнообразие			Лист
Серия	Подсерии	Цвят
Сладко	Каролайн	Бронз	Бронз, подобен на външен вид на клен.
		Лилаво	Виолетово-лилаво, петделно.
		Светло зелено	Светлозелено, с форма на клен.
		Червено	Петделна, червеникава.
		Гарван	Силно разчленен, лилав.
		Омагьосан	Необичайно, бронзово.
		Зелено Жълто	Пъстра, тясна. Украсена със светли петна, златисти и бели щрихи.
	Скъпа	Червено	Оцветяването варира с възрастта. Зрелите растения имат лилаво-зелена листа, докато младите растения имат мекозелена листа.
		Лилаво	Неразделен, сиво-зелен.
		Светло зелено	Лобуларни и цели, златистозелени. Младите са украсени с ярко лилава рамка.
	Сърце	Светлина	С форма на сърце, светлозелен цвят.
		Лилаво	Лилаво, с форма на сърце.
Илюзия	Полунощна дантела		Лобуларни, дълбоко разчленени, черно-зелени.
	Гранатна дантела		Светъл бронз, шлифован, украсен с лилави жилки.
	Изумрудена дантела		Бледозелено, ланцетно.
Дамски пръсти			Зелено, разчленено, пронизано с лилави жилки.
Розов скреж (трикольор)			Плътен, декориран с леки щрихи и розов кант.
Асо пика			Черен, малък размер.

Всички хибриди са разделени на три категории:

• десерт;
• фураж;
• зеленчук.

Първата група включва следните сортове: Кестен, Амиш червен и Корейски лилав. Следните сортове имат отличен вкус: Амиш червен, Бьорегард, Японски и Калифорнийско злато. Фуражните сортове включват Бразилски и Бял букет. Десертните сортове се отличават с пикантен вкус.

Те имат вкус на моркови, пъпеши, банани и тикви. Често се използват за приготвяне на вино и сладко. Сладките картофи често се използват като заместител на картофите.

Доста много сортове могат да се отглеждат на закрито. Кумара Ред обича топлината и светлината. Използват се допълнителни източници, за да се осигури последната. Този сорт произвежда жълти овални грудки. Стъблата са големи и храстовидни.

Бургундия е един от най-ранните сортове. Грудките са червени, а листата са доста големи. Ярките съцветия излъчват приятен аромат.

Правила за засаждане на сладки картофи от ипомея

Сладкият картофен ипомея е растение, което няма специфични изисквания към местоположението си. Растенията се пресаждат на открито към края на последния месец на пролетта. Съдовете трябва да се поставят на первази на прозорци, обърнати на юг или югоизток. Осветлението е от решаващо значение на този етап. Също така, обърнете внимание на защитата от течение. Неспазването на това ще се отрази негативно на разсада.

Изисквания за почвата

Трябва да има неутрално pH, да е добре дренирана и аерирана. Опитните градинари предпочитат глинести и песъчливо-глинести почви. Ако киселинността е твърде висока, тя се стабилизира с вар. Преди засаждане се създава субстрат, съдържащ хумус, пясък и чим. Градинската почва е безполезна в този случай, тъй като съдържа твърде малко хранителни вещества. Използването на такава почва увеличава риска от нашествия на вредители и болести.

Подготовка на семена и отглеждане на разсад

Предсеитбената подготовка е съвсем проста. Семената се накисват в разтвор на калиев перманганат. След това се поставят в почвата на дълбочина 1,5-2 см.

За да спестите време, семената могат да се поставят директно в големи саксии и висящи кошници. За да създадете благоприятни условия, покрийте контейнерите с прозрачно фолио. Проветрявайте растенията ежедневно, за да предотвратите кондензация. То трябва да се отстрани след две седмици.

Температурата на въздуха в помещението трябва да варира от +18 до +25 °C.

Засаждане на сладки картофи от сорта "ипомея" в открита земя

Времето за засаждане зависи от климатичните условия. Засаждането обикновено се извършва в края на май.

Почвата се подготвя през есента. Избраната площ трябва да се прекопае и натори с хумус. При избора на торови смеси се взема предвид първоначалното състояние на почвата. За да се подобри, се използват суперфосфатни и калиеви торове. През пролетта се разрохква почвата и се наторява с амониев нитрат.

Преди засаждане почвата се полива със светлорозов разтвор на калиев перманганат. Разсадът се поставя в дупки с дълбочина приблизително 15 см, като между всяко кълнове се оставя 30-35 см. След засаждане почвата се уплътнява и се полива с топла вода. Разсадът се покрива с прозрачни контейнери. Той се отстранява след появата на нови листа.

Грижа за сладка картофена ипомея

Всяка култура изисква редовни агротехнически грижи. Поддържането на здравословна температура е основното изискване. Ипомеята се счита за топлолюбиво растение. Трябва да се полива умерено, но редовно. Появата на бели мехурчета по листните остриета показва прекомерно поливане. Веднага след овлажняване на почвата, мулчирайте и разрохкайте почвата. Подрежете болните, слабите или изсъхналите издънки. Многогодишните растения трябва да се инспектират внимателно след зимата. Издънките, отстранени по време на отглеждането, могат да се използват като резници.

Подхранване и торене

За да се осигури адекватно хранене на растението, към почвата трябва да се добавят минерални и органични смеси. Дървесната пепел се счита за универсален тор. Необходима е само 1 чаша от основната съставка на 10 литра течност. Когато използвате комплекса, следвайте предоставените инструкции. Експертите не препоръчват използването на азотсъдържащи смеси по време на периода на цъфтеж.

Зимуване на сладка картофена ипомея

През есента растението трябва да се държи в топло помещение. Температурата на въздуха не трябва да пада под 25°C. Необходимо е допълнително осветление. Есенната резитба се извършва преди зимуване. Оставянето на растението на открито е строго забранено.

Размножаване на сладка картофена ипомея

Сладкият картоф Ипомея може да се получи чрез:

• Семена. Този метод е подходящ само за опитни градинари. Процентът на покълване е малко вероятно да е висок, поради което се счита за твърде сложен. Най-често се използва от селекционери на растения;
• грудки. Засаждането се извършва след покълване на кореноплодите;
• Резници. Издънката трябва да има поне два междувъзлия. След отделяне, резникът се поставя във вода. Корените ще се появят след 5-7 дни. На следващия етап можете да започнете да засаждате ипомеята.

Top.tomathouse.com препоръчва: полезните свойства на сладката картофена ипомея и нейните приложения

Растението съдържа много полезни вещества. Витамини, протеини, въглехидрати, микро- и макроелементи - списъкът е доста обширен. Нишестето, получено по време на преработката, често се използва в медицината. То може да помогне при стомашно-чревни и имунни нарушения. Фуражните сортове сладък картоф, ипомея, са популярни в готварството и животновъдството.

Клубените и други ядливи части не трябва да се консумират от бременни или кърмещи жени. Същото важи и за хора с храносмилателни заболявания. Сладката картофена ипомея може да се засажда до петунии, декоративни треви, еврофобии, тученица и лобулария. Това растение може да се използва за украса на градински пътеки и беседки. Грижата за ипомеята е бърза и лесна.