Мушмулата (локват) Сесек, или Eriobotrya scaena, е вечнозелено субтропично плодово дърво, принадлежащо към семейство Розоцветни (Rosaceae), подсемейство Малацеови (Malaceae). Внесена в Русия през 19 век, тя расте естествено по планинските склонове. Разпространението ѝ включва Югоизточна Азия, Хималаите, Средиземноморието, Кавказ, Крим, Китай, Япония и Европа. Плодовете ѝ са сферични, с крушовидна форма и имат вкус, напомнящ на ябълка, кайсия или ягода. Консумират се сурови и се използват за приготвяне на конфитюри и желета. Имат кратък срок на годност и не са подходящи за износ.
Съдържание
Описание и характеристики на мушмулата
Мушмулата расте до 8 м в дивата природа, 3 м в градините и 1,5 м на закрито. Цветовете ѝ са бели или кремави, с приятно ароматни съцветия, които остават приятни за окото дълго време. Стволът е покрит с груба корона, а издънките са бодливи в дивата природа, но не и при култивираните сортове. Кореновата система е обширна и е разположена близо до почвата. Листата са с дължина до 12 см и ширина 6 см, заострени, продълговати и дебели с къси дръжки и тъмни жилки. Отдолу са опушени, а отгоре лъскави и тъмнозелени.
Сочните му плодове (съдържащи 3-5 семена) са ценени, събрани на гроздове с размерите на слива. В зависимост от зрелостта им, те са сладки или сладко-кисели на вкус и се появяват през пролетта. Дървото живее 40 или повече години. Мушмулата расте и на закрито в големи саксии, зимни градини и оранжерии.
Видове мушмула
Има само три вида. Два се използват в градинарството: японски и немски (кавказки).
японски
Вечнозелено растение с кадифени листа, цъфти през октомври-ноември върху издънките на текущата година, като дава реколта през май-юни. Плодовете се консумират веднага. Сладката, ронлива плът на плода съдържа едно семе, а кората е мека и нежно оранжева. Устойчив е на мраз.
Кавказки
Широколистно растение, клони разперени, образуващи широка корона, диаметър на ствола 15 см, восъчни лъскави листа отгоре, цъфти през май-юни, киселокафяви плодове с гъста пулпа се появяват през есента.
Особеността на този вид е, че цъфти върху миналогодишните издънки.
Устойчив на замръзване. Плодовете се консумират след замръзване.
Селекционерите са разработили сортове без семки:
- Апирен - с малки плодове.
- Огромна Евреинова – плодове с диаметър 8 см.
Стерна (сивкава)
Широколистен храст със снежнобели цветове и плодове, наподобяващи малки червени ябълки.
Сортове мушмула за отглеждане на закрито
За отглеждане на мушмула на закрито се използват следните сортове: Японски:
- Морозко – жълти, ярки, ароматни плодове.
- Танака е сладко-кисел плод с крушовидна форма, оранжев цвят и розов отвътре.
- Шампанско - опушено с кремава плът, тъмножълто.
- Премиер - оранжево-жълт.
- Силес – с вкус на кайсия.
- Виктор – ярко жълти плодове.
- Комунар - кръгъл, с матова кожа.
Отглеждане на мушмула у дома
Можете също така да си вземете плододаващо дърво на закрито, ако спазвате правилата.
Мушмулата обича светлината и може да се постави на первази на прозорци с южно или източно изложение, в оранжерии или зимни градини. По време на цъфтеж се нуждае от изкуствено осветление до 12 часа. Температурите варират от 18 до 20°C, а през зимата - от 5°C.
Почвената смес трябва да е леко кисела, неутрална, съставена от равни части торф, хумус и листна почва.
Поливайте растението по ръба на саксията или в тавата. След като почвата изсъхне, разрохкайте горния слой. Не преполивайте; поддържайте почвата умерено влажна, за да предотвратите гниене на корените. Намалете поливането през зимата. Използвайте отстояла вода, която е с два градуса по-топла от стайната температура. Отстранете мъртвите, повредени клони през пролетта, подрежете растението наполовина през първите две до три години и оформете короната.
От пролетта до късна есен растението се тори с минерални и органични смеси. По време на образуването на плодове растението се подхранва с 2 литра вода, 200 г оборски тор и 20 г пепел. Фосфорни торове са необходими по време на цъфтежа, а калиеви торове - по време на активен растеж.
Младите дървета се торят веднъж месечно, зрелите дървета веднъж на сезон. Това не се прави по време на покой.
Младите растения се пресаждат ежегодно, а тези, по-възрастни от 5 години, на всеки 4 години. Горният слой почва се отстранява до корените и се заменя с нова почва.
Мушмулата цъфти през октомври-ноември. Семената дават цветове на четвъртата или петата година, а резниците - три. Цветовете са бели или кремави и са събрани на гроздове. Плодовете узряват само през лятото; препоръчително е да се оставят 10-15 през първата година.
Размножаване на мушмула
Мушмулата се размножава по няколко начина:
- Семена: Накиснете семената за 24 часа при 18–20°C. Изхвърлете всички, които изплуват на повърхността. След това ги поставете в хладилник за няколко месеца (стратификация), след това в Корневин за 8 часа. Засейте на дълбочина 2–3 см в съд с 2 см дренаж и почва. Покрийте с пластмасово фолио и проветрете. Разсадът обикновено се появява в рамките на 1,5 месеца. Когато се появят 2–3 листа, пресадете. Семената могат да се сеят и на открито.
- Наслояване: Здравите клони се огънат към земята (след като се направи разрез в кората над пъпка) и се закрепват. Добавете Корневин за по-добро укрепване. Отделете след порастване на корените и засадете отново.
- Резници: Подрежете клоните с 15-20 см по време на цъфтежа. Третирайте отрязаните места с натрошен въглен. Подрежете листата с три четвърти. Засадете в отделен съд, създайте парников ефект, полейте и вкоренете в рамките на един месец.
- Присаждането е метод, използван от опитни градинари. Като подложки се използват круша, дюля и глог.
Вредители и болести по мушмулата, трудности при грижите
Мушмулите рядко са податливи на болести и вредители, когато се грижат правилно. Неопитните градинари обаче могат да срещнат някои трудности:
- Когато листата изсъхнат по краищата, тогава напълно овлажнете сухия въздух.
- Черните петна са причинени от гъбични заболявания. Намалете поливането и пръскането.
- Ако листата загубят еластичност, поливайте по-често.
- Кореново гниене – намалете поливането, третирайте с фунгицид (Фитолавин).
- Ако растението не цъфти или не дава плодове, то не е в период на зимен покой. Спрете поливането и торенето.
- Цъфти слабо - увеличете осветлението, подрежете.
- Листни въшки, паякообразни акари - напръскайте с разтвор от сапун за пране или тинктура от невен с вода.
- Въсениците се третират с Актофит.
- Гъсениците се опушват с тютюнев дим.
За профилактика, в началото на пролетта, напръскайте ствола, клоните и почвата с 3% бордоска течност.
Top.tomathouse.com препоръчва: Мушмула – полезни свойства и противопоказания
Мушмулата съдържа захар, фибри, танини, витамини B, A и E, микроелементи, желязо, натрий, фосфор, цинк, селен, калий, протеини и въглехидрати. Кората, листата и семената на растението са ценни. Съдържа органични киселини: ябълчена, винена и лимонена. Калоричната стойност на плода е 42 kcal.
Растението има много лечебни свойства:
- Нормализира храносмилането, прочиства тялото.
- Укрепва имунната система и устойчивостта на организма към инфекции.
- Богат на фолиева киселина и йод.
- Листата лекуват болки в гърлото.
- Облекчава бъбречни колики и болка, причинени от камъни в пикочния мехур.
- Понижава холестерола и премахва солите на тежките метали.
- Има отхрачващи свойства.
- Понижава кръвното налягане.
- Полезно за хора с диабет (спомага за производството на инсулин).
Листата на мушмулата намаляват желанието за сладко и апетита. Витамин А насърчава доброто зрение. Растението се използва широко в продуктите за грижа за кожата.
Плодът е противопоказан за хора с алергии, гастрит, стомашни язви или холецистит. Листата съдържат цианидни гликозиди, така че растението може да бъде както полезно, така и вредно.
