Розмаринът или rosmarinus принадлежи към рода на многогодишните вечнозелени храсти, широко разпространени в Европа и Средиземноморието, Крим и Азия.
Това зелено растение с остри, игловидни листа има аромат, напомнящ на евкалипт, камфор, бор и цитрусови плодове. В дивата природа розмаринът расте до два метра височина. Чувствителен е към слана; температури под 11 градуса по Целзий са фатални. По време на цъфтежа растението се отваря, покрито с лилави, небесносини и бели цветове, изпълвайки въздуха с благоуханен аромат.
Съдържание
Описание
Лечебният розмарин е вечнозелено растение с обилни разклонения и приятен аромат. Корените му проникват до 4 метра в почвата. Цъфти от май до юли и е отлично медоносно растение. Растението е лесно за отглеждане на закрито.
Домашни грижи
Ароматният розмарин е подходящ за отглеждане в домашни условия, този вид не е капризен и не изисква внимателна грижа.
Контейнер, почва, засаждане
Почвата трябва да е плодородна, неутрална и най-важното - не киселинна. Добрата почвена смес съдържа листна плесен и трева.
Розмаринът се нуждае от много място, за да вирее, така че изберете просторна саксия. Глинена саксия е идеална. Не забравяйте да използвате дренаж при засаждане.
Когато отглеждате розмарин на закрито в саксия, имайте предвид, че растението ще изпадне в латентно състояние през зимата и трябва да се съхранява при температури не по-ниски от 10 градуса по Целзий (50 градуса по Фаренхайт), в противен случай билката няма да цъфти. Ако не планирате да засаждате розмарин на открито през лятото, пресаждайте го на всеки две години през пролетта. Изберете съд, малко по-голям от предишния. Не забравяйте да използвате дренажен слой при пресаждането.
Местоположение, осветление
Когато отглеждате розмарин на закрито, имайте предвид, че липсата на слънчева светлина ще повлияе на концентрацията на етеричните му масла. Ароматът и вкусът ще станат напълно скучни.
Растението обича слънчевата светлина; през есента и зимата трябва да се остави на перваза на прозореца от южната страна на апартамента, като основното е, че през прозореца влиза много светлина. През пролетта може да се изнесе на лоджията за чист въздух.
По-добре е да не поставяте саксия с розмарин до роза, в противен случай подправката няма да бъде толкова ароматна.
Температура
Особеността на растението е, че през зимата се чувства некомфортно и изпада в хибернация. Важно е да се гарантира, че розмаринът не се преохлажда през студения сезон и не е изложен на температури под 10 градуса по Целзий. Трябва да се избягват и резки температурни колебания.
По време на периода на активен растеж на растенията температурата не трябва да надвишава +20 градуса, а в студено време не отваряйте прозорци или вентилационни отвори близо до растението.
Поливане, влажност
Този зелен храст с игловидни клони е доста устойчив на суша, но за да се насърчи растежът на младите издънки, изисква редовно, но умерено поливане. През лятото е необходимо обилно поливане, но внимавайте да не преполивате, в противен случай корените ще почернеят и ще изгният.
През зимата поливането два пъти месечно е достатъчно. Пръскайте от време на време с вода и това е полезно за листата.
Подхранване
Прилагайте минерални и органични торове, съдържащи торф, хумус и пясък, от пролетта до есента, около два пъти месечно. Калциевите добавки са полезни за растежа на розмарина; можете да ги добавяте към почвата на всеки шест месеца.
Подрязване, пресаждане, размножаване
Има два най-добри метода за отглеждане на подправки у дома: резници и семена.
Отглеждането от семена е по-трудно и разсадът пониква много бавно, но ако следвате подробните инструкции стъпка по стъпка, всичко би трябвало да се получи:
- Намокрете парче марля с вода. Поставете семената в него и оставете за няколко дни.
- Поставете ги върху влажна почва и покрийте с пластмасово фолио, за да запазят топлината и влагата.
- След появата на първите кълнове, пръскайте семената редовно.
- След месец издънките могат да бъдат пресадени в отделна саксия.
Вторият метод е резници.
- Отрежете издънка от върха на храста на растението, отстранете долните листа и засадете резника в смес, съдържаща торф и пясък.
- След като резниците се вкоренят, можете да ги засадите в саксия.
Грешки, болести, вредители и методи за тяхното елиминиране
| Усложнение | Метод на елиминиране |
| Бяло покритие по листата, което по-късно става кафяво. | Растението е засегнато от брашнеста мана. Засегнатите листа трябва да се отстранят, да се пресадят в различна почва и да се третират с Байкал-М. |
| По листата са започнали да се появяват петна, а листата се извиват в тръба. | Това е белокрилка или листна въшка. Пръскачката Admiral ще помогне. |
| Бяла полупрозрачна мрежа по листата. | Растението е нападнато от паякообразни акари; можете да се отървете от тях със сапунен разтвор. Ако болестта е в начален стадий и ако храстът е силно нападнат, не можете да минете без инсектициди. |
| Бели петна по листата. | Това се причинява от прекомерно поливане. Временно спрете поливането и преместете растението на топло и светло място. |
| Листата са увехнали или са пожълтели. | При липса на светлина, розмаринът трябва да се премести в добре осветена стая. Жълтите листа показват недостатъчно поливане; растението трябва да се полива редовно и то ще се възстанови. |
Top.tomathouse.com препоръчва: лечебните, козметичните и други полезни свойства на розмарина
Билката притежава богатство от лечебни свойства, които се използват в народната и традиционната медицина.
Лечебни свойства на розмарина:
- Има благоприятен ефект върху кожата на лицето и тялото.
- Лекува пресни рани.
- Има благоприятен ефект върху ставите.
- Има силен диуретичен ефект, който стимулира повишената бъбречна функция.
- Активно се използва за лечение на онкология и предотвратява развитието на ракови клетки.
Маслото от розмарин се използва и при суха, упорита кашлица. То убива всички вредни микроорганизми и има антисептични свойства, помагайки на организма да се справи с хронични заболявания.
При псориазис може да се използва както в прясна, така и под формата на прах.
Ако имате розмарин, който расте в градината или дома ви, можете да го използвате като ароматна добавка към вана с мехурчета – това е вълшебно ароматерапевтично преживяване. Можете също така да си направите тинктура от билката, която да помогне за изсушаване на пъпки и възпаления по лицето ви.
Състав, витамини и микроелементи
Розмаринът съдържа алкалоиди (розмарицин), урсолова и розмаринова киселини и танини. Листата, цветовете и горните части на леторастите на растението съдържат етерично масло или масло от розмарин.
| Параметър | Стойност (на 100 г продукт) |
| Калорично съдържание | 331 ккал |
| Мазнини (гр.) | 15.2 |
| Протеини (гр.) | 4.9 |
| Въглехидрати (гр.) | 64 |
| Вода (гр.) | 9.4 |
| Диетични фибри (гр.) | 42.5 |
| Наситени мастни киселини (гр.) | 7.4 |
| Витамини | А, Б1, Б2, Б6, Б9, В, ПП |
| Минерали (мг) | Калций (1280), калий (955), магнезий (220), фосфор (70), натрий (50), желязо (29,3). |
Противопоказания за употреба:
- бременност;
- алергия;
- епилепсия
В козметологията
Етеричното масло от розмарин има множество полезни свойства. Ежедневното сресване на косата с това масло ще я направи дълга и блестяща. Етеричното масло стимулира космените фоликули и е отлична превенция срещу косопад. Можете да намерите много рецепти с розмарин за лечение и възстановяване на косата. Няма противопоказания, освен индивидуална непоносимост.
В козметологията се използват различни маски и отвари на основата на подправката. За растеж на косата, запарете 4 супени лъжици от билката и я оставете да се накисне за около 4 дни. Отварата трябва да се втрива в скалпа на всеки 4 дни. Розмаринът се използва за приготвяне на хидрозол; този спрей се използва за козметични цели; той освежава и успокоява всякакви възпаления по лицето.
В народната медицина
Розмаринът се използва активно и в народната медицина:
- За да се отървете от стомашно-чревни заболявания, се препоръчва да се пие чай от розмарин.
- Подправката е и отличен афродизиак и засилва мъжката потентност. Сухата смес се продава в аптеките; средната ѝ цена е около 90 рубли.
В готвенето
В готвенето се използва като пикантна билка и подправка. За да се подобри вкусът на храната, са необходими само щипка от подправката и лимонов сок – това е перфектната комбинация от вкусове. Тази подправка е идеална за вкусна марината за месо и риба. Не бива обаче да се използва с дафинови листа, тъй като това може да наруши метаболизма.
