Черната арония (офика) е лечебно растение, съдържащо антиоксиданти. Растението дава висок добив и изисква малко поддръжка.
Съдържание
Състав на плодовете на арония и техните полезни свойства
Плодовете на аронията не се считат за горски плодове от ботаническата гледна точка. Правилното им наименование е малки ябълки, които могат да бъдат черни или лилави на цвят и да съдържат семена.
Ако говорим за химичния състав, 100 грама плодове съдържат 1,5 г протеини, 0,2 г мазнини, 10,9 г въглехидрати и 4,1 г диетични фибри.
Сладостта на растението не влияе на калорийното му съдържание. 100 г съдържат само 55 ккал. Плодовете съдържат също:
- сорбитол;
- калий;
- фосфор;
- магнезий;
- калций;
- желязо;
- органични киселини (ябълчена, лимонена, оцетна);
- елементи за тен;
- флавоноиди;
- витамини А, В, С.
Полезните свойства на растението произтичат от богатото му съдържание на витамини и хранителни вещества. Аронията се използва като лечебно растение. Тя помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, регулиране на нивата на захарта и холестерола и засилване на имунната система.
Плодовете на офика са богати на йод, така че често се използват за лечение на йоден дефицит. Могат да се консумират по време на бременност, тъй като намаляват сутрешното гадене. Сокът от пресни плодове помага при високо кръвно налягане.
Изисквания на офика за условия на отглеждане
Растението е зимоустойчиво и невзискателно към вида на почвата и климатичните условия, което го прави подходящо за засаждане в цяла Русия. Офиката се отглежда най-добре в слънчеви райони. Ще вирее и на сянка, но добивите ще намалеят. Низините са идеални за растението, тъй като корените му са плитки.
Черноземни, торфени, сиви и дерново-подзолисти почви са предпочитани. Скалистите и преовлажнени почви са неподходящи за отглеждане на арония. Важно е да се осигури достатъчно влага в почвата за корените, тъй като липсата на влага забавя растежа на растението.
Сортове арония и избор на разсад
Има много разновидности на арония. Най-популярните са:
- Хаки;
- рубин;
- Викинг;
- с черни очи.
Сортовете се различават по вкус и време на плододаване. Затова се препоръчва да изберете разсад от специализирани разсадници или да използвате храст от близък парцел като отправна точка.
Изберете едногодишно или двугодишно растение. Разсадът трябва да е висок до 1,3 метра, да има неповредена кора и корени с дължина поне 25 см. Аронията може да дава плодове в продължение на 30 години.
Top.tomathouse.com обяснява как и кога да засаждате арония.
Храстът винаги се засажда през есента, защото тогава се вкоренява по-добре. За засаждането се подготвя дупка с дълбочина 50 см и същия диаметър. Долният слой почва не се нуждае от тор, тъй като корените няма да го достигнат. Добавете следното към горния почвен слой:
- кофа с хумус;
- 100 г суперфосфат;
- 60 г калиев сулфид.
Долният слой почва се изсипва в дупката и след това там се поставя разсадът. Отгоре се добавя смес от тор и почва. Корените трябва да се заровят на не повече от 15 мм дълбочина. След това разсадът се полива с кофа вода и почвата се покрива с дървени стърготини или компост.
Грижи след засаждане
Растението изисква малко грижи. Вредителите рядко атакуват храста.
Подслон за зимата
Разсадът трябва да се подготви за зимния сезон. Трябва да се наведе към земята и да се утежни с дъски. Това трябва да се направи преди температурата да падне под нулата.
Неспазването на тези стъпки може да доведе до счупване на стъблото и загуба на еластичност. Когато храстът се огъва, е важно да се уверите, че арката не надвишава 25 см.
След като се установи стабилна пролетна температура (+15 градуса), растението се изправя, защото ако леторастите са дълго време наведени, те ще изгният.
Трябва ли да подрязвам издънките?
Младите храсти произвеждат издънки доста бързо, така че е необходимо ежегодно да се премахват базалните стъбла, за да се предотврати пренаселеността. Оставят се само пет клона с пъпки.
Необходима е санитарна резитба, като се премахват стари и изгнили клони. Едногодишните издънки не трябва да се премахват, тъй като по-късно ще дадат плод.
Струва си също така да се режат стъблата наполовина на всеки три години, за да се увеличи добива на растението. Есенната резитба се извършва само ако офика е повредена от болест.
Подхранване
Торенето се извършва два пъти годишно. За целта е необходим амониев нитрат и калиева сол. Листно подхранване може да се извърши след цъфтежа. Това включва пръскане с разтвор на урея.
Поливане и разрохкване на почвата
Офините се нуждаят от обилно поливане само през вегетационния период. През летните жеги храстът се нуждае от седмично поливане. Зрялата арония се нуждае от около 30 литра вода.
Два пъти на сезон почвата се разрохква и плевелите се премахват. Важно е почвата да се разрохква през есента, тъй като уплътнената почва ще доведе до замръзване.
Превенция на болести и вредители
Най-доброто време за превенция е, когато пъпките цъфтят и след като всички плодове са събрани. Мерките за предотвратяване на болести включват третиране с фунгициди, по-специално пръскане на храста с бордолезов разтвор. Ако вредителите повредят храста, трябва да се използват химически обработки, въпреки че аронията като цяло е устойчива на вредители.
Как да размножаваме арония
Размножаването се извършва по различни начини. Най-популярни обаче са генеративният и резниците.
Само здрави растения са подходящи за резници. Те обикновено са с дължина 10-15 см. Долните листа се отстраняват напълно.
Резникът се отрязва по дължина под всяка пъпка, след което се потапя в стимулант за растеж на корените за шест часа. След това се измива и засажда, като се поддържа разстояние от 30 см. Уплътняването на почвата също е от съществено значение. Температурата в оранжерията не трябва да надвишава 20 градуса по Целзий. Ако се спазват всички препоръки, корените ще се появят в рамките на един месец.
Болести по аронията
Най-често срещаните заболявания:
| Болест | Симптоми | Лечение |
| Периферно гниене на дървесината. | По растението се появяват месести, жълто-кафяви гъбички, които причиняват гниене на кората. | Напръскайте с бордолезова течност. |
| Монилиоза. | Гниене на плодове. | Използвайте бордолезова смес или меден оксихлорид, унищожете заразените плодове. |
| Септориоза по листата. | Бледокафяви петна по листата. | Напръскайте с бордолезова течност и незабавно отстранете падналите листа. Третирайте заразения храст с меден оксихлорид или Abiga-Peak. |
| производител на гребени | Образуване на гъбички по клоните. | Подрежете засегнатите клони. Напръскайте с Abiga-Peak. |
Ако спазвате тези правила, вероятността растението да бъде засегнато от болест е значително намалена.
