Отглеждане на цвекло в открита земя

Цвеклото е здравословен и вкусен зеленчук. Много градинари го отглеждат в собствените си парцели. То расте във всички региони на страната ни и можете да получите добра реколта без много усилия. Различните сортове се различават по цвят и форма.

Избор на сорт

При избора на посадъчен материал е важно да се вземе предвид целта, за която се отглежда. Цвеклото се класифицира като захарно цвекло, трапезно цвекло и фуражно цвекло. Всеки сорт има свой отличителен цвят, външен вид на корена и време на зреене. Може да се отглежда всеки сорт, стига да се вземат предвид неговите характеристики. По време на зреене цвеклото се класифицира като ранно, средно и късно.

Раннозреещите сортове се използват в ястия още през лятото, докато други могат да се съхраняват дълго време. При избора на семена за засаждане е важно да се вземат предвид специфичните характеристики на конкретния регион. Това е от съществено значение, за да се гарантира узрялост на плодовете.

Най-добрите сортове включват:

• Ранни сортове: Червена топка, Военноморска, Египетска. Готови са за употреба, когато достигнат 2 см или повече в диаметър. Младите листа се добавят към салати и супи.
• Среднозрели сортове: Мулатка, Бохемия, Бона. Те не понасят добре резки температурни колебания. Съхраняват се добре през зимата. Най-добре е да се засаждат в райони, където къснозрели сортове не могат да се отглеждат поради климатични условия.
• Късни сортове: Цилиндра Къснозрееща, Ренова. Изискват 4,5-5 месеца подходящо време, за да узреят. Най-добре растат в райони с горещо лято.

Засаждане на цвекло според лунния календар през 2023 г.

Този зеленчук се засажда в добре затоплена почва при температури от 6 до 10°C. Времето за засаждане варира в зависимост от региона и сорта. В топлите южни райони (Краснодарски край) семената се засяват през първата половина на пролетта; в централна европейска Русия (например Московска област) – в началото на май; а в Уралския регион, Западен и Източен Сибир – в края на пролетта. Това са приблизителни дати за среднозрели сортове. Ранните сортове се засаждат най-добре по-рано, докато късните сортове трябва да се засаждат по-късно. Важно е да се има предвид това, ако искате да получите висококачествени кореноплодни зеленчуци. Конкретните дати се избират с помощта на лунния календар.

Избор на място за засаждане на цвекло

Това е важна стъпка, ако искате добра реколта. Не засаждайте една и съща култура на едно и също място всяка година; по-добре е да избирате нова всеки път. Помислете какви зеленчуци са били отглеждани преди това. Цвеклото вирее най-добре, ако е отглеждано от семействата на паслън, тиква или лук, но не се препоръчва да се засажда след кръстоцветни зеленчуци (всички видове зеле, репички и ряпа).

Мястото трябва да получава обилна слънчева светлина. Трябва да се полива обилно, но да не се допуска застояла вода. Почвата трябва да е песъчлива, добре дренирана и да има pH 6,5-7. Подходящи са песъчливо-глинеста и глинеста почва.

Подготовка на парцел за цвекло

През есента, след прибиране на реколтата, прекопайте парцела, като първо разпръснете минерален тор (0,3 кг на м²) по повърхността. Добавете органична материя на дълбочина 30-35 см. Ако желаете, подгответе топла леха, като ѝ дадете време да се разложи – това трябва да се случи, докато корените на цвеклото се развият. Добавянето на натрошени яйчени черупки, дървесна пепел или доломитово брашно може да намали киселинността на почвата. През пролетта прекопайте отново мястото на засаждане и добавете слой мулч (торф или дървени стърготини).

Третиране на семена

Преди сеитбата семената трябва да бъдат подготвени:

• Тестват се за годност, като се поставят в 200 мл вода със сол. Тези, които изплуват на повърхността, се изхвърлят.
• Те се потапят последователно в гореща, а след това в студена вода няколко пъти, като се държат във всяка за 1-2 часа и се втвърдяват.
• Дръжте 12 часа в разтвор (2-3 зърна манган на 1 литър) за дезинфекция.
• Потопете се в стимулант.
• Те покълват, ако искат да получат разсад.

Ако се засява преди зимата, само се проверява и дезинфекцира. Другите стъпки се пропускат, за да се предотврати появата на кълнове и загиването на растението.

Технология на засаждане на цвекло в открита земя със семена

Цвеклото (известно още като цвекло или бурак) е двугодишно растение. Семената за засаждане се получават от стъблата през втората година, а ядливият кореноплод се получава през първата. Засаждат се в подготвени бразди, разположени на разстояние 25-30 см една от друга. Полейте обилно почвата, след което изчакайте, докато влагата се абсорбира, но не я оставяйте да изсъхне. Поставете семената на дълбочина 2-3 см, оставяйки 1,5-2 см между тях. Покрийте с почва, като загладите браздите. Полейте отново. Ако семената не са покълнали или не са били накиснати във вода, кълновете ще се появят след две седмици. В противен случай разсадът ще се появи след седем дни.

Технология на засаждане на цвекло в открита земя с разсад

Можете да получите ранна реколта от цвекло, като засадите разсад. Този метод обикновено включва събиране на малко количество кореноплодни зеленчуци и след това засяване на останалите чрез семена. Безпочвеният метод е добър, тъй като не изисква много място. След това младите растения се пикират и се засаждат в оранжерии близо до доматени растения. Това също ще предпази паслъновата култура от болести.

Процедурата за получаване на разсад:

• Поставете тоалетна хартия върху найлонов плик, като го сгънете няколко пъти;
• навлажнете с бутилка със спрей;
• поставете семената отгоре, оставяйки 1 см между тях и 1-1,5 см от ръба;
• навийте хартията на ролка и я поставете в контейнер, като я покриете с целофан отгоре;
• насочете празния ръб към дъното на контейнера;
• подпишете името на сорта за памет;
• Съдът се премества на топло място, където се добавя малко вода и хартията се напръсква от време на време.

Разсадът ще поникне след 7 дни. Засадете го в добре затоплена почва, като изкопаете дълбоки дупки. Корените не трябва да се огъват в дупките. Внимателно ги притиснете в почвата. Полейте разсада обилно.

Грижа за цвекло

Ключови моменти в грижата:

• Разрохкване на почвата. Това се прави редовно. Необходимо е да се осигури достъп на въздух до корените.
• Прореждане на разсад. Едно семе произвежда няколко кълна. Ако не премахнете излишното, кореноплодите ще пораснат малки. Това се прави два пъти на сезон на тъмно върху влажна почва: след като се образуват 3-4 листа, оставете разстояние от 5 см между растенията; след като корените се образуват, оставете 7-10 см. При първото прореждане отстранените разсади могат да се пресадят, а при второто прореждане малките грудки се изяждат.
• Поливайте не само корените, но и листата, които също се нуждаят от влага. Можете да направите бразди между редовете и да насочвате водата по тях. При сухо време водата трябва да се прилага по-често и по-обилно. Липсата на почвена влага се отразява негативно на вкуса и размера на плодовете. Най-добре е да не мокрите почвата 7-14 дни преди прибиране на реколтата.
• Торете само при необходимост с билкови настойки или торове на базата на мая. Други методи не се препоръчват. Цвеклото изисква само тор, добавен в почвата преди засаждане. Можете да го поливате със солена вода веднъж месечно (10-15 г на кофа вода).

Болести и вредители по цвеклото

Цвеклото рядко боледува. Ако поддържате правилни градинарски грижи (прибиране на реколтата и окопаване), прилагате правилно сеитбообращение (редувате цвеклото с други растения, които не са податливи на подобни болести) и го третирате с медни препарати, ще получите добра реколта. За профилактика третирайте лехите с разтвор на манган или гореща вода.

Събраната реколта трябва да се изсуши преди съхранение.

Основните вредители по кореноплодите включват гризачи, къртици и къртици. Увреждат ги и охлюви, охлюви, телени червеи, листни въшки и цвеклови бълхи. Засягат ги и плесени (сиви, червени и др.) и нематоди (опасен паразит).

Борба с вредителите с народни средства:

• инфузия от лучена кора;
• поръсване с дървесна пепел или тютюнев прах;
• запарка или отвара от лют пипер.

Ако това не е достатъчно, се използват одобрени лекарства.

Top.tomathouse.com препоръчва: тайни за отглеждане на вкусно цвекло

За да отглеждате вкусен, сладък кореноплоден зеленчук, правилната грижа е от съществено значение. Освен това се препоръчват редица други стъпки:

• Поливане със солена вода за повишаване на съдържанието на захар и предотвратяване на появата на вредители (летни мухи, пеперуди от зеле).
• Поливане с разтвор на борна киселина (10 г на 10 л) веднъж на сезон или накисване на семена в него (10 г на 2 л) преди засаждане за 10-15 минути.
• Прореждане. Най-добре е да оставите 6 см между растенията. Ако разстоянието е повече, кореноплодите ще бъдат по-големи, но по-малко вкусни.
• Изпъкналостта на цвеклото от почвата ще добави сладост.
• Предотвратете образуването на кора по повърхността. Разрохкването е от съществено значение. Мулч (окосена трева, торф или черен спанбонд) може да се нанесе между редовете.
• Събирайте реколтата своевременно. Не позволявайте кореноплодите да растат по-големи от 6-8 см в диаметър.