40 екзотични плода: снимки, описания, вкус, как и къде да ги опитате, ползи, употреба, отзиви

Плодове, някога смятани за екзотични и непознати, са станали нещо обичайно. Някои от тези тропически сортове вече могат да се отглеждат дори локално, тъй като са се адаптирали към ниските температури на нашия климатичен пояс.

Въпреки това, все още има някои екзотични плодове, които остават рядкост в мегамаркетите поради високите транспортни разходи и краткия срок на годност. Въпреки това в тропиците те са ежедневна храна както за местните жители, така и за туристите.

Плодове от екзотични страни

Ще ви разкажем за екзотични плодове, които задължително трябва да опитате, а понякога можете да направите това само в чужбина.

Аки

Имена	Aki, блигия, blighia sapida, ackee.
Описание	Плодът е с крушовидна форма и дължина около 7-10 см. Когато узрее, е червено-жълт. Преди узряване е зелен. Неузрелите плодове на аки са силно токсични. Те съдържат вещество, наречено хипоглицин, което при консумация може да причини силно повръщане и увреждане на черния дроб. В някои случаи това може дори да доведе до кома и смърт.
Вкус	Зрелият плод има мек, кремообразен цвят. Има уникален вкус, който е трудно да се опише. Липсват му изразени нотки на сладост, киселинност и горчивина. Въпреки това, мнозина казват, че има вкус, донякъде наподобяващ орехи.
Къде да опитате	Аки и солена риба са национални ястия на Ямайка, Хавай и Южна Америка.
Сезон на жътвата	януари-март, юни-август

Правила за избор и как да се храните

Единствената ядлива част от плода е пулпата. Семената никога не се ядат, тъй като са токсични, а степента на зрялост не променя количеството отрова, което съдържат. Дори пулпата рядко се яде сурова; обикновено се вари 10-15 минути, за да се отстранят всички останали токсини.

Ползи и противопоказания

Плодовете имат много полезни свойства. Те са богати на витамини, полиненаситени мастни киселини и минерали, които:

• имат антиоксидантни свойства, могат да забавят процеса на стареене и да укрепят имунната система на организма;
• насърчаване на елиминирането на токсините;
• регулират функцията на сърцето и кръвоносните съдове;
• подобряване на зрението;
• подпомагат храносмилането и насърчават правилното функциониране на стомаха и червата.

Не бива обаче да консумирате твърде много от пулпата, дори след готвене. Това е така, защото тя съдържа палмитинова киселина, която, когато се натрупа, може да причини увреждане на чернодробните клетки, както и керамиди, които могат да доведат до различни заболявания.

Тези плодове са строго забранени за деца, бременни и кърмещи жени, както и за хора с алергии. Хората с диетични ограничения също трябва да са наясно с високото калорийно съдържание на този плод, което е малко над 150 kcal на 100 g.

Фотогалерия на аки и ястия, приготвени с него

Приложение

Плодовете на аки се използват не само в готвенето, но и в медицината заради полезните им свойства. Семената, въпреки че са отровни, са най-често използваната част. Те се сушат и смилат на прах, често смесван със сушена кора и листа. В Ямайка се смята, че тази смес лекува всякакви заболявания. В Куба се използва пулпата, смляна със захар и канела, за която се смята, че е ефективна срещу чревни заболявания.

Зелените плодове се използват и от местните жители за направата на сапун. Отровните части на дървото (листа, кора и семена) се използват за извличане на токсина, който се използва като покритие за риболовни принадлежности, парализирайки водните организми.

Отзиви

Амбарела

Имена	Ябълка Цитера, жълта слива, полинезийска слива, сладка момбин.
Описание	Овалните плодове имат златист блясък. Те растат на гроздове и имат тънка, здрава кора. Вътре има жълтеникава плът, обграждаща твърда, шиповидна костилка.
Вкус	Нещо средно между манго и ананас.
Къде да опитате	Региони с тропически и субтропичен климат.
Сезон на жътвата	юли-август

Правила за избор и как да се храните

Могат да се използват както узрели, така и неузрели плодове. За да определите зрялостта, обърнете внимание на цвета на кората:

• златистожълто – при узрели плодове;
• тъмнозелено - при неузрели плодове.

Важно! Когато избирате узрели плодове, не забравяйте да проверите кората им за физически повреди.

Ползи и противопоказания

Плодът няма вредни свойства и няма специфични противопоказания за консумация. Въпреки това, хора с индивидуална непоносимост към амбарела могат да изпитат дискомфорт след консумацията му поради алергични реакции.

Но дори и да нямате алергия, е важно да консумирате плодовете умерено, за да избегнете евентуални храносмилателни проблеми и диария.

Фотогалерия на Амбарела

Приложение

Амбарела се използва за кулинарни цели:

• в безалкохолни напитки;
• сокове;
• сладко;
• сосове;
• желе;
• конфитюри;
• конфитюр;
• маринати;
• подправки за супи и месни ястия;
• оцет.

Плодовете не са единствената ядлива част на растението: могат да се ядат и младите листа.

Всички части на растението се използват като храна за животни.

Амбарела има и лечебни приложения, по-специално се използва за лечение на изгаряния и рани.

Отзиви за Амбарела

Амбарела (Spondias Cytherea, Spondias dulcis), или Сладък момбин, е вид овощно дърво от род Момбин от семейство Anacardiaceae (Смрадлики).

Амбарелата не бива да се бърка с Амборела, растение, произхождащо от Нова Каледония и един от най-примитивните съвременни представители на покритосеменните растения. Амбарелата е листопадно растение, достигащо до 18 м височина, с листа с дължина 20–60 см, елипсовидни, непарноперести, с 9–25 яйцевидно-ланцетни листчета. Цветовете са бели или кремави, събрани в метлици с дължина до 35 см. Плодовете са овални, с дължина от 6 до 9 см, с тънка, жилава кожица, събрани на гроздове. Кожицата на узрелите плодове е златистожълта. Вътре се намира хрупкава, сочна, ароматна, златистожълта влакнеста пулпа и голяма, твърда костилка с 1–5 плоски семена, покрити с множество тънки, извити бодли, понякога дълги повече от сантиметър.

Амбарелата е родом от островите Меланезия и Полинезия, откъдето се е разпространила широко в тропиците на Новия и Стария свят. Култивира се широко в Малайзия, Шри Ланка, Филипините, Индокитай, Австралия и в по-малка степен в Габон и Занзибар. През 1782 г. е внесена в Ямайка и оттам се разпространява в други карибски острови, страни от Централна Америка, Венецуела, Суринам и Бразилия.

Плодовете на амбарелата са сладки и могат да се консумират сурови или да се използват за приготвяне на сокове, желета и мармалади. Неузрелите плодове се задушават като зеленчуци, добавят се към супи и къри и се консервират в сладко-кисели маринати.

Ананас

Имена	Ананас, ананас.
Описание	Този плод може да се намери в почти всеки магазин. Важно е обаче да се има предвид, че сортовете, продавани в Русия, и тези, които се срещат в екзотични страни, се различават значително. Например, има черен ананас (Антигуа), който расте в Западна Индия. Това е най-сладкият сорт от този плод. Съществува и червен ананас с розова плът. След като узрее напълно, ананасът приема типичната си форма и може да тежи до 2 кг. Външният му слой става златистокафяв, а на върха се появява кичур от къси листа. Култивираните сортове не произвеждат семена.
Вкус	Вкусът на ананаса може да се опише като сладък и освежаващ. Има ярък, цитрусов, плодов аромат с леко тръпчиви нотки. Ананасът има сочна и мека текстура, със сочни, вълнообразни влакна. Сладък е, но с приятна тръпчивост, която му придава известна свежест. Всичко това създава жизнен вкус.
Къде да опитате	Тропически страни. Плодовете обикновено се появяват през първата половина на лятото, но някои сортове дават плодове чак през декември.
Сезон	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

За да изберете вкусен ананас, обърнете внимание на следните точки:

• Зрялост. Плодът трябва да има яркозелена кора със златист оттенък отгоре. Основната част трябва да е чиста, без дефекти или тъмни петна.
• Аромат. Ананасът трябва да има приятен аромат. Помиришете горната и долната част, за да оцените аромата му. Ако е сладък и плодов, ананасът е узрял.
• Консистенция. Когато натиснете леко върху кората, тя трябва да поддава, но не да е нито твърде мека, нито твърде твърда. Оптималната консистенция трябва да е еластична, с леко съпротивление.

Ананасът трябва да се яде само когато е узрял и обелен. Неузрелите плодове могат да изгорят лигавиците.

Ползи и противопоказания

Ползите от ананаса са следните:

• богат източник е на витамин C, който поддържа имунната система и насърчава здравата кожа;
• съдържа ензима бромелаин, който има противовъзпалителни свойства и спомага за подобряване на храносмилането;
• Съдържа антиоксиданти, които помагат в борбата с увреждането от свободните радикали и забавят процеса на стареене;
• съдържа манган и мед, които са важни за нормалното функциониране на организма.

Единственото противопоказание е алергия към плода. Освен това, трябва да се отбележи, че големи количества от плода могат да раздразнят лигавиците на устата и стомаха поради съдържащия се в него ензим бромелаин. Ананасът може да взаимодейства с някои лекарства, затова се консултирайте с лекар преди консумация. Тези противопоказания обаче са редки, така че плодът се счита за безопасен за консумация.

Фотогалерия с ананас

Приложение

Той се използва широко в готвенето, както пресен, така и добавен към различни ястия.

Освен това, листата на това растение съдържат здрави влакна, поради което се използва и като влакнодобивна култура.

Отзиви за ползите от ананаса

Какви са ползите и вредите от този плод, как ананасът може да ви помогне да отслабнете и какво можете да готвите с него?
Здравейте всички!
Скоро ще се преименувам на кулинарен блогър. Шоколади, бонбони, подправки, масло, броколи (между другото, чели ли сте ревюто ми за броколи? Не? Споделям моята авторска рецепта за вкусна супа там!) и почти всичко друго, за което съм писала.
И ето че най-накрая успях да пиша за моята екзотична любов – ананас!

Още 5 години това беше истинска екзотика за нас - цените бяха напълно безумни, в сравнение с много плодове, но сега ценовата политика е приятно удовлетворяваща и можем да си купуваме тази вкусотия по-често.

Честно казано, не съм точно експерт, когато става въпрос за избор на ананас. Въпреки че стоя в магазина, хитро сортирам плодовете, подушвам ги и се оглеждам внимателно, вероятно изглежда сякаш си знам работата.

Въпреки че все пак ще кажа на какво точно обръщам внимание, когато избирам.

Първо, зелените върхове (върховете, или както там ги наричате) трябва да са възможно най-зелени. Колкото по-жълти са, толкова по-дълго ще издържат в магазина.

Второ, гледам долната част, разреза. Трябва да е със същия цвят и вид като останалата част от парчето, което означава, че няма белота или признаци на гниене.

Трето, ароматът. Особено в разрязания край – плодовете, които са престояли дълго време, развиват прекалено интензивна миризма. Сравнете аромата на пресни, току-що набрани плодове с такива, които са престояли на стайна температура няколко дни.

Четвърто, еластичност. Някои са или счупени, или са били изпускани — имат наистина меки места. Не им вярвам.

Следващо, как да го съхраняваме правилно – макар че кой го съхранява дълго? Ами, със сигурност не аз. Трябва да престои на стайна температура максимум 1-2 дни, за да узрее малко. Ако ви е необходимо по-дълго, най-добре е да го съхранявате в хладилник.

Следващият въпрос е как да го почистя, все пак не е ябълка. Усмихнете се.
Всичко е елементарно.

Да вземем един ананас.

Отрежете горната и долната част.

Почистваме краищата, като премахваме твърдите части.

Разрязах го на 4 парчета и премахнах много влакнестата среда.

Нарязах го на порции и е готово!

Можете да го сложите в хладилника по този начин. Аз го съхранявам в стъклен съд с капак. По този начин остава свежо доста дълго време.

Пресният ананас е идеален за консумация точно такъв, какъвто е. Не обичам да добавям пресен ананас към каквото и да било, да измислям рецепти или да прекалявам... Защо да се занимавам? След като плодът е прекрасен сам по себе си.

Най-много е като добавка към коктейли.

Особено когато ананасът е сладък, вкусен, сочен...

Често се препоръчва на тези, които искат да отслабнат. Нискокалоричен е, плюс това съдържа известния бромелаин (който вестниците и списанията сега рекламират, или по-скоро хапчета, съдържащи това вещество, за които се твърди, че магически сваля 20 кг за една седмица).

Въпреки че тези магически свойства са отчасти верни, поради високото съдържание на калий, консумацията на този плод в чист вид в крайна сметка премахва излишните течности от тялото. В резултат на това, след гладуване само с ананас, определено ще видите по-слабо лице, тъй като излишната подпухналост ще отшуми.
Що се отнася до гладния ден, идеалният вариант е да се яде по един плод на ден, разделен на поне четири хранения. Пийте много течности между храненията. Състоянието на стомаха в този случай обаче... Според мен това не е най-здравословният вариант.

Съдържа много витамини и микроелементи.

Защо Google препоръчва използването му? Просто ви кара да искате да изхвърлите аптечката си и да се запасите със суперплода.

бори се с настинки,
укрепва имунната система,
има дезинфекциращ ефект,
профилактика на тромбоза и тромбофлебит,
подобрява функционирането на сърдечно-съдовата система,
превенция на инфаркт и инсулт,
намалява налягането,
нормализира бъбречната функция,
насърчава загубата на тегло,
премахва токсините от тялото,
бори се с чревни паразити,
превенция и лечение на рак,
намалява мускулните и ставните болки,
помага за възстановяване след физическо натоварване,
повишава потентността,
премахва излишните мазнини от лицето,
бори се с целулита,
придава на кожата стегнатост и еластичност,
премахва мазолите.
Хората със стомашни проблеми обаче трябва да го консумират с повишено внимание. Ананасът е доста кисел и може да повлияе неблагоприятно на стомашно-чревната система в тези случаи, особено ако имате гастрит или язва.

Освен това, зъболекарите казват, че това може да увреди емайла и че след консумация на плодове трябва да изчакате поне час, преди да си миете зъбите.

Въпреки че вярвам, че има много повече полза от това.

Но ако искате да приготвите нещо вкусно, най-добре е да използвате консервирани плодове. Ще споделя няколко рецепти с тази съставка, които семейството ми обожава и които винаги приготвям за празничната трапеза.

Нека започна с това, че не правя сладкиши с него. Ами, тортите и сладкишите просто не ни стават. А желето - ананасът изобщо не се разбира с желатина, както и с кивито. Той втечнява веществото и то няма да се стегне правилно. Единственото решение е да се увеличи дозата на желатина. Това винаги е нещо, което трябва да се има предвид.

Вместо това готвя със сладък консервиран ананас... солени ястия! И изненадващо, той е идеален за това.

Първото, емблематично и основно ястие е САЛАТА!
За първи път я опитах в местна пицария, която преди беше (въпреки че все още има Коза Ностра) близо до университета ми. Мястото е декорирано в стил италианска мафия и дори сервитьорите са облечени в полицейски униформи, откъдето идва и името на салатата – „Алиби“. Още от първата хапка се влюбих в салатата.

Съставът е елементарен:

варено пилешко филе,
консервирана царевица,
консервиран ананас.
Добавете малко хубава майонеза и… ГОТОВО!

Пилешкото месо има неутрален вкус, а крайният резултат е вкусна салата. Най-хубавото е, че се готви само за няколко минути – единственото време, необходимо за варене и нарязване на пилешкото месо, е просто да отворите бурканите.

Тази салата е първата, която изчезва от трапезата ни и се яде дори от най-претенциозните гастрономи. Намигване

ВТОРО - това е горещо ястие!
От какво се нуждаем?

Вземете сурово пилешко филе, сол, черен пипер, майонеза, твърдо сирене и консервиран ананас.

Нарязваме филето на филийки, като котлети. Добавяме сол, черен пипер и майонеза – тоест, мариновваме го.

Поставете в тава, подходяща за фурна. Отгоре сложете парченца консервиран ананас и дори можете да добавите малко подсладен сок от ананас. След това поръсете с настърган кашкавал, запечатайте с фолио и сложете във фурната!

Оказва се много ароматно, сладко-солено люто ястие, което цялото ми семейство обожава. На практика е традиция да се прави тази салата и люто ястие заедно. Понякога заменям ананаса в лютото ястие с консервирани праскови. Освен това е вкусно.

Това е просто пилешко филе, така че е неутрално на вкус (няма специфичен послевкус като при пилешките бутчета), а и може да се смеси с нещо сладко и няма да е гадно).

Но това е само с консервирани плодове! За щастие, те са по-лесни за намиране в магазина, а цената е дори по-достъпна от пресните.

Като цяло, мисля, че любовта ми към този суперплод е ясна! Той е пълен с ползи, действа като лекарство и най-важното - ВКУСЕН е!

Независимо дали са пресни или консервирани, всеки ще намери нещо за своя вкус.

Да, не е толкова здравословно в консервирана форма, плюс това има много захар в сиропа... Но можете да го купите на едро, за да готвите с него за празниците.

И така, какво мога да кажа за ананаса?

ВКУСНО? Да!
ПОЛЕЗНО? Да!

И това е основното!

ПРЕПОРЪЧВАМ!

b2uty
препоръчва

Асаи

Имена	Асаи, еутерпа олерацея, извор на младостта, суперхрана, амазонска перла.
Описание	Тъмно лилаво зрънце с форма на костилка. Всяка метлица съдържа от 500 до 900 плода. На външен вид приличат на арония.
Вкус	Вкусът на виното е с лек шоколадов оттенък.
Къде да опитате	Бреговете на Амазонка (естествени условия на растеж), тропически страни (отглеждане).
Сезон на жътвата	Два пъти годишно.

Правила за избор и как да се храните

Плодовете са подходящи за консумация само няколко часа след брането, така че трябва да се консумират веднага.

Ползи и противопоказания

Плодовете имат широк спектър от полезни свойства:

• намаляване на възпалението;
• детоксикация на тялото;
• подобрен сън;
• тонизиране на тялото;
• овлажняване и повишаване на еластичността на кожата;
• регулиране на метаболизма и храносмилането;
• превенция на сърдечно-съдови заболявания;
• укрепване на имунната система и защита срещу ентеровируси;
• повишаване на умствената и физическата активност;
• подобряване на паметта и производителността;
• предотвратяване на отлагането на холестерол и развитието на атеросклероза;
• нормализиране на кръвното налягане;
• намаляване на стреса;
• подобряване на кръвообращението и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци;
• забавяне на клетъчното и общото стареене;
• ускоряване на метаболизма;
• стимулиране на развитието на полезни бактерии в червата;
• унищожаване на раковите клетки и предотвратяване на развитието на тумори.

Акай бери е популярно и в козметичната индустрия заради способността си да насърчава здравата кожа и коса, да подобрява тена и да забавя клетъчното стареене.

Трябва да се има предвид, че те имат и противопоказания:

• бременност и кърмене;
• високо кръвно налягане;
• заболявания на стомаха и черния дроб;
• хепатит;
• сърдечно-съдови патологии.

Горските плодове определено трябва да се консумират умерено.

Фотогалерия с акай бери

Приложение

Плодовете се използват за кулинарни и медицински цели. Тъй като са годни за консумация само няколко часа след брането, те се използват за приготвяне на сок, капсули и прах.

Отзиви за акай бери

Трудно е да се намерят истински и честни отзиви в днешно време, но мога да ви кажа от приятелка, която си купи този прах, за да отслабне. Тя не е изпитала никакви странични ефекти. Просто се е чувствала по-добре, което е разбираемо, тъй като асаи има отлични антиоксидантни свойства.

А нашите шипки или пресният чесън не са по-лоши от тези плодове, със същите свойства. А шумът около акай бери е преувеличен в днешно време, както е при всеки нов, непознат продукт.

Учените все още не са проучили напълно зрънцето, така че е твърде рано да се правят каквито и да било заключения. То може да причини и алергии, но това е индивидуално.

И такъв бум около тези плодове се случи заради книгата, написана от А. Шаус, която се казва:

Всичко се случва отново; имаше такъв бум с годжи бери, но бързо утихна. А акай беритата са с ниско съдържание на калории.

Гаранция

Имена	Костилкова ябълка, бенгалска дюля, мармаладен егл, мармаладен егл, мармелос, aēgle marmēlos, баел.
Описание	Плодовете са кръгли или удължени. Външната повърхност е тънка и дървесна, зелено-сива, когато са неузрели, и жълтеникава, когато са узрели. Вътре има сърцевина и 8-20 триъгълни секции с тънки, светлокафяви прегради. Тези секции са пълни с бледооранжева плът.
Вкус	Кисело-стягащ, с аромат на розова канела.
Къде да опитате	Азиатски щати.
Сезон на жътвата	Ноември-декември.

Правила за избор и как да се храните

Изборът зависи от това как планирате да ги използвате. Например, ако планирате да ги ядете пресни, изберете узрели плодове с жълтеникава кора. Ако искате да съхранявате баел за дълго време, изберете неузрели плодове със зелена кора.

Неузрелите плодове могат да узреят и да се съхраняват на хладно място до 3-4 месеца. За чай изберете неузрели плодове. Нарежете ги на филийки и изсушете.

Костилковата ябълка е чудесна закуска сама по себе си, но поради свойствата си да дразни гърлото, обикновено се използва в комбинация с други храни. Често се използва в десерти, като сладолед, желета и плодови салати. Захаросаните парченца от този плод са уникално лакомство.

Ползи и противопоказания

Каменната ябълка има следните полезни свойства:

• Стомашно-чревен тракт. Зрелите плодове баел имат слабителен ефект. Консумацията на този плод обаче не е противопоказана дори при диария, тъй като веществата, които съдържат, могат ефективно да нормализират чревната функция. Сушените неузрели плодове баел са идеални за възстановяване на чревната функция, тъй като съдържат голямо количество гликозиди, които се борят с чревните инфекции. Смята се, че само един плод баел може да избави организма от ламблии. Консумацията му подобрява апетита, значително ускорява храносмилането и облекчава болезненото подуване на корема.
• Имунна система. Витамините, съдържащи се в баела, спомагат за укрепване на имунната система. Аскорбиновата киселина играе ключова роля в този процес.
• Кожа. Матумът насърчава еластичността и стегнатостта и се използва активно за борба с папиломи и псориазис. Също така укрепва защитните сили на кожата срещу въздействието на влажна среда.
• Дихателна система. Чаят, приготвен от плодовете на костилковото дърво, е отличен муколитик, способен да подобри симптомите на болки в гърлото, тонзилит, синузит, грип, бронхит, астма, остри респираторни инфекции и други възпалителни заболявания на горните дихателни пътища.
• Нервна система. Витамините от група В, които могат да подобрят нервната проводимост, имат особено благоприятен ефект върху централната нервна система. Например, 100 грама баел съдържат повече от половината от дневната нужда от рибофлавин.
• Сърдечно-съдова система. Почистването на кръвоносните съдове с баел е отлична превантивна мярка за атеросклероза и коронарна болест на сърцето.

Трябва обаче да се има предвид, че този плод има и противопоказания:

• дразнене на гърлото;
• индивидуална непоносимост;
• висока чувствителност на лигавиците.

Листата не се препоръчват за бременни жени, тъй като могат да причинят спонтанен аборт. Освен това, зелените растения влияят негативно върху женските репродуктивни функции и могат да причинят безплодие.

Някои източници посочват, че при продължителна консумация на големи количества плодове баел, съдържащите се в тях танини могат да имат канцерогенен ефект върху организма.

Фотогалерия на Бейл

Приложение

Баел се използва широко за различни цели:

• Употреба в домакинството. Отделни части на растението се използват в дома. Пулпът на плода, поради почистващите си свойства, се използва като тоалетен сапун и перилен препарат за премахване на упорити петна от тъкани. Семената на неузрелите диви плодове баел съдържат лепкаво вещество, което може да се използва като домакинско лепило. Силата му позволява да се използва и в бижута за поставяне на малки скъпоценни камъни. Целите плодове са източник на жълто багрило, което се използва върху различни видове тъкани, особено коприна и памук.
• Строителство. Добавянето на лепилото вещество matum към циментови разтвори и мазилки ги прави по-здрави и по-устойчиви на вода. Смесването на акварели с това вещество ги прави устойчиви на външни влияния. Дървесината от каменна ябълка е здрава и се използва в строителството, но не е с голяма издръжливост, така че не е с голямо търсене.
• В козметологията. Използването на пулпата като тоалетен сапун не само ефективно почиства кожата, но и има подхранващи свойства, придавайки ѝ блясък и гладкост, и притежава антибактериални свойства. Следователно, баелът може да бъде отлично средство за лечение на дерматологични кожни проблеми (акне, възпаления и обриви). От кората на плода се извлича етерично масло, което придава приятен аромат на косата. Втриването му в корените укрепва косата, правейки я силна и красива. Екстрактът от цветовете се използва в парфюмерийната индустрия.
• Изкуства и занаяти. Здравата черупка на плода го прави подходящ за създаване на различни малки предмети за домашен декор, като например кутии за емфие и кутии за бижута. Тези предмети понякога са украсени с благородни метали, за да придадат нотка на изтънченост. Дървесината баел се използва и за направата на малки предмети за бита. Може да не е особено издръжлива, но с правилна обработка придобива изискан вид.
• Медицина. Баелът има дълга история на медицинска употреба. От него се приготвят прахове и отвари. Сушени плодове с различна степен на зрялост също се използват за лечение на определени заболявания.

Отзиви за плодовете баел

Бам-балан

Имена	Bambangan, bam-balan, mangifera pajang kostermans.
Описание	Овални, кафяви плодове с остър аромат. Тегло до 2 кг.
Вкус	Богат борш.
Къде да опитате	Остров Борнео.

Правила за избор и как да се храните

Можете да го ядете прясно или да го добавяте към различни ястия. Преди това обаче е необходимо да обелите тъмната кора.

Ползи и противопоказания

Той има множество полезни за здравето свойства за нашето тяло. Няма противопоказания, освен индивидуална непоносимост.

Фотогалерия на Бам-балан

Приложение

Плодът се използва за кулинарни цели.

Отзиви за Бам-Балан

На остров Борнео, в малайзийската част, има един много необичаен плод, известен на местно ниво като бам балан. Той прилича на кръгло-овално малайзийско манго, но е тъмен на цвят, сякаш е зеленчук. Много е ароматен, с аромат, напомнящ на цемпедак. Когато узрее, бам балан е леко мек, като манго, и много ароматен. Яде се по същия начин като мангото - обелете кората.

Когато ми казаха, че този плод има вкус на борш, си помислих, че е само намек за борш, но когато отхапах, бях шокиран! Толкова отчетлив, отчетлив вкус на борш със заквасена сметана и майонеза едновременно! Невероятно ярък вкус на борш и нищо друго. Толкова невероятен плод.

Гуава

Имена	Гуава, гуава, гуава, псидиум.
Описание	Плодът е кръгъл, удължен или крушовиден. Месото е бяло, жълто, розово или червено, в зависимост от сорта, и съдържа твърди жълти семена (понякога без семки).
Вкус	Сладникав или сладникаво-кисел.
Къде се разпространява?	Югоизточна Азия.
Сезон	През цялата година.

Правила за избор и как да се консумира

Трябва да се избират само напълно узрели плодове, тъй като неузрелите са кисели и могат да повлияят неблагоприятно на функцията на бъбреците. След като узреят, плодовете пожълтяват и се консумират с кората. Ако обаче са закупени в Русия, се препоръчва първо да се обелят, тъй като се третират с химикали, за да се удължи срокът им на годност, които не са полезни за организма.

Ползи и противопоказания

Гуавата е богата на пектин. Това вещество детоксикира, подобрява храносмилането и стимулира сърдечната функция. Въпреки това, тя трябва да се консумира умерено.

Фотогалерия с гуава

Приложение

Плодовете на гуава се използват за кулинарни цели. Те могат да се консумират пресни или да се използват за приготвяне на различни напитки, сладка, желета, конфитюри и бонбони.

Отзиви за гуава

Гуава. Вкусен, ароматен плод. Много полезен е при дългосрочен запек.

За първи път опитах гуава.

Плодът прилича на малка ябълка.

Разрязах го и веднага усетих необичайна за мен миризма. Дори не мога да я сравня с нищо.

Вътре цветът е розов и има много твърди семена.

Първо го опитах, без семки и обелен. Имаше леко тръпчив вкус и нотка на сладост, а месестата част беше мека, сочна и вкусна.

Оставя дълъг, ароматен послевкус.

Костите са много твърди, но могат да се поглъщат и без да се дъвчат.

Кората е годна за консумация, прочетох за това по-късно.

По-суров е и добавя горчивина и дори стипчивост.

В момента се лекувам от язва. Приемах антибиотици и други лекарства, които ми причиниха значителни проблеми с червата. Не мога да накарам червата си да работят правилно без лаксативи и клизми. Пиех много вода и ядях цвекло всеки ден, но не беше достатъчно.

Вечерта изядох три плода (за първи път го опитвах и исках да опитам още гуава), а на сутринта бях изненадан от ефекта. Всичко мина гладко.

Гуавата е от съществено значение при стомашно-чревни проблеми. Тя се бори със запека и подобрява храносмилането.

Като слабително средство, само три през нощта са достатъчни. Семената от гуава прочистват добре червата, както лично съм преживяла. Затова плодът се яде цял, като ябълка, или без кората; лесно се отделя с лъжица.

Гуавата е здравословна, можете да прочетете за нея в интернет.

Разбира се, гуавата е по-вкусна без кората, тъй като кората добавя горчивина, но с кората е по-здравословна.

Противопоказания

Прекомерната консумация на гуава (повече от 1 кг наведнъж) може да причини стомашно разстройство. Хората, склонни към алергии, трябва да консумират гуава с повишено внимание. Тези, склонни към камъни в бъбреците, също трябва да избягват неузряла гуава.

Ако имате възможност да пътувате до страни, където расте, не забравяйте да го опитате и дори можете да си донесете малко за себе си или като лакомство.

Жалко е, че не го продават в нашия град. Това е добро, натурално, вкусно и безопасно средство за запек.

Предимства
Уникален, изразителен аромат
Ярък екзотичен вкус
Ируна
препоръчва

Дуриан

Имена	Дуриан.
Описание	Едрите плодове могат да растат до 30 см дължина и да тежат до 8 кг. Външната страна е покрита с пирамидални бодли, а вътрешността съдържа сочна и нежна пулпа, разделена на 5 камери.
Вкус	Мненията за вкуса са разделени. Някои казват, че прилича на ядково-сиренен крем, докато други го намират за подобен на крем.
Къде да опитате	Югоизточна Азия.
Сезон	Април-септември (в зависимост от региона).

Правила за избор и как да се храните

Важно е да се отбележи, че плодът има отличителна миризма, подобна на амоняк. Ако я усетите, когато режете дуриан, това не означава, че е развален. Поради тази причина е забранено да се внася в хотели и транспорт. Дурианът не може да се носи в самолети. Обикновено се продава сушен или консервиран.

Когато избирате плодове, следвайте тези правила:

• Вместо да се опитвате сами да изберете плодовете, помолете продавача да го направи вместо вас.
• Натиснете вътрешното съдържание. Трябва да се изстиска като масло.

Също така, избягвайте да пиете алкохол, преди да опитате този плод. Тази комбинация може да има отрицателни последици за здравето.

Ползи и противопоказания

Здравословно и засищащо. Мощен афродизиак е. Ако се консумира с алкохол, може значително да повиши кръвното налягане, което да доведе до сериозни усложнения.

Фотогалерия с дуриан

Приложение

Плодът се използва за кулинарни цели. Неприятната му миризма изчезва 15-20 минути след нарязването.

Отзиви за плодовете дуриан

Ухаещо вкусно. Ммм, как ми липсваш...
Цена: 140 рубли
Миналата година за първи път опитах дуриан в Пукет. Преди пътуването прочетох много за екзотични плодове; исках да ги опитам всичките, защото обичам плодове. Беше ми първото пътуване в Азия и всичко там беше екзотично и ново. Бях чел и чувал много за известния дуриан, дори бях гледал видеоклипове, защото хората казват, че е миризлив, мирише на боклук или гнило месо. Но без значение как мирише този прекрасен плод, той е много здравословен и се смята за краля на плодовете в Тайланд.

Полезно е за следното:

Намалява и облекчава запека, предотвратява анемията, има благоприятен ефект върху кожата, укрепва костите и зъбите, регулира нивата на кръвната захар и предотвратява развитието на диабет, стабилизира щитовидната жлеза, подобрява храносмилането, облекчава мигренозните болки, а също така помага при депресия.

Висок сезон април – август.

Така че, забравете за фенибут и други антидепресанти, имате нужда от дуриан.

Основното е да се избягва комбинирането на плода с алкохол, тъй като това ще повиши кръвното налягане и ще причини стомашно разстройство поради различните ензими, съдържащи се в дуриана, и взаимодействието им с етанола. Бременните жени също трябва да избягват плода.

Дурианът е пълничък, зелен плод с бодлива кора. Това лято летях до Виетнам и първият плод, който ядох при пристигането си, беше дуриан. Купих го от пазара и докато го върнах в хотела (според азиатските разпоредби не можеш да го внесеш в хотел, но поех риска. Изядох го, опаковах негодимната част в две торбички и го изнесох навън на боклука), одрасках си крака в него. Дурианът одраска крака ми, сякаш котка е забила нокът с всичка сила. Затова бъдете внимателни и помолете продавача да обели плода.

В Тайланд навсякъде се продават обелени дуриани, опаковани в пластмасови тарелки. Правилото обаче е плодът да се изяде в рамките на първите 15 минути, в противен случай ароматът ще бъде твърде силен, което не е по вкуса на всеки. Така че, аз и колегата първоначално опитахме дуриана, обелен и опакован в пластмасова тарелка. Първите ми впечатления бяха: Ядях сурови кнедли.

Буквално след няколко минути можете да усетите ядковия вкус, последван от сладък, много вкусен (за мен) послевкус. Божествен, миризлив, неразбираем плод! Изядох го с удоволствие. Колежката ми не го разбра, но и тя го изяде.

Но е доста мазно. Не, не е олио или свинска мас, но се усеща мазнината. Дурианът е МНОГО засищащ. След като го изяде, не се чувстваше гладен до следващия ден (ние го ядохме през деня).

Снимката по-горе показва напречно сечение на плода и можете да видите колко пулпа има; спрямо кората и белия негоден за консумация слой, една трета от нея е годна за консумация.

Преди да напуснем Пукет, отидохме на нощния пазар и там продаваха цели дуриани. Купихме си един малък (малко над килограм), обелиха ни го на място и го изядохме „на място“.

Оказа се много по-вкусно от това, което купихме на поднос. Прясно, вкусно, сладко, с лек, приятен, ядков аромат с нотка на „екзотика“.

Пулпът беше като пюре. Плодът се отделя от кората на големи сегменти, всеки от които съдържа голяма семка. Пулпът се обели от самата семка и беше просто невероятно вкусен!

Мммм.))))

Това лято във Виетнам реших да ям много плодове, включително дуриан. В крайна сметка го ядох само два пъти по време на почивката си. Докато в Тайланд често пиехме алкохолни коктейли и уиски и затова не съчетавахме дуриан с алкохол, във Виетнам бях постоянно в движение, постоянно погълнат от нещо и просто забравях да ям. Връщайки се в хотела вечерта, ядях каквито плодове имах в хладилника и се сещах за дуриан едва в първия ден от почивката си и отново по средата.

В сравнение с тайландския и виетнамския дуриан, виетнамският ми се стори по-сладък. Но може би просто съм взел грешния вид.

Цената в Пукет е 80 бата/кг (140 рубли), в Ня Транг 50 000 донга/брой (140 рубли).

В последния ден от почивката си се отбих в магазина и си купих различни бонбони, включително дуриан. Отбелязах най-вкусните меки карамели със стрелка. Ако искате да поглезите семейството и приятелите си, донесете им бонбони с вкус на дуриан; те са вкусни и по-малко миризливи.

Смятам, че дурианът е най-вкусният плод, който си струва да опитате, и може дори да ви хареса. Но, както се казва, „вкусовете са различни“, така че опитайте.

И ми липсва този екзотичен плод и неговият невероятен вкус.

Прочетете и моето мега ревю за Виетнам/Ня Транг, последвайте този линк

Ладиная
препоръчва

Рецензия: Дурианът е кралят на плодовете за всички! Освен за руснаците.

ПРЕДИМСТВА:
Много витамини
НЕДОСТАТЪЦИ:
Вкус и мирис
Както казват тайландците: „Ад отвън, рай вътре.“ Ние не изпитахме никакъв рай там. Бяхме в Тайланд по време на сезона на дуриана. Решихме все пак да го опитаме – все пак е царят на плодовете. Екскурзоводът ни каза, че ако дурианът престои разрязан повече от 10 минути, целият вкус се губи. Уговорихме се с продавача на плодове да нареже дуриана пред нас. Струваше 2000 рубли. И тогава дойде дългоочакваният момент, в който имахме късмета да го опитаме. Започнахме да го опитваме и едва не повърнахме. Имаше вкус на грахово пюре. Но е пълно с витамини! Ще кажа следното: „Всеки трябва да го опита, но дурианът е вкус, който се усвоява.“ Ако се окажете в Азия, определено трябва да го опитате!

Джакфрут

Имена	Джакфрут, индийско хлебно дърво, qanun, nangka, khanoon.
Описание	Джакфрутът може да достигне дължина от 20 до 90 см и тегло до 34 кг. Вътре е разделен на големи части, пълни с пулпа. Самият плод е голям, дебел, шиповиден и жълто-зелен.
Вкус	Сладък, с нотки на пъпеш, пастила и душес.
Къде да опитате	Югоизточна Азия.
Сезон	Януари-август (в зависимост от региона).

Правила за избор и как да се храните

Джакфрутът прилича на дуриан, но това е само повърхностна прилика. Те имат различен вкус, а плодът няма неприятна миризма и е подходящ за транспортиране. За да изберете узрял плод, го почукайте. Когато узрее, той издава звук, подобен на диня. Продава се обелен, тъй като този гигантски плод може да бъде труден за боравене. Зрелите плодове се ядат пресни, докато неузрелите се готвят.

Ползи и противопоказания

Те съдържат до 40% въглехидрати. Богати са и на витамин А, сяра, калий, калций и фосфор. Някои хора изпитват дискомфорт в гърлото, като спазми и затруднено преглъщане, след консумация на джакфрут. Това обикновено отшумява в рамките на час-два и може да е алергична реакция. Препоръчва се повишено внимание.

Фотогалерия с джакфрут

Приложение

Използва се за кулинарни цели. Търси се сред туристите.

Отзиви за джакфрут

Плодовете са толкова необичайни! Опитвам един миризлив плод и отглеждам мини-тропици на перваза на прозореца си 🌴

Цена: 1300 рубли
Добър ден, приятели!

Какъв вид плод е джакфрутът? Нека разберем.

Обикновено се нарича още хлебно дърво или евер, най-големият плод в света, научното му наименование е Artocarpus heterophyllus, семейство черничеви (роднина на фикус, черница и смокиня), произхождащ от Индия.

В родната ми Русия можете да го намерите в магазините с пресни плодове и зеленчуци. Купих го от Моркови, килограм струва около 1300 рубли, затова си взех малко парче, за да опитам.

Когато избирате, доверете се на носа си. Ако едно парче мирише странно, вземете друго; пресните плодове миришат много приятно.

Плодът е уловен

Увиват го във фолио, но ви съветвам да побързате да се приберете след като го купите, тъй като плодовете бързо се развалят и започват да миришат 🤭

Много е красиво и ярко, по някакъв начин прилича на ананас.

Отваряме го - има много семена в него, намерих 6 цели, още 3 бяха нарязани (не изхвърлям семената, ще ги отгледам 💚)

Ароматът е просто невероятен! Толкова е уникален, че дори не знам с какво да го сравня. Долавям кремообразно-сладки нотки, плодови като дъвка тути-фрути, нещо, напомнящо на пъпеш и праскова... Много многостранен аромат, мисля, че зависи много от степента на зрялост.

Миризмата на гниещи плодове, от друга страна, е просто ужасна! (Обелите в кошчето си дадоха сметка само след 3 часа.) Мирише на гниещи плодове, много неприятно 😖

Плодът се обелва лесно; просто го обърнете навън – сегментите ще се разделят лесно. Кожата може да започне да отделя лепкав сок, което е типично за черниците.

Тъмножълтите ни трябват за храна, въпреки че и светложълтите ми харесаха, те са по-тревисти и гъсти (не знам дали можете да ги ядете, но аз ги ядох и нищо лошо не се случи)

Семената излизат лесно, но са много хлъзгави.

Пулпът има вкус на тути-фрути: сладък, с лека тръпчивост, напомняща на ананас, и нотка на кремообразност. Текстурата напомня на манго, малко на пъпеш, но бих го описал като нещо напълно уникално!

Ще ти покажа купчина вкусни филийки 👇🏻

Абсолютно обожавах този плод - истинско тропическо удоволствие у дома! Ключът е да изберете узрял, пресен плод.

Между другото, чипсът от джакфрут не ми хареса – имаше някаква суха, странна миризма.

Определено го препоръчвам! Разширява вкусовите ви рецептори 💛

🍃 🍃 🍃

А ето как изглежда самото растение джакфрут, което можете да отглеждате сами на перваза на прозореца си (казват, че може дори да започне да дава плодове на третата година)

Предимства
Вкусно
Многостранен вкус
Необичайно
Хранителна
Сладко
Недостатъци
Малко скъпо
Кората мирише лошо и се замърсява много.
Трябва да се яде бързо, след няколко часа ще се разболее.
Hella_March
препоръчва

Жаботикаба

Имена	Жабутикаба, мирциария каулифлория, бразилско гроздово дърво.
Описание	Те приличат на черно грозде и растат на гроздове по стволовете и основните клони на дървото.
Вкус	Прилича на грозде, но пулпата е по-нежна, с лека горчивина.
Къде да опитате	Страни с тропически климат.
Сезон	.

Как да избираме и да се храним

Плодовете на джабутикаба се използват в смутита и сосове за червено месо. Използват се и за направата на сладко вино, което отлежава 50 дни. Плодовете могат да се пекат и за създаване на сладко лакомство. Важно е плодовете да се преработят възможно най-бързо, ако не се консумират пресни.

Ползи и противопоказания

Плодовете имат следните полезни свойства:

• укрепване на имунната система;
• нормализиране на стомашно-чревния тракт;
• подобряване на сърдечната функция;
• прочистване на тялото от токсини;
• лечение на дизентерия;
• забавяне на стареенето поради антиоксидантни свойства;
• борба с недостига на витамини;
• ускоряване на регенерацията на тъканите.

Плодовете могат да причинят вреда само ако се консумират в прекомерни количества. В този случай са възможни следните странични ефекти:

• алергия;
• проблеми със изпражненията;
• нарушена функция на бъбреците и черния дроб;
• остра токсикоза.

Плодовете са противопоказани по време на бременност, кърмене, епилепсия, диабет, индивидуална непоносимост и тромбофлебит.

Фотогалерия на Жаботикаба

Приложение

Жаботикаба се използва в ландшафтния дизайн. Въпреки че растението няма уникален външен вид или зашеметяващи цветове, то все пак е отличен избор за стандартно озеленяване. Цъфтящата жаботикаба има розови листа, които излъчват прекрасен аромат. Подходяща е и за бонсай. Добавянето на това растение към зимна градина може да подобри цялостния му вид.
Плодовете се използват за кулинарни цели. Могат да се използват за направата на желета, мармалади, сокове и различни видове алкохол. В Бразилия пулпата често се използва за направата на червено вино, а кората - за оцветяване на други продукти. Бавният им растеж и чувствителността им към студ обаче ограничават промишлената им употреба. Освен това, поради краткия им срок на годност, плодовете не се използват широко извън Бразилия.

Растението се използва и за създаване на естествено багрило, което произвежда яркочервен цвят без използването на синтетични добавки.

Отзиви за плодовете на Джаботикаба

Кайнито

Имена	Звездна ябълка, кайнито, хризофилум кайнито.
Описание	Има овална или кръгла форма. Кожата може да бъде зелена, лилава или кафява, в зависимост от сорта. Външният слой е тънък, но отдолу се намира по-дебел, негоден за консумация слой, който защитава сладката, лепкава, желатинова плът вътре. Когато се нареже, придобива формата на звезда.
Вкус	Ябълка.
Къде да опитате	Произхожда от Централна Америка, но се култивира и в Южна Америка, Индия, Индонезия, Малайзия, Виетнам, Танзания и Западна Африка.
Сезон	февруари-март.

Правила за избор и как да се храните

Купувайте само узрели плодове. Ябълките тип „звезда“ могат да се съхраняват около три седмици в хладилник и се транспортират лесно, което ги прави чудесен сувенир, който да си върнете от пътуването. Най-добре се консумират студени. Разрежете ги наполовина и издълбайте месестата част с лъжица. Кората е негодна за консумация.

Ползи и противопоказания

Това са силно хранителни плодове с високо съдържание на аскорбинова киселина. Въпреки това, те трябва да се консумират умерено, за да се избегне претоварване с витамин C.

Фотогалерия на Кайнито

Приложение

Плодовете се консумират пресни, но се използват и за приготвяне на сокове и десерти.

Отзиви за Каинито

Толкова вкусно... ммм
Продължавайки с ревютата си на екзотични плодове, този път ще говоря за Звездната ябълка, известна още като Кайнито или Каимито. Какво красиво име =))

Звездната ябълка се среща в Азия, Америка, Индия и като цяло в страните с тропически климат.

Звездната ябълка изобщо не прилича на ябълка! В началото си помислих, че е или гуава, или неузрял грейпфрут =))))

Плодът е кръгъл, по-голям от ябълка, с мека кора и без аромат. Знам, че има два вида звездни ябълки: зелени, като моите, и лилави, почти като патладжан. Не знам дали това се отразява на вкуса. Ще ви разкажа за зелената звездна ябълка.

Когато избирате звездана ябълка, трябва да проверите нейната мекота – това означава, че е узряла, дори ако кората е леко набръчкана.

Ароматът при разрязване е приятен, деликатен, плодов.

И защо се нарича Звездна ябълка? Защото, ако я разрежете напречно и я разделите наполовина, можете да видите звезда - това е мястото, където се намират семената.

Яде се само пулпата на звездната ябълка; кората е негодна за консумация, тъй като е горчива. Пулпата традиционно се яде с лъжица, тъй като плодът е сочен. Друго интересно нещо за този плод е, че сокът му е бял, като мляко.

Плодът има много приятен, ядково-плодов вкус, напомнящ ми на ядкова торта, като смлени лешници. Просто невероятно вкусен!

Семената са много подобни на тези на райската ябълка.

Звездните ябълки са невероятно здравословни, точно както всеки друг плод! Те са пълни с желязо, калций и фосфор, а също така са богати на витамин C.

Правя десерти и компоти от сорта Звездна ябълка и я използвам като сок в комбинация с други плодове.

Препоръчвам го!

Викторовна
препоръчва

Карамбола

Имена	Карамбола, звезден плод, камрак, ma fyaq, звезден плод, тропически звезди.
Описание	С оребрена текстура и жълто-зелен цвят, той е известен с уникалната си форма. Когато се нареже, образува ярка звезда, което го прави красива декорация за специални поводи.
Вкус	Сладко-кисело.
Къде се намира	Югоизточна Азия, Флорида и Хавай.
Сезон	През цялата година.

Какво да търсите при покупка и как да се храните

Няма нужда да белите плодовете. Яжте ги цели.

Ползи и противопоказания

Богати на витамин C, калций, желязо и натрий, те са и нискокалорични – само 35 kcal на 100 g – което ги прави отличен избор за тези, които се опитват да отслабнат. Тези плодове са задължителни за всеки, който се интересува от здравословна и балансирана диета. Трябва да се отбележи обаче, че са противопоказани за хора с бъбречни проблеми, тъй като съдържат много течности.

Фотогалерия с карамбола

Приложение

Може да се консумира пресен, да се добавя към коктейли или салати директно с кората.

Отзиви за карамбола

Карамбол. Защо не бива да купувате този плод в Auchan!

Цена: 80 рубли
Ашан близо до Москва предлага богат избор от екзотични плодове и зеленчуци. И всеки път, когато го посетите, сте изкушени да опитате всички тези екзотични изкушения!

Днес си купих карамбол. Честно казано, дори не знаех за този плод досега (да, толкова съм невежа).

Именно този веднага грабна вниманието ми! Звездовиден плод! Какво ли не е измислила природата! Прекрасно!

Беше индивидуално опаковано. И имаше цена: 80 рубли. Не разбрах веднага, че е за бройка! Мислех, че е за килограм. Ами, 80, значи 80.

Екзотиката си заслужава!

Но вкусът... беше разочароващ. Яли ли сте някога трева? Обикновената, която расте в двора ви? Не? Ами това има вкус на обикновена зелена трева!

Плодът очевидно не е узрял; очевидно е, че ни е донесен в това състояние и няма време да узрее.

Ех... Ашан, разбира се, радва с разнообразието си, но заради подобни неща вече не искам да купувам оттам.

Предимства
Прави красиви звезди.
Недостатъци
Може да е трудно да се намери в продажба
Труден
Незрял
Одиванчиковая
не препоръчва

Опитах този плод в Куба и бях във възторг. Красив, сочен и не е прекалено сладък.
Здравейте на всички, скъпи приятели.
Днес реших да напиша ревю на плода карамбола. Опитах го в Куба, не в Русия. Ще кажа веднага, че много ми хареса. Ревюто е разделено на две части: Външен вид и Вкус.

Външен вид: Зеленикав плод с форма на лампа. При разрязване има звездовидна форма. Кожата е дебела и жилава, но може да се отстрани. Има семки като мандарина, но са малко. За съжаление не съм купувал карамбола в Русия.

Вкус: Има вкус на ябълка, смесена с пъпеш. Карамболът е сочен. Да, екзотичен е вкусът, но е много приятен. Да, не е сладък, но плодовете не е задължително да са сладки.

Предимства
Богат на витамини и минерали
Прави красиви звезди.
Идеално освежаващо в жегата
Приятен вкус
Сочно
Альоночка___
препоръчва

Кивано

Имена	Рогат пъпеш, африканска краставица, Cucumis metulifer.
Описание	След като това растение даде плодове, то се покрива с бодли, наподобяващи малки таралежчета. Кивано може да достигне размера на портокал и има цилиндрична форма. След като узрее, месестата част остава яркозелена, докато кожицата става жълтеникаво-червена. Консистенцията е желеобразна. Месото е пълно със семена.
Вкус	По-скоро кисело, отколкото сладко.
Къде да опитате	Африка, Нова Зеландия, Израел, Австралия, Китай, Малайзия, Италия, Германия, САЩ.
Сезон	През цялата година.

Как да избираме и да се храним

Когато плодовете узреят напълно, по повърхността се появяват жълтеникави бодли, а вътрешността става яркозелена. Удължените плодове не се обелват, а се нарязват на резени, като пъпеши или дини.

Ползи и противопоказания

Богат на калий и често смятан за склад на това важно хранително вещество, той е особено полезен за хора със сърдечно-съдови заболявания. Плодът също така помага за укрепване на имунната система и подобряване на мускулния тонус. Твърдата кора на плода е годна за консумация и съдържа голямо количество аскорбинова киселина и фибри.

Африканските краставици са 89% вода и се считат за нискокалорични: 100 грама пресни краставици съдържат само 40 калории. Това ги прави отличен избор за тези, които търсят здравословна диета.

Няма известни рискове, свързани с консумацията на кивано. Въпреки това, хората, склонни към алергии, трябва да бъдат внимателни. Плодът може да е необичаен за нашия организъм, затова се препоръчва да го опитате в малки количества първия път. Следете внимателно всички реакции. Ако няма нежелани реакции, насладете се на уникалния му вкус.

Фотогалерия на Кивано

Приложение

В пикантните салати обикновено се комбинира със сол, черен пипер и лимонов сок. Може да се добавя и към плодови миксове, млечни шейкове и сокове от множество плодове.

Отзиви за Кивано

Необичаен, освежаващ, богат аромат, изключително полезен

Отглеждам кивано от две години. Цялото семейство го обожава. Има богат аромат на зелен банан и леко тръпчив вкус. Прочетох отзив тук от някой, който твърди, че мирише на трева. 😁 Очевидно тя има лошо обоняние. Не знам как някой може да обърка миризмата на банан с трева в днешно време, особено след като ароматът е толкова отчетлив. Може би е получила презрял, застоял плод. Кивано прави невероятно сладко и добавя уникален вкус към салатите. Както казах по-рано, отглеждам го от две години и не планирам да спирам. Между другото, един бар купува по-голямата част от реколтата ми, за да я добави към популярните си коктейли.

Предимства
Вкусно
Диетични
Необичайно
Ниско съдържание на калории
Полезно
Маяна
препоръчва

Кумкуат

Имена	Кумкуат, фортунела, кинкан, Фортунела.
Описание	Външно прилича на миниатюрни мандарини, които тежат не повече от 30 г.
Вкус	Пулпът е малко по-кисел от портокаловата, кората е сладка.
Разпространение	Югоизточна Азия, Близкия изток, Корфу, Флорида.
Сезон на жътвата	Май-юни. Предлага се за закупуване през цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Консумира се с кората.

Ползи и противопоказания

Плодът е богат на витамин С. Единственото противопоказание: алергия към цитрусови плодове.

Фотогалерия с кумкуат

Приложение

Консумират се сурови и преработени. Отглеждат се и като стайно растение.

Отзиви за кумкуат

Купуасу

Имена	Cupuaçu, Theobroma grandiflorum.
Описание	Прилича на пъпеш. Кожата е червеникаво-кафява.
Вкус	Сладко-кисело.
Разпространение	Тропици.
Сезон	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Най-вкусният плод е този, който пада естествено. Разрязва се наполовина и се яде пулпата.

Ползи и противопоказания

Плодовете са богати не само на антиоксиданти, но и на витамини от група В, аминокиселини и флавоноиди. Тези компоненти допринасят за лечебните и хранителни свойства на плодовете.

Купуасу е противопоказан за бременни и кърмещи жени, хора с алергии и диабет.

Фотогалерия на Купуасу

Приложение

Те могат да се добавят към печени изделия и сладолед, а семената могат да се използват за направата на бял шоколад. Семената се използват и в козметиката и медицината.

Отзиви за Купуасу

Приятели, получих тези зърна купуасу като подарък от Amazing Cacao. Те са много по-различни по форма от какаовите зърна, с които сме свикнали, те са по-заоблени и плоски.

Вкусът също е различен: сладък е и деликатно кремообразен с дървесни нотки, уникална пикантност и по-умерена горчивина в сравнение с какаото.

Маслото от купуасу не се използва в масовото производство на шоколад поради ниската си точка на топене. Въпреки това, то има приятен вкус и уникален аромат. Неговите омекотяващи и хидратиращи свойства го правят подходящо за козметика, грижа за кожата и косата.

Пулпът съставлява около една трета от плода и е много ароматен (ароматът може да се усети дори през дебелата кора) и приятен на вкус. Пулпът от купуасу се използва за приготвяне на кисело мляко, сладолед и напитки. Използва се и за приготвяне на различни десерти и бонбони. Консумира се и пресен.

Бразилците смятат купуасу за лечебен плод.

Куруба

Имена	Куруба, бананова гранадила
Описание	Плодовете са покрити с дебела оранжева кожа със зеленикав оттенък.
Вкус	Сладко-кисел. Подобно на маракуя.
Къде да опитате	Индия, Нова Зеландия, Аржентина, Колумбия, Боливия, Уругвай, Перу.
Сезон на жътвата	Целогодишно. В Индия и Нова Зеландия, март–ноември.

Правила за избор и как да се консумира

Плодовете се обелват и обикновено се консумират пресни. Само узрелите плодове са годни за консумация. Те трябва да имат светложълта или тъмнозелена кора.

Ползи и противопоказания

Повишава тонуса на тялото и регулира метаболитните процеси. Това подобрява перисталтиката и насърчава отстраняването на токсини, отпадъци и соли на тежки метали от стомашно-чревния тракт. Противопоказания:

• индивидуална непоносимост и алергия;
• стомашно-чревни проблеми;
• когнитивно увреждане.

Фотогалерия на Куруба

Приложение

В прясно състояние или се използва в различни сладки ястия и напитки.

Отзиви за Куруба

Преглед: La Gran Bodega's Banana Granadilla Fruit - Curuba (Curuba) или Passionflower - банан отвън, маракуя отвътре

ПРЕДИМСТВА:
Интересен екзотичен плод, който има вкус, подобен на маракуя.
НЕДОСТАТЪЦИ:
Не
Защо този плод се нарича „Бананова гранадила“? Всичко е заради външния му вид. Формата и цветът на плода са много подобни на банан – малък, гладък и дълъг от 5 до 12 см. Но отвътре е на практика маракуя.

Въпреки че, за мен, семената приличат повече на нар, само че цветът е оранжев.

Куруба принадлежи към същото семейство Пасифлора като Гранадила и Маракуя. Вече съм писала отзиви за тях, а сега е ред и на този член на семейството.

Банановата гранадила е по-рядко срещана в магазините от другите два члена на семейството и подобно на много екзотични плодове, не се изнася в чужбина. В любимия ни магазин, La Gran Bodega de las Frutas y Verduras, обаче често се среща, заедно с други уникални местни плодове.
Ако сте забелязали, използвам „La Gran Bodega“ в заглавията на повечето от тях, обозначавайки веригата като марка, тъй като нямат собствен етикет. Те просто внасят вината си от овощни градини и полета в цялата страна, а този магазин ги продава.

И така, Куруба, или банановата гранадила, има мека кора, за разлика от своите братовчеди, и е лесна за рязане по дължина, като лодка. Всяко семе е обградено от сочна пулпа с форма на капсула, подобна на нар; когато я захапете, сокът изтича.
Семената са много твърди; дори блендер няма да ги счупи. Вкусът е подобен на маракуя, но по-кисел и сладък, почти без киселинност.

Куруба се използва главно за десерти (сорбе, сладолед, желе) и напитки. Най-простото е батидо, което е местното наименование: вода + захар + пулпа от произволен плод. Използвах пет плода за 3-литров буркан. Издълбах вътрешността и ги сложих в блендер, като добавих тръстикова захар на вкус и вода.

Разбийте за няколко минути и е готово!

Семената са по-тежки от водата, така че потъват на дъното на съда, което улеснява оттичането на течността. Снимката по-долу показва как изглеждат. Получената напитка е с красив оранжев цвят, подобна на сок от моркови, въпреки че вкусът, разбира се, е доста различен.

Този плод се използва като храна още от предколумбовите времена и оттогава се е разпространил в тропическите региони на света. Можете да намерите куруба също в Индия и Нова Зеландия.
В Европа Пасифлората нежност често се отглежда като стайно растение, защото е лоза с красиви розови цветове. Аз лично никога не съм я срещал в дивата природа, но съм виждал подобно растение от същото семейство да цъфти, с яркочервени цветове.

Лангсат

Имена	Лонгконг, Лонкон, Лангсат, Лонгконг, Лангсат.
Описание	Прилича на малък картоф, само че малко по-голям. Кожицата е жълтеникава. След обелване прилича на чесън.
Вкус	Обикновено много сладки, но има и кисели разновидности.
Къде да опитате	Тропици.
Сезон на жътвата	Юли, януари.

Правила за избор и как да се храните

Може да се яде сурово, готвено, консервирано или използвано в напитки. Когато избирате плода, уверете се, че кората му е без пукнатини и повреди, в противен случай ще се развали бързо. Може да се съхранява в хладилник 4-5 дни.

Ползи и противопоказания

Той е добър източник на калций, фосфор, въглехидрати и витамин С. Противопоказан е при алергична реакция към плода.

Фотогалерия Лангсат

Приложение

За кулинарни цели, като репелент (при изгаряне кората отделя специфична миризма, която отблъсква насекомите), в тайландската медицина като лекарствен продукт.

Отзиви за Лангсат

Необичаен екзотичен плод
Още един екзотичен плод, на който се натъкнах в просторния супермаркет в Рас Ал Хайма, където тичах с широко отворени очи и хвърлях в кошницата си всички екзотични плодове, които никога преди не бях виждал. Честно казано, не изглеждаше много представителен - приличаше на малък картоф, така че в началото се поколебах дали да го купя или не. Любопитството надделя.
Този плод имаше тънка, жилава кора, която трудно се отлепваше (по-късно прочетох, че съдържа латекс. Очевидно е така!). Под кората имаше жълтеникаво-сива плът, сочна и наподобяваща грозде по консистенция. Вкусът беше сладък с лека тръпчивост. Напомняше малко на касис, но по-вкусен. Вътре имаше няколко семки (не бих препоръчал да ги хапете - горчиви са!).
Изядохме почти триста грама от плодовете за нула време и оттогава купихме още. Ако някога попаднете на тях, купете ги – заслужават си да опитате!

Фелина
препоръчва

Личи

Имена	Личи, личи, китайска слива, личи.
Описание	Плодовете, с форма на круши или кръгли, растат на гроздове. Под яркочервената кора се крие полупрозрачна бяла плът.
Вкус	Сочно, сладко като грозде.
Къде да опитате	Тайланд, Камбоджа, Индонезия, Австралия, Китай.
Сезон на жътвата	Късна пролет - ранно лято в субтропиците.

Правила за избор и как да се храните

Пресните, годни за консумация плодове винаги са ярко оцветени. Ако започнат да потъмняват, най-добре е да избягвате да ги купувате, тъй като това ще влоши вкуса им. Личи се ядат без кората, която лесно се обелва на ръка. Могат да се съхраняват в хладилник до 2 седмици или да се замразят без кората до 3 месеца.

Ползи и противопоказания

Личито е богато на въглехидрати, пектин, калий, магнезий и витамин С. Съдържа и висока концентрация на ниацин, който помага за предотвратяване на атеросклероза. Противопоказанията включват алергии и индивидуална непоносимост. Прекомерната консумация може да причини стомашно-чревни проблеми.

Фотогалерия на Личи

Приложение

Консумира се прясно и се използва в готвенето и народната медицина.

Отзиви за личи

Ревю: Личи – превърна се в любимия ми плод, афродизиак! Ям го по съвсем различен начин, без да губя и капка сок!

ПРЕДИМСТВА:
Изключително вкусно
НЕДОСТАТЪЦИ:
Рядко се предлага за продажба

Ура, Магнит ни благослови с екзотични личи от Мадагаскар за Нова година. Това е един от любимите ми плодове, може би дори най-любимият ми. Цената не е непосилна – 180 рубли за килограм – но годният за консумация добив е около половината, тъй като включва кората и костилката.

За мен личи е десерт от самата природа.
Под кожата е скрита сладка, нежна течност; няма я много, но е изключително вкусна, нежна и по-сладка от белезникавата пулпа, която обаче също има отличен вкус.
Обикновено личи се обелва. Ето така.

Почиства се сравнително лесно, но не с едно движение.
Но обичам да ям различно, когато никой не ме вижда) Захапвам кората и първо изсмуквам ценния сок)
За да не се пропилее нито една капка. След това можете да го почистите.
Можете също така умело да го нарежете в устата си и след това да изплюете кожата. Но разбира се, аз няма да направя това на масата.
Личито има уникален, освежаващ вкус. Донякъде е като грозде, но с тропически привкус.
Личито е полезно и дори е афродизиак.

Тук е прикрепено стъблото.

Семената са с различни размери. Някои са по-големи, други са по-малки.
Личи с бежов оттенък е малко по-меко в сравнение с личи с червеникав оттенък.
Но и двете са добри.
В тази партида нямаше развалени; развалените може да имат тъмен цвят и отпуснат вид.

Цена: 180 ₽

Лонган

Имена	Лонган, Лам-яй, Окото на дракона.
Описание	Кръгъл, кафяв плод, наподобяващ малък картоф.
Вкус	Много сладко и сочно, леко мускусно.
Къде да опитате	Тайланд, Виетнам, Камбоджа, Китай.
Сезон на жътвата	Лято.

Как да избираме и да се храним

Кожицата трябва да е твърда, без пукнатини, в противен случай плодът ще се развали бързо. Плодът е най-вкусен, когато е прясно набран, а не когато е съхраняван няколко дни. Само месестата част на лонгана е годна за консумация, така че първо трябва да се обели.

Ползи и противопоказания

Богато е на захар, витамин C, калций, желязо и фосфор, както и на различни биокиселини, полезни за кожата. Не бива обаче да се консумира в големи количества, тъй като може да причини треска.

Фотогалерия на Лонган

Приложение

Използва се в готвенето и алтернативната медицина.

Отзиви за Лонган

Рецензия: Плод Лонган - "Драконово око" или картоф?

ПРЕДИМСТВА:
Вкусно, здравословно
НЕДОСТАТЪЦИ:
Скъпо
Добър ден на всички!
Бих искал да споделя мнението си за такъв екзотичен плод като лонган.
Толкова много са тези различни плодове, че дори се обърквам от имената им, но съпругът ми, който упорито продължава да отглежда растения от тях, знае точно кое е кое.

Лонганите са малки, известни още като „драконово око“. На мен ми приличат на грозде, ядки или дори малки картофи.

Кожата на лонгана е доста тънка и може лесно да се отстрани, като се откъсне с нокът.

Плодът има доста голяма, лъскава костилка.
Пулпът на лонган е много сочен, сладък, дори леко сладникав.
Пиша това ревю и се чудя какъв е вкусът му... Честно казано, странен е... Сладък е и това е. Сочен е, напомня на грозде, с фин намек за пъпеш на моменти.
Чел съм много за ползите за здравето от лонган; той съдържа голямо количество витамин С, както и много други полезни вещества. Но понякога го купуваме само за да го ядем, тъй като е твърде скъп за витаминни добавки. Струва около 120-140 рубли за 100 грама. За тази цена можете да получите около 9-10 средно големи плода.
Между другото, семената на лонган покълват много лесно.

Ето как изглежда нашето дърво след шест месеца растеж.
Харесвам самите плодове, понякога мога да си ги поглезя, но купуването им редовно все още е малко скъпо.
Но все пак, препоръчвам го на тези, които обичат екзотични плодове!
Благодаря ви за вниманието към моята рецензия!

Мамей

Имена	Мамея, мамей, мамей, червено сапоте.
Описание	Плодът е кръгъл, достигащ 30 см в диаметър. Има твърда, тъмнокафява кора, покрита с люспи. С узряването кората омеква. Месото варира от розово до тъмночервено. Вътре се намира голямо, тъмно семе, което може да достигне 7 см в диаметър.
Вкус	Сладък, напомнящ на кайсия.
Къде да опитате	Колумбия, Мексико, Еквадор, Венецуела, Антили, Флорида, Хавай, Югоизточна Азия.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Как да избираме и да се храним

Преди консумация, узрелите червени плодове сапота трябва да се измият и внимателно да се обелят, за да се отстрани външният слой люспи. След това се разрязват наполовина, отстраняват семките и се яде пулпата с лъжица. За удобство плодовете могат да се нарежат на филийки.

Ползи и противопоказания

Той е богат източник на основни хранителни вещества, които могат да бъдат от полза за организма и да подобрят цялостното благосъстояние. Деца под 3-годишна възраст и бременни жени трябва да избягват консумацията му. Този плод е противопоказан за хора с диабет, затлъстяване или индивидуална непоносимост.

Фотогалерия на Мамея

Приложение

Консумират се пресни, добавят се към пайове и торти, и се консервират. Неузрелите плодове се използват за приготвяне на желе.

Отзиви за Red Sapote

Рецензия: Плодът Запоте - Не е впечатляващ

ПРЕДИМСТВА:
Сладко
НЕДОСТАТЪЦИ:
Какви са недостатъците на пресните плодове? Няма такива.
Плодът прилича на голям картоф. Има кафява кора, оранжева плът и доста голямо семе вътре.
Вкусът е подобен на този на райска ябълка и кайсия. Сладък, не стипчив, с твърда плът.
Купих този плод от пазар в Хавана. Там го наричат ​​мамей - червена сапота.
Винаги е интересно да преживееш нещо ново в чужда страна.

Манго

Имена	Манго, манго.
Описание	Плодовете са едри, яйцевидни, удължени или сферични. Месото е жълто-оранжево.
Вкус	Сочно, сладко.
Къде да опитате	Филипини, Индия, Тайланд, Индонезия, Мианмар, Виетнам, Китай, Пакистан, Мексико, Бразилия, Куба, Египет.
Сезон на жътвата	Целогодишно, в зависимост от страната.

Как да избираме и да се храним

Цветът на мангото не определя неговата зрялост, тъй като тя варира в зависимост от сорта. Всъщност, някои хора предпочитат да ядат неузрели манго и да ги поръсват със сол и черен пипер. Ако предпочитате узрели плодове, можете да поставите мангото на тъмно място при стайна температура и то ще бъде готово за консумация след седмица. Обелете го преди консумация.

Ползи и противопоказания

Съдържа есенциални аминокиселини, които могат да се получат само чрез храната. Мангото съдържа пет пъти повече каротин от мандарините. Те са също така богат източник на витамини и минерали. Някои диетолози смятат, че диетата с манго и мляко е най-пълноценната и балансирана.

Противопоказания: алергии, диабет, стомашно-чревни проблеми, дерматит, панкреатит.

Фотогалерия на манго

Приложение

Използва се в готвенето и алтернативната медицина в Индия и други азиатски страни.

Отзиви за манго

Ммммманго... Една крачка от омразата до любовта.

Здравейте на всички, благодаря, че се отбихте в това ревю. Обичам плодове и често си купувам. Веднъж една приятелка ми разказваше за манго и се изненада, че никога не съм го опитвала. Тя го описа толкова живо, че отидох в супермаркета още същия ден и си купих няколко.

Ох, колко разочарована бях! Беше твърд и имаше вкус на моркови с нотки на ягода. Не съм голям фен на морковите, затова с радост го хвърлих в кошчето, заклевайки се никога повече да не го купя. Споделих впечатленията си с приятел и се оказа, че съм получила неузрял. Решихме да го купим отново, този път следвайки тези съвети:

— плодовете не трябва да са твърде твърди;

- не трябва да има никакви дефекти;

- трябва да има приятен аромат.

Днес имам точно това на масата си и знам това, защото вече изядох половината от него.

Зрялото манго има ярка, сочна плът с богат аромат.

Между другото, изрязах костта, тя е много интересна, голяма и плоска.

Обичам да соля манго. Да, точно така, имам едно странно предпочитание. Между другото, препоръчва се неузрелите манго да се ядат със сол, но аз ям узрели; според мен солта добавя богат вкус. А вкусът на узрялото манго е незабравим: то е различно от всеки друг плод, сочно и сладко.

Избирайте узрели плодове; консумацията на неузрели плодове може да причини стомашно разстройство. Ако не можете да намерите такива в магазина, не се притеснявайте. Съхранявайте неузрелите плодове на стайна температура за няколко дни, докато узреят. Избягвайте да ядете кората на мангото, тъй като е силен алерген. Иначе мангото е пълноценна здравословна храна! Обичам този плод и горещо ви препоръчвам да го опитате.

кълбовиден
препоръчва

Мангостин

Имена	Мангостан, мангостан, мангостан, мангостан, мангостан, гарциния, манкут.
Описание	Плодът прилича на малка, тъмнолилава ябълка. Има дебела, негодна за консумация кора и съдържа ядлива пулпа, наподобяваща скилидки чесън.
Вкус	Сладко, с лека киселинност.
Къде да опитате	Югоизточна Азия.
Сезон на жътвата	Средата на април - средата на октомври.

Как да избираме и консумираме правилно

Понякога болните мангустани се срещат с тъмна, кремообразна, лепкава и неприятна на вкус плът. Тези плодове са трудни за разпознаване, без да се отварят. Понякога това може да се определи чрез допир - кората е твърда и суха, като дърво (здравите плодове са леко меки и гъвкави).

Когато се отвори, кората на мангустина отделя лилав сок, който е невъзможно да се отстрани. Най-добрият начин да обелите плода е леко да нарежете кората с нож по целия периметър, след което да я разделите наполовина и да обелите кожата.

Ползи и противопоказания

Съдържа естествени биологично активни вещества, които могат да намалят възпалението. Противопоказан при индивидуална непоносимост.

Фотогалерия с мангостин

Приложение

Използва се за прясна консумация, приготвяне на консерви и сокове, а също и в алтернативната медицина.

Отзиви за мангостин

Рецензия: Мангостин - най-вкусният плод

ПРЕДИМСТВА:
Вкусно, невероятно
НЕДОСТАТЪЦИ:
В Москва е скъпо
Обичам да пътувам и съм бил на много места. Любимата ми дестинация винаги е била топла Азия: Индия, Камбоджа, Лаос, Тайланд, Виетнам, Шри Ланка, Китай. И именно тук, в тези страни, ще откриете този невероятен, но напълно непривлекателен плод - мангостана.

Малко по-голямо от кокоше яйце, по-кръгло на форма. Има малки листа на дръжката. Кожицата е дебела, кафява като патладжан. А отвътре е невероятно вкусно. Бели или млечни сегменти, подобни на мандарини или чесън. А вкусът е просто неописуем. Не мога да го сравня с нищо друго; за мен това е вкусът на мангостан. Сладък, но не прекалено силен или сладникав, деликатен и жизнен.

Мантусинът е доста лесен за почистване, можете да го направите на ръка, ако имате нокти, и дори с прибори.

Ако решите да го опитате в азиатски страни, трябва да проверите сезона предварително. Например, ноември не е сезонът на мангостана в Шри Ланка.

В Азия не струват почти нищо. Между другото, лесно взех 5 кг от тях от Тайланд в обикновена торба (за около 500 рубли) и нямаше никакви проблеми. В Москва видях мангустани в магазина „Полска мода“ на проспект Вернадски, но вече бяха по 500 рубли за четири. Но дори и на тази цена си заслужават.

Много вкусно, необичайно, невероятно. Горещо го препоръчвам.

Маракуя

Имена	Маракуя, маракуя, маракуя.
Описание	Овални, тъмнолилави или жълти плодове с дължина от 6 до 12 см; има гигантски зелено-жълт сорт с розова и бяла плът.
Вкус	Сладко.
Къде да опитате	Бразилия, Югоизточна Азия, Южна Африка, Австралия, Хавай, Краснодарски край, Крим.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Плодът се разрязва на две части. Пулпата се яде с лъжица.

Ползи и противопоказания

Той премахва пикочната киселина от тялото. Също така е мощно антипиретично и успокоително средство. Смята се, че консумацията на един плод преди лягане е ефективно средство за сън.

Маракуята не трябва да се консумира в големи количества, за да се избегнат странични ефекти. 100 г на ден е достатъчно.

Фотогалерия с маракуя

Приложение

Използва се в готвенето, козметологията и диетичното хранене.

Отзиви за маракуя

Плод, който бих могъл да ям всеки ден.
Здравейте на всички! Днес ще ви разкажа за вкусния маракуя.

Роднините ми ми донесоха най-различни плодове от Тайланд и този, който най-много си спомням, беше маракуя. Жалко, че изядох само половината. Прилича на обикновен кръгъл плод, който е лесен за рязане, но е най-добре да се реже в чиния, за да не се разлее сокът му навсякъде. Щом го разрязах, невероятен аромат удари носа ми, толкова сочен и необичаен. В началото не бях много очарован от външния вид; мислех, че „семките“ са твърди, но не бяха. В крайна сметка го опитах и ​​се влюбих в сладко-киселия вкус. Сега е любимият ми плод и колкото и да се опитвах да го намеря в нашия град, не можах. Сега, когато и да отида някъде, ям килограми от него. Смея се на глас.

Горещо препоръчвам на всички да опитат този невероятен плод. Приятно пазаруване и прекрасен ден! Ще се видим там!

Предимства
*Вкусно
За разлика от всичко друго!
Ярък аромат
Евоника
препоръчва

Маранг

Имена	Маранг, Маранг.
Описание	Кръгли или продълговати, обикновено с дължина 15-20 см и ширина 13 см, с тегло до 1 кг. Кожата е покрита с меки бодли, които се втвърдяват с узряването. С узряването на плода цветът му се променя от зелен на жълт.
Вкус	Нещо средно между сладолед и пастила.
Къде да опитате	Филипини, Бруней, Малайзия, остров Борнео, Австралия.
Сезон на жътвата	Август - края на април.

Правила за избор и как да се храните

За да отворите узрял плод, просто отрежете кората и внимателно я завъртете. Най-добре е да консумирате плода веднага след отваряне (в рамките на няколко часа), тъй като излагането на въздух бързо влошава вкуса и хранителните му свойства. Семената също са годни за консумация, но първо трябва да бъдат сварени или печени.

Ползи и противопоказания

Микро- и макронутриентите, съдържащи се в плода, имат положителен ефект върху почти всички системи на тялото. Калият подпомага предаването на нервните импулси, натрият регулира метаболизма, калцият поддържа здрави кости и зъби, а желязото насърчава оксигенацията и заздравяването на рани на клетъчно ниво. Противопоказан по време на бременност и при диабетици.

Фотогалерия Маранга

Приложение

В готварството и алтернативната медицина.

Отзиви за плодове Маранга

Марула

Имена	Марула, Sclerocarya birrea, марула.
Описание	Плодът е едър, наподобяващ слива на външен вид. Златистожълт е на цвят, с дебела, гладка и мека кора. Под кората се намира сочна, нежна, желатинова бяла или кремава плът, както и голяма бадемовидна костилка, съдържаща семена.
Вкус	Сладък, тръпчив, с пикантни и освежаващи нотки.
Къде да опитате	Южна Африка.
Сезон на жътвата	Март-април, септември-октомври.

Правила за избор и как да се храните

Може да се яде суров, да се използва за приготвяне на сладко и алкохол.

Ползи и противопоказания

Съдържа голямо количество аскорбинова киселина, антиоксиданти и микроелементи. Плодът е противопоказан за хора с хранителни алергии и докато приемат определени лекарства.

Фотогалерия на Марула

Приложение

Козметология, традиционна медицина, ландшафтен дизайн, кулинария.

Отзиви за Марула

Наранджила

Имена	Нощенка Quitos, Naranjila, Solanum quitoense, naranjila, lulo.
Описание	Плодовете са кръгло-елипсовидни, оранжеви, с диаметър до 6 см. Покрити са с бели власинки, които лесно се отстраняват.
Вкус	Сладко-кисел вкус. Напомня на смес от ананас, маракуя и ягода, с нотки на домат.
Къде да опитате	Венецуела, Панама, Перу, Еквадор, Коста Рика, Колумбия, Чили.
Сезон на жътвата	Септември-ноември.

Правила за избор и как да се храните

Плодове с дефекти или меки петна не трябва да се консумират. Плодовете трябва да се ядат с лъжица, като се изгребва пулпата.

Ползи и противопоказания

Плодът е богат на витамини А, С и В, желязо, фосфор, магнезий, калций и антиоксиданти. Благодарение на диуретичните си свойства, наранжилата насърчава отслабването, като премахва излишните течности от тялото. Плодът няма противопоказания и е подходящ дори за възрастни хора и деца.

Фотогалерия на Наранджила

Приложение

Използва се за приготвяне на сокове, плодови напитки и десерти.

Отзиви за Наранджила

Нони

Имена	Нони, индийска черница, сирене, свинска ябълка
Описание	Плодът е с размерите на картоф или голяма слива, а кората му е полупрозрачна. С узряването цветът му варира от зелен, жълт до почти бял.
Вкус	Горчиво-сладко.
Къде да опитате	Малайзия, Полинезия, Австралия, Югоизточна Азия.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Може да се яде сурово, но по-често се използва за приготвяне на сокове, салати и десерти.

Ползи и противопоказания

Считан за най-здравословния плод, местните твърдят, че може да излекува почти всяко заболяване. Противопоказания: индивидуална непоносимост, бъбречни проблеми, остри стомашно-чревни заболявания и диабет.

Фотогалерия с плодове нони

Приложение

Готвене и традиционна медицина.

Нони Ревюта

Рецензия: Екзотичен плод "Нони" - Плодът Нони - Кралят на всички лечебни растения

ПРЕДИМСТВА:
Този плод съдържа голямо количество витамини, ензими и минерали, както и въглехидрати и аминокиселини, които са от съществено значение за организма и помагат за връщането му към нормалното.
НЕДОСТАТЪЦИ:
Плодът нони има отличителен мирис, подобен на плесенясало сирене, и горчив вкус. Освен това се среща и в естествени условия, тъй като този плод не се отглежда в Русия.
Сокът от нони е функционална, здравословна храна на клетъчно ниво. Той пречиства тялото от отпадъци, токсини, отрови и паразити. Помага за възстановяване на имунитета. Пия го вече четири години и има положителни резултати. Между другото, този сок от нони няма противопоказания и е безопасен за деца. Детето ми го пие от раждането си! Може да се разрежда с вода, да се добавя към чай и е вкусен! Този плод се използва и за направата на отлична козметика, без добавки!

Папая

Имена	Папая.
Описание	Големи по размер (до 20 см дължина), с жълто-зелена кожа, цилиндрична форма.
Вкус	Нещо средно между пъпеш и тиква.
Къде да опитате	Индия, Тайланд, Шри Ланка, Бали, Индонезия, Филипините, Мексико, Бразилия, Колумбия.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Само узрелите плодове са вкусни. Те са твърди, с леко натъртена, зеленикаво-оранжева кора. Когато са напълно узрели, папаята обикновено се консумира сурова, с отстранена кора и семки. Като алтернатива, тя може да се разреже наполовина, семките да се отстранят, а месестата част да се яде с лъжица. Неузрелите плодове могат да се използват в супи, сосове, месни ястия и салати или да се пекат.

Ползи и противопоказания

Съдържа папаин, вещество, което подпомага храносмилането. Папаята също така осигурява калций, натрий, желязо и фосфор. Този плод е противопоказан в случаи на непоносимост или алергия.

Фотогалерия с папая

Приложение

Основната употреба е за храна.

Отзиви за папая

Пепино

Имена	Круша от пъпеш, пепино, сладка краставица, соланум мурикатум, пепино дулсе.
Описание	Плодовете варират по размер, форма, цвят и качество в зависимост от сорта. Някои имат уникално, екзотично оцветяване: ярко жълта основа с назъбени лилави петна. Когато узреят, месестата част може да е жълта или безцветна.
Вкус	Сладко-кисело.
Къде да опитате	Перу, Чили, Нова Зеландия, Турция, Египет, Кипър, Индонезия.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Трябва да избирате узрели плодове. Незрелите и презрелите са безвкусни. Обикновено се консумират сурови със семките, а понякога дори без да се бели.

Ползи и противопоказания

Подобрява цялостното здраве и регулира много процеси. Биологично активните компоненти на растението имат положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза и спомагат за стабилизиране на кръвното налягане. Противопоказания: бременност и кърмене, непоносимост към плодове и жлъчни камъни.

Фотогалерия на Пепино

Приложение

В Япония и Южна Америка се използва в плодови салати и десерти. В Нова Зеландия може да се намери в супи и сосове, сервира се с месо, риба и морски дарове. Може също да се консервира, осолява, суши, замразява и използва за приготвяне на конфитюри, сладка и компоти.

Отзиви за Пепино

Какво гадно нещо за по 137 рубли!!!
Любопитството понякога ни кара да правим глупави неща. Този прекрасен плод, макар че сега го смятам по-скоро за зеленчук (все пак е член на семейство паслън), забелязах на рафта в супермаркета. Струваше 137 рубли за брой, така че естествено си помислих, че трябва да е невероятно вкусен…

пепино
Пепиното беше продълговато, лилаво, на петна с тъмни ивици. Когато го разрязах наполовина, видях вътре семки, заобиколени от къдрава маса, която веднага ми напомни за патладжан (и с основание)! Месото беше белезникаво-бежово. Вкусът... е, какво да кажа, ПЪЛНО РАЗОЧАРОВАНИЕ!!! По-близо до кората (трябва да се отреже), вкусът беше като на напълно несладък, неузрял пъпеш. А по-близо до центъра, на практика имаше вкус на суров патладжан! Само че по-сочно. И тази мерзост струва ли си тази цена??? Тези, които продават и внасят тези неща, нямат съвест. Не си хабете парите за тези боклуци!

пепино
По-късно прочетох онлайн, че пепино се нарича краставица-пъпеш. Всеки път, когато се разочаровам от екзотичните плодове, желанието ми да експериментирам намалява още повече.

Предимства
Не
Недостатъци
Абсолютно безвкусен
Скъпо
Мамари
не препоръчва

Питая или драконов плод

Имена	Драконово око, питахая, питая, дълъг ян, драконов плод, питая.
Описание	Плодовете са едри, продълговати, с размер на длан, с червена, розова или жълта кора. Месото е бяло или червено, осеяно с малки черни семена.
Вкус	Деликатен, сладък, не прекалено изразен. Напомня на кръстоска между банан и киви.
Къде да опитате	Виетнам, Тайланд, Филипините, Индонезия, Шри Ланка, Малайзия, Китай, Тайван, част от Япония, САЩ, Австралия, Израел.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Някои драконови плодове може да нямат почти никакъв вкус, но тези с яркочервен цвят имат. Лъжица е най-лесният начин да се яде разполовеният драконов плод.

Ползи и противопоказания

Пулпът от драконов плод е пълен с вода и съдържа малки семена, богати на танин, който е важен за поддържането на добро зрение. Диабетиците могат да го ядат без ограничения, тъй като помага за понижаване на нивата на кръвната захар. Важно е обаче да не се прекалява с този екзотичен плод, тъй като може да причини диария.

Фотогалерия на Питая

Приложение

Използва се за кулинарни цели.

Отзиви за Питая

Рецензия: Питая (драконов плод) - пъстър плод

ПРЕДИМСТВА:
Външен вид.
НЕДОСТАТЪЦИ:
Вкус.
Обичам да опитвам екзотични плодове и, разбира се, не можах да подмина питаята (драконов плод).
Този плод привлича вниманието с впечатляващия си външен вид.

От известно време искам да си купя драконов плод. Бяха ми казали, че вкусът му ще бъде разочароващ, и аз знаех това от четене за него онлайн. И наскоро най-накрая си купих един за 270 рубли за брой.
Когато го прибрах вкъщи, го разрязах наполовина и вътре имаше ярко бяла месест част с малки черни семки, всичко изглеждаше красиво.
Консистенцията на месестата част на драконовия плод ми напомни за киви. Доста е водниста, но твърда отвътре. Когато захапеш месестата част с лъжица, очакваш киселинността на кивито, но я няма. По принцип е просто безвкусно киви. Не мога да кажа, че плодът има гаден вкус. Просто няма вкус. Няма мирис.
Единственото друго нещо, което мога да отбележа за вкуса, е послевкусът. След като ядете драконовия плод, в устата ви остава приятна свежест (не много).
Като цяло, вкусът е нещо, което човек трябва да си набави; не мога да кажа, че бих го ял отново. Но си струва да се опита веднъж в живота.

Помело

 

Имена	Помело, памела, помело, китайски грейпфрут, шадок.
Описание	Цитрусовият плод наподобява голям грейпфрут със сладка, бяла, розова или жълта плът.
Вкус	Отвратително сладко.
Къде да опитате	Малайзия, Китай, Япония, Виетнам, Индия, Индонезия, Таити, Израел, САЩ.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Когато избирате помело, обърнете внимание на миризмата. Колкото по-силна е миризмата, толкова по-вкусен е плодът. Помело се обелва и пулпата се яде.

Ползи и противопоказания

Плодът е богат на витамини C, B, PP и A, както и на фибри, пектин, калий, калций, желязо и фосфор. Съдържа малко въглехидрати, което го прави нискокалоричен продукт – само 30-35 kcal на 100 g.

Фотогалерия с помело

Приложение

Готвене и козметология.

Отзиви за помело

Рецензия: Помело е здравословен и вкусен плод.

ПРЕДИМСТВА:
Вкусно, здравословно
НЕДОСТАТЪЦИ:
Цена
Опитах този плод в началото на февруари. Беше толкова вкусен. Купихме още три и ги изядохме. Но цената не е чак толкова ниска. Цената си заслужава за такъв плод.

Путерия (вълшебен плод)

Имена	Путерия, вълшебен плод, прекрасни плодове, сладникава путерия.
Описание	Плодът е малка червена костилка, съдържаща едно бяло семе с размерите на кафеено зърно.
Вкус	Уникалната характеристика на плода е, че след като го изядете, всичко, което ядете, ви се струва сладко в продължение на един час. Това се дължи на миракулина, който съдържа, а той заблуждава вкусовите рецептори. Поради това всичко сладко изглежда безвкусно.
Къде да опитате	Западна Африка, Пуерто Рико, Тайван, Япония, Австралия, Южна Флорида.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Могат да се консумират пресни или консервирани. Дъвчете плодовете за няколко секунди, след което ги глътнете или изплюйте.

Ползи и противопоказания

Той е богат източник на витамини, минерали, антиоксиданти, аминокиселини и фибри, което го прави изключително полезен за нашето здраве. Прекомерната консумация на пуерария обаче може да бъде вредна. Захарите и мазнините, които съдържа, могат да доведат до затлъстяване и да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания. Освен това, някои хора могат да получат алергични реакции към определени съставки.

Фотогалерия на Путерия

Приложение

Консумира се от хора и животни, отглежда се като стайно растение.

Отзиви за плода путерия

Рамбутан

Имена	Рамбутан, нефелиум лапацеум.
Описание	Роднина на личи, визуално прилича на орех, но има окосмена, червена, жълта или бяла кора.
Вкус	Сладко.
Къде да опитате	Югоизточна Азия.
Сезон на жътвата	Април-октомври.

Правила за избор и как да се храните

Когато избирате, разчитайте на цвета: колкото по-розов, толкова по-добре. Месото е годно за консумация. За да го получите, завъртете плода в центъра. Кората е негодна за консумация.

Ползи и противопоказания

Пресният рамбутан е богат на въглехидрати, протеини и бета-каротин. Съдържа и минерали. Той е добър източник на витамин C и витамини от група B, които спомагат за красотата. Противопоказан е за хора с пептични язви или непоносимост.

Фотогалерия на Рамбутан

Употреба

Плодовете могат да се консумират пресни или да се консервират със захар. Суровите семена са отровни, но печените семена са безопасни за консумация.

Ревюта за рамбутан

Много прилича на личи, а личи прилича на грозде.
Външният вид на този плод е толкова пленителен, че е невъзможно да се подмине, без да се иска да се опита този мистериозен рамбутан. Трябва да се отстрани червената кора и да се извлече бялата част, която се яде. Рамбутаните са роднини на личи, може би защото вкусът им е толкова подобен.
Месестата част на плода е бяла, почти полупрозрачна и желатинова, с приятен аромат и сладост. Плодът е богат на протеини, витамини, въглехидрати и минерали - азот, пепел, магнезий, натрий, манган, цинк, калий и фосфор.
Рамбутанът е много полезен за кожата и също така има положителен ефект върху храносмилането. За разлика от дуриана, рамбутанът ми хареса.
Светланач
препоръчва

Салак

Имена	Сала, салак, ракум, змийски плод, змийски плод, сала.
Описание	Бодлив, екзотичен плод. Кръгъл или продълговат, червен или кафяв на цвят, с бодлива кора. Вътре има три сладки сегмента.
Вкус	Богат и сладък. Напомнящ на круша и райска ябълка.
Къде да опитате	Тайланд, Индонезия, Малайзия.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Характеристики на селекцията и как да се консумира

Когато избирате плода, уверете се, че кората е непокътната. Обелете кората с нож. Внимавайте, тъй като бодлите ще се забият в кората. Пулпът се изяжда.

Ползи и противопоказания

Съдържа танин, който помага за отстраняването на токсините от тялото. Има стягащи, хемостатични, противодиарийни и противохемороидни свойства. Този екзотичен плод обаче трябва да се консумира на малки порции, особено за първи път. Не се препоръчва за деца под 5-годишна възраст.

Фотогалерия със змийски плодове

Приложение

Те не само се консумират пресни, но и се използват като съставка при приготвянето на различни ястия.

Отзиви за плодовата салата

Рецензия: Екзотичен плод Salak Prodijy Land - Ароматна змийска кожа

ПРЕДИМСТВА:
вкус
НЕДОСТАТЪЦИ:
цена, трудно се намира
Онзи ден видях един много необичаен плод в хипермаркет „Лента“ – салак. Реших да си взема пакет, за да го опитам. Да, не е евтин, но никога преди не бях виждал толкова екзотичен плод и не искам да пропусна възможността.

Опаковката е прозрачен, удобен контейнер от 200 грама. В долната част има етикет с цялата необходима информация. Това чудо е донесено от Тайланд, което не е изненадващо.

Вътре са самите плодове. Те са малки, приблизително колкото киви. Изглеждат плашещо – с форма на сълза, твърди, с кожа, напомняща змийска кожа. Освен това са малко остри на допир, така че бъдете внимателни, когато боравите с тях! Както научих онлайн, тези плодове растат на уникални палми, които също са доста бодливи. Очевидно това е техният защитен механизъм.

Отварянето им е доста лесно. Има два варианта: или да натиснете силно с пръсти, което ще доведе до лесно напукване на кожата, или да я отрежете с нож. Аз се справих без нож, но все пак единият пръст се поряза от хартия. Така че, отново, трябва да се внимава с тях.

Вътре е самият плод. Той е с приятен кремообразен цвят и огромно черно семе вътре. Разбира се, не бива да ядете семето. Месото много напомня по текстура на личи или лонган. Ароматът от кората и плода е много отличителен - напомни ми за валериана или някое билково лекарство в алкохол. Не на всеки ще му хареса. На мен обаче ми е добре.

Вкусът на „змийския плод“ (както го наричат ​​още) наподобява комбинация от ананас, грозде и ягоди. Но много отдалечено. Има свой собствен уникален вкус. Сладък е, с лека горчивина и тръпчивост, но не е прекалено сладникав.

Салак ми хареса повече заради вкуса му от лонган или личи, които по някаква причина вече не мога да намеря в магазините. Затова горещо препоръчвам да го опитате! Освен това, според някои сведения, този плод е полезен за черния дроб и зрението и на практика няма противопоказания.

Саподила

Имена	Саподила, сапотила, чику, сапотилово дърво, маслено дърво, ахра, манилкара запота.
Описание	Плодът е с кръгла или овална форма, дълъг е 5-10 см и тежи 100-170 г. Структурата му е подобна на тази на райска ябълка. Когато е напълно узрял, плодът е покрит с ръждивокафява кора.
Вкус	Млечен карамел.
Къде да опитате	Виетнам, Тайланд, Филипините, Камбоджа, Малайзия, Индонезия, Шри Ланка, Индия, Хавай.
Сезон на жътвата	Септември-декември.

Правила за избор и как да се храните

Плодовете трябва да са без никакви повреди, тъй като това ще доведе до бързото им разваляне. Обелете плодовете преди консумация.

Ползи и противопоказания

Плодът е 75-85% вода. Съдържа до 23% въглехидрати, 0,6% протеини, 1,0% мазнини, 0,5% пепел и 20% сурови фибри. Този плод е добър източник на витамини А и С, растителни протеини, въглехидрати, желязо, калий и калций. Противопоказан е при хора с алергии, бременност и диабет.

Фотогалерия на саподила

Приложение

Яде се прясно и се добавя към пайове и вино. Растението произвежда млечен сок, който се използва за производство на дъвка. Неузрелите плодове се използват в традиционната медицина. Те са и ценна съставка в козметиката.

Отзиви за плодовете на саподила

Какво е това, картоф? Не, това е плод!
Ще ви разкажа за друг много необичаен екзотичен плод, наречен Саподила.

Расте в азиатски страни: Виетнам, Тайланд, Индонезия, Малайзия и Филипините. Саподилата е роднина на звездната ябълка. Но вкусът им е напълно различен!

Саподилата прилича на средно голям картоф, почти идеално кръгъл или овален, леко удължен, бледокафяв на цвят и с грапава повърхност. Тук приликите между плода и зеленчука свършват.

За да изберете саподила, трябва да търсите плод, който е мек и леко набръчкан, което означава, че е узрял и много сладък.

Саподилата няма никакъв аромат като такъв, дори след нарязване, е, може би леко плодов.

Вътре, както можете да видите на снимката, саподилата е кафяво-оранжева на цвят.

Яде се, като се разреже наполовина с лъжица, или може да се обели и просто да се отхапе. Кората не се яде.

Месото на саподилата е крехко, нишестено, много сладко и се топи в устата. На мен ми прилича на шоколадова райска ябълка; не е нито стипчиво, нито тръпчиво.

Освен това, саподилата има семена, които са много подобни на семената на райска ябълка - продълговати и тъмни.

Саподилата се използва за приготвяне на консерви, желета и се яде самостоятелно.

Саподилата е много здравословен плод с цял набор от полезни свойства!

Горещо препоръчвам да го опитате! Определено ще ви хареса!

Викторовна
препоръчва

Захарна ябълка

Имена	Захарна ябълка, Annona squamosa.
Описание	Плодът има неравна кора с блатнозелен или розов цвят.
Вкус	Много сладко.
Къде да опитате	Тайланд, Филипини, Виетнам, Индонезия, Австралия, Китай.
Сезон на жътвата	юни-септември.

Правила за избор и как да се храните

Когато узреят, плодовете са умерено меки на допир. Неузрелите плодове са твърди, докато презрелите се ронят лесно. За да се ядат плодовете, грубата външна кора обикновено се разкъсва и се отстраняват сегменти от пулпата, като семките се изваждат.

Ползи и противопоказания

Отвара от листата се използва като тонизиращо и антипиретично средство. Запарка от кората, корените и неузрелите плодове има стягащи свойства и може да бъде полезна при лечението на дизентерия. Противопоказан е за бременни жени и малки деца.

Фотогалерия на захарната ябълка

Приложение

Плодът се яде. От него се произвежда и масло, което се използва за направата на фъстъчено масло и сапун. Местните жители използват плодовете за лечение на различни заболявания.

Отзиви за захарна ябълка

Плодове с кремообразен вкус!
Ештата, известна още като захарна ябълка, прилича на борова шишарка. Зрялата еща е зеленикаво-жълта отвън, с черни петна. Неузрелите ещи са зелени, докато презрелите са почти черни.

Мирише леко на коледна елха. Усмихни се.

Вкусът е много деликатен, сладък и кремообразен. Донякъде напомня на ягодово кисело мляко. Зрелите плодове са много сочни и ръцете ви ще бъдат покрити със сок, така че е най-добре да се ядат с лъжица.

Има семена, черни, гладки.

Никога не бяхме виждали този плод в Русия и искахме да го донесем и поне да се похвалим с него на семейството си. Разбира се, когато се прибрахме, той вече беше изгнил. Решихме, че вероятно затова не го носят тук - разваля се бързо.

Не помня колко струва Еща в нашите пари.

Предимства
Нежно
Сладко
Като ягодово кисело мляко
джулиамуза
препоръчва

Ябълка със заквасена сметана

Имена	Закваска, анона, киселец, гравиола.
Описание	Плодовете са с овална или сърцевидна форма. Те могат да тежат до 7 кг. Кожата е грапава и извита. Месото е кремаво на цвят.
Вкус	Напомня ми на лимонада с приятна киселинност.
Разпространение	Бермудските и Бахамите, Мексико, Перу, Аржентина.
Сезон на жътвата	През цялата година.

Характеристики на селекцията и как да се консумира

Плодът трябва да е равномерно мек. Ако има загнили участъци, най-добре е пробата да се изхвърли. Плодът се разделя на 2 или 4 парчета. Използва се пулпата. Не е необходимо да се използва нож за рязане. Плодът се чупи лесно на ръка.

Ползи и противопоказания

Подобрява стомашно-чревната и чернодробната функция. Премахва пикочната киселина от тялото и насърчава загубата на тегло. Семената са отровни и не трябва да се консумират. Избягвайте попадане на сока в очите. Прекомерната консумация на плода може да причини болест на Паркинсон.

Фотогалерия на саусеп

Приложение

Използва се за кулинарни цели, алтернативна медицина и за получаване на етерично масло.

Отзиви за Anon

Тамаринд

Имена	Индийски тамаринд, индийска фурма, tamarindus indica.
Описание	Има дълга, плоска форма. Кожата е твърда и кафява. С узряването на плода, кожата става твърда и се напуква.
Вкус	Сладко-кисело, понякога с горчивина и пикантни нотки.
Къде да опитате	Тайланд, Австралия, Судан, Камерун, Оман, Колумбия, Венецуела, Панама.
Сезон на жътвата	октомври-февруари.

Правила за избор и как да се храните

Избягвайте плодове, които са твърде сухи, или имат изгнили или почернели участъци. Плодовете обикновено се консумират сурови, след обелване и отстраняване на семките.

Ползи и противопоказания

Има благоприятен ефект върху цялото тяло, подобрявайки сърдечно-съдовата система, храносмилането, повишавайки имунитета, балансирайки хормоните и дори подобрявайки репродуктивната функция. Противопоказан е за употреба с лекарства за разреждане на кръвта.

Фотогалерия на Тамаринд

Употреба

Може да се използва за приготвяне на десерти. Високо ценен е и в козметичната индустрия. Пулпът се използва за направата на маски и кремове, а черупката - за ексфолианти. От семената му може да се извлече и масло.

Отзиви за тамаринд

Екзотични сушени плодове и красиво растение!
Купих тамаринд във Виетнам съвсем спонтанно. Докато купувах манго, забелязах едни прозрачни пликчета със странно съдържание. Бяха запечатани в пакетчета по около 20 и струваха едва стотинки. Купих си няколко и започнах да търся в Google какво представляват тези мистериозни неща.

Оказа се, че това е плод, наречен тамаринд, който е много широко използван в цяла Азия.

Тамариндът, или индийската фурма, расте на гроздове по високи, храстовидни дървета. Използва се за приготвяне на подправки и конфитюри, добавя се към сосове, десерти и напитки. Като лекарство се използва предимно при храносмилателни проблеми, както и за нормализиране на кръвното налягане и дори за подпомагане на загубата на тегло.

След като разбрах колко е вкусно и здравословно, се втурнах да купя няколко за подаръци за семейството си. Усмивка

Какво е този необичаен плод? Това е шушулка (между другото, тамариндът принадлежи към семейство Бобови), която е светлокафява, гладка и приятна на допир.

При натискане черупката се напуква и отдолу виждаме тъмна плът с твърди жилки.

Вкусът е някъде между сини сливи, смокини и сушени ябълки. Сладко-кисел, приятен. Вътре има гладки, твърди семки.

Това са тези, които грабнаха вниманието ми. Винаги се изкушавам да засадя всичко.

Без особена надежда, засадих няколко семена в малка саксия, етикетирах ги и зачаках. Беше януари, така че ми се стори малко рано за засаждане. Но кълновете поникнаха в рамките на две седмици и бяха много силни.

кълнове
На 20-ия ден ги засадих за постоянно в голяма саксия. Те пораснаха с бързи темпове, най-вече на височина. Трябваше да прищипна някои от тях, за да не се разтягат и да насърча разклоняването.

В резултат на това те нараснаха до 1,5 метра.

Не успях да направя хубава снимка на цялото дърво, беше пораснало твърде високо и расте на слънчев перваз на прозореца.

Ако застана под него, виждам това над главата си:

изглед отдолу

Листата са малки, кадифени на допир, не обичат докосване, ако ги докосвате дълго време, се обиждат и се сгъват:

След докосването, Симка попадна в кадъра
А през останалото време е пухкаво и красиво.

През нощта също сгъва листата си и се отваря с първите слънчеви лъчи.

затворено за през нощта
Не бих казала, че е капризно. Понася добре пряка слънчева светлина и обича да пие. Но няколко пъти в годината „се линее“. Пожълтява и хвърля почти всичките си листа, след което с нова сила пониква нови. В началото това ме плашеше, мислех си, че растението ми е обречено, но за щастие имам няколко плода, скрити за всеки случай.

Препоръчвам да купувате тамаринд не само за ядене, но и за засаждане. Много е вълнуващо и ще бъдете възхитени от резултатите!

Приятно пазаруване и добро настроение!

симкапимка
препоръчва

Чомпу

Имена	Чомпу, чомпу, розова ябълка.
Описание	Напомнящи на чушки, те могат да бъдат червени или светлозелени.
Вкус	Плодов, сладникав, с лека киселинност.
Разпространение	Индия, Малайзия, Тайланд, Шри Ланка, Колумбия
Сезон на жътвата	През цялата година.

Правила за избор и как да се храните

Няма нужда да се бели, защото кората е годна за консумация и няма семки.

Ползи и противопоказания

Нискокалорично е, подобрява състоянието на кожата и косата, подобрява стомашно-чревната функция, понижава кръвното налягане и има антисептичен ефект. Противопоказан е за хора с хипотония, бременни жени и хора с алергии.

Фотогалерия на Чомпу

Употреба

Плодът се използва за приготвяне на сладкиши и напитки. Може да се консумира пресен. Той е и съставка в козметичната и парфюмерийната промишленост.

Отцывы о чомпу

Розова ябълка за тези, които знаят
Тайланд и Югоизточна Азия са толкова богати на екзотични плодове, че туристите, които посещават страната за няколко седмици, са объркани от избора, често се спирайки на по-познати деликатеси като манго, дини и ананаси. Розовата ябълка, или Чомфу, е плод за по-взискателните ценители.

Подобно на много азиатски плодове, като папая, дуриан и джакфрут, розовата ябълка има необичаен вкус. Не е сладка, а по-скоро водниста. Вкусът е много деликатен и ненатрапчив. Утолява жаждата много добре и няма да навреди на фигурата ви. Можете да ѝ се насладите напълно комфортно в горещо време, без да се притеснявате за допълнителни калории.

Въпреки че чомфу се нарича „розова ябълка“, плодът всъщност се предлага в три цвята: бял, розов и зелен. Колкото по-светъл е цветът, толкова по-сладка е месестата част.

Тайландците ядат този плод със сол, захар и черен пипер. Ние, чужденците, обаче, можем лесно да го ядем и да се насладим на естествения му вкус, без никакви подправки. Или можем да добавим малко мед или захар.

Този плод може да бъде закупен на всички пазари в Тайланд, както и в супермаркетите.

Опитайте го сами и не забравяйте да го опитате и на децата си. Неслучайно чомфуто се нарича плод, подходящ за деца. Не е необходимо да се бели и е без семки.

Предимства
Безопасно за деца
Диетични
Нискокалорично
Подходящо за всяко ястие
Приятен вкус
Универсален вкус
Утолява жаждата

Цитрон

Имена	Кедрат, цитрус медика, цитрон, ръката на Буда, кедрат, корсикански лимон.
Описание	Плодовете са кръгли и жълти, напомнящи на лимон с неравна повърхност.
Вкус	Кисело или сладко-кисело, понякога с горчивина.
Разпространение	Източна Азия.
Сезон на жътвата	октомври-декември.

Избор и правилна консумация

Когато плодът изсъхне, беленето му става трудно. Нормалните плодове се обелват преди консумация.

Полезни свойства и възможна вреда

Благодарение на високото си съдържание на хранителни вещества, той има цялостен положителен ефект върху органите и системите. Въпреки това е противопоказан при язви, ерозивен гастрит, вирусен хепатит и остър панкреатит.

Фотогалерия на цитрон

Приложение

За кулинарни цели, като стайно растение и в алтернативната медицина.

Отзиви за цитрон