Το Άλυσσουμ είναι ένα ποώδες φυτό εδαφοκάλυψης της οικογένειας Brassicaceae ή Cruciferae. Αναπτύσσεται τόσο ως πολυετές όσο και ως ετήσιο φυτό. Είναι κοινό στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική, την Ασία και τη νότια Σιβηρία. Υπάρχουν πάνω από 100 είδη αλύσσουμ. Είναι δημοφιλές στους κηπουρούς επειδή είναι εύκολο στην καλλιέργεια, ανθεκτικό στην ξηρασία και στον παγετό.
Περιεχόμενο
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του alyssum
Το Alyssum (επίσης γνωστό ως μποράγκο) έχει πυκνούς, ημιξυλώδεις μίσχους που μπορούν να είναι όρθιοι, ανοδικοί ή έρποντες. Το άνθος σχηματίζει έναν πυκνό υποθάμνο που κυμαίνεται από 10 cm έως ένα μέτρο σε ύψος και έως 1,5 μέτρο σε πλάτος. Τα φύλλα είναι παχιά, έμμισχα, επιμήκη, ωοειδή και καλυμμένα με ασημί χνούδι. Φτάνοντας τα 15-40 cm σε ύψος, οι οφθαλμοί σχηματίζονται από τέσσερα πέταλα διατεταγμένα εγκάρσια, ενωμένα σε ταξιανθίες.
Τα άνθη είναι μικρές συστάδες σε χιονόλευκα, χρυσά, ροζ, λιλά και κίτρινα χρώματα. Ανθίζουν τον Μάιο και συνεχίζουν μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, παράγοντας εξαιρετικό μέλι. Το άρωμα μελιού ορισμένων ποικιλιών αλύσσουμ εκτείνεται για αρκετά μέτρα.
Ο καρπός είναι ένας λοβός με επίπεδους σπόρους που παραμένουν βιώσιμοι για τρία χρόνια. Το ρίζωμα είναι επιφανειακό με τυχαίες ρίζες.
Σχηματίζοντας ένα αφράτο χαλί, το αλύσσο χρησιμοποιείται στον σχεδιασμό τοπίου για πάρκα και πλατείες, παρτέρια, βραχόκηπους και μπορντούρες. Χρησιμοποιείται επίσης για τη διακόσμηση κρεμαστών ζαρντινιέρων, γλάστρων και δοχείων.
Το Alyssum περιέχει αλκαλοειδή, οργανικά οξέα και φλαβονοειδή και έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Το αφέψημά του χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, το έγχυμά του για περιποίηση προσώπου και τα αποξηραμένα μέρη του χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία.
Τύποι και ποικιλίες αλύσσου
Τα είδη και οι ποικιλίες ποικίλλουν σε ύψος και χρωματική παλέτα.
| Θέα | Περιγραφή | Ποικιλίες | Λουλούδια |
| Βραχώδης | Ύψος: 28-30 εκ. Τα φύλλα δεν πέφτουν ούτε το χειμώνα. Τα άνθη είναι πανικοβλημένα, ανθίζουν τον Απρίλιο-Μάιο και μαραίνονται νωρίς. | Κιτρίνο | Κίτρινο λεμονιού. |
| Ολομέλεια | Τέρι, χρυσοκίτρινο. | ||
| Ντάντλεϊ Νέβιλ | Κίτρινο-καφέ. | ||
| Χρυσή ζωγραφική | Ανθίζουν μετά από δύο χρόνια, χρυσοκίτρινα. | ||
| Αφροδίτη | Μωβ. | ||
| Compactnum | Μικρό, αρωματικό, κίτρινο. | ||
| Ναυτικός | Στην εύκρατη ζώνη, είναι κοινό ως ετήσιο φυτό, με ύψος έως 25 εκ. Οι μίσχοι σχηματίζουν συμπαγείς ροζέτες. Ανθίζει από τον Μάιο μέχρι τον παγετό. | Σνέεστουρμ | Μεγάλο, λευκό. |
| Μωβ ομίχλη | Μωβ. | ||
| Έστερ Μπόνετ Ντιπ Ρόουζ | Μικρό, φωτεινό, λιλά-ροζ. | ||
| Βάιολετ Κόνιγκιν | Μωβ. | ||
| Βερύκοκκο | Ροζ-σομόν. | ||
| Αμπελούς | Ένα δημοφιλές φυτό για τους καλλιεργητές, με τους πολύ διακλαδισμένους και μακριούς μίσχους του να σχηματίζουν μια τεράστια μπάλα από λουλούδια. Ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. | Χιόνι | Λευκό, ανθισμένο σαν χαλί. |
| Πριγκίπισσα του Χιονιού | Μικρό, χιονόλευκο, πολύ αρωματικό. | ||
| Γκμελίν (βουνό) | Τα κλαδιά είναι προσκολλημένα και ανοδικά. Τα φύλλα είναι εφηβικά. Οι ταξιανθίες, με τη μορφή βατραχοειδούς, ανθίζουν τον Μάιο και τον Αύγουστο. | Επιδόρπιο με μέλι | Μικρό, κίτρινο. |
| Χρυσό Κύμα | Φωτεινό κίτρινο. |
Κλιματικές συνθήκες για το Alyssum
Τα ετήσια φυτά χαρακτηρίζονται από μεγάλες περιόδους ανθοφορίας, ενώ τα πολυετή φυτά είναι ανθεκτικά στις χαμηλές θερμοκρασίες. Το ανεπιτήδευτο αλύσσο ευδοκιμεί τόσο σε ζεστά όσο και σε σκληρά κλίματα.
Υπάρχουν είδη που προσαρμόζονται καλά στις βόρειες περιοχές, όπου φυτεύονται σπορόφυτα alyssum. Σε θερμά κλίματα, οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος και το φυτό ανθίζει περισσότερες από μία φορές την εποχή.
Μέθοδοι φύτευσης αλύσσου
Το Alyssum φυτεύεται με σπορόφυτα και σπόρους. Τα σπορόφυτα προετοιμάζονται πρώτα σε θερμοκήπιο και στη συνέχεια τοποθετούνται σε παρτέρι όταν έρθει ο ηλιόλουστος, ζεστός καιρός. Εναλλακτικά, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας.
Καλλιέργεια Alyssum από σπόρους
Όταν καλλιεργείται από σπόρους, το alyssum θα ανθίσει σε 1,5 μήνες.
Μια άλλη επιλογή είναι να τα σπείρετε τον Νοέμβριο. Αυτό θα επιτρέψει τη στρωματοποίηση και τα σπορόφυτα της άνοιξης θα είναι πιο υγιή. Ωστόσο, μπορεί να πεθάνουν σε ψυχρά κλίματα.
Το χώμα για τους σπόρους σκάβεται, καθαρίζεται από τα ζιζάνια, χαλαρώνεται και ποτίζεται εάν είναι απαραίτητο. Μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμη θέση ή αρχικά σε ξεχωριστό παρτέρι. Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυλάκια, υγραίνονται και καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Ξεχορταριάζονται τακτικά. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα σε θερμοκρασία 16°C. Αραιώνονται σε απόσταση μεγαλύτερη των 10 cm και λιπαίνονται με μείγματα ορυκτών.
Τον Νοέμβριο, οι σπόροι σπέρνονται πριν από τον χειμώνα, σε αυλάκια 1-2 εκ. Προστίθεται άμμος, τοποθετούνται οι ξεροί σπόροι και πασπαλίζεται ένα στρώμα χώματος από πάνω. Την επόμενη σεζόν, εμφανίζονται σπορόφυτα. Αν κάνει κρύο, καλύπτονται με πλαστικό. Στη συνέχεια, όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν, φυτεύονται στο επιλεγμένο οικόπεδο.
Καλλιέργεια αλύσσου από σπορόφυτα
Σε ψυχρότερες περιοχές, τα σπορόφυτα προετοιμάζονται ήδη από τα μέσα Μαρτίου. Οι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία, χρησιμοποιώντας χώμα για γλάστρες που αγοράζονται από εξειδικευμένο κατάστημα ή σε γλάστρες γεμάτες με τύρφη. Επιλέξτε δοχεία με τρύπες αποστράγγισης. Αυτές σκορπίζονται και αφήνονται στο φως. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και αερίστε τακτικά. Παρέχετε έντονο φως, θερμοκρασία 10 έως 15°C, μέτρια υγρασία και νερό. Λιπάνετε όταν εμφανιστεί το πρώτο πραγματικό φύλλο. Μεταφυτέψτε όταν σχηματιστούν 2-3 φύλλα. Για να σκληρύνετε, βγάζετε τακτικά τα σπορόφυτα έξω για λίγα λεπτά.
Φύτευση αλύσσου σε ανοιχτό έδαφος
Η φύτευση και η φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος διαφέρουν ως προς την επιλογή του χώρου, το έγκαιρο πότισμα και τη λίπανση. Τα σπορόφυτα ή οι σπόροι φυτεύονται την άνοιξη, από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, σε ηλιόλουστη περιοχή με επαρκή υγρασία και ουδέτερο, ελαφρώς αλκαλικό έδαφος.
Το λουλούδι λατρεύει να αναπτύσσεται κοντά σε βραχώδη μονοπάτια ή διακοσμητικές πλάκες. Σε υπερβολικά γόνιμο έδαφος, παράγει πυκνό φύλλωμα και λίγα άνθη.
Πότε να φυτέψετε αλύσσο
Ο μήνας φύτευσης εξαρτάται από την περιοχή, συνήθως Μάιος-Ιούνιος. Το λουλούδι φυτεύεται στο παρτέρι μόνο αφού περάσει όλος ο παγετός και ζεσταθεί το έδαφος.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Όταν καλλιεργείτε σε εξωτερικό χώρο, λάβετε υπόψη την ποικιλία του άνθους για να σκάψετε μια κατάλληλη τρύπα για την ανάπτυξη των ριζών. Προστίθεται άμμος στο πυκνό χώμα. Διατηρείτε απόσταση 25-40 cm μεταξύ των φυτών.
Φροντίδα για το Alyssum
Ποτίζετε το φυτό άφθονα, ειδικά σε ζεστό καιρό, αλλά δεν του αρέσει η στάσιμη υγρασία. Αυτό πρέπει να γίνεται όταν το χώμα έχει στεγνώσει σε βάθος 2-3 εκ. Αφαιρείτε τα ζιζάνια και χαλαρώνετε το χώμα τακτικά. Χρησιμοποιείται επίσης αυτόματο σύστημα άρδευσης.
Τα πολυετή φυτά λιπαίνονται με διάλυμα ουρίας και Agricola (1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα). Πριν από την ανθοφορία, χρειάζονται σύνθετα μείγματα. Δύο φορές την εποχή είναι αρκετές. Τα ετήσια φυτά προτιμούν συχνές λιπάνσεις, έως και τέσσερις φορές. Αυτές εφαρμόζονται στις ρίζες το πρωί.
Κλάδεμα αλύσσου
Την άνοιξη, οι παλιοί μίσχοι λουλουδιών, τα αποξηραμένα φύλλα και οι αδύναμοι, άρρωστοι μίσχοι αφαιρούνται από τα πολυετή φυτά. Μετά την καλοκαιρινή ανθοφορία, οι βλαστοί κλαδεύονται ξανά στα 50-80 mm, δημιουργώντας έναν όμορφο, συμπαγή θάμνο.
Alyssum μετά την ανθοφορία
Μόλις το αλύσσο τελειώσει την άνθιση, είναι έτοιμο για τον χειμώνα. Το ετήσιο φυτό αφαιρείται, το πολυετές φυτό κόβεται κατά τα δύο τρίτα και το χώμα γύρω του χαλαρώνεται.
Συλλογή σπόρων
Τον Σεπτέμβριο και στις αρχές Οκτωβρίου, οι σπόροι συλλέγονται από το λουλούδι. Για τη συλλογή επιλέγεται ξηρός, άπνοιας καιρός. Συνήθως απλώνεται μια κουβέρτα κάτω από τον θάμνο και οι ταξιανθίες τρίβονται με το χέρι. Οι σπόροι ξηραίνονται και αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες ή υφασμάτινους σάκους μέχρι την επόμενη σεζόν.
Χειμώνας πολυετών φυτών
Μην κλαδεύετε πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Το Alyssum μπορεί να πεθάνει αν η θερμοκρασία πέσει στους -15°C, γι' αυτό καλύψτε το φυτό με ξερά φύλλα, εφαρμόστε σάπια φύλλα κάτω από τους θάμνους και καλύψτε τους με χιόνι όταν εμφανιστεί. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό θα επιβιώσει τον χειμώνα.
Αναπαραγωγή του alyssum
Το λουλούδι πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, διαιρώντας τον θάμνο, σπόρους και είναι επίσης ικανό για αυτοσπορά.
Η πρώτη μέθοδος δεν είναι πολύ δημοφιλής: τα μοσχεύματα από ώριμα φυτά τοποθετούνται σε ένα δοχείο με νερό. Στη συνέχεια, ριζώνονται σε ένα δοχείο με χώμα.
Όταν διαιρείται ένας θάμνος, σκάβεται, χωρίζεται σε μέρη και φυτεύεται σε απόσταση 30 cm.
Η μέθοδος σποράς συζητήθηκε παραπάνω.
Ασθένειες και παράσιτα του αλύσσου
Το λουλούδι μπορεί να είναι ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες και μερικές φορές δέχεται επίθεση από παράσιτα.
| Παράσιτο ή ασθένεια | Εκδηλώσεις στα φύλλα | Μέθοδοι εξάλειψης |
| Όψιμη σήψη (καφέ σήψη) | Πολλές καφέ-γκρι κηλίδες. | Επεξεργάζονται με οξυχλωριούχο χαλκό και μυκητοκτόνα – Ordan, Tanox. |
| Ιογενές μωσαϊκό | Σε μωσαϊκές κηλίδες, οι βλαστοί γίνονται αδύναμοι. | Οι μολυσμένοι θάμνοι καταστρέφονται και το έδαφος αλλάζει. |
| Περονόσπορος (περονόσπορωση) | Μικρές κόκκινες, μοβ ή καφέ κηλίδες. | Επεξεργασμένο με μείγμα Oxyhom, Ordan, Bordeaux. |
| ωίδιο | Λευκή επίστρωση σε όλα τα μέρη του φυτού. | Ψεκάστε με τοπάζι. |
| Σταυρανθής ψύλλος σκαθάρι | Μαύρα έντομα με πράσινη απόχρωση ροκανίζουν. | Χρησιμοποιήστε Actellic και ουσία ξιδιού (1 κουταλιά της σούπας και 10 λίτρα νερό). |
| Mealybug | Λευκά έντομα και πλάκα στο φυτό. | Αντιμετωπίστηκε με Fitoverm και Aktara. |
| Λευκή πεταλούδα γογγυλιού | Οι βλαστοί είναι αδύναμοι και μαραμένοι, και είναι ορατά ανοιχτοπράσινα έντομα. | Χρησιμοποιείται η εντοβακτηρίνη. |
| Σκώρος λάχανου | Στεγνώνουν και η ανάπτυξη σταματά. | Ψεκάστε με Λεπιδοκτόνο. |
| Κάμπιες | Καταστρέφουν τα φύλλα και τους βλαστούς. | Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα καπνού με σαπούνι, χαμομήλι και Kinmix. |
