Μελιτζάνες θερμοκηπίου: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την καλλιέργεια και τη φροντίδα τους, 31 ποικιλίες και προβλήματα (κιτρίνισμα, κ.λπ.)

Η μελιτζάνα θεωρείται ένα μάλλον ιδιότροπο λαχανικό. Αλλά αν γνωρίζετε όλα τα κόλπα της καλλιέργειάς της, μπορείτε να αποκομίσετε μια εξαιρετική σοδειά από νόστιμα φρούτα. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας μελιτζάνας σε θερμοκήπιο και θα απαριθμήσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών.

Ποιοι τύποι προστατευμένου εδάφους χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια μελιτζάνας;

Μεταξύ των ποικιλιών προστατευμένου εδάφους, συνήθως διακρίνονται τα εξής:

• ΘερμοκήπιοΑυτή η μέθοδος είναι πιο κατάλληλη για περιοχές με πρώιμες ανοιξιάτικες περιόδους και σταθερό κλίμα. Το θερμοκήπιο εγκαθίσταται απευθείας στο έδαφος, με ένα στήριγμα χτισμένο γύρω από το παρτέρι και καλυμμένο με οποιοδήποτε υλικό κάλυψης. Χρησιμοποιείται συνήθως μεμβράνη. Αυτό βοηθά στην προστασία των φυτών από τον άνεμο, το κρύο και τα ρεύματα αέρα.
• ΘερμοκήπιοΥπάρχουν πολλές παραλλαγές σχεδιασμού θερμοκηπίων, η πιο συνηθισμένη είναι το τοξωτό θερμοκήπιο. Τα θερμοκήπια μπορούν να είναι θερμαινόμενα ή παραδοσιακά. Έχουν θεμέλια και τα παρτέρια είναι συνήθως αρκετά ψηλά. Μπορούν να έχουν πολλά διαμερίσματα που χωρίζονται από ένα χώρισμα. Ως κάλυμμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί πολυανθρακικό ή γυαλί.

31 Καλύτερες Ποικιλίες Μελιτζάνας για Θερμοκήπια

Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μελιτζάνας για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.

Ποικιλία μελιτζάνας Alekseevsky

Περιγραφή	Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία μελιτζάνας, κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Το φυτό είναι ημι-εξαπλωμένο, ύψους έως 70 cm.
Καρπός	Κωνικό σχήμα, μήκος έως 18 cm, βάρος από 100 έως 190 g
Παραγωγικότητα	6-8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	95-100 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Δέχονται επίθεση από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
	2000

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Alekseevsky

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας Alekseevsky

Γεια σε όλους! Αύριο είναι άνοιξη και άρχισα να φυτεύω. Φέτος, αγόρασα μερικούς σπόρους μελιτζάνας Alekseevsky από τη Semko για να δοκιμάσω. Διάλεξα αυτήν την ποικιλία επειδή διαφημίζεται ως πρώιμη. Η συσκευασία δείχνει μερικές πολύ χαριτωμένες μικρές μελιτζάνες.

Στο πίσω μέρος υπάρχει μια περιγραφή της ποικιλίας, η απόδοση υπόσχεται να είναι καλή - 6-8 κιλά/τ.μ.

Υπάρχουν πολλοί σπόροι, περίπου 120. Έριξα τους μισούς και τους άφησα να βλαστήσουν, τοποθετώντας τους ανάμεσα σε βρεγμένα βαμβάκια. Οι σπόροι φαίνονται καλοί, με λίγα ελαττωματικά.

Σήμερα, μια μέρα μετά την έναρξη της βλάστησης, έλεγξα τους σπόρους και ένας σπόρος της μελιτζάνας Alekseevsky είχε ήδη βλαστήσει! Ζήτω, ελπίζω ότι αυτή η ποικιλία θα έχει καλό ποσοστό βλάστησης.

Καθώς η μελιτζάνα μεγαλώνει και αναπτύσσεται, θα δημοσιεύσω φωτογραφίες, αν υπάρχει κάτι που να φυτρώνει. Ευχαριστώ όλους όσους διαβάζουν! Σας εύχομαι μια φανταστική συγκομιδή το 2021!

Προσθέτω τις πρώτες φωτογραφίες. Αυτές οι μελιτζάνες ήταν οι πρώτες που φύτρωσαν και οι πρώτες που φύτρωσαν. Η φωτογραφία δείχνει τρεις μελιτζάνες "Alekseevsky". Μέχρι στιγμής έχουμε μόνο δύο φύλλα.

Ποικιλία μελιτζάνας Diamond

Περιγραφή	Μια κλασική ποικιλία με ομοιόμορφη ωρίμανση και καλή απόδοση.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 45-56 cm, οι βλαστοί εμφανίζονται νωρίς, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους.
Καρπός	Σχήμα δακρύου, διάμετρος έως 6 cm, μήκος έως 17,5 cm. Βάρος από 100 έως 164 g.
Παραγωγικότητα	7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	109-149 ημέρες.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Μέτρια αντοχή στην όψιμη σήψη, τη σήψη στα άκρα των ανθών, τη βερτισίλλωση και τη μάρανση του φουζαρίου. Υψηλή αντοχή στο στολμπούρ και το μωσαϊκό.
	1983

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Diamond

Ποικιλία μελιτζάνας Bagheera F1

Περιγραφή	Μια ψηλή υβριδική ποικιλία με μεγάλους καρπούς και καλή αντοχή στις ασθένειες.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Το ύψος του θάμνου είναι έως 120 cm, οι βλαστοί είναι ισχυροί, μεσαίου μεγέθους με μεγάλα φύλλα.
Καρπός	Οβάλ, ελαφρώς επιμήκη. Βάρος έως 350 g, μήκος έως 20 cm.
Παραγωγικότητα	Έως 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	100-110 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Πολύπλοκη αντοχή στις ασθένειες, συχνά θύματα γυμνοσάλιαγκες
	2003

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Bagheera F1

Ποικιλία μελιτζάνας Behemoth F1

Περιγραφή	Μια ψηλή υβριδική ποικιλία για τις κεντρικές και βόρειες περιοχές
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας, σε θερμοκήπια φιλμ φτάνει τα 2,5 μ., σε ανοιχτό έδαφος 0,7 - 1,5 μ.
Καρπός	Βάρος 250-350 g, σχήμα λείο, οβάλ, μήκος έως 18 cm.
Παραγωγικότητα	12-17 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-130 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Ανθεκτικό στον ιό της μωσαϊκής του καπνού και στη βερτισιλλίωση, αλλά ευαίσθητο στο ωίδιο, το φουζάριο και τη σήψη.
	1997

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Behemoth F1

Ποικιλία μελιτζάνας Bull's Heart F1

Περιγραφή	Μια υβριδική ποικιλία με ιδιαίτερα εμπορεύσιμα φρούτα
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, πυκνοί, αλλά δεν εξαπλώνονται. Ύψος έως 80 εκ.
Καρπός	Οβάλ σχήμα. Βάρος έως 300 cm. Γεύση χωρίς πικράδα.
Παραγωγικότητα	Έως 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-115 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Καλή αντοχή στις κύριες ασθένειες.
	2007

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Bull's Heart F1

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας Bull's Heart F1

Καλή σας μέρα, φίλοι!

Άλλη μια κριτική για σπόρους μελιτζάνας, η τελευταία μου φέτος. Αυτή τη φορά, θα μιλήσω για σπόρους μάρκας Sedek. Η ποικιλία ονομάζεται "Bull's Heart F1".

Προηγουμένως, έγραψα για τις μελιτζάνες "Purple Miracle" και "King of the North".

Αγόρασα τους σπόρους μόνος μου. Ήταν τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους. Δεν θυμάμαι την τιμή. Ξέρω ότι η τιμή ήταν λογική, γύρω στα 25-30 ρούβλια.

Όλες οι πληροφορίες για την ποικιλία βρίσκονται στο πίσω μέρος της συσκευασίας.

Τι να περιμένετε;

Αυτό το υβρίδιο είναι μεσοεποχιακό. Το φυτό είναι ζωηρό, φτάνοντας σε ύψος έως και 80 εκατοστά. Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί, με λευκή σάρκα και χωρίς πικράδα.

Υπήρχαν πολλοί σπόροι (2 γραμμάρια). Δεν μέτρησα τον ακριβή αριθμό.

Φύτεψα τους σπόρους το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Φεβρουαρίου 2020.

Η βλάστηση είναι πολύ καλή και αρκετά γρήγορη.

Μελιτζάνες "Καρδιά του Ταύρου" στο στάδιο των δενδρυλλίων (φωτογραφία)

Φέτος, η άνοιξη ήρθε πολύ νωρίς στην περιοχή μας. Έτσι, ρισκάραμε και φυτέψαμε όλα τα σπορόφυτα μελιτζάνας σε εξωτερικούς χώρους νωρίς. Στη συνέχεια, όπως συμβαίνει συχνά, χτύπησε ένα σφοδρό κύμα ψύχους και υπήρξαν ακόμη και αρκετές χαλαζοπτώσεις. Η υγεία των μελιτζανών επλήγη. Το κρύο ανέστειλε την ανάπτυξή τους και το χαλάζι κατέστρεψε τα πράσινα φύλλα τους. Παρ 'όλα αυτά, οι μελιτζάνες επέζησαν, αλλά το κρύο σίγουρα επηρέασε την πρώτη συγκομιδή.

Φροντίδα.

Ποτίζετε περιστασιακά. Λιπαίνετε μόνο με κοπριά κοτόπουλου (μία φορά). Και επεξεργαστείτε μία φορά για παράσιτα. Τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, και άλλα, αγαπούν πολύ τις μελιτζάνες.

Τι κάνει αυτή την ποικιλία μελιτζάνας διαφορετική;

Οι θάμνοι είναι χαμηλοί και πολύ ΔΥΝΑΤΟΙ. Τα φύλλα είναι μεγάλα και φαρδιά. Τα φυτά είναι ΣΤΟΥΣΧΟΤΑΤΑ.

Τι δεν μου άρεσε; Αυτή η ποικιλία μελιτζάνας είναι ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ. Επιπλέον, τα αγκάθια εμφανίστηκαν νωρίς.

Στην περίπτωσή μας, η ανθοφορία δεν είναι πολύ άφθονη. Τα άνθη είναι λίγα, αλλά είναι πολύ μεγάλα και επίσης αγκαθωτά.

Οι πρώτες μελιτζάνες εμφανίστηκαν αργά. Μόλις πριν από μερικές εβδομάδες, έκοψα τις δύο πρώτες στρογγυλές μελιτζάνες.

Αυτές είναι οι ενδιαφέρουσες μελιτζάνες που φύτρωσαν στον κήπο μας.
Υπάρχει μια ομοιότητα με την εικόνα. Οι καρποί είναι πράγματι στρογγυλοί, μεγάλοι, αλλά όχι σκούροι. Λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθός τους, οι μελιτζάνες δεν είναι πολύ βαριές.
Το χρώμα της επιφάνειας είναι ανοιχτό μωβ.

Το βάρος αυτού του φρούτου είναι σχεδόν 450 γραμμάρια.

Ο πολτός είναι λευκός, χωρίς πικρία, με ελάχιστο αριθμό νεαρών σπόρων.

Η μελιτζάνα είναι πορώδης. Η σάρκα είναι εκπληκτικά τρυφερή. Αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμη.

Λατρεύω τις μελιτζάνες και τις μαγειρεύω συχνά, με ποικίλους τρόπους και σε μεγάλες ποσότητες. Ένα μέρος της σοδειάς πηγαίνει στην κονσερβοποίηση, ενώ ένα μέρος το καταψύχω φρέσκο ​​και τηγανητό. Υπάρχουν άπειρες συνταγές. Στην παρακάτω φωτογραφία, μπορείτε να δείτε τηγανητές μελιτζάνες που στη συνέχεια αφέθηκαν να μαριναριστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια αλμυρή μαρινάδα.

Περίληψη.

Η ποιότητα των σπόρων είναι εξαιρετική. Η ποικιλία είναι καλή, αλλά η φετινή απόδοση δεν είναι πολύ υψηλή. Οι καρποί είναι απίστευτα νόστιμοι και έχουν μια μοναδική υφή.

Σας προτείνω.

Ποικιλία μελιτζάνας Valentina F1

Περιγραφή	Μια υβριδική ποικιλία, που προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι, ύψους 70 έως 100 cm.
Καρπός	Οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση, έχουν σχήμα αχλαδιού, μήκος έως 26 cm και ζυγίζουν 200-220 g.
Παραγωγικότητα	3,2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	105-110 ημέρες.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Ισχυρή ανοσία, σε υψηλή υγρασία επηρεάζεται από διάφορους τύπους σήψης.
	2007

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Valentina F1

Ποικιλία μελιτζάνας Galich

Περιγραφή	Μια ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα με εξαιρετική απόδοση και ισχυρή ανοσία
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ισχυροί, ύψους έως 80 εκ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους.
Καρπός	Κυλινδρικό σχήμα, μήκος έως 18 cm, βάρος περίπου 200 g.
Παραγωγικότητα	Έως 7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-145 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Όταν αντιμετωπίζεται προφυλακτικά, εμφανίζει πολύπλοκη αντοχή σε ασθένειες.
	2010

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Galich

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας Galich

Καλημέρα, αναγνώστες του Otzovik.
Σπάνια γράφω κριτικές για σπόρους, μόνο για αυτούς που ξεχωρίζουν με κάποιο τρόπο.
Μόλις είδα τη λέξη «Γκάλιτς» σε μερικούς σπόρους στο κατάστημα, τους άρπαξα χωρίς καν να κοιτάξω. Η νοσταλγία για την ομώνυμη πόλη έπαιξε καθοριστικό ρόλο. Και τώρα θα σας πω τι προέκυψε.

Η συσκευασία είναι στάνταρ, γυαλιστερή, όμορφη και ελκυστική.

Η βλάστηση των σπόρων είναι περίπου 90%.

Θεωρώ αυτό το αποτέλεσμα εξαιρετικό. Παρόλο που όλα τα άλλα σπορόφυτα ήταν άρρωστα, ο Γκάλιτς άντεξε.
Φύτεψα τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο αρκετά νωρίς για την βορειοδυτική περιοχή. Παρ' όλα αυτά, δεν πέθανε ούτε ένα σπορόφυτο. Μπορώ να πω με σιγουριά ότι δεν είχα ποτέ τόσο όμορφους θάμνους μελιτζάνας.

Όχι μόνο τα στελέχη ήταν δυνατά και χοντρά και οι θάμνοι δεν χρειάζονταν δέσιμο, αλλά και ο αριθμός των καρπών ήταν ευχάριστος.

Τα φρούτα έχουν το μέγεθος ενός καλού κολοκυθιού.

Ήταν μια απόλαυση να τα ετοιμάσω και ακόμα καλύτερα να τα φάω.

Είναι τώρα τέλος Αυγούστου και οι θάμνοι είναι ακόμα ανθισμένοι και καρποφορούν.
Ταυτόχρονα, έχω ήδη μαζέψει μια καλή σοδειά μελιτζάνας.
Οι καρποί είναι μεγάλοι και με λίγα σπέρματα, και κούφιοι εσωτερικά σε ορισμένα σημεία.
Μελιτζάνες χωρίς πικράδα και με εξαιρετική γεύση.
Του χρόνου θα ψάξω συγκεκριμένα για αυτή τη συγκεκριμένη ποικιλία μελιτζάνας.
Δεν είχα κάνει τόσο επιτυχημένη τυχαία αγορά εδώ και πολύ καιρό.
Είθε όλες οι αγορές σας να είναι επιτυχημένες.
Με τις καλύτερες ευχές, JirafK.

Ποικιλία μελιτζάνας Mushroom Delight

Περιγραφή	Μια υβριδική ποικιλία μελιτζάνας, κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ημι-εξαπλωμένοι, χαμηλά αναπτυσσόμενοι, ύψους έως 70 cm
Καρπός	Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, ζυγίζουν από 250 έως 450 γραμμάρια, ο πολτός έχει άρωμα μανιταριού.
Παραγωγικότητα	Έως 7,8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-145 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	2015

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Mushroom Delight

Ποικιλία μελιτζάνας Destan F1

Περιγραφή	Μια υβριδική ολλανδική ποικιλία μελιτζάνας, που προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ζωηροί, ημι-απλωμένοι και αραιά φυλλωμένοι. Το ύψος φτάνει τα 70 εκατοστά.
Καρπός	Τα φρούτα είναι πεσμένα, ζυγίζουν έως 300 γραμμάρια και έχουν μήκος έως 27 εκατοστά.
Παραγωγικότητα	Έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	100-115 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Υψηλή αντοχή στον TMV και το φουζάριο
	2010

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Destan F1

Ποικιλία μελιτζάνας Giselle

Περιγραφή	Μια ψηλή, πρώιμης ωρίμανσης υβριδική ποικιλία
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Μια ημι-απλωμένη ποικιλία με όρθιο στέλεχος ύψους έως 190 εκ. Κατάλληλη για καλλιέργεια σε περιοχές με δροσερό καιρό και σύντομα καλοκαίρια.
Καρπός	Τα φρούτα είναι επιμήκη, ωοειδούς σχήματος, ζυγίζουν έως 400 γραμμάρια, έχουν μήκος έως 30 cm και διάμετρο 6-9 cm.
Παραγωγικότητα	11-17 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	107-117 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Πολύπλοκη αντοχή στις ασθένειες. Εάν δεν ακολουθηθούν οι γεωργικές πρακτικές, μπορεί να επηρεαστεί από όψιμη μάστιγα και μονιλοποίηση.
	2001

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Giselle

Ποικιλία μελιτζάνας Caviar F1

Περιγραφή	Υβρίδιο πρώτης γενιάς, που καλλιεργείται κυρίως σε θερμοκήπια
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ημι-εξαπλωμένοι, ύψους έως 120 cm με ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.
Καρπός	Τα φρούτα είναι μεγάλα, ζυγίζουν έως 300 γραμμάρια, έχουν μήκος έως 20 cm και διάμετρο 6-7 cm.
Παραγωγικότητα	Έως 7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	100-110 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	2011

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Ikorny F1

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας Ikorny F1

Την άνοιξη του 2020, εγκαταστήσαμε ένα θερμοκήπιο στον κήπο μας. Η μη κερδοσκοπική μας εταιρεία κηπουρικής (GNP) βρίσκεται στη μέση ενός δάσους στην περιοχή Istra της περιφέρειας της Μόσχας, και είναι επίσης αρκετά χαμηλό, με υψηλή στάθμη υπόγειων υδάτων. Έτσι, η τοποθεσία δεν είναι ιδανική για γεωργία. Μέχρι φέτος, δεν είχαμε δοκιμάσει ποτέ να καλλιεργήσουμε μελιτζάνες, πιστεύοντας ότι ήταν χάσιμο χρόνου και ότι δεν θα ευδοκιμούσαν στις συνθήκες μας. Τον Φεβρουάριο, σπείραμε τους σπόρους σε μια γλάστρα και μείναμε ευχάριστα έκπληκτοι από τη βλάστησή τους. Όλοι τους φύτρωσαν. Έπαιξα με ασφάλεια και έσπειρα όλους τους σπόρους στο φακελάκι, οπότε αργότερα έπρεπε να δώσω τα σπορόφυτα. Τις καλλιεργήσαμε σε εσωτερικό χώρο σε ένα περβάζι παραθύρου. Οι μελιτζάνες μεγάλωσαν γρήγορα και άρχισαν να φουσκώνουν, στριμώχνοντας, οπότε σύντομα έπρεπε να τις μεταφυτεύσουμε σε άλλους δίσκους. Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, μεταφυτεύσαμε τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο. Μετά τον εγκλιματισμό, τα φυτά άρχισαν να αναπτύσσονται δυναμικά. Αυτή η ποικιλία είναι ψηλή, έως 1,2 μ., Μέση σεζόν (100-110 ημέρες από τη βλάστηση έως την καρποφορία) και προορίζεται για θερμοκήπια.

Χρησιμοποιήσαμε φυσικό λίπασμα—φλόμος (κοπριά αγελάδας εμποτισμένη με νερό). Λιπαίναμε σύμφωνα με τις οδηγίες της Οκτιαμπρίνα Γκανίτσκινα, τσιμπήσαμε τους πλευρικούς βλαστούς και αφαιρέσαμε τα περιττά φύλλα. Οι μελιτζάνες μας άρχισαν να ανθίζουν γύρω στα μέσα Ιουλίου.

Υπήρχαν πολλά μπουμπούκια. Σε ένα βίντεο, ένας γεωπόνος μίλησε για το πώς να αφήσουμε τα έξι μεγαλύτερα μπουμπούκια και να μαζέψουμε τα υπόλοιπα, επειδή έτσι θα έχουμε έξι μεγάλες μελιτζάνες πλήρους μεγέθους αντί για ένα σωρό μικρές.

Αυτό ακριβώς κάναμε. Όταν οι καρποί έφτασαν περίπου τα 2 εκατοστά, άρχισαν να σαπίζουν και να πέφτουν. Υπήρχαν ελάχιστες ελπίδες για συγκομιδή, αλλά στη συνέχεια εμφανίστηκαν νέοι οφθαλμοί και έδωσαν νέους καρπούς. Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου, κόψαμε την πρώτη μελιτζάνα. Στη συνέχεια άρχισαν να ωριμάζουν οι υπόλοιπες.

Αυτή η ποικιλία έχει πολύ λεπτή φλούδα, την οποία μετά βίας νιώθετε μετά το μαγείρεμα. Οι μελιτζάνες είναι πολύ όμορφες, μεγάλες και λαμπερές.

Όταν κόβεται, η σάρκα είναι λευκή, ελαφρώς πρασινωπή και περιέχει λίγους σπόρους.

Αυτές οι μελιτζάνες διατηρούνται πολύ καλά. Τις κρατήσαμε στο μπαλκόνι για περίπου ένα μήνα και ήταν σαν καινούργιες.
Οπότε σίγουρα θα φυτέψουμε ξανά αυτή την ποικιλία.

Ποικιλία μελιτζάνας Ilya Muromets

Περιγραφή	Δεν ανήκει σε υβρίδια, κατάλληλο για ανοιχτό και κλειστό έδαφος
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Ένας ημι-απλωμένος θάμνος με μεσαίο φύλλωμα, ύψους έως 100 cm.
Καρπός	Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, ζυγίζουν έως και 550 γραμμάρια, έχουν οβάλ σχήμα, μήκος 35-40 cm και διάμετρο έως 10 cm.
Παραγωγικότητα	Έως 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-115 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, δεν είναι ευάλωτο σε ασθένειες.
	2015

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Ilya Muromets

Ποικιλία μελιτζάνας, ο βασιλιάς της αγοράς

Περιγραφή	Μια υβριδική ποικιλία, που αναπτύχθηκε το 2009 από εγχώριους κτηνοτρόφους, που προορίζεται για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ημι-εξαπλωμένοι, ύψους έως 100 cm, ο κεντρικός στέλεχος είναι πολύ ισχυρός, το φύλλωμα είναι μέτριο
Καρπός	Επίμηκες κυλινδρικό σχήμα, βάρος από 250 έως 450 g, μήκος έως 22 cm, διάμετρος 5-6 cm.
Παραγωγικότητα	Έως 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	100-110 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	Δεν περιλαμβάνεται

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας King of the Market

Ποικιλία μελιτζάνας King of the North F1

Περιγραφή	Μια υβριδική, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία, κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Από 40 έως 100 cm ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας.
Καρπός	Οι μίσχοι είναι δυνατοί, μωβ χρώματος, τα φύλλα είναι μικρά και ζαρωμένα.
Παραγωγικότητα	95-105 ημέρες
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	Τα φρούτα έχουν κοιλιά, σχήμα βαρελιού, βάρος έως 350 γραμμάρια και μήκος έως 30 εκατοστά.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Έως 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
	Δεν περιλαμβάνεται

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας King of the North F1

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας King of the North F1

Για πολύ καιρό, δυσκολευόμουν να καλλιεργήσω μελιτζάνες στην περιοχή της Μόσχας, μέχρι πριν από λίγα χρόνια, όταν αγόρασα μερικούς σπόρους "Βασιλιάς του Βορρά F1" από τον Ρωσικό Κήπο. Άλλες ποικιλίες, επίσης πρώιμες και προσαρμοσμένες στο κλίμα μας, απέδιδαν μόνο 2-3 καρπούς ανά φυτό, όχι περισσότερους, και πολύ αργότερα.

Ήμουν επίσης ευχαριστημένος με το ποσοστό βλάστησης των σπόρων: 90-95%, πάντα χωρίς αποκλίσεις. Έσπειρα τους σπόρους για σπορόφυτα όπως συνιστάται στη συσκευασία των σπόρων. Τα μεταφύτεψα στο θερμοκήπιο με τα μπουμπούκια που είχαν ήδη σχηματιστεί στα μέσα Μαΐου, ανάλογα με τον καιρό.

Τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου. Εδώ είναι τα πρώτα που κρέμονται.

Οι πρώτες μελιτζάνες είναι πολύ μεγάλες, οι σπόροι είναι μικροί και δεν πικρίζουν. Μου αρέσει επίσης περισσότερο το σχήμα τους. Είναι πιο εύκολο να φτιάξω μαρμελάδες.

Μετά το πρώτο κύμα συγκομιδής, οι επόμενες μελιτζάνες αρχίζουν να ωριμάζουν ενεργά, αλλά σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες, αν και μικρότερες από τις πρώτες.

Οι θάμνοι του θερμοκηπίου φτάνουν σε ύψος έως και 1,5 μέτρο και είναι δυνατοί, απαιτώντας στήριξη ή πασσάλωμα. Αφαιρώ σταδιακά όλα τα φύλλα και τους πλευρικούς βλαστούς μέχρι την πρώτη διχάλα μετά την πρώτη βλάστηση της μελιτζάνας. Σε αντίθεση με τις πιπεριές, οι μελιτζάνες δεν χρειάζονται αφαίρεση των μπουμπουκιών τους. Δεν επιβραδύνουν την ανάπτυξη, την ανθοφορία ή την επακόλουθη καρπόδεση του φυτού.

Καρποφορεί μέχρι τον παγετό. Είναι ένα πολύ ανθεκτικό υβρίδιο, ανέχεται καλά τόσο τη ζέστη όσο και το κρύο τις νύχτες και δεν έχει απαιτήσεις σε χώμα και πότισμα. Δεν είχα κανένα πρόβλημα μαζί του.

Οι φίλοι καλλιεργούν το "King of the North F1" σε ανοιχτό έδαφος, καλυμμένο με μη υφασμένα υλικά σε κακές καιρικές συνθήκες, και είναι επίσης πολύ ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή.

Την άλλη μέρα έλαβα ένα δέμα με σπόρους από τον "Ρωσικό Κήπο", συμπεριλαμβανομένης της μελιτζάνας "King of the North F1", 53 ρούβλια ανά πακέτο, 35 σπόροι.

Έτσι, αν ζείτε στην περιοχή της Μόσχας ή σε άλλες περιοχές με δροσερό κλίμα και λίγες ώρες ημέρας και δεν έχετε βρει ακόμα την τέλεια μελιτζάνα σας, σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε αυτό το υβρίδιο. Δεν θα σας απογοητεύσει.

Ποικιλία μελιτζάνας Μαρία

Περιγραφή	Μια πρώιμη, ανθεκτική στο κρύο ποικιλία, κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ημι-εξαπλωμένοι, ύψους έως 70 cm
Καρπός	Κυλινδρικό σχήμα, βάρος περίπου 200 γραμμάρια και μήκος έως 30 εκατοστά
Παραγωγικότητα	5-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	95-100 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες.
	2007

Συλλογή φωτογραφιών από την ποικιλία μελιτζάνας Maria

Ποικιλία μελιτζάνας Σαμουράι Σπαθί

Περιγραφή	Μια ποικιλία ανθεκτική στο κρύο, που καλλιεργείται σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ημι-εξαπλωμένοι, συμπαγείς, ύψους έως 70 cm
Καρπός	Τα φρούτα είναι επιμήκη, σε σχήμα σπαθιού, μήκους έως 22 cm, διαμέτρου έως 7 cm, βάρους περίπου 200 g.
Παραγωγικότητα	Έως 4,3 κιλά ανά τ.μ.
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-120 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Ευάλωτο σε βερτισιλλίωση και φουζάριο.
	2015

Συλλογή φωτογραφιών από την ποικιλία μελιτζάνας Samurai Sword

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας Samurai Sword

Καλλιέργησα τις ποικιλίες Samurai's Sword και Caliph από το Poisk πέρυσι και πέρυσι. Ήταν καλές μελιτζάνες, παραγωγικές και απαλλαγμένες από ασθένειες. Είναι πολύ παρόμοιες. Τη μία χρονιά καλλιεργήθηκαν σε ανοιχτό έδαφος υπό προσωρινή κάλυψη, τη δεύτερη σε θερμοκήπιο. Ήταν μια χαρά και στα δύο μέρη. Δεν τις φύτεψα φέτος. είναι μακριές και μάλλον λεπτές. Έχω δοκιμάσει άλλες ποικιλίες με πιο χοντρούς καρπούς. :)
Δεν μπορώ να πω τίποτα για την ανθεκτικότητα στα ακάρεα της αράχνης, δεν είχα ποτέ ακόμα.

Ποικιλία μελιτζάνας Mishutka

Περιγραφή	Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία, κατάλληλη για όλες τις περιοχές, αποδίδει καλά καρπούς τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, φυλλώδεις και έχουν μεγάλα φύλλα. Ύψος έως 120 cm.
Καρπός	Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, μήκος έως 25 cm, βάρος έως 250 g
Παραγωγικότητα	6-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	100-115 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	2008

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Mishutka

Ποικιλία μελιτζάνας Robin Hood

Περιγραφή	Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι έχουν ύψος 70-100 cm, ημι-εξάπλωση, με πυκνό στέλεχος
Καρπός	Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, βάρος 200-300 γραμμάρια, μήκος έως 20 cm και διάμετρο έως 9 cm.
Παραγωγικότητα	90-100 ημέρες
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	Έως 12 κιλά ανά τ.μ.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Συχνά πέφτει θύμα αφίδων, ακάρεων αράχνης και σκαθαριών πατάτας του Κολοράντο
	2000

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Robin Hood

Ποικιλία μελιτζάνας Roma F1

Περιγραφή	Μια ψηλή υβριδική ποικιλία με ισχυρό κεντρικό βλαστό
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Ο θάμνος έχει ύψος έως 200 cm, απαιτεί στήριξη και δέσιμο, τα φύλλα είναι ζαρωμένα
Καρπός	Το σχήμα είναι επίμηκες, σε σχήμα αχλαδιού, βάρος 200-300 g, μήκος περίπου 20 cm, υψηλή διάρκεια ζωής και εμπορευσιμότητα
Παραγωγικότητα	Έως 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-120 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	2013

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Roma F1

Ποικιλία μελιτζάνας Northern Indigo F1

Περιγραφή	Υβριδική ποικιλία, κατάλληλη για όλους τους τύπους καλλιέργειας
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Ο θάμνος είναι ζωηρός, ημι-εξαπλωμένος, το ύψος κυμαίνεται από 60 έως 100 cm.
Καρπός	Το σχήμα είναι κυλινδρικό, μέτρια καμπυλωτό, βάρος περίπου 250 g, μήκος έως 20 cm
Παραγωγικότητα	10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	105-110 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	2020

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Northern Indigo F1

Ποικιλία μελιτζάνας Σιβηρίας πρώιμης ωρίμανσης 148

Περιγραφή	Η ποικιλία εκτράφηκε στο Αλτάι, ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους καλλιέργειας.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι τυπικοί, συμπαγείς, χαμηλής ανάπτυξης, ύψους περίπου 50 cm.
Καρπός	Τα φρούτα είναι επιμήκη, σε σχήμα αχλαδιού, ζυγίζουν έως 200 γραμμάρια, έχουν μήκος έως 8 cm και διάμετρο περίπου 6 cm.
Παραγωγικότητα	2,5-5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	Δεν περιλαμβάνεται

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας πρώιμης ωρίμανσης της Σιβηρίας 148

Αξιολόγηση της ποικιλίας μελιτζάνας Σιβηρίας που φουσκώνει νωρίς 148

Χαιρετισμούς, κηπουρούς και καλλιεργητές λαχανικών. Η νέα κηπευτική σεζόν πρόκειται να ξεκινήσει. Οι μελιτζάνες είναι συνήθως από τις πρώτες που σπέρνονται.
Αυτή είναι μόλις η δεύτερη χρονιά που αγοράζω τέτοιους σπόρους. Μου αρέσουν πολύ οι "μπλε" από τη σιβηρική ποικιλία, ειδικά εκτραφέντες για σιβηρικές συνθήκες.

Η συσκευασία είναι μια χαρτονένια κάρτα με μια σακούλα σελοφάν που περιέχει τις αλλαγές που επισυνάπτονται.

Η συσκευασία είναι πολύ βολική: οι σπόροι βρίσκονται σε μια διαφανή σακούλα και είναι ευδιάκριτοι. Κοιτάξτε πόσο υπέροχοι είναι! Είναι μεγάλοι, χωρίς σπασίματα—με λίγα λόγια, εξαιρετικοί σπόροι.

Τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας περιγράφονται στο πίσω μέρος της χαρτονένιας κάρτας. Αναφέρεται ακόμη και ο αριθμός των σπόρων—20. Συνήθως, δίνονται σε γραμμάρια, αλλά είναι εντελώς ασαφές—πόσο είναι αυτό;

Μου αρέσει που οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας είναι μακριές και αρκετά μεγάλες. Κρέμονται από τον θάμνο και ο καρπός συνήθως σχηματίζεται στην κορυφή.
Η φλούδα έχει έντονο χρώμα και η σάρκα είναι λευκή και καθόλου πικρή.
Μπορώ να μαζέψω έως και πέντε μελιτζάνες από έναν θάμνο – είναι μια παραγωγική ποικιλία.

Σας προτείνω τη μελιτζάνα Skorospel'nyy! Είναι μια υπέροχη ποικιλία: οι μελιτζάνες είναι μεγάλες και νόστιμες. Οι σπόροι βλασταίνουν όμορφα.
Καλή τύχη με τη φύτευση και καλή συγκομιδή!

Ποικιλία μελιτζάνας Solaris

Περιγραφή	Μια ζωηρή, μεσοπρώιμη ποικιλία που προορίζεται για ιδιωτικές φάρμες.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, αόριστου μεγέθους, ύψους 80-110 cm
Καρπός	Τα φρούτα είναι επιμήκη, σε σχήμα αχλαδιού, ζυγίζουν 168-200 γραμμάρια, έχουν μήκος έως 30 cm και διάμετρο περίπου 5 cm.
Παραγωγικότητα	3-6 κιλά ανά θάμνο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	114-120 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Ισχυρή ανοσία
	1999

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Solaris

Ποικιλία μελιτζάνας εξαιρετικά πρώιμη F1

Περιγραφή	Μια πρώιμη ποικιλία μελιτζάνας, ευαίσθητη στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, αλλά με εξαιρετική βλάστηση των σπόρων
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι αποφασιστικοί, συμπαγείς, ύψους 70 έως 100 cm.
Καρπός	Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, βάρους 200-300 γραμμαρίων.
Παραγωγικότητα	20-30 τόνοι ανά εκτάριο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	80-85 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	Δεν περιλαμβάνεται

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Ultra Early F1

Ποικιλία μελιτζάνας Universal 6

Περιγραφή	Μια κλασική ποικιλία μελιτζάνας με μέτρια περίοδο ωρίμανσης, που προτιμά θερμές περιοχές ή συνθήκες καλλιέργειας σε θερμοκήπιο.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ψηλοί, μεσαίου ύψους, ύψους έως 90 cm
Καρπός	Τα φρούτα έχουν μήκος έως 19 cm, διάμετρο έως 6 cm και ζυγίζουν από 123 έως 175 g
Παραγωγικότητα	6,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	130 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Μέση αντοχή στο φουζάριο και στο βερτισίλλιο
	1966

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Universal 6

Ποικιλία μελιτζάνας Ural πρώιμης ωρίμανσης

Περιγραφή	Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Προσδιορίστε βλαστούς ύψους 60-100 cm
Καρπός	Φρούτα σε σχήμα αχλαδιού βάρους έως 300 γραμμάρια
Παραγωγικότητα	Έως 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	98-100 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Εάν δεν ακολουθηθούν οι γεωργικές πρακτικές, μπορεί να προσβληθεί από μυκητιασικές ασθένειες.
	Δεν περιλαμβάνεται

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Ural πρώιμης ωρίμανσης

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας Ural πρώιμης ωρίμανσης

Θα ήθελα να σας συστήσω μια άλλη υπέροχη ποικιλία μελιτζάνας, η οποία είναι επίσης μια από τις αγαπημένες μου. Έχω ήδη γράψει μια κριτική για μία από αυτές: Siberian Garden "Early-ripening -148".

Αυτή η ποικιλία θεωρείται επίσης πρώιμη ωρίμανση, το όνομα δεν εξαπατά.
Και τι να πω: Μου αρέσουν τα προϊόντα της Uralskiy Dachnik.

Αλλά ας επιστρέψουμε στη μελιτζάνα. Ανεξάρτητα από τα χαρακτηριστικά που περιέχονται στην περιγραφή αυτής της ποικιλίας, προς το παρόν θα σας πω για την μελιτζάνα Ural Early Ripening, βασισμένη στη δική μου εμπειρία.

Πρόκειται για μια πολύ ανθεκτική ποικιλία. Ο σχηματισμός καρπών γίνεται ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Φυσικά, μιλάω για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Δεν το έχω δοκιμάσει στο έδαφος και ούτε σκοπεύω να το κάνω.
Μόλις ο ήλιος αρχίσει να ζεσταίνει το θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν με σιγουριά. Θα επιβιώσουν τις κρύες νύχτες και στη συνέχεια θα επιστρέψουν το πρωί και το απόγευμα.

Ειλικρινά, ούτε καν παρατηρήσαμε ούτε καταγράψαμε πότε άνθισαν τα σπορόφυτά μας. Η γυναίκα μου βγήκε από το θερμοκήπιο έκπληκτη: «Και οι μελιτζάνες ανθίζουν ακόμα!»
Ίσως δεν το προσέξατε, είναι τόσο μικρό πράγμα, αλλά όλα τα λουλούδια ήταν δεμένα σαν ένα!

Μ η εικόνα ήταν ακριβώς έτσι

Έδωσαν άφθονους καρπούς—μέχρι τον παγετό. Αυτό δεν συμβαίνει συχνά, αλλά μοιράστηκαν γενναιόδωρα με τους γείτονές τους.

Και όλα τα άλλα μπορούν να διαβαστούν στο πίσω μέρος της συσκευασίας.
Καλή συγκομιδή να έχετε!
Ευχαριστώ όλους όσους διάβασαν την κριτική μου.

Ποικιλία μελιτζάνας Farama F1

Περιγραφή	Γαλλικό υβρίδιο με καλή απόδοση και εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση, κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους έως 60 cm, τα φύλλα είναι μεγάλα και τα λουλούδια είναι μικρά.
Καρπός	Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, μήκους έως 25 cm, διαμέτρου 5-6 cm, βάρους 155-203 g.
Παραγωγικότητα	298-340 λίτρα/εκτάριο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	50-60 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Μία από τις πιο ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες
	2007

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Farama F1

Ποικιλία μελιτζάνας Purple Miracle F1

Περιγραφή	Μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 70 cm.
Καρπός	Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, ελαφρώς καμπυλωτά, με βάρος από 100 έως 350 γραμμάρια.
Παραγωγικότητα	5-8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	95-115 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	1999

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Purple Miracle F1

Ποικιλία μελιτζάνας Khalif F1

Περιγραφή	Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία μελιτζάνας που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 70 cm, δεν υπάρχουν μυτερές αναπτύξεις στο κύπελλο φρούτων.
Καρπός	Τα φρούτα έχουν σχήμα ρόπαλου, ελαφρώς επιμήκη, βάρος 200-250 γραμμάρια, μήκος έως 20 cm και διάμετρο 6 cm.
Παραγωγικότητα	3,6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-115 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη σταθερότητα, μπορεί
	2015

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Khalif F1

Ποικιλία μελιτζάνας Black Beauty

Περιγραφή	Πρώιμη, παραγωγική ποικιλία που δεν ανέχεται το κρύο.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι απλώνονται, φτάνουν σε ύψος τα 70 cm, τα φύλλα είναι οδοντωτά
Καρπός	Τα φρούτα είναι επιμήκη, σε σχήμα αχλαδιού, μήκους έως 20 cm, διαμέτρου 5-6 cm, βάρους 200-250 g.
Παραγωγικότητα	7-8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	110-145 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Εάν δεν πληρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας και υπάρχουν περιόδους ψύχους, είναι επιρρεπές σε ασθένειες που προκαλούνται από μύκητες και βακτήρια.
	2006

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Black Beauty

Ανασκόπηση της ποικιλίας μελιτζάνας Black Beauty

Για όποιον αγαπά τις μελιτζάνες και θέλει να καλλιεργήσει μια σοδειά από μεγάλες και νόστιμες μελιτζάνες, προτείνω αυτή την ποικιλία.
Δεν είχα φυτέψει ποτέ ξανά αυτή την καλλιέργεια στον κήπο μου. Κάθε μου επιθυμία να το κάνω ματαιώθηκε αμέσως από τους φροντιστές του κήπου, οι οποίοι είπαν: «Σκάβω σε αυτό το χώμα εδώ και 30 χρόνια. Οι μελιτζάνες δεν θα φυτρώσουν εδώ. Μην σπαταλάτε τον χώρο. Φυτέψτε πατάτες». Αυτή την άνοιξη, ακουγόταν σαν πρόκληση.

Έτσι, για μια δοκιμαστική φύτευση, πήρα 10 σπόρους "μαύρης ομορφιάς", με μερικούς επιπλέον για όταν δεν θα βλαστήσουν ή θα πεθάνουν, ώστε να μπορέσω να έχω τουλάχιστον πέντε φυτά. Το ποσοστό βλάστησης ήταν εκπληκτικό. Δέκα από τους δέκα σπόρους έβγαλαν φύλλα μέσα σε περίπου οκτώ ημέρες. Τα σπορόφυτα αναπτύχθηκαν καλά, με μερικές προσβολές από ακάρεα αράχνης από γειτονικά φυτά, αλλά και τα δέκα φλιτζάνια επέζησαν. Λόγω των συνθηκών, τα σπορόφυτα είχαν ξεπεράσει σημαντικά το περβάζι του παραθύρου στο σπίτι. Ανησυχούσα λίγο για τη μεταφύτευση τόσο μεγάλων φυτών, αλλά όλα πήγαν καλά.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πρόσθεσα διάλυμα τέφρας στο έδαφος περίπου 2 φορές και επίσης αντιμετώπισα τα φύλλα με διάλυμα που περιέχει βόριο δύο φορές.

Καλλιέργησα τους θάμνους σε θερμοκήπιο, με καλό αερισμό και στο πιο ηλιόλουστο μέρος.
Κανένα φυτό δεν έπασχε από τις τυπικές ασθένειες των θερμοκηπίων και των καλλιεργειών νυχτολούλουδου. Ωστόσο, οι αφίδες και οι γυμνοσάλιαγκες κατέκλυσαν τις μελιτζάνες. Δεν έχω ξαναδεί τόσο μεγάλο αριθμό παρασίτων σε καμία άλλη καλλιέργεια. Είναι κυριολεκτικά μαγνήτης για κάθε είδους παράσιτα κήπου.

Το φυτό ανθίζει άφθονα και απαιτεί διαμόρφωση και τσίμπημα, διαφορετικά θα αναπτυχθεί σε έναν τεράστιο θάμνο. Τα φυτά μου έφτασαν σε ύψος 1,1 μ., μετά το οποίο τσίμπησα τις κορυφές. Είναι σημαντικό να παρέχονται ευνοϊκές συνθήκες για την ωρίμανση και την επικονίαση της γύρης, διαφορετικά πολλά λουλούδια θα πέσουν. Η γύρη είναι πολύ βαριά και κολλάει γρήγορα στους ανθήρες υπό κακές συνθήκες.

Οι καρποί είναι μεγάλοι, σε σχήμα δακρύου και έχουν κοιλιά σαν γλάστρα. Είναι πολύ σαρκώδεις. Οι θάλαμοι των σπόρων είναι κοίλοι, αλλά χωρίς σκόρπια ξύλινα σπόρια. Είναι γενικά αμυδρά ορατοί. Η σάρκα είναι σφιχτή αλλά τρυφερή. Εξαιρετικοί για ψήσιμο στη σχάρα και το ψήσιμο στο φούρνο.

Όλοι στην οικογένεια λάτρεψαν αυτή την ποικιλία και σίγουρα θα την έχω στη λίστα μου με τα φυτά που πρέπει οπωσδήποτε να καλλιεργήσω.
Μαζί με τη λίστα με την «καταπολέμηση παρασίτων».

Ποικιλία μελιτζάνας Καρυοθραύστης F1

Περιγραφή	Μια υβριδική ποικιλία που καλλιεργείται σε ζώνες για τις βόρειες και κεντρικές περιοχές. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπια.
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Ένας ημι-απλωμένος, μεσαίου φύλλου θάμνος ύψους 100-110 cm
Καρπός	Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, οβάλ ή αχλαδιού, ζυγίζουν 238-350 γραμμάρια, έχουν μήκος έως 14 εκατοστά.
Παραγωγικότητα	12,8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	98-105 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Μέση αντοχή στις ασθένειες
	2001

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Nutcracker F1

Ποικιλία μελιτζάνας Epic F1

Περιγραφή	Ένα πρώιμο υβρίδιο, καλά προσαρμοσμένο σε διαφορετικές περιοχές
Ύψος και περιγραφή του θάμνου	Οι θάμνοι είναι ζωηροί, απλωμένοι, ύψους έως 100 cm
Καρπός	Τα φρούτα είναι κυλινδρικά, μήκους έως 20 cm, διαμέτρου περίπου 10 cm. Βάρος 220-230 g.
Παραγωγικότητα	5,8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρόνος ωρίμανσης φρούτων	105-110 ημέρες
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σύνθετη αντοχή σε ασθένειες
	2008

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας μελιτζάνας Epic F1

Καλλιέργεια σπορόφυτων μελιτζάνας

Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται καλύτερα με σπορόφυτα. Η σπορά των σπόρων ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Σε εύκρατα κλίματα, η σπορά ξεκινά το τελευταίο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου, με τα σπορόφυτα να μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Μέχρι αυτή την περίοδο, το έδαφος συνήθως θερμαίνεται στους 15 βαθμούς Κελσίου, κάτι που είναι κρίσιμο για την καλλιέργεια μελιτζάνας.

Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα εδάφους, αλλά αν χρειαστεί, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας προσθέτοντας την ίδια ποσότητα χούμου, ένα μέρος τύρφης και λίγο υπερφωσφορικό στο έδαφος σύμφωνα με τις οδηγίες.

Οι μελιτζάνες είναι καλύτερο να σπέρνονται σε μεμονωμένα δοχεία για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες κατά τη μεταφύτευση, αλλά μπορούν να φυτευτούν και σε ένα κοινό δοχείο. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15 mm, με απόσταση τουλάχιστον 3 cm μεταξύ των φυτών κατά τη φύτευση σε ένα δοχείο.

Ποτίστε το δοχείο, καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, διατηρήστε την υγρασία του εδάφους, αποτρέποντας τη συμπύκνωση.

Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρέστε το κάλυμμα και τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ένα καλά φωτισμένο μέρος. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι οι μελιτζάνες δεν εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως.

Το φυτό αγαπά τη ζεστασιά και το φως, επομένως οι κηπουροί συνιστούν ανεπιφύλακτα την αγορά ενός φυτολαμπτήρα για να παρέχουν στις φυτεύσεις 12 ώρες φυσικού φωτός.

Για να μην ψηλώσουν πολύ τα σπορόφυτα στην αρχή, φυλάξτε τα σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 14-16 βαθμούς Κελσίου. Αργότερα, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 20-25 βαθμούς Κελσίου.

Όταν φυτεύετε σε ένα κοινό δοχείο, είναι απαραίτητο να μεταμοσχεύσετε αφού εμφανιστούν 1-2 αληθινά φύλλα.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη σπορά και τη φροντίδα των σπορόφυτων μελιτζάνας στο άρθροΣπορά σπορόφυτων μελιτζάνας και πιπεριάς: οδηγίες, συλλογή, μεταφύτευση, χρονισμός.

Πότε να φυτέψετε φυτά μελιτζάνας σε θερμοκήπιο: βέλτιστος χρόνος

Ο χρόνος φύτευσης μελιτζάνας σε ένα θερμοκήπιο εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας.

• Στις νότιες περιοχές, οι μελιτζάνες μεταφυτεύονται σε θερμοκήπιο το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου.
• Στη μεσαία ζώνη - από το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου.
• Στις βόρειες περιοχές – κατά το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου.

Οι ακόλουθες παράμετροι θεωρούνται τα κύρια σημάδια ετοιμότητας δενδρυλλίων:

1. Η παρουσία 9 αληθινών φύλλων.
2. Η ηλικία του φυτού είναι 75 ημέρες.
3. Καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα
4. Το ύψος του κύριου στελέχους δεν είναι μικρότερο από 20 cm.

Σημαντικό! Το έδαφος στο παρτέρι πρέπει να έχει θερμοκρασία τουλάχιστον 15 βαθμούς Κελσίου κατά τη στιγμή της φύτευσης. Θερμοκρασίες κάτω από αυτή τη θερμοκρασία είναι επιβλαβείς για τις μελιτζάνες.

Προετοιμασία του θερμοκηπίου πριν από τη φύτευση μελιτζάνας

Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων στο θερμοκήπιό σας, πρέπει να το προετοιμάσετε σωστά για τη νέα σεζόν. Αυτό γίνεται σε διάφορα στάδια.

1. ΑπολύμανσηΤο εσωτερικό του θερμοκηπίου υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ακολουθούμενο από αερισμό. Οι σιδερένιες κατασκευές μπορούν να σκουπιστούν με νερό και λίγο ξύδι. Για τα ξύλινα θερμοκήπια, ένα κερί θείου, που αφήνεται μέσα στη δομή για τρεις ημέρες, είναι ιδανικό. Όλα τα εργαλεία κηπουρικής μπορούν επίσης να τοποθετηθούν εκεί.
2. Καθαρίζοντας τα υπολείμματαΌλα τα φυτικά υπολείμματα πρέπει να απομακρύνονται από το θερμοκήπιο, καθώς ενδέχεται να φιλοξενούν προνύμφες επικίνδυνων παρασίτων.
3. Καλλιέργεια εδάφουςΑυτό μπορεί να γίνει με διάλυμα χλωρίνης ή εξειδικευμένα βιολογικά προϊόντα. Ψεκάστε όχι μόνο την επιφάνεια του παρτεριού, αλλά και όλους τους φράχτες και τα στηρίγματα των φυτών. Μερικοί κηπουροί ρίχνουν επίσης βραστό νερό πάνω στο χώμα.

Φύτευση σπορόφυτων μελιτζάνας σε θερμοκήπιο βήμα προς βήμα

Μόλις ολοκληρωθούν όλες οι προπαρασκευαστικές εργασίες και τα σπορόφυτα είναι αρκετά γερά, μπορείτε να μεταφυτεύσετε τις μελιτζάνες στο θερμοκήπιο. Προσφέρουμε οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση σπορόφυτων.

• Σκάψιμο του εδάφουςΣυνιστάται να το κάνετε αυτό δύο φορές: στο τέλος της σεζόν και την άνοιξη, προσθέτοντας λίπασμα. Οι λάτρεις της βιολογικής καλλιέργειας μπορούν να προσθέσουν σάπια κοπριά σε αναλογία λίγο πάνω από μισό κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Προετοιμασία των τρυπώνΕίναι καλύτερο να φυτεύετε μελιτζάνες σε θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας ένα μοτίβο κορδέλας. Οι τρύπες μπορούν να είναι σε ευθεία γραμμή ή κλιμακωτές. Θα πρέπει να έχουν βάθος 15 cm και απόσταση τουλάχιστον 35 cm μεταξύ τους. Συνιστάται απόσταση μεταξύ των σειρών 60-70 cm.
• ΠότισμαΟι προετοιμασμένες τρύπες πρέπει να ποτίζονται. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μαγγανίου για να απολυμάνετε τα βαθύτερα στρώματα του εδάφους.
• ΠροσγείωσηΤα φυτά αφαιρούνται προσεκτικά από το δοχείο και μεταφέρονται στην τρύπα μαζί με την μπάλα χώματος. Δεν χρειάζεται να τα φυτέψετε πολύ βαθιά. Εάν τα σπορόφυτα βρίσκονταν σε γλάστρα τύρφης, θα πρέπει να φυτευτούν απευθείας εκεί.
• ΣύναψηΜετά τη φύτευση, ποτίστε το κρεβάτι με καθιζάνον νερό, μετά το οποίο η επιφάνεια του κρεβατιού είναι σάπια.

Σχέδιο φύτευσης μελιτζάνας σε θερμοκήπιο

Ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο είναι να τοποθετήσετε λάκκους σε λάκκους. Δεν πρέπει να έχουν βάθος μεγαλύτερο από 15 εκ. Το ίδιο το φυτό είναι αρκετά απλωμένο, αλλά το ριζικό σύστημα είναι συμπαγές. Η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 30-50 εκ.

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε το σύστημα στήριξης · ένα πέρασμα 50-70 cm αφήνεται μεταξύ των σειρών.

Πώς να γονιμοποιήσετε τις μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο

Οι μελιτζάνες έχουν συγκεκριμένες απαιτήσεις εδάφους, επομένως είναι σημαντικό να θυμάστε να τις λιπάνετε. Αυτό πρέπει να γίνεται 3-4 φορές ανά εποχή.

1. Η πρώτη λίπανση γίνεται 14-20 ημέρες μετά τη φύτευση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε εξειδικευμένα λιπάσματα (Rastvorin, Kemira, Gumi-Omi, κ.λπ.) ή νιτροαμμοφωσφορικό σε αναλογία 0,5 λίτρα διαλύματος ανά φυτό, αναμεμειγμένο με 3 κουταλιές της σούπας νερό ανά κουβά.
2. Το φυτό λιπαίνεται για δεύτερη φορά κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Για τον σκοπό αυτό, ιδανικά είναι εξειδικευμένα λιπάσματα ή ένα μείγμα 20 g νιτρικού αμμωνίου, 20 g χλωριούχου καλίου και 50 g υπερφωσφορικού. Το μείγμα αραιώνεται σε 10 λίτρα ζεστού νερού και στη συνέχεια ποτίζεται με 500 ml ανά φυτό.
3. Η τρίτη λίπανση εφαρμόζεται όταν σχηματίζονται οι ωοθήκες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάλυμα φλόμου σε αναλογία 1:10 ή λίπασμα αζώτου-φωσφόρου. Ο όγκος ποτίσματος είναι επίσης 500 ml ανά φυτό.

Εάν οι μελιτζάνες δεν ανθίζουν καλά, ψεκάστε τις φυτεύσεις με βορικό οξύ (5 g ανά 10 λίτρα).

Όσοι προτιμούν τις λαϊκές θεραπείες μπορούν να ποτίσουν τα φυτά με ένα έγχυμα ζιζανίων. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών και τον σχηματισμό καρπών. Πολλοί κηπουροί προτιμούν ένα διάλυμα μαγιάς. Είναι εύκολο να το παρασκευάσετε: διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 100 γραμμάρια μαγιάς σε 10 λίτρα ζεστού νερού. Αφήστε το μείγμα να ζυμωθεί για περίπου 3 ώρες και στη συνέχεια ποτίστε τα φυτά με ρυθμό 250 ml ανά φυτό.

Πώς να ποτίσετε μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο

Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης είναι ιδανικό για τις μελιτζάνες. Εξασφαλίζει ότι το έδαφος παραμένει πάντα επαρκώς υγρό, αποτρέποντας την έλλειψη υγρασίας στα φυτά.

Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες για το πότισμα των μελιτζανών:

• Το πότισμα γίνεται μόνο με νερό που έχει κατακαθίσει και θερμανθεί στον ήλιο.
• Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται αυστηρά στις ρίζες.
• Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται νωρίς το πρωί, ενώ η δραστηριότητα του ήλιου είναι ελάχιστη.
• Το πρώτο πότισμα γίνεται 4-6 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των μελιτζανών στο θερμοκήπιο. Στη συνέχεια, γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Κατά την περίοδο καρποφορίας, οι μελιτζάνες ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα και ακόμη πιο συχνά σε ζεστό καιρό.

Καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο: Οδηγίες βήμα προς βήμα

Οι ποικιλίες μελιτζάνας μεσαίας και υψηλής ανάπτυξης απαιτούν διαμόρφωση θάμνων. Αυτή η διαδικασία εκτελείται 10-14 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Εάν τα στελέχη είναι αδύναμα, δέστε τα 1-2 εβδομάδες αργότερα.

Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι για να σχηματίσετε έναν θάμνο.

Σχηματισμός μελιτζάνας σε 1 κοτσάνι

Χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις όπου ο χώρος είναι περιορισμένος και τα φυτά φυτεύονται κοντά το ένα στο άλλο. Αυτός ο τύπος διαμόρφωσης είναι επίσης κατάλληλος για αδύναμα φυτά, καθώς οι πλευρικοί βλαστοί διαφορετικά θα εμπόδιζαν την πλήρη ανάπτυξη του κύριου στελέχους.

Όλα τα φύλλα και οι ωοθήκες που βρίσκονται κάτω από 3-4 φύλλα αφαιρούνται από το στέλεχος.

Οι πλευρικοί βλαστοί κόβονται στο επίπεδο του 6ου έως 8ου φύλλου, αφήνοντας τους μισούς πλευρικούς βλαστούς άθικτους.

Πάνω από το 10ο φύλλο, βρείτε ένα φύλλο με ωοθήκη και κόψτε όλους τους πλευρικούς βλαστούς που βρίσκονται από πάνω. Αφήστε βλαστούς με ωοθήκες σε δύο φύλλα και στο στέμμα, αφήστε βλαστούς με ωοθήκες σε τρία φύλλα.

Σχηματίζοντας μελιτζάνες σε 2 κοτσάνια

Η πιο συνηθισμένη μέθοδος για τη διαμόρφωση των μελιτζανών είναι να τσιμπήσετε την κορυφή του κύριου στελέχους όταν φτάσει τα 35 εκατοστά. Μετά από αυτό, οι πλευρικοί βλαστοί αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά, αφήνοντας τους δύο πιο δυνατούς. Οτιδήποτε βρίσκεται κάτω από αυτό αφαιρείται. Οι πλευρικοί βλαστοί και οι μισές ωοθήκες πρέπει να αφαιρεθούν από τους υπόλοιπους βλαστούς.

Σχηματισμός μελιτζάνας σε 3 ή περισσότερα κοτσάνια

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια ποικιλιών μελιτζάνας με χαμηλή εξάπλωση και είναι κατάλληλη για μεγάλα οικόπεδα με καλά λιπασμένο έδαφος. Αφού ο κύριος βλαστός φτάσει τα 30-35 cm, τσιμπήστε την κορυφή. Αργότερα, βλαστοί εμφανίζονται από αυτήν την κορυφή. Αφαιρείται όλη η χαμηλότερη βλάστηση. Στη συνέχεια, αφήνεται ένας πλευρικός βλαστός σε κάθε βλαστό. Όλοι οι άλλοι πλευρικοί βλαστοί τσιμπούνται πάνω από το δεύτερο φύλλο. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τις ωοθήκες. Τριάντα ημέρες πριν από τη συγκομιδή, τσιμπήστε όλα τα σημεία ανάπτυξης για να δώσετε χρόνο στις νεοσχηματισμένες μελιτζάνες να ωριμάσουν.

Τσιμπώντας μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο

Υπάρχουν 4 βασικοί κανόνες για το τσίμπημα των μελιτζανιών σε ένα θερμοκήπιο που θα βοηθήσουν στη δημιουργία ενός ισχυρού και υγιούς θάμνου.

Το τσίμπημα γίνεται πιέζοντας τον βλαστό ανάμεσα στον δείκτη και τον αντίχειρά σας. Ωστόσο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε απολυμασμένο κλαδευτικό ψαλίδι.

Όλα τα φύλλα και οι βλαστοί που βρίσκονται κάτω από την κύρια διακλάδωση θα πρέπει να αφαιρεθούν. Διαφορετικά, θα στερήσουν από το φυτό θρεπτικά συστατικά και υγρασία.

Σε θερμές περιοχές, τα κάτω φύλλα αφήνονται - δημιουργούν σκιά στη ρίζα και την προστατεύουν από την υπερθέρμανση.

Το τσίμπημα των θετών παιδιών πραγματοποιείται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 14 ημέρες.

Σχέδιο για το δέσιμο μελιτζάνας σε θερμοκήπιο

Υπάρχουν δύο κύριες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για το δέσιμο των μελιτζανών σε ένα θερμοκήπιο:

• Στο στήριγμα. Ένας πάσσαλος μπαίνει στο έδαφος δίπλα σε κάθε τρύπα κατά τη φύτευση. Οι βλαστοί θα δεθούν σε αυτόν με κομμάτια μαλακού υφάσματος.
• Ένα σύρμα είναι στερεωμένο στα στηρίγματα της στέγης και ένα σχοινί είναι δεμένο σε αυτό. Αυτό το σχοινί θα χρησιμοποιηθεί για να δένει τους βλαστούς καθώς μεγαλώνουν.

Ασθένειες μελιτζάνας θερμοκηπίου και η αντιμετώπισή τους

Για την πρόληψη ασθενειών, οι μελιτζάνες πρέπει να ψεκάζονται κάθε 7-10 ημέρες με εξειδικευμένα προϊόντα όπως Fitosporin, Baktofit, Alirin και άλλα. Αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στην πρόληψη της σήψης, των μυκήτων και των μολύνσεων στο θερμοκήπιο.

Οι μελιτζάνες δέχονται συχνότερα επιθέσεις από αφίδες και λιγότερο συχνά από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, το οποίο δυσκολεύεται περισσότερο να εισέλθει σε ένα θερμοκήπιο.

Για την καταπολέμηση των παρασίτων, συνιστάται η χρήση Aktara, Actellik, Extra και άλλων προϊόντων.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μην χάνετε χρόνο σε λαϊκές θεραπείες, αν και υπάρχει μεγάλη ποικιλία συνταγών. Οι μελιτζάνες είναι μια ιδιότροπη καλλιέργεια και ακόμη και μια μικρή καθυστέρηση στην ενεργό επεξεργασία μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην απόδοση.

Τι να κάνετε αν οι μελιτζάνες κιτρινίσουν σε ένα θερμοκήπιο

Μερικοί κηπουροί, όταν καλλιεργούν μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, αντιμετωπίζουν το πρόβλημα του κιτρίνισμα των φύλλων.

Μπορεί να υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που το προκαλούν αυτό.

• Υψηλή θερμοκρασίαΤο ηλιακό φως προκαλεί κίτρινες κηλίδες—σημάδια καψίματος—στα φύλλα, τα οποία στη συνέχεια αρχίζουν να ξεραίνονται. Τελικά, το φύλλο μαραίνεται. Ο αερισμός είναι απαραίτητος για τη μείωση των θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Χαμηλή υγρασίαΤα φύλλα αρχίζουν να καμπυλώνουν και να κιτρινίζουν. Δοχεία νερού μπορούν να τοποθετηθούν στις γωνίες του θερμοκηπίου.
• Φυσικό κιτρίνισμαΕμφανίζεται στα κάτω φύλλα των μελιτζανών μετά τη μεταμόσχευση.
• Παραβίαση των κανόνων ποτίσματοςΗ ανεπαρκής υγρασία ή το πολύ κρύο νερό μπορεί να προκαλέσει νέκρωση των φύλλων, η οποία ξεκινά με κιτρίνισμα. Για το πότισμα, χρησιμοποιήστε νερό που έχει κρυώσει και έχει ζεσταθεί από τον ήλιο.
• Έλλειψη φωτόςΟ λόγος μπορεί να είναι οι πυκνές φυτεύσεις.
• Ελλείψεις θρεπτικών συστατικώνΗ έλλειψη αζώτου προκαλεί κιτρίνισμα στα κάτω φύλλα. Η έλλειψη καλίου προκαλεί κιτρίνισμα του φύλλου στις άκρες. Η χλωρίωση ή η έλλειψη σιδήρου προκαλεί κιτρίνισμα του φύλλου, ενώ οι ίδιες οι νευρώσεις παραμένουν πράσινες. Η έλλειψη φωσφόρου προκαλεί καμπύλωση των φύλλων προς το στέλεχος και κιτρίνισμα των άκρων. Για τη διόρθωση αυτών των ελλείψεων, συνιστάται η χρήση σύνθετων λιπασμάτων (Izumrud, Krepysh, Agricola, κ.λπ.).

Τι να κάνετε εάν οι μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο δεν καρποφορούν

Η εμφάνιση άγονων λουλουδιών στις μελιτζάνες αποτελεί ένδειξη ότι οι καλλιεργητικές πρακτικές είναι ακατάλληλες. Η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να είναι πολύ υψηλή, πολύ χαμηλή ή η υγρασία μπορεί να είναι ακατάλληλη για αυτά τα ευαίσθητα λαχανικά.

Η έλλειψη ωοθηκών οφείλεται συχνά σε παράσιτα ή ασθένειες που αποδυναμώνουν τα φυτά.

Μια άλλη πιθανή αιτία είναι η υπερβολική ή η ανεπαρκής ποσότητα λιπάσματος. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε εξειδικευμένα συμπληρώματα και να τα εφαρμόζετε σύμφωνα με τις οδηγίες, αντί να καταφεύγετε σε οργανικά λιπάσματα και λαϊκές θεραπείες. Σε αυτήν την περίπτωση, το περισσότερο δεν είναι πάντα καλύτερο.

Τι να κάνετε αν οι μελιτζάνες μαραίνονται σε ένα θερμοκήπιο

Μερικές φορές οι κηπουροί αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της μαρασίματος των μελιτζανών στο θερμοκήπιο.

Μπορεί να υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό:

• Οξινισμένο έδαφοςΑυτό το πρόβλημα εμφανίζεται συχνότερα κατά την καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Για να το λύσετε, προσθέστε αλεύρι δολομίτη στο έδαφος πριν από τη φύτευση σε αναλογία 300 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Η τακτική χαλάρωση του εδάφους μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της οξύτητας.
• Αλλαγές θερμοκρασίαςΗ θερμοκρασία του εδάφους κατά τη φύτευση δεν πρέπει να πέσει κάτω από 14-15 βαθμούς Κελσίου. Εάν η διαφορά μεταξύ της θερμοκρασίας ημέρας και της νύχτας είναι πολύ μεγάλη, τα φυτά θα αρχίσουν να μαραίνονται. Ωστόσο, οι νυχτερινοί παγετοί είναι οι πιο επικίνδυνοι για τις μελιτζάνες, επομένως σε ανοιχτό έδαφος, φροντίστε να υπάρχει κάλυψη για να αποτρέψετε τις χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες.
• ΦωτισμόςΟι μελιτζάνες μπορεί να μαραθούν εάν δέχονται πολύ λίγο ή πολύ φως. Στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να παρέχεται μια πρόσθετη πηγή φωτός στο θερμοκήπιο. Στη δεύτερη περίπτωση, σκιάστε μέρη του θερμοκηπίου, προστατεύοντας τα φυτά από το άμεσο ηλιακό φως, και αερίστε τη δομή πιο συχνά. Το ηλιακό φως πρέπει να διεισδύει στο θερμοκήπιο μόνο τις πρωινές και βραδινές ώρες. Τον υπόλοιπο χρόνο, πρέπει να διαχέεται.
• Παραβίαση των κανόνων αμειψισποράςΗ κακή ανάπτυξη και ο μαρασμός της μελιτζάνας συμβαίνουν συχνά επειδή φυτεύονται στο ίδιο σημείο με την προηγούμενη σεζόν. Τα μέλη της οικογένειας των στρύχνων θεωρούνται γενικά κακοί προκάτοχοι. Οι μελιτζάνες φυτεύονται καλύτερα μετά το λάχανο, τα όσπρια, τα αγγούρια και τα πολυετή βότανα.
• Διατροφικές ελλείψειςΜερικές φορές ακόμη και οι έμπειροι κηπουροί δυσκολεύονται να προσδιορίσουν ποια θρεπτικά συστατικά λείπουν από τις μελιτζάνες τους. Εάν έχουν αποκλειστεί όλες οι άλλες αιτίες, μπορείτε να λιπάνετε το έδαφος με ένα σύνθετο λίπασμα.
• ΑσθένειεςΑσθένειες και παράσιτα είναι συχνά η αιτία του μαρασμού. Αυτά μπορούν να ανιχνευθούν με οπτική επιθεώρηση του θάμνου.
  • ΒερτισιλλίωσηΠρόκειται για μια μυκητιακή ασθένεια, που εμφανίζεται συχνότερα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των καρπών. Τα φύλλα μαραίνονται από τις άκρες προς το κέντρο και στη συνέχεια πεθαίνουν. Αντιμετωπίζεται με Fundazol, Topsin-M, Previkur και άλλα φάρμακα.
    
  • ΑπατεώναςΜία από τις πιο συχνές και επικίνδυνες ασθένειες. Εμφανίζεται μια μαύρη στένωση στη βάση του στελέχους, μετά την οποία το φυτό μαραίνεται και πεθαίνει. Είναι καλύτερο να σκάψετε και να καταστρέψετε τον θάμνο.
    
  • Μωσαϊκό καπνούΗ ασθένεια προκαλείται από ιούς, οι οποίοι επηρεάζουν συχνότερα τα φυτά που καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους. Οι χαμηλές θερμοκρασίες και το ανεπαρκές φως μπορούν επίσης να είναι η αιτία. Αρχικά, τα φύλλα εμφανίζονται με κηλίδες, στη συνέχεια κιτρινίζουν και μαραίνονται. Δεν υπάρχει θεραπεία, αλλά η πρόληψη είναι απαραίτητη.
    
  • Λευκή κηλίδαΜια μυκητιασική λοίμωξη προκαλεί την εμφάνιση λευκών κηλίδων στα φύλλα. Σταματήστε το πότισμα όταν το χώμα στεγνώσει και αντιμετωπίστε τα προσβεβλημένα φυτά με μυκητοκτόνα (Thanos). Εάν ο ψεκασμός δεν βοηθήσει, σκοτώστε τα άρρωστα φυτά.
    

Καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό: χαρακτηριστικά

Ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό θεωρείται το καταλληλότερο μέρος για την καλλιέργεια μελιτζάνας. Δημιουργεί ιδανικές συνθήκες για αυτήν την καλλιέργεια.

Είναι καλύτερο να επιλέξετε μεσαίου μεγέθους και ψηλές ποικιλίες για το θερμοκήπιο, προκειμένου να επιτευχθεί η μεγαλύτερη δυνατή συγκομιδή.

Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης είναι μια εξαιρετική λύση. Το τακτικό πότισμα πρέπει να γίνεται μόνο με ζεστό, στάσιμο νερό.

Για να αυξηθεί η υγρασία μέσα στο θερμοκήπιο, δοχεία με νερό τοποθετούνται στις γωνίες.

Για να διατηρηθεί η κατάλληλη θερμοκρασία για τις μελιτζάνες, το θερμοκήπιο χρειάζεται αερισμό. Για τον σκοπό αυτό, συνιστάται η εγκατάσταση παραθύρου και η εγκατάσταση αυτόματων συστημάτων κλεισίματος στην πόρτα.

Πριν από τη φύτευση λαχανικών, είναι απαραίτητο να απολυμάνετε το εσωτερικό του θερμοκηπίου, καθώς και να προετοιμάσετε τα παρτέρια και τα στηρίγματα. Όλα τα οργανικά υπολείμματα από την προηγούμενη σεζόν θα πρέπει να αφαιρεθούν.

Σε ένα θερμοκήπιο, τα φυτά χρειάζονται περισσότερα θρεπτικά συστατικά, επομένως είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται λιπάσματα εγκαίρως.

Ντομάτες και μελιτζάνες στο ίδιο θερμοκήπιο: συμβατότητα

Οι κηπουροί συχνά προσπαθούν να φυτέψουν όσο το δυνατόν περισσότερες διαφορετικές καλλιέργειες σε ένα μόνο θερμοκήπιο. Η πιο συνηθισμένη γείτονας είναι οι ντομάτες. Ωστόσο, η φύτευσή τους δίπλα σε μελιτζάνες δεν συνιστάται. Αυτές οι καλλιέργειες είναι ευάλωτες στις ίδιες ασθένειες και παράσιτα. Εάν μια καλλιέργεια προσβληθεί από παράσιτα και αρρωστήσει, όλα τα γειτονικά φυτά θα υποφέρουν.

Επομένως, όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες μαζί, είναι καλύτερο να επιλέξετε πιπεριές, κολοκυθάκια, μπιζέλια ή λάχανο ως γείτονες.

Αγγούρια, πιπεριές και μελιτζάνες σε ένα θερμοκήπιο

Οι πιπεριές είναι καλοί σύντροφοι για τις μελιτζάνες, επομένως μπορούν να φυτευτούν με ασφάλεια στο ίδιο θερμοκήπιο. Όσον αφορά τα αγγούρια, οι συνθήκες που απαιτούν μπορεί να διαφέρουν. Τα αγγούρια προτιμούν τον υγρό αέρα και δεν ανέχονται τα ρεύματα αέρα. Οι μελιτζάνες, από την άλλη πλευρά, προτιμούν τον ξηρό, ζεστό αέρα και απαιτούν αερισμό. Όταν φυτεύετε αυτά τα λαχανικά στο ίδιο θερμοκήπιο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια τοποθεσία με νότιο προσανατολισμό για τις μελιτζάνες και μια τοποθεσία με βόρειο προσανατολισμό για τα αγγούρια. Η καλύτερη επιλογή είναι να τα φυτέψετε σε διαφορετικά μέρη του θερμοκηπίου και να τεντώσετε πλαστικό ανάμεσά τους.

Καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο στην περιοχή της Μόσχας: χαρακτηριστικά και ποικιλίες

Τα σπορόφυτα μελιτζάνας φυτεύονται σε θερμοκήπιο στα τέλη Μαΐου. Εάν το θερμοκήπιο θερμαίνεται, αυτή η περίοδος μπορεί να καθυστερήσει κατά τουλάχιστον τρεις εβδομάδες. Μια σημαντική πτυχή της φροντίδας της μελιτζάνας στην περιοχή της Μόσχας είναι το πότισμα τον Αύγουστο. Αυτό πρέπει να γίνεται όχι νωρίς το πρωί ή το βράδυ, αλλά γύρω στις 10 π.μ., και σε συνδυασμό με αερισμό. Οι θάμνοι μπορούν να εκπαιδεύονται σε έναν ή περισσότερους βλαστούς.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας είναι:

• Η Bagheera έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής και εμπορευσιμότητα, με φρούτα που ζυγίζουν έως και 350 γραμμάρια.
• Το Balagur είναι μια ποικιλία με ισχυρή ανοσία και μεσαίου μεγέθους θάμνους.
• Η Σόφια είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν με πολύ νόστιμα φρούτα.
• Το Epic είναι μια μελιτζάνα πρώιμης ωρίμανσης με ισχυρή ανοσία και φρούτα εξαιρετικής γεύσης.

Καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο στην περιοχή του Λένινγκραντ

Είναι καλύτερο να επιλέξετε πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες. Η φύτευση των σπόρων ξεκινά στα τέλη Φεβρουαρίου. Μετά από 70 ημέρες, οι μελιτζάνες μπορούν να μεταφυτευτούν στο θερμοκήπιο.

Τα φυτά χρειάζονται φως, καθώς οι ηλιόλουστες μέρες είναι σπάνιες στην περιοχή. Οι θάμνοι έχουν την ικανότητα να σχηματίζουν 1-2 βλαστούς.

Οι καλύτερες ποικιλίες για φύτευση στην περιοχή του Λένινγκραντ:

• Το Bibo είναι ένα ολλανδικό υβρίδιο με πρώιμες περιόδους ωρίμανσης.
• Το μέτωπο του ταύρου είναι μια μελιτζάνα με μεγάλα φρούτα, πρώιμης ωρίμανσης με καλή ανοσία. οι μελιτζάνες έχουν στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν έως 250 γραμμάρια.
• Η Μαρία είναι μια ποικιλία μελιτζάνας ανθεκτική στο κρύο με συμπαγείς θάμνους (έως 60 cm) και μεγάλους καρπούς.
• Το όνειρο κάθε κηπουρού – μια ποικιλία υψηλής απόδοσης με πρώιμους χρόνους ωρίμανσης, ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και στις σοβαρές ασθένειες.

Καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο στη Σιβηρία

Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο θερμοκήπιο το νωρίτερο στις αρχές Ιουνίου. Για να εξασφαλιστούν εξαιρετικές αποδόσεις, η κορυφή του θάμνου πρέπει να εκπαιδεύεται τακτικά.

Οι μελιτζάνες που ωριμάζουν νωρίς είναι οι καλύτερες για τη Σιβηρία. Οι ακόλουθες θεωρούνται οι καλύτερες:

• Το Swan είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης (έως 18 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο) με κιτρινωπούς καρπούς.
• Το Matrosik είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία με ισχυρή ανοσία και νόστιμους καρπούς χωρίς πικρία.
• Ο Καρυοθραύστης είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία (έως 45 ημέρες) με καρπούς που ζυγίζουν έως και 600 γραμμάρια.

Καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο στα Ουράλια

Σε αυτήν την περιοχή, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε μελιτζάνες σε θερμοκήπιο, καθώς οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορεί να είναι απρόβλεπτες. Η φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο γίνεται τις δύο πρώτες εβδομάδες του Ιουνίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες των Ουραλίων είναι: Rotonda, Donetsky Urozhdenny, Delikates Gribovsky-752, Dwarf Early-921.

Συγκομιδή μελιτζάνας σε θερμοκήπιο

Ο χρόνος συγκομιδής της μελιτζάνας εξαρτάται άμεσα από την επιλεγμένη ποικιλία και τη μέθοδο καλλιέργειας. Σε θερμαινόμενα θερμοκήπια, οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ήδη από τα τέλη Απριλίου και η περίοδος καρποφορίας μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον πρώτο παγετό.

Σε ανοιχτό έδαφος, η ωρίμανση των καρπών διαρκεί 2-4 εβδομάδες περισσότερο από ό,τι σε κλειστό έδαφος.

Οι μελιτζάνες πρέπει να κόβονται μαζί με το κοτσάνι χρησιμοποιώντας αιχμηρά ψαλίδια κλαδέματος. Είναι καλύτερο να μην το κάνετε αυτό με το χέρι, καθώς υπάρχει υψηλός κίνδυνος να καταστραφεί το φυτό.

Είναι εύκολο να καταλάβει κανείς πότε μια μελιτζάνα είναι ώριμη. Η επιφάνειά της αποκτά ένα χαρακτηριστικό χρώμα και λάμψη. Αν πιέσετε τον καρπό, θα εμφανιστεί ένα βαθούλωμα, το οποίο θα εξαφανιστεί γρήγορα σε μια ώριμη μελιτζάνα. Αν δεν είναι ακόμη έτοιμη, το βαθούλωμα δεν θα εμφανιστεί. Αν όμως είναι υπερώριμη, το βαθούλωμα θα παραμείνει και δεν θα εξαφανιστεί. Η κατανάλωση τέτοιων λαχανικών είναι επικίνδυνη, καθώς αυξάνεται η συγκέντρωση σολανίνης, μιας τοξικής ουσίας. Για να την εξουδετερώσετε, μπορείτε να μουλιάσετε τη μελιτζάνα σε αλμυρό νερό.

Τα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 2-3 ​​εβδομάδες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.