Ακόμη και ο μαϊντανός και ο άνηθος μπορούν να επηρεαστούν από αυτή την κοινή ασθένεια των φυτών, το φουζάριο. Τα σπόρια των μυκήτων προσκολλώνται στην επιφάνεια των στάχυων του καλαμποκιού, των φύλλων και των πετάλων των λουλουδιών. Τα φυτά εσωτερικού χώρου μπορούν επίσης να μολυνθούν, αν και αυτό είναι λιγότερο συνηθισμένο. Τα σπόρια μεταδίδονται από τον άνεμο και επομένως μπορούν να πετάξουν σε ένα ανοιχτό παράθυρο ανά πάσα στιγμή.
Οικογένεια μυκήτων Fusarium
Αυτός ο μύκητας απαιτεί χυμό φυτού για να αναπαραχθεί. Σταδιακά, η ζωτική δύναμη περιορίζεται μόνο σε ένα από τα συμβιωτικά συνδεδεμένα είδη. Το Fusarium προκαλείται από το Fusarium. Πιο συγκεκριμένα, είναι ένα από τα πολλά είδη του, τα οποία υπάρχουν όλα στη φύση. Όλα ανήκουν στην ίδια οικογένεια και έχουν παρόμοια δομή και κύκλο ζωής. Αυτό επιτρέπει την επεξεργασία των φυτών χωρίς προκαταρκτική εργαστηριακή διάγνωση. Γνωρίζοντας τα κύρια συμπτώματα, μπορείτε να αγοράσετε μια θεραπεία που θα σας βοηθήσει. Δεν έχει σημασία αν πρόκειται για μαϊντανό, βιολέτες, κολοκυθάκια, αγγούρια, κεράσια, γλαδιόλες ή γρασίδι. Το λάχανο, το μπρόκολο, ακόμη και τα ηλίανθα μπορούν επίσης να επηρεαστούν.
Τα μέλη αυτής της οικογένειας ανήκουν στην κατηγορία των ατελών μυκήτων, το γένος Mold. Ένα από τα χαρακτηριστικά του είναι η ασεξουαλική αναπαραγωγή, η οποία εξηγεί την ταχεία αύξηση του πληθυσμού. Ο μύκητας μπορεί να μολύνει ένα χωράφι σε λίγους μήνες, όχι μόνο ένα μόνο παρτέρι.
Τα περισσότερα φουζάριο παράγουν σπόρια, τα οποία εξασφαλίζουν την επιβίωσή τους. Μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος για χρόνια και είναι ανθεκτικά σε σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ο ιδιοκτήτης θα αφήσει το παρτέρι για μερικά χρόνια για να αναρρώσει και μόλις φυτέψει κάτι, θα δει μυκήλιο να αναπτύσσεται στους βλαστούς. Η θεραπεία θα πρέπει να ξεκινήσει με το πρώτο σημάδι αυτού.
Θέτει σε κίνδυνο τη ζωή και την υγεία ανθρώπων και ζώων
Ο μύκητας επιτίθεται μερικές φορές στις ρίζες, άλλες φορές στους μίσχους και στο φύλλωμα. Διεισδύει επίσης σε σιτηρά και ριζώδη λαχανικά. Κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής του, παράγει τοξίνες που συσσωρεύονται στα φυτικά κύτταρα - μυκοτοξίνες, εμετοξίνη, ζεαραλενόνη και άλλες. Εάν ένα άτομο φάει τρόφιμα μολυσμένα με αυτές τις τοξίνες, αναπτύσσεται μια επικίνδυνη πάθηση που ονομάζεται τοξίκωση από φουζάριο (οξεία πεπτική μυκοτοξίκωση).
Τα πρώτα κρούσματα καταγράφηκαν και μελετήθηκαν το 1932. Η απειλή εξακολουθεί να υπάρχει σήμερα.
Τα φουζάριο είναι ένα κοινό είδος ατελών μυκήτων. Βρίσκονται σε όλο τον κόσμο. Ορισμένα είδη παρασιτούν έντομα. Οι μυκοτοξίνες δεν είναι η αιτία του προβλήματος. Επίσης, εάν ένα άτομο έχει εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή πληγές ή κοψίματα, τα σπόρια μπορούν να προκαλέσουν δερματίτιδα. Κατά την επεξεργασία φυτών, να φοράτε γάντια και αναπνευστήρα.
Συμπτώματα του φουζαρίου
Ο μαρασμός των στελεχών και του φυλλώματος των πατατών, των κολοκυθιών, των σταφυλιών και η κακή κατάσταση των φυτών εσωτερικού χώρου είναι τα πρώτα σημάδια προβλήματος. Είναι εύκολο να το παραβλέψει κανείς αυτό. Ο μαρασμός του φυλλώματος μπορεί να προκληθεί από κρύο καιρό, ακατάλληλο έδαφος, αλλαγές στο σύστημα άρδευσης ή ακόμα και από τη χρήση διαφορετικού τύπου νερού ή λιπάσματος.
Βλάβη βασικών ζωτικών λειτουργιών
Η κατάσταση των μολυσμένων ορχιδέων, ντομάτας και κολοκυθιού βελτιώνεται σύντομα. Το ανοσοποιητικό σύστημα αρχίζει να καταπολεμά τον παρασιτικό μύκητα. Περνούν μερικές ακόμη ημέρες και τα συμπτώματα επανεμφανίζονται, με αυξημένη σοβαρότητα. Τα σπόρια έχουν πλέον διεισδύσει στα κύτταρα και αρχίζουν να απορροφούν κυτταροπλασματικό υγρό. Τα ακόλουθα διαταράσσονται:
- αναγέννηση ιστών;
- ανταλλαγή υγρασίας;
- μεταβολισμός ορυκτών;
- φωτοσύνθεση.
Επιπλέον, αρχίζουν να συσσωρεύονται στο φυτό επιβλαβείς ουσίες. Αυτές μπορούν να βρεθούν σε φράουλες, φύλλα οξαλίδας, κεράσια, πατάτες και δαμάσκηνα. Ο πληθυσμός του μύκητα αυξάνεται. Εμφανίζεται μια λευκή, ροζ, λιλά ή καφέ μυκηλιακή επικάλυψη (το χρώμα εξαρτάται από το είδος Fusarium).
Στο σημείο διείσδυσης των σπορίων, μπορεί να εμφανιστούν κηλίδες με ακανόνιστη χρώση. Αυτά τα σημάδια είναι τα κύρια διαγνωστικά κριτήρια για την ασθένεια. Το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει. Δεν υπάρχει φυσική άμυνα. Το φυτό δεν μπορεί να παράγει αντίδοτο, ουσίες τοξικές για τον μύκητα. Δεν συντέθηκαν κύτταρα παρόμοια με τα ανθρώπινα μακροφάγα. Τα φυτονκτόνα, τα οποία μεταβάλλουν τις ιδιότητες του αέρα γύρω από το δενδρύλλιο, επίσης δεν κατάφεραν να βοηθήσουν. Τα κωνοφόρα, όπως η τούγια, το πεύκο και η ερυθρελάτη, είναι επίσης ευαίσθητα στο φουζαριακό μαρασμό, αν και συνθέτουν φυτονκτόνα σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από άλλα είδη.
Σημάδια ασθένειας σε δέντρα, θάμνους, χόρτα και φυτά εσωτερικού χώρου
Τα σημάδια του μάρανσης από φουζάριο στα κρεμμύδια περιλαμβάνουν τη σήψη των βολβών και τον μαρασμό των υπέργειων μερών. Δεδομένου ότι τα κρεμμύδια αναπτύσσονται σχετικά γρήγορα, υπάρχει αισθητή διαφορά στο μέγεθος των υγιών φυτών και εκείνων που έχουν μολυνθεί από τον μύκητα. Οι άκρες των κρεμμυδιών κιτρινίζουν και πολλά από αυτά ξεραίνονται.
Τα δέντρα και οι θάμνοι δείχνουν σημάδια μαρασμού των κλαδιών και καφέ κηλίδες είναι ορατές μέσα τους: ακανόνιστοι μαύροι κύκλοι, κουκκίδες ή πανάδες. Πρόκειται για πληθυσμό μυκήτων. Αν έχετε μικροσκόπιο, θα μπορείτε να δείτε τον «εχθρό» να επισκέπτεται τον κήπο σας.
Οι σπόροι των σιτηρών —σιτάρι, φαγόπυρο και ρύζι— συρρικνώνονται και τα φύλλα τους μαραίνονται. Τα στάχυα του κριθαριού, του κεχριού και της βρώμης μετατρέπονται σε έναν ιδιότροπο καμβά στο καβαλέτο ενός καλλιτέχνη, ένα είδος γκράφιτι. Είναι σαν κάποιος να τους ψέκασε με χρώμα.
Ακανόνιστες κηλίδες με αλλοιωμένη χρώση εμφανίζονται στα φύλλα των φυτών εσωτερικού χώρου. Τις περισσότερες φορές είναι κίτρινες. Οι μίσχοι γίνονται λεπτότεροι. Σε ορισμένα σημεία, εμφανίζονται σάπιες περιοχές.
Θεραπεία του φουζαρίου σε φυτά κήπου
Τα περισσότερα από τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της μάστιγας του φουζαρίου σε αγγούρια, καρότα και φράουλες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν προληπτικά. Ο κακός καιρός, η υγρασία, οι συννεφιασμένες ημέρες και οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι ευνοϊκές συνθήκες για τον μικροοργανισμό. Τα σπόρια μπορούν να βλάψουν το φυτό και να αρχίσουν να εξαπλώνονται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος εάν:
- η ανοσία του αρχικά εξασθενεί από ακατάλληλο πότισμα και διατροφή.
- εάν έχουν υποστεί ζημιά κλαδιά ή φύλλα·
- όταν δεν πραγματοποιήθηκε προληπτικός ψεκασμός.
Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες φροντίδας των σπορόφυτων και των ώριμων φυτών.
Παγκόσμια φάρμακα
Το μυκητοκτόνο Alirin-B προστατεύει από μια μεγάλη ποικιλία μυκητιασικών λοιμώξεων, συμπεριλαμβανομένης αυτής της ασθένειας. Αυτό το βιολογικό προϊόν είναι ακίνδυνο για τα φυτά, τους ανθρώπους και τα ζώα. Είναι κατάλληλο τόσο για καλλιέργειες κήπου όσο και για εσωτερικές καλλιέργειες. Το πότισμα του εδάφους πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, η σπορά των σπόρων και ο ψεκασμός πριν από την ανθοφορία είναι τα κλειδιά της επιτυχίας. Πολλά άλλα μυκητοκτόνα έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά. Η ευελιξία τους επιτρέπει την οικονομικά αποδοτική προστασία των φυτών από κοινές ασθένειες.
Η κιμωλία και το αλεύρι δολομίτη χρησιμοποιούνται επίσης για την εξουδετέρωση των σπορίων στο έδαφος. Αυτό δημιουργεί δυσμενείς συνθήκες. Αυτές οι θεραπείες θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αφού λυθεί το πρόβλημα, ώστε να αποφευχθεί η ανάγκη για επεξεργασία λαχανικών, λουλουδιών, δέντρων και γρασιδιού ξανά τον επόμενο χρόνο.
Τι να κάνετε εάν παρατηρήσετε σημάδια φουζαρίου
Εάν εντοπιστούν μολυσμένα φυτά, είναι απαραίτητο:
- κόψτε τα κατεστραμμένα μέρη.
- κάψτε τα·
- επεξεργαστείτε τις περιοχές κοπής με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, τέφρας ή θείου.
- Τα ετήσια φυτά και αυτά που έχουν υποστεί σοβαρές ζημιές μπορούν να ξεριζωθούν και να καούν.
Δεν πρέπει να τρώτε φρούτα που μπορεί να έχουν συσσωρεύσει τοξίνες που παράγονται από τον μύκητα ή που μπορεί να περιέχουν σπόρια του.
Ακόμα κι αν φαίνονται καλά, δεν υπάρχουν εγγυήσεις. Ο στόχος της θεραπείας για το φουζάριο είναι να σωθούν οι καλλιέργειες που μπορούν να αποδώσουν σοδειά τον επόμενο χρόνο. Η πλήρης ανακαίνιση του κήπου σας, του λαχανόκηπου και της λίστας καλλιεργειών σας δεν είναι μια ευχάριστη προοπτική. Είναι μια πολύ πραγματική απειλή.
Θεραπεία του φουζαρίου σε φυτά εσωτερικού χώρου
Ένα φυτό εσωτερικού χώρου που έχει μολυνθεί με φουζάριο θα πρέπει πρώτα να αφαιρεθεί από τη γλάστρα. Καθαρίστε τυχόν υπολείμματα χώματος από τις ρίζες. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Οποιαδήποτε προσβεβλημένα καπάκια, φύλλα και βολβοί πρέπει να κοπούν και να πεταχτούν. Ξεπλύνετε ξανά το φυτό και πασπαλίστε τις κομμένες περιοχές με ενεργό άνθρακα. Στη συνέχεια, μεταφυτεύστε το.
Το παλιό χώμα πρέπει να καταψυχθεί και να ψηθεί. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να απαλλαγείτε από τον παθογόνο παράγοντα. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και τη ζέστη, αλλά θα πεθάνει εάν εκτεθεί σε ακραίο κρύο και υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Η επεξεργασία με μυκητοκτόνο είναι ένα επιπλέον μέτρο, μια προστασία από ατυχήματα. Το νέο χώμα μετά την αναφύτευση θα πρέπει επίσης να υποβληθεί σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο για την προστασία του ριζικού συστήματος. Επιπλέον, τα υπέργεια τμήματα θα πρέπει να ψεκάζονται.
Ο χρόνος θα δείξει αν το λουλούδι θα επιβιώσει. Είναι καλύτερο να βλαστήσετε μοσχεύματα ή νέα σπορόφυτα και να μετακινήσετε το φυτό σε άλλο δωμάτιο, εξασφαλίζοντας βέλτιστες συνθήκες στη νέα τοποθεσία. Τα σπορόφυτα μπορούν επίσης να μετακινηθούν για να αποτρέψετε την μόλυνση των γειτονικών φυτών από το φουζάριο.
Η χρήση των φουζαρίων στη φαρμακευτική βιομηχανία
Τα μανιτάρια Fusarium προκαλούν πολλές βλάβες και ζημιές. Έχουν επίσης οφέλη. Χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Για παράδειγμα, το μανιτάρι Fusarium sambucinum χρησιμοποιείται για την παραγωγή καψουλών που ενισχύουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.
Στελέχη αυτού του μύκητα, βιομάζα και υγρό, χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία.
Τα υψηλά επίπεδα πρωτεΐνης και μια ποικιλία βιολογικά δραστικών ουσιών είναι τα κύρια πλεονεκτήματα.
Η ουσία προστίθεται επίσης στις ζωοτροφές και υπάρχει σε ορισμένα διεγερτικά ανάπτυξης φυτών.
Οι θετικές του ιδιότητες δεν πρέπει να είναι παραπλανητικές. Αυτό το μανιτάρι της οικογένειας Fusarium αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα.
