Η μάστιγα της πατάτας από φουζάριο είναι μια πολύ επικίνδυνη ασθένεια των λαχανικών, συνηθέστερα των πατατών. Είναι επίσης γνωστή ως ξηρή σήψη ή μάστιγα του φουζαρίου. Η ασθένεια προκαλείται από τη μόλυνση του εδάφους και των καρπών από έναν μύκητα της οικογένειας Fusarium oxysporum, ο οποίος πολλαπλασιάζεται πολύ γρήγορα, εξαπλώνεται στο έδαφος και είναι αρκετά δύσκολο να εξαλειφθεί.
Αιτίες της μάρανσης του Fusarium στις πατάτες
Τα πρώτα που μολύνονται είναι τα φρούτα που έχουν υποστεί ζημιά κατά το σκάψιμο και τη μεταφορά, καθώς και εκείνα που έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα. Στη συνέχεια, η μόλυνση εξαπλώνεται κυριολεκτικά σε κάθε αντικείμενο και εξοπλισμό που έρχεται σε επαφή με το έδαφος: ρούχα, παπούτσια, εργαλεία κηπουρικής, κατεστραμμένα ριζώδη λαχανικά, κορυφές κ.λπ.
Η κορύφωση της δραστηριότητας της νόσου συμβαίνει ακριβώς κατά την περίοδο σχηματισμού των κονδύλων, πράγμα που σημαίνει ότι οι αγρότες κινδυνεύουν να χάσουν ένα σημαντικό μέρος της καλλιέργειας πατάτας τους. Οι κόνδυλοι που έχουν προσβληθεί από μάρανση του φουζαρίου διακρίνονται από τους υγιείς κονδύλους από τις ορατές βυθισμένες κηλίδες που έχουν πιο σκούρο χρώμα από τη φλούδα - πρόκειται για σήψη.
Η μάστιγα της πατάτας από φουζάριο εμφανίζεται συχνότερα στο νότο της Ρωσίας, στις περιοχές Αστραχάν και Βόλγκογκραντ, στην Ουκρανία και σε ορισμένες περιοχές του Βόρειου Καυκάσου, αλλά και άλλα μέρη της χώρας μπορεί να επηρεαστούν από την ασθένεια.
Οι κύριες αιτίες της νόσου:
- Πολύ υψηλή υγρασία εδάφους που προκαλείται από παρατεταμένες βροχές, κρύο και υγρό καιρό.
- Φύτευση μολυσμένων πατατών (όλα τα φρούτα πρέπει να ελέγχονται προσεκτικά μετά το χειμώνα).
- Παραμέληση της προκαταρκτικής επεξεργασίας της περιοχής πριν από τη φύτευση πατάτας.
- Ένας μεγάλος αριθμός παρασίτων, εντόμων και τρωκτικών, που είναι φορείς μόλυνσης.
- Έλλειψη λιπασμάτων, ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος, ειδικά εάν οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε άγονη γη.
- Τακτική φύτευση πατάτας στο ίδιο οικόπεδο. Όλες οι καλλιέργειες απαιτούν αμειψισπορά.
- Ακατάλληλη αποθήκευση πατάτας στο κελάρι.
Συμπτώματα
Η μάρανση του φουζαρίου δεν είναι άμεσα ορατή. Τα πρώτα σημάδια της ασθένειας της πατάτας μπορούν να παρατηρηθούν το νωρίτερο ένα μήνα μετά τη μόλυνση. Ένας προσεκτικός κηπουρός θα παρατηρήσει συμπτώματα όπως: θαμπά και κυρτά φύλλα (σε περιπτώσεις εκτεταμένης προσβολής, τα φύλλα μπορεί να κιτρινίσουν και να πέσουν), μαύρισμα και σήψη των άκρων των στελεχών, ειδικά σε υψηλή υγρασία εδάφους και αέρα, και σάπιες πατάτες όταν σκάβονται.
Πρόληψη
Για να αποφύγετε τη σπατάλη επιπλέον χρόνου, προσπάθειας και χρημάτων για την αποθήκευση και την επεξεργασία των καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να λάβετε έγκαιρα ορισμένα προληπτικά μέτρα:
- Τα εργαλεία κήπου, τα παπούτσια και τα ρούχα που έχουν έρθει σε επαφή με μολυσμένα φρούτα και χώμα πρέπει να υποβάλλονται σε σχολαστική επεξεργασία με χλωριωμένο νερό.
- Οι άρρωστες ρίζες και οι κορυφές πρέπει να απορρίπτονται, κατά προτίμηση με φωτιά. Ο σβόλος χώματος που έχει σκαφτεί μαζί με τους κονδύλους πρέπει επίσης να απομακρύνεται από το αγροτεμάχιο. Η αποθήκευση μολυσμένων φρούτων σε υπόγειο ή σε υπόγειο μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση των γειτονικών καλλιεργειών.
- Επιλέξτε ποικιλίες για φύτευση που είναι ανθεκτικές σε μυκητιακές μολύνσεις και παράσιτα
- Συνιστάται να πραγματοποιείται εναλλαγή καλλιεργειών στον χώρο ετησίως, δηλαδή, εάν είναι δυνατόν, να αλλάζετε τις φυτεύσεις
Θεραπεία του μαλθακού φουζαρίου της πατάτας και μέθοδοι θεραπείας
Η σημερινή αγορά προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από θεραπείες πατάτας για σήψη, μύκητες και παράσιτα. Ορισμένα προϊόντα προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα δράσης, προστατεύοντας τον καρπό από σχεδόν όλες τις απειλές, ενώ άλλα στοχεύουν σε συγκεκριμένες ασθένειες. Αυτές μπορούν να χωριστούν σε χημικές και βιολογικές.
Μέτρα χημικού ελέγχου
Μια ομάδα προϊόντων που αναπτύχθηκε με βάση χημικές ουσίες που έχουν αρνητική επίδραση στον μύκητα του φουζαρίου.
Ένα τέτοιο προϊόν είναι το νέο Colfugo Super. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια ενεργών εστιών ασθενειών, καταστέλλοντας τον σχηματισμό νέων μυκήτων. Είναι ακίνδυνο για τα ζώα και τα έντομα και είναι κατάλληλο για όλα τα φυτά νυχτοπεταλούδες.
Το ζιζανιοκτόνο Titus καταπολεμά επίσης τις μυκητιασικές λοιμώξεις. Εφαρμόζεται στο έδαφος πριν από τη φύτευση για να το απολυμάνει.
Ένα διάλυμα που περιέχει το παρασκεύασμα Maxim, στο οποίο βυθίζονται οι κόνδυλοι πατάτας πριν από τη φύτευση, είναι κατάλληλο για θεραπεία.
Μια άλλη μέθοδος απολύμανσης των καλλιεργειών είναι η βόμβα καπνού Vist. Εφαρμόζεται απευθείας στην αποθήκευση αφού οι πατάτες έχουν αποθηκευτεί για τον χειμώνα. Είναι ένα εντελώς ακίνδυνο και αξιόπιστο προστατευτικό της καλλιέργειας κατά την αποθήκευση.
Βιολογικές μέθοδοι
Τα βιολογικά προϊόντα είναι αυτά που χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία των φρούτων πριν από τη φύτευση. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα γνωστά Integral, Baktofit και Fitosporin.
Έχουν αποδειχθεί μεταξύ των αγροτών ως πραγματικοί επαγγελματίες. Πωλούνται κυρίως ως σκόνη ή εναιώρημα που πρέπει να αραιωθεί με νερό. Οι αναλογίες εξαρτώνται από τη μέθοδο εφαρμογής: πότισμα του εδάφους πριν από τη σπορά, ψεκασμός των κονδύλων κατά τη φύτευση ή ψεκασμός των κορυφών.
Το Fusarium είναι μια ασθένεια που επηρεάζει όχι μόνο τις πατάτες, αλλά και άλλα καλλιεργούμενα και άγρια φυτά, επομένως η καλλιέργεια του εδάφους πρέπει να προσεγγίζεται με τη μέγιστη ευθύνη για να αποφευχθεί η απώλεια καλλιεργειών.
