Γλυκοπατάτα πρωινής δόξας: περιγραφή, ποικιλίες, φύτευση και φροντίδα

Η γλυκοπατάτα (Ipomoea batata) είναι μια καλλιέργεια που χρησιμοποιείται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό. Οι γλυκοπατάτες έχουν γίνει δημοφιλείς ως καλλιέργειες εσωτερικού χώρου και κήπου μόνο πρόσφατα.

Δεν απαιτεί αρκετή συντήρηση, λατρεύει την ύπαιθρο και το φως. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του morning glory είναι το έντονο χρώμα του και το εξωτικό σχήμα των φύλλων του.

Περιγραφή της γλυκοπατάτας morning glory

Το φυτό ανήκει στην οικογένεια των βοτάνων. Οι ντόπιοι το εκτιμούν για τη γεύση και τη θρεπτική του αξία. Αυτό το ποώδες φυτό χαρακτηρίζεται από χαμηλή ανάπτυξη, που δεν ξεπερνά τα 30 εκατοστά σε ύψος. Ο θάμνος απλώνεται σε πλάτος 1,5-2 μέτρα.

Τα άνθη έχουν ανοιχτό λιλά, λευκό και ροζ χρώμα. Το χωνοειδές σχήμα τους μοιάζει με γραμμόφωνο. Η διάμετρός τους δεν υπερβαίνει τα 5 cm. Οι ταξιανθίες σχηματίζονται από πολλά μεμονωμένα μπουμπούκια. Πρέπει να σημειωθεί ότι κατά την καλλιέργεια εγχώριων ποικιλιών γλυκοπατάτας, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην διακοσμητική εμφάνιση των φύλλων.

Διακριτικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν επίσης:

• ατρακτοειδές κονδυλώδες ριζικό σύστημα.
• βλαστός που μοιάζει με λιάνα;
• Φύλλα σε σχήμα καρδιάς με μυτερό άκρο, μήκους από 3 έως 14 cm.
• Επιμήκεις σπόροι (έως 6 mm). Βρίσκονται σε μια γωνιώδη ξυλώδη κάψουλα. Κάθε σπόρος βρίσκεται σε ξεχωριστό θάλαμο.
• μοβ, κίτρινα ή ροζ φρούτα.

Οι βρώσιμοι κόνδυλοι σχηματίζονται σε πλευρικές ρίζες. Η ανθοφορία ξεκινά στα μέσα Ιουλίου.

Η γλυκοπατάτα φύεται σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 30 cm. Οι πρόσφατα αναπτυγμένες ποικιλίες δεν σχηματίζουν ταξιανθίες. Οι διακοσμητικές ποικιλίες συχνά έχουν φύλλα μήκους έως 15 cm. Το χρώμα τους μπορεί να είναι είτε ποικιλόχρωμο είτε συμπαγές. Οι ώριμοι κόνδυλοι είναι μικροί. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, αναπτύσσεται γρήγορα. Χρησιμοποιείται συχνά ως εδαφοκάλυψη.

Ποικιλίες γλυκοπατάτας πρωινής δόξας

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας. Κατηγοριοποιούνται με βάση την τοποθεσία καλλιέργειάς τους.

Η ποικιλία Margarita μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, το φύλλωμα φτάνει τα 30 cm, με μήκος στελέχους 2 m. Δεν παράγει άνθη, αλλά οι κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για το διακοσμητικό της φύλλωμα. Σε ασταθή κλίματα, η γλυκοπατάτα καλλιεργείται ως ετήσιο. Για να προωθηθεί η ταχεία ανάπτυξη, το φυτό που ακολουθεί πρέπει να τσιμπηθεί κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Η μωβ ποικιλία διαφέρει από άλλες ποικιλίες στην αντοχή της στις ασθένειες και στους τριχωτούς μίσχους της, οι οποίοι φτάνουν έως και τα 8 μέτρα σε μήκος. Τα σκούρα πράσινα φύλλα έχουν λεία επιφάνεια. Τα διπλά άνθη εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού. Μπορεί να είναι καθαρά λευκά, απαλά ροζ, μωβ ή κόκκινα.

Στη λίστα μπορεί να προστεθεί η ετήσια ποικιλία Mina Lobata. Αυτό το πυκνά αναπτυσσόμενο φυτό παράγει εύκαμπτους βλαστούς. Ο μίσχος είναι διακοσμημένος με σκούρα πράσινα φύλλα, τα οποία διακρίνονται από τους τρίλοβους μίσχους τους.

Ασυνήθιστες ταξιανθίες εμφανίζονται στις μασχάλες. Αρχικά, τα βοτρυοειδή άνθη σε σχήμα ακίδας είναι έντονα κόκκινα και στη συνέχεια αποκτούν μια απόχρωση που κυμαίνεται από πορτοκαλί έως χιονόλευκη.

Η λίστα με τις διακοσμητικές ποικιλίες γλυκοπατάτας είναι αρκετά εκτενής.

Ποικιλία			Σεντόνι
Σειρά	Υποσειρά	Χρώμα
Γλυκός	Καρολίνα	Μπρούντζος	Χάλκινο, παρόμοιο σε εμφάνιση με σφένδαμο.
		Μωβ	Ιώδες-μωβ, πεντάλοβο.
		Ανοιχτό πράσινο	Ανοιχτό πράσινο, σε σχήμα σφενδάμου.
		Κόκκινος	Πεντάλοβο, κοκκινωπό.
		Κοράκι	Έντονα ανατομημένο, μωβ.
		Μαγεμένος	Ασυνήθιστο, χάλκινο.
		Πράσινο Κίτρινο	Ποικίλο, στενό. Διακοσμημένο με ανοιχτόχρωμες κηλίδες, χρυσές και λευκές πινελιές.
	Αγαπημένη	Κόκκινος	Ο χρωματισμός ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία. Τα ώριμα φυτά έχουν μωβ-πράσινο φύλλωμα, ενώ τα νεαρά φυτά έχουν απαλό πράσινο φύλλωμα.
		Μωβ	Αδιαίρετο, γκριζοπράσινο.
		Ανοιχτό πράσινο	Λοβιακά και ολόκληρα, χρυσοπράσινα. Τα νεαρά είναι διακοσμημένα με ένα φωτεινό μωβ περίγραμμα.
	Καρδιά	Φως	Σε σχήμα καρδιάς, ανοιχτό πράσινο χρώμα.
		Μωβ	Μωβ, σε σχήμα καρδιάς.
Ψευδαίσθηση	Δαντέλα Μεσονυχτίου		Λοβιακό, βαθιά διατμημένο, μαύρο-πράσινο.
	Δαντέλα γρανάτης		Ανοιχτόχρωμο μπρούντζο, κομμένο, διακοσμημένο με μωβ φλέβες.
	Σμαραγδένια δαντέλα		Ανοιχτό πράσινο, λογχοειδές.
Lady Fingers			Πράσινο, κομμένο σε φέτες, τρυπημένο με μωβ φλέβες.
Ροζ Παγετός (Τρίχρωμος)			Στερεό, διακοσμημένο με ελαφριές πινελιές και ροζ μπορντούρα.
Άσσος μπαστούνι			Μαύρο, μικρό μέγεθος.

Όλα τα υβρίδια χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες:

• επιδόρπιο;
• τροφή;
• λαχανικό.

Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει τις ακόλουθες ποικιλίες: Chestnut, Amish Red και Korean Purple. Οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν εξαιρετική γεύση: Amish Red, Beuregarde, Japanese και California Gold. Οι ποικιλίες για χορτονομή περιλαμβάνουν τις Brazilian και White Bouquet. Οι ποικιλίες για επιδόρπιο διακρίνονται για την πικάντικη γεύση τους.

Έχουν γεύση καρότων, πεπονιών, μπανανών και κολοκυθιών. Χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή κρασιού και μαρμελάδας. Οι γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται συχνά ως υποκατάστατο των πατατών.

Αρκετές ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους. Η Kumara Red αγαπά τη ζεστασιά και το φως. Χρησιμοποιούνται πρόσθετες πηγές για την παροχή του τελευταίου. Αυτή η ποικιλία παράγει κίτρινους οβάλ κονδύλους. Οι μίσχοι είναι μεγάλοι και θαμνώδεις.

Η Βουργουνδία είναι μια από τις πρώτες ποικιλίες. Οι κόνδυλοι είναι κόκκινοι και τα φύλλα αρκετά μεγάλα. Οι φωτεινές ταξιανθίες αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα.

Κανόνες για τη φύτευση γλυκοπατάτας πρωινής δόξας

Η γλυκοπατάτα είναι ένα φυτό που δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις για την τοποθεσία του. Τα φυτά μεταφυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους προς το τέλος του τελευταίου μήνα της άνοιξης. Τα δοχεία πρέπει να τοποθετούνται σε περβάζια παραθύρων με νότιο ή νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Ο φωτισμός είναι ζωτικής σημασίας σε αυτό το στάδιο. Επίσης, δώστε προσοχή στην προστασία από τα ρεύματα αέρα. Η μη τήρηση αυτού θα επηρεάσει αρνητικά τα σπορόφυτα.

Απαιτήσεις εδάφους

Θα πρέπει να έχει ουδέτερο pH και να είναι καλά στραγγιζόμενο και αεριζόμενο. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν τα αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη. Εάν η οξύτητα είναι πολύ υψηλή, σταθεροποιείται με ασβέστη. Πριν από τη φύτευση, δημιουργήστε ένα υπόστρωμα που περιέχει χούμο, άμμο και χλοοτάπητα. Το χώμα κήπου είναι άχρηστο σε αυτή την περίπτωση, καθώς περιέχει πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά. Η χρήση τέτοιου χώματος αυξάνει τον κίνδυνο προσβολών από παράσιτα και ασθένειες.

Προετοιμασία σπόρων και καλλιέργεια σπορόφυτων

Η προετοιμασία πριν από τη σπορά είναι αρκετά απλή. Οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος 1,5-2 cm.

Για εξοικονόμηση χρόνου, οι σπόροι μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας σε μεγάλες γλάστρες και κρεμαστά καλάθια. Για να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες, καλύψτε τα δοχεία με διαφανή μεμβράνη. Αερίζετε τα φυτά καθημερινά για να αποτρέψετε τη συμπύκνωση. Αυτή θα πρέπει να αφαιρεθεί μετά από δύο εβδομάδες.

Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο πρέπει να κυμαίνεται από +18 έως +25 °C.

Φύτευση γλυκοπατάτας πρωινής δόξας σε ανοιχτό έδαφος

Ο χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες. Η φύτευση γίνεται συνήθως στα τέλη Μαΐου.

Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Η επιλεγμένη περιοχή πρέπει να σκάβεται και να λιπαίνεται με χούμο. Όταν επιλέγετε μείγματα λιπασμάτων, λάβετε υπόψη την αρχική κατάσταση του εδάφους. Για να τη βελτιώσετε, χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικά και καλιούχα λιπάσματα. Την άνοιξη, χαλαρώστε το έδαφος και λιπάνετέ το με νιτρικό αμμώνιο.

Πριν από τη φύτευση, το χώμα ποτίζεται με ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε τρύπες βάθους περίπου 15 cm, αφήνοντας 30-35 cm μεταξύ κάθε βλαστού. Μετά τη φύτευση, το χώμα συμπιέζεται και ποτίζεται με ζεστό νερό. Τα σπορόφυτα καλύπτονται με διαφανή δοχεία. Αφαιρούνται αφού εμφανιστούν τα νέα φύλλα.

Φροντίδα για γλυκοπατάτα

Κάθε καλλιέργεια απαιτεί τακτική γεωργική φροντίδα. Η διατήρηση μιας υγιούς θερμοκρασίας είναι η πρωταρχική απαίτηση. Η κυψέλη θεωρείται φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Πρέπει να ποτίζεται μέτρια αλλά τακτικά. Η εμφάνιση λευκών φυσαλίδων στα φύλλα υποδηλώνει υπερβολικό πότισμα. Αμέσως μετά την ύγρανση του εδάφους, εφαρμόστε σάπια φύλλα και χαλαρώστε το έδαφος. Κλαδέψτε τους άρρωστους, αδύναμους ή αποξηραμένους βλαστούς. Τα πολυετή φυτά πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά μετά τον χειμώνα. Οι βλαστοί που αφαιρούνται κατά την καλλιέργεια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μοσχεύματα.

Επικάλυψη και λίπανση

Για να διασφαλιστεί ότι το φυτό λαμβάνει επαρκή θρεπτικά συστατικά, πρέπει να προστεθούν στο έδαφος μείγματα ορυκτών και οργανικών συστατικών. Η τέφρα ξύλου θεωρείται καθολικό λίπασμα. Απαιτείται μόνο 1 φλιτζάνι του κύριου συστατικού ανά 10 λίτρα υγρού. Όταν χρησιμοποιείτε το σύμπλεγμα, ακολουθήστε τις οδηγίες που παρέχονται. Οι ειδικοί δεν συνιστούν τη χρήση μειγμάτων που περιέχουν άζωτο κατά την περίοδο ανθοφορίας.

Χειμώνας της γλυκοπατάτας

Το φθινόπωρο, το φυτό πρέπει να διατηρείται σε ζεστό δωμάτιο. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 25°C. Απαιτείται συμπληρωματικός φωτισμός. Το φθινοπωρινό κλάδεμα πραγματοποιείται πριν από το χειμώνα. Απαγορεύεται αυστηρά η παραμονή του φυτού σε εξωτερικό χώρο.

Πολλαπλασιασμός της γλυκοπατάτας

Η γλυκοπατάτα Ipomoea μπορεί να ληφθεί μέσω:

• Σπόροι. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για έμπειρους κηπουρούς. Ο ρυθμός βλάστησης είναι απίθανο να είναι υψηλός, γι' αυτό και θεωρείται πολύ περίπλοκη. Χρησιμοποιείται συχνότερα από τους καλλιεργητές φυτών.
• κόνδυλοι. Η φύτευση πραγματοποιείται αφού βλαστήσουν οι ρίζες.
• Μοσχεύματα. Ο βλαστός πρέπει να έχει τουλάχιστον δύο μεσογονάτια διαστήματα. Μετά τον διαχωρισμό, το μοσχεύματα τοποθετούνται σε νερό. Οι ρίζες θα εμφανιστούν σε 5-7 ημέρες. Στο επόμενο στάδιο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση της βλασταριάς.

Το Top.tomathouse.com προτείνει: τις ευεργετικές ιδιότητες της γλυκοπατάτας και τις χρήσεις της

Το φυτό περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες. Βιταμίνες, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μικρο- και μακροστοιχεία - η λίστα είναι αρκετά εκτενής. Το άμυλο που λαμβάνεται κατά την επεξεργασία χρησιμοποιείται συχνά στην ιατρική. Μπορεί να βοηθήσει σε γαστρεντερικές διαταραχές και διαταραχές του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι ποικιλίες γλυκοπατάτας για χορτονομή είναι δημοφιλείς στη μαγειρική και την κτηνοτροφία.

Οι κόνδυλοι και άλλα βρώσιμα μέρη δεν πρέπει να καταναλώνονται από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες. Το ίδιο ισχύει και για άτομα με πεπτικές διαταραχές. Η γλυκοπατάτα μπορεί να φυτευτεί δίπλα σε πετούνιες, διακοσμητικά χόρτα, ευρωφοβικές, γλιστρίδες και λομπουλάρια. Αυτό το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση μονοπατιών κήπου και κληματαριών. Η φροντίδα της γλυκοπατάτας είναι γρήγορη και εύκολη.