Το καλάδιο είναι μέλος της ποώδους οικογένειας Araceae, ενδημικό στα τροπικά δάση της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, όπου φτάνει σε ύψος έως και πέντε μέτρα. Περιγράφηκε για πρώτη φορά στις αρχές του 19ου αιώνα από έναν Γάλλο βοτανολόγο. Είναι ένα κονδυλώδες φυτό.
Στην ιστορική του πατρίδα, το καλάδιο καλλιεργείται για τους θρεπτικούς κονδύλους του, οι οποίοι χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Οι καλλωπιστικές ποικιλίες καλλιεργούνται ως φυτά εσωτερικού χώρου και κήπου. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του καλαδίου είναι ότι το βάθος ανάπτυξης του κονδύλου επηρεάζει την εμφάνιση του φυτού: εάν ο κόνδυλος είναι βαθύτερος, τα φύλλα είναι μεγαλύτερα. εάν είναι πιο κοντά στην επιφάνεια, τα φύλλα είναι πιο πολλά.
Ο χυμός του φυτού είναι δηλητηριώδης. Άλλες ονομασίες: «φτερά αγγέλου», «αυτιά ελέφαντα» και «καρδιά του Ιησού».
Περιγραφή
Ένας απλωμένος, χωρίς κοτσάνι θάμνος με μεγάλα, διακοσμητικά φύλλα. Φτάνει σε ύψος έως και 1 μ. Τα φύλλα, μήκους έως 30 cm, έχουν σχήμα καρδιάς και έντονα χρώματα. Το χρώμα των φύλλων ποικίλλει ανάλογα με το είδος και μπορεί να είναι ασημί, ροζ ή πορφυρό.
Πολυετές φυτό με περιόδους λήθαργου. Το φθινόπωρο, όλα τα υπέργεια μέρη ξεραίνονται και την επόμενη άνοιξη εμφανίζονται νέα φύλλα. Η ανθοφορία συμβαίνει στα τέλη της άνοιξης, ουσιαστικά χωρίς άρωμα. Ανθίζει πολύ σπάνια σε εσωτερικούς χώρους.
Το ριζικό σύστημα αποτελείται από έναν κόνδυλο διαμέτρου έως 10 cm και ινώδεις ρίζες που εκτείνονται από αυτόν.
Τύποι καλαδίου και τα χαρακτηριστικά τους
Υπάρχουν 15 γνωστά είδη καλαδίου που καλλιεργούνται για καλλωπιστικούς σκοπούς. Τα πιο δημοφιλή είναι τα gumboldtii, bicolor και schomburgii.
| Όνομα είδους | Περιγραφή |
| Γκίμπολντ | Τα φύλλα είναι μικρά, μήκους έως 10 εκατοστών, μοιάζουν με αιχμές βελών και είναι ποικιλόχρωμα με ασημένιες κηλίδες σε πράσινο φόντο. Ανθίζει τον Απρίλιο και είναι δυσδιάκριτο. Με συμπληρωματικό φωτισμό, δεν εισέρχεται σε περίοδο λήθαργου, διατηρώντας το φύλλωμά του. |
| Δίχρωμη | Πολλά υβρίδια έχουν αναπτυχθεί από αυτή την βασική ποικιλία. Τα φύλλα έχουν σχήμα βέλους, μήκος 25-30 cm και πλάτος έως 17 cm. Το χρώμα τους ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Μπορεί να είναι ποικιλόχρωμο, με λευκές και κόκκινες κηλίδες διάσπαρτες σε πράσινο φόντο, ή κόκκινο με λεπτό πράσινο περίγραμμα. Η ποικιλία White Christmas έχει ασημένια φύλλα με λεπτές πράσινες γραμμές και κηλίδες. Ανθίζει στα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές της άνοιξης. Τα άνθη σχηματίζουν σπάδιξ. |
| Σόμπουργκ | Τα φύλλα είναι οβάλ, μικρότερα από αυτά της δίχρωμης ποικιλίας. Το χρώμα είναι ασημί-κόκκινο, με πράσινες νευρώσεις. Δημοφιλείς υβριδικές ποικιλίες περιλαμβάνουν: νευρώδεις, κόκκινες και ασημί-νευρώδεις. |
| Φιλύρα | Βρίσκεται στα τροπικά δάση της Κολομβίας και έχει μερικά από τα μεγαλύτερα φύλλα – μήκους έως 60 εκατοστών και πλάτους 20 εκατοστών. Είναι σκούρα πράσινα με λευκές νευρώσεις. Οι μίσχοι είναι παχιοί, καλυμμένοι με κόκκινες ρίγες και φτάνουν σε ύψος έως και 60 εκατοστά. |
| Χνουδωτός | Όλα τα μέρη του φυτού είναι τριχωτά. Τα φύλλα έχουν σχήμα καρδιάς, είναι πράσινα και έχουν μήκος έως 30 εκατοστά. |
| Μάρμαρο | Το μήκος του φύλλου είναι 15-20 εκ. Λευκές, γκρι και κίτρινες κηλίδες είναι τυχαία διάσπαρτες στην επιφάνεια της λεπίδας του φύλλου. Το χρώμα φόντου είναι πράσινο. |
| Μέτρια ακτινοβολία | Τα φύλλα έχουν το ίδιο μέγεθος με αυτά της μαρμάρινης ποικιλίας. Είναι πράσινα με μια λευκή κεντρική νεύρωση. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του είδους είναι η κυματιστή άκρη της λεπίδας του φύλλου. |
| Κήπος | Δεν είναι ποικιλία, αλλά ομάδα υβριδίων που καλλιεργούνται στην Ολλανδία και τις ΗΠΑ. |
Φροντίδα κατ' οίκον
Το φυτό είναι τροπικό, το πιο σημαντικό είναι να παρέχει τα απαραίτητα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας.
| Παράμετροι | Ανοιξη | Καλοκαίρι | Φθινόπωρο - χειμώνας (περίοδος ανάπαυσης) |
| Τοποθεσία/Φωτισμός | Φωτεινό αλλά φιλτραρισμένο φως. Προτιμώνται παράθυρα με βορειοανατολικό και βορειοδυτικό προσανατολισμό. Δεν ανέχεται το άμεσο ηλιακό φως. Οι ποικιλίες με ποικίλο φύλλωμα απαιτούν περισσότερο φως. | Αφού πέσουν όλα τα φύλλα, μετακινήστε τα σε ένα σκοτεινό μέρος. | |
| Πότισμα | Το πότισμα αυξάνεται σταδιακά καθώς αναπτύσσεται το φύλλωμα. Η υπερβολική υγρασία θα προκαλέσει το θάνατο του φυτού. | Ποτίστε γενναιόδωρα καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Χρησιμοποιήστε μόνο μαλακό, χλιαρό νερό. | Μειώστε σταδιακά τη συχνότητα του ποτίσματος. Αφού το φυτό εισέλθει σε λήθαργο, υγράνετε το χώμα περιστασιακά. |
| Θερμοκρασία | Αγαπά τη ζεστασιά και δεν ανέχεται ρεύματα αέρα ή διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Οι βέλτιστες θερμοκρασίες είναι +20…+25°C. | Κάτω από +20°C. | |
| Υγρασία | Προτιμά πολύ υγρό αέρα (τουλάχιστον 70%). Ψεκάστε τον αέρα γύρω από το φυτό. Οι σταγόνες νερού στα φύλλα θα προκαλέσουν αντιαισθητικές καφέ κηλίδες. Ψεκάστε αρκετές φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού νέου φυλλώματος. | Δεν απαιτείται. | |
| Λίπασμα | Μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, με ορυκτό λίπασμα. | ||
Αναπαραγωγή
Το φυτό πολλαπλασιάζεται με θυγατρικούς κονδύλους, σπόρους ή διαιρώντας τον κύριο κονδύλο. Σπόροι διατίθενται σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Κατά τον πολλαπλασιασμό του καλαδίου, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή γλάστρα και το έδαφος.
Η γλάστρα πρέπει να είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από τον κόνδυλο, με καλές οπές αποστράγγισης. Ένα στρώμα αποστράγγισης πρέπει να τοποθετηθεί στον πάτο της γλάστρας.
Ένα μείγμα εδάφους από 1 μέρος φυλλώματος, τύρφη και χούμο, συν 1/2 μέρος άμμου, είναι ιδανικό. Τα καλάδια δεν συμπαθούν τα έτοιμα μείγματα εδάφους που πωλούνται στα καταστήματα.
Κόκκοι κόνδυλοι
Την άνοιξη, κατά τη μεταφύτευση, διαχωρίστε τους θυγατρικούς κόνδυλους από τον κύριο κόνδυλο και φυτέψτε τους σε ξεχωριστό δοχείο. Δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.
Διαιρώντας τον κόνδυλο
Ο παλιός κόνδυλος κόβεται σε πολλά κομμάτια (κάθε κομμάτι πρέπει να διατηρεί τα μπουμπούκια του) και η κομμένη περιοχή επεξεργάζεται με κάρβουνο. Στη συνέχεια, τα κομμάτια του κονδύλου φυτεύονται σε γλάστρες.
Σπόροι
Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια. Συνήθως, αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κατά την ανάπτυξη μιας νέας ποικιλίας. Ο σπόρος φυτεύεται σε ένα μείγμα άμμου και χώματος και καλύπτεται με γυαλί. Πρέπει να διατηρείται μια σταθερή θερμοκρασία περίπου 30°C.
Το χώμα πρέπει να ψεκάζεται τακτικά. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε 2-3 εβδομάδες. Μόλις οι βλαστοί δυναμώσουν, μπορούν να μεταφυτευτούν σε γλάστρα.
Σημαντικές προϋποθέσεις για τη φύτευση:
- η διαίρεση γίνεται καλύτερα μετά την πρώτη περίοδο αδρανοποίησης.
- διαιρέστε τον κόνδυλο κατά μήκος των πτυχών.
- τοποθετήστε το σε μια γλάστρα με το μπουμπούκι προς τα πάνω.
- για να αποκτήσετε "μωρά" το φθινόπωρο, φυτέψτε τον κόνδυλο σε μικρό βάθος.
- Μέχρι να εμφανιστούν τα φύλλα, το πότισμα πρέπει να είναι ελάχιστο.
Λάθη στη φροντίδα, ασθένειες και παράσιτα
| Εξωτερικά συμπτώματα | Αιτία | Μέθοδοι εξάλειψης |
| Κίτρινα και ξερά φύλλα. | Έλλειψη υγρασίας. | Ψεκάστε τον αέρα γύρω από το φυτό. |
| Ένα μαραμένο φυτό. | Υψηλή υγρασία, ρεύμα αέρα. | Αλλάξτε τις συνθήκες: μειώστε τον ψεκασμό, μετακινηθείτε σε άλλο μέρος. |
| Σήψη φυλλώματος. | Νερό που πέφτει στα φύλλα, λανθασμένος ψεκασμός. | Είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τον αέρα γύρω από το φυτό, αποφεύγοντας την επαφή με αυτό. |
| Κύρτωση φύλλων. | Ανεπαρκές πότισμα. | Αλλάξτε το πρόγραμμα ποτίσματος. |
| Κύρτωση φυλλώματος με βέλτιστο πότισμα. | Χαμηλή θερμοκρασία αέρα. | Αλλαγή τοποθεσίας. |
| Σήψη κονδύλων. | Υπερβολικό πότισμα ή υπερβολική ψύξη. | Αφαιρέστε το κατεστραμμένο τμήμα του κονδύλου, επεξεργαστείτε το με κάρβουνο, αναφυτέψτε και αντικαταστήστε το υπόστρωμα. |
| Μικρότερα φύλλα που χάνουν χρώμα. | Έλλειψη φωτός. | Αλλαγή τοποθεσίας. |
| Ξηρές άκρες φύλλων. | Ηλιακό έγκαυμα, υπερβολικό λίπασμα. | Μετακινηθείτε σε άλλο μέρος, σταματήστε να ταΐζετε για λίγο. |
| Κολλώδης επίστρωση, κιτρίνισμα. | Ψείρα των φυτών. | Αντιμετωπίστε με εντομοκτόνα. |
| Λευκή επίστρωση. | Αλεύριμπαγκ. | |
| Ιστός. | Ακάρεα αράχνης. |
Τα καλάδια υποφέρουν συχνότερα από σήψη ρίζας μετά τη μεταφύτευση. Επομένως, ορισμένοι κηπουροί συνιστούν τον έλεγχο των κονδύλων για σήψη μετά από ένα ή ενάμιση μήνα.
Σημάδια και δεισιδαιμονίες
Δεν υπάρχουν σημάδια ή δεισιδαιμονίες που να σχετίζονται με το καλάδιο.
Η μόνη πιθανή βλάβη είναι η τοξικότητά του. Παρόλο που δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι, είναι πιθανή μια πολύ σοβαρή αλλεργική αντίδραση ή δηλητηρίαση. Ο χυμός του φυτού, όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα, προκαλεί εγκαύματα και ερεθισμό.
Επομένως, συνιστάται να φυλάσσετε τη γλάστρα μακριά από παιδιά και κατοικίδια. Να φοράτε λαστιχένια γάντια κατά τη μεταφύτευση ή τον πολλαπλασιασμό.
