Ο σφένδαμος είναι ευρέως διαδεδομένος όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και παγκοσμίως (ειδικά στην Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική). Πριν φυτέψετε έναν στον κήπο σας, εξοικειωθείτε με το είδος και τα χαρακτηριστικά του. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον σφένδαμο.
Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή του σφενδάμου
- 2 Κατανομή σφενδάμου
- 3 Είδη, υποείδη και ποικιλίες σφενδάμου
- 3.1 Πλάτανος (Acer platanoides)
- 3.2 Box Elder (Αμερικανός) (Acer negundo)
- 3.3 Λευκό (ψευδο-, ψευδο-πλάτανος) (Acer pseudoplatanus)
- 3.4 Ταταριανός (μαύρος σφένδαμος) (Acer tataricum)
- 3.5 Τζινάλα (παραποτάμια) (Acer ginnala)
- 3.6 Πεδίο (πεδίο) (Acer campestre)
- 3.7 Μαντζουριανό (Acer mandshuricum)
- 3.8 Πράσινος φλοιός (Acer tegmentosum)
- 3.9 Κόκκινο (Acer rubrum)
- 3.10 Ιαπωνικό (Acer japonicum)
- 3.11 Σγουρό (Acer circinatum)
- 3.12 Μαύρο (Acer nigrum)
- 3.13 Τρίλοβο (Acer monspessulanum)
- 3.14 Του Δαβίδ (Acer davidii) (με γάβγισμα φιδιού)
- 4 17 Δημοφιλείς Ποικιλίες Σφενδάμου για Τοπία
- 5 Τι είδους δέντρο είναι ο αυστραλιανός σφένδαμος (Flindersia braylyana);
- 6 Φύτευση ενός σφενδάμου
- 7 Φροντίδα
- 8 Πολλαπλασιασμός σφενδάμου
- 9 Ασθένειες και παράσιτα
- 10 Χρήσιμες ιδιότητες του σφενδάμου
- 11 Παρασκευή πρώτων υλών και συνταγών
- 12 Κριτικές κηπουρών για διαφορετικά είδη και ποικιλίες σφενδάμου
Περιγραφή του σφενδάμου
Ο σφένδαμος ανήκει στην οικογένεια Sapindaceae. Μπορεί να φτάσει τα 10-40 μέτρα σε ύψος. Τα φύλλα του έχουν μεγάλες νευρώσεις και οι βλαστοί έχουν αντίθετα διατεταγμένες λεπίδες στους μίσχους των φυλλαρίων.
Τα φύλλα σφενδάμου μπορεί να ποικίλλουν σε εμφάνιση, από παλαμοειδή έως τρίφυλλα. Οι οφθαλμοί έχουν πέντε πέταλα και έχουν πράσινο, πορτοκαλί ή κοκκινωπό χρώμα. Οι ίδιοι οι οφθαλμοί είναι πολύ μικροί και συγκεντρώνονται σε μεμονωμένα σκιάδια ή βοτρυοειδή.
Ανθίζουν τα σφενδάμια; Τα σφενδάμια ανθίζουν στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης. Ορισμένα είδη σφενδάμου ανθίζουν πριν εμφανιστούν τα φύλλα τους. Τα άνθη έχουν κίτρινο, πράσινο ή κόκκινο χρώμα.
Συλλογή φωτογραφιών από άνθιση σφενδάμου
Περίπου δύο έως έξι εβδομάδες μετά την ανθοφορία, τα σφενδάμια αναπτύσσουν φτερωτούς καρπούς, οι οποίοι έχουν δύο πανομοιότυπα μισά. Αυτά πέφτουν από το δέντρο και μπορούν να μεταφερθούν από τον άνεμο σε μεγάλες αποστάσεις.
Κατανομή σφενδάμου
Ο σφένδαμος προτιμά ένα εύκρατο κλίμα και σχεδόν ποτέ δεν βρίσκεται στις τροπικές περιοχές. Μερικές φορές φύεται στην Κεντρική Αμερική ή τη νότια Ασία.
Ο σφένδαμος συναντάται συνήθως σε όλο το Βόρειο Ημισφαίριο. Περιστασιακά συναντάται και στις πολικές περιοχές της Ευρασίας.
Η κύρια περιοχή διανομής του σφενδάμου θεωρείται εύκρατα γεωγραφικά πλάτη.
Υπάρχουν περίπου 20 είδη αυτού του φυτού στη Ρωσία. Αρκετά από αυτά αναφέρονται ακόμη και στο Κόκκινο Βιβλίο λόγω της σπανιότητάς τους. Το δέντρο μπορεί να αναπτυχθεί σε υψόμετρο 3.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Είδη, υποείδη και ποικιλίες σφενδάμου
Τα σφενδάμια διατίθενται σε πολλές ποικιλίες. Ας δούμε τις πιο συνηθισμένες.
Πλάτανος (Acer platanoides)
Ένα από τα πιο συνηθισμένα είδη, το δέντρο είναι πολύ όμορφο και έχει εντυπωσιακές διαστάσεις.
| Περιγραφή | Το μέγιστο ύψος είναι 28 μέτρα. Έχει πυκνή κόμη που σχηματίζει μια μπάλα. Τα κλαδιά είναι δυνατά και αναπτύσσονται προς τα πάνω. Ο φλοιός σκουραίνει με την ηλικία (από γκριζωπό-καφέ σε ένα νεαρό δέντρο σε μαύρο σε ένα παλαιότερο δέντρο). Οι οφθαλμοί είναι κιτρινοπράσινοι. |
| Διάδοση | Ευρώπη, κεντρική Ρωσία, χώρες της νοτιοδυτικής Ασίας. |
| Ποικιλίες | Χρυσή σφαίρα - με χρυσά φύλλα. Crimson King - σκούρο μοβ; Drummondii - με λευκό περίγραμμα. Ροζ όταν ανθίζει. Το Globosum είναι ένα συμπαγές, χαμηλής ανάπτυξης δέντρο. |
| Εφαρμογή | Χρησιμοποιείται ευρέως από τους καλλιεργητές, και ως καλλωπιστικό δέντρο κατά μήκος των δρόμων. |
Box Elder (Αμερικανός) (Acer negundo)
Το φυτό προκαλεί πολλά προβλήματα στην αστική ζωή επειδή αναπτύσσεται και αναπαράγεται γρήγορα. Συχνά αναφέρεται ως ζιζάνιο.
Λευκό (ψευδο-, ψευδο-πλάτανος) (Acer pseudoplatanus)
Ένα άλλο όνομα για το λευκό σφένδαμο είναι το πλατάνι. Είναι πολύ όμορφο και βαρύ.
| Περιγραφή | Η κορυφή του είναι φαρδιά και στρογγυλή. Αναπτύσσεται πολύ ψηλά (30-35 μέτρα). Μεγάλα φύλλα με μακριές ρίζες. Ανθίζει την άνοιξη. |
| Διάδοση | Ευρώπη, Καύκασος, Ασία. |
| Ποικιλίες | Atropurpureum - αργή ανάπτυξη 4 μέτρων, τα έντονα κόκκινα φύλλα μετατρέπονται σε σκούρο μπορντό. Brilliantissimum (Brilliantissimum) - 4-8 m, αργά αναπτυσσόμενα, τα νεαρά φύλλα είναι ροζ, αργότερα κίτρινα, σταδιακά γίνονται πράσινα. Το Λεοπόλντι είναι ένα πυραμιδοειδές δέντρο που φτάνει τα 20 μέτρα, με ροζ-κίτρινα φύλλα που μετατρέπονται σε ανοιχτό πράσινο με κηλίδες. |
| Εφαρμογή | Το ξύλο χρησιμοποιείται για την κατασκευή επίπλων επειδή είναι πολύ ανθεκτικό. |
Ταταριανός (μαύρος σφένδαμος) (Acer tataricum)
Αυτό το είδος σφενδάμου είναι ασύγκριτο και ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη Ρωσία.
| Περιγραφή | Μικρό δέντρο ή θάμνος (2-12 μέτρα). Ο φλοιός είναι σχεδόν μαύρος. Τα φύλλα είναι ολόκληρα ή με 2-6 λοβούς. Έχει κίτρινα άνθη και κόκκινους καρπούς. Η κορώνα είναι σφαιρική. |
| Διάδοση | Το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, η κεντρική και ανατολική Ευρώπη, η Μικρά Ασία. |
| Ποικιλίες | Ζεστά φτερά - 7,5 μ., κόκκινα φτερά, πράσινα φύλλα, κίτρινα, σχεδόν χάλκινα το φθινόπωρο.
PatdelI - ένα δέντρο ύψους 7,5 μ., τα φτερά και οι βλαστοί είναι έντονα κόκκινα, τα φύλλα είναι κόκκινα-πορτοκαλί το φθινόπωρο. Καλοκαιρινή Λαμπρότητα – ύψος 4-6 μέτρα με κόκκινους καρπούς. |
| Εφαρμογή | Ένας φράκτης, πηγή ωφέλιμων μετάλλων και βιταμινών. Ένα φυτό μελισσών. |
Τζινάλα (παραποτάμια) (Acer ginnala)
Ο σφένδαμος της Ταταρίας έχει ένα υποείδος, τον σφένδαμο Ginnala, ο οποίος κάποτε θεωρούνταν ξεχωριστό είδος. Αυτό το είδος θεωρείται ένα από τα πιο όμορφα δέντρα στον κόσμο. Ανέχεται καλά τον παγετό.
Είναι πιο συμπαγές και ευάλωτο σε ασθένειες όπως η βερτισιλλίωση.
Πεδίο (πεδίο) (Acer campestre)
Ο σφένδαμος είναι ευρέως διαδεδομένος σε όλη τη Ρωσία.
| Περιγραφή | Έχει πυκνή, σφαιρική κορώνα και φτάνει σε ύψος τα 15 μέτρα. Ο φλοιός είναι γκριζωπός. Τα φύλλα είναι συνήθως πεντάλοβα και σκούρο πράσινο. |
| Διάδοση | Ευρώπη, Καύκασος και Ιράν. |
| Ποικιλίες | Elsrik - ύψος έως 12 μ., πλάτος έως 6 μ., κυματιστό μικρό ανάγλυφο φύλλωμα.
Κόκκινη λάμψη - ύψος 5 μ., πλάτος 3 μ., σφαιρικό, απλωμένο, ανθεκτικό στη σκιά, ανθεκτικό στην υγρασία. |
| Εφαρμογή | Ως καλλωπιστικό δέντρο. |
Μαντζουριανό (Acer mandshuricum)
Αυτό το είδος δέντρου θεωρείται καλλωπιστικό και είναι ένα πολύ άψογο φυτό.
| Περιγραφή | Φτάνει τα 20 μέτρα σε ύψος. Ο φλοιός είναι γκρίζος. Μεγάλα κιτρινοπράσινα άνθη. Το φύλλωμα είναι έντονο κόκκινο το φθινόπωρο. |
| Διάδοση | Κορέα και Κίνα, νότια του Πριμόρσκι Κράι. |
| Εφαρμογή | Ως ξυλώδες, μελισσοτροφικό φυτό. |
Πράσινος φλοιός (Acer tegmentosum)
Πρόκειται για ένα ανεπιτήδευτο είδος σφενδάμου και είναι πολύ ανθεκτικό στο κρύο.
| Περιγραφή | Τα πολυετή φυτά έχουν πλούσια κόμη. Ο φλοιός είναι ανοιχτό πράσινος. Οι οφθαλμοί είναι πράσινοι και κίτρινοι. |
| Διάδοση | Ασιατικές χώρες |
| Ποικιλίες | Λευκή Τίγρη - έχει πράσινες και άσπρες ρίγες στον κορμό της, γι' αυτό και συχνά συγχέεται με τη σημύδα.
Joe Witt - το φθινόπωρο ο κορμός γίνεται λευκός και το φύλλωμα χάνει το πράσινο χρώμα του. |
| Εφαρμογή | Στην κηπουρική για καλλωπιστικούς σκοπούς. Φυτό μελισσόχορτου. |
Κόκκινο (Acer rubrum)
Αυτό το σφένδαμο έχει έντονο κόκκινο φύλλωμα, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα εντυπωσιακό.
Ιαπωνικό (Acer japonicum)
Ως καλλωπιστικό φυτό, αυτό το σφένδαμο έχει πολύ ελκυστική εμφάνιση.
Σγουρό (Acer circinatum)
Αυτό το είδος σφενδάμου είναι ένας θάμνος, που συχνά σχηματίζει πυκνά πυκνά δάση.
| Περιγραφή | Φτάνει σε ύψος τα 8 μέτρα. Η ανθοφορία γίνεται τον Απρίλιο-Μάιο. |
| Διάδοση | Δυτική Βόρεια Αμερική. |
| Ποικιλίες | Μικρή Τζεμ – αργή ανάπτυξη, φύλλα 2-3 cm.
Το Monroe είναι ένας θάμνος με πολλά στελέχη που φτάνει τα 8 μέτρα, ο φλοιός είναι ανοιχτό πράσινος έως κοκκινωπός με λευκή επίστρωση, τα φύλλα είναι πράσινα το καλοκαίρι και από χρυσοκίτρινο έως καρμίνι κόκκινο το φθινόπωρο. Pacific Fire - αυτή η ποικιλία έχει έντονα κόκκινα κλαδιά, τα φύλλα κιτρινίζουν το φθινόπωρο. |
| Εφαρμογή | Καλλωπιστικό φυτό. |
Μαύρο (Acer nigrum)
Αυτό το είδος σφενδάμου είναι επιρρεπές σε υβριδισμό, γεγονός που καθιστά μερικές φορές δύσκολη την αναγνώρισή του.
| Περιγραφή | Τριλοβωτά φύλλα. Το ύψος φτάνει τα 21-34 μέτρα. |
| Διάδοση | Μεσοδυτικές ΗΠΑ. |
| Εφαρμογή | Για την παραγωγή σιροπιού σφενδάμου, την αρχιτεκτονική τοπίου και ως ξυλεία. |
Τρίλοβο (Acer monspessulanum)
Αυτό το είδος σφενδάμου είναι θάμνος. Οι σπόροι βλασταίνουν στις αρχές της άνοιξης.
| Περιγραφή | Φυλλοβόλο δέντρο, φτάνει σε ύψος 10-15 μ., μερικές φορές 20 μ., με κόμη 0,7 μ. Τα φύλλα είναι μικρά, τρίλοβα, δερματώδη, σκούρα πράσινα και πέφτουν τον Νοέμβριο. Η κόμη έχει ακανόνιστο σχήμα. Ο φλοιός είναι σκούρος γκρι. Οι ταξιανθίες είναι κιτρινωπές-λευκές. |
| Διάδοση | Μεσογειακός. |
| Εφαρμογή | Μπονσάι. |
Του Δαβίδ (Acer davidii) (με γάβγισμα φιδιού)
Μπορεί να αναπτυχθεί στα βουνά σε υψόμετρο έως και 3000 μ. Βρίσκεται σε πολλούς βοτανικούς κήπους.
17 Δημοφιλείς Ποικιλίες Σφενδάμου για Τοπία
Το σφένδαμο χρησιμοποιείται συχνά στο σχεδιασμό τοπίου. Ας δούμε τα πιο δημοφιλή είδη.
Τι είδους δέντρο είναι ο αυστραλιανός σφένδαμος (Flindersia braylyana);
Ο αυστραλιανός σφένδαμος ή κόκκινη οξιά του Κουίνσλαντ ανήκει σε μια άλλη οικογένεια, τα Rutaceae.
Αυτό το είδος που αγαπά τη σκιά έχει πτεροειδή φύλλα και λευκές ταξιανθίες. Φτάνει σε ύψος τα 35 μέτρα. Ο αυστραλιανός σφένδαμος φύεται στις τροπικές περιοχές. Το ξύλο του παράγει διακοσμητικά έπιπλα υψηλής ποιότητας.
Φύτευση ενός σφενδάμου
Σημαντικές πτυχές στη φύτευση σφενδάμου:
- φυτέψτε το δέντρο σε σημείο που δεν θα επηρεάζει άλλα φυτά.
- το δενδρύλλιο πρέπει να είναι 2-3 ετών.
- το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί.
- το βάθος του λάκκου είναι περίπου 70 cm.
- αποστράγγιση άμμου και χαλικιού;
- Τα σπορόφυτα πρέπει να δεθούν.
Είναι καλύτερα να επιλέξετε όχι πολύ ψηλά δέντρα για φύτευση.
Φροντίδα
Απλοί κανόνες για τη φροντίδα του σφενδάμου:
- το πότισμα πρέπει να γίνεται μία φορά την εβδομάδα.
- Το λίπασμα πρέπει να προστίθεται κατά τη φύτευση.
- Μόνο νεαρά δέντρα μπορούν να αναφυτευτούν.
- το κλάδεμα πρέπει να γίνεται προσεκτικά, εστιάζοντας στην ανάπτυξη του στέμματος.
- Για το χειμώνα, θα πρέπει να επιλέξετε μόνο εκείνες τις ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό.
Όλα αυτά θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το σφένδαμό σας υγιές και όμορφο.
Πολλαπλασιασμός σφενδάμου
Τα μοσχεύματα θεωρούνται η πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού. Ο πολλαπλασιασμός με σπόρους είναι μια πολύ μακρά και κουραστική διαδικασία.
Ασθένειες και παράσιτα
Κύριοι τύποι ασθενειών και παρασίτων:
- ωίδιο;
- παρασιτικοί μύκητες;
- λαγοί
- ποντίκια.
Είναι απαραίτητο να ληφθούν προληπτικά μέτρα και να αντιμετωπιστούν τα δέντρα.
Χρήσιμες ιδιότητες του σφενδάμου
Ο χυμός σφενδάμου περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες:
- φυτικές ίνες – μειώνουν το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης, αποτρέπουν τον σχηματισμό αθηροσκληρωτικών πλακών.
- υδατάνθρακες – χρησιμεύουν ως πηγές ενέργειας·
- οργανικά οξέα – απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες από το σώμα, ομαλοποιούν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
- αλκαλοειδή – βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, ηρεμούν το κεντρικό νευρικό σύστημα, ανακουφίζουν από τον πόνο στις αρθρώσεις.
- λιπίδια – βελτιώνουν τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και του ορμονικού συστήματος.
- λιπαρά οξέα – συμμετέχουν στο ενεργειακό ισοζύγιο·
- τανίνες – εξαλείφουν τις αρνητικές επιπτώσεις της παθογόνου μικροχλωρίδας.
- καροτίνη – προστατεύει τα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες.
- Βιταμίνη Β – ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, αποτρέπει την αθηροσκλήρωση και διευρύνει τον αγγειακό αυλό για να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος.
- Το ασκορβικό οξύ είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό
- Βιταμίνη Ε – βελτιώνει τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος, επιταχύνει την επούλωση των ιστών και αποτρέπει τους θρόμβους αίματος.
Το σφένδαμο έχει τις ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες:
- αντιβακτηριακό;
- ανοσοδιεγερτικό;
- απολυμαντικά·
- τόνικ;
- διουρητικά;
- καθαρισμός.
Ενδείξεις χρήσης
- προβλήματα στις αρθρώσεις;
- ICD;
- ανεπάρκεια βιταμίνης C;
- οξεία και χρόνια βρογχίτιδα, πνευμονία, οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις.
- ριζοπάθεια;
- προβλήματα με την ισχύ και τη φλεγμονή του προστάτη αδένα.
- γαστρίτιδα, έλκος;
- έρπης.
Λάβετε υπόψη ότι το σφένδαμο πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως συμπληρωματική θεραπεία της κύριας θεραπείας. Δεν αποτελεί πανάκεια.
Παρασκευή πρώτων υλών και συνταγών
Έγχυση που ανακουφίζει από τον πόνο
Η έγχυση αναλγητικού είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για τη μείωση του πόνου και του οιδήματος.
Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε:
- 3 αποξηραμένα φύλλα σφενδάμου μεσαίου μεγέθους χωρίς ορατή ζημιά.
- 300 ml βρασμένου, κατά προτίμηση καθαρού νερού.
Τοποθετήστε τα φύλλα σε νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για μία ώρα. Ετοιμάστε το έγχυμα κάθε πρωί, ποτέ νωρίτερα, καθώς θα χάσει τις φαρμακευτικές του ιδιότητες αν το αφήσετε να σταθεί για αρκετές ημέρες. Πιείτε το έγχυμα 10-15 λεπτά πριν από τα γεύματα για ένα μήνα. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα δύο εβδομάδων και πιείτε το έγχυμα ξανά για έναν ακόμη μήνα. Μετά από αυτό το διάλειμμα δύο εβδομάδων, ολοκληρώστε τη θεραπεία.
Έγχυση για τη θεραπεία της πολυαρθρίτιδας
Για τη θεραπεία σύνθετης πολυαρθρίτιδας των αρθρώσεων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση από πράσινα νεαρά φύλλα σφενδάμου:
- Ρίξτε 100 γραμμάρια πράσινων φύλλων σε 1 λίτρο καθαρισμένου βραστού νερού.
- Αφήστε το να βράσει για τουλάχιστον 12 ώρες, ή ακόμα καλύτερα, για μια μέρα.
Λάβετε το έγχυμα εσωτερικά όπως περιγράφεται παραπάνω.
Έγχυση για σύνθετη θεραπεία
Αυτό το βάμμα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την ουρική αρθρίτιδα και έχει ολοκληρωμένη επίδραση στις προσβεβλημένες αρθρώσεις. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Συστατικά:
- 20 γρ. θρυμματισμένα φύλλα σφενδάμου.
- 100 ml αλκοόλης 96%.
Αφήστε το να μουλιάσει για 45 ημέρες και στη συνέχεια πάρτε δέκα σταγόνες από το βάμμα τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Το βάμμα μπορεί επίσης να εφαρμοστεί στις αρθρώσεις κατά τη διάρκεια των εξάρσεων για την ανακούφιση του πόνου, καθώς το σφένδαμο έχει αναλγητική δράση.
Λοσιόν για τις προσβεβλημένες αρθρώσεις
Ένα τοπικό κατάπλασμα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για τη μείωση του πρηξίματος, του μουδιάσματος και του αποχρωματισμού του δέρματος. Για να προετοιμάσετε το κατάπλασμα, θα χρειαστείτε:
- 10 (ή περισσότερα, ανάλογα με το ποια άρθρωση χρειάζεται επεξεργασία) πλυμένα και θρυμματισμένα καλά φύλλα σφενδάμου.
- αποστειρωμένος επίδεσμος.
Εφαρμόστε έναν επίδεσμο στην πάσχουσα άρθρωση και στη συνέχεια απλώστε την φαρμακευτική πάστα ομοιόμορφα πάνω της. Στερεώστε με αρκετές στρώσεις επιδέσμου. Δεν συνιστάται να κρατάτε την κομπρέσα στην άρθρωση για περισσότερο από 2-3 ώρες.
Τσάι για κρυολογήματα
Για να ετοιμάσετε αυτό το τσάι θα χρειαστείτε:
- αρκετά θρυμματισμένα και αποξηραμένα φύλλα σφενδάμου.
- 200 ml βραστό ή κρύο νερό.
Φτιάξτε το όπως ένα κανονικό τσάι και πιείτε το ζεστό. Αυτό το ρόφημα βοηθά στον καθαρισμό και την αποκατάσταση των βλεννογόνων της ανώτερης αναπνευστικής οδού, ενώ έχει επίσης μια ήπια ηρεμιστική και υπνωτική δράση. Η καθημερινή κατανάλωση αυτού του τσαγιού για τουλάχιστον δύο εβδομάδες μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση και την ανάρρωση από πνευμονία και χρόνια βρογχίτιδα.
Σιρόπι σφενδάμου
Το σιρόπι λαμβάνεται στις αρχές της άνοιξης από το ζαχαρόπαστανο (Acer saccharum), που προέρχεται από τον Καναδά. Το φύλλο αυτού του είδους απεικονίζεται στη σημαία. Είναι ευαίσθητο σε ισχυρούς ανέμους, παγωμένη βροχή και παγετό.
Ο σφένδαμος είναι ένα μοναδικό δέντρο, που χωρίζεται σε πολλά είδη, το καθένα με τη δική του μοναδική ομορφιά. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στον σχεδιασμό τοπίου αλλά και στην ιατρική και την κατασκευή επίπλων.
Κριτικές κηπουρών για διαφορετικά είδη και ποικιλίες σφενδάμου
Το ασυνήθιστο σχήμα των φύλλων, η ποικιλία των χρωμάτων τους, η δυνατότητα αλλαγής χρώματος ανάλογα με την εποχή, το ποικίλο σχήμα της κορυφής, το χρώμα του φλοιού και άλλα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά—αυτό είναι που κάνει το σφένδαμο ένα από τα πιο όμορφα και αγαπημένα καλλωπιστικά δέντρα (θάμνους) στα μάτια πολλών κηπουρών! Εμείς δεν αποτελούμε εξαίρεση· η σύζυγός μου κι εγώ αγαπάμε τα σφενδάμια!
Ένα από αυτά, το σφένδαμο Νορβηγίας «Golden Globe» (τυπικό), είναι μια εύρωστη ποικιλία με στρογγυλεμένη, κανονική κόμη, που φτάνει τα 4-5 μέτρα σε διάμετρο στα 10 χρόνια. Τα φύλλα είναι παλαμοειδή, 5λοβωτά και φωτεινά κίτρινα όταν είναι νεαρά, αργότερα γίνονται πορτοκαλί με κόκκινη χρώση.Χάρη στο φωτεινό, ομοιόμορφα λαμπερό χρώμα του φυλλώματός του, η κορυφή του σφενδάμου είναι αισθητή από μακριά, έτσι από απόσταση (φωτογραφία 2), το δέντρο μοιάζει με σύννεφο που κρέμεται πάνω από το ίδιο το γκαζόν (ο κορμός δεν είναι πολύ αισθητός)... :) Ο σφένδαμος Νορβηγίας «Χρυσή Σφαίρα» συνιστάται για φύτευση σε ελαφρώς σκιασμένες περιοχές. Στην περίπτωσή μας, αναπτύσσεται στη σκιά των σημύδων, προστατευμένος από το άμεσο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας... Χάρη στη ζώνη αντοχής στον παγετό 4, σχεδόν οποιοσδήποτε κηπουρός στη μεσαία ζώνη που του αρέσει αυτός ο σφένδαμος μπορεί να έχει αυτή την ποικιλία στο οικόπεδό του...
Το σφένδαμο Νορβηγίας (Acer platanoides) «Drummondii» είναι μια ποικιλία με κανονική κόμη και φύλλα με λευκές άκρες, που δίνουν την εντύπωση ενός ανοιχτόχρωμου δέντρου από μακριά. Τα νεαρά φύλλα έχουν ροζ απόχρωση, αργότερα αναπτύσσοντας ένα φαρδύ κρεμώδες περιθώριο. Κατά την ωρίμανση, αυτό το σφένδαμο φτάνει τα 12 μέτρα ύψος και τα 7 μέτρα πλάτος.
Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε έδαφος, είναι ανθεκτικό στον παγετό (ζώνη 4) και μπορεί να φυτευτεί τόσο σε ηλιόλουστες όσο και σε μερική σκιά. Σε πλήρη ηλιοφάνεια το καλοκαίρι, οι άκρες των φύλλων μπορεί μερικές φορές να στεγνώσουν, επομένως προτιμάται η μερική σκιά. Εδώ, δέχεται ήλιο μόνο το πρωί, επομένως δεν προκύπτουν τα προαναφερθέντα προβλήματα φυλλώματος. Το ανοιχτό χρώμα των άκρων των φύλλων επιτρέπει στο σφένδαμο να φαίνεται φωτεινό και ανοιξιάτικο ακόμα και το καλοκαίρι, καθιστώντας το έναν αποτελεσματικό σύντροφο για πιο σκούρα δέντρα και θάμνους.
Είμαι σίγουρος ότι όλοι έχουν κάνει αυτό που ονομάζονται απρογραμμάτιστες παρορμητικές αγορές, συμπεριλαμβανομένων φυτών. Κάποτε, ενώ σταματούσαμε σε ένα μίνι μάρκετ στον αυτοκινητόδρομο για να αγοράσουμε πατάτες, δεν μπορούσαμε παρά να παρατηρήσουμε έναν υπέροχο, έντονα χρωματισμένο σφένδαμο. Ήταν πολύ καιρό πριν, και τότε δεν είχαμε καν ακούσει για ζώνες ανθεκτικότητας στον παγετό. :) Ο πωλητής είπε ότι ήταν ένας πολύτιμος «ιαπωνικός» σφένδαμος (αλλά τον πουλούσε φθηνά), ένα καλό χειμωνιάτικο δέντρο, και ούτω καθεξής. Έτσι, πριν από περίπου 8-9 χρόνια, αποκτήσαμε αυτή την ομορφιά. Μόνο αργότερα καταλάβαμε τι είδους θάμνο είχαμε αγοράσει στην πραγματικότητα.
Σφενδάμι παλαμοειδές ή φοινικόφυλλο () είναι ένας θάμνος ή ένα μικρό δέντρο με φύλλα με ενδιαφέροντα σχήματα και ζωντανά χρώματα, αλλά σύμφωνα με την περιγραφή, δεν είναι καθόλου ανθεκτικό στον παγετό σε εύκρατα κλίματα, όπως είναι ανθεκτικό στις ζώνες 6-7. Αλλά μέχρι τώρα, έχει ήδη ξεχειμωνιάσει εδώ για αρκετά χρόνια. Ναι, παγώνει στην κορυφή, και μέρος της περσινής ανάπτυξης πρέπει να μειωθεί. Αλλά μέχρι τον Μάιο, μετά από αυτό το κλάδεμα, μοιάζει με αυτό.
Αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, έχει διπλασιαστεί σε μέγεθος.
Το φθινόπωρο είναι ήδη έτσι.
Και έτσι συμβαίνει κάθε χρόνο. Στην αρχή, το έσκυβα και το σκέπαζα με κλαδιά ερυθρελάτης. Τα τελευταία χρόνια, δεν έκανα τίποτα (και τα χοντρά κλαδιά δεν μπορούν να λυγίσουν πια). Όλα ακολουθούν το ίδιο μοτίβο: η κορυφή παγώνει και την άνοιξη το σφένδαμο βγάζει γρήγορα νέους βλαστούς, σαν να μην είχε συμβεί τίποτα.Έτσι, στον κήπο μας με ζώνη ανθεκτικότητας στον παγετό 5 (και μερικές φορές 4), ζει ένα όμορφο φυτό από τη ζώνη 6-7, για το οποίο η γυναίκα μου και εγώ είμαστε πολύ χαρούμενοι.
Ντμίτρι, αυτός είναι ένας πολύ όμορφος σφένδαμος! Σκέφτηκες τον ασημένιο σφένδαμο όταν διάλεγες τον δικό σου; Μόλις αγόρασα έναν από την Τιμιριάζεβκα φέτος—είναι πολύ παρόμοιος (από όσο θυμάμαι) τόσο στο χρώμα (οι νεαροί βλαστοί είναι ροζ) όσο και στο σχήμα των φύλλων. Οι νεαροί βλαστοί επίσης παγώνουν στο κλίμα μας, αλλά κατά τα άλλα μεγαλώνουν γρήγορα. Έχω έναν σφένδαμο με παλαμοειδή φύλλα—η δεύτερη προσπάθεια, η δεύτερη χρονιά μου. Φυσικά, υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτών των σφενδάμων, ειδικά αυτός με παλαμοειδή φύλλα, και είναι όλοι πολύ όμορφοι.
Είχα επίσης ένα παλαμοειδές σφένδαμο, μόνο που ήταν μπορντό, όπως αυτό (φωτογραφία από το διαδίκτυο)
Το ξέθαψα πέρυσι. Στο κλίμα του Τβερ, νομίζω ότι θα ευδοκιμούσε μόνο σε χειμερινό κήπο. Δεν έχει χρόνο να αναπτυχθεί σωστά το καλοκαίρι. Το Τβερ δεν είναι Λευκορωσία, άλλωστε. Φύτεψα ένα σφένδαμο Lanciniatum vieri—τα φύλλα του μοιάζουν πολύ με το ιαπωνικό σφένδαμο, αλλά δεν απαιτεί κάποια ιδιαίτερη μεταχείριση.
Αυτή η φωτογραφία είναι από δύο χρόνια πριν—ο σφένδαμος στα αριστερά. Φύεται από ένα δενδρύλλιο δύο ετών, που φυτεύτηκε το 2012 ή το 2013, και έχει μέγεθος περίπου 50 εκατοστά.
Acer saccharinum 'Laciniatum Wieri'
Είναι διακοσμητικό με φαρδύ, απλωμένο στέμμα και δαντελωτό ασημοπράσινο φύλλωμα.
Δέντρο ύψους 12-15 μέτρων (μέγιστο 20) με διάμετρο κόμης έως 10 μέτρα, με κλαδιά που εκτείνονται χαμηλά από τον κορμό. Ο φλοιός είναι ανοιχτό γκρι με μακριές, ρηχές σχισμές. Τα φύλλα έχουν λεπτά, στενά, βαθιά λοβωτά φύλλα. Είναι ροζ όταν ξεδιπλώνονται, στη συνέχεια πράσινα στην πάνω πλευρά και ασημί-λευκά στην κάτω πλευρά. Τα φύλλα είναι πολύ δαντελωτά, γίνονται ανοιχτό κίτρινο το φθινόπωρο. Ανθίζει τον Απρίλιο πριν ξεδιπλωθούν τα φύλλα. Τα άνθη είναι κοκκινωπά. Αναπτύσσεται γρήγορα.
Αγαπά τον ήλιο αλλά ανέχεται και κάποια σκιά. Δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά τις εδαφικές συνθήκες. Ανέχεται προσωρινές πλημμύρες και ελαφρά ξηρασία. Ανέχεται επίσης τη συμπύκνωση του εδάφους.
Συνιστάται η φύτευση σε περιοχές χωρίς άνεμο, καθώς αυτό το σφένδαμο είναι επιρρεπές στην ευθραυστότητα των κλαδιών, συχνά σπάζοντας σε ισχυρές ριπές ανέμου και συσσώρευση χιονιού. (Δεν έχω δει ακόμα κανένα, παρόλο που το οικόπεδο είναι ανοιχτό και τα δέντρα είναι ακόμα μικρά.) Είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, αλλά οι βλαστοί μπορεί να παγώσουν σε σοβαρούς χειμώνες, ειδικά όταν είναι νέοι. (Ούτε εγώ έχω δει κανένα, ίσως επειδή το αγόρασα από το φυτώριο Rokhlins στο Rzhev, όπου καλλιεργήθηκε.)
Το «Φλαμίνγκο» ή Αμερικανικό σφένδαμο (Acer negundo) είναι ένα δέντρο ή θάμνος με πλατύ στέμμα και εντυπωσιακό φύλλωμα. Φτάνει σε ύψος τα 5 μέτρα και πλάτος τα 4-5 μέτρα. Τα νεαρά φύλλα του είναι ροζ, αργότερα γίνονται λευκά και ποικιλόχρωμα. Το δικό μας σφένδαμο «Φλαμίνγκο», που φυτεύτηκε το 2013, είχε ελαφρώς μεγαλύτερη διάμετρο από το δικό σας. Αλλά αναπτύσσεται γρήγορα, πολύ πιο γρήγορα από τα άλλα σφενδάμια μας.
Ακολουθεί ένα χρονοδιάγραμμα της ανάπτυξής του. Υπάρχει λίγο περισσότερο από ένας μήνας μεταξύ της πρώτης φωτογραφίας (αρχές Ιουνίου) και της δεύτερης (Ιουλίου).
Και να που είναι ήδη τον Αύγουστο.
Δεν έχει απαιτήσεις σε έδαφος και αντίξοες καιρικές συνθήκες. Επέζησε τους χειμώνες εδώ τέσσερις φορές χωρίς προβλήματα (οι θερμοκρασίες έφτασαν τους -32°C). Τον περασμένο χειμώνα, οι κορυφές των νεαρών βλαστών πάγωσαν ελαφρώς, αλλά μετά από μερικές εβδομάδες, ήταν ανεπαίσθητο. Το μόνο πρόβλημα είναι ότι τα φύλλα του αρχίζουν να εμφανίζονται πολύ αργότερα από ό,τι σε πολλά άλλα δέντρα. Οπότε, μην ανησυχείτε για την πρώιμη άνοιξη...








































































































Έτσι, στον κήπο μας με ζώνη ανθεκτικότητας στον παγετό 5 (και μερικές φορές 4), ζει ένα όμορφο φυτό από τη ζώνη 6-7, για το οποίο η γυναίκα μου και εγώ είμαστε πολύ χαρούμενοι.





