Η παπαρούνα είναι ένα φυτό γνωστό από την αρχαία ρωμαϊκή εποχή—«πόβας» σημαίνει γαλακτώδης χυμός. Υπάρχουν περίπου 100 γνωστές ποικιλίες, αλλά 75 φύονται στη χώρα μας. Το φυτό προέρχεται από τις ερήμους της Αυστραλίας και της Κεντρικής Ασίας με το σκληρό, βραχώδες έδαφος τους. Ένα μόνο λουλούδι εμφανίζεται σε ένα λείο ή βελονοειδές στέλεχος, με χρώμα που κυμαίνεται από κόκκινο, απαλό ροζ, πορτοκαλί, κίτρινο, δίχρωμο ή άλλες λεπτές αποχρώσεις. Τα πέταλα των παπαρουνών του κήπου είναι ευαίσθητα, συνήθως κατακόκκινα, με μαύρο κέντρο και περιέχουν σπόρους σε μια κάψουλα.
Λόγω των σπόρων τους, η καλλιέργεια ορισμένων ποικιλιών παπαρούνας απαγορεύεται στη Ρωσία. Πολλές ποικιλίες περιέχουν όπιο, το οποίο, παρά τις φαρμακευτικές του χρήσεις (για τη θεραπεία της αϋπνίας και της κατάθλιψης), είναι ναρκωτική ουσία (οι φωλιές οπίου είναι γνωστές από την αρχαιότητα στις αραβικές χώρες και την Κίνα).
Είδη παπαρούνας: παιώνια, ανατολίτικη και άλλες
Απαγορεύεται η καλλιέργεια:
- Υπνοπνευματικό, όπιο (P. somniferun).
- Σέτιφερος (P. setigerum).
- Βράκτιο (P. bracteatum).
- Ανατολική (P. orientale).
Ετήσιες παπαρούνες
| Θέα Ποικιλία |
Περιγραφή | Λουλούδια |
Υπνοπνευματικό, όπιο (P. somniferum)
|
Με ύψος έως 100 εκατοστά, οι μίσχοι είναι σκούρο πράσινοι και γυαλιστεροί, και τα φύλλα γίνονται πιο ελλειπτικά όσο πλησιάζουν στην ταξιανθία. Η ανθοφορία διαρκεί 4 εβδομάδες. |
Περίπου 10 cm, τα πέταλα μπορούν να είναι είτε κανονικά είτε διπλά, διαφόρων χρωμάτων - κόκκινο, κίτρινο, σκούρο μπορντό, μοβ με σκούρες ή λευκές κηλίδες, πέφτουν μέχρι το ηλιοβασίλεμα. Απαγορεύεται η καλλιέργεια. |
| Παιώνια, υπνωτικό (P. somniferum)
|
Μοιάζουν με παιώνια, με μήκος 15 εκ. Το χρώμα κυμαίνεται από μελανό έως μαύρο, δίχρωμο με οδοντωτές άκρες, απαλό ροζ, κόκκινο και χιονόλευκο. | |
| Αυτοσπορά, άγριο (P. rhoeas)
|
Το στέλεχος φτάνει τα 60 cm, καλύπτεται με τρίχες, πιο κοντά στη ρίζα τα φύλλα φαίνονται πτεροειδή, ξεχωριστά, στο στέλεχος είναι τριμερή. | Έρχονται σε λευκό, κόκκινο, κοραλί με σκούρες άκρες και ροζ με σκούρο πυρήνα. Η ταξιανθία έχει πλάτος μικρότερο από 10 cm, απλή ή διπλή |
| Καυκάσιος Κόκκινος (P. commutatum) ή Τροποποιημένο (P. commutatum)
|
Αναπτύσσεται έως και 70 εκατοστά. |
Φτερωτό, διμερές με μαύρο πυρήνα, έως 20 cm. Ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. |
| Παγώνι (P. pavoninum) |
Τα κλαδιά είναι στρογγυλεμένα στα άκρα, 3-5 cm, το στέλεχος είναι τριχωτό, τα φύλλα είναι πράσινα, πτερυγωτά τεμαχισμένα. | Μπορούν να έχουν διαφορετικές αποχρώσεις, τόσο φλοκωτά όσο και κανονικά. Ανθίζει στα μέσα του καλοκαιριού. |
Πολυετείς παπαρούνες
| Θέα Ποικιλία |
Περιγραφή | Λουλούδια |
|
ανατολικός
|
Φτάνει το 1 μ., ο μίσχος είναι ίσιος, παχύς και τριχωτός, το φύλλωμα είναι πτεροειδές, τεμαχισμένο και κοντύτερο προς τα κάτω. Ανθίζει μόνο για 2 εβδομάδες. |
Φωτεινά κατακόκκινα άνθη μεγέθους έως 20 cm με μαύρο κέντρο. Έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες χρώματος κοραλλί με ένα μικρό σκούρο κέντρο, με άνθη που κυμαίνονται από λευκό-στάχτη έως απαλό ροζ. Απαγορεύεται η καλλιέργεια. |
| αλπικός (P. alpinum L.) |
Ένα χαμηλό φυτό ύψους έως 0,5 μ., με άφθονα τριχωτά φύλλα. | Το μέγεθος της ταξιανθίας δεν υπερβαίνει τα 4 cm, τα λουλούδια μπορούν να είναι πορτοκαλί, λευκά και κόκκινα. |
| Σπάσιμο βράχων (P. rupifragum) |
Είναι ένα διετές φυτό, ανθίζει τον 2ο χρόνο στις αρχές της άνοιξης, φτάνει περίπου τα 45 εκατοστά, με πυκνό αριθμό φύλλων. | Ένα πλήθος γυαλιστερών λουλουδιών που κυμαίνονται από σκούρο πορτοκαλί έως κεραμιδί κόκκινο εμφανίζονται στο στέλεχος. |
|
Γυμνός-μίσχος, Ισλανδικός
|
Αναπτύσσεται έως 0,5 μ., έχει αγκαθωτό στέλεχος και ανοιχτό πράσινο, προς τα κάτω φύλλωμα. Ανθίζει τον Μάιο και συνεχίζει μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Μπορεί να τοποθετηθεί σε βάζα. | Το μέγεθος της ταξιανθίας είναι έως 5 cm, μπορεί να είναι μονό ή διπλό, τα λουλούδια είναι κόκκινα, κίτρινα, λευκά ή ροζ με κίτρινο περίγραμμα. |
| Κρόκος (P. croceum) |
Αναπτύσσεται έως και 30 εκατοστά, με σκούρα πράσινα ή ανοιχτόχρωμα, τριχωτά φύλλα. Ανθίζοντας από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τον Οκτώβριο, αυτή η ποικιλία είναι ενδημική στην Ανατολική Σιβηρία, την Κεντρική Ασία και τη Μογγολία. Το φυτό είναι εντελώς δηλητηριώδες (από το στέλεχος μέχρι το άνθος). |
Το μέγεθος της ταξιανθίας είναι έως 20 cm, το χρώμα των πετάλων είναι από κίτρινο έως πορτοκαλί. |
Σπορά παπαρούνας σε ανοιχτό έδαφος
Η παπαρούνα ανθίζει από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο και διαρκεί περίπου ένα μήνα. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο.
Η αυτοσπορά είναι η καλύτερη επιλογή για όλα τα είδη παπαρούνας, ειδικά για τις παπαρούνες του κήπου. Όταν η κάψουλα σκάσει και οι σπόροι μεταφερθούν στο έδαφος από τον άνεμο ή τις μέλισσες κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η παπαρούνα του κήπου θα σας ενθουσιάσει με τους πρώιμους βλαστούς της.
Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο - εξαιρετικά αμμώδες και ουδέτερο.
Για να διασφαλιστεί ότι το φυτό ανθίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να κλαδεύεται μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται οι κάψουλες.
Εκτός από την αυτοσπορά, οι παπαρούνες μπορούν να φυτευτούν στον κήπο χρησιμοποιώντας σπόρους από την ίδια κάψουλα. Όταν τα φύλλα μαραθούν και η κάψουλα ραγίσει στις άκρες, μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους.
Είναι καλύτερο να το σπέρνετε την άνοιξη. Θα σας ενθουσιάσει με τα άνθη του όλο το καλοκαίρι, αρκεί το έδαφος να μην έχει υψηλή στάθμη νερού. Προτιμώνται οι ηλιόλουστες τοποθεσίες, καθώς αυτό το φυτό προέρχεται από ερημικές περιοχές. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος από κανονικό χώμα κήπου ή να χρησιμοποιήσετε κομπόστ αναμεμειγμένο με χώμα. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους σε βάθος 3 cm, σε απόσταση 5-10 cm μεταξύ τους, και να τους ποτίσετε καλά.
Φροντίδα για σπόρους παπαρούνας
Οι παπαρούνες του κήπου είναι εύκολες στη φροντίδα—δεν απαιτούν χειμερινό καταφύγιο. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, συνιστώνται πότισμα και λίπανση, αλλά δεν είναι απαραίτητα. Είναι καλή ιδέα να χαλαρώνετε το χώμα και να απομακρύνετε τα ζιζάνια.
Ένα ετήσιο φυτό αφαιρείται από το έδαφος μετά την ανθοφορία και πετιέται, ενώ ένα πολυετές φυτό κλαδεύεται.
Πολλαπλασιασμός παπαρούνας
Η παπαρούνα μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με μοσχεύματα: μετά την ανθοφορία, οι πλευρικοί βλαστοί (ροζέτες) κόβονται και φυτεύονται στο έδαφος. όταν τα μοσχεύματα ριζώσουν, αναφυτεύονται και καλλιεργούνται για άλλα 1-2 χρόνια.
Ασθένειες και παράσιτα παπαρούνας
| Ονομα | Σημάδια
Εκδηλώσεις στα φύλλα |
Μέθοδοι εξάλειψης |
| ωίδιο | Καλύπτεται με λευκό επίχρισμα. | Αραιώστε 50 ml σόδας σε υδατικό διάλυμα ή 40 g χλωριούχου χαλκού σε 10 λίτρα νερού, ξεπλύνετε τα φύλλα. |
| Περονόσπορος | Παραμορφώνονται και καλύπτονται με γκριζοκαφέ κηλίδες, οι οποίες στο εσωτερικό τους αποκτούν μωβ χρώμα. | Τα ίδια μέσα χρησιμοποιούνται όπως και για το ωίδιο. |
| Φουζάριο | Τα φύλλα και οι μίσχοι καλύπτονται με σκούρες κηλίδες και οι κάψουλες τσαλακώνονται. | Τα φυτά απομακρύνονται και το χώμα ποτίζεται με διάλυμα μυκητοκτόνου. |
| Αλτερνάρια | Πράσινες κηλίδες στα φύλλα. | Οι σπόροι παπαρούνας ποτίζονται με μείγμα Bordeaux, Cuprosate, Fundazol. |
| Μαμούνι | Το σκαθάρι, που τρώει τα φύλλα του φυτού, εγκαθίσταται στο έδαφος. | Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, προσθέστε 10% Bazulin ή 7% Chlorophos. |
| Ψείρα των φυτών | Μαύρη, λεπτή επίστρωση από έντομα στα φύλλα και τους μίσχους. | Πλύνετε τα φύλλα και το στέλεχος με διάλυμα Antitlin ή σαπουνιού. |
Για να αποφύγετε μυκητιασικές μολύνσεις, είναι καλύτερο να φυτέψετε παπαρούνες στο ίδιο μέρος με διαφορά τριών ετών.
Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων παπαρούνας
Οι σπόροι παπαρούνας περιέχουν σχεδόν όλα τα μικροστοιχεία:
- αλκαλοειδή;
- φλαβονοειδή;
- οργανικά οξέα;
- λίπη και γλυκοσίδες·
- πρωτεΐνες.
Το έλαιο παπαρουνόσπορου είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται στην παραγωγή καλλυντικών και στη φαρμακολογία.
Οι αναλγητικές και υπνωτικές ιδιότητες της παπαρούνας είναι γνωστές από την αρχαία Ελλάδα. Πιο πρόσφατα, οι σπόροι της έχουν χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τον βήχα και για τη θεραπεία παθήσεων του στομάχου, ισχιαλγίας, αϋπνίας, αιμορροΐδων, δυσεντερίας και διάρροιας.
Οι σπόροι παπαρούνας δεν πρέπει να λαμβάνονται από παιδιά κάτω των 2 ετών, ηλικιωμένους, άτομα με πνευμονικό εμφύσημα ή άτομα με εξάρτηση από το αλκοόλ.
