Доматите изискват внимателна грижа. Условията, поливането и торенето са също толкова важни. Прищипването – редовното премахване на страничните издънки – е особено важно за обилна реколта.
Този фактор често се пренебрегва от начинаещите, които позволяват на доматите да отглеждат безполезни върхове, лишавайки се от реколта.
Необходимостта от прищипване на доматени кълнове
В благоприятния климат на историческата си родина, Централна Америка, културата не изисква тази процедура. Дългото лято и топлите зими позволяват събирането на зрели плодове през цялата година. Няма нужда да се ограничава броят на издънките от втори ред или по-висок. Всички яйчници имат време да се напълнят и узреят напълно.
Климатът на нашата страна не е подходящ за отглеждане на домати като многогодишни растения. За да се гарантира размерът и вкусът на плодовете, производството им трябва да бъде ограничено. Това е основната цел на окосенето.
Тази процедура е задължителна за почти всички видове и сортове, независимо дали се отглеждат в оранжерии или на открито. Страничните издънки (странични издънки) влияят негативно на развитието на храста:
- Те отнемат жизнеността на доматите.
- Увеличава времето за зреене на плодовете.
- Намалете добива на култури.
- Засенчете зреещите плодове. Липсата на слънчева светлина влошава вкуса на плодовете.
- Гъстата корона е благоприятна среда за болести, а отслабените растения бързо се заразяват с вредители.
Премахването на излишните издънки спасява градинарите и техните семейства от множество проблеми и насърчава навременното и пълно узряване на плодовете.
Същността на прищипването и неговите видове
Тази агрономическа процедура включва редовно премахване на издънки, развиващи се от пазвите на листата. Тази проста процедура изисква познаване на определени правила – кога и колко често да се извършва, колко издънки да се премахват наведнъж и правилният ред. Важно е също да се разберат спецификите на тази процедура, специфични за различните видове и сортове домати.
Прищипването е насочено към оформяне на храста, за да се получи максимален възможен брой узрели, вкусни плодове. Въз основа на този принцип се разграничават четири технологични схеми:
- едностъблен;
- двустъблен;
- тристъблен;
- стъпи.
Едностръбното отглеждане означава премахване на всички странични издънки без изключение. Храстът расте по-висок, което дава по-големи домати. Обикновено се използва в оранжерии. Това не само увеличава теглото на плодовете и скъсява времето за зреене, но и намалява риска от болести, като осигурява добра вентилация и опростява превантивните обработки. Отглеждането на открито е подходящо за кратки лета.
Във втория случай се оставя силен издънка, образувана над първия плоден грозд. Впоследствие се премахват останалите издънки и на двете стъбла. Това е за общо ползване.
Третият вариант дава добри резултати само в открити лехи в южните райони. В ограничено пространство изисква поне 1 квадратен метър площ на растение – изключително неикономично използване на оранжерийно пространство.
Стъпаловидната форма е подходяща за високи и неопределени домати, отглеждани на открито. Короната се създава на етапи.
Първо, оставете силен пазвен издънка на височина около 1 метър. Когато върху нея се образува цветен кичур, отщипете основното стъбло. Втората стъпка е да изберете следващия силен издънка на заместващото стъбло, на около метър от основата. След като пъпките се образуват върху новия издънка, отщипете заместващото клонче. Този процес се повтаря още 2-3 пъти, ако условията позволяват.
Прищипването на страничните издънки се отнася и до прищипване на продуктивните издънки. Това ограничава растежа на клоните и предотвратява образуването на гроздове от плодове, които неизбежно няма да узреят. Използва се и когато основното стъбло дава малко плодове. В този случай растението произвежда силни странични издънки, които дават допълнителни плодове.
Прищипете храстите над листа, следвайки образувалата се горна грозд плодове.
Друг компонент е ограничаването на броя на зрелите листа. Върховете не трябва да възпрепятстват циркулацията на въздуха или да създават гъста сянка върху зреещите домати. Когато премахвате пречещите листа, не забравяйте, че те участват в процеса на фотосинтеза.
Прищипване на страничните издънки в зависимост от сорта
Разнообразието от домати е впечатляващо. За да се опрости определянето на подходящия вид отглеждане на храста, те са разделени на групи: по време на зреене; темп и продължителност на растеж; размер на плодовете; сортове за оранжерийно и открито отглеждане.
Раннозреещите и стандартните сортове обикновено не се подрязват. Ако обемът на засаждане е малък, но се изискват високи добиви, те се отглеждат на 1-2 стъбла. Среднозреещите и къснозреещите домати се отглеждат на 2-3 стъбла. Методът се определя въз основа на условията на отглеждане.
Нискорастящи или детерминантни домати – само когато се отглеждат в защитена почва.
Полудетерминантните (средно големи) домати се оформят в 1-2 издънки в оранжерии; в открити лехи се оставят странични издънки, за да се увеличи добива.
Индетерминантните домати (високи и с неограничен растеж) се нуждаят от прищипване при всякакви обстоятелства. Те дават плодове само над седмия лист. Ако се позволи на долните странични издънки да растат, може изобщо да няма реколта. Успешната форма на храста е 1-2 издънки за оранжерии и 2-3 за открити лехи. Прищипването на растенията с наближаването на есента също е от съществено значение. В отопляеми оранжерии тези домати могат да растат без ограничения, стига да се осигури допълнително осветление.
Едроплодните сортове (бифс) се отглеждат с 1-2 стъбла. Дребноплодните домати и чери доматите, отглеждани на открито, не изискват странични издънки; внимава се долните листа и клони да не докосват земята. Ако даден издънка дава малко плодове или вече е приключила с плододаването, тя се отстранява. На закрито, като оранжерии или на закрито, страничните издънки се подрязват съгласно общите правила, въпреки че за този сорт са разрешени храсти с 3 или дори 4 стъбла.
Някои сортове домати бързо образуват пъпки по страничните издънки. В този случай те се оставят на мястото си. След като над грозда се образуват два листа, ги прищипете.
Технология за отглеждане на домати
До края на втората седмица разсадът, засаден в земята, е напълно утвърден и започва да развива листа. По това време градинарят би трябвало напълно да е решил метода на отглеждане – броя на стъблата, които да остави.
Основни принципи
Страничните издънки се отстраняват за първи път след началото на цъфтежа, когато достигнат приблизително 5 см. В този случай разликата между плодния грозд и страничния издънка е ясно видима: началото на пъпките или листата. Ако се съмнявате, обърнете внимание на произхода на клона. Продуктивните издънки се простират от ствола на храста.
Винаги се премахват издънките, разположени под долните цветове. Листата, докосващи земята, се откъсват или скъсяват, за да се предотврати превръщането им в източник на болести. От всеки храст се премахват не повече от три издънки и листа наведнъж.
Честота: Седмично по време на активен растеж. Детерминантните домати понякога поднасят изненади на градинарите: по време на узряването, върховете внезапно започват да растат енергично, появяват се обещаващи цветни кичури и започват да се завързват нови плодове. Ситуацията се оценява въз основа на времето: когато има достатъчно време преди настъпването на студеното време, плодовете се оставят да узреят поне до млечна зрялост. Ако не останат топли дни, върховете се отрязват.
В зависимост от района на отглеждане, от втората половина на юли до втората половина на август, върховете на неопределените сортове, растящи в незащитени лехи, се прищипват.
Алгоритъм за провеждане на процедурата
Агрономите не препоръчват използването на режещи инструменти при премахване на странични издънки, тъй като останалите разрези са отворена врата за инфекции и вируси.
- Работата трябва да се извършва само с добре измити ръце. В идеалния случай, изплакнете ги след отстраняване на всеки страничен издънка.
- Най-доброто време са сутрешните часове на слънчев ден.
- Стъблата на страничния израстък се прищипват с нокти. Това ще помогне на фрактурата да заздравее по-бързо.
- Важно е да се оставят пънчета с височина 2-3 см; те служат като защита срещу проникването на патогенни микроорганизми, а също така предотвратяват растежа на нови издънки.
- Коренните издънки трябва да бъдат отрязани.
Отстранените части се поставят в кошница или торба, за да се предотврати размножаването на вредители или гниенето им. Остатъците се компостират или се използват като основа за инфузии против вредители.
Ако засадите с домати са обширни, ще трябва да използвате инструмент – нож, ножица или лозарска ножица. Важно е инструментът да е остър, за да можете да отрежете стъблата с едно движение. Важно е също така да го поддържате чист: дезинфекцирайте го преди и след резитба на всяко растение. За дезинфекция се използва разтвор на калиев перманганат, водороден прекис или белина.
Агрономите препоръчват използването на този инструмент и за третиране на оранжерийни растения. Обосновката е убедителна: неравномерно счупените странични клони бързо се колонизират от вредни микроорганизми. Друга допълнителна защита е поръсването на прясно отрязани клони с пепел.
Top.tomathouse.com информира: предимствата и недостатъците на прищипването на доматените издънки
За да оцените предимствата на тази процедура, представете си буйна доматена гора в градинска леха: разпръснатите храсти блокират слънчевата светлина от съседните растения и долните части на растението, почвата е постоянно влажна и движението на въздуха е затруднено. Тези условия благоприятстват най-опасните болести по културата: късна мана, септориоза, кладоспориоза и гниене (бяла, сива, кафява и брашнеста мана).
Гъбичните инфекции лишават градинарите от значителна част от реколтата им и се разпространяват неконтролируемо из целия парцел. Това се изостря в оранжерия.
Охлюви и охлюви, гъсеници на сочници и колонии от белокрилки процъфтяват в сянката на гъстите насаждения.
Дори ако тези нещастия бъдат избегнати по чудо, реколтата пак няма да донесе много радост. Деформираната форма, матовият, неравномерен цвят и ниската хранителна стойност на плодовете са резултат от недостатъчна светлина и въздух за растенията като цяло, както и от хранителни вещества за самите плодове. Целият труд и разходи, свързани с отглеждането на разсад, транспортирането му и засаждането му, не си струват двата или трите закърнели домата, които се опитват с тъга да узреят сред обилна зеленина.
Но доматите, правилно и навременно обработени, са истинска радост за гледане: подредени редове от чисти храсти, украсени с гирлянди от пълни плодове, узряващи навреме, понякога дори преди срока. Лесно е да се поливат, пръскат, да се берат узрели домати и дори да се прецени броят на бурканите, необходими за бъдещо съхранение.
Прищипването на страничните издънки изисква време и внимание - това е единственият недостатък. Ако не можете да посещавате често вилата си, засадете по-малко взискателни сортове:
- за отглеждане в оранжерии: Обские куполи, Санка, Данко, Аляска, Медена слива, Кадифен сезон, Невски;
- за открит терен: Агата, Аделина, Бял пълнеж, Беталукс, Гном, Джина, Жиголо.
Тези домати са се доказали в различни региони; те са нискорастящи и узряват рано до средата на сезона. Сред къснозреещите сортове се препоръчват детерминантните сортове Малинка и Титан.
Всички те обаче изискват подвързване и своевременно отстраняване на долните листа, разположени близо до почвата. Освен това, сортовете домати, подходящи за защитена почва, все още се нуждаят от формоване. В противен случай добивът им няма да компенсира усилията.
