Тиквата е здравословен и вкусен зеленчук, който расте еднакво добре в цяла Русия. Има много сортове с нежна, сладка плът. Един от тях е тиквата „Конфетка“, която е много популярна, съдейки по описанието, снимките и отзивите на сорта.
Понякога известна със синонимното име Карамелка, тя е била отгледана в Русия специално за Централния нечерноземен регион. Обичана е и ценена заради високия си добив, лесната си поддръжка и хранителните си свойства.
Описание на тиквата "Конфетка"
Този среднозреещ, студоустойчив, едроплоден сорт е подходящ за трапезна употреба. До средата на лятото той образува няколко къси лози (около един и половина метра). Всяка лоза може да даде до шест зрели плода. Най-големите екземпляри достигат 50 кг. Периодът от засаждането до узряването е 120 дни.
Тиквата Конфетка е получила отлични отзиви за вкуса си. Тя е много сладка, със средна дебелина на месестата част от 10 см и ярък червено-оранжев цвят.
Благодарение на дебелата си кора, може да се съхранява през цялата зима, без да губи вкусовите си качества.
Площта на семената е малка, семената са едри, вкусни и обикновено се пълнят добре. Могат да се сушат и консумират.
Тиквата Конфетка се използва за приготвяне на сокове и пюрета за бебешка храна. Този сорт е особено полезен за приготвяне на каша за диетични нужди, тъй като елиминира нуждата от захар. Тиквата Карамелка е подходяща за приготвяне на вкусни, нискокалорични десерти като мусове, пудинги, желета и суфлета.
Цинкът и витамин А, които се съдържат в него в големи количества, спомагат за подобряване на зрението и имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, ноктите и косата.
Как да отглеждаме сладка тиква
Според правилата за сеитбообращение, най-добрите предшественици на тиквата са картофи, моркови, лук, зеле, боб и домати. Тя няма да вирее добре след пъпеши, като тикви, дини, дини и краставици.
Картофите, бобът и краставиците (за кръстосано опрашване) са добри съседи в градината. Ако обаче се отглеждат близо до краставици, семената могат да загубят сортовите си свойства и не се препоръчват за използване като посадъчен материал през следващата година.
Тиквите са лесни за отглеждане, но виреят добре в топли условия. Могат да се сеят на открито, когато почвата е добре затоплена, или да се отглеждат от разсад. Последният метод е за предпочитане в по-студен климат.
Подготовка на семената
За да се гарантира, че семената покълват възможно най-бързо, те трябва да се увият в мека, влажна кърпа за няколко дни и да се поставят на топло място, например на перваза на прозореца над радиатор.
След като семената се излюпят и се появят кълнове, те трябва да се закалят в хладилник за 3-5 дни.
Тъй като почвата през пролетта осигурява благоприятна среда за развитието на гъбички и бактерии, е по-добре семената да се накиснат в слаб разтвор на калиев перманганат по време на покълването за допълнителна дезинфекция.
Отглеждане на разсад
Тиквите растат много бързо. Разсадът може да се засажда на открито още 20 дни след поникването. Това трябва да се вземе предвид и да се изчисли предварително времето за покълване и засаждане.
Коренната система на тиквата Карамелка е много деликатна, така че семената трябва да се засаждат в торфени саксии или пелети, които след това се поставят директно в градинските лехи. Или в бездънни контейнери, което улеснява изваждането на разсада, без да се повредят нежните корени.
По същата причина, дренажът трябва да се постави на дъното на контейнерите за разсад.
Дълбочината на засяване е 3-4 см. Засадете по едно семе във всеки съд. Ако не сте сигурни в 100% кълняемост, засадете две семена, след което отстранете по-слабото. Когато засаждате в по-голям съд, спазвайте разстояние от 5 см между семената.
Почвата се приготвя от смес от листна пръст, торф и хумус в съотношение 1:1:2.
Разсадът се покрива по традиционния начин – със стъкло, плексиглас, прозрачна пластмаса или фолио. След като разсадът поникне, не е необходимо допълнително покриване.
Разсадът расте по-енергично в топла и светла стая. Това води до силни и устойчиви растения.
Засаждане на семена директно в градинската леха
Засаждането на семена в открита земя е по-подходящо в региони с горещ климат и ранна пролет.
Първо, лехата, където планирате да засадите тиквата, е добре наторена с оборски тор или хумус и изкопана.
Семената се засаждат в дупки с дълбочина 8-10 см. Ако се очакват пролетни слани или ако тиквите се засаждат от семена в северните ширини, дълбочината на засаждане трябва да се увеличи.
Поставете по няколко семена във всяка дупка, за да сте сигурни, че най-силните разсади ще останат, когато покълнат. Останалите семена не е необходимо да се отстраняват; вместо това те трябва да се прищипнат, за да се избегне увреждане на корените на съседните растения.
Засаждане на разсад от тикви в земята
Тиквата Конфетка вирее в добре осветени места с глинеста почва. Почвата трябва да е рохкава и дишаща.
Разсадът се засажда в земята, когато почвата се затопли до +13 °C, а издънката има 2-3 добре оформени листа.
Всяко растение изисква 1-1,5 м2 зона. Първо, подгответе дупките и ги полейте обилно. Добавете шепа дървесна пепел и щипка суперфосфат във всяка.
Грижа за тикви на открито
Грижата за тиква включва редовно поливане, плевене и след това премахване на изсъхнали листа.
За да получите особено големи плодове, е необходимо да поливате тиквата няколко пъти през лятото с инфузия от кравешки тор или птичи изпражнения.
Вкусът на плодовете ще се подобри чрез подхранване с разтвор от селитра - 50 г на лейка с вода.
Храстът също се нуждае от обучение – ще трябва периодично да прищипвате стъблата, като оставяте не повече от три издънки. За силни издънки леко разрохквайте почвата и от време на време нагъвайте кореновата зона.
Как да запазим събраната реколта
Правилното съхранение насърчава узряването на плодовете, което прави тиквата още по-сладка и мека с течение на времето.
Тиквите се съхраняват добре при температури между +3 и +15°C. По-ниските температури ще доведат до замръзване и гниене на месестата част.
Препоръчителното ниво на влажност на закрито е 70-80%. По-високата влажност увеличава риска от мухъл и затхъл вкус.
Циркулацията на въздуха е важна. Ако нещо се обърка и тиквите ви започнат да се развалят, повредените трябва да се изхвърлят, мястото да се проветри, дезинфекцира, ако е възможно, и да се изсуши.
