Physalis: φροντίδα και φύτευση στο σπίτι και στον κήπο

Το Physalis είναι το μεγαλύτερο μέλος της οικογένειας των νυχτολούλουδων. Ο μεγαλύτερος αριθμός ειδών βρίσκεται στη Νότια και Κεντρική Αμερική. Το όνομα προέρχεται από τα ελληνικά και μεταφράζεται ως «φούσκα». Αυτό αναφέρεται στο ασυνήθιστο σχήμα του έντονα χρωματισμένου κάλυκα, φτιαγμένου από λιωμένα σέπαλα, που θυμίζει φουσκωμένο φανάρι από κυματοειδές χαρτί. Η καλλιέργεια και η φροντίδα του φυτού είναι παρόμοιες με τις ντομάτες, οι οποίες είναι οι στενότεροι συγγενείς του.

Περιγραφή του physalis

Το Physalis είναι συνήθως ένα πολυετές φυτό με μερικώς ξυλώδη, ευθύ ή καμπύλο στέλεχος, από τον οποίο αναδύεται ένας μικρός αριθμός κλαδιών. Το ύψος του θάμνου είναι 60-120 εκ. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο και έρπον.

Τα φύλλα είναι λεπτά, καμπυλωτά και διατεταγμένα αντίθετα, σχηματίζοντας ζεύγη στις ανώτερες βαθμίδες. Συνδέονται με μακριούς μίσχους. Το σχήμα τους είναι περίπου οβάλ ή ωοειδές, με μυτερή κορυφή. Οι άκρες είναι ελαφρώς οδοντωτές ή κυματιστές και η επιφάνεια μπορεί να είναι είτε γυαλιστερή είτε ματ.

Τα άνθη είναι δυσδιάκριτα, έχουν διάμετρο 3 εκατοστά και το χρώμα τους ποικίλλει από κρεμ έως λευκό. Βρίσκονται σε κοντούς μίσχους στις μασχάλες των φύλλων κατά μήκος ολόκληρου του μήκους των βλαστών. Ο σχηματισμός των μπουμπουκιών ξεκινά στα τέλη της άνοιξης και συνεχίζεται για τρεις καλοκαιρινούς μήνες.

Ο κάλυκας είναι ευάερος, μοιάζει με φανάρι από κυματοειδές χαρτί. Σε ορισμένες ποικιλίες, η διάμετρος του φτάνει τα 5-6 εκατοστά. Στο εσωτερικό του βρίσκεται ο καρπός - ένα ζουμερό, κόκκινο-πορτοκαλί, στρογγυλό μούρο με πολυάριθμους σπόρους. Η καρποφορία γίνεται από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.

Ο θάμνος τοποθετείται ως διακοσμητικός, ωστόσο, υπάρχουν βρώσιμες ποικιλίες, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων εκτιμώνται ιδιαίτερα.

Τύποι και ποικιλίες physalis

Υπάρχουν 120-124 είδη φυσαλίδας, ωστόσο, μπορούν να χωριστούν σε 3 κύριες ομάδες:

• Τα διακοσμητικά δείγματα δεν είναι βρώσιμα και χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση παρτεριών. Οι ποικιλίες διαφέρουν κυρίως στο ύψος και το μέγεθος των φαναριών τους.
• Το μούρο Physalis είναι ένας ετήσιος, αυτογονιμοποιούμενος θάμνος. Οι μικροί, βρώσιμοι καρποί χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσερβών, γλυκών, αποξηραμένων και ως υποκατάστατο των σταφίδων σε αρτοσκευάσματα.
• Μια παραγωγική ποικιλία λαχανικών γνωστή ως μεξικάνικη ντομάτα ή τριμμένο κεράσι. Έχει χαρακτηριστικά χρώματα φυλλώματος: πράσινο του βάλτου, κίτρινο και μοβ.

Μια άλλη ομάδα είναι καθολική · τα μούρα χρησιμοποιούνται τόσο για κονσερβοποίηση όσο και για διάφορους τύπους μαγειρικής επεξεργασίας, και φρέσκα.

Για να εξοικειωθείτε με τις κύριες ποικιλίες που ανήκουν σε κάθε ομάδα, επισυνάπτεται ένας πίνακας:

Ονομα	Βάρος μούρων (g)	Ιδιαιτερότητες
Διακοσμητικός
Συνήθης	3-12	Χρησιμοποιείται ως προσθήκη σε ανθοδέσμες.
Φράνσε		Πολύ διακλαδισμένος θάμνος με πολυάριθμους κάλυκες. Ανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες.
Μούρο
Φλόριντα	Έως 1,5	Γλυκιά γεύση χωρίς ξινή γεύση και μυρωδιά.
Ανανάς	50-80	Πλούσιο σε βιταμίνη C.
Περουβιανό (φράουλα)	7-12	Όψιμη ωρίμανση.
Σταφίδα-έκπληξη	2	Στεγνώνουν καλά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χρυσός πλακόστρωτος	3-5	Με άρωμα φράουλας.
Λαχανικών/για όλες τις χρήσεις
Μαρμελάδα	30-40	Ανέχεται τη σκιά.
Τζάμι	50-60
Γλυκόδερμο	120-200	Ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στον παγετό.
Ανανάς	50-80	Μικρά μούρα.
Πρώιμη Μόσχα		Πρώιμη ωρίμανση.
Ζαχαροπλαστική	30-50	Ανοιχτόπράσινα φρούτα. Έντονα διακλαδισμένα.
Γήπεδο Γκριμπόφσκι	50-60	Μια πολύ παραγωγική ποικιλία.
Βασιλίσκος	60-90	Οι βλαστοί που σέρνονται, μπορούν να σπαρθούν το χειμώνα.

Καλλιέργεια Physalis από σπόρους: Φύτευση και φροντίδα

Το Physalis είναι κατάλληλο για καλλιέργεια, ακόμη και για αρχάριους. Οι θάμνοι συνήθως καλλιεργούνται από σπορόφυτα, αλλά σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Την άνοιξη, η σπορά πρέπει να γίνεται καθ' όλη τη διάρκεια του Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Εάν σπαρθεί τον Οκτώβριο, η συγκομιδή θα είναι έτοιμη την επόμενη σεζόν. Η διάρκεια ζωής του υλικού φύτευσης είναι 4-5 χρόνια.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θα πρέπει να ελεγχθούν για βλάστηση, μουλιάζοντάς τους σε ελαφρώς αλατούχο διάλυμα. Όσα επιπλέουν στην επιφάνεια θα πρέπει να απορρίπτονται. Στη συνέχεια, απολυμάνετέ τους με ένα διάλυμα σκούρου ροζ υπερμαγγανικού καλίου ή χλωρεξιδίνης αραιωμένου σε νερό.

Οι ντομάτες και οι πιπεριές είναι στενοί συγγενείς του φυτικού φυτού. Επομένως, μπορείτε να αγοράσετε χώμα ειδικά για αυτά τα λαχανικά ή να προετοιμάσετε ένα μείγμα εδάφους από τύρφη, χούμο ή κομπόστ, χλοοτάπητα και άμμο σε αναλογία 2:1:1:0,5. Για να μειώσετε την οξύτητα, μπορείτε να προσθέσετε μισό φλιτζάνι τέφρα ή 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι δολομίτη για κάθε 5 λίτρα (1,5 γαλόνια). Το υπόστρωμα πρέπει επίσης να υποστεί επεξεργασία κατά των μολύνσεων και των προνυμφών των παρασίτων. Για αυτό, μπορείτε να ατμίσετε το μείγμα εδάφους για μία ώρα ή να το ψήσετε σε φούρνο στους 200°C (400°F). Μυκητοκτόνα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την εξάλειψη του κινδύνου βακτηριακών ασθενειών. Μετά από 24 ώρες, το χώμα είναι έτοιμο για χρήση.

Σε περιοχές με σημαντικές διακυμάνσεις θερμοκρασίας, το θερμοφιλικό φυσάλις καλλιεργείται από σπορόφυτα. Αυτό θα σας βοηθήσει να λάβετε συγκομιδή από τους θάμνους νωρίτερα από ό,τι όταν σπέρνετε απευθείας στο έδαφος. Ιδανικά, η σπορά πρέπει να γίνεται 30-45 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση. Κατάλληλα είναι δοχεία των 500 ml ή, αν επιλέξετε ένα μεγάλο δοχείο, φυτέψτε τους σπόρους σε πλέγμα 6x8. Αυτή η διάταξη θα εξαλείψει την ανάγκη για επιπλέον μεταφύτευση αργότερα.

Στη συνέχεια, γεμίστε το δοχείο μέχρι τη μέση με το προετοιμασμένο υπόστρωμα ανάπτυξης. Απλώστε τους σπόρους στο έδαφος και καλύψτε το με ένα λεπτό στρώμα χώματος. Στη συνέχεια, ποτίστε προσεκτικά τα φυτά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και δημιουργήστε ένα πλαστικό κάλυμμα. Μια πλαστική σακούλα είναι μια χαρά. Κατάλληλες συνθήκες για τη βλάστηση είναι οι +20°C. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, το θερμόμετρο δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους +23°C. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν εντός 7-8 ημερών. Εάν οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν εντός ενός μήνα.

Αρχικά, είναι σημαντικό να διατηρείτε ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας και να αερίζετε το δωμάτιο για να προστατεύετε τα νεαρά δενδρύλλια από το μελάνωμα. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι το φυτό δεν ανταποκρίνεται καλά στα ρεύματα αέρα. Εάν οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες, τα δενδρύλλια θα πρέπει να φωτίζονται με ένα φως ανάπτυξης LED, ανάβοντάς το το βράδυ για 3-4 ώρες. Το χώμα θα πρέπει να ποτίζεται με στάγδην καθημερινά.

Εάν τα φυτά δεν αναπτύσσονται ή, αντίθετα, αναπτύσσονται πολύ ψηλά, λιπάνετέ τα με αραιωμένη κοπριά κοτόπουλου σε αναλογία 20:1. Θα χρειαστείτε 5 λίτρα αυτού του διαλύματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Επίσης, ποτίστε με ένα σύνθετο λίπασμα, που διατίθεται σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Εάν η μεταφύτευση είναι απαραίτητη, θα πρέπει να γίνει αφού τα φυτά έχουν αναπτύξει ένα ζευγάρι αληθινών φύλλων. Μεταφυτέψτε τα φυτά με μια μπάλα ρίζας, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες, σε ένα δοχείο όγκου περίπου 10 cm.

Το Physalis είναι έτοιμο για μεταφύτευση σε μόνιμη θέση όταν έχει αναπτύξει 5-6 φύλλα.

Φροντίδα για το Physalis όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους

Η φροντίδα ξεκινά με την επιλογή ενός σημείου φύτευσης. Ιδανικό είναι ένα ηλιόλουστο παρτέρι ή παρτέρι, προστατευμένο από τον άνεμο και τα ρεύματα αέρα. Οι θάμνοι δεν προτιμούν την έντονη σκιά, επομένως η φύτευση σε χαμηλό υψόμετρο είναι επίσης ακατάλληλη.

Το καλύτερο έδαφος είναι γόνιμο και χαλαρό, ελαφρώς αλκαλικό ή ουδέτερο. Το φυτό θα δώσει καλή σοδειά σε αυτό το εύρος pH 5,0-7,0. Ένα όξινο περιβάλλον είναι εντελώς ακατάλληλο. Αυτό μπορεί να διορθωθεί με την προσθήκη τέφρας ξύλου ή σβησμένου ασβέστη. Για να ξεκινήσει η φύτευση, το έδαφος σκάβεται, αφαιρούνται όλα τα φυτικά υπολείμματα και τα ζιζάνια και εφαρμόζεται ένα πλήρες λίπασμα για καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων ανά 1 m².

Είναι καλύτερο να φυτεύετε φυσάλις μετά από αγγούρια, παντζάρια, λάχανο ή καρότα. Δεν συνιστάται για τρία χρόνια μετά από μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες ή ντομάτες. Η τήρηση αυτού του κανόνα θα μειώσει τον κίνδυνο μόλυνσης των φυτών από βακτήρια, τα οποία μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος για αρκετές εποχές.

Κάντε αυλάκια στο προετοιμασμένο χώμα και φυτέψτε τους σπόρους σε αυτά, αφήνοντας μικρές αποστάσεις μεταξύ τους. Αφήστε τουλάχιστον 30 cm μεταξύ των σειρών. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αραιώστε τα, αφήνοντας τις πιο δυνατές συστάδες. Τα υπόλοιπα φυτά μπορούν να ξαναφυτευτούν. Θα προσαρμοστούν γρήγορα, αλλά η καρποφορία θα ξεκινήσει αργότερα από εκείνα που δεν μεταφυτεύτηκαν.

Αν επιλέξετε να πολλαπλασιάσετε το physalis από σπορόφυτα, σκάψτε τρύπες βάθους 30 cm στο έδαφος. Δεδομένης της εκτεταμένης διακλάδωσης πολλών ποικιλιών, τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση 50-70 cm μεταξύ τους. Τα φυτά πρέπει να φυτεύονται μέχρι το πρώτο ζευγάρι φύλλων και τα υπερβολικά αναπτυγμένα δείγματα πρέπει να φυτεύονται υπό γωνία. Αφού τα καλύψετε με χώμα, ποτίστε καλά. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών. Αφαιρέστε την μόλις τα φυτά εγκατασταθούν στη νέα τους θέση.

Μετά από 14 ημέρες, εφαρμόστε λίπασμα χρησιμοποιώντας κοπριά ή κοπριά κοτόπουλου, αραιωμένη. Στη συνέχεια, πριν από το σχηματισμό μπουμπουκιών, εφαρμόστε ένα σύνθετο λίπασμα. Οι επόμενες εφαρμογές πρέπει να πραγματοποιούνται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 7 ημέρες.

Οι ψηλές ποικιλίες φυσαλίδας απαιτούν στήριξη και δέσιμο. Άλλες μπορούν να βοηθηθούν με το κλάδεμα των ψηλότερων βλαστών. Αυτό θα βοηθήσει επίσης στην αύξηση του βάρους των μούρων.

Χάρη στο ανεπτυγμένο και ισχυρό ριζικό του σύστημα, το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία. Για να μειώσετε την ανάγκη για πότισμα και χαλάρωση του εδάφους, δημιουργήστε ένα στρώμα εδαφοκάλυψης — η τύρφη είναι μια επιλογή.

Physalis μετά την ανθοφορία

Μετά την ανθοφορία, σημαντικές δραστηριότητες περιλαμβάνουν τη συλλογή καρπών και σπόρων, καθώς και την κατάλληλη προετοιμασία των φυτών για το κρύο.

Συλλογή σπόρων

Το Physalis συλλέγεται από τους θάμνους 30-60 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, κάτι που συμβαίνει στα τέλη του καλοκαιριού ή τον Σεπτέμβριο. Τα μούρα που αναπτύσσονται στα χαμηλότερα επίπεδα ωριμάζουν πιο γρήγορα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για χειμερινές κονσέρβες, για φρέσκια κατανάλωση ή για τη συγκομιδή σπόρων. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα ώριμα μούρα στη μέση και μουλιάστε τα σε βρόχινο νερό για 24 ώρες, στη συνέχεια σουρώστε τον πολτό μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Οι υπόλοιποι σπόροι πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν.

Διαχειμάζοντας

Το πολυετές physalis προσαρμόζεται καλά και διαχειμάζει. Το πάνω μέρος του θάμνου στεγνώνει και με την άφιξη της άνοιξης, αναπτύσσεται νέο φύλλωμα. Οι όμορφοι πορτοκαλί λοβοί μπορούν επίσης να κοπούν και να φυλαχθούν για ανθοδέσμες, και να αφαιρεθούν τα φύλλα. Καλύψτε τυχόν υπόλοιπες ρίζες με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης, όπως τύρφη. Οι ετήσιοι θάμνοι πρέπει να συλλέγονται και να καταστρέφονται και το χώμα στη θέση τους να σκάβεται καλά.

Πολλαπλασιασμός του physalis

Αυτή η καλλωπιστική ποικιλία του φυτού είναι πολυετής και μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους. Το Physalis εξαπλώνεται πολύ γρήγορα σε ένα παρτέρι, επομένως είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα πλεονάζοντα σπορόφυτα ή να τα φυτέψετε σε φράγματα.

Εκτός από τους σπόρους, μπορείτε να καλλιεργήσετε επιπλέον θάμνους χρησιμοποιώντας μοσχεύματα, τα οποία λαμβάνονται στα μέσα του καλοκαιριού. Αφήστε 2-3 κόμβους στον βλαστό και σκάψτε τους στο έδαφος, περίπου μέχρι τη μέση. Καλύψτε την κορυφή με πλαστική μεμβράνη, η οποία μπορεί να αφαιρεθεί αφού ριζώσουν και εμφανιστούν νέα φύλλα. Η φροντίδα των μοσχευμάτων περιλαμβάνει τακτικό πότισμα και προστασία από το έντονο ηλιακό φως.

Μια άλλη επιλογή είναι τα έρποντα ριζώματα, μέρη των οποίων μπορούν να μεταμοσχευθούν σε νέα τοποθεσία. Επιλέξτε δείγματα με καλοσχηματισμένους βλαστούς.

Καλλιέργεια φυσαλίδας στο σπίτι

Εάν είναι επιθυμητό, ​​​​οποιοσδήποτε τύπος physalis μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε προσεκτικά τους βασικούς κανόνες για τη φροντίδα του φυτού:

• Για τους θάμνους που αγαπούν τη θερμότητα, ιδανικά είναι τα καλά φωτισμένα περβάζια παραθύρων και οι θερμοκρασίες μεταξύ 18 και 25°C. Το καλοκαίρι, ένα αεριζόμενο μπαλκόνι ή χαγιάτι είναι η καλύτερη τοποθεσία.

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα που αγοράζεται σε ένα κατάστημα, η κύρια προϋπόθεση είναι ότι είναι θρεπτικό και πλούσιο σε οργανική ύλη.
• Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό, ωστόσο, το έδαφος δεν πρέπει να υγραίνεται υπερβολικά.
• Όταν διατηρείται σε εσωτερικό χώρο, το physalis είναι ουσιαστικά άτρωτο σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Ο τακτικός έλεγχος, τα προληπτικά μέτρα και η σωστή φροντίδα θα εξαλείψουν εντελώς αυτά τα προβλήματα.
• Η διάδοση γίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως στο ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιώντας μοσχεύματα ή βλαστούς από τη ρίζα, σκαμμένα σε ξεχωριστά γλάστρες.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Physalis είναι ένα φυτό ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, μερικές φορές, εάν δεν πληρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας ή δεν τηρείται η αμειψισπορά, αυτή η λαχανική καλλιέργεια μπορεί να αρρωστήσει. Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε το πρόβλημα και να βρείτε μια λύση:

Ασθένεια/παράσιτο	Συμπτώματα	Αιτία	Μέτρα εξάλειψης
Μωσαϊκό	Αντίθετες πράσινες κηλίδες στο στέμμα.	Λανθασμένη φροντίδα.	Απολύμανση του υποστρώματος με μαγγάνιο. Ανίχνευση και καταστροφή των προσβεβλημένων δειγμάτων.
Πενικιλίωση	Σήψη μούρων.	Άμεση συγκομιδή και επεξεργασία των καλλιεργειών.
Φουζάριο	Οι θάμνοι υστερούν στην ανάπτυξη.	Μολυσμένο έδαφος και φυτικά υπολείμματα. Μολυσμένοι σπόροι.
Λευκή, γκρίζα υδαρής σήψη	Ελαφριά βλέννα και καπνιστή επίστρωση, εμφάνιση μυκηλίου. Μέρη του φυτού μαραίνονται, αποσυντίθενται και εκπέμπουν μια δυσάρεστη οσμή.		Προετοιμασίες: Καρτοτσίδη, Άμπιγκα-Κορυφή, Κέρδος.
Αλτερνάρια	Σκούροι ομόκεντροι κύκλοι.
Όψιμη μάστιγα	Καφέ κηλίδες στα φρούτα.	Συχνές βροχοπτώσεις, κρύο.	1% μείγμα Bordeaux.
Απατεώνας	Το στέλεχος γίνεται μαύρο.	Υπερβολική υγρασία στον αέρα και στο έδαφος.	Συγκομιδή. Χαλάρωση του εδάφους. Ήπιο πότισμα.
Σαλιγκάρια	Τρύπες στο πράσινο.		Σκόρπιση σκόνης καπνού, χημική ουσία - Meta.
Σκαθάρι του Κολοράντο		Διατήρηση των προνυμφών στο έδαφος.	Χειροκίνητη συλλογή παρασίτων.
Κρίκετ τυφλοπόντικα	Το υπέργειο μέρος και το ριζικό σύστημα ροκανίζονται. Ακόμη και οι σπόροι επηρεάζονται.		Χαλαρώστε το χώμα, τοποθετήστε παγίδες. Αντιμετωπίστε τις προσβολές από έντομα με κηροζίνη ή ναφθαλίνη.
Συρματόσχοινο			Σκάψτε βαθιά το χώμα και καταστρέψτε τυχόν προνύμφες που θα βρείτε. Αποφύγετε να φυτεύετε καλλιέργειες μετά από πολυετή φυτά. Δημιουργήστε σωρούς από δολώματα για να πιάσετε τα ενήλικα.
Ψείρα των φυτών	Ξήρανση φύλλων και λουλουδιών.	Υψηλή υγρασία και αυξημένη θερμοκρασία αέρα.	Αερισμός θερμοκηπίου. Ψεκασμός με εγχύματα: τανσύ και αψιθιά σε αναλογία 1:1. Βράστε 1 κιλό χόρτα για 10-15 λεπτά, αφήστε να κρυώσει, προσθέστε 40 γρ. σαπουνιού, αραιώστε σε όγκο 10 λίτρων.
Ακάρεα αράχνης	Λεπτός ιστός στους βλαστούς.	Ζεστός και ξηρός καιρός.	Καθαρισμός της περιοχής το φθινόπωρο. Χρήση αφεψημάτων κατά των αφιδών.

Το Top.tomathouse.com προτείνει: τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του physalis

Όλα τα μέρη του βρώσιμου φυσαλίδας - τα μούρα, τα φύλλα, το ριζικό σύστημα και οι σπόροι - περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία από βέλτιστα ισορροπημένες οργανικές ουσίες. Εκατό γραμμάρια περιέχουν:

• Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης PP, επηρεάζει τη λειτουργία του νευρικού, πεπτικού και κυκλοφορικού συστήματος.
• Ασκορβικό οξύ, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση του στρες και της εποχιακής κόπωσης, των κρυολογημάτων και των αναπνευστικών ασθενειών. Βελτιώνει επίσης την απορρόφηση του σιδήρου από φυτικές τροφές.
• Β1 - εμπλέκεται στον μεταβολισμό του σώματος, καθώς και ο φώσφορος, ο οποίος ενδυναμώνει τα οστά και τα δόντια.
• Α - έχει ευεργετική επίδραση στα μάτια και διατηρεί την όραση σε υψηλό επίπεδο.
• 18 διαφορετικά λιπαρά αμινοξέα.
• Βήτα-καροτίνη και πηκτίνη, που ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα και επιτρέπουν την ένταξη αυτού του φυτού στη διατροφή.
• Μικρο- και μακροστοιχεία.
• Το λυκοπένιο, το οποίο δίνει στα φρούτα το έντονο χρώμα τους, καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα.
• Η θερμιδική περιεκτικότητα των μούρων είναι 53 kcal.

Αυτό το φυτό θεωρείται φαρμακευτικό και ωφέλιμο για την ανθρώπινη υγεία. Χρησιμοποιούνται οι καρποί, ο χυμός τους και οι ρίζες τους, οι οποίες πρέπει να αποθηκεύονται το φθινόπωρο. Πιστεύεται ότι το Physalis βοηθά στον πόνο και την αιμορραγία, καταπολεμά αποτελεσματικά τα μικρόβια και προάγει την παραγωγή χολής. Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου και βοηθά στη δυσκοιλιότητα.

Τα φρούτα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τις γυναίκες, καθώς βοηθούν στη διακοπή της έντονης αιμορραγίας και στη μείωση της φλεγμονής. Η κατανάλωσή τους έχει συσχετιστεί με θετικές επιδράσεις σε παθήσεις όπως η κυστίτιδα και η πυελονεφρίτιδα.

Από την αρχαιότητα, η λαϊκή ιατρική σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο έχει χρησιμοποιήσει αφεψήματα και εγχύματα των καρπών για τη θεραπεία παθήσεων όπως:

• ηπατίτιδα;
• ουρολιθίαση;
• ρευματισμός;
• αρθρίτιδα;
• πρήξιμο και μώλωπες.

Τα φρέσκα μούρα ή ο χυμός τους χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της υπέρτασης: 5-7 μούρα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Βοηθά επίσης στον πονόλαιμο, την στοματίτιδα και τη λαρυγγίτιδα: 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα. Τα αφεψήματα από τις ρίζες του φυτού είναι αποτελεσματικά για τη διακοπή της αιμορραγίας, του βήχα και του πόνου.

Ωστόσο, όπως συμβαίνει με κάθε φάρμακο, υπάρχουν και αντενδείξεις:

• Μόνο οι ποικιλίες λαχανικών και μούρων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τρόφιμα και φάρμακα. Τα διακοσμητικά κεράσια σε σκόνη είναι δηλητηριώδη και δεν συνιστώνται αυστηρά για χρήση.

• Τα άτομα με υπεροξύτητα θα πρέπει να το χρησιμοποιούν με προσοχή. Ξεκινήστε με 1-2 δισκία, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση. Αυτό ισχύει και για άτομα με προβλήματα θυρεοειδούς ή έλκος.
• Τα υπέργεια μέρη περιέχουν αλκαλοειδή που είναι τοξικά για τον οργανισμό και επομένως δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φάρμακα.
• Τα φρούτα πρέπει να είναι πλήρως ώριμα · τα άγουρα μούρα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στην υγεία.
• Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει υπνηλία και η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Το Physalis αποτελεί μια μοναδική προσθήκη σε ένα παρτέρι, και ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το καλλιεργήσει. Ακολουθώντας προσεκτικά και σωστά τις οδηγίες, θα σας βοηθήσει να αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά από νόστιμα, ώριμα μούρα που είναι ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό.