Μου άρεσε πολύ η ποικιλία ντομάτας που βρήκα φέτος. Θέλω να καλλιεργήσω αυτές τις ντομάτες ξανά του χρόνου, αλλά δεν είμαι σίγουρος ότι θα μπορέσω να βρω σπόρους, γι' αυτό αποφάσισα να μαζέψω τους δικούς μου.
Ποικιλιακές αποχρώσεις
Καταρχάς, θέλω να επισημάνω ότι αν σας αρέσει ένα συγκεκριμένο υβρίδιο, δεν θα μπορείτε να καλλιεργήσετε τα ίδια φρούτα. Θα είναι διαφορετικά. Αλλά αν σας έχει τραβήξει την προσοχή μια συγκεκριμένη ποικιλία, δοκιμάστε την.
Η σωστή επιλογή φρούτων
Για σπόρους, είναι καλύτερο να επιλέξετε από τους πρώτους καρπούς, από χαμηλότερα κλαδιά που δεν έχουν προλάβει να διασταυρωθούν. Ανθίζουν στις αρχές του καλοκαιριού, όταν οι μέλισσες δεν είναι ακόμη ενεργές και δεν μπορούν να μεταφέρουν γύρη από τη μία ποικιλία στην άλλη, επομένως υπάρχει μικρότερος κίνδυνος διασταυρούμενης επικονίασης. Αλλά αν θέλετε να αποκτήσετε κάτι καινούργιο, πειραματιστείτε - είναι δικαίωμά σας.
Γι' αυτό, μαζέψτε τις ντομάτες. Αν είναι άγουρες, φυλάξτε τες σε σκοτεινό μέρος. Μην τις αφήνετε ποτέ στον ήλιο. Επιλέξτε ομοιόμορφες ντομάτες χωρίς καμία ζημιά ή αλλοίωση.
Βήμα προς βήμα διαδικασία
Κόψτε τα φρούτα στη μέση κατά μήκος. Αφαιρέστε τους σπόρους και βάλτε τα σε ένα πλαστικό ή γυάλινο δοχείο. Σκεπάστε το με καθαρό τουλπάνι ή ένα κομμάτι χαρτί, στο οποίο μπορείτε επίσης να γράψετε το όνομα της ποικιλίας.
Τοποθετήστε σε ένα ξηρό, σκοτεινό μέρος για 2-3 ημέρες. Το υγρό που περιέχει τους σπόρους θα ζυμωθεί ελαφρώς, θα γίνει διαυγές και οι σπόροι θα διαχωριστούν. Όταν συμβεί αυτό, ξεπλύνετέ τους σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό και αφήστε τους στην άκρη να στεγνώσουν ελαφρώς.
Στη συνέχεια, απλώστε τα σε ένα καθαρό σεντόνι και αφήστε τα να στεγνώσουν για άλλες 5-7 ημέρες, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μόλις στεγνώσουν, τοποθετήστε τα σε προετοιμασμένες χάρτινες σακούλες με ετικέτα με το όνομα της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά και την εποχή συγκομιδής. Αυτές οι σακούλες μπορούν να αποθηκευτούν σε ξηρό μέρος για έως και 5 χρόνια και οι σπόροι θα διατηρήσουν τη βιωσιμότητά τους. Προχωρήστε, ελπίζω όλα να πάνε καλά.
