Πώς να καλλιεργήσετε μια χουρμαδιά από έναν σπόρο

Η χουρμαδιά είναι μια εντυπωσιακή προσθήκη σε μια ποικιλία εσωτερικών χώρων. Τώρα είναι δυνατό να καλλιεργήσετε το δικό σας δέντρο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μάθετε μερικές τεχνικές κηπουρικής και η διαδικασία δεν θα σας φαίνεται περίπλοκη. Ενώ η αγορά ενός έτοιμου φυτού δεν είναι πάντα εφικτή, η καλλιέργεια μιας χουρμαδιάς είναι εφικτή. Το δέντρο πιθανότατα δεν θα αποφέρει καρπούς, αλλά θα είναι μια όμορφη προσθήκη σε οποιοδήποτε διαμέρισμα, γραφείο ή εξοχική κατοικία.

Μεταξύ διαφόρων πολιτισμών, ο φοίνικας θεωρείται σύμβολο γονιμότητας και φιλοξενίας. Στην αρχαιότητα, ονομαζόταν «βασίλισσα των οάσεων» και «ψωμί της ερήμου». Το φυτό είναι ανθεκτικό και προσαρμόζεται στις συνθήκες εσωτερικού χώρου.

Είδη χουρμαδιών που μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους

Υπάρχουν είδη με μη βρώσιμους καρπούς. Περισσότερες από χίλιες ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί από καλλιεργητές.

Μόνο τρία από αυτά μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους στο σπίτι:

• Κανάριοι Νήσοι – φτάνει σε ύψος τα 15 μέτρα, με έναν μόνο κορμό. Διακρίνεται για τους μικρούς, πορτοκαλί καρπούς του.
• Παλμοειδής – ο καρπός αυτής της ποικιλίας πωλείται στα καταστήματα. Ο κορμός της είναι συνεχώς γυμνός στο κάτω μέρος και φτάνει τα 15-20 μέτρα.
• Η Ρομπελένα έχει αρκετούς λεπτούς κορμούς, παράγει μαύρους καρπούς και είναι χαμηλής ανάπτυξης, φτάνοντας έως και τα δύο μέτρα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους.

Πώς να καλλιεργήσετε μια χουρμαδιά από έναν σπόρο

Η καλλιέργεια ενός φοίνικα από σπόρο σε εσωτερικό χώρο είναι μια μακρά διαδικασία. Θα πρέπει να περάσουν αρκετά χρόνια για να θαυμάσετε το όμορφο δέντρο. Τα φύλλα θα εμφανιστούν τον τρίτο χρόνο και το φυτό ανθίζει πολύ σπάνια. Με την πάροδο των ετών, το ύψος θα φτάσει τα δύο μέτρα.

Επιλογή και προετοιμασία υλικού φύτευσης

Η επιλογή ημερομηνίας για την φύτευση ενός μελλοντικού φοίνικα είναι δύσκολη. Δεν βλασταίνουν όλοι οι χουρμάδες. Για την καλλιέργειά τους, χρειάζεστε μη θερμαινόμενους, μη επεξεργασμένους χουρμάδες (φρέσκους ή αποξηραμένους), διαφορετικά δεν θα βλαστήσουν. Ο καρπός του φοίνικα περιέχει ένα μεγάλο, σκληρό κουκούτσι, το οποίο παραμένει βιώσιμο για αρκετά χρόνια. Οι χουρμάδες είναι διαθέσιμοι όλο το χρόνο, επομένως θα χρειαστεί να αγοράσετε αρκετούς για φύτευση.

Αρχικά, επιθεωρήστε προσεκτικά το καθένα, ξεχωρίζοντας τα ελαττωματικά, αυτά που έχουν υποστεί ζημιά από έντομα ή ασθένειες.

Πριν από τη φύτευση των σπόρων, θα πρέπει:

• Ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα πολτού.
• Τοποθετήστε σε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου (αλλάξτε το αρκετές φορές).
• Αφαιρέστε τον υπόλοιπο πολτό. Θα είναι πιο εύκολο να το κάνετε αυτό αφού διογκωθεί.
• Ξέπλυμα.
• Αφήστε το να στεγνώσει.
• Τοποθετήστε το κουκούτσι του χουρμά σε ένα θερμός με ζεστό νερό από λιώσιμο για δύο ημέρες και προσθέστε χουμικό (μερικούς κόκκους).
• Τοποθετήστε τους σπόρους σε υγρό χώμα (ίσα μέρη πριονιδιού, τύρφης και άμμου). Για την πρόληψη ασθενειών, απολυμάνετε το χώμα με υπερμαγγανικό κάλιο, ζεματίστε το με βραστό νερό ή ψήστε το στο φούρνο. Το στρώμα του χώματος πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 8 cm.
• Κάντε μια κοιλότητα στο κέντρο και τοποθετήστε τον σπόρο κάθετα σε βάθος 1,5 φορές το μέγεθός του.
• Πασπαλίστε και βάλτε βρύα από πάνω.
• Καλύψτε το δοχείο με τους σπόρους με πλαστικό.
• Ψεκάστε το χώμα τακτικά, μην το ποτίζετε.
• Διατηρήστε τη θερμοκρασία στους +35°C.
• Αφού εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε την μεμβράνη.
• Ποτίστε μέτρια.

Η βλάστηση ενός σπόρου δεν είναι εύκολη υπόθεση· χρειάζονται 2-3 μήνες, μερικές φορές περισσότερο.

Για να επιταχυνθεί η διαδικασία, το οστό θα πρέπει να υποβληθεί σε πιο ριζοσπαστικά μέτρα:

• Τρυπήστε την επιφάνεια του σπόρου με μια βελόνα.
• Περάστε το από πάνω με γυαλόχαρτο.
• Κάντε τομές με μια λεπίδα.
• Ρίξτε βραστό νερό από πάνω.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους σε υγρό βαμβάκι, τοποθετήστε το βαμβάκι σε ένα ποτήρι και σκεπάστε το. Διατηρήστε το δοχείο ζεστό (πάνω σε καλοριφέρ ή σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο). Μην το αφήσετε να στεγνώσει. Εάν θέλετε, αντικαταστήστε το βαμβάκι με πριονίδι ή υδρογέλη. Αφού διογκωθεί το μείγμα, φυτέψτε.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης βερμικουλίτη (ένα ειδικό φυτικό μείγμα) για τη βλάστηση των σπόρων. Ο σπόρος φυτεύεται στο βάθος ανάπτυξής του, είτε σε ξεχωριστό δοχείο είτε σε κοινόχρηστο δοχείο. Καλύψτε το με πλαστικό ή γυαλί. Αερίστε το δοχείο δύο φορές την ημέρα για να απομακρύνετε την περίσσεια συμπύκνωσης. Ποτίζετε τακτικά καθώς στεγνώνουν τα σπορόφυτα. Μην λιπαίνετε. Μεταφυτέψτε όταν τα σπορόφυτα φτάσουν τα 4 cm.

Μυστικά φύτευσης και φροντίδας τους

Για φύτευση, πάρτε τους βλαστημένους σπόρους με τα πρώτα φύλλα.

Φύτευση σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο ίδιο χώμα όπου αναπτύχθηκαν οι σπόροι. Για το καθένα προετοιμάζεται ξεχωριστή βαθιά γλάστρα. Το υπόστρωμα αποτελείται από ένα μείγμα από ένα μέρος χλοοτάπητα, φυλλόχωμα, αργιλώδες χώμα και χούμο, και μισό μέρος τύρφης και άμμου. Προστίθεται θρυμματισμένο κάρβουνο. Δημιουργείται ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 2 cm από διογκωμένη άργιλο και κάρβουνο. Το φυτό μεταφυτεύεται ξανά όταν το πρώτο φύλλο φτάσει τα 15 cm σε μήκος. Τοποθετήστε το σε ένα φωτεινό δωμάτιο.

Συνθήκες για την καλλιέργεια χουρμαδιάς

Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, χρειάζονται φροντίδα, διατηρώντας τον κατάλληλο φωτισμό, την υγρασία και τη θερμοκρασία.

Μεταφύτευση ενός νεαρού φοίνικα

Όταν ένας νεαρός φοίνικας φτάσει τα 15 εκατοστά, μεταφυτεύεται. Αυτό γίνεται στη συνέχεια ετησίως, μαζί με το χώμα (οι ρίζες του είναι πολύ εύθραυστες), τον Απρίλιο και στη συνέχεια κάθε τρία χρόνια. Για φυτά μεγαλύτερα των 10 ετών, το ανώτερο στρώμα χώματος αντικαθίσταται. Το χώμα ποτίζεται καλά την προηγούμενη μέρα. Η αποστράγγιση (τούβλο ή διογκωμένη άργιλος) τοποθετείται στον πάτο μιας ψηλής γλάστρας και η σύνθεση του εδάφους παραμένει αμετάβλητη. Επιλέξτε μια γλάστρα 4 εκατοστά μεγαλύτερη από την προηγούμενη. Ο φοίνικας αφαιρείται από την παλιά γλάστρα πολύ προσεκτικά, προσέχοντας να μην καταστραφούν οι ρίζες και τα φύλλα, το χώμα τινάζεται και τοποθετείται το νέο δοχείο, γεμίζοντας τυχόν κενά με χώμα.

Απαγορεύεται να κλαδεύετε την κορυφή ενός φοίνικα και να διαμορφώνετε την κορυφή του, καθώς είναι το σημείο ανάπτυξης του δέντρου. Αφαιρούνται μόνο τα κατεστραμμένα και παλιά φύλλα.

Παράσιτα και ασθένειες των ημερομηνιών

Η εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών καθορίζεται από τα ακόλουθα σημεία:

Προβλήματα με την καλλιέργεια ημερομηνιών από σπόρους

Εάν δεν ακολουθήσετε τις απαιτήσεις φροντίδας, η χουρμαδιά θα αρρωστήσει:

• Ξηρές άκρες - δεν υπάρχει αρκετή υγρασία, ψεκάστε το φυτό πιο συχνά.
• Κίτρινα φύλλα - έλλειψη υγρασίας, αυξημένο πότισμα.
• Σκούρα φύλλα - υπερβολικό πότισμα, μειώστε.
• Αν η ανάπτυξη έχει σταματήσει, σημαίνει ότι το δωμάτιο είναι πολύ κρύο. Αν η αιτία είναι το σκληρό νερό, μεταφυτέψτε το.
• Κίτρινες και καφέ κηλίδες στα φύλλα, μπούκλες και ξήρανση – έλλειψη καλίου. Λίπανση με χουμάτ καλίου ή τέφρα ξύλου.
• Οι έντονες κίτρινες κηλίδες γύρω από τις άκρες υποδηλώνουν έλλειψη μαγνησίου. Προσθέστε θειικό μαγνήσιο στο χώμα.
• Τα φύλλα γίνονται πιο ανοιχτόχρωμα, το φυτό έχει καχεκτική ανάπτυξη – έλλειψη αζώτου. Λιπάνετε με νιτρικό αμμώνιο και κοπριά.
• Η χλωρίωση των φύλλων υποδηλώνει έλλειψη μαγγανίου. Εφαρμόστε θειικό μαγγάνιο. Λιπάνετε το δέντρο με κατάλληλο λίπασμα.

Μια άλλη μέθοδος πολλαπλασιασμού ημερομηνιών

Εκτός από τους σπόρους, ένας άλλος τρόπος πολλαπλασιασμού των χουρμαδιών είναι με παραφυάδες, τις οποίες δεν παράγουν όλα τα είδη. Αυτό γίνεται εάν οι ρίζες είναι ανεπτυγμένες. Κόψτε το παραφυάδα με ένα κοφτερό μαχαίρι, αποφεύγοντας τον κορμό. Φυτέψτε ξανά σε χώμα για σπορόφυτα και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη για μερικές ημέρες.

Γενικές πληροφορίες για το δέντρο

Η χουρμαδιά, μέλος της οικογένειας των φοινίκων, φύεται στην Ινδία, τη Σαουδική Αραβία, την Αίγυπτο, την Τυνησία, τα Κανάρια Νησιά, το Ιράν και το Μαρόκο. Η φοινικιά προτιμά ζεστά, τροπικά κλίματα, με κορμό που φτάνει τα 30 μέτρα σε ύψος και τα 80 εκατοστά σε διάμετρο. Το δέντρο ζει έως και 150 χρόνια. Τα φύλλα της είναι πτεροειδή, καμπυλωτά και μήκους έως 5 μέτρων. Δώδεκα νέα φύλλα αναπτύσσονται ετησίως και δεν έχει κλαδιά. Οι ταξιανθίες έχουν μήκος ένα μέτρο, με αρσενικά και θηλυκά άνθη, και οι θρεπτικοί καρποί σχηματίζονται από την θηλυκή ωοθήκη. Οι καρποί τρώγονται, χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφή και εξάγονται σε άλλες χώρες.