Μούσμουλα: Καλλιέργεια στον Κήπο, Φύτευση και Φροντίδα

Η μούσμουλα, ή αλλιώς μούσμουλο, είναι πολύτιμη για την ομορφιά της, τις ευεργετικές ιδιότητες όλων των μερών της και τη γεύση του καρπού της, ο οποίος είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Αυτό το μη απαιτητικό φυτό προέρχεται από την Κεντρική Ασία, αλλά έχει προσαρμοστεί καλά στην Κριμαία και τον Καύκασο. Βρίσκεται συνήθως σε κηπουρούς στα Κεντρικά Ουράλια, τη Σιβηρία και την περιοχή της Μόσχας. Αντέχει σε θερμοκρασίες έως και -35°C. Η μούσμουλα είναι ένα πραγματικό στολίδι για κάθε εξοχική κατοικία και παράγει άφθονους καρπούς εάν ακολουθηθούν οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές.

Περιγραφή της μούσμουλας

Σε φυσικές συνθήκες, το ύψος αυτού του άγριου φυλλοβόλου δέντρου φτάνει τα 8 μ. Ο κορμός είναι καμπύλος, ο φλοιός έχει ρηχές ρωγμές.

Τα φύλλα της μουσμουλιάς είναι μεγάλα, μήκους έως 10 εκ. και πλάτους 6 εκ. Είναι πυκνά, δερματώδη, ελαφρώς ζαρωμένα και ελαφρώς κοίλα προς το κέντρο. Λεία στην κορυφή, καλυμμένα με βελούδινο πούπουλο στην κάτω πλευρά.

Ανθίζει άφθονα. Τα μικρά άνθη είναι συγκεντρωμένα σε τσαμπιά. Είναι λευκά ή κρεμ χρώματος, έχουν ελαφρύ άρωμα αμυγδάλου και είναι πλούσια σε μέλι. Οι καρποί είναι κίτρινο-πορτοκαλί ή κοκκινωπό-καφέ, διαμέτρου 3 έως 8 cm, και έχουν στρογγυλό, πεπλατυσμένο, οβάλ ή αχλαδόσχημο σχήμα. Η σάρκα είναι ξινή και πυκνή, και γίνεται γλυκιά και μαλακή μετά την κατάψυξη και τη ζύμωση. Οι καρποί περιέχουν έναν έως τρεις σπόρους, μερικές φορές περισσότερους, έως και οκτώ.

Τύποι και ποικιλίες μούσμουλου κήπου

Από τα τρία είδη μούσμουλου, δύο είναι τα πιο διαδεδομένα: η γερμανική (καυκάσια) μούσμουλα και η ιαπωνική (μουσμούλια). Καλλιεργούνται με επιτυχία σε εύκρατα κλίματα και υπάρχουν έως και 30 ποικιλίες. Μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης με διάμετρο κόμης έως 3 μέτρα έχει εκτραφεί για εύκρατα κλίματα. Αναπτύσσεται καλά στη Ρωσία.

Η καυκάσια μούσμουλα ανθίζει την άνοιξη, τον Μάιο-Ιούνιο, και η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού. Οι ετήσιοι βλαστοί είναι συχνά ευαίσθητοι στον παγετό. Σε εύκρατα κλίματα, καλλιεργούνται τόσο ποικιλίες χωρίς όσο και ποικιλίες με σπόρους.

Η ιαπωνική μούσμουλα ανθίζει το φθινόπωρο, οι καρποί παραμένουν στα κλαδιά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, ωριμάζοντας στις αρχές του καλοκαιριού - τον Ιούνιο. Οι ωοθήκες δεν πέφτουν το χειμώνα μόνο στα νότια και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Σε άλλες περιοχές, αυτή η μούσμουλα καλλιεργείται σε διαμερίσματα, θερμοκήπια και χειμερινούς κήπους.

Τοποθέτηση μούσμουλου στον κήπο

Η μουσμουλιά είναι ένα ηλιόλουστο φυτό, γι' αυτό επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο σημείο στον κήπο για την καλλιέργειά της. Δεδομένου του μεγέθους της κόμης της, διατηρήστε απόσταση έως και 1,5 μέτρο μεταξύ των φυτεύσεων. Για πλήρη καρποφορία, φυτέψτε δύο ή τρία δέντρα κοντά. Ευδοκιμεί δίπλα σε σταφίδες.

Η μέτρια υγρασία είναι απαραίτητη. Η μουσμουλιά δεν συμπαθεί τα υψηλά επίπεδα υδροφορέων και είναι επιρρεπής στη σήψη των ριζών. Η απόσταση από τον υδροφόρο ορίζοντα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μέτρο. Κατά την επιλογή εδάφους, προτιμώνται τα ουδέτερα και ελαφρώς όξινα εδάφη. Τα ποζολικά εδάφη δεν θα αποδώσουν μεγάλη συγκομιδή.

Η σωστή φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή.

Φύτευση ενός δενδρυλλίου

Για την καλλιέργεια σπορόφυτων, επιλέξτε σπόρους από φρέσκους, ώριμους καρπούς. Τα ποσοστά βλάστησης μειώνονται σημαντικά κατά την αποθήκευση. Μόνο ώριμα σπορόφυτα ύψους έως 30 cm μεταφυτεύονται στο έδαφος.

Αλγόριθμος προσγείωσης:

• ένα μήνα πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε μια τρύπα φύτευσης βάθους έως 50 cm.
• το εξαγόμενο έδαφος χαλαρώνει καλά, καθαρίζεται από τα ζιζάνια και στη συνέχεια επιστρέφει στην τρύπα φύτευσης.
• Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μικρές τρύπες που έχουν όγκο 1/3 μεγαλύτερο από την γλάστρα στην οποία αναπτύχθηκε το δενδρύλλιο.
• προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους: χούμος, άμμος, τύρφη, υπόστρωμα κομποστοποίησης λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες ή αγοράζετε συσκευασμένο χώμα για ντομάτες.
• ποτίστε γενναιόδωρα, πιέστε προς τα κάτω για να αποφύγετε το σχηματισμό κενών και εγκαταστήστε μια υποστήριξη.
• Την επόμενη μέρα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου χαλαρώνει και καλύπτεται με χούμο.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας του μούχλας σε ανοιχτό έδαφος

Τα μούσμουλα δεν ανέχονται την ξηρασία και απαιτούν τακτική λίπανση. Οι μη τυποποιημένες ποικιλίες απαιτούν διαμόρφωση της κόμης.

Πότισμα

Κατά την περίοδο μαζικής ανάπτυξης των κλαδιών, η μουσμουλιά χρειάζεται τακτικό πότισμα για τα πρώτα τέσσερα χρόνια, αποτρέποντας την ξήρανση του εδάφους γύρω από τον κορμό. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, όπως η περίοδος ανθοφορίας, το έδαφος πρέπει να διατηρείται συνεχώς υγρό. Για να επιτευχθεί αυτό, η περιοχή γύρω από τον κορμό καλύπτεται με άχυρο ή εδαφοκάλυψη.

Λίπασμα επιφάνειας

Την πρώτη φορά που εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα ένα χρόνο μετά τη φύτευση, η ριζική λίπανση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ενεργού φάσης ανάπτυξης κάθε 3 εβδομάδες, τα ώριμα δέντρα τροφοδοτούνται 2-3 φορές ανά εποχή. Χρήση:

• η φρέσκια φλόμος αραιώνεται 1:8 και αφήνεται να εγχυθεί για μια εβδομάδα.
• φωσφορικά ορυκτά λιπάσματα, που εφαρμόζονται σύμφωνα με τις οδηγίες.
• λίπασμα καλίου 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού.
• τέφρα ξύλου κατά την περίοδο ωρίμανσης έως 5 κουταλιές της σούπας ανά 1 m2.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, η διαφυλλική λίπανση πραγματοποιείται με νιτρικό φωσφορικό άλας, αραιωμένο πρώτα σύμφωνα με τις οδηγίες, πριν από τον ψεκασμό, αραιωμένο με νερό 1:1.

Γαρνίρισμα

Το υγειονομικό κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε άνοιξη, αφού έχουν ξυπνήσει τα μπουμπούκια. Αφαιρούνται τα ακόλουθα:

• κατεψυγμένοι βλαστοί;
• αναπτύσσεται κάθετα στον κορμό.
• έντονα καμπυλωμένο;
• που αναπτύσσεται κοντά στα κύρια καρποφόρα κλαδιά.

Παράσιτα και ασθένειες του μούσμουλου

Για τον έλεγχο των εντόμων, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα σχεδιασμένα για μηλιές και αχλαδιές, αραιωμένα σύμφωνα με τις οδηγίες. Μυκητοκτόνα που περιέχουν χαλκό χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση μυκητιασικών λοιμώξεων. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχοπτώσεων, επεξεργαστείτε το έδαφος με Φιτοσπορίνη για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.

Πολλαπλασιασμός του μούσμουλου

Όταν φυτεύουμε καλλιεργούμενες ποικιλίες από σπόρους, τα καλύτερα χαρακτηριστικά δεν κληρονομούνται πάντα.

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος πολλαπλασιασμού είναι τα μοσχεύματα. Οι δυνατοί, διετείς βλαστοί κόβονται σε τμήματα μήκους 12 cm, το καθένα με δύο έως τρεις οφθαλμούς. Τα μοσχεύματα καλλιεργούνται σε τροπικές συνθήκες (υγρασία έως 80%, θερμοκρασία όχι κάτω από 30°C).

Η αεροστρωματοποίηση επιτυγχάνεται δένοντας δοχεία γεμάτα με υγρό χώμα στα κλαδιά. Στη συνέχεια, ο φλοιός αφαιρείται στα σημεία που εφάπτονται τα κλαδιά. Ο εμβολιασμός γίνεται σε κυδώνι, αχλάδι, κράταιγο ή σορβιά.