Όλα για την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο

Οι ντομάτες είναι μια αρκετά απαιτητική καλλιέργεια. Οι κηπουροί θα πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στις συνθήκες καλλιέργειας πριν από τη φύτευση. Για να αποκτήσουν πρώιμους, ώριμους καρπούς, καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και άλλες προστατευόμενες περιοχές. Μια άφθονη συγκομιδή απαιτεί σημαντική προσπάθεια, χρόνο και χρήματα. Οι ανταμοιβές θα γίνουν αισθητές το φθινόπωρο.

Καλλιεργώντας ντομάτες σε θερμοκήπιο στο δικό σας οικόπεδο, αποκτάτε λαχανικά που δεν περιέχουν επιβλαβείς χημικές ενώσεις.

Οι ντομάτες τρώγονται φρέσκες και κονσερβοποιημένες. Τα φρούτα που συγκομίζονται χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, διαφόρων σαλατών και χυμού ντομάτας. Συχνά προστίθενται σε ζεστά πιάτα.

Τύποι θερμοκηπίων

Τα θερμοκήπια ποικίλλουν σε σχεδιασμό. Κάθε τύπος έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Τα τοξωτά θερμοκήπια είναι τα καλύτερα για την καλλιέργεια ντομάτας, καθώς παρέχουν καλό φωτισμό. Το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο το θερμοκήπιο έχει επίσης σημασία.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό είναι πολυανθρακικό ή μεμβράνη. Το πρώτο είναι προτιμότερο. Όταν επιλέγετε μια δομή μεμβράνης, λάβετε υπόψη τον αριθμό των στρώσεων. Θα πρέπει να υπάρχουν δύο. Το δεύτερο στρώμα αφαιρείται αφού η θερμοκρασία φτάσει τους 18 έως 20°C.

Οφέλη από την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο

Οι κηπουροί που επιλέγουν αυτήν τη μέθοδο καθοδηγούνται από τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• Ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι ντομάτες είναι ευαίσθητες σε αυτόν τον παράγοντα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι δεν ανέχονται καλά την υπερβολική υγρασία. Χάρη σε ένα κάλυμμα μεμβράνης και ένα καλά σχεδιασμένο σύστημα εξαερισμού, η φυτεμένη καλλιέργεια δεν θα υποστεί ζημιά από δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
• Αυξημένη απόδοση. Εάν πληρούνται όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις, θα αυξηθεί κατά 2-3 φορές.
• Ταχύτερη ωρίμανση λαχανικών.
• Αντοχή στην όψιμη μάστιγα. Αυτή η ασθένεια σπάνια επηρεάζει τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.
• Βελτιωμένες γευστικές ιδιότητες.

Για να διασφαλιστεί ότι η συγκομιδή στο τέλος της σεζόν δεν θα σας απογοητεύσει, οι κηπουροί θα πρέπει να λάβουν υπόψη πολλές λεπτομέρειες. Η φροντίδα των ντοματών που φυτεύονται σε θερμοκήπιο είναι αρκετά δύσκολη. Χωρίς τις κατάλληλες γνώσεις και την κατάλληλη φροντίδα, ο κίνδυνος αποτυχίας των δενδρυλλίων είναι αρκετά υψηλός.

Προετοιμασία του θερμοκηπίου για το φθινόπωρο και την άνοιξη

Αυτό το βήμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Όλα ξεκινούν με τον καθαρισμό του δωματίου. Αυτό πρέπει να γίνεται στο τέλος κάθε σεζόν.

• Αφαιρέστε τυχόν εναπομείναντα φρούτα και κορυφές από το θερμοκήπιο. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών. Παθογόνα μπορούν να βρεθούν σε διάφορα μέρη του εδάφους, συμπεριλαμβανομένων των ανώτερων στρωμάτων.
• Αφού αφαιρέσετε τα υπολείμματα, πλύνετε το θερμοκήπιο με διάλυμα σαπουνιού.
• Το επόμενο βήμα είναι ο καθαρισμός, η αστάρωμα και η βαφή των κατεστραμμένων περιοχών. Αυτό είναι απαραίτητο για την πρόληψη της διάβρωσης και τη βελτίωση της εμφάνισης της κατασκευής.
• Τα ξύλινα μέρη υποβάλλονται σε επεξεργασία με αντιβακτηριακούς και αντιμυκητιασικούς παράγοντες. Ο θειικός χαλκός είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα. Αυτά τα μείγματα μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένο κατάστημα ή να παρασκευαστούν στο σπίτι. Μετά τη χρήση προϊόντων που περιέχουν θείο, το μεταλλικό πλαίσιο μπορεί να σκουρύνει. Αυτό οφείλεται στις ιδιότητες αυτής της ουσίας. Επομένως, θα πρέπει να αποφεύγονται προϊόντα που περιέχουν τέτοιες ενώσεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η δομή θα πρέπει να επικαλυφθεί με διάλυμα χλωριωμένου ασβέστη. Το μείγμα νερού και του δραστικού συστατικού θα πρέπει να αφεθεί να δράσει για 4-5 ώρες. Να φοράτε γάντια και αναπνευστήρα κατά την επεξεργασία του θερμοκηπίου.

Πριν ξεκινήσετε το σκάψιμο, πρέπει:

• αφαιρέστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
• απολυμάνετε το έδαφος με διάλυμα θειικού χαλκού.
• προσθέστε ορυκτά και οργανικά λιπάσματα.

Η θρεπτική μάζα που παρασκευάζεται από οργανική ύλη προστίθεται σε βάθος 2-3 cm 14 ημέρες πριν από τη φύτευση ντοματών στο θερμοκήπιο.

Τα φυσικά πράσινα λιπάσματα χρησιμοποιούνται συχνά κατά την προετοιμασία του εδάφους. Οι πλουσιότερες πηγές πράσινης λιπάσματος περιλαμβάνουν τα φασόλια, τη φασκία, το λούπινο, την ελαιοκράμβη, το γλυκό τριφύλλι, τη βρώμη, τη μουστάρδα, την μηδική και το κριθάρι.

Λαμβάνοντας χώμα από αγροτεμάχια όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως αυτές οι καλλιέργειες, οι κηπουροί μπορούν να αποκομίσουν μια άφθονη σοδειά. Η συγκομιδή πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Οι υπόλοιπες εργασίες μπορούν να ολοκληρωθούν την άνοιξη.

Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει και να αφαιρεθούν τα ζιζάνια. Αυτό θα εξασφαλίσει καλό αερισμό. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά εύφορο, λιπαίνεται με οργανική ύλη. Απαιτούνται 2-3 κιλά οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα παρτέρια σχηματίζονται σύμφωνα με τις ακόλουθες παραμέτρους:

• ύψος – 40 εκ.
• πλάτος – 90 εκ.

Η απόσταση μεταξύ των τάφρων ή των τρυπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 εκ. Οι ντομάτες χρειάζονται καλό φως, επομένως το θερμοκήπιο πρέπει να βρίσκεται σε ανοιχτό χώρο με κατεύθυνση από ανατολικά προς δυτικά. Ακόμα και η ελαφριά σκιά μπορεί να μειώσει την απόδοση.

Τα παρτέρια σχηματίζονται 10 ημέρες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων. Για τη μόνωση της επιλεγμένης περιοχής, τοποθετούνται κάτω από το χώμα άχυρο, πριονίδι ή πευκοβελόνες. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 10 cm. Στη συνέχεια, προστίθενται κομπόστ και χώμα. Το χειμώνα, το χώμα πρέπει να καλύπτεται με χιόνι για να μην παγώσει. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι ότι διατηρεί το έδαφος υγρό την άνοιξη.

Καλλιέργεια και φροντίδα για σπορόφυτα

Για θερμοκήπια, επιλέξτε υβριδικές, αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες. Μία από τις πιο δημοφιλείς είναι η Verlioca.

Προετοιμασία σπόρων, εδάφους και δοχείων

Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία των σπόρων. Υποβάλλονται σε επεξεργασία με Φιτοσπορίνη-Μ. Αυτή η διαδικασία διαρκεί συνήθως περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια εφαρμόζεται ένας διεγέρτης ανάπτυξης.

Απαγορεύεται αυστηρά η φύτευση σπόρων σε ακατέργαστο έδαφος. Για να εξασφαλίσετε γερά σπορόφυτα, ακολουθήστε μια συγκεκριμένη διαδικασία:

• Συλλέγουν χώμα από την περιοχή.
• Αφήνουν τις σακούλες στο δρόμο ή στο μπαλκόνι.
• Ένα μήνα πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο. Το χώμα κοσκινίζεται, καθαρίζεται από τα συντρίμμια και ποτίζεται με καθαρό νερό.
• Το επεξεργασμένο χώμα τοποθετείται σε δροσερό μέρος. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται κατάψυξη. Αυτό εξαλείφει τα παράσιτα και τους παθογόνους οργανισμούς. Για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα, το χώμα ατμίζεται. Για να γίνει αυτό, διατηρείται σε υδατόλουτρο για αρκετές ώρες.
• Το προετοιμασμένο χώμα αναμειγνύεται με χούμο και τύρφη. Όλα τα συστατικά λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Στο μείγμα προστίθενται νερό, τέφρα, χονδρόκοκκη άμμος και υπερφωσφορικό. Το χώμα που αγοράζεται από το κατάστημα δεν περιέχει πρόσθετα συστατικά. Το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό και θρεπτικό.

Απολυμάνετε τα δοχεία με τα σπορόφυτα και ξεπλύνετέ τα με τρεχούμενο νερό. Το ελάχιστο ύψος είναι 7 cm. Τοποθετήστε το μείγμα γλάστρας στα επιλεγμένα δοχεία. Ποτίστε το. Αφήστε τα δοχεία ακίνητα για 10-14 ημέρες.

Διαβάστε περισσότερα για την προετοιμασία σπορόφυτων τομάτας στο σπίτι. εδώ.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Οι ντομάτες σπέρνονται μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου. Η διαδικασία είναι αρκετά απλή:

• Βρέξτε το χώμα στα κουτιά.
• Κάνουν αυλακώσεις, το βάθος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 1,5 cm.
• Τοποθετήστε σπόρους μέσα τους, αφήνοντας ίσα κενά μεταξύ τους.
• Πασπαλίστε το υλικό σπόρων με χώμα.
• Καλύψτε το κουτί με διαφανή πλαστική μεμβράνη. Αφήστε την εκεί μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια. Περιοδικά, ανασηκώνετε ελαφρά τη μεμβράνη για αερισμό.
• Τα δοχεία σπορόφυτων τοποθετούνται σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι 22°C ή υψηλότερη. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αυτή η θερμοκρασία πέφτει στους 18°C.
• Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε δίσκους και κιβώτια απαιτούν συλλογή. Η έγκαιρη συλλογή θα εξασφαλίσει καλή ανάπτυξη των ριζών. Η πρώτη συλλογή των ντοματών πρέπει να γίνει 7-10 ημέρες μετά την εμφάνιση των φύλλων. Μην ποτίζετε τα σπορόφυτα πριν από αυτή τη διαδικασία.

Τα φυτά πρέπει να μετακινούνται σε ξεχωριστό δοχείο με εξαιρετική προσοχή. Διαφορετικά, το ριζικό σύστημα μπορεί να υποστεί ζημιά. Για να βοηθήσετε τις ντομάτες να εγκαταστήσουν γρήγορα τις ρίζες τους στο έδαφος, σκληρύνετέ τες για αρκετές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Τα δοχεία μπορούν να μετακινηθούν σε εξωτερικό χώρο εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από 12°C.

Διαβάστε επίσης Η καλύτερη στιγμή για να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο.

Φυτεύουμε σπορόφυτα σε θερμοκήπιο

Οι ντομάτες είναι ευαίσθητες στο κρύο, επομένως είναι σημαντικό να προετοιμάζετε τα υπερυψωμένα παρτέρια πριν από τη φύτευση. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία θέρμανσης, καλύψτε το χώμα με σκούρο πλαστικό. Η θερμοκρασία του αέρα μέσα στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 20°C. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σύμφωνα με ένα προσεκτικά μελετημένο σχέδιο, που καθορίζεται με βάση την ποικιλία της ντομάτας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων:

• χαμηλής ανάπτυξης και διακλαδισμένης – όχι λιγότερο από 40 cm.
• χαμηλής ανάπτυξης, σχηματίζοντας ένα στέλεχος – 25 cm.
• ύψος - πάνω από 60 εκ.

Οι ντομάτες φυτεύονται σε σχήμα σκακιέρας σε ένα θερμοκήπιο. Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις, ακολουθήστε τον ακόλουθο αλγόριθμο:

• Σκάψτε τρύπες. Το βάθος τους πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το ύψος του δοχείου.
• Οι τρύπες γεμίζονται με ένα προετοιμασμένο διάλυμα.
• Αφαιρέστε προσεκτικά κάθε φυτό μαζί με το κομμάτι του φυσικού χώματος. Εάν οι ντομάτες φυτεύτηκαν σε γλάστρες τύρφης, αυτό το βήμα μπορεί να παραλειφθεί.
• Οι ντομάτες φυτεύονται σε λάκκους. Πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετά σημαντικά σημεία. Για τα υπερβολικά αναπτυγμένα σπορόφυτα, θα χρειαστεί να σκάψετε βαθύτερες λάκκους. Δεν χρειάζεται να τις γεμίσετε εντελώς. Το χώμα πρέπει να καλύπτει πλήρως το ριζικό σύστημα. Μόλις το ριζικό σύστημα καθιζάνει, προσθέστε γόνιμο μείγμα εδάφους στην λάκκα. Η στάθμη του εδάφους πρέπει να αυξηθεί κατά 12 cm.
  Οι ντομάτες μεταφυτεύονται το βράδυ ή το πρωί. Ο καιρός πρέπει να είναι συννεφιασμένος.

Η ημερομηνία φύτευσης επιλέγεται με βάση τον τύπο της δομής και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Οι ντομάτες φυτεύονται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια στα τέλη Απριλίου. Εάν το πλαστικό κάλυμμα δεν είναι εξοπλισμένο με πρόσθετο σύστημα μόνωσης, η μεταφύτευση πραγματοποιείται μεταξύ 20 και 25 Μαΐου. Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους κυμαίνεται από 12°C έως 15°C. Η δομή θα πρέπει να μονωθεί με ένα επιπλέον στρώμα πλαστικού κατά τη διάρκεια περιόδων που χαρακτηρίζονται από έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας τη νύχτα.

Οι έμπειροι κηπουροί συχνά φυτεύουν πολλές ποικιλίες σε ένα μόνο θερμοκήπιο. Είναι διατεταγμένες σε ξεχωριστές σειρές. Η πρώτη σειρά βρίσκεται κοντά στην άκρη της κατασκευής. Εδώ φυτεύονται συνήθως οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς. Η δεύτερη σειρά σχηματίζεται κοντά στον εσωτερικό διάδρομο. Εδώ φυτεύονται οι τυπικές ποικιλίες και οι ψηλές, γιγάντιες ποικιλίες.

Τα μοτίβα φύτευσης ντομάτας μπορούν να είναι είτε παράλληλα είτε κλιμακωτά. Στην πρώτη περίπτωση, τα φυτά τοποθετούνται σε απόσταση 60 cm μεταξύ των σειρών, με τα σπορόφυτα σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους. Στην κλιμακωτή περίπτωση, η απόσταση είναι 50 cm επί 40 cm.

Ανεξάρτητα από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Η καλύτερη ηλικία για μεταφύτευση είναι μεταξύ 45 και 50 ημερών. Σε αυτό το στάδιο, τα φυτά είναι ανθεκτικά στις συνθήκες του θερμοκηπίου.
• Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται καλά πριν από τη φύτευση.
• Από τα σπορόφυτα που έχουν μεγαλώσει πολύ θα πρέπει να αφαιρούνται τα κάτω φύλλα τους.
• Για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη κατανομή του ριζικού συστήματος σε όλη την τρύπα, η τρύπα πρέπει να γεμιστεί με νερό.
• Το έδαφος γύρω από το φυτό πρέπει να συμπιεστεί και να καλυφθεί με σάπια φύλλα.

Ένα άλλο σημαντικό βήμα είναι η πρόληψη κατά της όψιμης μάστιγας. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα χαλκού και νερού, καθώς και μείγμα Bordeaux. Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει. Αυτό θα εξασφαλίσει επαρκή παροχή οξυγόνου στο ρίζωμα.

Εάν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν ψηλή ανάπτυξη, θα πρέπει να τοποθετηθούν στηρίγματα κοντά στην τρύπα φύτευσης. Διαφορετικά, η ζημιά στις ρίζες είναι αναπόφευκτη.

Ο κάτοικος του καλοκαιριού μπορεί να χρησιμοποιήσει μία από τις ακόλουθες μεθόδους:

• Πάσσαλοι. Αυτοί είναι κατασκευασμένοι από αποκόμματα οπλισμού, λεπτούς πλαστικούς σωλήνες, ξύλινους πασσάλους και μεταλλικές ράβδους. Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο ανθεκτική. Οι πάσσαλοι μπαίνουν 25-30 cm στο έδαφος. Οι μίσχοι των μεσαίου μεγέθους ντοματών τυλίγονται στο προετοιμασμένο υλικό. Αυτοί οι πάσσαλοι μπαίνουν κατά μήκος της σειράς. Χαλύβδινο σύρμα και ισχυρό σπάγκο τεντώνονται κατά μήκος τους. Η απόσταση μεταξύ των πασσάλων πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm. Η παρουσία πλευρικών βλαστών αυξάνει την απόδοση.
• Πλέγμα. Χρησιμοποιούνται συχνότερα για την υποστήριξη απροσδιόριστων ποικιλιών. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι ντομάτες μπορούν να φτάσουν τα 5-6 μέτρα. Η χρήση πέργκολας μπορεί να εξοικονομήσει χώρο. 1 m² είναι αρκετό για 3-4 φυτά.

Τα σπορόφυτα, τα οποία έχουν ύψος από 25 έως 35 cm, καλλιεργούνται κάθετα. Κατά τη φύτευση, μην θάβετε τους μίσχους πολύ βαθιά. Διαφορετικά, θα αναπτυχθούν επιπλέον ρίζες, επιβραδύνοντας σημαντικά την ανάπτυξη του φυτού. Μια άλλη αρνητική συνέπεια μπορεί να είναι η αποβολή των ταξιανθιών από την πρώτη συστάδα.

Το θερμοκήπιο θα πρέπει να έχει αεραγωγούς, κατά προτίμηση στο πάνω μέρος και στα πλάγια. Αυτοί εξασφαλίζουν πλήρη αερισμό. Για να προσελκύσετε μέλισσες και άλλα έντομα, τοποθετήστε ένα πιατάκι με μέλι μέσα. Εάν ο καιρός είναι καλός, ανοίξτε ελαφρώς τα παράθυρα και τις πόρτες.

Φροντίδα για ντομάτες σε θερμοκήπιο

Η απόδοση εξαρτάται από το πώς και πότε εφαρμόζονται οι απαραίτητες γεωργικές πρακτικές. Οι ντομάτες είναι καλλιέργειες που απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Αυτές οι διαδικασίες είναι υποχρεωτικές.

Πότισμα

Το πρώτο πότισμα γίνεται 5-10 ημέρες μετά τη φύτευση. Το νερό πρέπει να είναι χλιαρό (περίπου 20°C). Απαιτούνται 5 λίτρα νερό ανά 1 m². Εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό, η ποιότητα των ντοματών θα υποβαθμιστεί σημαντικά.

Θα γίνουν υδαρή και ξινά.

Λίπασμα επιφάνειας

Η λίπανση πραγματοποιείται αρκετές φορές ανά εποχή, χρησιμοποιώντας ένα προκαθορισμένο πρόγραμμα. Προσδιορίζεται με βάση την αρχική σύνθεση του εδάφους και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Η πρώτη εφαρμογή πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων. Το λίπασμα πρέπει να είναι υγρό. Το διάλυμα παρασκευάζεται από νερό, φλόμο και νιτροφωσφορικό. Ένα λίτρο του διαλύματος εφαρμόζεται κάτω από κάθε θάμνο. Η δεύτερη εφαρμογή πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά την πρώτη. Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιείται διαλυμένο θειικό κάλιο. Εφαρμόζονται 5 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Μετά από 14 ημέρες, οι θάμνοι ποτίζονται με ένα διάλυμα από τέφρα και υπερφωσφορικό. Μετά την έναρξη της περιόδου καρποφορίας, προστίθεται στο έδαφος χουμικό νάτριο.

Αερισμός

Ο τακτικός αερισμός βοηθά τους κηπουρούς να ρυθμίζουν τη θερμοκρασία. Αυτό πρέπει να γίνεται 2-3 ώρες μετά το πότισμα. Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 18 και 26°C και η θερμοκρασία τη νύχτα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 15°C και άνω. Ένα αποτελεσματικό σύστημα αερισμού θα αποτρέψει τη συμπύκνωση.

Καλτσοδέτα

Χρησιμοποιείται ειδικός εξοπλισμός για την αποφυγή ζημιών που προκαλούνται από το βάρος των καρπών και του φυλλώματος. Οι μίσχοι δένονται σε πασσάλους και πέργκολες χρησιμοποιώντας πλαστικά κλιπς, υφασμάτινες λωρίδες, σπάγκο και σπάγκο. Η πέργκολα πρέπει να έχει ύψος περίπου 2 μέτρα.

Τσιμπώντας έξω τους πλευρικούς βλαστούς

Αυτή η διαδικασία εκτελείται για να διασφαλιστεί ο σχηματισμός του στελέχους χωρίς πλευρικά κλαδιά. Αυτά ονομάζονται πλευρικοί βλαστοί. Αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων. Λόγω της μεγάλης ποσότητας πράσινης μάζας, ο χρόνος ωρίμανσης παρατείνεται και οι θάμνοι σκιάζονται. Πρόσθετα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την επικράτηση μυκητιασικών ασθενειών. Με την κατάλληλη φροντίδα, ο κίνδυνος αυτών ουσιαστικά εξαλείφεται.

Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται χρησιμοποιώντας δύο δάχτυλα. Το μήκος των πλευρικών βλαστών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 cm. Διαφορετικά, το φυτό θα γίνει ανθυγιεινό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν τα κομμένα μέρη για να δημιουργήσουν νέα φυτά. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις εξωτικές ποικιλίες. Οι πλευρικοί βλαστοί ξαναφυτεύονται αφού αναπτύξουν ρίζες.

Οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο πρέπει να αφαιρούνται οι πλευρικοί βλαστοί τους καθώς αναπτύσσονται. Οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Με την κατάλληλη φροντίδα των φυτών, οι μίσχοι θα πρέπει να φτάσουν τα 2-3 εκατοστά σε ύψος.

Γονιμοποίηση

Οι ντομάτες θεωρούνται αυτογονιμοποιούμενες καλλιέργειες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, ανακινήστε απαλά τις συστάδες των λουλουδιών. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί χτυπώντας τους μίσχους. Το επόμενο βήμα είναι το πότισμα, το οποίο μπορεί να γίνει με ποτιστήρι ή σύστημα στάγδην ποτίσματος.

Μόλις ωριμάσουν τα φρούτα, οι κηπουροί θα πρέπει να αφαιρέσουν τα κάτω φύλλα. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της υγρασίας του αέρα και στον αποτελεσματικό αερισμό του πρασίνου.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του στελέχους, δεν πρέπει να μένουν περισσότερες από 8 συστάδες. Κατά τη διάρκεια ξαφνικών κρυοπαγημάτων, πρέπει να τοποθετούνται δοχεία με ζεστό νερό στο θερμοκήπιο. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, καλύψτε τα σπορόφυτα με ένα μη υφασμένο υλικό.

Το Top.tomathouse.com παρέχει συμβουλές για την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο.

Όταν φροντίζετε τις ντομάτες, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

• Για την πρόληψη ασθενειών και άλλων αρνητικών επιπτώσεων, οι θάμνοι συχνά υποβάλλονται σε επεξεργασία με έγχυμα σκόρδου. Παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού και 40 γραμμάρια σκόρδου, το οποίο είναι προ-θρυμματισμένο.
• Κατά τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η φάση ανάπτυξης του φυτού. Για παράδειγμα, κατά την περίοδο καρποφορίας, το θερμοκήπιο θα πρέπει να έχει θερμοκρασία ημέρας 24 έως 26°C και θερμοκρασία νύχτας 17 έως 18°C. Η βέλτιστη υγρασία είναι 60-65%.
• Συνιστάται να ποτίζετε τις ντομάτες νωρίς το πρωί με νερό που έχει χρόνο να καθιζάνει.
  Όταν λιπαίνετε τις ντομάτες, εναλλάσσετε μεταξύ ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Για να αυξήσετε τη συγκέντρωση βιταμίνης C, προσθέστε βορικό οξύ στο λίπασμα.
• Για να μεγιστοποιήσετε την απόδοση, αερίστε τον κήπο με τις ντομάτες μετά το πότισμα. Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνονται μόνο την επόμενη μέρα.
• Οι υγιείς ντομάτες έχουν έντονα χρώματα. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για τις στεφάνες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Τα φύλλα καμπυλώνουν ελαφρώς κατά τη διάρκεια της ημέρας και ισιώνουν τη νύχτα.
• Εάν τα φρούτα έχουν καφέ χρώμα, θα πρέπει να συλλεχθούν πριν ωριμάσουν. Διαφορετικά, τόσο η εμφάνιση όσο και η γεύση τους θα υποστούν αλλοίωση.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η συγκομιδή θα πρέπει να ολοκληρωθεί πριν οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας πέσουν στους 8°C. Για να προσδιορίσετε την ημερομηνία συγκομιδής, λάβετε υπόψη το στάδιο ωρίμανσης. Οι ντομάτες είναι αρχικά πράσινες και στη συνέχεια γίνονται ροζ, γαλακτώδεις ή καφέ. Σε αυτό το στάδιο, οι καρποί αποκτούν πλούσιο χρώμα. Είναι καλύτερο να συγκομίζετε το πρωί, καθώς οι ντομάτες είναι πιο σφιχτές αυτή την εποχή.

Οι ντομάτες τοποθετούνται σε καλάθια ή κουβάδες με υφασμάτινη επένδυση. Μετά τη διαλογή, συσκευάζονται σε ξύλινα κιβώτια. Αυτά συνήθως χωρούν 8-12 κιλά. Η διάρκεια ζωής των ντοματών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ωριμότητα και το χρώμα της φλούδας. Για παράδειγμα, οι έντονα κόκκινες και σαρκώδεις ντομάτες διαρκούν μόνο 5-7 ημέρες. Οι καφέ ντομάτες χρησιμοποιούνται συχνότερα για κονσέρβες, επομένως η αποθήκευσή τους για περισσότερο από 12-14 ημέρες απαγορεύεται αυστηρά.

Εάν σχεδιάζεται μακροχρόνια αποθήκευση, τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται στο αρχικό στάδιο ωρίμανσης.
Οι άγουρες ντομάτες τοποθετούνται σε τρία στρώματα. Δίπλα τους πρέπει να τοποθετηθούν αρκετές ώριμες ντομάτες. Οι ντομάτες πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία 10 έως 12°C. Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 80-85%. Διαφορετικά, οι ντομάτες θα σαπίσουν. Η διαδικασία ωρίμανσης διαρκεί συνήθως 2-3 μήνες.

Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν μια μάλλον πρωτότυπη μέθοδο αποθήκευσης. Μια εβδομάδα πριν από τον πρώτο παγετό, τα άγουρα φυτά ντομάτας ξεθάβονται και κρεμιούνται σε καρφιά στο υπόγειο. Η θερμοκρασία του αέρα κυμαίνεται από +1 έως -5°C. Οι ρίζες, που βρίσκονται από πάνω, θα πρέπει να έχουν ακόμα χώμα πάνω τους. Με αυτόν τον τρόπο, οι ντομάτες αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές του χειμώνα, παρατείνοντας την περίοδο ωρίμανσης σε περίπου μία εβδομάδα.
Οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά έχουν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους, στρώστε ξύλινα κουτιά με πριονίδι σημύδας και ροκανίδια τύρφης. Τυλίξτε κάθε ντομάτα σε μαλακό χαρτί πριν την αποθήκευση. Απαγορεύεται αυστηρά η ψύξη, καθώς αυτό θα επηρεάσει τη γεύση τους. Δεν συνιστάται η έκθεση των ντοματών που έχουν ήδη ωριμάσει σε άμεσο ηλιακό φως.

Πολλοί κηπουροί προτιμούν να αποθηκεύουν κατεψυγμένες τις συγκομισμένες ντομάτες.

Λάθη κατά την καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο

Εάν ένας κηπουρός κάνει λάθη, ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα κατά την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας. Η αιτία καθορίζεται εξετάζοντας τα συνοδευτικά συμπτώματα.

Υπερβολικές ποσότητες οργανικών και αζωτούχων λιπασμάτων, ανεπαρκές φως και υπερβολικό πότισμα υποδεικνύονται από επιταχυνόμενη ανάπτυξη. Πρόσθετα σημάδια περιλαμβάνουν αδύναμες συστάδες ανθέων, παχύρρευστη βλαστική μάζα και έλλειψη απόδοσης.
Για να αντιμετωπίσετε αυτά τα προβλήματα, θα πρέπει:

• αποφύγετε το πότισμα για 7-10 ημέρες.
• αλλαγή του καθεστώτος θερμοκρασίας.
• εφαρμόστε υπερφωσφορικό ως επίδεσμο.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επικονίαση των φυτών. Αυτή η γεωργική πρακτική πραγματοποιείται με χειροκίνητη ανακίνηση και εκτελείται μόνο σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

Η πτώση των ανθέων και των καρπών συμβαίνει λόγω κακού αερισμού, ξηρού εδάφους και απότομης αύξησης της θερμοκρασίας. Για να αναζωογονηθεί το φυτό, είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί το σύστημα αερισμού, να διασφαλιστεί επαρκές πότισμα και να σταθεροποιηθεί η θερμοκρασία. Οι θάμνοι θα παράγουν καλή σοδειά εάν είναι υγιείς.

Εάν δεν υπάρχουν μεγάλοι, ώριμοι καρποί στα πλευρικά ζευκτά, θα πρέπει να συλλέξετε ντομάτες που είναι σχεδόν ώριμες. Το επόμενο βήμα είναι να ποτίσετε καλά το έδαφος. Δεν συνιστάται το κλάδεμα του φυλλώματος και των πλευρικών βλαστών. Αποτελεσματικά μέτρα περιλαμβάνουν επίσης τη μείωση της θερμοκρασίας κατά μερικούς βαθμούς. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε τις πόρτες και τα παράθυρα. Εάν γίνει σωστά, οι ντομάτες που έχουν σχηματιστεί στα πλευρικά ζευκτά θα αρχίσουν να ωριμάζουν. Οι ντομάτες που συλλέγονται από το κύριο ζευκτά διατηρούνται στο περβάζι του παραθύρου για αρκετές ημέρες.

Τα εξασθενημένα φυτά δεν είναι σε θέση να παράγουν καλή σοδειά. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να προκύψει για πολλούς λόγους, συμπεριλαμβανομένων των χαμηλών επιπέδων φωτός μέσα στο θερμοκήπιο. Οι ντομάτες ευδοκιμούν στο φως, επομένως οι θάμνοι και τα δέντρα με μούρα θα πρέπει να αποφεύγονται κοντά στην κατασκευή. Η αγνόηση αυτού μπορεί να οδηγήσει σε απότομη μείωση της απόδοσης και απώλεια γεύσης.

Οι ντομάτες δεν πρέπει να φυτεύονται στο ίδιο σημείο για αρκετά χρόνια στη σειρά. Για να αποφευχθεί η εξάντληση του εδάφους, θα πρέπει να εναλλάσσονται με αγγούρια. Πολλοί κηπουροί χωρίζουν το θερμοκήπιό τους σε δύο τμήματα. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο λόγω διαφορετικών γεωργικών απαιτήσεων. Τα αγγούρια απαιτούν χαμηλότερη υγρασία και θερμοκρασίες. Εάν ένας κηπουρός θέλει μια άφθονη συγκομιδή, θα πρέπει να δημιουργήσει όλες τις απαραίτητες συνθήκες.

Λόγω της σήψης των ριζών, οι κηπουροί θα πρέπει να αλλάζουν το έδαφος ετησίως, τουλάχιστον το επιφανειακό στρώμα, το οποίο έχει πάχος περίπου 12 cm. Η επεξεργασία με ένα ειδικό διάλυμα θα βοηθήσει γρήγορα στην επίλυση προβλημάτων με τα σπορόφυτα. Το διάλυμα ψεκασμού παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας Oxychom και θειικό χαλκό. Για να αποτρέψετε την εξάπλωση ασθενειών, βεβαιωθείτε για την σωστή υγιεινή των χεριών κατά τον χειρισμό τόσο ασθενών όσο και υγιών φυτών. Διαφορετικά, ολόκληρη η συγκομιδή θα υποφέρει.

Εάν δεν ληφθούν προληπτικά μέτρα έγκαιρα, οι απώλειες στις καλλιέργειες μπορούν να αποφευχθούν με σκευάσματα που περιέχουν πυρίτιο. Αυτά διατίθενται τόσο σε υγρή μορφή όσο και σε μορφή δισκίων. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα σκευάσματα, ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης, οι οποίες περιλαμβάνονται πάντα στο προϊόν.

Για να προστατέψετε τα σπορόφυτα από τον λαμπερό ανοιξιάτικο ήλιο, ασβεστώστε τα γυάλινα παράθυρα του θερμοκηπίου. Αυτό θα αποτρέψει την υπερθέρμανση των σπορόφυτων, διαφορετικά θα καούν κάτω από τις καυτές ακτίνες.

Κατά τη διαμόρφωση των τοματών, ένας κηπουρός μπορεί να επιλέξει μία από τις ακόλουθες επιλογές:

• 2-3 στελέχη – άφθονη συγκομιδή, πιο αργός χρόνος ωρίμανσης.
• 2 μίσχοι και ένας βλαστός που βρίσκεται κάτω από την πρώτη βούρτσα.
• 3 μίσχοι και ο πιο δυνατός θετός γιος.

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε βιολογικές μεθόδους ελέγχου. Μην ξεχνάτε την οργανική καλλιέργεια του εδάφους. Η γνώση όλων των λεπτομερειών θα βοηθήσει στη μείωση του απαιτούμενου χρόνου εργασίας. Για την πρόληψη της όψιμης σήψης και άλλων ασθενειών, είναι απαραίτητο να:

• επιλέξτε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης.
• φυτέψτε σπορόφυτα σύμφωνα με ένα προκαθορισμένο σχέδιο.
• να λαμβάνονται προληπτικά μέτρα που αποσκοπούν στην εξάλειψη των παθογόνων που προκαλούν την ασθένεια.

Οι ειδικοί δεν συνιστούν την εφαρμογή λιπασμάτων υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο στο έδαφος μέχρι να φουσκώσουν οι πρώτες συστάδες. Εάν υπάρχει ανισορροπία μεταξύ ορυκτών και οργανικών ενώσεων, ενδέχεται να χρειαστούν προσαρμογές. Πριν σχεδιάσετε το πρόγραμμα φύτευσης, διαβάστε τις οδηγίες στη συσκευασία των σπόρων και συμβουλευτείτε το σεληνιακό ημερολόγιο. Λάβετε υπόψη το μέγεθος του θερμοκηπίου σας. Η προθεσμία για τη συγκομιδή των τοματών είναι ο Σεπτέμβριος.

Οι ντομάτες είναι ένα βασικό αγαθό σε κάθε κουζίνα. Επομένως, η φύτευσή τους είναι απίθανο να είναι χάσιμο χρόνου. Ακολουθώντας μερικές απλές οδηγίες και παρέχοντας την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να έχετε ντομάτες που καλλιεργούνται στον κήπο σας στο τραπέζι σας ήδη από τα μέσα Ιουνίου. Επιπλέον, οι κηπουροί έχουν πολύ μεγαλύτερη ποικιλία από τον μέσο καταναλωτή. Σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, μπορείτε εύκολα να βρείτε μια ποικιλία που να καλύπτει όλες τις ανάγκες σας. Σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, η συγκομιδή δεν θα αργήσει να έρθει.