Καλλιέργεια σύκων στο σπίτι

Υγιεινά και νόστιμα, τα σύκα αναπτύσσονται φυσικά σε υποτροπικά κλίματα κοντά στη Μεσόγειο. Δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλή και επιτυχημένα στην εγχώρια καλλιέργεια. Το δέντρο καρποφορεί δύο φορές το χρόνο.

Εσωτερικές ποικιλίες

Τα σύκα προέρχονται από το γένος Ficus. Καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους από τον 18ο αιώνα. Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει μικρές, αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες για εσωτερική καλλιέργεια.

Ο πίνακας δείχνει τους κύριους τύπους.

Πώς να καλλιεργήσετε σύκα

Τα σύκα καλλιεργούνται με τρεις τρόπους: με σπόρους, μοσχεύματα και πολλαπλασιασμό με ρίζες. Για τη φύτευση, χρησιμοποιήστε χώμα γενικής χρήσης αναμεμειγμένο με άμμο, τύρφη και μούχλα φύλλων. Ως λίπασμα προστίθενται τέφρα, ασβέστης και κελύφη αυγών.

Σπόροι

Ο σπόρος για φύτευση λαμβάνεται από ώριμο καρπό.

Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τα από τον πυρήνα, ξεπλύνετέ τα με τρεχούμενο νερό και αφήστε τα να στεγνώσουν. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το δοχείο φύτευσης. Καλύψτε τον πάτο με υλικό αποστράγγισης. Γεμίστε το με ένα μείγμα εδάφους (κοπριά, χλοοτάπητα και άμμο (τύρφη) σε αναλογία 2:2:1).

Χρησιμοποιήστε τέφρα ως λίπασμα (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο υποστρώματος). Ποτίστε γενναιόδωρα και τοποθετήστε τους σπόρους σε χαρτί ή χαρτοπετσέτα. Καλύψτε με χώμα. Δημιουργήστε ένα θερμοκήπιο με θερμοκρασία αέρα 23 έως 25 ºC. Αερίζετε το έδαφος καθημερινά και παρακολουθείτε την υγρασία. Υγράνετε το χώμα ψεκάζοντας. Διατηρήστε ένα επίπεδο υγρασίας 2 mm στο δίσκο.

Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 2-3 εβδομάδες. Τα σπορόφυτα αραιώνονται. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, μεταφυτεύονται σε μεμονωμένες γλάστρες.

Το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση.

μοσχεύματα

Η διαδικασία συνιστάται να εκτελείται τον Απρίλιο. Για να αποκτήσετε το μόσχευμα, επιλέξτε έναν ημιξυλώδη βλαστό. Οι τομές γίνονται υπό γωνία από κάτω, ακριβώς κάτω από ένα μπουμπούκι και ευθεία από πάνω. Τρία μπουμπούκια αφήνονται στο δενδρύλλιο. Τα φύλλα κλαδεύονται κατά το 1/3 για να προωθηθεί η ταχεία ανάπτυξη των ριζών. Το προκύπτον μόσχευμα τοποθετείται σε προετοιμασμένο χώμα (καθαρισμένη, υγραμένη άμμο), δημιουργώντας ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Μετά από 3 εβδομάδες, θα εμφανιστούν ρίζες. Το δέντρο είναι έτοιμο για φύτευση σε ξεχωριστό δοχείο.

Ριζικοί βλαστοί

Ο βλαστός πιέζεται στο χώμα και καλύπτεται με χώμα. Οι ρίζες εμφανίζονται μέσα σε τρεις εβδομάδες. Το φυτό διαχωρίζεται και ξαναφυτεύεται. Όταν πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα και βλαστούς, οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Φροντίδα για τα σύκα στο σπίτι

Για τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών, λαμβάνονται υπόψη δύο κύριοι παράγοντες: η υγρασία και το φως. Τα σύκα περνούν από δύο στάδια ανάπτυξης: το άνθος τους παραμένει αδρανές τον χειμώνα και στη συνέχεια αρχίζουν να ανθίζουν και να αποδίδουν καρπούς το καλοκαίρι.

Τοποθεσία και πότισμα σε διαφορετικά στάδια της ζωής

Η περίοδος λήθαργου διαρκεί από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό απαιτεί αραιό πότισμα, μία φορά κάθε δύο εβδομάδες για να διατηρείται η υγρασία του εδάφους. Οι θερμοκρασίες του αέρα δεν υπερβαίνουν τους 10 έως 12 ºC.

Από τα τέλη Φεβρουαρίου, τα σύκα αρχίζουν να αναπτύσσονται έντονα, με μια περίοδο ανάπαυσης που ακολουθείται από ανθοφορία. Η συχνότητα ποτίσματος αυξάνεται. Χλιαρά ντους γίνονται περιστασιακά, εάν το επιτρέπει το μέγεθος του δέντρου. Διαφορετικά, γίνεται ψεκασμός. Σε ζεστό καιρό, τα σύκα τοποθετούνται σε εξωτερικούς χώρους.

Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα είναι +22…+25 ºC.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα λιπάσματα πρέπει να είναι πλούσια σε οργανική ύλη και μέταλλα. Εφαρμόστε δύο φορές το μήνα κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Εναλλάξτε την κοπριά αγελάδας με φυτικά εγχύματα (ρεβιθόχορτο, πικραλίδα, τσουκνίδα). Μία φορά την εποχή, εφαρμόστε θειικό σίδηρο (θειικό σίδηρο) για την πρόληψη παρασίτων και ασθενειών.

Τα σύκα απαιτούν επίσης κάλιο και φώσφορο. Λιπάσματα με μικροθρεπτικά συστατικά διατίθενται στα καταστήματα. Η λίπανση γίνεται μία φορά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Γαρνίρισμα

Τα σύκα είναι φυτά ταχείας ανάπτυξης και απαιτούν φροντίδα για να διατηρήσουν την εμφάνισή τους. Για να διατηρήσουν το μέγεθός τους και να σχηματίσουν έναν πράσινο, πλούσιο θάμνο, τα κλαδιά κλαδεύονται. Οι παλιοί, γυμνοί βλαστοί αφαιρούνται εντελώς για να ενθαρρυνθεί η νέα ανάπτυξη.

Όσο περισσότεροι φρέσκοι νεαροί βλαστοί υπάρχουν στο δέντρο, τόσο περισσότερους καρπούς θα παράγει η συκιά.

Η διαδικασία πραγματοποιείται στο τέλος του χειμώνα πριν από την έναρξη της ενεργού περιόδου.

Ασθένειες, παράσιτα

Τα σύκα δεν είναι ευαίσθητα σε επιθέσεις εντόμων και, αν ακολουθηθούν απλοί κανόνες φροντίδας, δεν θα προκαλέσουν πολλά προβλήματα στον κηπουρό.

Για να διατηρηθούν άνετες συνθήκες για το ριζικό σύστημα, το έδαφος χαλαρώνεται τακτικά. Ο σχηματισμός της κόμης βοηθά στην ενίσχυση της βάσης του δέντρου, στην πρόληψη των παρασίτων και στην προώθηση της πράσινης ανάπτυξης: κλάδεμα κλαδιών, τσίμπημα φύλλων και άφθονο πότισμα.

Το Top.tomathouse.com προτείνει: τις ευεργετικές ιδιότητες των σύκων

Η συκιά είναι ένας θησαυρός ευεργετικών στοιχείων, βιταμινών και μετάλλων. Συνιστάται ιδιαίτερα σε άτομα με καρδιακές και αγγειακές παθήσεις.

Τα σύκα περιέχουν:

• βιταμίνες (Α, Β, C, PP);
• ίνα;
• πηκτίνη;
• μακρο-, μικροστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος)
• μονο-, δισακχαρίτες (γλυκόζη, φρουκτόζη).

Το κάλιο και το μαγνήσιο ενδυναμώνουν την καρδιά και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Χάρη στη φικίνη, τα σύκα βοηθούν στην αραίωση του αίματος, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο θρόμβωσης και χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο κατά ασθενειών όπως η θρομβοεμβολή, η θρομβοφλεβίτιδα και οι κιρσοί.

Τα φρούτα του σύκου είναι καλά διουρητικά. Η κατανάλωσή τους συνιστάται για την πρόληψη νεφρικών παθήσεων (πυελονεφρίτιδα, πέτρες).

Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο βοηθά στην καταπολέμηση της αναιμίας και της κόπωσης. Προωθεί την ταχεία ανάρρωση μετά από χειρουργικές επεμβάσεις και σοβαρές ασθένειες.

Συνιστάται στους ηλικιωμένους να καταναλώνουν σύκα για την ενδυνάμωση των οστών τους. Τα έγχυμα από μούρα χρησιμοποιούνται επίσης για τη θεραπεία κρυολογημάτων και γαστρεντερικών παθήσεων.

Τα σύκα δεν συνιστώνται για άτομα με διαβήτη, έγκυες γυναίκες ή θηλάζουσες μητέρες χωρίς τη συμβουλή γιατρού. Η περιεκτικότητα σε γλυκόζη μπορεί να προκαλέσει υψηλό σάκχαρο στο αίμα, αύξηση βάρους και κολικούς στα νεογνά.