Σιβηρική ντομάτα μπανάνας: Περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Η ποικιλία ντομάτας Siberian Bananas παίρνει το όνομά της από τους ασυνήθιστα σχήματες, κιτρινωπούς-πορτοκαλί καρπούς της. Κρέμονται στο δέντρο με τέτοιο τρόπο που από απόσταση μοιάζουν με μπανάνες. Η γεύση είναι εξαιρετική και οι τεχνικές καλλιέργειας δεν είναι υπερβολικά περίπλοκες.

Πίνακας με χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Siberian Banana

Χαρακτηριστικός	Περιγραφή
Περιγραφή	Μια μεσοπρώιμη ημι-καθορισμένη ντομάτα με ψηλούς βλαστούς. Κατάλληλη για θερμοκήπιο και υπαίθρια καλλιέργεια.
Περίοδος ωρίμανσης	105-110 ημέρες
Βάρος καρπού	140-180 γρ.
Περιγραφή του φρούτου	Οι καρποί είναι μεγάλοι, επιμήκεις, οβάλ, λείες και ομοιόμορφες. Έχουν κίτρινο χρώμα. Ένα μόνο τσαμπί μπορεί να περιέχει 8 έως 10 ντομάτες. Η φλούδα είναι λεπτή αλλά διατηρεί καλά το σχήμα της.
Παραγωγικότητα	Έως 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο
Χρήση	Χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και άλλα πιάτα, ενώ αποξηραίνονται και ωριμάζουν. Μικρά φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
Προτιμώμενες περιοχές καλλιέργειας	Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Έχει ισχυρή ανοσία και είναι ανθεκτικό ακόμη και στην όψιμη μάστιγα.
Γεωργική τεχνολογία	Χρειάζεται διαμόρφωση και δέσιμο
	Δεν περιλαμβάνεται
Χώρα προέλευσης	Αγροτική εταιρεία "Σιβηρικός Κήπος"

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας ντομάτας Siberian Bananas:

Η προέλευση της ποικιλίας ντομάτας Σιβηρικής Μπανάνας

Η ποικιλία Siberian Banana αναπτύχθηκε από καλλιεργητές στην γεωργική εταιρεία Siberian Garden. Αυτή η ντομάτα προοριζόταν για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας. Ωστόσο, καθώς αναπτύχθηκε, κατέστη σαφές ότι ευδοκιμεί σε οποιαδήποτε περιοχή, παράγοντας ακόμη και εξαιρετικές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση σε ανοιχτό έδαφος στο νότο.

Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Siberian Banana, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της

Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό των μπανανών της Σιβηρίας είναι οι επιμήκεις, νέον-κίτρινοι καρποί τους, οι οποίοι όχι μόνο απολαμβάνουν τη γεύση τους αλλά και διακοσμούν κάθε παρτέρι.

Θάμνοι

Αυτή η ποικιλία θεωρείται ψηλή, με βλαστούς που φτάνουν έως και 180 εκ. Όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, αυτός ο αριθμός μπορεί να είναι ελαφρώς χαμηλότερος.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν λίγο φύλλωμα. Καθώς οι ντομάτες ωριμάζουν, αφαιρέστε το περίσσειο φύλλωμα, ξεκινώντας από το κάτω μέρος. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να κατευθύνει τα θρεπτικά συστατικά αποκλειστικά στις ώριμες ντομάτες.

Ο θάμνος σχηματίζεται από 1-2 βλαστούς. Όσο περισσότεροι βλαστοί, τόσο μικρότερη θα είναι η συγκομιδή. Οι θάμνοι πρέπει επίσης να είναι δεμένοι, διαφορετικά θα σπάσουν εύκολα κάτω από το βάρος των ντοματών.

Καρπός

Οι καρποί των μπανανών Σιβηρίας αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Είναι οβάλ, επιμήκεις, φωτεινό κίτρινο, με πολύ λεπτή, ημιδιαφανή φλούδα που, παρά ταύτα, είναι αρκετά πυκνή και διατηρεί καλά το σχήμα της. Η σάρκα είναι ζουμερή και δεν υπάρχουν πάρα πολλοί σπόροι στο εσωτερικό.

Οι ντομάτες είναι ιδανικές για διαιτητική διατροφή, έχουν γλυκιά γεύση με μια διακριτική ξινή γεύση.

Το βάρος κυμαίνεται από 150 έως 180 g, αλλά στα χαμηλότερα επίπεδα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να ζυγίζουν περίπου 230 g.

Τα πινέλα είναι ογκώδη, και το καθένα σχηματίζει 7 έως 10 μπανάνες κάθε φορά.

Παραγωγικότητα

Οι μπανάνες Σιβηρίας είναι γνωστές για τις υψηλές αποδόσεις τους. Όταν καλλιεργούνται σωστά, μπορούν να αποδώσουν έως και 18 κιλά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Χρόνος ωρίμανσης

Αυτή η ντομάτα θεωρείται μέσης-πρώιμη. Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή, χρειάζονται 105 έως 110 ημέρες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας ντομάτας Siberian Banana

Οι μπανάνες Σιβηρίας έχουν πολλά πλεονεκτήματα και μικρά μειονεκτήματα, τα οποία παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα.

Φόντα	Ελαττώματα
Ισχυρή ανοσία. Εύκολο στην καλλιέργεια. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για διαιτητική διατροφή. Γενικού σκοπού. Αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας. Οι ντομάτες δεν σπάνε στους θάμνους. Κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια.	Απαιτείται δέσιμο και διαμόρφωση θάμνου.

Καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Σιβηρικής Μπανάνας

Οι μπανάνες Σιβηρίας απαιτούν ελάχιστη προσπάθεια από τους κηπουρούς για να καλλιεργηθούν. Για να έχετε μια εξαιρετική σοδειά, απλώς ακολουθήστε τις βασικές γεωργικές πρακτικές.

Σπορά σπόρων και καλλιέργεια σπορόφυτων

Η σπορά των σπόρων ξεκινά περίπου 65 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσης. Αυτό ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή: στο νότο, οι κηπουροί ξεκινούν την εργασία τον Φεβρουάριο, ενώ στο βορρά, δεν μπορεί να ξεκινήσει πριν από τα μέσα Μαρτίου.

Είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή, καθώς πρόσφατα εμφανίστηκαν πολλά μη πρωτότυπα πλαστά "μπανάνα".

Εάν η συσκευασία δεν υποδεικνύει ότι οι σπόροι έχουν υποβληθεί σε προετοιμασία πριν από την πώληση, θα πρέπει να το κάνετε μόνοι σας.

Καταρχάς, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν. Για να γίνει αυτό, βυθίζονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διεγερτικό διάλυμα, όπως το Epin. Τέλος, οι σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος για μερικές ημέρες για να βλαστήσουν. Δεν εκτελούν όλοι οι κηπουροί αυτή τη διαδικασία, αλλά αυτό είναι κρίμα. Η εμπειρία δείχνει ότι οι βλαστημένοι σπόροι έχουν καλύτερο ποσοστό βλάστησης και ισχυρότερη ανοσία.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χώμα από το κατάστημα που προορίζεται για σπορόφυτα ντομάτας και πιπεριάς. Ωστόσο, αν έχετε άμμο, χώμα, χούμο και τύρφη διαθέσιμα, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας μείγμα γλάστρας αναμειγνύοντας όλα αυτά τα συστατικά σε ίσες αναλογίες.

Γεμίστε ένα κουτί ή δοχείο για σπορόφυτα μέχρι τη μέση με χώμα. Στη συνέχεια, κάντε αυλάκια βάθους 1 εκ. και πασπαλίστε μέσα τους σπόρους. Πασπαλίστε τους σπόρους με λίγο αλάτι, ψεκάστε με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί.

Σε αυτή την κατάσταση, οι ντομάτες θα παραμείνουν σε ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα. Ελέγχετε περιοδικά το θερμοκήπιο για συμπύκνωση και ποτίζετε τις όταν το χώμα στεγνώσει εντελώς.

Όταν τα βλαστάρια αρχίσουν να αγγίζουν την οροφή, αφαιρέστε την μεμβράνη και μετακινήστε το δοχείο σε πιο δροσερό μέρος (20–22°C). Μόλις εμφανιστούν 2–3 γεμάτα φύλλα, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε μεμονωμένα δοχεία.

5-7 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση στο παρτέρι, ξεκινά η διαδικασία σκλήρυνσης, κατά την οποία τα σπορόφυτα τοποθετούνται έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρώτα για 1-2 ώρες και αργότερα για όλη την ημέρα.

Φύτευση στο έδαφος

Η φύτευση πρέπει να γίνεται σε βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους (14…16°C). Μερικοί κηπουροί ζεσταίνουν το έδαφος εκ των προτέρων καλύπτοντάς το με σκούρο πλαστικό.

Ιδανικά, το έδαφος θα πρέπει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Την άνοιξη, σκάβεται το παρτέρι και γίνονται λάκκοι με βάθος όχι μεγαλύτερο από 25-30 cm, σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους. Κατά τη φύτευση, μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα κομπόστ και φλούδες κρεμμυδιού σε κάθε λάκκο.

Συνιστάται να αφήνετε απόσταση 60-70 εκ. μεταξύ των σειρών. Μετά τη φύτευση, συνιστάται η κάλυψη της επιφάνειας του παρτεριού με πριονίδι, άχυρο ή οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο υλικό.

Φροντίδα, πότισμα και λίπανση

Η ντομάτα μπανάνα Σιβηρίας δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και την έλλειψη υγρασίας.

Για να εξασφαλίσετε ζουμερά, γλυκά φρούτα, ποτίζετε τις ντομάτες μερικές φορές την εβδομάδα με ρυθμό 2-3 λίτρα ανά φυτό. Κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση, αυξήστε την ποσότητα νερού στα 5 λίτρα ανά φυτό και αυξήστε τη συχνότητα ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Σε ζεστό καιρό, οι ντομάτες μπορεί να χρειάζονται καθημερινό πότισμα, ειδικά στις νότιες περιοχές. Επομένως, αξίζει να εξετάσετε το ενδεχόμενο εγκατάστασης στάγδην άρδευσης στον κήπο.

Διαβάστε περισσότερα για την στάγδην άρδευση στο άρθροDIY στάγδην άρδευση για θερμοκήπιο + Ανασκόπηση έτοιμων συστημάτων

Για την πρόληψη ασθενειών, ψεκάστε με μείγμα Bordeaux ή διάλυμα Φιτοσπορίνης. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, μπορείτε να προσθέσετε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα ή έγχυμα φλόμου. Ωστόσο, οι μπανάνες Σιβηρίας αναπτύσσονται καλά χωρίς πρόσθετα λιπάσματα.

Για να διευκολυνθεί η ριζοβολία και να διασφαλιστεί η επαρκής παροχή οξυγόνου, πραγματοποιείται χαλάρωση και ξεβοτάνισμα. Επιπλέον, η αφαίρεση των ζιζανίων αποτελεί ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά των εντόμων.

Ανθεκτικότητα της ποικιλίας ντομάτας Siberian Bananas σε ασθένειες και παράσιτα

Οι μπανάνες Σιβηρίας είναι γνωστές για την ισχυρή ανοσία τους. Σπάνια υποφέρουν ακόμη και από όψιμη μάστιγα. Ωστόσο, εξακολουθούν να απαιτούνται προληπτικά μέτρα, επομένως συνιστάται ο ψεκασμός των φυτών με Φιτοσπορίνη κάθε δύο εβδομάδες.

Συλλογή, χρήση και αποθήκευση

Η συγκομιδή ωριμάζει σε 105-110 ημέρες από τη βλάστηση. Παρά τη λεπτή φλούδα τους, οι ντομάτες μπορούν να κρέμονται στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να ραγίζουν ή να χαλάνε. Σε κατάλληλες συνθήκες, όπως στο ψυγείο, οι ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές εβδομάδες.

Οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κατανάλωση φρέσκες, για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, για την αποξήρανση ή την ωρίμανση.

Τα μεμονωμένα δείγματα είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων, καθώς τοποθετούνται εύκολα σε βάζα λόγω του επιμήκους σχήματός τους.

Σύγκριση της ποικιλίας ντομάτας Siberian Bananas με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Σημείωση! Πώς μπορείτε εύκολα να μετατρέψετε τα centners/ha σε kg/tq.m; Απλώς διαιρέστε με το 100! Για παράδειγμα, η ροζ ντομάτα Abakansky αποδίδει 400 centners εμπορεύσιμων φρούτων ανά εκτάριο. Αυτό ισοδυναμεί με 4 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι τόσο απλό! Επίσης, λάβετε υπόψη ότι συνήθως δεν φυτεύονται περισσότερα από 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να υπολογίσετε την απόδοση ανά φυτό.

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών από την πλήρη βλάστηση έως την ωρίμανση) Απόδοση εμπορικών καρπών	Σύντομη περιγραφή	Εμβρυο
Σιβηρικές μπανάνες	105-110 ημέρες Έως 1500 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια ημι-καθορισμένη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες και κονσερβοποίηση.	Σχήμα μπανάνας, λείο, κίτρινο, 150-180 γρ. Καλή έως εξαιρετική γεύση.
Μπούτια μπανάνας	80-85 ημέρες (θερμοκήπιο), 90-100 (ανοιχτό έδαφος) 1780 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Πρώιμη, απροσδιόριστη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Κυλινδρικό, πυκνό, ελαφρώς ραβδωτό, κίτρινο, 80-100 γρ. Καλή γεύση.
Σιβηρικός Σάνγκι	100-110 ημέρες Η απόδοση των εμπορικών καρπών σε ανοιχτό έδαφος ήταν 5,6 kg/tq.m.	Μια ποικιλία μέσης σεζόν, κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Επίπεδο-στρογγυλό, μέτριας πυκνότητας, ελαφρώς ραβδωτό, βατόμουρο, 157 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Σιβηρικό θαύμα	110-115 ημέρες Η απόδοση των εμπορικών καρπών κάτω από καλύμματα μεμβράνης είναι 10 kg/τ.μ.	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Απαιτεί πασσάλους και διαμόρφωση. Κατάλληλο για σαλάτες.	Ωοειδές, λείο, μέτριας πυκνότητας, κόκκινο, 150-200 γρ. Καλή γεύση.
Τρόικα της Σιβηρίας	περίπου 120 ημέρες 600 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος. Κατάλληλη για σαλάτες και κονσερβοποίηση, συμπεριλαμβανομένων των μαρμελάδων ολόκληρων φρούτων. Ανθεκτική στη θερμότητα.	Κυλινδρικό με στόμιο, λείο, πυκνό, κόκκινο, 80-100 g (έως 200 g). Εξαιρετική γεύση.
Βαλεντίνα	97-98 ημέρες 345-439 λίτρα/εκτάριο	Πρώιμη, καθορισμένη, μη τυποποιημένη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος. Απαιτεί στοίβαγμα και τσίμπημα. Κατάλληλο για σαλάτες και κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Η εμπορευσιμότητα είναι 94-97%. Ανθεκτικό στην ξηρασία.	Μεσαίου μεγέθους, λείο, επιμήκες-οβάλ, κόκκινο-πορτοκαλί, 82-86 γρ. Καλή γεύση.
Χρυσόψαρο	περίπου 120 ημέρες 870 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Απαιτεί πασσάλους και εκπαίδευση. Κατάλληλο για σαλάτες και κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.	Κυλινδρικό, λείο, πορτοκαλί, 90 γρ. Καλή γεύση. Ο καρπός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
Σιντριβάνι Σελήνης	100-105 ημέρες 420-490 γρ./εκτάριο (θερμοκήπιο και κάτω από φιλμ)	Πρώιμη, απροσδιόριστη ποικιλία για θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Κυλινδρικό, πυκνό, ελαφρώς ραβδωτό, κρεμώδες, 12-17 γρ. Καλή γεύση.
Γυαλιά Minusinsk	110-112 ημέρες Έως 1200 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης εποχής για θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες, κονσερβοποίηση και επεξεργασία σε προϊόντα ντομάτας.	Οβάλ, λείο, πορτοκαλί, ροζ ή κόκκινο, έως 400 γρ. Καλή γεύση.
Νότιο μαύρισμα	110-120 ημέρες 1380 λίτρα/εκτάριο (θερμοκήπιο και κάτω από φιλμ)	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Απαιτεί πασσάλους και διαμόρφωση. Κατάλληλο για σαλάτες.	Κυλινδρικό, λείο, μέτριας πυκνότητας, πορτοκαλί, 211 γρ. Εξαιρετική γεύση.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία ντομάτας Σιβηρικής Μπανάνας

Οι κηπουροί έχουν επαινέσει ιδιαίτερα την ποικιλία Σιβηρικής Ντομάτας, επαινώντας την εξαιρετική της γεύση, την ευελιξία και τη γενναιόδωρη απόδοσή της. Ορισμένες κριτικές αναφέρουν ότι οι ντομάτες πέφτουν από το αμπέλι. Ωστόσο, οι περισσότεροι καταναλωτές αναφέρουν ότι οι μπανάνες παραμένουν στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να ωριμάσουν πλήρως.

Ντομάτα Σιβηρικές μπανάνες.

Συσπειρώσεις από χρυσούς καρπούς σε σχήμα μπανάνας. Μια ποικιλία μέσης εποχής με κίτρινα φρούτα σε σπάνιο σχήμα μπανάνας. Αυτή η νόστιμη ποικιλία σταφυλιών υψηλής απόδοσης θα εντυπωσιάσει τους περισσότερους κηπουρούς.

Αυτό το ημι-καθορισμένο φυτό, ύψους έως 1,8 μ., παράγει ελάχιστους πλευρικούς βλαστούς. Παράγει εξαιρετικούς καρπούς τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Ένα τσαμπί παράγει έως και εννέα ντομάτες, μήκους έως 15 εκ. Οι καρποί είναι σφιχτοί, λείοι, με λίγα σπέρματα και χρυσοπράσινο-μελί χρώμα, με βάρος 150-180 γραμμάρια.

Όσον αφορά την απόδοση και το σχήμα, είναι πολύ παρόμοιο με τα Μπανάνες Πόδια, μόνο ελαφρώς πιο όψιμα και πολύ πιο νόστιμα. Εξαιρετικό σε σαλάτες, όχι μόνο για τουρσί όπως τα Μπανάνες Πόδια. Αυτή η ποικιλία έχει γίνει μόνιμη επιλογή. Είναι επίσης ελαφρώς μεγαλύτερη από τα πόδια.