Картофи за семе Sarpo Mira: характеристики, сравнителни таблици, реални отзиви

Сарпо Мира е сорт картофи, отгледан в Унгария. Основното му предимство е устойчивостта му на късна мана. Той може лесно да расте в замърсена почва при условия, благоприятстващи инфекцията. Освен това, дори ако късната мана се появи по стъблата, тя няма да се разпространи върху клубените.

Таблица с характеристики на сорта картофи Sarpo Mira

Характеристика	Описание
Общи характеристики	Среднокъсен сорт картофи от унгарски произход, устойчив на късна мана.
Период на зреене	95-115 дни.
Съдържание на нишесте	14-17%
Тегло на търговските клубени	75-140 г
Брой грудки в един храст	6-11 бр.
Производителност	350-360 ц/ха
Потребителски качества	Кулинарен курс на CD. След готвене става ронливо. Има приятен и деликатен вкус. Подходящо е за пасиране и печене. Може да се използва и за пържене, варене и задушаване.
Срок на годност	94%
Цвят на кората	Червеникаво или розово
Цвят на пулпата	Снежнобяла
Предпочитани райони за отглеждане	В Руската федерация, всяка.
Устойчивост на болести	Показва устойчивост на късна фитофтора.
Характеристики на отглеждането	Сортът е подходящ за различни видове почва и кулинарни условия.
Инициатор	Иставаан Шарвари (Ищван Сарвари)

Снимка на сорт картофи Сарпо Мира:

Произходът на сорта картофи Сарпо Мира

През 50-те години на миналия век в Кестели, Унгария, е била в ход селекционна програма за разработване на сортове картофи, устойчиви на болести. Сарпо Мира е един от тези сортове.

Разработен е от Иставан Сарвари. Той е получил диви сортове картофи от Санкт Петербург. Селекционерът започва да ги кръстосва с местни унгарски сортове. Програмата обаче скоро е прекратена, но Сарвари продължава да селектира на собствения си парцел, където разработва Сарпо Мира.

През 1990 г. сортът привлича интерес в Англия. Благодарение на устойчивостта си на късна мана (картофът може да расте в заразени с мана райони с висока влажност и ниски температури до три месеца), той придобива популярност по целия свят и Русия не е изключение.

Подробно описание на сорта картофи Сарпо Мира

Сарпо Мира не изисква предзасаждаща обработка с препарати против късна фитофтора. Сортът има много гъста листна маса, което прави практически невъзможно растежа на плевелите. Това спестява време и пари за плевене и хербициди.

Растежът на клубените продължава до настъпването на сланата. Затова се препоръчва прибирането на реколтата възможно най-късно. Важно е обаче да се отбележи, че по-големите клубени може да съдържат някои кухини, но това не влияе върху съхранението или вкуса, а само върху пазарността.

Нека разгледаме по-подробно основните характеристики на сорта.

храсти

Образува високи, здрави, неполягащи храсти с висока гъстота на издънките. Последната характеристика гарантира, че плевелите са рядко срещани в картофените лехи.

Клубени

Грудките са едри и с продълговато-овална форма. Кожицата е розова или червена. Могат да се развият малки очи, не по-дълбоки от 3 мм. Месото е бяло и сравнително твърдо.

Хранителни вещества и хранителна стойност

Картофите съдържат огромно количество полезни вещества, включително калий, фосфор, магнезий, витамини, различни аминокиселини и др. В 100 г продукт има по-малко от 70 ккал.

Производителност, време на зреене

Средно един хектар дава 350-360 цента картофи. При благоприятни условия на отглеждане и правилни земеделски практики обаче добивът може да бъде дори по-висок.

Техническата зрялост настъпва 95-115 дни след покълването. Младите картофи обаче са готови за незабавна консумация (не за съхранение) 2-3 седмици по-рано.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт проявява добра устойчивост на късна фитофтора по стъблата и корените, но е податлив на други болести, като кафяво гниене и черно краче. Колорадският бръмбар също може да нападне храстите.

За кои региони е подходящ?

Този сорт понася добре както топлина, така и студ. Той бързо се адаптира към всякаква почва, което го прави подходящ за отглеждане във всеки регион на Русия.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Сарпо Мира

Сарпо Мира има следните предимства:

• големи плодове;
• приблизително еднакви грудки, привлекателен външен вид;
• стабилност на реколтата;
• универсална употреба в готвенето;
• дълъг срок на годност;
• устойчивост на късна мана по клубените и върховете;
• отличен вкус.

Единственият недостатък на този сорт е, че реколтата трябва да бъде навременна. В противен случай клубените ще имат дупки, което намалява продаваемостта.

Характеристики на засаждане на сорта картофи Сарпо Мира

Отглеждането на този сорт е лесно, дори начинаещ фермер може да се справи със задачата.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Сортът няма специални изисквания към почвата. Въпреки това, той вирее в хранителна, рохкава почва. Препоръчва се слънчево място за засаждане. Сеитбообращението е от съществено значение. Картофите не могат да се отглеждат в една и съща леха две последователни години.

Подготовката на мястото трябва да започне през есента. След прибиране на предишните култури, прекопайте почвата на дълбочина 5 см. Плевелите трябва да бъдат премахнати и оборският тор да се внесе едновременно. През пролетта преди засаждане ще е необходимо още едно прекопаване.

Избор и подготовка на семенни клубени

Само здрави грудки без признаци на механични повреди са подходящи за засаждане. Грудките първо трябва да бъдат покълнати. За целта ги поставете в топла, светла стая 30 дни преди планираната дата на засаждане и ги третирайте със стимулаторите на растежа Биоглобин и Епин. Грудките са готови за засаждане, когато кълновете достигнат 1-1,5 см.

Време и правила за засаждане

В централна Русия засаждането може да започне през втората десетдневка на май. На юг това се прави още по-рано, а на север - около средата на юни. Почвата трябва да има време да се затопли. Няма риск от повтарящи се слани.

За да засадите грудки, изкопайте дупки или траншеи с дълбочина 5-8 см. Разстоянието между картофите в реда е 30 см. Разстоянието между лехите трябва да бъде 70 см.

Грижа за сорта картофи Сарпо Мира

Грижата за картофите е стандартна. Тя изисква окопаване и разрохкване на почвата, умерено поливане, добавяне на хранителни смеси и превантивно третиране срещу инфекции и насекоми.

Поливане

По време на вегетационния период се препоръчва поливане 3 пъти:

• след кацане;
• преди цъфтежа;
• през периода на образуване на грудки.

Ако времето е дъждовно, поливането може да се избягва. При продължителни засушавания се препоръчва да се увеличи количеството вода. Навлажнявайте почвата вечер с топла, отстояла вода.

Подхранване

Препоръчва се торене два пъти през вегетационния период. Първото приложение се прави през периода на активен зелен растеж. Последващите приложения на хранителни смеси се правят през периода на цъфтеж. За торене се използват органични (оборски тор, компост) и сложни минерални торове.

Разхлабване, плевене, окопаване

Окопаването и разрохкването се извършват по време на поливане или след дъжд. Тези процедури подобряват преминаването на хранителни вещества, въздух и влага. Освен това, окопаването поддържа почвата влажна по-дълго, което насърчава по-добрия растеж на корените.

Плевенето обикновено е ненужно. Ако обаче пораснат плевели, е задължително. Ако не се третира, тревата ще лиши реколтата от хранителни вещества. Освен това, плевелните храсталаци са идеална среда за размножаване на инфекции и вредители.

Защита срещу болести и вредители по сорта картофи Сарпо Мира

Таблицата по-долу представя методи за превенция и мерки за борба с болести и вредители, които могат да се появят по сорта картофи Сарпо Мира.

Болести/Вредители	Превенция	Контролни мерки
Черен крак	добавяне на доломитово брашно към почвата преди засаждане; спазване на сеитбообращението; поддържане на температурата на съхранение на посадъчен материал, третиране на помещението с вар; предзасаждаща обработка с Fitosporin-M (може да се повтори и през периода на активен растеж на храстите).	Ако се открият заразени храсти, изкопайте ги и ги изгорете. Третирайте мястото, където са израснали, с 1% бордолезова смес или меден сулфат. Повторете лечението след 2-2,5 седмици.
Кафяво гниене	спазване на правилата за сеитбообращение; унищожаване на растителни остатъци; навременно прибиране на реколтата и цялостно изсушаване на реколтата; дезинфекция на градинско оборудване; спазване на правилата за съхранение на посадъчен материал.	Няма ефективни средства за борба с болестта, така че е необходимо да се обърне голямо внимание на нейната превенция.
Колорадски бръмбар	спазване на сеитбообращението; засаждане на невен, невен и матиола до картофеното легло; своевременно унищожаване на растителните остатъци.	ръчно събиране; използване на инсектициди, на чиято опаковка е посочено, че са ефективни срещу колорадския бръмбар.

Нюансите на прибирането и съхранението на картофи сорта Сарпо Мира

Няколко седмици преди прибиране на реколтата, върховете трябва да се окосят. През този период избягвайте поливане на почвата, дори ако е много суха.

Събирайте реколтата в сух, слънчев ден. След изкопаване изберете само здрави грудки без механични повреди. Поставете ги под навес да съхнат 2-3 дни.

След това сортирайте реколтата в отворени торби и дървени кутии (без капаци). Съхранявайте в хладно помещение с температура +4°C. Периодично сортирайте картофите, като отстранявате всички изгнили грудки.

Сравнение на сорта картофи Sarpo Mira с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст	Срок на годност (%)
Сарпо на света	Средно-късен****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Рамос	Среден сезон***	13.4-16	208-364	100-150 8-13	97
Роко	Среден сезон***	13-16	350-400	100-120 8-12	89
Ажурна	Средно ранен**	18	460-500	93-115 7-13	95
Винета	Ранно узряване*	13-15	160-228	67-130 13	87-90
Кран	Средно-късен****	14-19.5	177-242	90-140 14-25	93
Росара	Ранно узряване*	12-16	350-400	81-115 15-20	97
Роуънбери	Средно ранен**	12-15	220-234	91-133 10-15	90

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Средно късен – 95-110 (115) дни.

Реални отзиви от градинари за сорта картофи Сарпо Мира

18 септември 2017 г.

Вече писах за опита си да купя семена онлайн. Бях напълно доволен от онлайн магазина на Гусев - Pomidom. Освен семена от чери домати и чушки, поръчах оттам и семена от картофи, с екзотичното име Sarpo Mira.

Не бях отглеждала картофи от семена преди, но перспективата да отглеждам картофи, устойчиви на мана, беше интригуваща. Това беше преди три години. Първият ми опит беше почти провал. Малките картофени семена, които бяха покълнали доста добре, дадоха също толкова малки кълнове, които бяха доста трудни за проследяване. Освен това бях засяла семената в торфени гранули, които изсъхват много бързо. Когато ги засадих, само половината от около двайсетината разсад бяха все още живи. Те умряха в лехата в средата на лятото, по причини, които дори не знам. Само едно единствено растение оцеля, давайки осем лилаво-бордо мини грудки. Внимателно ги изкопах и ги сложих в картонена кутия, за да презимуват на най-хладното място в къщата (не посмях да скрия това „бижу“ в мазето с останалите картофи). На снимката, за съжаление, грудките не са еднакви, но бяха приблизително еднакви (и снимката им „изчезна“ заедно с предишния телефонен номер на съпруга ми).

Тъй като съм доста упорит и все още имаше половин пакетче семена, опитах отново на следващата година. Кълняемостта отново беше впечатляваща: почти всички останали поникнаха, 12 кълнове оцеляха до засаждането и осем от мини-грудките от храстите бяха събрани. В същото време засадих и осем от грудките от предходната година, които заедно се побираха в дланта ми. Тази леха наистина ме зарадва. Храстите растяха много енергично, останаха зелени през цялото лято и ги изкопах последни, когато почти всички изсъхнали връхчета на другите картофи бяха изчезнали. Реколтата, в сравнение с това, което беше засадено (осем пъдпъдъчи яйца), беше просто огромна - цяла кофа картофи, предимно средни и големи по размер, с много малко малки. Хареса ни вкусът на картофите: лилаво-бордо отвън, жълтеникави отвътре, бяха доста ронливи и не се готвеха дълго.

Тази година засадих този сорт отделно в топла леха и имах големи надежди за него. Храстите пораснаха до зашеметяваща височина: енергични, зелени и цъфтяха с бели цветове през цялото лято. (Опитах се да ги откъсна, но беше безполезно; те веднага цъфтяха отново. След това прочетох онлайн, че този сорт се отличава с факта, че продължава да расте до късна есен, което може да причини кухини в клубените.)

Обаче, някъде по средата на лятото, открих няколко увехнали храста, които при по-внимателен оглед се оказаха изядени от мишки. В общи линии, надеждите ми за голяма реколта от картофи в района на Сарпо Мира започнаха да се изпаряват, защото щом мишките се установят в лехата, е трудно да ги изгоня. Жалко е да ги тровя - моите котки, въпреки че са малко полезни, когато мишки се роят точно под носа ми. Миналата година нашата Муриска почина след тринадесет години, а останалите идиоти се оказаха абсолютно безполезни в ловенето на мишки.

Накратко, поради неканените гости, които наистина се насладиха на тези картофи, реколтата се оказа далеч по-малка от очакваната. Въпреки че повечето картофи бяха едри, някои останаха само с люспите. Между другото, все още не сме открили никакви кухини (освен тези, направени от мишки), дори в най-големите картофи.

Догодина определено ще засадя картофи Сарпо Мира, но сред обикновени картофи, където мишките не вдигат толкова шум, колкото в топла, покрита с дъски, многослойна леха. Много ни хареса този сорт, така че препоръчвам на други градинари да го опитат, особено ако късната болест е чест проблем. Върховете бяха все още енергични и зелени, когато ги изкопах, без да показват признаци на това заболяване.

Добавям снимка от 2019 г. към ревюто си. Това вече е пълна реколта и бяхме много доволни от нея. А цялата сага започна само с едно пакетче семена :-).

31 октомври 2017 г., 00:09 ч.

Относно сорта картофи Сарпо Мира, имаше слана на земята и всички картофи, включително върховете, умряха, но Сарпо все още се държи! Ще го отглеждам, докато падне снегът; расте вече 150 дни и върховете не са увехнали. Между другото, картофите са много плътни и по-тежки от обикновено.

Оценка: 5

11 октомври 2019 г., 18:32 ч.

Торът винаги разваля вкуса на картофите, това е даденост. Няма нужда да се прилага тор върху средно късните картофи. Този сорт дава висок добив не от тор, а от по-дълъг вегетационен период! Късните сортове винаги имат по-високо съдържание на нишесте, което означава, че са меки и кашави. Сарпо Мира е отличен сорт за картофено пюре! Изобщо не го торете! Подхранвайте със зелено торене преди и след цъфтежа. Спрете поливането от края на юли, освен ако изобщо няма дъжд. Можете да полеете няколко пъти през август. Ако прекалите с торовете и водата през последните етапи на растеж, клубените на Сарпо ще станат твърди! Променете методите си на земеделие; вкусът на този сорт е просто превъзходен за любителите на картофено пюре!

Еталонът! Най-пухкавото пюре!

Оценка: 5

Сортът Сарпо Мира дава стабилна и обилна реколта. Всички грудки са приблизително с еднакъв размер, имат дълъг срок на годност и се отличават с отличен вкус. Заслужава да се отбележи, че този сорт е устойчив на късна болест. Следователно, може да се отглежда в райони, където наскоро е имало огнища на зараза.