Сортове картофи Делфин и Делфин: снимки, отзиви, разлики, описания и сравнения

Сортовете картофи Делфин и Делфин, въпреки сходните си имена, всъщност са различни сортове. Последният е разработен в Германия и е пристигнал в Русия малко по-късно. В тази статия ще разгледаме по-подробно разликите между сортовете и техните характеристики.

Характеристики на сорта картофи Делфин

Характеристика	Средно големи храсти с изправени издънки от междинен тип с големи листа и бели цветове.
Обща информация	Раннозреещ сорт картофи за хранене.
Време за зреене	60-75 дни
Производителност	170-256 ц/ха.
Продаваемост	88-96%
Срок на годност	90-99%
Концентрация на нишесте	11,2-15,1%
Цвят на пулпата	Светложълто
Цвят на кората	Жълто
Тегло на търговските клубени	80-132 г. пр.н.е.
Брой грудки на храст, бр.	8-12 бр.
Вкусови характеристики	Отличен вкус.
Клас и предназначение в готвенето	Предназначение на масата, клас А
Подходящи региони за отглеждане	Централна. Централна Черноземия.
Устойчивост на болести	Устойчив на къдравост на листата, рак, нематоди, ивици и ругозна мозайка. Податлив на късна мана.
Специфика на отглеждането	Не понася преовлажнена почва, устойчив е на суша и плододава добре в наторена почва.
	2002 г.
Страна на произход	Беларус

Фотогалерия на сорта картофи Делфин

Характеристики на сорта картофи Делфин в таблицата

Характеристика	Картофът се характеризира с високи, изправени издънки с тъмнозелени листа и лилави цветове.
Обща информация	Среднозрял, висок сорт картофи.
Време за зреене	75-85 дни
Производителност	228-374 ц/ха
Продаваемост	81-97%
Срок на годност	95%
Концентрация на нишесте	13,7-15,3%
Цвят на пулпата	Светложълто
Цвят на кората	Червено
Тегло на търговските клубени	81-115 г. пр.н.е.
Брой грудки на храст, бр.	9-15 бр.
Вкусови характеристики	Приятен вкус.
Клас и предназначение в готвенето	Предназначение на таблицата. Клас AB.
Подходящи региони за отглеждане	Северозападен
Устойчивост на болести	Висока устойчивост на ивичеста и ругозна мозайка, рак и цистообразуващ нематод. Умерена устойчивост на къдравост на листата и късна мана.
Специфика на отглеждането	Не изисква обилно поливане.
	2011 г.
Страна на произход	Германия

Фотогалерия на сорта картофи Делфин

Произходът на сорта картофи Делфин и Делфин

Картофът Делфин произхожда от Беларус, родното място на много сортове картофи с отлични характеристики. Добавен е в регистъра през 2002 г. Той придобива особена популярност поради ранното си узряване и добрия добив.

Сортът Делфино е разработен от немски селекционери. През 2011 г. е добавен към Държавния регистър на руските картофи. Градинарите се влюбиха в този картоф заради неговата устойчивост на атмосферни влияния и сортът беше специално зониран за северозападните райони на Русия.

Описание и сравнение на сортовете картофи Делфин и Делфин

Таблицата по-долу показва сравнителни характеристики на сортовете Делфин и Делфин.

Разнообразие	храсти	Клубени	Приложение
Делфин	Средно високи храсти с полуизправени издънки и големи, тъмнозелени листа. Рядко се срещат вълнообразни ръбове. Цветовете са бели.	Клубените са еднородни, с овално-кръгла форма, с тегло 80-132 г всяка. Едно растение дава от 8 до 12 картофа наведнъж. Кожицата е жълта, гладка и има малки очички. Месото е светложълто.	Кулинарен клас А. Картофите се използват за пържене, печене, варене за салати, подходящи са за приготвяне на пържени картофи и хрупкави картофи. Не се готви добре, така че не се използва за приготвяне на пюре.
Делфин	Храстите са високи, издънките са изправени и разклонени рядко. Листата са средно големи до големи, тъмнозелени и с леко вълнообразни краища. Цветовете са лилаво-червени.	Грудките са удължено-овални, с тегло между 81 и 115 г. Кожицата е наситено червена с малки, плитки очички. Месото е жълтеникаво. Всяко растение произвежда до 15 грудки.	Тези картофи са картофи за трапеза, клас AB, и са подходящи за печене, пържене и варене. Месестото им месо не потъмнява след готвене. Подходящи са и за приготвяне на пържени картофи и чипс.

Устойчивост на болести и вредители

Сортовете Делфин и Делфин имат доста силен имунитет. Устойчивостта към основни заболявания е посочена в таблицата.

Болест	Делфин	Делфин
Рак	Високо	Високо
Цист-образуващ нематод	Високо	Високо
Къдрене на листата	Високо	Средно
Набръчкана мозайка	Високо	Високо
Раирана мозайка	Високо	Високо
Маната по грудките	Ниско	Средно
Листна мана	Ниско	Средно

Предимства и недостатъци на сортовете картофи Делфин и Делфин

Предимствата и недостатъците на сортовете Делфин и Делфин са дадени в таблицата.

Разнообразие	Делфин	Делфин
Предимства	Добър добив. Висок срок на годност. Равномерно узряване. Еднородност на клубените. Висока устойчивост на нематоди.	Устойчив на суша. Общо предназначение. Приятен вкус. Подходящ за събиране на семена в продължение на 8 сезона. Силен имунитет. Подходящ за промишлено отглеждане.
Недостатъци	Може да е податлив на мана по грудките.	Не понася добре преовлажнена почва, което намалява срока на годност на реколтата.

Характеристики на засаждане на сортовете картофи Делфин и Делфин

Сортовете картофи Делфин и Делфин имат сходни изисквания за засаждане и грижи. Ще обсъдим това по-долу.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Сортовете Делфин и Делфин предпочитат лека, плодородна почва. Важно изискване е липсата на подпочвени води близо до повърхността. Също така, парцелът не трябва да се намира в низина, където влагата се задържа по време на дъждовните сезони. При такива условия добивите от картофи ще бъдат значително по-ниски. Мястото за засаждане трябва да е добре дренирано, за да се осигури достатъчно количество светлина.

Ако почвата е глинеста и тежка, тогава при копаенето ѝ е необходимо да добавите пясък в размер на 1 кофа на квадратен метър.

Почвата за отглеждане на картофи се подготвя през есента, като площта се обработва и се добавят органични торове. През пролетта почвата се обработва отново, като се добавят хумус и суперфосфати.

Избор и подготовка на семенни клубени

Картофените клубени за засаждане трябва да тежат между 40 и 65 г. По повърхността им не трябва да има повреди или признаци на гниене.

Около 45 дни преди засаждането, извадете картофите от хладното им място и ги поставете в помещение с температура 14 градуса по Целзий (55 градуса по Фаренхайт). Най-добре е да ги разпределите на 2-3 слоя в кутии, пълни с влажни дървени стърготини. При тези условия кълновете ще започнат да се появяват много по-бързо и прибирането на реколтата може да се извърши 7-10 дни по-рано от първоначалната дата.

За да се подобри ефективността на засаждането, се препоръчва клубените да се третират с всеки наличен стимулант на растежа. Оптималната дължина на леторастите е 3 см. По-дългите леторасти стават много крехки и лесно се повреждат по време на засаждане.

Време и правила за засаждане

Времето за засаждане на картофи Делфин и Делфин зависи от района на отглеждане. В умерен климат засаждането започва през втората декада на май, когато почвата се е затоплила до 9°C (49°F) и е отминала заплахата от нощни слани.

За всяка грудка се правят дупки с дълбочина 10-15 см. Разстоянието между тях е 30-35 см, а интервалът между редовете е 70 см.

Препоръчително е да добавите шепа пепел на дъното на всяка дупка, да я смесите с пясък, след което да поставите клубените отгоре с кълновете нагоре и да ги заровите.

Грижа за сорта картофи Делфин и Делфин

Картофите Делфин и Делфин предпочитат добре наторена почва, но ако торът е бил приложен през есента и пролетта, последващото торене не е необходимо. Спазването на указанията за поливане, разрохкването на почвата и окопяването на насажденията е достатъчно, за да се осигури добра реколта.

Поливане

Поливането на картофите трябва да се извършва не по-рано от 10 дни след засаждането. Това се прави, когато времето е топло и няма валежи. Ако вали и почвата е достатъчно влажна, тогава поливането не е необходимо.

Най-добре е да използвате система за капково напояване, но ако нямате такава, ще свърши работа и с маркуч. Ключът е да поливате сутрин или вечер, като избягвате капки по листата.

При много горещо време растенията се поливат веднъж седмично до периода на активно образуване на грудки.

Подхранване

Ако почвата е бедна, тогава за да се увеличи добива, е необходимо да се прилагат торове.

Това се прави 3 пъти на сезон:

1. Две седмици след засаждането храстите се третират с разтвор на урея в размер на 1 супена лъжица на 10 литра вода.
2. След още 14 дни, в началото на фазата на цъфтеж, се използват калиеви торове (3 супени лъжици пепел и 1 супена лъжица калиев сулфат на 10 литра вода).
3. В последния етап на цъфтежа се извършва торене с 1 чаша оборски тор и 2 супени лъжици суперфосфат на 10 литра вода.

Разхлабване, плевене, окопаване

Много градинари комбинират процеса на окопяване и разхлабване на почвата, в противен случай могат да повредят кореновата система на картофите, разположена близо до повърхността на земята.

Олющването се извършва поне два пъти на сезон:

1. След като кълновете достигнат височина 10-15 см, върху тях се натрупва купчина пръст.
2. По време на образуването на пъпки, олющването се повтаря.

Ако почвата се уталожи твърде бързо, може да се наложи трето окопаване. Ключът тук е да се избягва безпокойството на растенията по време на активния период на цъфтеж, тъй като това може да повлияе негативно на развитието на грудките и да намали добива.

Изключително важно е периодично да премахвате плевелите от лехата и между редовете. Те често са източник на насекоми вредители.

Защита на сортовете картофи Делфин и Делфин от болести и вредители

Сортовете Делфин и Делфин рядко боледуват. Ако обаче поливането не се извършва правилно, те могат да бъдат податливи на късна фитофтора.

Болест, вредител	Характеристика	Превенция	Лечение
Късна мана	Кафяви петна се появяват по листата, леторастите и грудките. Листата увяхват и растенията започват да губят еластичността си и да умират.	За да предотвратите късна болест, третирайте растенията с разтвор на меден сулфат. Също така е важно да поддържате правилно поливане и да избягвате преполиване, особено след като картофените растения са приключили с цъфтежа.	В ранните стадии на късната болест ще помогне третирането със специализирани продукти като Acrobat, Abiga-Peak, Ridomil и други. Ако площта, засегната от късна болест, е голяма, по-добре е храстите да се отстранят от градинското легло и да се дезинфекцира почвата.
Колорадски бръмбар	Бръмбарите изяждат листата, оставяйки само стърчащи жилки. Жълтеникаво-оранжеви яйца могат да се видят по издънките и остатъците от листата.	Отлична превантивна мярка срещу колорадските бръмбари е засаждането на силно ароматни растения, като например невен, по краищата на парцела. Периодично внимателно проверявайте насажденията си за яйца и възрастни бръмбари.	Ако нападенията от вредители и ларви са малки, се препоръчва ръчно събиране. Ако обаче площта на засаждане е голяма, пръскането с Corado, Aktara и други пестициди ще помогне.

Нюансите на прибирането и съхранението на сортовете картофи Делфин и Делфин

Опитните градинари препоръчват да се отрежат върховете две седмици преди прибиране на реколтата, за да могат клубените да наберат сила и да се втвърдят малко.

И двата сорта, Делфин и Делфин, имат отличен срок на годност. Последният има малко по-кратък срок на годност, до 6-7 месеца при подходящи условия на съхранение.

Време и правила за прибиране на реколтата от различни сортове картофи, Как да създадете „Направи си сам“ устройство, което да ви помогне да направите това Можете да научите повече на нашия уебсайт Top.tomathouse.com.

След прибиране на реколтата картофите се сортират, като повредените грудки се оставят настрана. След това реколтата се оставя да изсъхне 2-3 дни под навес, далеч от пряка слънчева светлина. Грудките се нуждаят от пряка слънчева светлина само ако са предназначени за бъдещо засаждане.

Правила за съхранение на грудки в различни помещения, а също и белени картофи.

След изсушаване картофите се поставят в платнени торби или мрежи и се изпращат в мазе или изба с температура +2…+4 градуса и влажност от 65 до 75%.

Там клубените могат да престоят от 7 до 10 месеца.

Сравнение на сортовете Делфин и Делфин с други сортове

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст Цвят на грудката, пулпата	Срок на годност (%)
Делфин	Ранно узряване*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 жълто, светложълто	90-99
Делфин	Среден сезон***	13.7-15.3	228-374	81-115 9-15 червено, светложълто	95
Красота	Средно ранен**	13.5-15.6	130-321	95-140 6-8 червено, светложълто	94
Красотата на Мещера	Среден сезон***	13.9-16.7	197-493	100-110 до 18 жълто, светложълто	95
Красив	Средно ранен**	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10 червеникаво, кремаво	97
Съкровища	Среден сезон***	12-18	до 650	95-250 12-18 жълто, жълто	94
Червена Соня	Ранно узряване*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10 червено, жълто	93
Банкер	Средно ранен**	15-16	200-350	70-160 10-15 меко жълто, светло жълто	90
Розалинд	Ранно узряване*	12-17	203-223	60-115 10-16 червеникаво, жълто	94
Илински	Средно ранен**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 червено, бяло	93
Късмет	Ранно узряване*	11-15	420-430	100-150 10-15 кремаво жълто (кафяво), снежнобяло	88-97
Уладар	Ранно узряване*	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11 жълто, светложълто	94
Уникален	Средно ранен**	13	320	400-500 10-14 пурпурно, жълто	96
Сарпо на света	Къснозреещ****	14-17	350-360	75-140 6-11 червеникаво (розово), снежнобяло	94
Любим	Среден сезон***	12.6-16.4	420	101-136 6-12 червеникаво, кремаво	93
Адрета	Средно ранен**	13-18	450	100-150 10-25 жълтеникав, светложълт	95

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Късно узряване – 110 дни или повече.

Отзиви за сорта картофи Делфин и Делфин

Градинарите обичат делфина заради отличния му срок на годност и високия добив. Той понася леки студове и суши.

Картофът Делфин е много рядко податлив на болести. Особено забележителна е неговата устойчивост към златния нематод.

Делфинът растеше.
Хареса ми устойчивостта на късна мана, особено по върховете. Върховете „изгоряха“ по-късно от другите сортове.
Огромният брой грудки в гнездото беше шокиращ. Оттук и огромният добив.
Но се отказах от сорта. Основната причина бяха многото деформирани, негодни за продажба грудки. Приличаха на криви картофени делфини!
И много дълги столони. Гнездото не е компактно. Правят се много резници. Делфинът не обичаше да копае. Не знаеш къде да забиеш вили.
Много зелени картофи, изпъкващи на слънце.
Накратко, на Делфин има голяма загуба на човешки живот. И няма добитък.
Значи няма Делфин.
Запазих Лазурит. Въпреки че е по-малко устойчив на късна мана по върховете и добивът е по-нисък, грудките са жълти, гладки и кръгли, като билярдни топки, а вкусът е точно както трябва!

Но не може ли един силно продаваем, високодобивен, ранен, но безвкусен сорт да заеме първото място по площ?
При търговското отглеждане, пазарността (малки очи и малък брой от тях) и добивът са от първостепенно значение, докато стабилността и вкусът не са толкова важни; важни са качествата, които помагат за повече и по-добра продажба.
Обикновено се отглеждат само ранни сортове, които поради краткия си вегетационен период изискват минимална обработка. Ето защо се отглеждат сортове като Лазурит и Делфин.
За нас вкусът, стабилността и добивът са от първостепенно значение. Устойчивостта на временно преовлажняване също е важна, тъй като почвата е глинеста и се намира в малка вдлъбнатина, така че е възможно преовлажняване.
Не мога да коментирам сортовете, които споменахте, тъй като не съм ги отглеждал. Изследователи от Института по картофи имаха добри отзиви за Дина, но казаха, че предпочита по-леки почви, както и Живица. Мисля, че Ветраз и Веснянка би трябвало да са вкусни и издръжливи, тъй като са къснозреещи сортове. Дъбрава беше похвалена само за добрия си вкус.
Споменах само сортове, които са се доказали добре в моята глинеста почва и които отговарят идеално на вкуса ми. Например, Орбита се смята за един от еталоните за вкус и съм съгласен; тя е вкусна в нашите почвени условия, както и Рагнеда.
Тази година ще засадим следните сортове: Орбита, Рагнеда, Уладар, Здабутак, а от новите - Лад (среднозрял) и Явар (средноранен).

Сортът Журавинка е вкусен, но не понася краткотрайно преполиване; има много малки плодове, въпреки че има много средни и големи.
Моли (немската) също не обича прекомерно поливане и вкусът не е много добър.
Делфин - също така, изобщо не преварява.
Корета е слабо устойчива на късна болест и лесно гние при влажно време в края на лятото, въпреки че има отличен вкус.

 

Този плодоносен, вкусен сорт е идеален за пържени картофи. Узрява за 80-100 дни. Грудките са атрактивни, овални, червени и с жълта плът. Устойчиви са на механични повреди.

Сортът не се засяга от нематоди, но след влажна есен може да изгние по време на съхранение. Умерено устойчив е на късна мана и предпочита рохкава почва. Делфин е регистриран и одобрен за отглеждане в Северозападния регион. Разпространен е също в Украйна и Молдова.