Сорт картофи Голубизна: описание, характеристики и сравнителни таблици + 25 снимки, отзиви

Сортът картофи Голубизна е много търсен не само сред руснаците, но и сред градинарите в Молдова, Беларус и Украйна. Той има приятен вкус, високо съдържание на нишесте и е толерантен към условията на околната среда.

Нека разгледаме по-отблизо този сорт картофи.

Таблица с характеристики на сорта картофи Голубизна

Параметър	Характеристики
Обща информация	Средносезонен сорт със средна височина.
Период на зреене	90-110 дни.
Производителност	400-500 ц/ха.
Продаваемост	91-95%.
Срок на годност	От средно до добро.
Концентрация на нишесте	17-19%.
Цвят на пулпата	Крем.
Цвят на кората	Деликатно млечно.
Тегло на търговските клубени	90-110 г
Брой грудки на един храст, бр.	9-11.
Вкусови характеристики	Отлично. Готви се добре, месото не потъмнява.
Клас и предназначение в готвенето	"C" - За употреба на маса. Подходящо за производство на нишесте, пържени картофи, чипс и сушено картофено пюре.
Региони	Централен, Волго-Вятски, Централночерноземен район, Северен Кавказ.
Имунитет	Към рак, патотип I.
Специфика на отглеждането	Прилагат се стандартни практики за отглеждане. Сортът расте добре във всякаква почва, но се предпочитат глинести или песъчливо-глинести почви.
	1993 г.
Страна на произход	Русия.

Фотогалерия на сорта картофи Голубизна

Исторически контекст на сорта картофи Голубизна

Този сорт е разработен през 1988 г. от учени от Всеруския изследователски институт по картофеводство „А. Г. Лорх“. Създаден е чрез кръстосване на два сорта картофи: Гачински и хибрид 128-6. През 1993 г. Голубизна е вписан в Държавния регистър.

Описание

Нека разгледаме по-подробно основните характеристики.

храсти

Средно големи, изправени храсти със средно дебели тъмнозелени листа. По време на цъфтежа храстите са украсени с малки, синьо-зелени цветове.

Клубени

Овално-кръгла форма с фина грапавост. Средното тегло на картофа е 85-115 г. Кожата е светлобежова, а месестата част е кремавобяла.

Вкус и приложение

Има приятен и деликатен вкус. След сваряване картофите стават хрупкави, но не преварени.
Картофите съдържат 16-19% нишесте. Те могат да се използват за приготвяне на различни ястия, включително картофено пюре, печени картофи, пържени картофи и чипс.

Производителност, време на зреене

Този сорт се счита за високодобивен. От един храст могат да се съберат до 3 кг картофи, а от един хектар - до 50 тона.
Голубизна е среднозрял сорт. Узряването настъпва за 90-110 дни. За да определите дали картофите са готови за прибиране на реколтата, погледнете върховете; те ще увехнат или ще променят цвета си.

Имунитетът на културата

Име	Индикатор за стабилност
Вирус (PVY) Y	Висока издръжливост.
Картофени раци
Алтернария
Вируси (PVX) X и (PLRV) L	Умерена издръжливост
Черна и обикновена краста
Късна мана	Умерена чувствителност
Златна нематода	Нестабилен

Положителни и отрицателни характеристики на сорта картофи Голубизна

Плюсове	Недостатъци
Устойчивост на резки температурни промени	Ниска устойчивост на късна мана и златен нематод
Добре развитата коренова система позволява на храстите по-лесно да понасят сухи периоди	Риск от образуване на кухини в кореноплодни култури при неблагоприятни климатични условия (кухини в кореноплодни култури)
Добра устойчивост на много инфекциозни заболявания
Висок добив
Стандартна технология на засаждане и селскостопанска технология
Високо съдържание на нишесте

Отглеждане на картофи сорт Голубизна от семена

Когато картофите се отглеждат от грудки, вирусните и гъбичните заболявания причиняват смаляването им и намаляването на добивите. Сортът Голубизна обаче може да се отглежда от семена.

Събиране на семена

Понякога, след цъфтежа, някои храсти дават зелени плодове. Важно е да ги съберете, преди листата да пожълтят. Поставете ги на топъл перваз на прозореца, за да узреят. След като омекнат, ги разрежете наполовина, отстранете семената, изсушете ги и ги съхранявайте до следващото засаждане.

Сеитба

Подгответе почвата за сеитба предварително. Разбира се, семената ще покълнат във всеки субстрат, но за да увеличите кълняемостта, тя трябва да е проветрива и обработена, за да предотвратите появата на патогени. За целта можете да загреете почвата във фурна на 100°C или да я попарите с вряла вода. Засейте семената в началото на пролетта, за да могат да бъдат изкопани в края на лятото.
Поетапна сеитба:

1. Разпръснете семената по повърхността на почвата и леко ги притиснете в почвата с кибритена клечка.
2. Покрийте със стъкло или найлонов плик.
3. Съхранявайте на топло място.

Моля, обърнете внимание: Преди да засадите семената в почвата, не забравяйте да я полеете.

Грижа за разсад

Основни правила:

• Когато разсадът поникне за първи път, корените му ще бъдат разположени на повърхността. Той трябва да бъде покрит с богат на хранителни вещества субстрат до долния слой листа.
• Вода с тънка струя по стената или от спринцовка.
• Разсадът се нуждае от ярка светлина. За да постигнете това, инсталирайте лампа за отглеждане на прозореца.
• От март до засаждането, пресаждайте 2-3 пъти. С всяка трансплантация, задълбочавайте или нахълтвайте разсада.

Важно е да се спазват тези правила, тъй като силата и здравето на храстите ще зависят от тях.

Повече подробности относно отглеждането на картофи от семена Прочетете на нашия уебсайт Top.tomathouse.com.

Характеристики на засаждането на сорта картофи Голубизна

Нека разгледаме стъпка по стъпка как правилно да засаждаме картофи.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Мястото трябва да е слънчево и защитено от течение. Най-подходящи са глинести и песъчливо-глинести почви.
Препоръчително е почвата за картофи да се подготви през есента, веднага след прибирането на реколтата. Трябва да прекопаете мястото и да добавите тор. Добра идея е да премахнете пирема.

Избор и подготовка на грудки

За да увеличите добивите на картофи, подгответе клубените за засаждане. Сортирайте картофите, като изхвърлите всички развалени. Картофи с тегло 50-100 г са подходящи за засаждане. Поставете ги в кутии на 2-3 слоя и съхранявайте на топло и светло място, за да се образуват кълновете. Дезинфекцирайте клубените преди засаждане. Накиснете ги в разтвор на калиев перманганат с меден сулфат за 30 минути и след това ги подсушете добре.

Време и правила за засаждане на грудки

Те се засаждат по два начина:

• Засаждане на ридове. Използва се в райони с висока влажност. Подходящо за тежки почви. Създайте редове от ридове с височина 20 см и поставете грудките в тях.
• Засаждане на гребени. Подходящо за сух климат и сухи почви. Грудките трябва да се засаждат на два реда в лехи с ширина 100 см.

При засаждане е важно да се спазват следните правила:

• Разстоянието между храстите трябва да бъде 30-35 см, а между редовете - 70-90, в зависимост от климата.
• Дупките за грудките трябва да са 6-8 см, а в горещ климат могат да се направят 10-12 см.
• Добавете малко количество смес от 1 чаша оборски тор или компост, 1/2 чаша пепел и 1 супена лъжица пилешки тор във всяка дупка. Покрийте с 2 см почва и поставете клубените с главата надолу. Напълнете отново и изгребете почвата равномерно.

Ако спазвате тези правила, кълняемостта ще бъде максимална.

Време и правила за засаждане на разсад

Засадете в почвата, когато нощните температури вече не са под нулата. Можете да засадите по всякакъв начин, стига да е лесно да се грижите за всяко отделно растение. Можете да засадите няколко корена в дупка едновременно или по един, оставяйки 15-30 см между всяко растение.

Грижа за сорта картофи Голубизна

Въпреки че сортът е неизискващ по отношение на грижите, трябва да се спазват основните изисквания на агротехнологията.

Поливане

Градинските лехи трябва да се поливат поне три пъти на сезон. По време на суша тази честота трябва да се увеличи до два пъти на всеки 1,5 седмици.

Подхранване

Торенето се извършва два пъти: при засаждане и по време на цъфтежа. Получава по-голямата част от хранителните си вещества от угнил зелен тор. Можете също да наторите лехите с кравешки или пилешки тор. Когато започне цъфтежът, храстите се подхранват с листни разтвори. Най-добрите от тях са нитрофоска и натриев хумат.

Разрохкване, плевене

Разрохквайте почвата след всяко поливане, за да осигурите допълнителен приток на въздух към корените на растението и да ускорите образуването на грудки поради увеличеното количество хранителни вещества.
Плевенето е необходимо веднъж седмично. В противен случай плевелите ще източат влагата и хранителните вещества, оставяйки нищо за зеленчуковата култура. Освен това, твърде високите плевели могат да засенчат младите разсади.

Хилинг

Първото окопяване трябва да се извърши седмица след засаждането на клубените, когато кълновете са на 5-10 см над повърхността. Второто окопяване трябва да се извърши, когато започне периодът на цъфтеж.

Защита от болести и вредители

Инфекция, вредител	Характеристика	Превенция	Методи за контрол
Късна мана	Развива се в условия на висока влажност, която е съпроводена с понижаване на температурата.	Превантивните мерки се състоят в спазването на основни земеделски правила: спазване на правилата за сеитбообращение; засаждане след зелено торене; използване само на висококачествени грудки, разсад и семена за засаждане; прилагане на урея преди засаждане; своевременно плевене; предварителна обработка на клубените преди засаждане; засаждане на ароматни растения наблизо (например невен, календула и др.).	Обработка: Разтворете 150 г гасена вар и 100 г меден сулфат в 10 литра вода. Можете също да добавите Hom.
Хлороза	Потъмняване и набръчкване на жилките по листните остриета.
Колорадски бръмбар	Бръмбарът снася яйца, от които се появяват ларви. Един храст може да съдържа насекоми в различни етапи от живота си – тоест яйца, ларви и възрастни.		Отровни лекарства: Искра; Командир; Корадо; Инспектор; Сонет+; Анти-бъг; Смърт за бръмбари; Престиж; Дилор. Препоръчително е да се редуват с лечение със сапун и билкови разтвори.
Крикет на къртица	Живее под земята, храни се с корени и грудки.		Използвайте лекарството Medvetox стриктно съгласно инструкциите.
Златна нематода	Снася яйцата си под земята. Това води до лошо развитие на растенията и пожълтяване. Това води до малки или никакви грудки.		Няма ефективни средства за защита, затова се препоръчва да се обърне специално внимание на превантивните мерки.

Прибиране и съхранение на картофи от Голубизна

Прибирането на реколтата може да започне в края на лятото или началото на есента. За да определите дали реколтата е узряла, обърнете внимание на надземните части. Те трябва да са увехнали, а листата вече не трябва да са толкова наситено зелени, както преди.

Как и кога да се събират картофи Прочетете повече на нашия уебсайт. И знаете ли какво? Устройствата за събиране на картофи могат да бъдат направени самостоятелно.

Две седмици преди прибирането на реколтата е най-добре да отрежете връхчетата на картофите на дълбочина 15 см. Започнете прибирането на реколтата в слънчев ден, за да може реколтата да изсъхне на въздух. През това време по-голямата част от почвата ще падне от картофите сама, а останалата почва може да се отстрани чрез разтърсване. Най-лесният начин за прибиране на реколтата е с вила: изкопайте под картофеното растение и го издърпайте за връхчетата. Прехвърлете клубените в кофа и след това ги поставете върху нетъкан плат, за да изсъхнат.

Полезно Съвети за съхранение на картофи.

Преди съхранение на реколтата, тя трябва да бъде сортирана. Болните, повредените и изгнилите грудки трябва да се изхвърлят. Сортирайте грудките според предназначението им: за бърза консумация, за съхранение или за засаждане през следващия сезон.

Най-добре е картофите да се съхраняват в специализирано помещение за съхранение на зеленчуци или в изба. Идеалната температура е между 1 и 4°C. Ако е по-студено, картофите ще замръзнат. Ако е по-топло, ще покълнат. И в двата случая картофите ще загубят по-голямата част от хранителните си вещества и богатия си вкус.

Най-добре е да използвате дървени кутии със стени с височина 150 см за съхранение. Осигурете добра циркулация на въздуха и изпаряване на конденза.

За да предотвратите разваляне на картофите, можете да поставите листа от папрат, офика, пелин или обикновена ряпа между всеки слой грудки. Въпреки това, реколтата трябва периодично да се проверява и всички изгнили да се отстраняват.

Полезен съвет! За да увеличите срока на годност, препоръчваме да третирате клубените с разтвор на меден сулфат. За целта разредете 2 грама от разтвора в кофа с вода и напръскайте картофите.

Съветите на Top.tomathouse.com за подмладяване на посадъчен материал

Ако картофите ви са спрели да произвеждат посадъчен материал, можете да ги подмладите:

1. След цъфтежа отрежете 1-2 издънки от най-силните храсти.
2. Отстранете горната и долната част от тях.
3. Поставете издънките на тъмно място върху 20-сантиметров слой слама.

По-близо до септември в пазвите на листата ще се образуват малки грудки с размер на грахово зърно.

Сравнение на сорта картофи Голубизна с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст Цвят на грудката, пулпата	Срок на годност (%)
Синьо	Среден сезон***	17-19	до 500	90-150 9-11 кремообразен, мек млечен	90-95
Метеор	Ранно узряване*	10-16	210-405	100-150 10-12 кремообразен, жълтеникав	95
Бижу	Ранно узряване*	10-15	700	80-150 15-20 жълто, светложълто	94
Иноватор	Средно ранен**	12-15	320-344	83-147 6-11 кремаво, меко жълто	94
Лапис лазули	Ранно узряване*	13.5-15.7	До 270	92-120 6-11 жълто, бяло	96-98
Съкровища	Среден сезон***	12-18	до 650	95-250 12-18 жълто, жълто	94
Банкер	Средно ранен**	15-16	200-350	70-160 10-15 меко жълто, светло жълто	90
Късмет	Ранно узряване*	11-15	420-430	100-150 10-15 кремаво жълто (кафяво), снежнобяло	88-97
Силен човек	Средно ранен**	10-12	127-275	78-105 15-20 жълто, кремаво	97
Никулински	Средно-късен****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 бежово, кремаво	95
Ривиера	Ранно узряване*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 светло бежово, кремаво	94

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Средно късен – 95-110 дни.

Потребителски отзиви за сорта картофи Голубизна

Среднозреещ сорт. Непретенциозен към почвата и метеорологичните условия, продуктивен и вкусен!

Снимки: Ксю от Королев, срамежлив

Описание в регистъра:

Среднозрял, трапезен сорт. Растението е средно високо, полуизправено. Листата са средно големи, тъмнозелени и лъскави. Грудката е светлобежова. Месото е кремаво. Търговският добив е 400-500 ц/ха. Продаваемостта е 91-95%. Търговското тегло на грудката е 90-110 г. Съдържанието на нишесте е 17-19%. Вкусът е отличен.

Умерено податлив на късна мана по върховете и грудките.

Много ми хареса този сорт. Продуктивен е, клубените са едри и вкусни. Купихме семената от фермер, не от каквито и да е. Поради големия им размер беше много трудно да ги селектираме за семена, така че постепенно загубихме сорта. Много съжалявам и искам да го възстановя, но не мога да намеря никакви семена никъде наблизо.

Добър ден, гости на Отзовик!
Както обещах, пиша ревю на петия сорт картофи, „Голубизна“, който тествах тази година. Ще кажа веднага, че не го засаждам за първи път. Първият ми опит беше през 2000 г. Купихме семена за тестване от костромската компания за семена, ООО КТМ. Тогава копахме почвата преди засаждане, както всички останали, така че реколтата беше отлична. Грудките бяха многобройни и едри. Вкусът също много ни хареса. Но е много трудно да се избират картофи за семе от големи картофи, така че след пет години този сорт изчезна от колекцията ни. Решихме да купим още за семена. Но когато дойде пролетта и отидох да купя семена, този сорт вече го нямаше. Казаха ми, че са спрели да го отглеждат. Така че, повече от 10 години търся този сорт. През 2017 г. костромската компания за семена, ООО КТМ, възобнови отглеждането на сорта Голубизна. Не купих много семена, само 15 грудки. Това е достатъчно за една малка боровинка.

Вкъщи клубените поникнаха добре и дадоха здрави издънки. Нито едно кълнове не изгни.
Заключих, че кълновете на сортове, податливи на късна болест, са изгнили. За мен това бяха сортовете „Скарб“, „Гала“ и „Адрета“. Сортовете „Ирбитски“ и „Голубизна“ са по-малко податливи на късна болест и върховете на тези сортове са се задържали най-дълго.

Ето как изглеждаха храстите на Голубизна на 1 юли. Сортът Ирбитски е в средата с цветовете, а нашият сорт Голубизна е вдясно от него.

Виждате, че върховете са здрави, светлозелени. Храстите са широки, в сравнение със сорта Ирбицки. Цъфнаха с лилави цветове, но много дискретно и скромно. Стъблата също са зелени, без лилав оттенък. Изкопах картофите на 20 август. От 15 грудки получих кофа и половина, или 12 кг. Всички картофи са едри и средно големи. Отново беше трудно да ги селектирам за семена. Жалко, че не направих снимки на реколтата. Грудките са красиво равномерно оформени с малки очи. Кожицата е кремообразна, мрежеста на цвят. Месото също е кремаво. Това е среднозрял сорт, който узрява добре в нашия район.
А Голубизна е сорт за тези, които обичат хрупкави, пухкави картофи. Тествахме вкуса му директно в градината със съседите ни. Те не бяха купили този сорт, така че бяха любопитни да го опитат. Докато браха краставици, домати и различни зеленчуци, нашите картофи вече се бяха разпаднали. Отне им по-малко от 10 минути да се сварят. Вкусът е прекрасен. Ние и съседите ни харесахме сорта, затова заменихме нашата Голубизна с техния сорт картофи Вега, който също купиха от костромската компания за семена, ООО КТМ, и който се оказа много продуктивен и вкусен сорт. Голубизна също се съхранява добре. Като цяло всичките ми картофи се съхраняват добре. Преди съхранение ги измивам всички и ги държа на топло място две седмици, преди да ги сложа в дупката. След две седмици всички болни грудки се виждат и те се отстраняват.
Нека го обобщим.
Реколта – 5 звезди.
Размер на клубена – 5 звезди.
Податливост към късна фитофтора – 5 звезди.
Вкусови качества – 5 звезди.
Съхранение и срок на годност – 5 звезди.
Давам на този сорт обща оценка от пет звезди.

Преди две години поръчах супер елитни семена от Коренево. Засадихме ги в средата на май и ги изкопахме в средата на септември. Картофите бяха продуктивни, но не дадоха големи грудки - бяха средно големи. Месестото им беше бяло, а кората - светла и груба, почти мрежеста. Очите бяха доста дълбоки, което правеше беленето малко трудно. Цъфтяха красиво, с яркосини цветове. Бяха много ронливи, когато се сварят; ако ги преварите, бързо се превръщат в картофено пюре. Съхраняваха се добре.

Този сорт е подходящ за нашия климат и глинеста почва. Среднозреещ е. Продуктивен е, а клубените са устойчиви на FF. Цъфти красиво с едри сини цветове. Семената са родом от Тимирязевка. Клубените са еднородни и продуктивни. Съхранява се добре. Хрупкав е и вкусен. Очите не пречат на плодовете. Вари се 20 минути след като водата заври. Така че засега това е нашият постоянен дом.

 

Картофите Голубизна са сорт, който отглеждаме от няколко години.
Името на сорта произлиза от сините цветове по време на цъфтеж, които са много различни от другите сортове. Листата също е забележимо по-здрава и разперена.
Картофите имат бяла пулпа. Този сорт се характеризира с много висок добив – не само по брой картофи на растение, но и по размер. Картофите са просто огромни. По-големите екземпляри обаче развиват тъмни кухини, които трябва да се изрежат.
Картофите са много ронливи и съдържат голямо количество нишесте. Те се готвят по-бързо от другите сортове. Ако се преварят, те просто ще станат кашави и ще се превърнат в гладка паста.
Особено обичам да използвам тези картофи в печени ястия или да ги пържа с гъби. Но от тях се получава и отлично картофено пюре - гладко и без бучки.

С една дума, това е рехав картоф. Красива бяла плът. Но не можеш да пържиш този сорт. Разпада се. Не е подходящ и за салати. Но какво пюре е. Ароматни бели картофи. Донякъде напомнят на добрите стари синеоки картофи. Може би можеш да опиташ.