Сибирски гроздов домат: Описание, снимки, отзиви

Сибирският гроздов домат е идеален за отглеждане в цяла Русия. Може да се засажда в оранжерия или да се отглежда на открито легло, като същевременно се поддържат високи добиви.

Таблица с характеристики на сорта домати Сибирско грозде

Характеристика	Описание
Описание	Нискорастящ детерминантен домат с ранен период на зреене.
Период на зреене	До 110 дни
Тегло на плода	60-150 г
Описание на плода	Малки, яркочервени домати с удължена овална форма. Нямат ребра, а кората е твърда.
Производителност	6,5-9 кг на храст
Употреба	Доматите са отлични за мариноване и консервиране на цели плодове. Те могат да се сушат, консервират и дори да се използват в най-различни ястия.
Предпочитани райони за отглеждане	Централна Русия, Урал, Сибир, Далечният изток.
Устойчивост на болести	Има добър имунитет, демонстрирайки висока устойчивост към фузариум, нематоди, доматена мозайка и вертицилийно увяхване. Рядко страда от късна мана.
Селскостопанска технология	Сравнително ниските храсти изискват връзване на издънки и оформяне.
	2019 г.
Страна на произход	Постникова О.В., селскостопанска фирма Сибирска градина.

Фотогалерия на сорта домати Сибирско грозде:

Произходът на сорта домати Сибирско грозде

Дълго време градинарите в Сибир и Урал нямаха възможност да избират от голямо разнообразие от зеленчуци. Но днес, благодарение на усилията на селекционерите, голям брой домати са разработени специално за региони със суров климат. Един такъв сорт е Сибирският грейпфрут. Неговият създател е Олга Валентиновна Постникова, основател, директор и движеща сила на агрофирмата „Сибирска градина“.

Доматът е добавен в Държавния регистър само преди няколко години - през 2019 г.

Подробно описание на сорта домати Сибирско грозде

Сортът Сибирско грозде се отличава с компактните си храсти и отличен добив, съчетан със силен имунитет и лекота на отглеждане.

храсти

Лъжите на този сорт са детерминантни. В оранжерия те могат да растат до 90 см, докато на открито височината им е още по-малка (около 70 см). Въпреки сравнително малкия си размер, сортът изисква опора и връзване.

Сибирският гроздов домат изисква оформяне, което се извършва с 2-3 стъбла. Колкото повече издънки, толкова по-скромен е добивът.

Листата е средна. Препоръчително е долните листа да се подрязват с остри ножици за рязане, когато плодовете узреят.

Плодове

Плодовете на сибирския гроздов домат, както подсказва името, са образувани на гроздове, по-скоро като гроздове от по 5-6 плода. Отдалеч доматите много приличат на чушките – същата овално-удължена форма, заострен връх и яркочервен цвят.

Доматите са сравнително леки на тегло, вариращо от 60 до 150 грама. Вкусът им не е особено впечатляващ. Въпреки това, поради краткия си вегетационен период и ниските изисквания за поддръжка, сибирският гроздов домат се е превърнал в един от малкото сортове, подходящи за ранни салати.

Кожата е много плътна. Тя перфектно поддържа формата на доматите и предотвратява напукването им в буркана или върху лозата.

Производителност

Сортът Сибирско грозде с право се счита за високодобивен. В оранжерия всяко растение може да даде до 9 кг домати. На открито добивът е 6,5 кг на растение.

Време за зреене

Сибирският гроздов домат узрява бързо. От поникването до прибирането на реколтата отнема около 110 дни.

Предимства и недостатъци на сорта домати Сибирско грозде

Сибирският сорт грозде има своите предимства и недостатъци, които са изброени в таблицата.

Предимства	Недостатъци
Добър добив. Лесно за отглеждане. Плодове за обща употреба. Отличен срок на годност и транспортируемост.	Необходимо е да се завърже и оформи храстът. Не е най-високата оценка за вкус от потребителите.

Характеристики на отглеждането на сорта домати Сибирско грозде

Сибирският гроздов домат може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито. С правилните техники на отглеждане, които не изискват сложни манипулации, той дава отлична реколта с дълъг срок на годност.

Засяване на семена и отглеждане на разсад

Сибирските гроздови домати се засаждат в земята 60 дни преди да бъдат разсадени в постоянните си лехи. Точната дата варира в зависимост от региона. На юг семената се засяват в края на февруари или началото на март, докато на север не по-рано от април.

Най-добрата почва за домати е закупена от магазина почвена смес за домати и чушки. Ако не можете да я намерите, можете да направите смес от равни части градинска пръст, хумус, торф и пясък. Само не забравяйте първо да калцинирате сместа, за да убиете всички потенциални микроорганизми.

Напълнете избрания контейнер наполовина с почва. След това направете бразди с дълбочина приблизително 1 см. Поставете семената на доматите в тези бразди, след което ги покрийте с останалата почва, като се уверите, че почвеният слой е не по-дебел от 1 см. Поливайте само на струйка, което може да се постигне с помощта на спринцовка, цедка или пулверизатор. Покрийте контейнера със стъкло или пластмасово фолио и го поставете на добре осветено място с температура най-малко 24°C.

Веднага щом доматите започнат активно да растат, капакът се отстранява и сандъчето с разсада се премества на по-хладно място с температура 17°C за около седмица. След това се преместват отново – в стая с температура 22°C. Друг важен фактор е качеството на осветлението. То трябва да е непрекъснато. Естествената светлина обикновено е все още много ограничена в началото на пролетта, така че ще е необходимо допълнително осветление със специална лампа.

През това време поливайте растенията, когато почвата изсъхне. Обемът и честотата зависят от условията на отглеждане и размера на саксията. Важно е да се уверите, че почвата не остава суха за дълги периоди, но не бива да се допуска преовлажняване.

Засаждане в земята

Най-добре е почвата да се подготви предварително и през есента да се прекопае, като се добавят торове (суперфосфати, хумус, калиева сол). През пролетта прекопайте лехата отново, за да се осигури възможно най-доброто вкореняване на доматите. Важно е да се спазват правилата за сеитбообращение – идеалните предшественици включват зеле, зелени, бобови растения или краставици.

Десет дни преди разсаждането, доматите започват да се подготвят за новите условия, като се закаляват. За целта изнасяйте разсада на балкона, навън или верандата всеки ден. Можете да започнете с един час, след което да увеличите времето до максимално възможното.

Дупки с дълбочина около 25 см се изкопават на разстояние 50 см една от друга. Те трябва да са с такъв диаметър, че храстът, отстранен заедно с корена и буцата пръст върху него, да се побира лесно в дупката.

Препоръчително е да се оставят поне 70 см между редовете. Сортът Сибирско грозде изисква задължителна опора за леторастите, а храстът се оформя на 2-3 стъбла.

Горната част на леглото може да се мулчира с дървени стърготини и слама с дебелина 8 см, за да се запази влагата и да се предпази от плевели.

Грижа, поливане и торене

Сибирските лози не изискват много грижи. За нормален растеж и развитие растенията се нуждаят предимно от вода. Поливането трябва да се извършва няколко пъти седмично. В горещо време, особено по време на цъфтежа, честотата се увеличава. Разходът на вода на храст е приблизително 5 литра. Първоначално това количество е достатъчно за 3-4 малки растения. Поливането трябва да се извършва само вечер, за да се предотврати слънчево изгаряне на нежните листа от остатъчни капки. Най-добре е да се използва отстояла вода, затоплена на чист въздух. По време на цъфтежа и образуването на плодове разходът на вода се увеличава до 15 литра на квадратен метър.

Първите торове могат да се прилагат приблизително 10 дни след разсаждането на домати. Опитните градинари препоръчват торене на почвата три пъти на сезон: преди цъфтежа, когато плодовете завръзват и по време на узряването. Можете да използвате готови торове, като например Signor Tomato или Aquarin Vegetable. Някои обаче предпочитат органични торове и вливат разтвори от пепел, лопен, плевели и йод. Препоръчително е торът да се прилага след поливане. За по-голяма ефективност можете да излеете тора в бразда, направена около храста или между редовете.

Друга важна процедура е разрохкването на почвата. Немулчираните лехи често се покриват с гъста кора, която предотвратява проникването на кислород. Затова е необходимо периодично да се разрохква почвата и да се плеви.

Устойчивост на сорта домати Сибирско грозде към болести и вредители

Сортът Сибирско грозде има добър имунитет, но градинарите не винаги са в състояние да поддържат правилните нива на влажност и съотношение на поливане. Неправилната грижа може да доведе до развитие на различни гниения и гъбички. За да се сведе до минимум рискът от тези заболявания, се препоръчва пръскане на растенията с Фитоспорин и бордолезова течност. Оксихом може да помогне в борбата с гъбичките в ранните етапи на заразяване. Може да се използва и превантивно, като се третират растенията три пъти на сезон.

Ако в района има мравуняци, те могат да причинят появата на листни въшки. За да се предотврати това, се препоръчва листата на доматите да се третират с разтвор на йод (30 капки на 10 литра) и сапун за пране (50 г).

За да убиете сова, използвайте Циткор или Фосбецид, а за да се справите с белокрилката, използвайте Интавир или Фитоверм.

Прибиране, употреба и съхранение на сибирския сорт гроздови домати

Доматите узряват в рамките на 110 дни от поникването. В зависимост от региона, първата реколта може да бъде събрана още през юли или август. Ако времето е лошо или растенията показват признаци на болест, реколтата може да бъде събрана по-рано от планираното, което ѝ позволява да узрее на закрито.

Сибирските гроздови домати съдържат малко количество течност, което ги прави идеални за сушене и консервиране. Въпреки това, поради дългия им срок на годност, те могат да се консумират пресни за дълго време. Малкият им размер ги прави идеални за консервиране на цели плодове.

Сравнение на сорта домати Сибирско грозде с други сортове в таблицата

Моля, обърнете внимание! Как можете лесно да преобразувате центнери/ха в кг/кв.м? Просто разделете на 100! Например, доматът Абакански розов дава 400 центнера пазарни плодове на хектар. Това се равнява на 4 кг на квадратен метър. Толкова е просто! Също така имайте предвид, че обикновено се засаждат не повече от 3-4 растения на квадратен метър. По този начин можете да изчислите добива на храст. В случая с Абакански розов, той е около 1 кг.

Разнообразие	Период на зреене (брой дни от пълното поникване до узряването) Добив на търговски плодове	Кратко описание	Плод
Сибирско грозде	110-120 дни Добивът на търговски плодове в открита земя е бил 8,5 кг/кв.м.	Средно късен детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Цилиндрична, със средна плътност, леко оребрена, червена, 89 г. Добър вкус.
Сибирски венец	90-95 дни 1700-1900 ц/ха	Ранозреещ индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, големи, гладки, плътни, червени, 260 г. Отличен вкус.
Сибирски шаньги	100-110 дни Добивът на търговски плодове в открита земя е бил 5,6 кг/кв.м.	Среднозреещ детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, със средна плътност, леко оребрени, малинови, 157 г. Отличен вкус.
Сибирски пирует	85-100 дни Добивът на търговски плодове е 6,0-6,5 кг/кв.м.	Ранозреещ детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подравняване и формоване. Подходящ за салати, ецване и консервиране на цели плодове.	Цилиндрична, гладка, плътна, устойчива на напукване, червена, 65-70 г. Отличен вкус.
Сибирски тигър	110-120 дни До 1200 ц/ха	Среднозреещ индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подпъхване и формиране на 1-2 стъбла. Подходящ за салати и преработка в доматени продукти.	Плоско-кръгли, оребрени, тъмно розови с тъмнолилави ивици, 150-250 г. Отличен вкус.
Сибирско чудо	110-115 дни Добивът на търговски плодове под фолио е 10 кг/кв.м.	Среднозреещ индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подравняване и оформяне. Подходящ за салати.	Яйцевидна, гладка, със средна плътност, червена, 150-200 г. Добър вкус.
Сибирски гигант	115-120 дни Търговският добив на плодове е бил 9,0-11,0 кг/кв.м.	Средно ранен индетерминантен сорт за оранжерии. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, големи, средно оребрени, рохкави, червени, 400-500 г. Отличен вкус.
Сибирски банани	105-110 дни До 1500 ц/ха	Среднозреещ полудетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати и консервиране.	С форма на банан, гладки, жълти, 150-180 г. Добър до отличен вкус.
Абакан розов	120 дни или повече 400 ц/ха	Къснозреещ детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подравняване и формоване. Подходящ за салати и преработка в доматени продукти.	Плоско-кръгли, леко оребрени, със средна плътност и розов цвят, 200-500 г. Добър вкус.
Ален Мустанг	115-120 дни 391 ц/ха	Средно ранен, индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за консервиране. Има много висока продаваемост (97,3%).	Средно големи, цилиндрични, твърди, леко оребрени, червени, 95 г.
Боец	95 дни 230 ц/ха	Ранозреещ, детерминантен, стандартен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати, консервиране и ецване. Продаваемост: 72%. Устойчив на суша.	Цилиндрична, гладка, червена, 67-88 г. Добър вкус.
Казанова	110-115 дни 1080 ц/ха	Среднозреещ индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Цилиндрична, със средна плътност, леко оребрена, червена, 30-38 г. Добър до отличен вкус.
Матадор	105-110 дни 500-600 ц/ха	Ранозреещ, детерминантен сорт за открита почва. Подходящ за салати и консервиране на цели плодове.	Цилиндрична, гладка, плътна, червена, 100 г. Отличен вкус.
Хохлома	112-119 дни 850-990 ц/ха	Среднозреещ индетерминантен сорт за оранжерии. Изисква подравняване и формоване. Подходящ за салати и консервиране.	Цилиндрични, червени, 108-127 г. Отличен вкус.
Петруша градинарят	111-115 дни 640 ц/ха (открита земя)	Среднозреещ, детерминантен, стандартен сорт за открита земя. Подходящ за салати.	Цилиндрична със заострен връх, гладка, средна плътност, малинова, 150-180 г. Добър вкус.

Отзиви на градинари за сорта домати Сибирско грозде

Сортът Сибирско грозде е получил много положителни отзиви от потребителите, които отбелязват лекотата му на отглеждане и адаптивността му към различни метеорологични условия. Те обаче отбелязват също, че доматите често тежат по-малко от посоченото от производителя тегло.