Ντομάτα Σιβηρίας Πιρουέτα: Φωτογραφίες, Κριτικές και Λεπτομερής Περιγραφή

Για πολύ καιρό, οι κηπουροί στην περιοχή της Σιβηρίας είχαν περιορισμένες επιλογές σε ποικιλίες λαχανικών. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, δεδομένου του σκληρού κλίματος της περιοχής. Αλλά χάρη στην ανάπτυξη πολυάριθμων γεωργικών εταιρειών και την επίπονη εργασία των κτηνοτρόφων που εργάζονται εκεί, έχει αναδυθεί ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών που ευδοκιμούν σε διάφορες περιοχές της χώρας. Μία από αυτές είναι η ντομάτα Σιβηρίας Pirouette.

Πίνακας χαρακτηριστικών της ποικιλίας ντομάτας Siberian Pirouette

Χαρακτηριστικός	Περιγραφή
Περιγραφή	Μια συγκεκριμένη, χαμηλής ανάπτυξης (έως 60 cm), πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία ντομάτας, που προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο.
Περίοδος ωρίμανσης	104-108 ημέρες
Βάρος καρπού	65-70 γρ.
Περιγραφή του φρούτου	Οι ντομάτες είναι κυλινδρικές, διευρύνονται προς τα κάτω και καταλήγουν σε μυτερή άκρη. Το χρώμα είναι έντονο κόκκινο.
Παραγωγικότητα	6,0-6,5 kg/τ.μ.
Χρήση	Τα φρούτα προορίζονται για τουρσί και κονσερβοποίηση · χάρη στη μεγάλη διάρκεια ζωής τους, μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Προτιμώμενες περιοχές καλλιέργειας	Στην αρχή της ανάπτυξής της, η ποικιλία προοριζόταν για τα γεωγραφικά πλάτη της Σιβηρίας, αλλά πρόσφατα χρησιμοποιήθηκε από κηπουρούς σε άλλες περιοχές.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Έχει καλή αντοχή στις κοινές ασθένειες και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην όψιμη μάστιγα.
Γεωργική τεχνολογία	Παρά τους σχετικά συμπαγείς βλαστούς, ο θάμνος εξακολουθεί να χρειάζεται πασσάλωμα. Το φυτό ντομάτας αναπτύσσεται σε 1-2 μίσχους.
	2008
Χώρα προέλευσης	Ομοσπονδιακό Κρατικό Ίδρυμα Προϋπολογισμού Επιστημών Κεντρικός Σιβηρικός Βοτανικός Κήπος του Σιβηρικού Παραρτήματος της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών, LLC Agrofirm «Σπόροι Αλτάι», Μεμονωμένος Επιχειρηματίας Σεργκέι Νικολάεβιτς Κοντάκοφ

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας ντομάτας Siberian Pirouette:

Η προέλευση της ποικιλίας ντομάτας Σιβηρίας Pirouette

Η Siberian Pirouette είναι η δημιουργία τριών εταιρειών βελτίωσης. Οι ειδικοί βελτίωσαν ταυτόχρονα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας της ντομάτας, τελειοποιώντας τα στην τελειότητα. Τα κατάφεραν και η προκύπτουσα καλλιέργεια πληρούσε όλες τις απαραίτητες παραμέτρους. Ως εκ τούτου, το 2007, υποβλήθηκε αίτηση για ένταξη στο επίσημο μητρώο. Και το 2008, η ποικιλία αναγνωρίστηκε και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας.

Λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Siberian Pirouette

Η ντομάτα Siberian Pirouette θεωρείται μια συμπαγής και χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία, η οποία δεν επηρεάζει την απόδοσή της και σας επιτρέπει να συγκομίσετε έναν μεγάλο αριθμό νόστιμων ντοματών.

Θάμνοι

Η ποικιλία ντομάτας Siberian Pirouette χαρακτηρίζεται από κοντούς βλαστούς. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, φτάνουν τα 60 εκ. Ωστόσο, ακόμη και παρά αυτό, οι μίσχοι πρέπει να δένονται — αυτό θα τους εμποδίσει να σπάσουν κάτω από το βάρος των καρπών και θα κάνει επίσης τη φροντίδα πολύ πιο εύκολη.

Υπάρχουν λίγα φύλλα · αφού αρχίσουν να ωριμάζουν οι ντομάτες, μπορούν να αφαιρεθούν από τα χαμηλότερα επίπεδα.

Η ντομάτα σχηματίζεται σε 1-2 βλαστούς.

Καρπός

Οι ντομάτες είναι σχετικά μικρές, σπάνια ζυγίζουν περισσότερο από 75 γραμμάρια. Έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και κυλινδρικό σχήμα, πιο στρογγυλές στη βάση, που καταλήγουν σε μυτερή άκρη.

Η σάρκα δεν είναι η πιο ζουμερή, αλλά η γεύση είναι ευχάριστη—γλυκιά με μια νότα οξύτητας. Υπάρχουν 2 έως 3 θάλαμοι σπόρων. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία είναι υψηλή.

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία διαθέτει μέτρια απόδοση. Πολλοί κηπουροί αναφέρουν ότι όταν φυτεύουν σπόρους που αγοράζονται από το κατάστημα, η συγκομιδή είναι μέτρια σε γεύση και ποιότητα. Ωστόσο, οι σπόροι που λαμβάνονται από την πρώτη συγκομιδή παράγουν εξαιρετικά αποτελέσματα την επόμενη σεζόν.

Με την κατάλληλη φροντίδα σε ένα θερμοκήπιο, είναι δυνατή η συγκομιδή έως και 10 κιλών φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.

Χρόνος ωρίμανσης

Η Σιβηρική Πιρουέτα χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή, χρειάζονται περίπου 108 ημέρες. Στις νότιες περιοχές, οι ντομάτες μπορούν να συγκομιστούν ακόμη νωρίτερα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας ντομάτας Siberian Pirouette

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Siberian Pirouette.

Φόντα	Ελαττώματα
Μεγάλη διάρκεια ζωής των ντοματών. Δυνατότητα κονσερβοποίησης ολόκληρων φρούτων. Συμπαγές μέγεθος θάμνου. Αντέχει καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας. Κατάλληλο για όλες τις περιοχές. Έχει ισχυρή ανοσία. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος.	Δεν είναι η καλύτερη γεύση για φρέσκο ​​φαγητό.

Καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Σιβηρίας Pirouette

Η ντομάτα Σιβηρικής Πιρουέτας μπορεί να καλλιεργηθεί από σπορόφυτα ή να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος, ανάλογα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες. Το μικρό μέγεθος του φυτού επιτρέπει την κατασκευή ενός καταφυγίου από δυσμενείς καιρικές συνθήκες, ακόμη και σε ένα ανοιχτό παρτέρι κήπου.

Σπορά σπόρων και καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο, 60-65 ημέρες πριν από τη φύτευση ντοματών στον κήπο. Η ακριβής ημερομηνία εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας.

Οι περισσότεροι σπόροι Σιβηρικής Πιρουέτας που βρίσκονται στα καταστήματα δεν έχουν υποστεί προεπεξεργασία. Είναι φθηνότεροι, αλλά απαιτούν επιπλέον προετοιμασία για να διασφαλιστεί η βλάστηση.

Αρχικά, οι σπόροι απολυμαίνονται τοποθετώντας τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά.

Το δεύτερο βήμα είναι να τα μουλιάσετε σε έναν κατάλληλο ενεργοποιητή ανάπτυξης, όπως το Epin. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν ένα διάλυμα Φιτοσπορίνης για να ενισχύσουν το υλικό φύτευσης.

Το τελικό στάδιο περιλαμβάνει τη βλάστηση. Οι σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό πανί για μερικές ημέρες και τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μην παραλείψετε αυτό το βήμα, ακόμη και αν ο κατασκευαστής συνιστά ξηρή φύτευση. Όπως έχουν δείξει πολλά χρόνια εμπειρίας, οι βλαστημένοι σπόροι έχουν καλύτερο ποσοστό βλάστησης.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε έτοιμο χώμα—διατηρεί μια ισορροπία όλων των στοιχείων. Ωστόσο, μπορείτε να αναμίξετε μόνοι σας ένα μέρος χώμα κήπου, ένα μέρος κομπόστ, ένα μέρος άμμο και ένα μέρος τύρφη.

Το επιλεγμένο δοχείο γεμίζεται μέχρι τη μέση με χώμα για γλάστρες, μετά το οποίο οι σπόροι πασπαλίζονται από πάνω. Στη συνέχεια, καλύπτονται με ένα στρώμα χώματος πάχους 1-2 cm, ποτίζονται προσεκτικά με ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη.

Το προκύπτον μίνι θερμοκήπιο τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να βλαστήσουν οι ντομάτες. Μόλις όλοι οι βλαστοί αναδυθούν από το έδαφος και δυναμώσουν ελαφρώς, το κάλυμμα αφαιρείται και το δοχείο με τα σπορόφυτα μετακινείται σε ένα πιο δροσερό, καλά φωτισμένο σημείο.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, ο κατασκευαστής συνιστά τη διατήρηση της θερμοκρασίας στους +15…+17 °C και στη συνέχεια την αύξηση στους +22 °C.

Η συλλογή πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται 1-2 αληθινά φύλλα στους βλαστούς.

Φύτευση στο έδαφος

Πριν τοποθετήσετε τις ντομάτες σε ένα μόνιμο κρεβάτι, ειδικά αν μιλάμε για ανοιχτό έδαφος, πρέπει να σκληρυνθούν.

Για να το κάνετε αυτό, περίπου 5-7 ημέρες πριν από τη φύτευση, ξεκινήστε τον εγκλιματισμό των σπορόφυτων στις νέες συνθήκες τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο, σε βεράντα ή μπαλκόνι. Αρχικά, θα πρέπει να τα αφήσετε έξω για μία ώρα, αλλά αργότερα μπορούν να τα αφήσετε εκεί για όλη την ημέρα.

Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί στους +15 °C, διαφορετικά οι ντομάτες θα παγώσουν και είτε θα πεθάνουν, είτε θα χρειαστούν πολύ χρόνο για να συνηθίσουν στη νέα τοποθεσία και να αναπτυχθούν αργά.

Παρεμπιπτόντως, τα σπορόφυτα Siberian Pirouette είναι πολύ συμπαγή, γεγονός που τα καθιστά εύκολα στη μεταφορά από το σπίτι στον κήπο. Το σχέδιο φύτευσης μπορεί επίσης να είναι αρκετά πυκνό: περίπου 30-40 cm μεταξύ των φυτών είναι αποδεκτό.

Οι τρύπες γίνονται με βάθος περίπου 25 εκατοστά και πλάτος αρκετά μεγάλο ώστε να χωράνε οι ρίζες και το χώμα από το κύπελλο. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το χώμα εκ των προτέρων, το φθινόπωρο. Την άνοιξη, το μόνο που μένει να κάνετε είναι να σκάψετε ξανά το παρτέρι.

Μερικοί κηπουροί προσθέτουν στάχτη, φλούδες κρεμμυδιού και άλλα λιπάσματα στις τρύπες. Αυτές πρέπει να καλύπτονται με χώμα για να αποτρέπεται το κάψιμο των ριζών. Ωστόσο, εάν το χώμα σας ήταν καλά θρεπτικό το φθινόπωρο, δεν θα χρειαστεί να προσθέσετε τίποτα επιπλέον όταν φυτεύετε ντομάτες.

Προκειμένου να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος και να μειωθεί ο ρυθμός εμφάνισης ζιζανίων, η επιφάνεια του παρτεριού καλύπτεται με σάπια φύλλα.

Φροντίδα, πότισμα και λίπανση

Η Σιβηρική Πιρουέτα είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια ντομάτα. Αναπτύσσεται καλά ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα.

Παρά το μικρό τους ύψος, οι βλαστοί χρειάζονται δέσιμο για να εξασφαλιστεί καλύτερος αερισμός και ομοιόμορφη κατανομή του ηλιακού φωτός. Επιπλέον, τα δεμένα φυτά είναι πολύ πιο εύκολα στη φροντίδα.

Οι ντομάτες αναπτύσσονται σε 1-2 βλαστούς. Αυτό θα εξαρτηθεί από τη μέθοδο καλλιέργειας: στις νότιες περιοχές, μπορούν να αφεθούν περισσότεροι βλαστοί σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, η απόδοση από αυτούς τους βλαστούς θα είναι ελαφρώς μικρότερη.

Το πότισμα απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά υγρό, οι ντομάτες θα έχουν ξινή γεύση. Επομένως, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης για να κατανείμετε ομοιόμορφα το νερό σε όλο το έδαφος. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό. Αρχικά, αρκούν 5 λίτρα νερού ανά μέτρο, κάθε 5-6 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η ποσότητα του νερού θα πρέπει να αυξηθεί στα 15 λίτρα και η συχνότητα του ποτίσματος θα πρέπει να αυξηθεί σε δύο φορές την εβδομάδα.

Τα πρώτα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν στο έδαφος το νωρίτερο 10 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των τοματών. Πολλοί κηπουροί προτιμούν οργανικά λιπάσματα, εμποτισμένα ζιζάνια, τέφρα ή φλόμο. Για όσους προτιμούν έτοιμα λιπάσματα, διατίθεται μεγάλη ποικιλία προϊόντων σε εξειδικευμένα καταστήματα, όπως το Senor Pomidor.

Κατά κανόνα, κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, οι ντομάτες τροφοδοτούνται 3-4 φορές σε κάθε στάδιο ανάπτυξης.

Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν μόνο αφού βρέξει ή ποτιστεί.

Μια άλλη χρήσιμη διαδικασία συντήρησης είναι το ξεβοτάνισμα σε συνδυασμό με τη χαλάρωση του εδάφους. Αυτό βελτιώνει τη διείσδυση του αέρα στις ρίζες και μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων που μπορούν να προκαλέσουν ζιζάνια.

Ανθεκτικότητα της ποικιλίας ντομάτας Siberian Pirouette σε ασθένειες και παράσιτα

Η Σιβηρική Πιρουέτα έχει εξαιρετική αντοχή σε όλες τις κοινές ασθένειες της ντομάτας. Και χάρη στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσής της, οι καρποί έχουν χρόνο να σχηματιστούν στους θάμνους πριν αρχίσει να εμφανίζεται και να ενεργοποιείται η όψιμη σήψη.

Αλλά μην ξεχνάτε ότι αν δεν εφαρμοστούν οι κατάλληλες φροντίδες, οι ντομάτες θα γίνουν ευάλωτες σε ασθένειες, κάτι που με τη σειρά του αυξάνει την ευαισθησία τους σε διάφορα παράσιτα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν αυξηθούν τα επίπεδα υγρασίας, μειωθούν οι θερμοκρασίες ή το φυτό ποτίζεται υπερβολικά. Για πρόληψη, συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με μείγμα Bordeaux ή με διάλυμα Φιτοσπορίνης.

Συλλογή, χρήση και αποθήκευση

Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή, χρειάζονται έως και 108 ημέρες. Μπορείτε να μαζέψετε ντομάτες που δεν είναι πλήρως ώριμες — θα ωριμάσουν στο σπίτι μέχρι να είναι έτοιμες.

Το κύριο διακριτικό χαρακτηριστικό της ντομάτας είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής της. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται 30 ημέρες, αλλά οι κηπουροί σημειώνουν ότι αυτή η περίοδος μπορεί να είναι ακόμη μεγαλύτερη.

Ο κύριος σκοπός των φρούτων είναι η κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Η παχιά φλούδα τους εμποδίζει να χάσουν το σχήμα τους και να σπάσουν. Οι ντομάτες Σιβηρίας Πιρουέτ χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή λιαστών ντοματών. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν φρέσκες, αλλά η γεύση τους δεν είναι η καλύτερη της οικογένειας.

Σύγκριση της ποικιλίας ντομάτας Siberian Pirouette με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Σημείωση! Πώς μπορείτε εύκολα να μετατρέψετε τα centners/ha σε kg/tq.m; Απλώς διαιρέστε με το 100! Για παράδειγμα, η ντομάτα Abakansky Pink αποδίδει 400 centners εμπορεύσιμων φρούτων ανά εκτάριο. Αυτό ισούται με 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι τόσο απλό! Επίσης, λάβετε υπόψη ότι συνήθως δεν φυτεύονται περισσότερα από 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να υπολογίσετε την απόδοση ανά θάμνο. Στην περίπτωση της Abakansky Pink, είναι περίπου 1 κιλό.

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών από την πλήρη βλάστηση έως την ωρίμανση) Απόδοση εμπορικών καρπών	Σύντομη περιγραφή	Εμβρυο
Σιβηρική πιρουέτα	85-100 ημέρες Η απόδοση των εμπορικών καρπών είναι 6,0-6,5 kg/τ.μ.	Πρώιμη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Απαιτείται πασσάλωμα και εκπαίδευση. Κατάλληλη για σαλάτες, τουρσί και κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.	Κυλινδρικό, λείο, πυκνό, ανθεκτικό στο σπάσιμο, κόκκινο, 65-70 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Τρόικα της Σιβηρίας	περίπου 120 ημέρες 600 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος. Κατάλληλη για σαλάτες και κονσερβοποίηση, συμπεριλαμβανομένων των μαρμελάδων ολόκληρων φρούτων. Ανθεκτική στη θερμότητα.	Κυλινδρικό με στόμιο, λείο, πυκνό, κόκκινο, 80-100 g (έως 200 g). Εξαιρετική γεύση.
Σιβηρικό σταφύλι	110-120 ημέρες Η απόδοση των εμπορικών καρπών σε ανοιχτό έδαφος ήταν 8,5 kg/tq.m.	Μια μεσο-όψιμη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Κυλινδρικό, μέτριας πυκνότητας, ελαφρώς ραβδωτό, κόκκινο, 89 γρ. Καλή γεύση.
Σιβηρικό γιρλάντα	90-95 ημέρες 1700-1900 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Πρώιμη, απροσδιόριστη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Επίπεδο-στρογγυλό, μεγάλο, λείο, πυκνό, κόκκινο, 260 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Σιβηρικός Σάνγκι	100-110 ημέρες Η απόδοση των εμπορικών καρπών σε ανοιχτό έδαφος ήταν 5,6 kg/tq.m.	Μια ποικιλία μέσης σεζόν, κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Επίπεδο-στρογγυλό, μέτριας πυκνότητας, ελαφρώς ραβδωτό, βατόμουρο, 157 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Σιβηρική τίγρη	110-120 ημέρες Έως 1200 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Απαιτεί πασσάλους και διαμόρφωση σε 1-2 βλαστούς. Κατάλληλο για σαλάτες και για επεξεργασία σε προϊόντα ντομάτας.	Επίπεδο-στρογγυλό, με ραβδώσεις, σκούρο ροζ με σκούρες μωβ ραβδώσεις, 150-250 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Σιβηρικό θαύμα	110-115 ημέρες Η απόδοση των εμπορικών καρπών κάτω από καλύμματα μεμβράνης είναι 10 kg/τ.μ.	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Απαιτεί πασσάλους και διαμόρφωση. Κατάλληλο για σαλάτες.	Ωοειδές, λείο, μέτριας πυκνότητας, κόκκινο, 150-200 γρ. Καλή γεύση.
Σιβηρικός γίγαντας	115-120 ημέρες Η εμπορική απόδοση των καρπών ήταν 9,0-11,0 kg/tq.m.	Μια μεσοπρώιμη απροσδιόριστη ποικιλία για θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Επίπεδο-στρογγυλό, μεγάλο, μεσαίου μεγέθους ραβδωτό, χαλαρό, κόκκινο, 400-500 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Σιβηρικές μπανάνες	105-110 ημέρες Έως 1500 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια ημι-καθορισμένη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες και κονσερβοποίηση.	Σχήμα μπανάνας, λείο, κίτρινο, 150-180 γρ. Καλή έως εξαιρετική γεύση.
Ροζ Αμπακάν	120 ημέρες ή περισσότερο 400 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Απαιτεί πασσάλους και εκπαίδευση. Κατάλληλη για σαλάτες και για επεξεργασία σε προϊόντα ντομάτας.	Επίπεδο-στρογγυλό, ελαφρώς ραβδωτό, μέτριας πυκνότητας και ροζ χρώματος, 200-500 γρ. Καλή γεύση.
Σκάρλετ Μάστανγκ	115-120 ημέρες 391 λίτρα/εκτάριο	Μεσοπρώιμη, απροσδιόριστη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για κονσερβοποίηση. Έχει πολύ υψηλή εμπορευσιμότητα (97,3%).	Μεσαίο, κυλινδρικό, σκληρό, ελαφρώς ραβδωτό, κόκκινο, 95 γρ.
Μαχητής	95 ημέρες 230 λίτρα/εκτάριο	Πρώιμη, καθορισμένη, τυποποιημένη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες, κονσερβοποίηση και τουρσί. Εμπορευσιμότητα: 72%. Ανθεκτικό στην ξηρασία.	Κυλινδρικό, λείο, κόκκινο, 67-88 γρ. Καλή γεύση.
Καζανόβα	110-115 ημέρες 1080 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης σεζόν για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Κατάλληλη για σαλάτες.	Κυλινδρικό, μέτριας πυκνότητας, ελαφρώς ραβδωτό, κόκκινο, 30-38 γρ. Καλή έως εξαιρετική γεύση.
Ταυρομάχος	105-110 ημέρες 500-600 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Πρώιμη, καθορισμένη ποικιλία για ανοιχτό έδαφος. Κατάλληλη για σαλάτες και κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.	Κυλινδρικό, λείο, πυκνό, κόκκινο, 100 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Χοχλόμα	112-119 ημέρες 850-990 κυβικά μέτρα/εκτάριο	Μια απροσδιόριστη ποικιλία μέσης σεζόν για θερμοκήπια. Απαιτεί πασσάλους και εκπαίδευση. Κατάλληλο για σαλάτες και κονσερβοποίηση.	Κυλινδρικό, κόκκινο, 108-127 γρ. Εξαιρετική γεύση.
Η Πετρούσα ο κηπουρός	111-115 ημέρες 640 κυβικά μέτρα/εκτάριο (ανοιχτό έδαφος)	Μια μεσοεποχιακή, καθορισμένη, τυπική ποικιλία για ανοιχτό έδαφος. Κατάλληλη για σαλάτες.	Κυλινδρικό με μυτερή κορυφή, λείο, μέτριας πυκνότητας, βατόμουρο, 150-180 γρ. Καλή γεύση.

Κριτικές κηπουρών για την ποικιλία ντομάτας Siberian Pirouette

Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία Siberian Pirouette για την εξαιρετική της διάρκεια ζωής — οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για έναν ή δύο μήνες χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Ωστόσο, όταν συλλέγονται για ωρίμανση στο σπίτι, η γεύση τους γίνεται θαμπή. Σημειώνεται επίσης ότι η καλύτερη ποιότητα και απόδοση δεν επιτυγχάνεται από σπόρους που αγοράζονται από το κατάστημα, αλλά από αυτούς που συλλέγονται στο σπίτι μετά τον πρώτο χρόνο καλλιέργειας.

Γεια σας. Το φύτεψα το 2019 επειδή μου υποσχόταν καλή διάρκεια ζωής. Ναι, είναι παραγωγικό και αρχικά, όταν ωρίμασε στο αμπέλι, είχε καλή, μέτρια γεύση και διατηρήθηκε καλά, αλλά όταν ωρίμασε στο σπίτι, έχασε την άγευστη γεύση. Και η δική μου δεν ήταν πρώιμη ποικιλία. Είναι σφιχτή και θα πρέπει να διατηρεί το σχήμα της καλά όταν είναι σε κονσέρβα, αλλά δεν το τουρσί. Η φωτογραφία είναι μόνο από τα πράσινα από τις 10 Αυγούστου.

Ντομάτα "Σιβηρική Πιρουέτα" - για νόστιμα και όμορφα τουρσιά

Μερικές φορές μπαίνετε στο κελάρι ενός κηπουρού και είναι σαν να βρίσκεστε σε μουσείο. Βάζα παρατάσσονται και το εσωτερικό είναι τόσο όμορφο που απλά ανυπομονείτε να δοκιμάσετε το περιεχόμενο. Το τουρσί ολόκληρων ντοματών θεωρείται η κορυφή της δεξιοτεχνίας. Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι δεν μπορούν όλες οι ποικιλίες να τουρσιωθούν έτσι ώστε να διατηρηθεί το αρχικό σχήμα του καρπού. Συχνά, οι φλούδες της ντομάτας σκάνε, χύνοντας το περιεχόμενο, και το τελικό πιάτο είναι εντελώς διαφορετικό. Αυτό δεν θα συμβεί με την ντομάτα "Σιβηρική Πιρουέτα"! Θα σας μιλήσουμε για τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
1. Πρώιμη ωρίμανση. Οι πρώτοι καρποί θα παραχθούν 104-108 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
2. Χαμηλή ανάπτυξη. Χάρη στο συμπαγές του μέγεθος, ο θάμνος φαίνεται υπέροχος ακόμα και στον μικρότερο κήπο.
3. Απλό. Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί καθόλου τσίμπημα. Το φυτό σχηματίζει τον δικό του θάμνο.
4. Καλή καρπόδεση. Αυτή η ποικιλία παράγει εξαιρετικούς καρπούς, που σημαίνει ότι σίγουρα θα έχετε άφθονες τουρσί ντομάτες αυτόν τον χειμώνα.
5. Πρωτότυπο σχήμα. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι το σχήμα της. Οι κόκκινοι κυλινδρικοί καρποί ζυγίζουν από 65 έως 70 γραμμάρια, καθιστώντας τους ιδανικούς για βάζα.
6. Πυκνότητα φλούδας. Μια άλλη σημαντική παράμετρος για το τουρσί και την αποθήκευση. Χάρη στην πυκνότητά τους, οι ντομάτες δεν ραγίζουν μέσα στο βάζο, διατηρούν το σχήμα τους και παραμένουν φρέσκες για έως και 1 μήνα.

Τόσες υπέροχες ντομάτες παράχθηκαν στο θερμοκήπιό μας κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου του 2018!