Как да засаждаме картофи: Избор, време и 10 метода

През 90-те години на миналия век отглеждането на картофи е било средство за оцеляване за мнозина. Сега тези, които са запознати с агрономията, го превръщат в печеливш бизнес.

Засаждане на картофи според правилата

Нашите предци са знаели един начин за засаждане на картофи: чрез копаене на дупки с лопата. С развитието на съвременното растениевъдство има безброй методи за засаждане. Това е така, защото добивът на картофи зависи от начина на засаждане. Разбира се, торенето, разнообразието от зеленчуци и валежите не бива да се пренебрегват.

Основните принципи са едни и същи за всеки метод. През есента подгответе парцела, като го прекопаете и наторите. През пролетта можете да разрохкате почвата без да копаете, а като я изгребете и разбиете едри буци.

Много преди засаждането, клубените се сортират по размер. За покълване, подготвеният посадъчен материал се поставя в кутии с вентилационни отвори и се поставя на топло и светло място.

Преди засаждането се правят бразди (или се изкопават дупки) и мястото се тори. Покълналите грудки се поставят в подготвената зона, покриват се с почва. След като храстите се оформят, те се окопяват, за да се увеличи добива и за борба с колорадския бръмбар.

Засаждането на картофи започва по-близо до май. Добре затоплената почва насърчава бързия растеж и развитие на клубените. За да се удвои реколтата, картофите се засаждат в края на юли в южните райони. Избират се ранни сортове, които позволяват прибирането на реколтата преди първите слани.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Според народната мъдрост, картофите трябва да се засаждат веднага щом птичите череши цъфтят. Всичко трябва да е подготвено за засаждане. Препоръчително е този зеленчук да се пресажда на всеки четири години, като се заменя с нов сорт.

Семената се купуват месец преди засаждането. Опитните агрономи препоръчват да се купуват в специализирани магазини и на изложения. Те са по-скъпи, отколкото на пазарите, но рискът от заразяване с болести и инфекции заедно с клубените е значително по-нисък. Елитните картофи се считат за най-добри; купуват се от магазините. Те са доста скъпи и се използват за размножаване за следващата година. „Бебетата“ на елитните картофи се наричат ​​картофи от първо поколение.

Реколтата от клубените му е подходяща както за храна, така и за семена. След отглеждане на елитни картофи се препоръчва сортът да се замени след 5-6 години и ето защо. Клубените от трето, четвърто (и т.н.) поколение са податливи на болести и разваляне. Колкото повече поколения разделят елитните картофи от репродуктивните, толкова по-голям е рискът последните да бъдат заразени с всякакви инфекции.

Когато купувате, обърнете внимание на броя на очите – големият им брой обещава висок добив. Купувайте картофи непокълнали, в противен случай кълновете ще се счупят по време на транспортиране. Гниене и повреди също са неприемливи.

При покупка се оценява устойчивостта на сортовете към болести и вредители. Следните сортове имат висок имунитет към болести:

• нематоди: Санте, Жуковски ранен, Одисея, Амадеус;
• късна мана: Лина, Темп, Никулински, Късмет;
• краста: Десткоселски, Брянска новост;
• ракови заболявания: Гатчина, Лукяновски, Андрета.

Сортовете Ласунка, Огоньок, Гранат и Кристал са устойчиви на колорадския бръмбар.

Дати за засаждане на картофи според лунния календар за 2023 г., в зависимост от сорта и региона

В допълнение към изброените по-горе фактори, успешното развитие на картофите се влияе от климатичните условия на даден район.

За да се гарантира правилното развитие на растението, е важно да се определи времето за засаждане. Например, в южните райони температурата на почвата трябва да достигне 8 градуса по Целзий, докато в северните райони са необходими температури от 12 градуса по Целзий.

Картофите се избират и въз основа на района на засаждане и метеорологичните условия. Например, къснозреещите сортове не са подходящи за Сибир и Ленинградска област, тъй като няма да имат време да узреят преди ранните слани.

Ранните сортове са готови за засаждане през април, среднозрелите сортове след 15 май. Късните сортове се отглеждат по-близо до зимата и им отнема четири месеца, за да узреят напълно.

Поради особеностите на метеорологичните и климатичните условия, препоръките за засаждане на различни сортове са следните:

Регион	Картоф	Благоприятни дни	Неблагоприятни дни
Южен	Рано	Март: 1-3 (до 18:16), 8 (от 17:43 ч.) - 17 (до 17:24 ч.), 23 (от 21:41) - 25, 28 (от 13:21) - 30 (за покълване). Април: 7 (от 09:29) - 13 (за покълване), 21-22 (до 13:11), 24 (от 21:58)-27 (до 9:29).	Март: 6,7,8,20,21,22 Април: 5,6, 19, 20
	Средно	Май: 2 (от 09:09 ч.) - 4 (до 17:31 ч.), 7-10, 13 (от 07:39 ч.) - 15 (до 10:56 ч.), 17 (от 15:26 ч.) - 19 (до 21:46 ч.).	Май: 5,6,19,20.
	Късно	Юни: 5 (от 06:40)-7 (до 11:41), 9 (от 13:14)-11 (до 16:19), 13 (от 21:30)-15, 19 (от 07:37)-20, 26-28 (до 11:55).	юни: 3,4,17,18.
Московска област	Средно	Април: 7 (от 09:29) - 13 (за покълване), 21-22 (до 13:11), 24 (от 21:58)-27 (до 9:29). Май: 2 (от 09:09)-4 (до 17:31), 7-10, 13 (от 07:39)-15 (до 10:56), 17 (от 15:26)-19 (до 21:46), 29 (от 17:00)-50м.)-31.	Април: 5,6, 19, 20
Централна Русия и Ленинградска област	Средно	Май: 2 (от 09:09)-4 (до 17:31), 7-10, 13 (от 07:39)-15 (до 10:56), 17 (от 15:26)-19 (до 21:46), 29 (от 17:00)-50м.)-31.	Май: 5,6,19,20.
Урал, Сибир	Средно	Май: 7-10, 13 (от 07:39 ч.)-15 (до 10:56 ч.), 17 (от 15:26 ч.)-19 (до 21:46 ч.), 29 (от 17:50 ч.)-31. Юни: 5 (от 06:40)-7 (до 11:41), 9 (от 13:14)-11 (до 16:19), 13 (от 21:30)-15, 19 (от 07:37)-20, 26-28 (до 11:55).	Май: 5,6,19,20. юни: 3,4,17,18.

Друг момент: когато определяте дните за засаждане според лунния календар, имайте предвид, че картофите за храна се засаждат няколко дни след новолунието, докато тези за семена се засаждат малко преди пълнолуние. Можете да научите за тези дни в статиятаЛунен календар за градинари и производители на зеленчуци за 2023 г.

Избор на място за кацане

След като градинарите са избрали сорта картофи и метода на засаждане, те избират място за картофените лехи. Зеленчукът предпочита лека почва с леко съдържание на пясък. Вирее в бивши торфища и чернозем.

Глинената почва ще попречи на растежа на картофите. Този проблем може да се реши чрез добавяне на пясък към почвата, торене с оборски тор и засаждане на картофите на повдигнати лехи. Киселинността може да се намали чрез добавяне на дървесна пепел или вар.

През есента парцелът се прекопава до дълбочината на лопата, отстраняват се корените на плевелите и растителните остатъци, а почвата се тори с оборски тор и компост, но не се заравнява. Това се прави, за да се запази пролетната влага и да се подобри аерацията. Ако парцелът е глинест, най-добре е да се изкопаят траншеи през есента, за да се отцеди пролетната вода. През пролетта градината се прекопава отново, като се обръща почвата. След зима с малко сняг е достатъчно парцелът да се разрохка, за да се запази влагата.

Основни принципи на засаждане на картофи

За да получите богата реколта и да избегнете проблеми, следвайте тези прости правила:

• Почвата трябва да е добре затоплена. Студеното легло ще забави растежа на разсада, клубените ще се развиват бавно и освен това ще бъдат податливи на инфекции.
• Не отлагайте засаждането на семена, в противен случай водата, получена от зимния сняг, ще се изпари и няма да достигне до растенията.
• Трябва да се засадят сортирани и покълнали семена. Картофите трябва да са без гниене, влага и пукнатини.
• Селекционерите са разработили специфични сортове за всеки регион със собствен климат. Струва си да се има предвид това.
• Можете да определите състава и киселинността на почвата, както следва. Намокрете бучка пръст и я стиснете в ръката си. Ако не се рони, почвата е глинеста. Киселинността се определя от растенията. Трън и поветица растат в неутрална почва. Живовлякът и лютичето предпочитат кисели почви.
• Избягвайте да засаждате картофи на едно и също място в продължение на няколко години подред. Това изтощава почвата и прави клубените податливи на болести и вредители. Изберете място за засаждане, където преди това са отглеждани цвекло, слънчогледи, боб, тикви и краставици.
• С правилна грижа можете да съберете 500-600 кг от сто квадратни метра. Но ако чуете истории за 20 кг реколта от един храст, това означава, че растенията са били третирани с огромни дози тор. Очевидно е, че такива зеленчуци не са подходящи за консумация от хора или животни.
• Понякога, за да се запази семената, е необходимо картофът да се отреже. За да се предотврати случайно пренасяне на инфекция от болен картоф към здрав, периодично потапяйте ножа в дезинфекциращ разтвор на калиев перманганат. Картофите се режат надлъжно, а не напречно, тъй като най-енергичните кълнове обикновено се събират в горната част на клубена.
• Идеалният размер за семенни картофи е с размерите на кокоше яйце и ето защо. Малките грудки съдържат малко хранителни вещества и добивът ще бъде слаб. А ако използвате големи картофи за засаждане, ще загубите много грудки.

Класически методи за засаждане

Има много начини за засаждане на картофи. Всеки метод има своите предимства и недостатъци. След подробен анализ на всеки от тях, градинарите избират този, който най-добре отговаря на техния тип почва и добив.

За да разберете как правилно да засаждате картофи, трябва да разберете подробно всеки от тях.

Под лопатата

При старомодния метод затопленият парцел се разрохква с вила или гребло. Използват се въжета и колчета, за да се маркира мястото за бъдещите растения. Ширината между лехите е 65-75 см, а разстоянието между дупките е приблизително 30 см. За работата са достатъчни двама души: единият копае, другият слага картофите в дупките. Във всяка дупка се добавя тор или компост, след което се запълва с почва от следващата дупка. Преди разсадът да цъфти, той се окопява два пъти. Недостатъци на този метод: плевенето може да увреди кореновата система; гъстото засаждане затруднява разрохкването на почвата около храстите и те привличат голям брой вредители. Засаждането и окопяването на растенията по този метод е физически взискателно.

В хребетите

Има места, където подпочвените води, поради близостта си, ерозират посевите. В такива райони и върху почви с глинесто съдържание, картофите се засаждат по този начин. Тракторите създават високи бразди, високи 15 см и широки приблизително 60-70 см. Картофените клубени се засаждат по върховете на тези бразди, на разстояние 25-30 см една от друга. И тук съществува риск от увреждане на корените по време на изкопни работи, а също така ще трябва да се справите с колорадски бръмбари. Предимството на този метод обаче е, че влагата изсъхва по-бързо по браздите, предотвратявайки гниенето на клубените. Друго предимство е, че трудът е механизиран, а не ръчен.

В окопа

Подготовката започва през есента. За разлика от предишния метод, окопите се изкопават, за да се запази влагата. Изкопава се дупка с ширина на острието на лопатата и същата дълбочина, приблизително 40 см. Разстоянието между редовете е с ширина на две остриета на лопатата, или 80 см. През есента в дупката се полага слама, след което се притиска с оборски тор, тор и лучени люспи (за да се отблъснат телените червеи). През пролетта покълналите грудки се полагат върху приготвения компост, покриват се с почва. Това ги поддържа топли и влажни, намалява нуждата от допълнително поливане и абсорбира необходимия тор от компоста, което води до висок добив. Недостатък е трудното приготвяне на окопа през есента. А ако лятото е дъждовно, грудките могат да изгният.

Американска технология

Този метод на дълбоко засаждане използва схема 22x22x22. Изкопава се дупка с дълбочина 22 см на разстояние 22 см от съседните дупки. Картофът, засаден в тази дупка, образува дълго подземно стъбло, от което по цялата му дължина се образуват млади картофи. Този метод обаче е най-подходящ за лека, рохкава песъчливо-глинеста почва. Картофите ще изгният в глинеста почва.

Холандска технология

Този метод включва засаждане на картофи в повдигнати лехи. Картофите се засаждат в ями с тор. При окопяване на растенията, почвата се изгребва от между редовете. Широкото разстояние между лехите предотвратява увреждане на кореновата система. Наторете растящите растения и разрохкайте почвата около тях.

Метод на Митлидер

Според техниката на учения, клубените се засаждат по следната схема. Върху парцела се маркират тесни лехи, широки приблизително 35 см, с колове и въжета. Редовете се разполагат на разстояние приблизително 90-100 см един от друг. Готовите лехи се изкопават и се оставят на място в продължение на няколко години. След това се оформят земни бордюри. Почвеното легло вътре се тори с пепел, компост и пилешки тор. Покълналите клубени се засаждат на два реда, шахматно разположени, на разстояние 30 см един от друг. До цъфтежа се поливат два пъти и се торят, без да се плеви. Основното предимство на този метод е, че картофените растения не изискват обработка. Този метод на отглеждане е подходящ за малки площи и растенията дават добра реколта. Единственият недостатък е времето, необходимо за подготовка на лехите.

Засаждане под слама

Нашите предци са знаели как правилно да засаждат картофи още през 19-ти век. В този случай парцелът се подготвя през есента, покрива се с няколко слоя слама. През зимата сламата се разлага и се превръща в компост. През пролетта картофите се засаждат в богатата на хранителни вещества смес, като редовете се разпределят на 70 см един от друг. Вместо плевене, всеки път се добавя слой слама. Този метод е предимство, защото не е необходимо плевене или окопяване на растенията, а вредителите по картофите са практически елиминирани. Компостът осигурява допълнителна топлина на клубените и, тъй като нямат контакт с почвата, те се изкопават чисти през есента.

Отглеждане на картофи под агрофибър или картон

Този вариант е подобен на варианта „слама“, но вместо слама се използва специален материал или картон. Върху изкопана и наторена площ се полага лист, а над тях се изрязват дупки, в които се засаждат грудките и кълновете. Агрофибърът улавя семената на плевелите. Площта не изисква плевене, поливане или торене, тъй като всички хранителни вещества, необходими за развитието, се съдържат в лист. Единственият недостатък е цената на закупуването на материала.

Top.tomathouse.com препоръчва: Отглеждане на картофи за мързеливи

Как да засадите картофи без много усилия? В чували, бъчви и кутии. Този съвет ще бъде истинска находка за градинарите.

Този метод е идеален за малки парцели земя.

1. В торбата се пълни дренаж и се добавя почва. Покълналите картофи се поставят отгоре, покриват се с равни части почвена смес и компост. Веднага щом се появят първите кълнове, допълнете с хранителната смес, като ги покриете напълно. Почвената смес се добавя към растящите картофи няколко пъти. Този метод изисква постоянно поливане и торене, тъй като почвата в торбата бързо изсъхва.
2. При засаждане в бъчви се използва същата техника, с изключение на това, че около контейнера се пробиват дупки за вентилация и дъното се отстранява. Опитни експериментатори твърдят, че този метод може да даде почти чувал картофи.
3. При отглеждане на зеленчуци в сандъчета, конструкцията трябва да се разширява с растежа на растенията. Долното сандъче се поставя върху тухли за по-добра вентилация. Дъното се постила с хартия, запълва се с експандирана глина, отгоре се засипва с плодородна почва, след което се подреждат картофите, покривайки ги със смес за саксии. Разсадът, надничащ над сандъчето, ще сигнализира на собственика кога е време да добави още едно сандъче отгоре, като добави почва. Това продължава до пъпкуване. Предимствата на този „мързелив вариант“ са, че няма нужда от плевене или окопяване на растенията, а прибирането на реколтата е възможно дори без голям парцел. Недостатъците включват често поливане.

Как да отглеждаме картофи от разсад

Градинарите обикновено използват грудки с подходящ размер, останали от предишния сезон, за засаждане на картофи. Те ги засаждат веднага и чакат да покълнат. Понякога обаче е полезно да се поднови семенният запас. Най-лесният начин да направите това е като отглеждате картофи от разсад директно от грудката. Този метод на отглеждане на картофи дава богата реколта от ранозреещи картофи. Ще ви кажем как.

Методът на разсад за отглеждане на градински култури се използва най-често за домати, чушки, краставици и други подобни. Картофи също могат да се отглеждат по този начин. Той обаче не е особено популярен, тъй като изисква известни усилия от страна на градинаря. Ако обаче се постараете, ще бъдете възнаградени с реколта, която узрява бързо и има отличен вкус. Можете да съберете първите грудки още в края на юни.

Обработка на грудки преди засаждане

Подготовката трябва да започне още в началото на февруари. Ще ви трябват няколко грудки от любимите ви сортове. Те трябва да са с еднаква форма, без повреди и дефекти.

Първата стъпка е да накиснете избраните картофи за 30 минути в специален дезинфекциращ разтвор, който се приготвя по следната рецепта:

• Вода – 10 л,
• Калиев перманганат - 4 г,
• Меден сулфат - 6 г,
• Борна киселина – 2 г,
• Калиев сулфат – 30 г.

Всички съставки се смесват и се добавят към топла вода за по-добро разтваряне. След това клубените се поставят в получения субстрат.

След половин час накисване, извадете картофите, подсушете ги и ги поставете на добре осветено място за три седмици. На всеки седем дни третирайте клубените с:

• През първата седмица напръскайте картофите със смес от 2,5 литра вода и 1 чаша пепел.
• През втората седмица третирането се извършва с разтвор от 0,5 л суперфосфат и 2,5 л вода.
• През третата седмица клубените се напръскват с инфузия от пилешки тор в съотношение 1:20.

Тези мерки спомагат за укрепване на имунитета на картофите, повишават тяхната издръжливост и ги подготвят за покълване.

Засаждане на разсад от картофи

Засаждането трябва да започне в началото на март. Пригответе отделен съд за всяка грудка. Могат да се използват големи чаши от заквасена сметана, отрязани бутилки от 1,5 литра или картонени кутии от сок или мляко. Ако имате саксии от стайни растения, можете да ги използвате. Основното е, че грудката пасва удобно и може да се извади без да се повреди. Покрийте картофите с пръст и ги оставете за още един месец.

През последната седмица на април можете да започнете да засаждате разсада на постоянното му място. За целта изкопайте плитки дупки, добавете шепа пепел, компост и 1 чаена лъжичка суперфосфат, прекопайте отново почвата и поставете грудката вътре. През първата седмица след засаждането дръжте разсада покрит, например със спанбонд.

За да предотвратите появата на листни въшки, напръскайте новопоявилите се разсад с разтвор на Фитоверм (1 мл на 1 литър вода). Повторете третирането след 10 дни.

След още един месец, насажденията трябва да се окопаят, след което всичко трябва да се остави да се развива, както при класическия метод на отглеждане.

Прибиране на реколтата от картофи от разсад

Новопокълналите картофени клубени не изглеждат толкова енергични, колкото останалите. Още през първия месец на лятото върховете им започват да пожълтяват и увяхват. Това означава, че картофите в земята са узрели и е време да ги изкопаем. Получената реколта може да не впечатли най-взискателните градинари, но ако ги засадите през следващия сезон, ще бъдете изумени от качеството на клубените, които ще съберете.

Отглеждане на картофи от семена

Специализираните магазини предлагат огромен избор от сортове картофи. Разбира се, най-лесният начин е да посеете готови грудки и да изчакате реколта. Но само с малко допълнителни усилия можете да отгледате реколта с несравнимо качество от семена.

Най-добре е да изберете ранни (Triumph, Farmer и др.) или средно ранни (Deva и др.) сортове, които са устойчиви на гъбички и вируси. По-бързият период на растеж намалява риска от заболявания.

Как правилно да сеем семена

Можете да започнете да сеете семена през втората половина на март. Препоръчително е да работите с всеки сорт поотделно, за да проверите качеството им по-късно.

На първия етап всеки сорт се поставя в отделен съд с вода и се поставя на топло място, например близо до радиатор. След около 7 дни ще забележите появата на малки кълнове.

За да засадите семената, ще трябва да закупите универсална почва за саксии. Внимателно засадете семената в подготвена кутия или чаши, за да не повредите крехките разсади. Поддържайте разстоянието между разсадите, така че да не са твърде близо един до друг. Не струпвайте картофите; най-добре е да използвате втора кутия, ако са ви останали много семена. След това полейте почвата и я покрийте с пластмасово фолио.

Уверете се, че почвата е винаги достатъчно влажна, проветрете разсада, за да не се натрупва конденз вътре, но избягвайте течение.

Как растат разсадите

Разсадът набира сила много бързо. До края на април стъблата се удължават и се появяват листа. На този етап е важно да се уверите, че разсадът не се преплита. Ако разсадът расте твърде близо един до друг, е необходимо прореждане.

Как да засадите разсад от картофи в земята

Около първите дни на юни можете да започнете да засаждате разсада в постоянната леха. В зависимост от състоянието на храстите и метеорологичните условия, това може да се направи малко по-рано или по-късно.

Подгответе предварително дупки за всяко растение, като наторите почвата с щипка пепел и суперфосфат. Ако предварително не сте закалили леторастите, ще трябва да ги засенчите през първата седмица. Поддържайте разстояние между растенията по време на засаждането, което ще ви позволи да ги окопите в бъдеще.

Грижа в земята

Картофите, отглеждани от семена, не изискват специални грижи. Те се нуждаят от поливане, окопаване и разрохкване на почвата. Някои градинари препоръчват прищипване на прецъфтялите цветове. Препоръчват се две третирания на сезон. Първото приложение е най-добре с хумат, а второто приложение е най-ефективно със сложен минерален тор. Това третиране не само укрепва имунната система на картофите, но и предотвратява появата на вредители, включително колорадския бръмбар.

Жътва

Можете да започнете да събирате реколтата още в средата на септември. Воденето на бележки ще ви помогне да определите кое растение е дало най-добри картофи. Някои грудки могат да се запазят за съхранение, докато по-малките картофи могат да се използват за сеитба през следващия сезон. Грудките, отгледани от този вид семена, по-късно ще дадат много по-голяма реколта, отколкото през първата година.

Заключение

Като правило, от всички методи, агрономите избират този, който дава висококачествена реколта и е подходящ за определен район.

Въоръжени със знания за най-добрите практики за засаждане на картофи, избирайки сорт, който вирее както в почвата, така и в климата, и с правилна грижа и внимание, ще бъдете възнаградени с изобилна есенна реколта. Всичко, което трябва да направите, е да следвате няколко прости правила и да обичате да обработвате земята.