Сорт картофи Никулински: характеристики, сравнителни таблици, отзиви

Сортът картофи Никулински се характеризира със средно-късен период на зреене и се използва широко в производството на нишесте. Градинарите го ценят заради срока му на годност и хрупкавите, хрупкави плодове, от които се приготвя вкусно картофено пюре.

Характеристики на сорта картофи Никулински в таблицата

Картофите от сорта Никулинински не са известни с бързото си узряване, но имат отличен срок на годност и продаваемост. Подробни характеристики са предоставени в таблицата по-долу.

Параметър	Характеристика
Период на зреене	95-115 дни
Съдържание на нишесте	12,5-21,3%
Тегло на търговските клубени	70-135 г
Брой грудки в един храст	До 12 бр.
Производителност	170-294 ц/ха, максимално 410 ц/ха.
Потребителски качества	Използва се за приготвяне на картофено пюре и в промишлен мащаб за производство на нишесте и картофено брашно. Кулинарен клас BC.
Продаваемост на клубените	71-95%
Срок на годност	95%
Храсти, стъбла, листа	Храстът може да достигне 80 см височина, стъблата му са покрити с удължени листа, а по време на цъфтежа се появяват лилаво-червени цветове. Има добре развита коренова система.
Цвят на кората	Бежов
Цвят на пулпата	Крем
Очи	Светло бежово
Предпочитани райони за отглеждане	Северен, Северозападен, Централен, Волго-Вятски, Среден Поволжски, Уралски, Западносибирски.
Устойчивост на болести	Често се засяга от колорадски бръмбар, нематоди, мана по грудките, краста и черно краче. Устойчив е на рак и вируси. Проявява умерена устойчивост на късна мана по връхчетата, ризоктония и алтернария.
Характеристики на отглеждането	Преди засаждането картофите трябва да покълнат и да се раззеленят на слънце. Те не изискват никакви специални условия за отглеждане.
	1996 г.

Снимка на сорта картофи Никулински:

Произходът на сорта картофи Никулински

Както може би се досещате, този картоф дължи името си на известния актьор Юрий Никулин. Той е разработен от селекционери от Всеруския изследователски институт по картофеводство „А. Г. Лорх“. През 1991 г. те са поканени на годишнината на съветския актьор. Знаейки любовта на Никулин към картофите, те му подаряват няколко новоотгледани картофа и кръщават сорта на негово име. Картофът е добавен в регистъра през 1996 г. и оттогава се радва на популярност не само в нашата страна, но и в чужбина.

Подробно описание на сорта картофи Никулински

Основната характеристика на сорта Никулински е високото съдържание на нишесте в клубените, поради което те се използват широко за приготвяне на полуфабрикати (пюре, люспи, брашно, гранули).

храсти

Сортът картофи Никулински се характеризира със средно-късен период на зреене. Докато върховете на другите картофи започват да увяхват и пожълтяват, този сорт остава сочен и зелен. Храстите са сравнително високи, като издънките понякога достигат 80 см дължина. Листата са многобройни, удължени и сравнително плътно разположени по стъблата. По време на цъфтежа се появяват лилаво-червени цветове. Кореновата система е здрава.

Клубени

Клубените не са много едри, тежат между 70 и 130 грама. Те са заоблени, а бежовата им кора, с няколко очи, е покрита с фина мрежа. Всяко растение дава от 8 до 10 картофа, които имат продаваемост от 71 до 91% и се характеризират с отлична съхраняемост (до 95%). Месото е кремообразно и омеква сравнително бързо по време на готвене.

Хранителни вещества и хранителна стойност

Картофите Никулински съдържат голямо количество хранителни вещества.

Съдържание на витамини и макроелементи на 100 г грудки:

Име	Съдържание, мг на 100 г
Калий	586
Фосфор	58
Хлор	58
Сяра	32
Магнезий	23
Калций	10
Натрий	5
Витамин С	20
Витамин PP	1.8
Витамин B2	0.7
Витамин B5	0.3
Витамин В1	0.13
Витамин Е	0.1
Витамин B9	0,008
Бета-каротин	0,02
Витамин А	0,003

Съдържание на микроелементи:

Вещество	Съдържание, мг на 100 г
Желязо	0.9
Манган	0.17
Мед	0,14
Цинк	0.36
Алуминий	0.86
Рубидий	0,5
Ванадий	0,149
Бор	0,115
Литий	0,077
Флуор	0,026
Хром	0,009
Молибден	0,008
Никел	0,005
Йод	0,005
Кобалт	0,005
Селен	0,0003 (0,3 мкг)

Производителност, време на зреене

Сортът Никулински има дълъг период на зреене, който е почти 4 месеца.

Оригинаторът го характеризира като високодобивен:

• Средният обем на реколтата на хектар варира от 170 до 295 хектара.
• Земеделските производители в Ивановска област постигнаха абсолютния максимум, като събраха 410 ц/ха.

Устойчивост на болести и вредители (таблица)

Име на заболяването	Степен на стабилност
Рак	Високо
Вирусни инфекции	Високо
Алтернария	Средно
Фитофторозно мана по върховете	Средно
Ризоктония (черна краста)	Средно
Черен крак	Ниско
Обикновена краста	Ниско
Колорадски бръмбар	Ниско
Нематод	Ниско
Маната по грудките	Ниско

За кои региони е подходящ?

Сортът Никулински практически не се влияе от метеорологичните условия и температурните колебания. Според регистъра, той ще се представи най-добре в следните региони:

• Северна;
• Северозападен;
• Централна;
• Волга-Вятка;
• Средна Волга;
• Урал;
• Западносибирски.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Никулински

Картофите Никулински имат редица предимства, които са ги направили популярна сред градинарите в нашата страна.

Съществуват обаче и няколко съществени недостатъка. Изброихме ги в таблицата по-долу.

Предимства	Недостатъци
Адаптира се добре към всякакви метеорологични условия. Почвата не е претенциозна към качеството и състава. Устойчив е на много типични заболявания. Има добри показатели за добив. Съхранява се добре.	Има ограничен спектър от кулинарни приложения, защото се разварява бързо. Лесна плячка е за колорадския бръмбар и нематодите, така че изисква редовно третиране. Не всички потребители харесват начина, по който се готвят клубените, и вкуса им.

Характеристики на засаждане на сорта картофи Никулински

Картофите Никулински се отглеждат, като се използват класическите земеделски практики, общи за почти всички сортове картофи.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Никулинският е най-добре да се засажда на добре осветено място. Предпочита влага и топлина. Паслънът е лош предшественик поради общите си болести.

В идеалния случай лехата е трябвало да бъде предварително засята със зелен тор, който обогатява почвата с азот и намалява натиска от плевели. Това е можело да се направи през есента, но ако градинарите са пропуснали възможността, могат да започнат работа през пролетта. Ползите ще са все още налице.

Добра реколта може да се получи, когато се засажда във всякакъв тип почва, но най-добри резултати ще постигне в плодородна почва или чернозем с неутрално pH. Опитните градинари препоръчват допълнително мулчиране на лехата, тъй като сортът вирее на влага, а мулчът помага за нейното задържане.

Избор и подготовка на семенни клубени

За засаждане изберете само цели клубени с еднакъв размер, без видими повреди по повърхността. Експертите препоръчват озеленяване на посадъчния материал. За целта клубените трябва да се поставят на слънчево място за около две седмици при хубаво време.

Сортът Никулински изисква предварително покълване, което продължава около месец. За стимулиране на растежа на леторастите, посадъчният материал може да се третира със специални препарати като Крезацин, Епин-Екстра, Албит, Циркон и други.

Дати на засаждане

Въпреки че картофите сорта Никулински понасят добре температурните колебания, те трябва да се засаждат, когато температурата е стабилна, поне 15°C, и няма риск от замръзване през нощта.

Времето за засаждане се определя индивидуално за всеки регион. Например, в Сибир и Урал картофите могат да се засаждат не по-рано от втората половина на май, докато в Централноруския регион много градинари започват работа още в средата на април.

Правила за кацане

Картофите трябва да се засаждат на дълбочина 5-10 см, като точната дълбочина зависи от размера на семето и почвата, а именно:

• ако почвата е глинеста или глинеста - 6 см;
• песъчлива глинеста почва - до 10 см;
• торф, низина - 10-12 см;

Освен това, трябва да се има предвид, че малките картофи не трябва да се засаждат по-дълбоко от 5 см, докато големите могат да се засаждат на 10 см по-дълбоко.

Грижа за сорта картофи Никулински

Сортът Никулински е сравнително лесен за отглеждане, но освен плевене, разрохкване на почвата, поливане и окопяване, са необходими редовни обработки за борба с вредителите. Това се прави не с биологични продукти, а със силни, специализирани пестициди.

Поливане

Поливането зависи от метеорологичните условия. При типично лятно време поливането трябва да се извършва 3-5 пъти на сезон. Ако вали, поливането трябва да се намали, в противен случай клубените ще изгният. Картофите сорт „Никулински“ обаче също не понасят добре сушата, което води до смаляване на картофите и забавяне на развитието им.

Подхранване

Много градинари торят почвата през есента, след като приключи градинарският сезон. Въпреки това, дори тогава добивите от картофи ще бъдат по-високи с допълнителен тор. Картофите реагират най-добре на разтвор от оборски тор или постеля.

Важно! Пилешкият тор и птичият тор никога не трябва да се добавят в градинската леха в пресен вид; органичната материя трябва да е изгнила.

Експертите препоръчват торене на картофи 4 пъти на сезон:

1. Веднага щом разсадът се появи, лехата се полива с разтвор на амониев нитрат в съотношение 10 г на 10 литра вода. Това ще изисква от 3 до 5 литра на квадратен метър засаждане.
2. След 20 дни нанесете втория тор. За целта ферментирайте оборски тор, смесен с вода, в продължение на една седмица. В деня на прилагането го смесете с вода в съотношение 1:10 и полейте със скорост 3 литра на квадратен метър.
3. Няколко дни преди цъфтежа, напръскайте с Vimpel или Energen Aqua, които се разреждат според инструкциите.
4. Четиринадесет дни след края на цъфтежа, нанесете последния тор с разтвор от пилешки тор в съотношение 1:12. Всеки храст се нуждае от 4 до 5 литра тор.

Разхлабване, плевене, окопаване

Първото разрохкване може да се извърши седмица след появата на кълновете. Препоръчително е също така да се плеви лехите по това време. Плевелите ще пречат на нормалния растеж на картофите и ще привличат насекоми вредители.

Огряването трябва да се извърши преди началото на пъпкуването. Това се прави чрез гребене на почвата върху ствола на картофа.

Важно! Никога не натрупвайте суха почва, тъй като това може да доведе до изсъхване на надземните части на картофа.

Препоръчително е процедурата по окопяване да се завърши чрез мулчиране на пространството между редовете с помощта на дървени стърготини или торф.

Защита на сорта картофи Никулински от болести и вредители (таблица)

Сортът Никулински има добра устойчивост на редица болести, но е практически неуязвим за вредители. Таблицата по-долу описва основните болести по картофите, както и методите за превенция и лечение.

Име на болестта или вредителя	Превенция	Лечение
Късна мана по грудките и върховете	Най-често болестта се появява в хладно време след обилни дъждове. За да се намали рискът от късна болест, е необходимо да се спазват правилата за сеитбообращение: препоръчва се картофите да се връщат на първоначалното им място не по-рано от 4 години.	Преди цъфтежа, нанесете две пръскания с Ридомил Голд. Ако по храстите вече се е появила късна мана, нанесете още две третирания, през една седмица.
Колорадски бръмбар	Веднага щом почвата се затопли до 14°C, започват да се появяват колорадски бръмбари. Никулински практически няма устойчивост към тези насекоми, така че е важно да не се пропусне моментът, в който се появяват. За да отблъснете бръмбарите, можете да засадите растения със специфична миризма до картофите - невен, латинка или валериана.	Органичните методи за борба с бръмбарите не са подходящи за сорта Никулински. Само пръскането с инсектициди като Метафос, Карбофос или Колорадо ще помогне за унищожаването на колорадския бръмбар.
Телен червей	Като превантивна мярка, някои градинари препоръчват добавянето на шепа лучени обелки във всяка дупка при засаждане на грудки. Преди засаждане почвата може да се третира с Актара или Престиж.	На практика е невъзможно да се унищожат напълно телените червеи. Ако този бръмбар се е появил в голям брой във вашия имот и е снесъл множество яйца, единственото решение за намаляване на популацията му е Базудин. Поради високата му токсичност обаче, той трябва да се използва само преди да започнат да се образуват грудките.
Нематоди	За да се предотврати появата на паразити, се препоръчва през есента и пролетта да се добавят към почвата азотнокисели торове, като урея или оборски тор.	Заразените храсти трябва да бъдат отстранени от района и изгорени. Препоръчително е останалите насаждения да се третират със Samurai Super или Ditox.

Фотогалерия на продукти за борба с вредители и болести по сорта картофи Никулински:

Нюансите на прибирането и съхранението на картофения сорт Никулински

Сортът Никулински се отличава с дълъг период на зреене - до 120 дни. Картофите могат да се берат от края на септември или дори началото на октомври; той понася добре ниски температури и леки слани.

Трябва да започнете работа в сухо време, за да могат картофите да изсъхнат малко.

Събраната картофена реколта се сортира, като се отстраняват всички повредени или изгнили картофи. Всички годни за продажба грудки се оставят да престоят на тъмно място и след това се съхраняват за постоянно в мазе, изба или друго предварително подготвено място. Избягвайте подреждането на картофи на пода; най-добре е да се изгради повдигната платформа от дъски, леко вдлъбната от стената.

Съвет! За да втвърдите малко кожата и да улесните прибирането на реколтата, отрежете върховете няколко дни преди прибиране на реколтата.

Сравнение на сорта картофи Никулински с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст	Срок на годност (%)
Никулински	Средно-късен****	12.5-21.3	170-410	70-135 12	95
Армада	Ранно узряване*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Бижу	Ранно узряване*	10-15	700	80-150 15-20	94
Иноватор	Средно ранен**	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Силен човек	Средно ранен**	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Моли	Ранно узряване*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Метеор	Ранно узряване*	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Зекура	Средно ранен**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Гигант	Среден сезон***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13	97
Съкровища	Среден сезон***	12-18	до 650	95-250 12-18	94

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Средно късен – 95-110 дни.

*****Късно – 110 или повече дни.

Реални отзиви от градинари за сорта картофи Никулински

Въпреки дългия си период на зреене и податливостта към вредители, сортът Никулински получава много отлични отзиви от градинари. Някои потребители обаче са недоволни от вкуса на картофа.

Потребител Дмитрий Ч, Москва, Серебряно-Прудски район, Московска област

Никулинская – неизвестно размножение (расте от поне 8 години): 3 реда по 40 храста – 9 кофи; 1 ред от 28 храста – 1,5 кофи. Хубави, равномерни грудки. Не са много големи, но са точно както трябва. Определено трябва да пробвам друг сорт. Определено ще засадя още.

Снимка от потребителя Дмитрий Ч:

Потребител AndreyV, С. Бутово, село в Калужка област.

Никулински, магьосник, приказка завинаги!!! :о)