Сибирски джуджест домат: описание на сорта, сравнение, снимки и отзиви

Не всички зеленчукови култури са подходящи за отглеждане в северните райони, така че градинарите в Сибир, Урал и Далечния изток са принудени да избират от ограничен брой сортове домати, подходящи за техния климат. Сибирското джудже е именно сортът, който може да издържи на температурни колебания и студове, без да губи добив.

Таблица с характеристики на сорта домати Сибирско джудже

Характеристика	Описание
Описание	Компактен, детерминен, стандартен сорт домати с височина не повече от 35 см със среден период на зреене.
Период на зреене	90-100 дни
Тегло на плода	150-200 г
Описание на плода	Плодовете са овални и червени. Повърхността е гладка, без оребряване. Кожицата е лъскава и плътна, има малко семена, месестата част е сочна, а вкусът е среден.
Производителност	1200-1600 ц/ха
Употреба	Доматите могат да се използват в най-различни ястия и да се консумират пресни. Най-често се използват за преработка и консервиране на цели плодове.
Предпочитани райони за отглеждане	Сортът е зониран за региони с хладен климат, но може да се отглежда и в други региони на страната.
Устойчивост на болести	Има силна имунна система и изключително рядко се засяга от късна фитофтора.
Селскостопанска технология	Този стандартен сорт се характеризира със силно стъбло с относително къса височина, така че може да се отглежда без подвързване. Освен това, компактните храсти могат да се засаждат по-близо един до друг в сравнение с други сортове домати.
	Не е включено
Страна на произход	Русия, Новосибирск, Агрофирма Сибирска градина

Фотогалерия на сорта домати Сибирско джудже:

Произходът на сорта домати Сибирско джудже

Вече няколко години земеделската компания „Сибирски сад“ разпространява нови сортове зеленчуци в цялата страна. Сортът домати „Сибирско джудже“ е разработен през 2018 г. благодарение на усилията на специалистите на компанията, но все още не е вписан в Държавния регистър. Градинари от други градове и не само могат да закупят семената, благодарение на добре съгласувания онлайн магазин.

Подробно описание на сорта домати Сибирско джудже

Сибирското джудже е сорт джудже, така че може да расте много компактно, което ви позволява да получите добра реколта дори от малка площ.

храсти

Този стандартен сорт има здраво стъбло, вариращо на височина от 25 до 35 см, така че често не изисква подпори и може да расте без опора. Листата са малко и сравнително малки. Компактният размер на храста позволява по-гъсто засаждане на квадратен метър.

Плодове

Плодовете на сибирското джудже са доста едри за толкова малък храст; те са с овална форма и тежат между 150 и 180 г. При благоприятни условия на отглеждане плодовете могат да тежат до 200 г.

Кожицата е яркочервена, лъскава и плътна. Повърхността на доматите е гладка, без видими ребра.

Месестото е сочно и зърнесто, с малко малки семки. Доматите са леко сладникави с отчетлива тръпчивост.

Производителност

Доматените растения дават гроздове от 5-6 домата на храст. Общият добив на сорта варира от 1200 до 1600 цента на хектар, с добив до 4 кг на храст.

Време за зреене

Сибирското джудже се счита за среднозрял сорт, като плодовете узряват приблизително 100 дни след поникването. В региони с благоприятен климат обаче доматите узряват по-рано и могат да бъдат събрани само след 90 дни.

Предимства и недостатъци на сорта домати Сибирско джудже

В таблицата по-долу ще разгледаме основните предимства и недостатъци на сорта Сибирско джудже.

Предимства	Недостатъци
Може да се отглежда в оранжерия, на открито и дори у дома. Компактните растения не се нуждаят от връзване. Силен имунитет. Добър добив. Плътната кора осигурява дълъг срок на годност и транспортируемост. Ранен период на зреене. Приятелско образуване на плодове. Общо предназначение.	Дълъг период на адаптация на разсада в градинското легло. Много малки семена, които е трудно да се съберат сами. Не най-изявените вкусови качества.

Характеристики на отглеждането на сорта домати Сибирско джудже

Сибирският домат джудже се отглежда от семена и най-често се засажда в градински лехи като разсад.

Засяване на семена и отглеждане на разсад

Датата на засяване зависи от региона. Средно разсадът се нуждае от 55 до 65 дни, за да се развие.

Можете сами да съберете семената, но семената на сибирското джудже са много малки и често недоразвити. Затова е най-добре да ги закупите директно от производителя. Освен това, закупените от магазина семена обикновено преминават през предпродажбена подготовка, която включва дезинфекция и третиране със стимулатори на растежа. Няма да е необходимо да правите нищо специално с тези семена у дома.

Но ако планирате да използвате посадъчен материал, който сте събрали сами, ще трябва да го дезинфекцирате в слаб разтвор на калиев перманганат и да го третирате със стимуланти, като Епин или Циркон.

Най-добре е да закупите готова почвена смес за разсад, подходяща за домати и чушки. Много градинари обаче предпочитат да си създадат собствена почвена смес, използвайки равни части градинска пръст, пясък, торф и хумус. Тази почвена смес ще трябва да се дезинфекцира чрез печене във фурна или накисване в калиев перманганат. За да се контролират нивата на влага и да се предотврати преполиване или суша, се препоръчва да се добави вермикулит към почвата (приблизително 15% от общия обем).

Избраният контейнер за засаждане се запълва наполовина с почва. В почвата се изкопават бразди с дълбочина около 15 мм, в които се засаждат предварително покълналите семена.

Някои градинари работят със сухи семена, но за най-добро покълване е най-добре първо да ги покълнете. Този процес е прост и отнема само 2-3 дни. Поставете семената във влажна кърпа и ги поставете на топло място. Навлажнявайте кърпата, ако е необходимо, за да предотвратите пълното им изсъхване.

След като поливате с пулверизатор, покрийте съда със стъкло или пластмасово фолио и го поставете на топло и добре осветено място. За да предотвратите натрупването на конденз вътре, периодично сваляйте капака и го избърсвайте.

Веднага щом разсадът започне да поддържа покрива на оранжерията, той трябва постепенно да се отваря, като по този начин се подготвят растенията за нови условия на отглеждане.

По време на следващия етап, непокритият контейнер трябва да се постави на по-хладно място с температура 22°C. Важно е да се осигури допълнително осветление, тъй като разсадът се нуждае от достатъчно светлина за правилен растеж. Поливайте при необходимост, но избягвайте преполиване, за да предотвратите гниене на корените.

След като издънките имат три пълноценни листа, те могат да бъдат пресадени в отделни саксии. Може да се използва същата почва, използвана за засяване на семената.

Засаждане в земята

Две седмици преди засаждането на домати в земята, закалете ги. За да се аклиматизират разсадът към открито, първо се изнасят на балкона или верандата за няколко часа, след което се оставят там за целия ден. Важно е да се избягва пряка слънчева светлина, която може да причини изгаряния.

Сортът „Сибирско джудже“ най-често се отглежда от разсад, като предварително отгледаните разсади се поставят в лехата. Някои градинари в южните райони обаче предпочитат да сеят семената директно в земята. Този метод води до по-здрави издънки и по-голяма и по-обилна реколта.

При засаждане на домати е важно да се следи температурата на почвата – на дълбочина 20 см почвата не трябва да е по-студена от 12°C. В противен случай доматите няма да растат и ще останат в земята, докато не настъпи по-топло време, губейки жизнеността си.

Лехото се подготвя за засаждане през есента, а в края на сезона се прекопава с тор. През пролетта почвата се прекопава отново и се правят дупки с дълбочина до 25 см. Тъй като сортът Сибирско джудже се счита за доста компактен, разстоянието между дупките може да се намали до 30-40 см. Въпреки това, между редовете трябва да се оставят поне 60 см, за да се улесни поддръжката и прибирането на реколтата.

Повърхността на леглото може да се мулчира с дървени стърготини или друг подходящ материал, за да се защитят корените и да се запази влагата.

Грижа, поливане и торене

Сибирското джудже се отличава с ниските си издънки, които могат лесно да растат без опора или връзване. Стъблата са здрави и стандартни, така че няма нужда да се прищипват страничните издънки. Опитните градинари препоръчват прищипване на точките на растеж само през август.

Доматите реагират добре на торене, което може да започне 10 дни след разсаждането. Надежден вариант за торене е лопен, разреден 500 мл в 10 литра вода и използван за напояване.

По време на етапа на плододаване доматите се нуждаят от голямо количество хранителни вещества. През този период се препоръчва използването на сложни торове, закупени от специализирани магазини.

Някои градинари предпочитат да използват само органични добавки, например разтвор за плевели (напълнете половин варел, добавете вода, оставете за няколко дни) или йоден разтвор (4 капки от препарата на 10 литра).

Дървесната пепел се използва широко за листно подхранване: разтворете литров буркан в 10 литра вода, добавете 50 г настърган сапун за пране, оставете за 24 часа, след което прецедете.

Всички торове се прилагат след поливане, което се извършва няколко пъти седмично в зависимост от региона.

Устойчивост на сорта домати Сибирско джудже към болести и вредители

Сортът Сибирско джудже има силна имунна система и е устойчив на често срещани болести по доматите. В по-топлите райони узрява преди появата на късна фитофтора, което го прави устойчив и на това заболяване.

Но за да предотвратите появата на гъбички, е необходимо да следите нивото на влажност и поливането; ако правилата за отглеждане се нарушават, доматите стават по-уязвими.

Като превантивна мярка можете да напръскате растенията с Фитоспорин или Бордоска течност. Повтаряйте третирането на всеки две седмици.

Събиране, употреба и съхранение

При благоприятни условия, първата реколта може да се събере още 90 дни след поникването. Доматите имат дебела ципа, която добре запазва формата си и предотвратява напукването им по лозата. Освен това, реколтата има дълъг срок на годност.

Сибирският джудже е универсален сорт. Доматите могат да се консумират пресни или да се използват като съставки в различни ястия. Най-често се използват за мариноване и консервиране на цели плодове. Освен това, плътната им месеста част ги прави подходящи за преработка в сосове, пасти и кетчуп.

Сравнение на сорта домати Сибирско джудже с други сортове в таблицата

Моля, обърнете внимание! Как можете лесно да преобразувате центнери/ха в кг/кв.м? Просто разделете на 100! Например, доматът Абакански розов дава 400 центнера пазарни плодове на хектар. Това се равнява на 4 кг на квадратен метър. Толкова е просто! Също така имайте предвид, че обикновено се засаждат не повече от 3-4 растения на квадратен метър. По този начин можете да изчислите добива на храст. В случая с Абакански розов, той е около 1 кг.

Разнообразие	Период на зреене (брой дни от пълното поникване до узряването) Добив на търговски плодове	Кратко описание	Плод
Сибирско джудже	90-100 дни 1200-1600 ц/ха	Средно ранен, ултрадетерминантен сорт за оранжерии и открита земя. Подходящ за салати, основни ястия и консервиране.	Овални, гладки, червени, 200 г. Добър вкус.
Сибирски шаньги	100-110 дни Добивът на търговски плодове в открита земя е бил 5,6 кг/кв.м.	Среднозреещ детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, със средна плътност, леко оребрени, малинови, 157 г. Отличен вкус.
Сибирско ранно узряване	98-108 дни 289-543 ц/ха (открит терен), 20-43% от общия добив узрява за 15 дни плододаване, 630-950 ц/ха (оранжерия и под фолио), през първия месец на плододаване 240-580 ц/ха.	Ранозреещ, детерминантен, нискорастящ сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Кръгли и плоскокръгли, леко оребрени, средно големи и едри, червени, 62-114 г. Вкусът е задоволителен.
Сибирски тигър	110-120 дни До 1200 ц/ха	Среднозреещ индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подпъхване и формиране на 1-2 стъбла. Подходящ за салати и преработка в доматени продукти.	Плоско-кръгли, оребрени, тъмно розови с тъмнолилави ивици, 150-250 г. Отличен вкус.
Сибирски едър мъж	90-100 дни 900-1200 ц/ха	Ранозреещ индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати, преработка в доматени продукти и приготвяне на първи и втори ястия.	Плоско-кръгли, леко оребрени, червени, 500 г. Добър до отличен вкус.
Сибирски гигант	115-120 дни Търговският добив на плодове е бил 9,0-11,0 кг/кв.м.	Средно ранен индетерминантен сорт за оранжерии. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, големи, средно оребрени, рохкави, червени, 400-500 г. Отличен вкус.
Сребърен смърч	90-100 дни 1500-1800 ц/ха	Средно ранен детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подпъхване и формиране на 2-3 стъбла. Подходящ за салати и консервиране.	Плоско-кръгли, леко оребрени, с малко мъх, червени, 300 г. Вкусът е добър и отличен.
Сибирски венец	90-95 дни 1700-1900 ц/ха	Ранозреещ индетерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, големи, гладки, плътни, червени, 260 г. Отличен вкус.
Абакан розов	120 дни или повече 400 ц/ха	Къснозреещ детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подравняване и формоване. Подходящ за салати и преработка в доматени продукти.	Плоско-кръгли, леко оребрени, със средна плътност и розов цвят, 200-500 г. Добър вкус.
Алсу	105-110 дни 700 ц/ха	Ранозреещ, детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Изисква подравняване и оформяне. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, леко оребрени, със средна плътност, червени, 312 г. Добър вкус.
Благовест	101-105 дни 1500-1600 ц/ха	Ранозреещ детерминантен сорт за оранжерии. Подходящ за салати и консервиране.	Плоско-кръгли, леко оребрени, лъскави, червени, 100-110 г. Отличен вкус.
Голямата мама	85-95 дни (оранжерия), около 100 дни (открита земя) 700-900 ц/ха	Средно ранен детерминантен сорт за открита земя и оранжерии (само оранжерии, според регистъра). Подходящ за салати, консервиране, мариноване и сок.	Кръгли, големи, леко оребрени, със средна плътност, червени, 200-250 г. Отличен вкус.
Дебют	около 90 дни 910 ц/ха	Ранозреещ детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати.	Плоско-кръгли, леко оребрени, със средна плътност, червени, 210-230 г. Добър до отличен вкус.
Совалка	82-121 дни 226-269 c/ha (Централен регион), 220-441 c/ha (Волга-Вятка), 160-412 c/ha (Западен Сибир), максимум 792 c/ha (Омска област).	Ранозреещ, детерминантен, нискорастящ стандартен сорт за открита земя. Подходящ за салати, ецване и консервиране на цели плодове.	Удължено-овални, гладки, отгоре с чучур, червени, 23-55 г. Добър вкус.
Кострома	105-110 дни 1350-1500 ц/ха	Среднозреещ детерминантен сорт за оранжерии. Изисква подравняване и формоване. Подходящ за салати, консервиране на цели плодове и преработка в доматени продукти.	Плоско-кръгли, леко оребрени, лъскави, червени или оранжеви, 80-150 г. Добър вкус, сладко-кисел.
Чудото на мързеливия човек	800-900 ц/ха 85-95 дни	Ранозреещ, детерминантен сорт за открита земя и оранжерии. Подходящ за салати, преработка в доматени продукти и консервиране.	Овални, удължени, гладки, червени, плътни, 60-65 г. Отличен вкус.
Новак	114-127 дни 417-508 ц/ха, максимално 551 ц/ха.	Средно ранен детерминантен сорт за открита земя. Подходящ за салати, ецване, мариноване и консервиране.	Овални, гладки, оранжево-червени, 73-102 г. Вкусът е добър до отличен.

Отзиви на градинари за сорта домати Сибирско джудже

Сортът „Сибирско джудже“ стана популярен сред градинарите в цялата страна заради ниската си поддръжка, компактния си размер и високия добив. Градинарите обаче отбелязват, че вкусът на доматите не е най-привлекателният; жителите на южните райони може да намерят домати с подобни характеристики, но с по-приятен вкус.

"Сибирско джудже". За толкова малък храст, висок 30-40 см, дава толкова много домати! Бях във възторг! Много е добър за ецване, твърд и плътен!