Любим картоф: Описание и сравнение на сорта в таблици, снимки

Градинарите обичат сорта картофи Favorit заради относително високата му устойчивост на често срещани болести, отличния добив и приятния вкус.

Произходът на любимия сорт картофи

Сортът „Фаворит“ е руски продукт. Селекционери от Всеруския изследователски институт по картофени култури „Лорх“ са кръстосали два популярни сорта картофи: Романо и Късмет и разработи принципно нов сорт, идеален за отглеждане в централните райони на Русия. През 2014 г. Фаворит получи официално признание и беше добавен в регистъра.

Характеристики на любимия сорт картофи в таблицата

Таблицата по-долу показва основните сортови характеристики на картофите Favorit:

Параметър	Характеристика
Период на зреене	80-95 дни.
Съдържание на нишесте	12,6-16,4%
Тегло на търговските клубени	101-136 г. пр.н.е.
Брой грудки в един храст	6-12 бр.
Производителност	170-300 ц/ха, максимум 420 ц/ха.
Потребителски качества	Идеален за пържене, запържва се само леко по време на готвене. Принадлежи към категория AB.
Продаваемост на клубените	80-96%
Срок на годност	93%
Храсти, стъбла, листа	Средно големи храсти с изправени издънки, средно големи листа, затворено острие, тъмнозелени.
Цвят на кората	Червеникав
Цвят на пулпата	Кремообразен
Очи	Удължената грудка има малък брой малки очи на повърхността си.
Предпочитани райони за отглеждане	Централен, Централна Чернозем, Средна Волга, Долна Волга, Урал.
Устойчивост на болести	Сортът има абсолютна устойчивост на рак и нематоди, но е относително устойчив на късна фитофтора, набръчкана и раирана мозайка и къдравост на листата.
Характеристики на отглеждането	Непретенциозен сорт, който не изисква специални агротехнически условия.
	2014 г.

Снимка на любимия сорт картофи:

Подробно описание на любимия сорт картофи

Картофът „Любимият“ не се различава по външен вид от своите хибридни аналози.

храсти

Този среднозрял картоф има ниски издънки с дължина до 60 см, компактен храст и малки, тъмнозелени листа. Пълната реколта настъпва 80-95 дни след поникването.

Клубени

Едно растение произвежда от 6 до 12 грудки с тегло до 135 грама. Те са продълговати, с червеникава кора и кремава плът. По повърхността има малко малки, плитки очи. Поради това, големи грудки, нарязани на парчета, не се препоръчват за засаждане. Картофите съдържат до 17% нишесте, имат умерено време за готвене, не потъмняват дълго време след обелване и са подходящи за пържени картофи.

Освен това, допълва салати, супи и се използва в производството на чипс.
Изкопаните грудки са с висока пазарна стойност и имат добър срок на годност, което позволява реколтата да се съхранява дълго време, без да губи вкусовите си качества.

Производителност, време на зреене

Фаворит е среднозрял сорт картофи. Всяко растение произвежда до 12 грудки с тегло до 135 г. Добивът варира от 170 до 300 ц/ха. Максималният добив е 420 ц/ха.

Картофите могат да бъдат изкопани 95 дни след засаждането им в земята.

Устойчивост на сорта картофи Favourite към болести и вредители (таблица)

Име на заболяването	Степен на стабилност
Рак	Високо
Глободерос	Високо
Къдрене на листата	Високо
Мозайка	Високо
Маната по грудките	Средно
Краста	Средно
Ризоктония	Средно
Фитофторозно мана по върховете	Ниско

За кои региони е подходящ сортът картофи „Фаворит“?

Сортът Фаворит е селектиран за отглеждане в централните райони на страната. Там той демонстрира най-добрите си сортови качества, с отлична устойчивост на болести и обилни добиви.

Предимства и недостатъци на любимия сорт картофи

Сортът „Фаворит“ има редица предимства и недостатъци. Те са представени в таблицата по-долу.

Предимства	Недостатъци
Грудките са гладки и големи. Висока продаваемост. Дългосрочно съхранение след прибиране на реколтата. Възможност за използване за отглеждане от семена. Понася добре транспортирането. Има приятен вкус.	При влажно и хладно време може да се разболее късна фитофтора.

Характеристики на отглеждането на любимия сорт картофи

Сортът Фаворит не изисква специфични условия за отглеждане; грижите са същите като за другите сортове картофи. Поради малкия брой очи на големите грудки, не се препоръчва засаждане нарязани; целият посадъчен материал трябва да бъде предварително обработен и покълнал.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Почвата за засаждане на картофи се подготвя през есента, като се допълва с тор и зелено торене. Добре осветените зони на парцела са идеални за отглеждане на картофи.

При засаждане добавете шепа лопен или друга хранителна органична материя в дупката, ако почвата е достатъчно бедна.

По време на вегетативния период на растеж можете да подхранвате растенията с азотни торове, а по време на цъфтежа - с фосфорни и калиеви добавки. Препоръчва се пръскане с магнезиеви или борни препарати.

При избора на място за засаждане е важно да се вземат предвид правилата за сеитбообращение и да се опитате да не засаждате картофи след неподходящи предшественици, като например домати.

Избор и подготовка на семенни клубени

За засаждане изберете здрави, средно големи грудки без признаци на увреждане. Те трябва да бъдат покълнати преди засаждане и третирани с Acrobat, Fitosporin или Kuproksat. Те ще помогнат за укрепване на имунната система на картофите и ще стимулират растежа.

Време и правила за засаждане

Препоръчително е да започнете засаждането на картофи само когато почвата се затопли до 11°C. Тази температура може да се измери с външен термометър, като се зарови на дълбочината на засаждане за няколко часа.

В централната част на Русия работата започва в началото на май или края на април, ако синоптиците не прогнозират нощни слани.

Дълбочината на засаждане зависи от вида на почвата и варира от 8 до 12 см. Оптималното разстояние между клубените се счита за 30 см, а между редовете – 70 см.

Грижа за любимия сорт картофи

За да се получи богата реколта, сортът Фаворит изисква поливане, торене, олющване, разрохкване и плевене.

Поливане

Поливането на любимите картофи трябва да започне 10 дни след покълването. След това почвата трябва да се полива още 2-3 пъти на сезон, в зависимост от метеорологичните условия.

Последният път, когато насажденията трябва да се поливат, е 3-4 седмици преди изкопаване.

Разходът на вода е 20-40 литра на 1 кв. м.

Подхранване

По-голямата част от тора за картофи се добавя през есента; през пролетта почвата се изкопава и става подходяща за засаждане.

Ако почвата е недостатъчно хранителна и е била използвана в продължение на няколко години без прекъсване, клубените могат да растат слабо и да са с малко тегло. В този случай е необходимо допълнително торене, като тази процедура се комбинира с окопяване.

За поливане на корените, разредете разтвора съгласно една от рецептите по-долу, като изсипете 500 мл под всеки храст:

• Азотът се смесва с калий и фосфор в съотношение 2:1:1, така че общата маса да не надвишава 25 г. Сместа се разтваря в 10 литра вода.
• Разтворете 3 супени лъжици дървесна пепел и 1 супена лъжица калиев сулфат в 10 литра вода.

За да се увеличи хранителната стойност на лехите, пространствата между редовете могат да се поливат с разреден оборски тор в съотношение 1:10.

Разхлабване, плевене, окопаване

Седмица след появата на първите издънки, трябва внимателно да разхлабите и плевите лехите, като премахнете плевелите дори между редовете.

Следва окопаване. Това се прави два пъти на сезон:

1. Първият път почвата се изгребва до издънките, когато височината им достигне 20 см.
2. Препоръчва се картофите да се окопят за втори път по време на цъфтежа, като се увеличи височината на могилата с приблизително 5 см.

Олющването помага да се предотврати образуването на гъста кора по повърхността на леглото, което възпрепятства проникването на влага и въздух. Освен това унищожава яйцата. Колорадски бръмбар и други вредители.

Защита на сорта картофи Favourite от болести и вредители (таблица)

Както бе отбелязано по-горе, сортът Фаворит проявява висока устойчивост на рак, къдравост на листата и мозайка. Въпреки това, при неблагоприятни метеорологични условия, преполиване, суша или нарушения на сеитбообращението, той може да стане податлив на мана по надземната част на растението.

Име на заболяването	Проявление	Лечение и профилактика
Фитофторозно мана по върховете	При неблагоприятни метеорологични условия и лоши грижи, по леторастите се появяват тъмнокафяви петна, последвани от увяхване на листата. Леторастите изглеждат болни и обгорели.	За да се предотврати заболяване, клубените трябва да се третират преди засаждане и да се оставят да покълнат, за да се засили имунната им система. Ако се появят признаци на гъбична инфекция, посевите трябва да се третират със специализирани продукти като Gamair, Bravo, Oxychom или Metaxil, докато симптомите изчезнат напълно.
Колорадски бръмбар	Оранжеви гнезда на ларви се появяват от долната страна на листата; листата се изяждат от възрастните.	Ако броят на вредителите е малък, те могат да бъдат събрани на ръка и унищожени; листата с ларви трябва да бъдат откъснати. Ако има твърде много индивиди, тогава ще помогне лечението със специализирани продукти Commander, Actellik, Corado, Prestige, Aktara.
Телен червей	Дълъг и плътен червей, който оставя след себе си множество лабиринтоподобни ходове в клубените.	Като превантивна мярка, опитните градинари препоръчват добавянето на шепа лучени обелки към дупката. Продукти като Актара, Базудин, Престиж, Гром и Землин ще помогнат в борбата с вредителя.

Фотогалерия на продукти за борба с вредители и болести по сорта картофи Favorit:

Нюансите на прибирането на реколтата и съхранението на любимия сорт картофи

Клубените узряват 80-95 дни след поникването. Признак за зрялост е увяхването на върховете, но много градинари отрязват върховете седмица преди засаждането.

Събраните картофи се сортират внимателно, като се отделят клубените за храна, семената и повредените клубени.

Семената от картофи се оставят на слънце, за да позеленеят, а клубените, предназначени за съхранение, се проветряват и сушат на сенчесто място в продължение на 2-3 часа, след което се поставят в кутии или торби и се изпращат на добре проветриво, хладно място с температура не по-висока от +4 °C.

Благодарение на добрия си срок на годност при такива условия, реколтата Favorit лесно ще издържи до следващия сезон.

Сравнение на любимия сорт картофи с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст	Срок на годност (%)
Любим	Среден сезон***	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93
Късмет	Ранно узряване*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Адрета	Среден сезон***	15-18	450	100-150 10-25	95
Миньор	Средно ранен**	14-19	600	90-140 12-18	97
Гъливер	Ранно узряване*	14-20	650-700	100-150 5-11	95
Ирбицки	Средно ранен**	12-17	250-400	100-185 6-8	97
Кумач	Среден сезон***	12-18	241-719	98-260 12-25	98
Лаповата обувка	Средно ранен**	12-14	450-500	100-160 6-10	94
Любава	Ранно узряване*	11-17	288-400	110-210 до 20	98
Родриго	Средно ранен**	12.5-15.4	450	700-800 7-9	95

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

Отзиви на градинари за любимия сорт картофи

Потребителите отбелязват отличния вкус на клубените, които имат много дълъг срок на годност. Еднородната им форма и минималните отвори ги правят лесни за обелване и използване в готвенето.

Можете да гледате видео ревю на сорта картофи Favorit: