Οι κηπουροί αγαπούν την ποικιλία πατάτας Favorit για τη σχετικά υψηλή αντοχή της στις κοινές ασθένειες, την εξαιρετική απόδοση και την ευχάριστη γεύση της.
Περιεχόμενο
- 1 Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Favorite
- 2 Χαρακτηριστικά της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας στον πίνακα
- 3 Λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Favorite
- 4 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας "Favorite"
- 5 Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας
- 6 Φροντίδα για την αγαπημένη ποικιλία πατάτας
- 7 Προστασία της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας από ασθένειες και παράσιτα (πίνακας)
- 8 Οι αποχρώσεις της συγκομιδής και της αποθήκευσης της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας
- 9 Σύγκριση της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας με άλλες ποικιλίες στον πίνακα
- 10 Κριτικές κηπουρών για την αγαπημένη ποικιλία πατάτας
Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Favorite
Η ποικιλία Favorit είναι ρωσικό προϊόν. Οι κτηνοτρόφοι από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Πατάτας Lorkh διασταύρωσαν δύο δημοφιλείς ποικιλίες πατάτας: Romano και Τύχη και ανέπτυξε μια θεμελιωδώς νέα ποικιλία ιδανική για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Το 2014, η Favorit έλαβε επίσημη αναγνώριση και προστέθηκε στο μητρώο.
Χαρακτηριστικά της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας στον πίνακα
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Favorit:
| Παράμετρος | Χαρακτηριστικός |
| Περίοδος ωρίμανσης | 80-95 ημέρες. |
| Περιεκτικότητα σε άμυλο | 12,6-16,4% |
| Βάρος εμπορικών κονδύλων | 101-136 π.Χ. |
| Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο | 6-12 τεμ. |
| Παραγωγικότητα | 170-300 c/ha, μέγιστο 420 c/ha. |
| Ιδιότητες καταναλωτή | Ιδανικό για τηγάνισμα, μαγειρεύεται μόνο ελαφρά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ανήκει στην κατηγορία ΑΒ. |
| Εμπορευσιμότητα των κονδύλων | 80-96% |
| Διάρκεια ζωής | 93% |
| Θάμνοι, μίσχοι, φύλλα | Μεσαίου μεγέθους θάμνοι με όρθιους βλαστούς, μεσαίου μεγέθους φύλλα, κλειστή λεπίδα, σκούρο πράσινο. |
| Χρώμα φλούδας | Υπέρυθρος |
| Χρώμα πολτού | Αφρογαλακτώδης |
| Μάτια | Ο επιμήκης κόνδυλος έχει έναν μικρό αριθμό μικρών ματιών στην επιφάνειά του. |
| Προτιμώμενες περιοχές καλλιέργειας | Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Μέση Βόλγα, Κάτω Βόλγα, Ουράλ. |
| Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Η ποικιλία έχει απόλυτη αντοχή στον καρκίνο και τα νηματώδη, αλλά είναι σχετικά ανθεκτική στην όψιμη μάστιγα, το ζαρωμένο και ριγέ μωσαϊκό και την καμπύλη των φύλλων. |
| Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας | Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία που δεν απαιτεί ειδικές γεωργικές συνθήκες. |
| 2014 |
Φωτογραφία της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας:
Λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Favorite
Η πατάτα Favorite δεν διαφέρει στην εμφάνιση από τα υβριδικά της αντίστοιχα.
Θάμνοι
Αυτή η πατάτα μέσης εποχής έχει χαμηλούς βλαστούς μήκους έως 60 cm, έναν συμπαγή θάμνο και μικρά, σκούρα πράσινα φύλλα. Η πλήρης συγκομιδή γίνεται 80-95 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Κόνδυλοι
Ένα μόνο φυτό παράγει 6 έως 12 κονδύλους βάρους έως 135 γραμμαρίων. Είναι επιμήκεις, με κοκκινωπό φλοιό και κρεμώδη σάρκα. Υπάρχουν λίγα μικρά, ρηχά μάτια στην επιφάνεια. Επομένως, δεν συνιστώνται για φύτευση μεγάλοι κόνδυλοι κομμένοι σε κομμάτια. Οι πατάτες περιέχουν έως και 17% άμυλο, έχουν μέτριους χρόνους μαγειρέματος, δεν σκουραίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το ξεφλούδισμα και είναι κατάλληλες για τηγανητές πατάτες.
Επιπλέον, συμπληρώνει σαλάτες, σούπες και χρησιμοποιείται στην παραγωγή τσιπς.
Οι κόνδυλοι που έχουν εκσκαφεί είναι ιδιαίτερα εμπορεύσιμοι και έχουν καλή διάρκεια ζωής, επιτρέποντας στη συγκομιδή να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνει τη γεύση της.
Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης
Η Favorit είναι μια ποικιλία πατάτας μέσης εποχής. Κάθε φυτό παράγει έως και 12 κονδύλους βάρους έως 135 γραμμάρια. Η απόδοση κυμαίνεται από 170 έως 300 κονδύλους/εκτάριο. Η μέγιστη απόδοση ήταν 420 κονδύλους/εκτάριο.
Οι πατάτες μπορούν να σκαφτούν 95 ημέρες μετά τη φύτευση στο έδαφος.
Αντοχή της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας σε ασθένειες και παράσιτα (πίνακας)
| Όνομα της ασθένειας | Βαθμός σταθερότητας |
| Καρκίνος | Ψηλά |
| Γκλομπόντερος | Ψηλά |
| Κύρτωση φύλλων | Ψηλά |
| Μωσαϊκό | Ψηλά |
| Σάρωση κονδύλων | Μέσος |
| Ψώρα | Μέσος |
| Ριζοκτονία | Μέσος |
| Φυτοφθορική σήψη κορυφών | Χαμηλός |
Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλη η ποικιλία πατάτας Favorite;
Η ποικιλία Favorit καλλιεργήθηκε στις κεντρικές περιοχές της χώρας. Εκεί επιδεικνύει τα καλύτερα ποικιλιακά της χαρακτηριστικά, με εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες και άφθονες αποδόσεις.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας "Favorite"
Η ποικιλία Favorit έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Αυτά παρουσιάζονται στον παρακάτω πίνακα.
| Φόντα | Ελαττώματα |
|
|
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας
Η ποικιλία Favorit δεν απαιτεί συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας. Η φροντίδα είναι η ίδια με αυτή των άλλων ποικιλιών πατάτας. Λόγω του μικρού αριθμού οφθαλμών στους μεγάλους κονδύλους, δεν συνιστώνται για φύτευση σε κομμένη μορφή. Όλο το υλικό φύτευσης πρέπει να υποβληθεί σε προεπεξεργασία και να βλαστήσει.
Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του
Το έδαφος για τη φύτευση πατάτας προετοιμάζεται το φθινόπωρο, συμπληρώνεται με λίπασμα και πράσινη κοπριά. Οι καλά φωτισμένες περιοχές του οικοπέδου είναι ιδανικές για την καλλιέργεια πατάτας.
Κατά τη φύτευση, προσθέστε μια χούφτα φλόμο ή οποιαδήποτε άλλη θρεπτική οργανική ύλη στην τρύπα, εάν το έδαφος είναι αρκετά φτωχό.
Κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου ανάπτυξης, μπορείτε να τροφοδοτήσετε τα φυτά με αζωτούχα λιπάσματα και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, να προσθέσετε συμπληρώματα φωσφόρου και καλίου. Συνιστάται ο ψεκασμός με παρασκευάσματα μαγνησίου ή βορίου.
Όταν επιλέγετε έναν τόπο φύτευσης, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τους κανόνες της αμειψισποράς και να προσπαθήσετε να μην φυτέψετε πατάτες μετά από ακατάλληλους προκατόχους, όπως οι ντομάτες.
Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων
Για τη φύτευση, επιλέξτε υγιείς, μεσαίου μεγέθους κονδύλους χωρίς σημάδια βλάβης. Θα πρέπει να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση και να υποβληθούν σε επεξεργασία με Acrobat, Fitosporin ή Kuproksat. Αυτά θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος της πατάτας και στην τόνωση της ανάπτυξης.
Χρόνοι φύτευσης και κανόνες
Συνιστάται να ξεκινήσετε τη φύτευση πατάτας μόνο όταν το έδαφος ζεσταθεί στους 11°C. Αυτή η θερμοκρασία μπορεί να μετρηθεί με ένα εξωτερικό θερμόμετρο θάβοντάς το στο βάθος φύτευσης για αρκετές ώρες.
Στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας, οι εργασίες ξεκινούν στις αρχές Μαΐου ή στα τέλη Απριλίου, εάν οι μετεωρολόγοι δεν προβλέπουν νυχτερινούς παγετούς.
Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους και κυμαίνεται από 8 έως 12 εκ. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των κονδύλων θεωρείται ότι είναι 30 εκ. και μεταξύ των σειρών - 70 εκ.
Φροντίδα για την αγαπημένη ποικιλία πατάτας
Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, η ποικιλία Favorit απαιτεί πότισμα, λίπανση, ξεφλούδισμα, χαλάρωση και ξεβοτάνισμα.
Πότισμα
Πότισμα Οι αγαπημένες πατάτες πρέπει να ξεκινήσουν 10 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μετά από αυτό, το έδαφος πρέπει να ποτίζεται 2-3 φορές ανά εποχή, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Η τελευταία φορά που χρειάζονται πότισμα οι φυτεύσεις είναι 3-4 εβδομάδες πριν από το σκάψιμο.
Η κατανάλωση νερού είναι 20-40 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
Λίπασμα επιφάνειας
Το μεγαλύτερο μέρος του λιπάσματος για πατάτες προστίθεται το φθινόπωρο · την άνοιξη, το έδαφος σκάβεται και γίνεται κατάλληλο για φύτευση.
Εάν το έδαφος δεν είναι επαρκώς θρεπτικό και έχει χρησιμοποιηθεί για αρκετά χρόνια χωρίς διακοπή, οι κόνδυλοι μπορεί να αναπτυχθούν άσχημα και να έχουν μικρό βάρος. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται πρόσθετη λίπανση, συνδυάζοντας αυτή τη διαδικασία με φύτευση.
Για το πότισμα των ριζών, αραιώστε το διάλυμα σύμφωνα με μία από τις παρακάτω συνταγές, ρίχνοντας 500 ml κάτω από κάθε θάμνο:
- Το άζωτο αναμειγνύεται με κάλιο και φώσφορο σε αναλογία 2:1:1 έτσι ώστε η συνολική μάζα να μην υπερβαίνει τα 25 g. Το μείγμα διαλύεται σε 10 λίτρα νερού.
- Διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας τέφρα ξύλου και 1 κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο σε 10 λίτρα νερού.
Για να αυξηθεί η θρεπτική αξία των παρτεριών, τα διαστήματα μεταξύ των σειρών μπορούν να ποτίζονται με αραιωμένη κοπριά σε αναλογία 1:10.
Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα
Μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, πρέπει να χαλαρώσετε προσεκτικά και να ζιζάνετε τα κρεβάτια, αφαιρώντας τα ζιζάνια ακόμη και ανάμεσα στις σειρές.
Στη συνέχεια ακολουθεί η εκχύλιση. Αυτό γίνεται δύο φορές ανά σεζόν:
- Την πρώτη φορά το χώμα τσουγκρανίζεται μέχρι τους βλαστούς όταν το ύψος τους φτάσει τα 20 εκατοστά.
- Συνιστάται η δεύτερη αναρρίχηση των πατατών κατά την περίοδο ανθοφορίας, αυξάνοντας το ύψος του λόφου κατά περίπου 5 cm.
Η κρούστα βοηθά στην αποτροπή του σχηματισμού πυκνής κρούστας στην επιφάνεια του παρτεριού, η οποία εμποδίζει τη διείσδυση υγρασίας και αέρα. Καταστρέφει επίσης τα αυγά. Σκαθάρι πατάτας Κολοράντο και άλλα παράσιτα.
Προστασία της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας από ασθένειες και παράσιτα (πίνακας)
Όπως σημειώθηκε παραπάνω, η ποικιλία Favorit παρουσιάζει υψηλή αντοχή στο έλκος, το καρούλιασμα των φύλλων και το μωσαϊκό. Ωστόσο, υπό δυσμενείς καιρικές συνθήκες, υπερβολικό πότισμα, ξηρασία ή παραβιάσεις της αμειψισποράς, μπορεί να γίνει ευάλωτη στην σήψη του υπέργειου τμήματος του φυτού.
| Όνομα της ασθένειας | Εκδήλωση | Θεραπεία και πρόληψη |
| Φυτοφθορική σήψη κορυφών
|
Σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και κακή φροντίδα, εμφανίζονται σκούρες καφέ κηλίδες στους βλαστούς, ακολουθούμενες από μαρασμό των φύλλων. Οι βλαστοί φαίνονται άρρωστοι και καμένοι. | Για την πρόληψη ασθενειών, οι κόνδυλοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη φύτευση και να αφήνονται να βλαστήσουν για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Εάν εμφανιστούν σημάδια μυκητιασικής λοίμωξης, οι καλλιέργειες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με εξειδικευμένα προϊόντα όπως Gamair, Bravo, Oxychom ή Metaxil μέχρι να εξαφανιστούν εντελώς τα συμπτώματα. |
| Σκαθάρι του Κολοράντο
|
Πορτοκαλί ομάδες προνυμφών εμφανίζονται στην κάτω πλευρά των φύλλων, τα φύλλα τρώγονται από τους ενήλικες. | Εάν ο αριθμός των παρασίτων είναι μικρός, μπορούν να συλλεχθούν με το χέρι και να καταστραφούν · τα φύλλα με τις προνύμφες πρέπει να αποκόπτονται. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά άτομα, τότε η θεραπεία με εξειδικευμένα προϊόντα Commander, Actellik, Corado, Prestige, Aktara θα βοηθήσει. |
| Συρματόσχοινο
|
Ένα μακρύ και πυκνό σκουλήκι που αφήνει πίσω του πολυάριθμα λαβυρινθώδη περάσματα στους κονδύλους. | Ως προληπτικό μέτρο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προσθήκη μιας χούφτας φλούδων κρεμμυδιού στην τρύπα. Προϊόντα όπως τα Aktara, Bazudin, Prestige, Grom και Zemlin θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση του παρασίτου. |
Συλλογή φωτογραφιών με προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων και ασθενειών για την ποικιλία πατάτας Favorit:
Οι αποχρώσεις της συγκομιδής και της αποθήκευσης της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας
Οι κόνδυλοι ωριμάζουν 80-95 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ένα σημάδι ωριμότητας είναι το μαράσιμο των κορυφών, αλλά πολλοί κηπουροί τις κόβουν μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση.
Οι συγκομισμένες πατάτες ταξινομούνται προσεκτικά, αφήνοντας στην άκρη τους κονδύλους για τροφή, τους σπόρους και τους κατεστραμμένους κονδύλους ξεχωριστά.
Οι πατάτες για σπόρους αφήνονται στον ήλιο για να πρασινίσουν και οι κόνδυλοι που προορίζονται για αποθήκευση αερίζονται και ξηραίνονται σε σκιερό μέρος για 2-3 ώρες, στη συνέχεια τοποθετούνται σε κουτιά ή σακούλες και αποστέλλονται σε καλά αεριζόμενο, δροσερό μέρος με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +4 °C.
Χάρη στην καλή διάρκεια ζωής του υπό τέτοιες συνθήκες, η συγκομιδή Favorit θα διαρκέσει εύκολα μέχρι την επόμενη σεζόν.
Σύγκριση της αγαπημένης ποικιλίας πατάτας με άλλες ποικιλίες στον πίνακα
| Ποικιλία | Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση) | Άμυλο (%) | Απόδοση (c/ha) | Βάρος κονδύλων (g)
Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο |
Διάρκεια ζωής (%) |
| Ευνοούμενος | Μέσα σεζόν*** | 12.6-16.4 | 420 | 101-136
6-12 |
93 |
| Τύχη | Πρώιμη ωρίμανση* | 11-15 | 420-430 | 100-150
10-15 |
88-97 |
| Αντρέτα | Μέσα σεζόν*** | 15-18 | 450 | 100-150 10-25 |
95 |
| Μεταλλωρύχος | Μέση-πρώιμη** | 14-19 | 600 | 90-140
12-18 |
97 |
| Γκιούλιβερ | Πρώιμη ωρίμανση* | 14-20 | 650-700 | 100-150
5-11 |
95 |
| Ιρμπίτσκι | Μέση-πρώιμη** | 12-17 | 250-400 | 100-185
6-8 |
97 |
| Κουμάτς | Μέσα σεζόν*** | 12-18 | 241-719 | 98-260 12-25 |
98 |
| Παπούτσι από μπατζάκι | Μέση-πρώιμη** | 12-14 | 450-500 | 100-160
6-10 |
94 |
| Λιούμπαβα | Πρώιμη ωρίμανση* | 11-17 | 288-400 | 110-210
έως 20 |
98 |
| Ροντρίγκο | Μέση-πρώιμη** | 12,5-15,4 | 450 | 700-800
7-9 |
95 |
*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.
**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.
***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.
Κριτικές κηπουρών για την αγαπημένη ποικιλία πατάτας
Οι καταναλωτές σημειώνουν την εξαιρετική γεύση των κονδύλων, οι οποίοι έχουν πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Το ομοιόμορφο σχήμα τους και οι ελάχιστες οπές τους καθιστούν εύκολο το ξεφλούδισμα και τη χρήση τους στο μαγείρεμα.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε μια κριτική βίντεο της ποικιλίας πατάτας Favorit:
