Ποικιλία πατάτας White Night: φωτογραφία, καλλιέργεια, περιγραφή και σύγκριση, κριτικές

Η Belaya Noch είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία πατάτας υψηλής απόδοσης που μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλη τη Ρωσία. Είναι εύκολη στην καλλιέργεια και τη συντήρηση, αλλά παράγει μια άφθονη συγκομιδή. Αυτό ακριβώς την κάνει τόσο δημοφιλή στους Ρώσους κηπουρούς. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την ποικιλία.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας White Night σε έναν πίνακα

Παράμετρος	Χαρακτηριστικά
Γενικές πληροφορίες	Μια μεσοπρώιμη ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, καθώς και σε βιομηχανική κλίμακα.
Χρόνος ωρίμανσης	65-80 ημέρες.
Παραγωγικότητα	250 λίτρα/εκτάριο
Πωλήσιμο	Ψηλά.
Διάρκεια ζωής	Ικανοποιητικός.
Συγκέντρωση αμύλου	10,6-16,9%.
Μάθημα μαγειρικής	"ΣΕ".
Χρώμα πολτού	Αφρογαλακτώδης.
Χρώμα φλούδας	Φως.
Βάρος εμπορικών κονδύλων	120-215 π.Χ.
Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο, τεμ.	Έως 12.
Γευστικά χαρακτηριστικά	Καλό και εξαιρετικό.
Μαγειρικές χρήσεις	Επιτραπέζια σκεύη.
>Περιοχές κατάλληλες για καλλιέργεια	Ρωσία, Μολδαβία, Ουκρανία.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	υψηλό - σε καρκίνο; χαμηλή - έως όψιμη μάστιγα κονδύλων και κορυφών, ψώρα.
Χρώμα ταξιανθιών	Χιονόλευκο.
Λεπτομέρειες καλλιέργειας	Έχει λίγες συγκεκριμένες γεωργικές απαιτήσεις. Συνιστώμενη φύτευση: μετά από πολυετή και ετήσια χόρτα, χειμερινές καλλιέργειες, ψυχανθή, λινάρι και, σε αμμώδη εδάφη, μετά από λούπινο. Η βασική φροντίδα περιλαμβάνει τη διατήρηση χαλαρού εδάφους και το τακτικό ξεβοτάνισμα.
	Δεν περιλαμβάνεται.

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας πατάτας White Night

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας White Night

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε όλα τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Θάμνοι

Η ποικιλία πατάτας White Night αναπτύσσεται σε κοντούς, όρθιους θάμνους. Κατά την ανθοφορία, σχηματίζονται πάνω τους μικρά λευκά άνθη.

Κόνδυλοι

Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί, με ανοιχτόχρωμο φλοιό και πολυάριθμα μεσαίου-βαθιούς οφθαλμούς. Το μέσο βάρος μιας πατάτας είναι 120-215 γραμμάρια. Η σάρκα είναι κρεμώδης.

Γευστικές ιδιότητες, εφαρμογή

Η White Night είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας με εξαιρετική γεύση. Περιέχει 11-16% άμυλο. Ανήκει στην κατηγορία Β και η σάρκα της είναι μέτρια σφιχτή και δεν παραψήνεται. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για μια ποικιλία τηγανητών, ψημένων και σούπες πιάτων.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Η πατάτα White Night είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Η ωρίμανση γίνεται σε 65-80 ημέρες και η πλήρης καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 108 ημέρες.

Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση. Κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν έως και 250 centners από 1 εκτάριο.

Ανθεκτικότητα σε ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας πατάτας White Night

Ονομα	Δείκτης σταθερότητας
Πατάτες καραβίδες	Ανεπίδεκτος.
Σάρωση κονδύλων	Υψηλή ευαισθησία.
Φυτοφθορική σήψη κορυφών
Κοινή ψώρα
Μαύρη κρούστα

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας White Night

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Υψηλό ποσοστό απόδοσης.	Ευαισθησία στην όψιμη μάστιγα και την ψώρα.
Ευθυγραμμισμένοι κόνδυλοι.	Όχι πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής.
Εμπορική εμφάνιση πατάτας.
Υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά.

Χαρακτηριστικά φύτευσης της ποικιλίας πατάτας White Night

Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση και να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες κατά τη φύτευση.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Η πατάτα White Night είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια. Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, πρέπει να φυτευτεί σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Ιδανική είναι μια τοποθεσία που δεν γίνεται υδαρής ή υπερχειλίζει λόγω των κοντινών υπόγειων υδάτων. Τα ελαφρά, αργιλώδη εδάφη είναι ιδανικά για φύτευση. Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες ή βαρύ, αυτό μπορεί να διορθωθεί με την προσθήκη άμμου. Εάν, αντίθετα, το έδαφος είναι πολύ ξηρό, φροντίστε να το ποτίσετε πριν από τη φύτευση.
Για να εξασφαλίσετε μεγάλους, νόστιμους κονδύλους, προετοιμάστε το έδαφος με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα πριν από τη φύτευση πατατών. Επίσης, θυμηθείτε να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Πριν από τη φύτευση, ταξινομήστε τις πατάτες, αφαιρώντας όσες έχουν υποστεί ζημιά ή είναι αδύναμες. Τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, βλαστήστε τους κονδύλους με σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε τους σε ένα καλά φωτισμένο μέρος σε θερμοκρασία 25 έως 30°C για τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, φυλάξτε τους σε ένα δροσερό δωμάτιο σε θερμοκρασία 15°C.

Ημερομηνίες φύτευσης

Οι πατάτες White Night πρέπει να φυτεύονται όταν η θερμοκρασία του εδάφους είναι πάνω από +10°C.

Κανόνες προσγείωσης

Όταν φυτεύετε πατάτες White Night, αφήνετε απόσταση τουλάχιστον 35 cm μεταξύ τους και 60 cm μεταξύ των σειρών. Σκάψτε τρύπες βάθους 8-10 cm, προσθέτοντας 600-700 γρ. χούμου και 4-5 κουταλιές της σούπας τέφρα ξύλου. Τοποθετήστε μερικές πατάτες σε κάθε τρύπα και θάψτε τες.

Όταν φυτεύετε σε μεγάλη κλίμακα, κάντε αυλάκια βάθους 10 cm, βάλτε χούμο και τέφρα από κάτω και στη συνέχεια τοποθετήστε τους κονδύλους σε διαστήματα περίπου 30 cm.

Φροντίδα για την ποικιλία πατάτας White Night

Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια για φροντίδα.

Πότισμα

Η ποικιλία πατάτας White Night πρέπει να ποτίζεται ανάλογα με τις ανάγκες, περίπου μία φορά κάθε 14 ημέρες. Σε ζεστό καιρό, το πότισμα μπορεί να αυξηθεί, αλλά είναι καλύτερο να το αποφεύγετε κατά τη διάρκεια βροχερού καιρού.

Λίπασμα επιφάνειας

Οι πατάτες πρέπει να λιπαίνονται τρεις φορές ανά εποχή. Η πρώτη εφαρμογή πρέπει να γίνεται πριν από την ανθοφορία. Το νιτρικό αμμώνιο και η ουρία είναι κατάλληλα για αυτό, καθώς θα προωθήσουν την ενεργό ανάπτυξη των κορυφών. Η δεύτερη εφαρμογή πρέπει να γίνεται από την αρχή της ανθοφορίας μέχρι να μαραθούν οι κορυφές. Το υπερφωσφορικό ή το θειικό κάλιο είναι κατάλληλα για αυτήν την εφαρμογή, καθώς θα προωθήσουν την ανάπτυξη των κονδύλων.

Όταν οι κορυφές έχουν μαραθεί εντελώς, η τρίτη σίτιση πατάτας πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα υπερφωσφορικού.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα

Το χώμα πρέπει να χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα πατάτας.

Επτά ημέρες μετά τη φύτευση των πατατών, μπορείτε να κάνετε το πρώτο ξεβοτάνισμα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην καταστραφούν οι κονδύλοι.

Το φυτό κλαδεύεται δύο φορές ανά σεζόν. Η πρώτη φορά είναι όταν οι θάμνοι φτάσουν σε ύψος 15 cm και η δεύτερη φορά ένα μήνα αργότερα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας πατάτας White Night

Ασθένεια/παράσιτο	Χαρακτηριστικός	Πρόληψη
Όψιμη σήψη κονδύλων και κορυφών	Η ασθένεια ευδοκιμεί υπό ευνοϊκές συνθήκες: υψηλή υγρασία συνοδευόμενη από δροσερές θερμοκρασίες. Η όψιμη σήψη του φυλλώματος προκαλεί την εμφάνιση σκούρων κηλίδων στα φύλλα. Αυτές οι κηλίδες σταδιακά γίνονται καφέ και καλύπτονται με ένα υπόλευκο επίχρισμα. Η σήψη των κονδύλων επηρεάζει το υπόγειο τμήμα του φυτού.	Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικά διαλύματα, όπως η Φιτοσπορίνη. Επιπλέον, συνιστάται ο ψεκασμός των αναπτυσσόμενων θάμνων με θειικό χαλκό (10 g διαλυμένο σε έναν κουβά με νερό).
Ψώρα	Πρόκειται για μυκητιασική ασθένεια. Όταν μολυνθούν, εμφανίζονται καφέ κηλίδες στην επιφάνεια των κονδύλων. Αυτές αναπτύσσονται γρήγορα και εξελίσσονται σε αισθητές εξογκώματα ή/και έλκη. Αυτό προκαλεί την απώλεια της εμπορεύσιμης εμφάνισής τους στις πατάτες. Δεν πρέπει να αποθηκεύονται, καθώς με την πάροδο του χρόνου αναπτύσσονται ξηρή σήψη και γκρίζα μούχλα. Η κρούστα αναπτύσσεται λόγω ανεπαρκούς υγρασίας του εδάφους, συνοδευόμενης από υψηλές θερμοκρασίες αέρα.	Για την πρόληψη, συνιστούμε τη χρήση του Agat-25. Αρχικά, επεξεργαστείτε τους κονδύλους φύτευσης και στη συνέχεια ψεκάστε τους θάμνους καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ειδικά κατά το στάδιο του κλεισίματος των φυτών. Ένα άλλο ασφαλές προϊόν είναι η Φιτοσπορίνη-Μ. Χρησιμοποιείται επίσης για την επεξεργασία κονδύλων πριν από τη φύτευση, καθώς και για τον ψεκασμό θάμνων (τρεις φορές ανά εποχή σε τακτά χρονικά διαστήματα). Ένα πιο ισχυρό προϊόν είναι το Maxim. Συνιστάται η επεξεργασία του υλικού φύτευσης δύο φορές: κατά την αποθήκευση και αμέσως πριν από τη φύτευση. Το μυκητοκτόνο Quadris εφαρμόζεται στις τρύπες φύτευσης. Θα παρέχει αποτελεσματική προστασία για τρεις μήνες. Ένα άλλο εξαιρετικά αποτελεσματικό προληπτικό μέτρο είναι το Prestige KS. Εφαρμόζεται στους κονδύλους πριν από τη βλάστηση. Σημείωση: Όλα τα φάρμακα που αναφέρονται πρέπει να χρησιμοποιούνται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Λαϊκές θεραπείες: επεξεργασία κονδύλων με μείγμα κομπόστ, έγχυσης πευκοβελόνων (αφήστε το για 24 ώρες) και έγχυσης πριονιδιού (6:2:2)· επεξεργασία με βορικό οξύ πριν από τη βλάστηση. σπορά μουστάρδας σε παρτέρια πατάτας και στη συνέχεια ενσωμάτωσή της στο έδαφος (ένα μήνα μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων). Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μουστάρδας στις τρύπες φύτευσης πριν από τη φύτευση.

Συγκομιδή και αποθήκευση πατάτας White Night

Συγκομιδή πατάτας Συνιστάται σε ξηρό καιρό.

Υπάρχουν συσκευές που μπορούν να βοηθήσουν στο σκάψιμο πατάτας και μπορείτε να τις φτιάξετε μόνοι σας..

Μετά τη συγκομιδή, απλώστε τις πατάτες σε μία στρώση και στεγνώστε τες καλά απευθείας στα παρτέρια. Μόλις στεγνώσουν οι κόνδυλοι, ταξινομήστε τες, τοποθετήστε τες σε ξύλινα κουτιά σε 2-3 στρώσεις και φυλάξτε τες σε δροσερό μέρος με θερμοκρασία 2 έως 3°C. Η τήρηση αυτών των απλών κανόνων θα εξασφαλίσει μεγάλη διάρκεια ζωής για τη συγκομιδή σας.

Αποθηκεύστε τις πατάτες ως κονδύλους Και σε καθαρή μορφή πρέπει να γίνει σωστά.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας White Night με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο Χρώμα κονδύλου, πολτού	Διάρκεια ζωής (%)
Λευκή Νύχτα	Μέση-πρώιμη**	10.9-16.9	250	120-215 έως 12 ελαφρύ, κρεμώδες	90
Μετέωρο	Πρώιμη ωρίμανση*	10-16	210-405	100-150 10-12 κρεμ, ανοιχτό κίτρινο	95
Λορχ	Μέσο-όψιμο***	15-20	250-350	90-120 9-11 ανοιχτό μπεζ, λευκό	88-92
Νέφσκι	Μέση-πρώιμη**	10-12	380-500	90-130 12-15 μπεζ, λευκό	91-96
Αρμάδα	Πρώιμη ωρίμανση*	17-18	230-370	96-130 9-14 μπεζ-κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	80-85
Γίγαντας	Μέσα σεζόν***	15.9-18.9	290-424	104-143 8-13 ανοιχτό μπεζ, κρεμ	97
Άσσολ	Πρώιμη ωρίμανση*	12-16	έως 345	80-120 8-12 ανοιχτό κίτρινο, κρεμ	92
Ζεκούρα	Μέση-πρώιμη**	13-18	350-370	60-150 12-20 αμμώδης, ανοιχτό κίτρινο	98
Βέγκα	Μέση-πρώιμη**	10-16	230-380	90-120 8-12 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	99
Ισχυρός άνθρωπος	Μέση-πρώιμη**	10-12	127-275	78-105 15-20 κίτρινο, κρεμ	97
Νικουλίνσκι	Μέσο-όψιμο****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 μπεζ, κρεμ	95
Ριβιέρα	Πρώιμη ωρίμανση*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 ανοιχτό μπεζ, κρεμ	94

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέσα-όψιμα – 95-110 ημέρες.

Κριτικές για την ποικιλία πατάτας White Night

Η «Λευκή Νύχτα» είναι μια μεσοπρώιμη (απόδοση σε 65-80 ημέρες, με καλλιεργητική περίοδο 100-115 ημερών) ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας με υψηλή απόδοση. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί και στρογγυλεμένοι. Τα μάτια είναι μέτριας πυκνότητας. Η σάρκα είναι κρεμώδης. Το εμπορεύσιμο βάρος του κονδύλου είναι 119-213 g. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 10,6-16,9%. Οι κόνδυλοι έχουν καλή γεύση και διάρκεια ζωής. Είναι ευαίσθητοι στην όψιμη σήψη και σε μέτριες ιογενείς ασθένειες. Είναι ανθεκτικοί στον καρκίνο.