Ποικιλίες πατάτας Delfin και Delphine: φωτογραφίες, κριτικές, διαφορές, περιγραφές και συγκρίσεις

Οι ποικιλίες πατάτας Delphin και Delphine, παρά τα παρόμοια ονόματά τους, είναι στην πραγματικότητα διαφορετικές ποικιλίες. Η τελευταία αναπτύχθηκε στη Γερμανία και έφτασε στη Ρωσία λίγο αργότερα. Θα διερευνήσουμε τις διαφορές μεταξύ των ποικιλιών και τα χαρακτηριστικά τους με περισσότερες λεπτομέρειες σε αυτό το άρθρο.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Dolphin

Χαρακτηριστικός	Μεσαίου μεγέθους θάμνοι με όρθιους βλαστούς ενδιάμεσου τύπου με μεγάλα φύλλα και λευκά άνθη.
Γενικές πληροφορίες	Πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας.
Χρόνος ωρίμανσης	60-75 ημέρες
Παραγωγικότητα	170-256 γρ./εκτάριο.
Πωλήσιμο	88-96%
Διάρκεια ζωής	90-99%
Συγκέντρωση αμύλου	11,2-15,1%
Χρώμα πολτού	Ανοιχτό κίτρινο
Χρώμα φλούδας	Κίτρινος
Βάρος εμπορικών κονδύλων	80-132 π.Χ.
Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο, τεμ.	8-12 τεμ.
Γευστικά χαρακτηριστικά	Εξαιρετική γεύση.
Τάξη και σκοπός στη μαγειρική	Σκοπός του τραπεζιού, κλάση Α
Κατάλληλες περιοχές για καλλιέργεια	Κεντρική. Κεντρική Μαύρη Γη.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Ανθεκτικό στο κατσάρωμα των φύλλων, στο έλκος, στα νηματώδη, στις ραβδώσεις και στο ρυγχώδες μωσαϊκό. Ευάλωτο στην όψιμη σήψη.
Λεπτομέρειες καλλιέργειας	Δεν ανέχεται το υδάτινο έδαφος, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και αποδίδει καλά καρπούς σε γονιμοποιημένο έδαφος.
	2002
Χώρα προέλευσης	Λευκορωσία

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας πατάτας Dolphin

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Delphine στον πίνακα

Χαρακτηριστικός	Η πατάτα χαρακτηρίζεται από ψηλούς, όρθιους βλαστούς με σκούρα πράσινα φύλλα και μοβ άνθη.
Γενικές πληροφορίες	Μια μεσαίας σεζόν, ψηλή ποικιλία πατάτας.
Χρόνος ωρίμανσης	75-85 ημέρες
Παραγωγικότητα	228-374 λίτρα/εκτάριο
Πωλήσιμο	81-97%
Διάρκεια ζωής	95%
Συγκέντρωση αμύλου	13,7-15,3%
Χρώμα πολτού	Ανοιχτό κίτρινο
Χρώμα φλούδας	Κόκκινος
Βάρος εμπορικών κονδύλων	81-115 π.Χ.
Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο, τεμ.	9-15 τεμ.
Γευστικά χαρακτηριστικά	Ευχάριστη γεύση.
Τάξη και σκοπός στη μαγειρική	Σκοπός του πίνακα. Κλάση AB.
Κατάλληλες περιοχές για καλλιέργεια	Βορειοδυτικός
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Υψηλή αντοχή στο ραβδωτό και ρυτιδωμένο μωσαϊκό, στο έλκος και στους κυστονωματώδεις. Μέτρια αντοχή στο καρούλιασμα των φύλλων και στην όψιμη σήψη.
Λεπτομέρειες καλλιέργειας	Δεν απαιτεί άφθονο πότισμα.
	2011
Χώρα προέλευσης	Γερμανία

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας πατάτας Delphine

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Delphin και Delphine

Η πατάτα Dolphin προέρχεται από τη Λευκορωσία, την πατρίδα πολλών ποικιλιών πατάτας με εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Προστέθηκε στο μητρώο το 2002. Απέκτησε ιδιαίτερη δημοτικότητα λόγω του πρώιμου χρόνου ωρίμανσής της και της καλής απόδοσης.

Η ποικιλία Delfino αναπτύχθηκε από Γερμανούς καλλιεργητές. Το 2011, προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Ρωσικών Πατατών. Οι κηπουροί λάτρεψαν αυτήν την πατάτα για την αντοχή της στις καιρικές συνθήκες και η ποικιλία είχε χαρακτηριστεί ειδικά ως ζωνοποιημένη για τις βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας.

Περιγραφή και σύγκριση των ποικιλιών πατάτας Dolphin και Delphine

Ο παρακάτω πίνακας παρουσιάζει συγκριτικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών Delfin και Delphine.

Ποικιλία	Θάμνοι	Κόνδυλοι	Εφαρμογή
Δελφίνι	Θάμνοι μεσαίου ύψους με ημιόρθιους βλαστούς και μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα. Σπάνια εμφανίζονται κυματιστές άκρες. Τα άνθη είναι λευκά.	Οι κόνδυλοι είναι ομοιόμορφοι, οβάλ-στρογγυλοί, με βάρος 80-132 γραμμάρια ο καθένας. Ένα μόνο φυτό παράγει 8 έως 12 πατάτες κάθε φορά. Η φλούδα είναι κίτρινη, λεία και έχει μικρές οπές. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινη.	Μαγειρική κατηγορία Α. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα, ψήσιμο στο φούρνο, βράσιμο για σαλάτες και είναι κατάλληλες για την παρασκευή τηγανητών πατατών και τραγανών πατατών. Δεν μαγειρεύεται καλά, επομένως δεν χρησιμοποιείται για την παρασκευή πουρέ.
Δελφίνι	Οι θάμνοι είναι ψηλοί, οι βλαστοί είναι όρθιοι και έχουν αραιά κλαδιά. Τα φύλλα είναι μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, σκούρο πράσινο και έχουν ελαφρώς κυματιστές άκρες. Τα άνθη είναι μωβ-κόκκινα.	Οι κόνδυλοι είναι επιμήκεις-οβάλ, με βάρος μεταξύ 81 και 115 γραμμαρίων. Η φλούδα είναι βαθύ κόκκινο με μικρές, ρηχές οπές. Η σάρκα είναι κιτρινωπή. Κάθε φυτό παράγει έως και 15 κονδύλους.	Αυτές οι πατάτες είναι επιτραπέζιες πατάτες, κατηγορίας ΑΒ, και είναι κατάλληλες για ψήσιμο στο φούρνο, τηγάνισμα και βράσιμο. Η σάρκα τους δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα. Είναι επίσης κατάλληλες για την παρασκευή τηγανητών πατατών και πατατών.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Οι ποικιλίες Delfin και Delfine έχουν αρκετά ισχυρή ανοσία. Η αντοχή στις κύριες ασθένειες παρατίθεται στον πίνακα.

Ασθένεια	Δελφίνι	Δελφίνι
Καρκίνος	Ψηλά	Ψηλά
Νηματώδης που σχηματίζει κύστεις	Ψηλά	Ψηλά
Κύρτωση φύλλων	Ψηλά	Μέσος
Ζαρωμένο μωσαϊκό	Ψηλά	Ψηλά
Ριγέ μωσαϊκό	Ψηλά	Ψηλά
Σάρωση κονδύλων	Χαμηλός	Μέσος
Φύλλο σήψη	Χαμηλός	Μέσος

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ποικιλιών πατάτας Delfin και Delphine

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των ποικιλιών Delfin και Delphine δίνονται στον πίνακα.

Ποικιλία	Δελφίνι	Δελφίνι
Φόντα	Καλή απόδοση. Υψηλή διάρκεια ζωής. Ομοιόμορφη ωρίμανση. Ομοιομορφία των κονδύλων. Υψηλή αντοχή στα νηματώδη.	Ανθεκτικό στην ξηρασία. Γενικού σκοπού. Ευχάριστη γεύση. Κατάλληλο για συλλογή σπόρων για 8 εποχές. Ισχυρή ανοσία. Κατάλληλο για βιομηχανική καλλιέργεια.
Ελαττώματα	Μπορεί να είναι ευαίσθητο στον σάπισμα των κονδύλων.	Δεν ανέχεται καλά το υγρό έδαφος, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικά φύτευσης των ποικιλιών πατάτας Dolphin και Delphine

Οι ποικιλίες πατάτας Delfin και Delphine έχουν παρόμοιες απαιτήσεις φύτευσης και φροντίδας. Θα το συζητήσουμε παρακάτω.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Οι ποικιλίες Delfin και Delfine προτιμούν ελαφρύ, γόνιμο έδαφος. Μια σημαντική απαίτηση είναι η απουσία υπόγειων υδάτων κοντά στην επιφάνεια. Επίσης, το οικόπεδο δεν πρέπει να βρίσκεται σε πεδινή περιοχή όπου η υγρασία λιμνάζει κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων. Σε τέτοιες συνθήκες, οι αποδόσεις της πατάτας θα είναι σημαντικά χαμηλότερες. Το σημείο φύτευσης πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να εξασφαλίζεται επαρκής διαθεσιμότητα φωτός.

Εάν το έδαφος είναι αργιλώδες και βαρύ, τότε όταν το σκάβετε, πρέπει να προσθέσετε άμμο με ρυθμό 1 κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το έδαφος για την καλλιέργεια πατάτας προετοιμάζεται το φθινόπωρο, με το όργωμα της περιοχής και την προσθήκη οργανικών λιπασμάτων. Την άνοιξη, το έδαφος οργώνεται ξανά, προσθέτοντας χούμο και υπερφωσφορικά.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Οι κόνδυλοι πατάτας για φύτευση πρέπει να ζυγίζουν μεταξύ 40 και 65 γραμμαρίων. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές ή σημάδια σήψης στην επιφάνειά τους.

Περίπου 45 ημέρες πριν από τη φύτευση, αφαιρέστε τις πατάτες από το δροσερό τους μέρος και τοποθετήστε τες σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 14 βαθμών Κελσίου (55 βαθμοί Φαρενάιτ). Είναι καλύτερο να τις απλώσετε σε 2-3 στρώσεις σε κουτιά γεμάτα με υγρό πριονίδι. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα βλαστάρια θα αρχίσουν να εμφανίζονται πολύ πιο γρήγορα και η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί 7-10 ημέρες νωρίτερα από την αρχική ημερομηνία.

Για να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα της φύτευσης, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με οποιοδήποτε διαθέσιμο διεγερτικό ανάπτυξης. Το βέλτιστο μήκος βλαστών είναι 3 cm. Οι μακρύτεροι βλαστοί γίνονται πολύ εύθραυστοι και καταστρέφονται εύκολα κατά τη φύτευση.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Ο χρόνος φύτευσης για τις πατάτες Delfin και Delphine εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας. Σε εύκρατα κλίματα, η φύτευση ξεκινά το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, όταν το έδαφος έχει θερμανθεί στους 9°C (49°F) και έχει περάσει η απειλή των νυχτερινών παγετών.

Για κάθε κόνδυλο, γίνονται τρύπες βάθους 10-15 cm. Η απόσταση μεταξύ τους είναι 30-35 cm και το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 70 cm.

Συνιστάται να προσθέσετε μια χούφτα στάχτη στον πάτο κάθε τρύπας, να την αναμίξετε με άμμο και στη συνέχεια να τοποθετήσετε τους κονδύλους από πάνω με τα βλαστάρια προς τα πάνω και να τους θάψετε.

Φροντίδα για την ποικιλία πατάτας Delfin και Delphine

Οι πατάτες Delphin και Delphine προτιμούν καλά λιπασμένο έδαφος, αλλά εάν το λίπασμα εφαρμόστηκε το φθινόπωρο και την άνοιξη, η επακόλουθη λίπανση είναι περιττή. Η τήρηση των οδηγιών ποτίσματος, η χαλάρωση του εδάφους και το ξερίζωμα των φυτεύσεων αρκούν για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή.

Πότισμα

Το πότισμα των πατατών πρέπει να γίνεται το νωρίτερο 10 ημέρες μετά τη φύτευση. Αυτό γίνεται όταν ο καιρός είναι ζεστός και δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις. Εάν βρέχει και το έδαφος είναι αρκετά υγρό, τότε το πότισμα δεν είναι απαραίτητο.

Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης είναι το καλύτερο, αλλά αν δεν έχετε, ένας εύκαμπτος σωλήνας είναι αρκετός. Το κλειδί είναι να κάνετε το πότισμα το πρωί ή το βράδυ, αποφεύγοντας τις σταγόνες στα φύλλα.

Σε πολύ ζεστό καιρό, τα φυτά ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα μέχρι την περίοδο ενεργού σχηματισμού κονδύλων.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε για να αυξηθεί η απόδοση είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί λίπασμα.

Αυτό γίνεται 3 φορές ανά σεζόν:

1. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα ουρίας με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερού.
2. Μετά από άλλες 14 ημέρες, στην αρχή της φάσης ανθοφορίας, χρησιμοποιούνται λιπάσματα καλίου (3 κουταλιές της σούπας τέφρας και 1 κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο ανά 10 λίτρα νερού).
3. Στο τελικό στάδιο της ανθοφορίας, η επικάλυψη γίνεται με 1 ποτήρι κοπριάς και 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό ανά 10 λίτρα νερού.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα

Πολλοί κηπουροί συνδυάζουν τη διαδικασία της ωρίμανσης και της χαλάρωσης του εδάφους, διαφορετικά μπορούν να βλάψουν το ριζικό σύστημα πατάτας που βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια της γης.

Η βλάστηση πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές ανά εποχή:

1. Αφού τα λάχανα φτάσουν σε ύψος 10-15 cm, ένα σωρό από γη στοιβάζεται πάνω τους.
2. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των μπουμπουκιών, η ωρίμανση επαναλαμβάνεται.

Εάν το έδαφος καθιζάνει πολύ γρήγορα, μπορεί να χρειαστεί ένα τρίτο ξερίζωμα. Το κλειδί εδώ είναι να αποφύγετε την ενόχληση των φυτών κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των κονδύλων και να μειώσει την απόδοση.

Είναι σημαντικό να αφαιρείτε περιοδικά τα ζιζάνια από το παρτέρι και ανάμεσα στις σειρές. Αυτά συχνά αποτελούν πηγή εντόμων.

Προστασία των ποικιλιών πατάτας Dolphin και Delphine από ασθένειες και παράσιτα

Οι ποικιλίες Delfin και Delfine σπάνια αρρωσταίνουν. Ωστόσο, εάν το πότισμα δεν γίνεται σωστά, μπορεί να είναι ευάλωτες στην όψιμη σήψη.

Ασθένεια, παράσιτο	Χαρακτηριστικός	Πρόληψη	Θεραπεία
Όψιμη μάστιγα	Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα, τους βλαστούς και τους κονδύλους. Τα φύλλα μαραίνονται και τα φυτά αρχίζουν να χάνουν την ελαστικότητά τους και να πεθαίνουν.	Για να αποτρέψετε την όψιμη σήψη, επεξεργαστείτε τα φυτά με διάλυμα θειικού χαλκού. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε το σωστό πότισμα και να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα, ειδικά αφού τα φυτά πατάτας έχουν τελειώσει την ανθοφορία τους.	Στα πρώιμα στάδια της όψιμης σήψης, η θεραπεία με εξειδικευμένα προϊόντα όπως το Acrobat, το Abiga-Peak, το Ridomil και άλλα θα βοηθήσει. Εάν η περιοχή που επηρεάζεται από την όψιμη μάστιγα είναι μεγάλη, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τους θάμνους από το κρεβάτι και να απολυμάνετε το χώμα.
Σκαθάρι του Κολοράντο	Τα σκαθάρια τρώνε τα φύλλα, αφήνοντας μόνο προεξέχουσες νευρώσεις. Κιτρινοπορτοκαλί αυγά μπορούν να παρατηρηθούν σε βλαστούς και υπολείμματα φυλλώματος.	Ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά των σκαθαριών της πατάτας του Κολοράντο είναι να φυτέψετε φυτά με έντονο άρωμα, όπως κατιφέδες, κατά μήκος των άκρων του οικοπέδου σας. Ελέγχετε προσεκτικά τις φυτεύσεις σας περιοδικά για αυγά και ενήλικα σκαθάρια.	Εάν οι προσβολές από παράσιτα και προνύμφες είναι μικρές, συνιστάται η χειροκίνητη συλλογή. Ωστόσο, εάν η περιοχή φύτευσης είναι μεγάλη, ο ψεκασμός με Corado, Aktara και άλλα φυτοφάρμακα θα βοηθήσει.

Οι λεπτομέρειες της συγκομιδής και αποθήκευσης των ποικιλιών πατάτας Delfin και Delphine

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να κόβονται οι κορυφές δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, ώστε οι κόνδυλοι να αποκτήσουν δύναμη και να σκληρύνουν λίγο.

Τόσο η ποικιλία Delfin όσο και η Delphine έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής. Η τελευταία έχει ελαφρώς μικρότερη διάρκεια ζωής, έως και 6-7 μήνες υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.

Χρονισμός και κανόνες για τη συγκομιδή διαφορετικών ποικιλιών πατάτας, Πώς να δημιουργήσετε μια συσκευή DIY που θα σας βοηθήσει να το κάνετε αυτό Μπορείτε να μάθετε περισσότερα στην ιστοσελίδα μας Top.tomathouse.com.

Μετά τη συγκομιδή, οι πατάτες ταξινομούνται και οι κατεστραμμένοι κόνδυλοι αφήνονται στην άκρη. Στη συνέχεια, η συγκομιδή αφήνεται να στεγνώσει για 2-3 ημέρες κάτω από ένα θόλο, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Οι κόνδυλοι χρειάζονται άμεσο ηλιακό φως μόνο εάν προορίζονται για μελλοντική φύτευση.

Κανόνες για την αποθήκευση κονδύλων σε διαφορετικά δωμάτια, και επίσης αποφλοιωμένες πατάτες.

Μετά την ξήρανση, οι πατάτες τοποθετούνται σε υφασμάτινες σακούλες ή δίχτυα και αποστέλλονται σε υπόγειο ή κελάρι με θερμοκρασία +2…+4 βαθμούς και υγρασία 65 έως 75%.

Εκεί οι κόνδυλοι μπορούν να παραμείνουν για 7 έως 10 μήνες.

Σύγκριση των ποικιλιών Delfin και Delphine με άλλες ποικιλίες

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο Χρώμα κονδύλου, πολτού	Διάρκεια ζωής (%)
Δελφίνι	Πρώιμη ωρίμανση*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	90-99
Δελφίνι	Μέσα σεζόν***	13.7-15.3	228-374	81-115 9-15 κόκκινο, ανοιχτό κίτρινο	95
Ομορφιά	Μέση-πρώιμη**	13.5-15.6	130-321	95-140 6-8 κόκκινο, ανοιχτό κίτρινο	94
Η ομορφιά της Μεσχέρα	Μέσα σεζόν***	13.9-16.7	197-493	100-110 έως 18 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	95
Ομορφος	Μέση-πρώιμη**	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10 κοκκινωπό, κρεμώδες	97
Θησαυροί	Μέσα σεζόν***	12-18	έως 650	95-250 12-18 κίτρινο, κίτρινο	94
Κόκκινη Σόνια	Πρώιμη ωρίμανση*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10 κόκκινο, κίτρινο	93
Τραπεζίτης	Μέση-πρώιμη**	15-16	200-350	70-160 10-15 απαλό κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	90
Ροζάλιντ	Πρώιμη ωρίμανση*	12-17	203-223	60-115 10-16 κοκκινωπό, κίτρινο	94
Ιλιίνσκι	Μέση-πρώιμη**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 κόκκινο, λευκό	93
Τύχη	Πρώιμη ωρίμανση*	11-15	420-430	100-150 10-15 κρεμώδες κίτρινο (καφέ), χιονόλευκο	88-97
Ουλαντάρ	Πρώιμη ωρίμανση*	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	94
Μοναδικός	Μέση-πρώιμη**	13	320	400-500 10-14 πορφυρό, κίτρινο	96
Σάρπο του κόσμου	Όψιμη ωρίμανση****	14-17	350-360	75-140 6-11 κοκκινωπό (ροζ), χιονόλευκο	94
Ευνοούμενος	Μέσα σεζόν***	12.6-16.4	420	101-136 6-12 κοκκινωπό, κρεμώδες	93
Αντρέτα	Μέση-πρώιμη**	13-18	450	100-150 10-25 κιτρινωπό, ανοιχτό κίτρινο	95

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.

****Όψιμη ωρίμανση – 110 ημέρες ή περισσότερο.

Κριτικές για την ποικιλία πατάτας Delfin και Delfin

Οι κηπουροί αγαπούν το δελφίνι για την εξαιρετική διάρκεια ζωής του και την υψηλή του απόδοση. Ανέχεται ήπια κρύα θραύσματα και ξηρασίες.

Η πατάτα Delphine είναι πολύ σπάνια ευάλωτη σε ασθένειες. Η αντοχή της στο χρυσό νηματώδες είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη.

Το δελφίνι μεγάλωνε.
Μου άρεσε η αντοχή στην όψιμη σήψη, ειδικά στις κορυφές. Οι κορυφές "κάηκαν" αργότερα από άλλες ποικιλίες.
Ο τεράστιος αριθμός των κονδύλων στη φωλιά ήταν σοκαριστικός. Εξ ου και η τεράστια απόδοση.
Αλλά εγκατέλειψα την ποικιλία. Ο κύριος λόγος ήταν οι πολλοί παραμορφωμένοι, μη εμπορεύσιμοι κόνδυλοι. Έμοιαζαν με στραβούς δελφίνια πατάτας!
Και πολύ μακριά στόλωνα. Η φωλιά δεν είναι συμπαγής. Γίνονται πολλά μοσχεύματα. Στο δελφίνι δεν άρεσε το σκάψιμο. Δεν ξέρεις πού να βάλεις το δίκρανο.
Πολλές πράσινες πατάτες, που ξεχωρίζουν στον ήλιο.
Με λίγα λόγια, υπάρχει μεγάλη απώλεια ζωών στο Dolphin. Και καθόλου ζώα.
Άρα δεν υπάρχει Δελφίνι.
Κράτησα το Lazurit. Αν και είναι λιγότερο ανθεκτικό στην όψιμη σήψη στις κορυφές και η απόδοση είναι χαμηλότερη, οι κόνδυλοι είναι κίτρινοι, λείες και στρογγυλές, σαν μπάλες μπιλιάρδου, και η γεύση είναι ό,τι πρέπει!

Δεν μπορεί όμως μια ποικιλία με υψηλή εμπορευσιμότητα, υψηλή απόδοση, πρώιμη, αλλά άγευστη, να καταλάβει την πρώτη θέση από άποψη έκτασης;
Στην εμπορική καλλιέργεια, η εμπορευσιμότητα (μικρά μάτια και μικρός αριθμός) και η απόδοση είναι πρωταρχικής σημασίας, ενώ η σταθερότητα και η γεύση δεν είναι τόσο σημαντικές. Αυτό που έχει σημασία είναι οι ιδιότητες που βοηθούν στην μεγαλύτερη και καλύτερη πώληση.
Συνήθως, καλλιεργούνται μόνο πρώιμες ποικιλίες, οι οποίες, λόγω της σύντομης καλλιεργητικής τους περιόδου, απαιτούν ελάχιστη επεξεργασία. Γι' αυτό καλλιεργούνται ποικιλίες όπως η Lazurit και η Dolphin.
Για εμάς, η γεύση, η σταθερότητα και η απόδοση είναι πρωταρχικής σημασίας. Η αντοχή στην προσωρινή υπεράρδευση είναι επίσης σημαντική, καθώς το έδαφος είναι αργιλώδες και βρίσκεται σε μια μικρή κοιλότητα, επομένως είναι πιθανή η υπεράρδευση.
Δεν μπορώ να σχολιάσω τις ποικιλίες που αναφέρατε, καθώς δεν τις έχω καλλιεργήσει. Ερευνητές στο Ινστιτούτο Πατάτας είχαν καλές κριτικές για την Dina, αλλά είπαν ότι προτιμά ελαφρύτερα εδάφη, όπως και η Zhivitsa. Νομίζω ότι οι Vetraz και Vesnyanka θα πρέπει να είναι νόστιμες και ανθεκτικές, καθώς είναι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Η Dubrava επαινέθηκε μόνο για την καλή της γεύση.
Ανέφερα μόνο ποικιλίες που έχουν αποδείξει την αξία τους στο αργιλώδες έδαφός μου και ταιριάζουν απόλυτα στο γούστο μου. Για παράδειγμα, η Orbita θεωρείται ένα από τα σημεία αναφοράς για τη γεύση, και συμφωνώ. Είναι νόστιμη στις εδαφικές μας συνθήκες, όπως και η Ragneda.
Φέτος θα φυτέψουμε τις ακόλουθες ποικιλίες: Orbita, Ragneda, Uladar, Zdabutak, και από τις καινούργιες, Lad (μέση εποχή) και Yavar (μέση-πρώιμη).

Η ποικιλία Zhuravinka είναι νόστιμη, αλλά δεν ανέχεται το βραχυπρόθεσμο υπερβολικό πότισμα. Έχει πολλά μικρά φρούτα, αν και υπάρχουν πολλά μεσαία και μεγάλα.
Η Μόλι (Γερμανίδα) επίσης δεν της αρέσει το υπερβολικό πότισμα και η γεύση της δεν είναι πολύ καλή.
Δελφίνι - επίσης, δεν βράζει καθόλου.
Η Κορέττα είναι ασθενώς ανθεκτική στην όψιμη μάστιγα και σαπίζει εύκολα σε υγρό καιρό στο τέλος του καλοκαιριού, αν και έχει εξαιρετική γεύση.

 

Αυτή η ποικιλία, που παράγει φρούτα και είναι νόστιμη, είναι ιδανική για τηγανητές πατάτες. Ωριμάζει σε 80-100 ημέρες. Οι κόνδυλοι είναι ελκυστικοί, οβάλ, κόκκινοι και κιτρινωποί. Είναι ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες.

Η ποικιλία δεν επηρεάζεται από νηματώδη, αλλά μετά από ένα υγρό φθινόπωρο, μπορεί να σαπίσει κατά την αποθήκευση. Είναι μέτρια ανθεκτική στην όψιμη σήψη και προτιμά το χαλαρό έδαφος. Το Delphine είναι καταχωρημένο και εγκεκριμένο για καλλιέργεια στην περιοχή των Βορειοδυτικών ΗΠΑ. Είναι επίσης κοινό στην Ουκρανία και τη Μολδαβία.