Картофи Мемфис: Описание на сорта, сравнение на таблицата с други сортове, засаждане и грижи

Сортът картофи Мемфис е популярен в централните райони на страната ни. В тази статия ще предоставим пълно описание на него и ще обсъдим най-добрите начини за отглеждането му.

Описание на сорта картофи Мемфис в таблица

Параметър	Характеристика
Обща информация	Принадлежи към трапезните сортове със средно-ранен период на зреене.
Време за зреене	Средно ранен сорт (65-80 дни).
Производителност	180-382 ц/ха, максимално – 400 ц/ха.
Продаваемост	84-96%
Срок на годност	95%
Концентрация на нишесте	14,2-16,7%
Цвят на пулпата	Светложълто
Цвят на кората	Червено
Тегло на търговските клубени	82-160 г. пр.н.е.
Брой грудки на един храст	9-11 бр.
Вкусови качества	Вкусът е добър.
Кулинарен тип	AB, пулпата е леко сварена, подходяща за салати, супи, пържене и печене.
Подходящи региони за отглеждане	Централен.
Устойчивост на болести	Устойчив на картофена брадавица и златист цистообразуващ нематод. Умерено устойчив на късна мана.
Специфика на отглеждането	Не отчупвайте кълновете преди засаждане. За да предотвратите почерняването на месестата част, най-добре е да се прибере реколтата в горещо и сухо време.
Година на включване в регистъра	2015 г.

По-подробно описание на сорта картофи Мемфис

Клубените имат удължена овална форма. Сортът е класифициран като трапезен, средно-ранен (65-80 дни). Първоначално култивиран в Холандия. Грудките съдържат от 14,2 до 16,7% нишесте. Една грудка може да тежи между 82 и 160 г. На едно растение узряват от девет до единадесет грудки. Обикновено се събират от 180 до 382 цента на хектар, но е имало случаи, когато тази цифра е достигала 400.

Картофите принадлежат към кулинарен тип AB, което означава, че имат твърда плът и не се преваряват бързо. Тези сортове са идеални за пържене, супи и салати. Освен това са лесни за печене, тъй като клубените остават цели.

Този сорт има отлична трайност (94%) и се съхранява добре. Месестата част на картофа е светложълта, а кората е червена. Продаваемостта на клубените е 84-96%. Вкусът е добър.

Мемфисът е доста устойчив на различни болести, като рак и златен цистообразуващ нематод. Той също така показва добра устойчивост на късна фитофтора и краста.

Мемфис е устойчив на суша сорт, така че може да се отглежда в райони с ниски валежи. Кълновете не трябва да се отстраняват преди засаждане.

За да се предотврати почерняването, е по-добре да се бере реколтата в топло и сухо време.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Мемфис

Многобройните отлични качества осигуриха високата популярност на този сорт.

Сред тях могат да се споменат следните:

1. Приятен вкус.
2. В готовите ястия картофите запазват формата си и не се разпадат.
3. Сортът се характеризира с висока продуктивност.
4. Добър имунитет срещу болести.
5. Възможност за отглеждане в сух климат.
6. Картофите са лесни за транспортиране и понасят добре транспортирането.
7. Клубените узряват бързо.
8. Мемфисът е непретенциозен и не изисква никакви специални усилия при отглеждане.

Този сорт почти няма недостатъци, но при засаждане си струва да изберете добре осветени места.

Изисквания за място за засаждане на сорт Мемфис

Сортът Мемфис е сравнително лесен за отглеждане, но е важно да се следват няколко прости насоки. Мястото трябва да е добре осветено. Предпочита се лека, не твърде киселинна почва. Оптималното pH е 5,5-5,8. Ако това ниво е превишено, към почвата може да се добави доломитово брашно или вар. За подобряване на рохкавостта на почвата може да се добави торфен мъх или компост.

Преди засаждане на картофи, мястото трябва да се прекопае и добре да се разрохка. След това към почвата се добавя тор. Необходими са 5 кг оборски тор на квадратен метър. Калиевите, азотните и фосфорните торове са се доказали като ефективни.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на картофи Мемфис

За да определите най-подходящото време за засаждане, следете температурата на почвата. Когато достигне 7°C, можете да започнете да засаждате картофи. Мястото трябва да бъде изравнено и набраздено, за да се насърчи по-добрият растеж.

Дълбочината на клубените зависи от вида на почвата. Ако почвата е глинеста, дълбочината не трябва да е повече от 5-8 см. За рохкава песъчлива глинеста почва е подходяща 8-10 см. Това разстояние трябва да се измерва от върха на клубена.

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на картофи сорт Мемфис:

1. Първо, трябва да подготвите почвата. Изкопайте мястото, разрохкайте почвата, нанесете тор, отстранете корените на плевелите и оформете бразди.
2. Дупките се поръсват леко с дървесна пепел, след което грудките се поставят в центъра на дупката.
3. Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 30 см, а между билата - 70 см.
4. След това поръсете клубените с почва.

В този случай, гребените осигуряват добри резултати, тъй като предпазват от преполиване. Те също така се възползват от излагането на слънце.

Грижа за сорта картофи Мемфис

След засаждането не бива да се пренебрегват внимателните текущи грижи. Културите трябва да се поливат, плевят, окопяват и наторяват своевременно, а вредителите трябва да се контролират.

И така, картофите са засадени. Изчакайте седмица, след което разрохкайте почвата. Състоянието на почвата ще покаже необходимостта от окопаване – ако се образува кора върху почвата, е време да се разрохка почвата.

Поливане

Тази манипулация може да бъде разделена на три основни етапа:

1. Веднага след засаждането, клубените не се нуждаят от много вода. Преовлажняването ще попречи на кислорода да обогати почвата и картофите за семе може да изгният.
2. Ще е необходимо по-често поливане, след като кълновете започнат да образуват пъпки. Този период продължава, докато картофите завършат цъфтежа. Обилното поливане през този период е ключът към добрата реколта.
3. След като цъфтежът престане, поливането отново се намалява. Две до три седмици преди прибиране на реколтата почвата трябва да се спре, за да може клубените да развият дебела кора.

Разрохкване, мулчиране

Този сорт изисква внимателно внимание към състоянието на почвата. Ако върху почвата се е образувала плътна кора, тя трябва незабавно да се отстрани, като се разрохка почвата. В противен случай кислородът няма да достигне до корените. Разрохквайте почвата внимателно и плитко, за да не повредите растящите грудки и кореновата система.

За да се спре прекалено бързият растеж на плевелите, може да се използва мулчиране. Окосената трева е добър избор за това; тя трябва да се разпръсне по билата веднага след появата на първите издънки.

Хилинг

Това насърчава добрата реколта и предпазва от патогени и вредители. Олющването трябва да се извършва след дъжд или поливане, тъй като почвата трябва да е влажна. Първият път е, когато кълновете достигнат 10 сантиметра височина. След това, на всеки три седмици.

Прочетете: Направи си сам копачка за картофи + Преглед на закупени копачки за картофи с цени.

Подхранване

Азотсъдържащите торове дават добри резултати. Суперфосфатът и калиевият хлорид също са полезни за картофите. Може да се използва и хумус. За да го приложите, внимателно отдръпнете върховете и поръсете тора под храста.

Защита на сорта картофи Мемфис от болести и вредители

Този сорт се характеризира с добър имунитет. Рискът от рак на картофите, късна мана и краста е практически нулев. Има обаче и други проблеми, за които трябва да се внимава.

Картофен молец

Това насекомо зимува в почвата и оцелява при температури под нулата. След като клубените се съхраняват, молецът може да се появи сред тях. Презимувайки в топли условия, той ще снесе ларвите си върху картофите. Тези корени вече не са подходящи за консумация.

Симптоми на увреждане на растенията от вредители:

1. Долната страна на листната плоча е покрита с ципести мрежи и малки черни точки. Засегнатите листа след това започват да изсъхват.
2. Кореноплодните зеленчуци се покриват с пукнатини, а в пулпата им се виждат криволичещи проходи.

Ако се появят тези признаци, третирайте насажденията със специализирани продукти. Подходящи продукти включват Danadim и Ditox. Прилагайте третирането няколко пъти, през седмица.

Колорадски бръмбар

Това е най-известният вредител, който унищожава картофените култури. Той може да мигрира от друго място или да се появи на земята след зимуване в почвата. Насекомото консумира не само листа и стъбла, но и грудки. Ако не се вземат мерки своевременно, цялата реколта може да бъде загубена.

В малка площ бръмбарите могат да се съберат в буркан, пълен с керосин. Ако площта е голяма, тя трябва да се третира с Колорадо, Карате или Фитоверм. Те са силно токсични, така че е задължително да се използват лични предпазни средства.

Прочетете за Колорадски бръмбар и методи за борба с него Повече подробности в отделна статия.

Къдрене на листата

Това заболяване се причинява от вирус. Листата се деформират и изсъхват, а корените се покриват с черна мрежа. Пулпата губи нишесте.

Основната причина за заболяването са заразените семена. Това заболяване е нелечимо, така че клубените трябва да бъдат старателно третирани преди засаждане.

Прочетете още относно болестите по картофите и методите за контрол и превенция.

Събиране и съхранение

Започвайки от края на юли, можете постепенно да изкопаете клубените за ядливи цели. Пълната реколта трябва да се събере, след като върховете са увехнали. Но е важно това да се направи преди първата слана.

Прочетете, Кога да копаем картофи: нови и за съхранение.

Картофите се съхраняват добре през цялата зима в мазе или изба, но трябва да бъдат изпълнени няколко условия. Веднага след прибиране на реколтата корените трябва да се разположат на земята, да се покрият с пластмаса и да се изсушат добре. След това те трябва да се съхраняват временно, като редовно се проверяват клубените. Всички, които започват да гният, трябва да се отстранят. След това картофите се сортират внимателно и се съхраняват постоянно. Малките клубени могат да се отделят за употреба като семена за следващия сезон.

Препоръчваме статията за правила за съхранение на картофи и сортове, които се съхраняват добре.

Сравнение на сорта картофи Мемфис с други сортове

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст	Срок на годност (%)
Мемфис	Средно ранен**	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Алвара	Средно-ранен	13-15	295-540	90-110 8-14	90
Бижу	Ранно узряване*	10-15	700	80-150 15-20	94
Илински	Средно-ранен	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Иноватор	Средно-ранен	12-15	320-344	83-147 6-11	94
Силен човек	Средно-ранен	10-12	127-275	80-105 15-20	97
Моли	Ранно узряване	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Накра	Среден сезон***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Никулински	Средно-късен****	22	170-420	70-120 12-15	97
Розалинд	Ранно узряване	12-17	203-223	60-115 10-16	94

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Средно късен – 95-110 дни.