Сортове картофи Синеглазка и Синеглазка 2016: снимки, описание в таблица, засаждане, отзиви, сравнения

Картофът Синеглазка се счита за един от най-популярните сортове, той е получил името си поради необичайния цвят на плода.

Таблица с характеристики на сорта картофи Синеглазка

Характеристика	Храстът е голям, с гъсти разперени издънки и голям брой листа.
Обща информация	Среднозрял сорт от руски произход с отлични добиви, но не и с най-добър срок на годност. Не се използва за търговско отглеждане.
Време за зреене	85-90 дни
Производителност	До 500 ц/ха
Продаваемост	Средно
Срок на годност	Не е висок
Концентрация на нишесте	15%
Цвят на пулпата	Бяло
Цвят на кората	Цветът е розово-сив, с ясно видими синкави точки по повърхността.
Тегло на търговските клубени	От 70 до 150 г.
Брой грудки на храст, бр.	От 8 до 12 бр.
Вкусови характеристики	Приятен вкус, умерено време за готвене
Клас и предназначение в готвенето	Общо предназначение
Подходящи региони за отглеждане	Централна Русия и южните региони.
Устойчивост на болести	Устойчив на колорадския бръмбар, рядко засегнат от обикновена краста и късна мана, но привлекателен за телените червеи.
Специфика на отглеждането	Предпочита леки, открити площи с плодородна почва с неутрална киселинност.
	Не е включено
Страна на произход	Русия

Фотогалерия на сорта картофи Синеглазка

Произходът на сорта картофи Синеглазка

Сортът Синеглазка е бил много популярен в по-топлите райони в следвоенния период. Хората са го обичали заради приятния му вкус, тъй като от него се получава изключително ароматно картофено пюре.

Но сортът бил счетен за неперспективен, тъй като клубените не се съхранявали добре, реагирали зле на променящите се метеорологични условия, а добивът останал изненада за градинарите до самия край. Поради това Синеглазка така и не получила официално признание и не била включена в регистъра.

Въпреки това, по-късно от класическата Синеглазка е разработен нов сорт, Синеглазка 2016. Той е добавен към регистъра през 2019 г.

Описание на сорта картофи Синеглазка

Сортът Синеглазка е предназначен за отглеждане в домашна градина; поради лошия си срок на годност, клубените изискват подходящи условия за съхранение.

храсти

Храстите са високи, с енергични, разперени издънки, покрити с тъмнозелена листа. По време на цъфтежа се появяват малки сини или светлосини цветове.

Клубени

Грудките са доста едри, с тегло между 70 и 150 г. Те са с овална форма, понякога леко сплескани в краищата. Кожицата е дебела, светлорозова, със синкави петна по повърхността и малък брой очи.

Хранителни вещества и хранителна стойност

Картофите съдържат около 15% нишесте, както и голямо количество протеини, витамини от група В и минерални соли.

Картофът със сини очи се счита за универсален сорт, идеален за печене, пържене и варене. Но най-добре се използва за картофено пюре.

Производителност, време на зреене

Узряването настъпва 70-90 дни след появата на първите издънки. Клубените се образуват рано и вегетационният период е удължен.

Устойчивост на болести и вредители

Таблицата по-долу показва устойчивостта на сорта към основни болести и вредители.

Име	Индикатор за стабилност
Колорадски бръмбар	Високо
Телен червей	Ниско
Листна мана	Средно
Маната по грудките	Средно
Обикновена краста	Средно

За кои региони е подходящ сортът картофи Синеглазка?

Картофите Синеглазка са районирани за централна Русия и дават добри резултати в южните райони. В студен климат и обилни валежи клубените ще бъдат малки и лесно ще загният.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Синеглазка

Картофът Синеглазка има редица предимства и недостатъци, които са изброени в таблицата по-долу.

Предимства	Недостатъци
Добър добив. Устойчив на късна мана и колорадски бръмбар. Приятен вкус. Общо предназначение.	Нисък срок на годност. Клубените могат да бъдат много малки. Засегнат от телени червеи.

Сорт с подобно име, Синеглазка 2016

Сортът Синеглазка има подобен вариант, сортът Синеглазка 16. Той е хибридна смес с по-стабилни характеристики.

Характеристика	Среднозреещ сорт картофи
Обща информация	Висок, средно висок храст с разперени издънки и големи, тъмнозелени листа. Среднозреещ сорт.
Време за зреене	90-95 дни
Производителност	120-293 ц/ха
Продаваемост	Високо
Срок на годност	93%
Концентрация на нишесте	11-14%
Цвят на пулпата	бял
Цвят на кората	Частично синьо
Тегло на търговските клубени	70-195 г. пр.н.е.
Брой грудки на храст, бр.	До 14 бр.
Вкусови характеристики	Приятен вкус
Клас и предназначение в готвенето	Трапезен сорт за обща употреба
Подходящи региони за отглеждане	Централни региони
Устойчивост на болести	Силно устойчив на рак, склонен към нападение от златен цистообразуващ нематод.
Специфика на отглеждането	Расте в добре осветени места, обича топлината и не понася излишната влага.
	2019 г.
Страна на произход	Русия

Фотогалерия на сорта картофи Синеглазка 2016

Характеристики на засаждане на сорта картофи Синеглазка

Сортът Синеглазка е сравнително лесен за отглеждане, но ако не са изпълнени определени условия, добивът може да е малък, а клубените могат да започнат да гният дори в земята. Ето защо е важно да изберете правилното място, да подготвите посадъчния материал и правилно да извършите всички процедури по грижа.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

За отглеждане на сорта Синеглазка е най-добре да изберете добре осветена зона в градината. Почвата трябва да е лека, плодородна и с неутрално pH. Ако е необходимо, обогатете я с оборски тор, компост и пясък, ако почвата е твърде тежка.

Копането се извършва през есента, като по това време към почвата се добавят всички необходими торове. След копаене, корените на плевелите се отстраняват от почвата. Няма нужда да се разбиват буци почва – слана и вятър ще го направят вместо вас.

Избор и подготовка на семенни клубени

Най-добре е да закупите семенни клубени от реномирани производители. Можете да използвате собствен посадъчен материал, но изберете клубени, които не показват признаци на увреждане или болести. Също така, кълновете трябва да се появят на повърхността; в противен случай покълването ще отнеме много време.

Време и правила за засаждане

Засаждането на картофи в Централния регион започва през май. Точната дата зависи от метеорологичните условия. Работата може да започне, след като брезите са напъпили и почвата се е затоплила до 9 градуса по Целзий.

С помощта на канап и колчета маркирайте бъдещото легло на парцела, по което ще се изкопаят дупки на интервали до 40 см. Препоръчително е да ги подредите шахматно, оставяйки поне 70 см между редовете, тъй като храстите на Синеглазка са доста разперени.

Дълбочината на дупката ще зависи от вида на почвата. В глинеста почва тя не трябва да бъде повече от 8 см, докато в песъчливо-глинеста почва трябва да бъде от 10 до 12 см.

Грижа за сорта картофи Синеглазка

С правилната грижа за картофите Синеглазка, със сигурност ще можете да съберете отлична и вкусна реколта.

Поливане

Синьооките картофи не понасят добре излишната влага, така че след засаждането първото поливане трябва да се извърши само след окопаване. Допълнително поливане трябва да се извършва в зависимост от времето; през горещите периоди е възможно допълнително поливане, но ако температурите не са критични, се прави второ поливане след появата на първите пъпки. Това се повтаря, след като цветовете опадат и е започнал активен растеж на грудките.

Подхранване

Първото подхранване трябва да съдържа азот, за да може картофите да наберат сила и да развият вегетативна маса. Затова разтвор от птичи тор (1:15) е подходящ за тази цел. Той се добавя към почвата след окопаване и поливане. Допълнително подхранване не е необходимо; в противен случай храстът ще се разклони, но развитието на грудките ще бъде потиснато.

Разрохкване, плевене

При отглеждането на картофи е важно своевременно да се премахват всички плевели. Плевелите не само се конкурират с културата за хранителни вещества и вода, но и активно привличат вредители, които могат да нападнат картофите.

Разрохкването на почвата около насажденията се извършва повърхностно, за да се избегне увреждане на клубените. Това се прави рядко и се комбинира с окопяване.

Хилинг

Първото окопяване на ягодите Синеглазка трябва да се извърши, когато издънките достигнат 10-12 см височина. С помощта на всеки удобен градински инструмент натрупайте почвата върху стъблото, образувайки могила с височина до 10-15 см. Това ще предпази ягодите от слънчева светлина и ще им осигури хранителни вещества и влага.

Подхранването трябва да се повтаря при необходимост 2-3 пъти на сезон.

Защита на сорта картофи Синеглазка от болести и вредители

Таблицата по-долу изброява основните проблеми на картофите Синеглазка и как да ги решим.

Болест, вредител	Характеристика	Превенция и лечение
Телен червей	Телените червеи могат да бъдат открити чрез изкопаване на грудка и забелязване на множество дупчици. Обикновено растението е заразено на едно място, тъй като телените червеи се движат предимно хоризонтално и не мигрират от едно растение на друго.	За да предотвратите нападения от телени червеи, намалете киселинността на почвата. Ако вредителят се появи, го примамете с картофи, напоени с инсектицид. Заровете картофите в почвата за два дни. След това ги отстранете и унищожете, заедно с всички ларви, които може да са пропълзяли вътре. Счукани черупки от яйца, разпръснати по лехата, също ще отблъснат вредителя. Ако нападението от вредители е голямо, само химическите обработки ще бъдат ефективни, но те трябва да се използват само в крайни случаи.
Късна мана	Надземната част на храста покафенява, листата започват да се извиват и изсъхват, а от обратната им страна се вижда бяло покритие – първите признаци на гъбички.	Късната мана рядко се появява по синеоката синеглазка, така че засаждането ѝ на слънчево място и спазването на указанията за поливане е добра превантивна мярка. Ако болестта се появи, само фунгицидите ще помогнат, но най-добре е засегнатият храст да се премахне от градината и да се унищожи.

Прибиране и съхранение на картофи сорт Синеглазка

Прибирането на реколтата започва 90 дни след появата на първите кълнове. Въпреки това, още в средата на юли, ако се засадят рано, можете да изкопаете няколко грудки и да ги използвате за храна.

Работата по копаене на картофи се извършва в сухо време, за предпочитане в слънчев ден.

Как да изкопаем картофи механично и Как сами да си направите копачка за картофи Разберете на нашия уебсайт.

Изкопаните грудки се подреждат върху пластмасово фолио или картон, за да изсъхнат. Избягвайте да ги държите на топлина твърде дълго, тъй като това ще доведе до изпаряване на течността, което ще доведе до свиване на картофите и загуба на тяхната твърдост.

След като клубените изсъхнат, те трябва да бъдат сортирани. Ако са повредени, не ги съхранявайте; трябва да се консумират веднага.

Правила и методи за съхранение при различни условия на уебсайта Top.tomathouse.com.

Целите и здрави грудки се поставят в кутии или платнени торбички и се съхраняват в хладно помещение с температура 3-5 градуса.

Сравнение на сорта картофи Синеглазка с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст Цвят на грудката, пулпата	Срок на годност (%)
Синеоки	Среден сезон***	15-17	до 500	70-150 8-12 розово-сиво, бяло	25
Синеоки 2016	Среден сезон***	11-14	120-293	70-195 до 14 синкаво, бяло	93
Ривиера	Ранно узряване*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 светло бежово, кремаво	94
Чароит	Ултра-ранен	14-17	104-269	100-145 8-12 светложълто, бледожълто	96
Синьо	Среден сезон	17-19	до 500	90-150 9-11 кремообразен, мек млечен	90-95
Метеор	Ранно узряване*	10-16	210-405	100-150 10-12 крем, светложълт	95
Лоркх	Средно-късен	15-20	250-350	90-120 9-11 светло бежово, бяло	88-92
Невски	Средно ранен**	10-12	380-500	90-130 12-15 бежово, бяло	91-96
Армада	Ранно узряване*	17-18	230-370	96-130 9-14 бежово-жълто, светложълто	80-85
Делфин	Ранно узряване*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 жълто, светложълто	90-99
Луговской	Среден сезон***	12-19	до 514	85-125 8-15 светло розово, бяло	97
Иноватор	Средно ранен**	12-15	320-344	83-147 6-11 кремаво, меко жълто	94
Лапис лазули	Ранно узряване*	13.5-15.7	До 270	92-120 6-11 жълто, бяло	96-98

Ултраранен – 35-50 дни.

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Средно късен – 95-110 дни.

Отзиви за сорта картофи Синеглазка

Картофът Синеглазка е отличен за приготвяне на най-деликатното картофено пюре и е силно устойчив на болести. Въпреки това, дъждът понякога може да доведе до гниене на клубените в дупката. Градинарите отбелязват, че класическият сорт Синеглазка не се съхранява добре.

Семената от картофи „Синеглазка“ на НК „Руский Огород“ се продават в 2-килограмова мрежеста торба за 259 рубли. Грудките са от категория „Супер Елит“. Семената пристигнаха с отлично качество, всички равномерни, с малки, здрави кълнове.

Покълването не беше много равномерно. Храстите бяха доста пухкави, а листата бяха типични картофени листа.

Храстите бяха забележимо по-ниски по височина от другите сортове в началото на растежа, но след това настигнаха останалите картофи.

Картофът цъфна с красиви сини цветове.

Добивът варира от храст до храст; има храсти, които дават само 3-4 картофа, докато други дават повече от 10.

Картофите са кръгли, леко сплескани, но по някаква причина моите нямат сини очи, а месестата част е бяла. Вкусни са и хрупкави. Много респектиращ сорт с качествени семена. Горещо ги препоръчвам.

Имам и „Синеглазка“ от „времената на Очаков и завладяването на Крим…“
Ето го, озеленено и подготвено за покълване:

А този е за храна, съхранява се на тъмно. Намерих специално един с очи и кълнове:

И на мен не ми хареса вкусът на Синеглазка. Баба ми и дядо ми я обожаваха и я отглеждаха умишлено.

Може да се съхранява перфектно в частни стопанства, но не се съхранява добре в промишлен мащаб, поради което не е включен в държавния регистър.
Вкусът намалява до пролетта. Разликата между узряването на новото вино и миналогодишното е поразителна. Факт е.

Синеоките гъби не се съхраняват добре. Ето защо първоначално не са били култивирани в промишлен мащаб.
Освен това, очите му са вдлъбнати. Преди това промишленото производство на картофи беше насочено към потребители, които беляха картофи механично.
Ето две основни причини, поради които Синеглазка беше отхвърлена по съветско време. :hello:
Освен това, добивът му не е много висок. А клубените често се преваряват.
Но Синеглазка се е разпространила в частните ферми. Но сортът не е изчезнал. Именно защото е привлекателен за частните производители. Вкусът му надделява над всички други недостатъци. Ще извадим очите с нож и ще се опитаме да изядем по-голямата част от Синеглазката преди пролетта. И ще ги сортираме, ако е необходимо. :aga:
Маша Петрова каза: ↑
Просто не мога да разбера защо продавачите ни подвеждат. В края на краищата тези картофи се продават за ядене, а не за засаждане, така че какъв е смисълът да се крие сортът?
Защото е вкусно. Голубизна е подобно, но не е съвсем същото. Далеч от това.
Типичен маркетингов трик. Продават това, което е търсено. И 80 процента от купувачите вече не помнят истинския вкус на Синеглазка. Така че могат да заблудят практически без последствия. Купувачът вярва, продавачът печели. Всички са доволни!

Синеоки картофи – ааа, вкусът на детството и спомените за баба. Бяха вкусни, но лесно се разболяват. Сега не можеш да ги купиш на пазара, но много искам сама да засадя някои.

Много пъти съм започвал и изоставял отглеждането на картофения сорт Синеглазка. Причините са същите, поради които сортът, създаден от местни селекционери преди войната, все още не е регистриран. Не е подходящ за търговско отглеждане.

Този сорт картофи някога е бил лесен за закупуване от частни продавачи на пазара. Днес виждането на този картоф на пазара е рядко и рядко срещано явление. Доста лесно е да го разпознаете по синьо-лилавите му очи. Много по-лесно е да закупите Синеглазка от компании, специализирани в посадъчен материал. Цената обаче може да бъде прекомерна, варираща от 250 до 500-600 рубли за нетна торба, която обикновено съдържа 2 кг.

Много от закупилите посадъчен материал от Синеглазка в крайна сметка казаха, подобно на шофьора в „Отвличане по кавказки“: „Проклет да е денят, в който седнах зад волана на тази прахосмукачка.“ Може да е имало вариации, но същността е една и съща: няма да я отглеждам отново.

И така, какъв е проблемът тук? Този сорт дава прилична реколта от картофи с несравним вкус. Попитайте всеки градинар, който се е отказал от този сорт, и отговорът ще бъде горе-долу същият. Той ще посочи две основни причини: твърде много малки грахчета и лошо съхранение.

Разбрах този сорт и мога да кажа, че е подходящ за малки градински парцели, а не за големи площи. Какъв е проблемът?

Преди да засадите този картоф, е необходимо да подготвите почвата. За предпочитане е лека почва с високо съдържание на органични вещества. След засаждането картофите поникват много равномерно. Те развиват сравнително големи храсти със силна коренова система. Колкото повече корени имат, толкова повече грудки произвеждат. Следователно, за да се получат едри плодове и голяма реколта, този сорт изисква допълнително подхранване. Най-добрият тор е оборски тор, разтворен във вода с добавка на пилешки тор.

Торовете са необходими в корените. Първо полейте леко, след това наторете и накрая полейте отново. Това ще ви помогне да получите много големи грудки. Това е нереалистично на големи площи.

Имате изобилна реколта от вкусни картофи, но не се прекалявайте. Опитайте се да ги консервирате. Повече от половината от голямата реколта може да изгние. Най-добре е да ги съхранявате в дървени кутии, като ги сортирате 2-3 пъти месечно. Изправени пред подобни трудности, дори въпреки отличния вкус, мнозина се отказват от отглеждането им.

Но ако сте упорити и все пак решите да отглеждате този сорт, след 4-5 години ще се сблъскате с друг проблем. Сортът ще започне да губи качеството си. Картофите ще станат по-дребни и ще загубят устойчивостта си към много болести. Ще трябва да смените семената. Има два варианта. Първо, можете да похарчите значителна сума пари за готови семена. Второ, можете да си съберете собствени семена, които запазват всички характеристики на сорта, и да отгледате собствен посадъчен материал чрез разсад.

И отново очаквайте изненада. Картофите цъфтят обилно с красиви сини цветове. Но като правило почти всички от тях окапват, без да дадат плод. Плодовете са много редки. Само от време на време се появяват изключения, които не мога да обясня. Може би е имало някакво опрашване от насекоми, подходящи за сорта. Но такива храсти са доста забележими. Дори ги маркираме специално, като забождаме пръчици с червени панделки, завързани наблизо. Основното е да не се изгубят семената.

Дори след като съберете семената, ще се сблъскате с друго предизвикателство. Нуждаете се от много разсад, което означава, че ви е необходимо място и контейнери, за да ги отглеждате. Това отнема толкова много от времето и пространството ви, че нямате време за нищо друго. Имам двама приятели, които получават семената си от разсад, но дори нямат времето или ресурсите да отглеждат краставици и домати.

Поради тези причини отглеждам този сорт картофи само в градините си, въпреки отличния му вкус. А картофите са наистина прекрасни. Сварете ги и тези ронливи картофи лесно се превръщат в снежнобяло картофено пюре, което изобщо не потъмнява. Изпържете ги в тиган и ароматът на картофи изпълва целия апартамент, а вкусът е просто превъзходен. Тези картофи се съчетават добре с всяко ястие.

И още една тайна. Картофите узряват напълно за 90-110 дни. Но можете да ги изкопаете след 40-50 дни. Ето защо Синеглазка се нарича още 40-дневен картоф. Картофите просто имат дълъг вегетационен период. Лесно е да получите млади, ранни картофи, ако извадите посадъчния материал от мазето и го разпръснете на светло поне две седмици преди засаждането. Поставете съд с вода наблизо. След това засадете и съберете реколтата след 40 дни.

Просто не знам каква оценка да дам на този продуктивен и вкусен картоф. Първоначалните признаци определено заслужават шестица. Гореспоменатите недостатъци биха могли да си струват и петица. Но вероятно бих му дал шестица за уникалния му вкус. Вие сами преценете дали можете да получите прилична реколта.

Приказка за картофа „Синеглазка“ от Сергей Галкин

Дали „синьооката“ гъба наистина има уникален вкус, е тествано в частен експеримент.

Това съобщи Сергей Викторович Галкин, ментор на Детското фермерско училище на портала AGRO XXI.

„Всички училища – общообразователни, музикални, дори танцови и художествени – имат лятна ваканция. Но в нашето Детско земеделско училище към портала AGRO XXI ваканция няма. Дори през зимата сърцето ме боли – дали всичко ще замръзне, или ще изгние, или ще са забравили да засадят отново... Но тъй като е ваканция, все пак, настоящата тема са земеделски приказки, басни и легенди...“

Със сигурност всеки фермер, селски фермер, частен фермер и летен жител познава, отглежда и обича, когато е смачкан със сол, сорта картофи „Синеглазка“. Но малцина знаят, че такъв сорт просто не съществува.

Всеки сорт трябва да премине държавно сортоизпитване и въз основа на резултатите от него той или се включва, или НЕ се включва в регистъра.

„Синеглазка“ не е преминала през никакви сортоизпитвания; не са определени нейните характеристики, икономически качества и най-благоприятните райони за отглеждане и съответно този сорт не е включен в регистъра.

Разбира се, може да се каже, че това е празна формалност. Да, това е формалност, но тя съвсем не е празна.

Благодарение на интернет и селскостопанските уебсайтове, включително нашия портал, четем и знаем, че има хиляди описания на култивирани „синеглазки“ (синеоки миди) и всички те варират значително. Някои смятат „синеглазката“ за ранен сорт, други я отглеждат като късен сорт, някои се оплакват, че е твърде дребна, докато трети си я представят като едра. Трети пък я смятат за фуражен сорт. А описанията на цветовете на месестата част, кожата и очите са истинска дъга.

Но няма информация за добива, устойчивостта на суша, преовлажняване, студ, болести, вредители или срока на годност.

Единственото нещо, за което всички настояват, е „вкусно“. Така че, всеки картоф, който харесвате, може спокойно да се нарече „синеок“.

Но се оказва, че има и проблем с вкуса. Веднъж бях поканен на годишнина на един фермер, буквален „фен“ на същия този „синьоок“ картоф, който настояваше, че нито той, нито семейството му някога са яли, нито някога ще ядат друг картоф освен любимия им „синьоок“ картоф.

Всички останали разновидности са невъзможни дори за слагане в устата им, отвратителни са.

Както обикновено, домакинът показа на гостите си владенията си, а в същото време всеки можеше да си набере краставица, домат или връзка зеленина за трапезата.

Разбира се, те откъснаха и известната „синьоока“ гъба. Грудките не бяха нито отличителни по размер, нито по пазарен вид.

Тъй като планирах експеримент, се предложих сам да обеля картофите.

Отидох до реката да почистя картофите. Като минавах покрай колата си, размених „синьооките“ картофи на собственика с такива, които бях купил от „Пятерочка“. Бяха идеално чисти, негнили и невредими от телени червеи и къртици. Бяха жълти и напълно без очи, вносни египетски картофи. Обелях ги, донесох ги обратно, сварих ги, изпържих ги и те ги ядоха с апетит и възторжено разказваха за любимите си „синьооки“ картофи.

И нито един запален фен не би могъл да различи вкуса на „египтянина“ от необичания им „синеок“. Такива са тези селски приказки и басни, или, на съвременен език, фалшификати.