Сорт картофи Зекура: характеристики и сравнение с други в таблици, рецензии

Трудно е да се намери парцел, в който да не растат картофи. Всеки градинар се стреми да избере сорт за засаждане, който предлага отличен вкус и може да се съхранява няколко месеца след прибиране на реколтата. Картофът Зекура отговаря на тези характеристики.

Историята на сорта картофи Зекура

Сортът е разработен в Германия преди повече от двадесет години, през 1997 г. Първоначално селекционерите са предполагали, че Зекура ще бъде търсен само в Централна Европа. Растението обаче бързо се адаптира към различни климатични условия, което го прави популярно в Казахстан, Централна Русия и дори Сибир.

Общи характеристики на сорта картофи Зекура

Сортът Зекура е средно ранен, което означава, че между поникването и прибирането на реколтата минават 90-100 дни.

Тъй като този сорт картофи е богат на каротин, той се счита за диетичен картоф. Именно този елемент му придава жълтеникав оттенък при разрязване.

Този сорт може да се транспортира на значителни разстояния. Плътната му плът и здрава кожица правят клубените устойчиви на механични повреди, предотвратяват гниене и запазват търговския си вид за дълго време. Подходящ е за механизирано засаждане и прибиране на реколтата.

Параметър	Особености
Сортови характеристики	Диетичен трапезен сорт със средно ранно узряване с правилно заоблени грудки.
Период на зреене на плодовете	От 90 до 100 дни
Съдържание на нишесте	до 18%
Тегло на една грудка, г	60-135
Брой грудки на един храст, бр.	15-20
Добив, ц/ха	Минималната стойност е 195-250, максималната е 350-370.
Потребителски характеристики	Вкусът е 5 звезди; не се разпада при готвене. Принадлежи към група Б, със средно ронлива текстура.
Безопасност по време на съхранение	80-85%
Цвят на кората	Санди
Цвят на пулпата	Светложълто
Подходящи региони за отглеждане	Централна Европа. В Руската федерация: Западен Сибир, Далечния Изток, Средната Волга и Централночерноземните райони.
Устойчивост на болести	Устойчив на вируса на къдравостта на листата, рак, късна мана, вируси A и Y, златен нематод и относително устойчив на краста.
Изисквания за засаждане и отглеждане	За отглеждането на картофа Зекура се използват стандартни земеделски практики и насоки, които са устойчиви на суша и влага. Той е лесен за поддръжка, но редовното поливане и торене увеличават добивите, докато недостатъчното поливане и торене могат да ги намалят.

Описание на сорта картофи Зекура

Нека разгледаме по-подробно характеристиките на сорта.

храсти

Има къси (до 35 см), неразпростиращи се, изправени издънки. Следователно, грижите за тях са доста лесни.

Листата са малки и светло изумрудени. По време на цъфтежа по върховете на леторастите се образуват малки лилави съцветия.

Клубени

Идеално закръглен плод, с тегло до 135 г. Месото е жълто и остава твърдо след готвене. Има приятен вкус, независимо от начина на приготвяне.

Кожата е с пясъчен цвят, гладка, тънка, но здрава. Очите са малки и плитко поставени.

Хранителни вещества и хранителна стойност

Зекура е богата на хранителни вещества:

• фосфор;
• калций;
• калий;
• натрий и др.

Картофеният сок често се използва за лечение на стомашно-чревни разстройства. 100 грама от зеленчука съдържат само 90-100 ккал. Картофите са 80% вода.

Моля, обърнете внимание! Въпреки че този сорт е подходящ за всякакъв метод на готвене, все пак се препоръчва да се консумира печен. Това е така, защото другите методи на готвене водят до загуба на част от хранителната стойност на картофите.

Производителност, време на зреене

Този сорт се отличава с отлични добиви. Един храст дава 15-20 грудки. При правилно засаждане и грижи, както и плодороден парцел, може да се съберат до 37 тона картофи на хектар.

От покълването до прибирането на реколтата минават само 90-100 дни. Това означава, че ако засадите културата през април, можете да съберете първата си реколта още в началото на лятото.

Устойчивост на болести и вредители от сорта Зекура

Сортът е устойчив на вируса на листното завиване, мана по листата и грудките, рак, ръжда и златен нематод. Сравнително устойчив е на краста и гниене.

Насекомите вредители, които представляват опасност за този сорт, са колорадският бръмбар, къртица и гъсеницата на сова.

За кои региони е подходящ?

Този сорт е популярен в Централна Европа. В Русия се засажда в Западен Сибир, Далечния Изток, Средна Волга и Централночерноземните райони. Адаптира се към всякакъв климат.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Зекура

Той има следните предимства:

• постоянно високи добиви;
• много грудки на един храст;
• чисти картофи, един към един;
• възможност както за ръчно, така и за механизирано почистване;
• генетична устойчивост към много болести по картофите;
• дълъг срок на годност;
• отличен вкус, може да се използва в диетични менюта;
• кратък период от време между засаждането и прибирането на реколтата;
• възможността за отглеждане в почти всеки регион на Руската федерация;
• Компактността на храстите улеснява селскостопанската работа.

Недостатъците включват необходимостта от засаждане само в хранителна почва, което изисква добавяне на органични и минерални торове. Освен това, ако Зекурата няма влага, тя става по-дребна и дава слаба реколта, така че изисква поливане.

Характеристики на засаждане на сорта картофи Зекура

За да се осигури добра реколта от сорт, който ще се съхранява дълго време, е необходимо да се засади съгласно всички правила и след това да се осигури правилна грижа.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Зекура няма да вирее в бедна почва. Затова се препоръчва да се добави хумус или компост към почвата три седмици преди засаждане. Могат да се използват и сложни минерални смеси.

Тъй като сортът Зекура е податлив на нападения от вредители, е по-добре да се засажда далеч от паслън (домати, патладжани, чушки).

Можете също да подобрите качеството на почвата, като засадите култури за зелено торене. Подходящи са горчица, грах и рапица. Преди да засадите картофи, изкопайте ги. Те ще направят почвата по-мека и по-хранителна.

Моля, обърнете внимание! Почвата за засаждане на сорта Зекура трябва да е неутрална или с леко регулирано pH.

Избор и подготовка на семенни клубени

Само здрави, невредими грудки са подходящи за засаждане. Преди да се засадят на открито, те трябва да се покълнат на сухо и светло място при температура 15°C.

Този сорт не изисква стимуланти за растеж. Грудките могат просто да се третират със светлорозов разтвор на калиев перманганат. Това ще бъде отлична превенция срещу насекоми и болести.

Време и правила за засаждане

Времето за засаждане ще варира в зависимост от региона:

• Юг - края на април;
• Централна Русия - първата половина на май;
• Север - края на май.

Температура на почвата от поне +10…+12°C е задължително изискване за засаждане. Поради това понякога датите на засаждане може да се забавят.

Кацането може да се извърши по два начина:

• в жлебовете;
• под лопатата.

Моля, обърнете внимание! Ако изберете втория метод, ще ви е необходима помощта на друг човек, за да осигурите лекота и бързина на работа.

Почвата за засаждане трябва да е леко влажна, но не напълно подгизнала. Грудките се разполагат на разстояние 35-40 см една от друга. Разстоянието между редовете е 55-60 см.

Можете да добавите 50 грама дървесна пепел във всяка дупка. Ако обаче почвата е плодородна и посадъчният материал е третиран с разтвор на калиев перманганат, това не е необходимо.

Грижа за сорта картофи Зекура

Сортът е сравнително невзискателен по отношение на грижите, но ако не го поливате и подхранвате навреме, картофът ще даде по-слаба реколта.

Поливане

Без напояване добивите от културите ще бъдат намалени. По време на суша почвата трябва да се овлажнява поне веднъж на 1-1,5 седмици. По време на валежи това може да се прави по-рядко.

Поливането се спира едва след края на цъфтежа. Това е необходимо за нормалното образуване на грудките.

Подхранване

Хранителните смеси трябва да се прилагат поне 3 пъти през вегетационния период.

Количеството тор се изчислява за 10 литра вода, 0,5 литра на храст или за повърхностно торене:

• 14 дни след засаждане (20 г пилешки тор, 25 г урея);
• през периода на началото на образуването на пъпки (суперфосфат и калиев сулфат, по 15 г);
• по време на цъфтеж (натриев хумат 2 г - за пръскане).

Най-добрите торове за сорта картофи Зекура са инфузии от билки, пепел, вермикомпост, оборски тор и сложни минерални смеси.

Торът не трябва да се прилага директно под храста; това трябва да се прави на разстояние 10-15 см от него. След това изгребете почвата.

Разхлабване, плевене, окопаване

Седмица след засаждането почвата трябва да се разрохка, за да се премахне евентуална твърда кора от повърхността. Това ще улесни поникването на разсада. Разрохкването трябва да се извършва много внимателно, за да се избегне повреда на посадъчния материал.

Две седмици след поставянето на клубените в открита земя, първото окопаване трябва да се извърши. Второто окопаване трябва да се извърши по време на периода на цъфтеж.

Картофените лехи трябва да се плевят периодично. Плевелите ограбват реколтата от хранителни вещества и влага. Те също така осигуряват убежище за патогени и вредители.

От какви вредители и болести трябва да се предпазва сортът картофи Зекура и как?

Сортът Зекура е доста устойчив на много опасни... болести по картофитеТова е ясно видимо в таблицата по-долу.

Болест или вредител	Степен на стабилност (+++ висока, ++ относително висока)
Златна нематода	+++
Рак	+++
Късна мана	+++ (грудки) +++ (листа и стъбла)
Мозайка	+++
Краста	++
Ризоктиниаза	+++
Гниене (различни видове)	+++
Алтернария	+++

Този сорт обаче често е нападнат от вредители, с които е необходимо незабавно справяне. Методите за контрол са изброени в таблицата по-долу.

Име на вредителя	Контрол и превенция
Телен червей	Плевелите и растителните остатъци трябва да се отстраняват своевременно. Нарязаните зеленчуци трябва да се заровят между редовете като стръв. Невенчетата трябва да се засадят наблизо. Храстите трябва да се поръсят с дървесна пепел или да се третират с Актара, Престиж, Гром или Громобой.
Колорадски бръмбар	Най-добре е вредителите да се събират ръчно, но можете да напръскате растенията със специални препарати (Престиж, Антижук, Корадо, Карате) или да ги поръсите с пепел, гипс или вар.
Крикет на къртица	Можете да хванете къртица, използвайки капани за зеленчуци или като третирате посевите си с Медветокс.
Полева мишка	Единственият начин да се отървете от полските мишки е да разпръснете отрова по полето.

Нюансите на прибирането и съхранението на картофите сорт Зекура

Реколтата трябва да се изкопае в сух ден. Не трябва да вали около седмица, за да остане почвата суха и да не залепне по клубените.

Подредете картофите на един слой и ги изсушете директно в лехата. След като изсъхнат, отстранете излишната почва. След това сортирайте клубените и ги прехвърлете в дървени кутии на 2-3 слоя.

Сортирайте ги периодично. Поставете кутиите в хладно помещение с температура +2…+3 °C.

Ако спазвате тези прости правила за прибиране и съхранение на реколтата си, тя ще издържи дълго време. Средно клубените ще бъдат годни за консумация още 4-6 месеца.

Повече за това как съхранявайте картофи Прочетете на нашия уебсайт.

Сравнение на сорта картофи Зекура с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст	Срок на годност (%)
Зекура	Средно ранен**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Илински	Средно-ранен	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Армада	Ранно узряване*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Гигант	Среден сезон***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Експлозивно	Ранно узряване	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Колобок	Среден сезон	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Красив	Средно-ранен	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
Латона	Ранно узряване	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Мемфис	Средно-ранен	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Метеор	Ранно узряване	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Кралица Ан	Средно-ранен	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Лабела	Ранно узряване	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

Реални отзиви от градинари за сорта картофи Зекура

Нека разгледаме отзивите за сорта картофи Зекура.

Потребител Думата не е врабче

ЗДРАВЕЙТЕ НА ВСИЧКИ!

Краят на април е и е време да купим картофи за засаждане.

Миналата година реших да подходя по-сериозно към избора на картофи за засаждане и се обърнах за съвет към „доверени“ градинари.

По съвет на съсед реших да купя картофи за семе от сорта Зекура, тъй като са вкусни, непретенциозни и дори са включени в Държавния регистър на Руската федерация.

Освен това картофите имат добър добив, а за мен това е основното.

Отидох в магазин за градинарство, който вече познавах, и купих 2 кг от този картоф за 90 рубли/кг.

Картофите се продават в мрежа, за да не пада пръстта, но моите ги опаковаха в торба.

Мрежата е доста голяма. Самите картофи са различни по размер, като някои са големи, а други малки. Съхранях картофите на балкона (нямаше място в хладилника) и до седмица започнаха да покълват.

Миналото лято засадих тези картофи и реколтата ми хареса.

Картофите са едри и вкусни, доволен съм.

Съхраних картофите в зеленчукова яма. Вече е почти май и картофите са в отлично състояние. Не са покълнали, нито са изгнили.

Препоръчвам на всички градинари да опитат този картоф.

Снимки от потребител Една дума не е врабче:

Потребител Милена, област Нижни Новгород

Тази година тествах 5 нови за мен сорта: Зекура, Росара, Романо, люляк и червено без имена.

Зекура узря първа и преживяването беше невероятно! Жалко, че не направих снимки. Грудките са големи и еднородни, с поне 14-16 на пънчето, 2-3 от които са малки. Готвихме ги за първи път специално без никакви добавки, за да ги овкусим. Бяха вкусни дори без олио; няма да ядем повече грудки "Удача" (Успех)!

След това изкопахме Розара. Тя също беше хубава, с дълги, червени и равномерни грудки, но бяха малко дребни. Растеше близо до малините, на сянка. Имаше 12-14 от тях на щанда.

Романо още не сме опитали, запазихме го целия за семена. Той е голям, кръгъл и равномерен. На практика няма и малки, само 10-12 на корен.

Една жена от Арзамас ми донесе люлякови и червени; забравих имената им, докато пътуваше. Те бяха последните, които изкопаха, още през септември. Няма да засаждам люляковите отново; не ги харесах. Дават по 4-6 средно големи картофа на растение, рядко 10. Вкусът им е обикновен, а сега има много гниене в тях.

Много ми харесаха и червените (аз ги наричам червени, но всъщност кората е пурпурна, а месестата част е бяла). Те са големи, удължени и не много равномерни, с около 10-12 на корена. Хареса ми, че не се разпадат при пържене или в супа, а вкусът, разбира се, е точно както трябва.
Сега ще засадим „Късмет“ в двора за добитъка. Голям е и бял, но вкусът е безвкусен – не може да се сравни със Зекура!

Лилав картоф от Милена:

Потребител sergei200959, Хабаровск

Сорт Зекура, три реда, 12 картофа на ред. Вчера започнах да копая. По-рано изкопах друг сорт (твърдех, че е било късмет), но казаха, че е сорт „санте“, с малко големи, предимно средни и много малки. Така че, този сорт Зекура се е доказал. Засадих ред сорт Тулеевски, за да го тествам; ще го изкопая този уикенд и ще видя.

Сортът Зекура има добър вкус. Цяла зима един фермер тук продаваше торби от този сорт картофи, торба от 2 кг, за 140 рубли.

Прегледът продължава след седмица:

Копането на картофи приключи, сортът Зекура е много успешен тази година, втората година от засаждането, през 2017 г. събрах семена от един фермер, просто ги събрах от купчина, през 2018 г., след като изкопах, направих селекция за семена според моите критерии, което повлия на реколтата през 2019 г., може би времето допринесе, накратко, картофите сорт Зекура пораснаха големи и много големи, малки, от които само шепа бяха изхвърлени, вторият сорт е Санте, предимно средни и под средния размер, не толкова големи, имаше достатъчно малки, които бяха изхвърлени, така че тази година не е за този сорт. Избрах сорта Каратоп, за да го пробвам за моя парцел. Доколкото разбирам, семената, които продават за продажба в мрежи в магазините за градинарство на Запарин 2, са всички малки неща, останали след прибирането на реколтата. Няколко храсти бяха различни от останалите, така че не бяха взети предвид. След изкопаването избрах и някои за семена; догодина ще покаже дали е подходящ за моя парцел.

Опитах и ​​засадих един ред картофи от сорта Тулеевски, както беше обявено. Очаквах месестата част да е жълта, но се оказа бяла. Не ми хареса след варенето. Догодина няма да засаждам този сорт; ще опитаме други сортове. Сортът „Червено алено“, по някаква причина, не ми хареса, но и него ще се откажа. Този сорт не е подходящ за варене, по-подходящ е за пържене.

За тези, които са развили краста по картофите си, се препоръчва амониев сулфат за третиране. Това е воден разтвор на амоняк, разреден с вода и излят върху почвата през есента, през пролетта след прекопаване на почвата и след това преди окопаване, което помага за изкореняването на тази напаст и допълнително наторява почвата.

Заключение

Оказва се, че сортът картофи Зекура е доста лесен за отглеждане, дава добър добив, има приятен вкус и дълъг срок на годност. Това се потвърждава от отзиви на градинари, които са се опитвали да го отглеждат. Важно е обаче да се отбележи, че този сорт често е атакуван от вредители и изисква превантивни мерки, включително хранителна почва и редовно поливане, в противен случай клубените ще се свият.