Δύο ποικιλίες πατάτας: Lugovskoy και Lugovskoy Plus: 19 φωτογραφίες, περιγραφές, πίνακες, κριτικές

Η ποικιλία Lugovskiy αναπτύχθηκε από την πατάτα Sineglazka· χάρη στους βελτιωτές, πέτυχε υψηλότερες αποδόσεις και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για τους κονδύλους της.

Πίνακας με χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy

Χαρακτηριστικός	Ένα μεσαίου μεγέθους φυτό με όρθιους βλαστούς και λευκά άνθη.
Γενικές πληροφορίες	Μια ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας μέσης εποχής.
Χρόνος ωρίμανσης	70-85 ημέρες.
Παραγωγικότητα	Έως 514 λίτρα/εκτάριο
Πωλήσιμο	Ψηλά
Διάρκεια ζωής	Έως και 97%
Συγκέντρωση αμύλου	12-19%
Χρώμα πολτού	Λευκό
Χρώμα φλούδας	Ανοιχτό ροζ
Βάρος εμπορικών κονδύλων	85-125 γρ.
Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο, τεμ.	8-15 τεμ.
Γευστικά χαρακτηριστικά	Ευχάριστη γεύση
Τάξη και σκοπός στη μαγειρική	Χρήση σε τραπέζι. Μαγειρική τύπου Γ.
Κατάλληλες περιοχές για καλλιέργεια	Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Βορειοδυτική, Βόλγα-Βιάτκα, Βόρειος Καυκάσιος, Βόρεια, Άπω Ανατολή, Σιβηρία, Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, Ουράλ.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Ανθεκτικό στο έλκος, ευαίσθητο στο χρυσό νηματώδες. Μέτρια ανθεκτικό σε ιούς και στο μελάνωμα.
Λεπτομέρειες καλλιέργειας	Είναι εύκολο στην καλλιέργεια και ανθεκτικό στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Απαιτεί τακτικό ξερίζωμα.
	1987
Χώρα προέλευσης	Ουκρανία

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy

Η ποικιλία Lugovskoy αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους από το Λουχάνσκ. Βασισμένη στην ποικιλία πατάτας Sineglazka, τα χαρακτηριστικά της βελτιώθηκαν, με αποτέλεσμα την αντοχή στο κρύο, την αυξημένη απόδοση και την πρόωρη ωρίμανση.

Το 1987, η ποικιλία Lugovskoy προστέθηκε στο μητρώο. Χάρη στα χαρακτηριστικά της, παράγει εξαιρετικούς καρπούς σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας και της Άπω Ανατολής.

Λίγα λόγια για την ποικιλία πατάτας Lugovskoy Plus

Υπάρχει επίσης μια ποικιλία που ονομάζεται Lugovskoy Plus, αλλά υπάρχουν ελάχιστες πληροφορίες γι' αυτήν στο διαδίκτυο. Είναι καταχωρημένη στο μητρώο, καθώς καταχωρήθηκε εκεί το 2009.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy

Η ποικιλία Lugovskoy δεν έχει αξιοσημείωτη εμφάνιση, αλλά η απόδοσή της σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε κηπουρό.

Θάμνοι

Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, με όρθιους, μεσαίου μεγέθους βλαστούς. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα, ελαφρώς εφηβικά και έχουν προεξέχουσες νευρώσεις. Τα άνθη είναι λευκά ή μπεζ. Μετά την πτώση τους, σχηματίζονται μούρα μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις. Κάθε θάμνος παράγει 8 έως 15 πλήρεις, δυνατούς κονδύλους.

Κόνδυλοι

Οι πατάτες είναι στρογγυλές, με βάρος μεταξύ 80 και 125 γραμμαρίων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι κόνδυλοι μπορούν να φτάσουν τα 200 γραμμάρια. Η φλούδα είναι λεπτή και ανοιχτό ροζ. Υπάρχουν μερικές οπές στην επιφάνεια του κονδύλου.

Η σάρκα είναι λευκή και δεν σκουραίνει μετά την κοπή. Η περιεκτικότητά του σε άμυλο είναι 12-19%.

Θρεπτικά συστατικά και θρεπτική αξία

Οι πατάτες ταξινομούνται ως μαγειρικά λαχανικά τύπου C. Δεν παραμαγειρεύονται κατά το μαγείρεμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε άμυλο. Μεταξύ των ευεργετικών θρεπτικών συστατικών τους, περιέχουν μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, νάτριο και άλλα.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία Lugovskoy περιγράφεται από τον δημιουργό της ως μεσοπρώιμη, με τους κονδύλους να ωριμάζουν 70-85 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι πατάτες μπορούν να συλλεχθούν νωρίτερα, αλλά η φλούδα θα είναι ακόμα πολύ λεπτή για μακροχρόνια αποθήκευση.

Η μέγιστη απόδοση της ποικιλίας Lugovskoy είναι 514 centners ανά εκτάριο. Η μέση απόδοση είναι περίπου 350 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τους δείκτες αντοχής στις κύριες ασθένειες της πατάτας.

Ονομα	Βαθμός σταθερότητας
Ιός (PVY) Y	Ψηλά
Ιός (PLRV) L	Μέτριος
Καρκίνος	Ψηλά
Χρυσό νηματώδες	Χαμηλός
Αλτερνάρια	Ψηλά
Φύλλο σήψη	Σχετικός
Σάρωση κονδύλων	Σχετικός
Κοινή ψώρα	Σχετικός
Απατεώνας	Σχετικός

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλη η ποικιλία πατάτας Lugovskoy;

Οι πατάτες Lugovskoy καλλιεργούνται με επιτυχία σε πολλές περιοχές της χώρας μας: Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Βορειοδυτική, Βόλγα-Βιάτκα, Βόρειο Καυκάσιο, Βόρεια, Άπω Ανατολή, Σιβηρία, Δυτική και Ανατολική Σιβηρία, Ουράλ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy

Η ποικιλία Lugovskoy έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Αυτά παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα.

Φόντα	Ελαττώματα
Υψηλή απόδοση. Εξαιρετική γεύση. Αντοχή στο κρύο. Μέση περίοδος ωρίμανσης. Υψηλή εμπορευσιμότητα. Ομοιομορφία των κονδύλων.	Δεν ανέχεται το υγρό έδαφος. Η περιεκτικότητα σε άμυλο εξαρτάται από τη γονιμότητα του εδάφους.

Χαρακτηριστικά φύτευσης της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy

Η ποικιλία πατάτας Lugovskoy δεν απαιτεί ιδιαίτερη προετοιμασία και φροντίδα, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από όψιμη σήψη εάν ποτιστεί υπερβολικά.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Για τη φύτευση πατάτας, επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή με ανεμπόδιστο ηλιακό φως. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τα στάσιμα νερά και τα κοντινά υπόγεια ύδατα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε όψιμη σήψη.

Μια άλλη εξίσου σημαντική προϋπόθεση είναι να μην φυτεύετε πατάτες στο έδαφος μετά από ντομάτες ή παντζάρια · είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα μέρος όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως αγγούρια, δημητριακά ή όσπρια.

Η προετοιμασία του χώρου ξεκινά το φθινόπωρο, με το όργωμα και τη λίπανση του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προστίθεται αλεύρι δολομίτη ή σβησμένος ασβέστης.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Πριν από τη φύτευση πατάτας, οι κόνδυλοι πρέπει να έχουν βλαστήσει εκ των προτέρων. Πριν από αυτό, πρέπει να ταξινομηθούν για να διασφαλιστεί ότι δεν θα τοποθετηθούν άρρωστοι ή κατεστραμμένοι κόνδυλοι στο παρτέρι.

Οι πατάτες αποθηκεύονται σε κουτιά σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο χώρο σε θερμοκρασία 12 έως 18 βαθμών Κελσίου (55 έως 65 βαθμών Φαρενάιτ). Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν ξήρανση των κονδύλων. Η μέση περίοδος βλάστησης για τις πατάτες είναι 35-45 ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων τα βλαστάρια θα πρέπει να φτάσουν τα 2-4 εκατοστά σε ύψος.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Ο ακριβής χρόνος φύτευσης πατάτας ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή, αλλά ο πιο σημαντικός δείκτης είναι η θέρμανση του εδάφους στους 9 βαθμούς Κελσίου. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη την πιθανότητα επαναλαμβανόμενων παγετών, οπότε αν συμβεί κάποιος, είτε αναβάλετε τη φύτευση είτε βεβαιωθείτε ότι το παρτέρι είναι καλυμμένο.

Στις περισσότερες περιοχές, οι πατάτες φυτεύονται το δεύτερο και τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου. Στο Βορρά, αυτή η περίοδος πέφτει στις αρχές Ιουνίου. Και στο Νότο, η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει ήδη από τον Απρίλιο.

Οι πατάτες φυτεύονται σε προετοιμασμένες τρύπες. Πρέπει να απέχουν 30 cm μεταξύ τους και το συνιστώμενο βάθος είναι 10-15 cm.

Οι πατάτες τοποθετούνται προσεκτικά στον πάτο της τρύπας, με την πλευρά του βλαστού προς τα πάνω, και καλύπτονται με χώμα. Για ευκολία στη συντήρηση, αφήνετε ένα κενό 60-70 cm μεταξύ των σειρών.

Φροντίδα για την ποικιλία πατάτας Lugovskoy

Η πατάτα Lugovskoy είναι μια ποικιλία που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, επομένως απαιτεί τυπική φροντίδα: πότισμα, ξερίζωμα, λίπανση και ξεβοτάνισμα.

Πότισμα

Συνιστάται να ποτίζετε τις πατάτες τρεις φορές ανά εποχή: κατά τη φύτευση, κατά το στάδιο της ενεργού ανάπτυξης και λίγο πριν το τέλος της ανθοφορίας. Ωστόσο, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι καιρικές συνθήκες. Εάν οι θερμοκρασίες είναι πολύ υψηλές και το έδαφος σκάει, μπορεί να χρειαστεί επιπλέον πότισμα. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε την επαφή των φύλλων με νερό και να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα των φυτών μετά την ανθοφορία, καθώς αυτό αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης όψιμης σήψης.

Λίπασμα επιφάνειας

Όταν καλλιεργείτε πατάτες Lugovskoy, είναι σημαντικό να προετοιμάζετε σωστά το έδαφος το φθινόπωρο και την άνοιξη, διαφορετικά η περιεκτικότητα σε άμυλο μπορεί να μειωθεί σημαντικά. Κατά τη φύτευση, προσθέστε μια χούφτα στάχτη και κομπόστ σε κάθε τρύπα σε εξαντλημένο έδαφος.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα

Το ριζικό σύστημα της πατάτας Lugovskoy βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, επομένως η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνεται προσεκτικά και ρηχά για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στις ρίζες. Τα ζιζάνια πρέπει επίσης να απομακρύνονται περιοδικά, καθώς ανταγωνίζονται το φυτό για θρεπτικά συστατικά και προσελκύουν παράσιτα.

Χίλινγκ

Λόγω της στενής εγγύτητας των κονδύλων με την επιφάνεια του εδάφους, η πατάτα Lugovskoy απαιτεί υψηλής ποιότητας φύτευση.

Διεξάγεται τρεις φορές ανά σεζόν:

1. Όταν οι βλαστοί έχουν φτάσει τα 15 cm, χύνεται πάνω τους ένα σωρό χώμα ύψους 10-12 cm.
2. Τη δεύτερη φορά, η ωρίμανση πραγματοποιείται μετά από 2 εβδομάδες.
3. Η τρίτη εκσκαφή πραγματοποιείται όταν οι βλαστοί φτάσουν σε ύψος 25 cm.

Προστασία της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy από ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Lugovskoy σπάνια είναι ευάλωτη σε ασθένειες. Αυτό οφείλεται κυρίως σε ακατάλληλη φροντίδα, όπως το υπερβολικό πότισμα. Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει τις κύριες ασθένειες και τα παράσιτα, μαζί με μεθόδους για την καταπολέμησή τους.

Ασθένεια, παράσιτο	Χαρακτηριστικός	Πρόληψη και θεραπεία
Όψιμη μάστιγα	Οι μίσχοι, τα φύλλα και οι κόνδυλοι καλύπτονται με καφέ κηλίδες και το φύλλωμα κάνει μπούκλες. Το φυτό πεθαίνει.	Για να αποτρέψετε την ασθένεια, εφαρμόστε στις φυτεύσεις Acrobat ή Ridomil Gold. Είναι επίσης σημαντικό να διατηρείτε το σωστό πότισμα και να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους. Εάν η προσβεβλημένη περιοχή είναι μεγάλη, είναι καλύτερο να κάψετε τους θάμνους.
Χρυσό νηματώδες	Κύστες—μικρές χρυσές μπάλες—σχηματίζονται στο ριζικό σύστημα, από τις οποίες αργότερα εκκολάπτονται οι προνύμφες. Επιτίθενται στους κονδύλους, προκαλώντας το μαράσιμο και τον θάνατο του φυτού.	Για την πρόληψη των παρασίτων, φυτέψτε κατιφέδες κοντά σε πατάτες και το φθινόπωρο, επεξεργαστείτε το χώμα με βραστό νερό και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη. Εάν εμφανιστούν παράσιτα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν βιολογικές (Μεταριζίνη, Νηματοφαγίνη, κ.λπ.) και χημικές (Νηματοκτόνο, Μερκαπτόφος, κ.λπ.) θεραπείες.
Σκαθάρι του Κολοράντο	Τα σκαθάρια και τα κιτρινωπά αυγά τους εμφανίζονται στα φύλλα της πατάτας.	Για να αποφύγετε προβλήματα φύτευσης, ξεριζώστε και ξεριζώστε το έδαφος. Μπορείτε να φυτέψετε κατιφέδες κοντά. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν ανεπιφύλακτα το κόψιμο των κορυφών δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Αυτό θα βοηθήσει στη σκλήρυνση της φλούδας και θα αποτρέψει ζημιές κατά τη συγκομιδή. Η συγκομιδή των πατατών Lugovskoy ξεκινά 70-85 ημέρες μετά τη φύτρωση. Είναι καλύτερο να γίνεται αυτό σε ξηρό, ζεστό καιρό, καθώς η συγκομισμένη σοδειά θα πρέπει να στεγνώσει υπό κάλυψη για να αποφευχθεί η σήψη.

Πώς να μαζέψετε τις πατάτες έγκαιρα και σωστά Διαβάστε περισσότερα στο Top.tomathouse.com. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια συσκευή που θα σας βοηθήσει να σκάψετε μόνοι σας τις πατάτες.

Δύο έως τρεις ώρες μετά το σκάψιμο, οι πατάτες ταξινομούνται και αποθηκεύονται μόνο οι πιο δυνατοί και υγιείς κόνδυλοι. Εάν δεν προορίζονται για μελλοντική φύτευση, δεν πρέπει να αφήνονται σε άμεσο ηλιακό φως, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή σολανίνης, μιας ένωσης επικίνδυνης για τον άνθρωπο.

Αποθήκευση πατάτας σωστά.

Οι πατάτες πρέπει να αποθηκεύονται σε υφασμάτινες σακούλες, δίχτυα ή κουτιά σε σκοτεινό και ξηρό μέρος με θερμοκρασία όχι υψηλότερη από 4°C και υγρασία 70-80%. Υπό κατάλληλες συνθήκες, οι πατάτες Lugovskoy μπορούν να αποθηκευτούν έως και 8 μήνες.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Lugovskoy με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο Χρώμα κονδύλου, πολτού	Διάρκεια ζωής (%)
Λουγκόφσκοϊ	Μέσα σεζόν***	12-19	έως 514	85-125 8-15 ανοιχτό ροζ, λευκό	97
Ισχυρός άνθρωπος	Μέση-πρώιμη**	10-12	127-275	78-105 15-20 κίτρινο, κρεμ	97
Νικουλίνσκι	Μέσο-όψιμο****	12.5-21.3	170-410	70-135 12 μπεζ, κρεμ	95
Μετέωρο	Πρώιμη ωρίμανση*	10-16	210-405	100-150 10-12 κρεμώδες, κιτρινωπό	95
Προκήρυξη	Μέση-πρώιμη**	13-15.4	165-458	104-132 11-15 κόκκινο (ροζ), ανοιχτό κίτρινο	94
Ντετσκοσέλσκι	Μέση-πρώιμη**	15-18	330-450	110-120 7-11 ροζ, λευκό	94
Ριβιέρα	Πρώιμη ωρίμανση*	11.5-15.9	189-366	101-177 11-12 ανοιχτό μπεζ, κρεμ	94
Χαροϊτής	Υπερβολικά νωρίς	14-17	104-269	100-145 8-12 ανοιχτό κίτρινο, απαλό κίτρινο	96
Μπλε	Μέσα στη σεζόν	17-19	έως 500	90-150 9-11 κρεμώδες, απαλό γαλακτώδες	90-95
Τύχη	Πρώιμη ωρίμανση*	11-15	420-430	100-150 10-15 κρεμώδες κίτρινο (καφέ), χιονόλευκο	88-97
Δελφίνι	Πρώιμη ωρίμανση*	11.2-15.1	170-256	80-132 8-12 κίτρινο, ανοιχτό κίτρινο	90-99

Υπερβολικά πρώιμο – 35-50 ημέρες.
*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.

****Μέσα-όψιμα – 95-110 (115) ημέρες

*****Όψιμη ωρίμανση – 110 ημέρες ή περισσότερο.

Κριτικές για την ποικιλία πατάτας Lugovskoy

Η ποικιλία Lugovskoy είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, όχι λιγότερο από την Sante, αλλά η γεύση της είναι κατάλληλη μόνο για ζώα και είναι πολύ ευαίσθητη στην κηλίδα.
Βρέχει πλαγίως με ριπές ανέμου από τις επτά το πρωί, η θερμοκρασία είναι 12 βαθμοί, σαν να είναι τέλος Σεπτεμβρίου.

Πάνω από 27 χρόνια, έχω δοκιμάσει περίπου 200 ποικιλίες πατάτας. Η ποικιλία Lugovskoy έχει αποδειχθεί μία από τις καλύτερες όσον αφορά την απόδοση και τη γεύση. Τα εδάφη είναι γκρίζα δασικά εδάφη.

Ένας κύκλος κηπουρικής συγκεντρώθηκε και πραγματοποίησε γευσιγνωσία πατάτας. Η πατάτα του Λουγκόφσκι επιλέχθηκε ομόφωνα ως η καλύτερη γευσιγνωσία.

Φυτεύουμε πατάτες Lugovskoy και μας αρέσουν πολύ. Είναι ιδανικές για πουρέ πατάτας και σούπες και δεν παραψύχονται. Μια νόστιμη ποικιλία για τους λάτρεις της λευκής πατάτας.
Η Ριαμπινούσκα είναι μια ποικιλία με σχεδόν λευκή σάρκα και υψηλή απόδοση. Αλλά δεν μας άρεσε. Πρόσφατα μαγειρέψαμε μερικές με Aurora, και όλοι στο τραπέζι, αφού δοκίμασαν την Ριαμπινούσκα, επέλεξαν την Aurora. Αλλά η γεύση, ίσως σε κάποιον αρέσει, αλλά έχει ένα άλλο μειονέκτημα που με κάνει να σκέφτομαι ότι δεν θα φυτέψω πια Ριαμπινούσκα. Ήταν από τις πρώτες που αρρώστησαν. Όλο το χωράφι ήταν ακόμα πράσινο, αλλά είχαν ήδη εμφανιστεί σκούρες κηλίδες στην Ριαμπινούσκα. Οι πατάτες αγοράστηκαν από ένα κατάστημα σπόρων.

Η Ρωσία δοκιμάζει επίσημα πέντε ποικιλίες γενετικά τροποποιημένης πατάτας: Nevsky Plus, Elizaveta Plus, Lugovskoy Plus, Russet Burbank Newleaf και Superior Newleaf. Και φτάσαμε εκεί! Και ποιος ξέρει;