Ποικιλία πατάτας Detskoselsky: περιγραφή σε πίνακα, φωτογραφία, σύγκριση με άλλους, κριτικές, καλλιέργεια

Η πατάτα Detskoselsky είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Είναι ιδανική για καλλιέργεια στη Ρωσία—επιδεικνύει καλή ανοχή στο δροσερό καιρό και είναι ανθεκτική στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας παράγει μεγάλους, ομοιόμορφους κονδύλους με ελάχιστα μάτια. Αυτή η πατάτα είναι κατάλληλη για επιτραπέζια χρήση και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους Ρώσους κηπουρούς. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας και ας συζητήσουμε τις τεχνικές φύτευσης και καλλιέργειάς της.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky στον πίνακα

Παράμετρος	Χαρακτηριστικά
Γενικές πληροφορίες	Μεσοπρώιμη ποικιλία με υψηλή και σταθερή απόδοση.
Χρόνος ωρίμανσης	75-90 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης πλήρων βλαστών.
Παραγωγικότητα	330-450 γρ./εκτάριο.
Πωλήσιμο	88-92%.
Διάρκεια ζωής	94%.
Συγκέντρωση αμύλου	15-18%.
Μάθημα μαγειρικής	CD.
Χρώμα πολτού	Λευκό.
Χρώμα φλούδας	Ροζ, με μερικά μικρά κόκκινα μάτια.
Βάρος εμπορικών κονδύλων	110-120 γρ.
Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο, τεμ.	7-11.
Γευστικά χαρακτηριστικά	Καλό. Δεν αλλοιώνονται κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Η σάρκα παραμένει σφιχτή και δεν σκουραίνει.
Μαγειρικές χρήσεις	Επιτραπέζιο. Κατάλληλο για τηγάνισμα, ψήσιμο στο φούρνο και πολτοποίηση.
Κατάλληλες περιοχές για καλλιέργεια	Βόρεια, Βορειοδυτική, Κεντρική.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Σχετική αντοχή σε ιούς, όψιμη μάστιγα και κοινή ψώρα. Υψηλή αντοχή στον καρκίνο, παθότυπος Ι.
Χρώμα ταξιανθιών	Χιονόλευκο.
Λεπτομέρειες καλλιέργειας	Τυπικές τεχνικές καλλιέργειας. Μπορεί να φυτευτεί σε οποιοδήποτε έδαφος κατάλληλο για πατάτες. Ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση. Συνιστάται για φύτευση μετά από πολυετή χόρτα, χειμερινές καλλιέργειες, ψυχανθή, ετήσια χόρτα και λινάρι· σε αμμώδες έδαφος, μετά από λούπινο.
	1959

Συλλογή φωτογραφιών της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Η ποικιλία πατάτας Detskoselsky αναπτύχθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Φυτικής Καλλιέργειας N.I. Vavilov. Το 1959, εγκρίθηκε για χρήση στις βόρειες, βορειοδυτικές και κεντρικές περιοχές της χώρας μας. Ωστόσο, μπορεί να καλλιεργηθεί και σε άλλες περιοχές.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Ας εξετάσουμε τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας με περισσότερες λεπτομέρειες.

Θάμνοι

Η ποικιλία Detskoselsky αναπτύσσεται ψηλά και έχει μέτρια φυλλώδη ανάπτυξη. Η περίοδος ανθοφορίας του φυτού είναι μεγάλη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι θάμνοι είναι πυκνά καλυμμένοι με άνθη. Οι κορόλες είναι λευκές με μοβ νευρώσεις.

Κόνδυλοι

Οι κόνδυλοι της πατάτας έχουν πεπλατυσμένο και οβάλ σχήμα με ροζ φλούδα. Το μέσο βάρος μιας πατάτας είναι 110-120 γραμμάρια. Η φλούδα είναι λεία, με λίγες τρύπες. Η σάρκα είναι σφιχτή και λευκή.

Γευστικές ιδιότητες, εφαρμογή

Η Detskoselsky είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας. Περιέχει 15-18% άμυλο και έχει εξαιρετική γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων, όπως πουρέ πατάτας, τηγανητές πατάτες ή ψητές πατάτες. Η σάρκα δεν σκουραίνει όταν εκτίθεται στον αέρα για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Η πατάτα Detskoselsky είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Η ωρίμανση γίνεται σε 75-90 ημέρες. Παράγει σταθερά υψηλή απόδοση, κατά μέσο όρο 33-45 τόνους ανά εκτάριο.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Ονομα	Δείκτης σταθερότητας
Πατάτες καραβίδες	Ψηλά.
Κοινή ψώρα	Σχετική ανθεκτικότητα.
Όψιμη σήψη κονδύλων και κορυφών
Ιοί
Χρυσό νηματώδες	Δεκτικός.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Πατάτες που ωριμάζουν σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Έχει σταθερά υψηλή απόδοση. Αντοχή σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Ανοχή στην ξηρασία. Εύκολο στη φροντίδα. Ασθενώς ευαίσθητο στις ασθένειες της πατάτας. Καλή διάρκεια ζωής.	Ιδιαίτερα ευαίσθητο στο χρυσό νηματώδες.

Χαρακτηριστικά φύτευσης της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Αυτή η ποικιλία πατάτας δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας ή φροντίδα. Ωστόσο, θα πρέπει να ακολουθούνται οι συνήθεις γεωργικές πρακτικές.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Η περιοχή για τη φύτευση πατάτας πρέπει να είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων. Αυτό γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε την περιοχή και προσθέστε ορυκτό ή οργανικό λίπασμα.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τους κόνδυλους για φύτευση εκ των προτέρων. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από μηχανικές βλάβες, σημάδια ασθένειας ή σήψη. Πριν από τη φύτευση, είναι σημαντικό να βλαστήσετε τους κόνδυλους σε έναν καλά φωτισμένο, αεριζόμενο χώρο με βέλτιστη υγρασία.

Ημερομηνίες φύτευσης

Στην κεντρική Ρωσία, οι κόνδυλοι της ποικιλίας Detskoselsky φυτεύονται στις αρχές Μαΐου και στη Σιβηρία από το δεύτερο μισό του τελευταίου μήνα της άνοιξης.

Κανόνες προσγείωσης

Η απόσταση μεταξύ των τρυπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 35 cm και μεταξύ των σειρών - 70 cm. Πριν από τη φύτευση κονδύλων, προσθέστε μια χούφτα κομπόστ, 5 g νιτρικού αμμωνίου και 1 κουταλιά της σούπας τέφρα.

Φροντίδα της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Η φροντίδα μετά τη φύτευση δεν είναι επίσης ιδιαίτερα δύσκολη.

Πότισμα

Ποτίστε την ποικιλία Detskoselsky όσο χρειάζεται μέχρι να τελειώσει η ανθοφορία. Εάν ο καιρός είναι υγρός και βρέχει τακτικά, το πότισμα μπορεί να παραλειφθεί, καθώς οι φυσικές βροχοπτώσεις θα είναι αρκετές.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, λιπαίνετε τρεις φορές ανά εποχή. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο σχήμα:

• Η πρώτη λίπανση. Εφαρμόστε στις αρχές Ιουνίου, όταν οι κορυφές αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό χρειάζεται άζωτο. Επομένως, πρέπει να επιλέγονται λιπάσματα που περιέχουν υψηλή ποσότητα αυτού του στοιχείου. Για παράδειγμα, ουρία, νιτρικό αμμώνιο, φλόμος, περιττώματα πουλιών και ούτω καθεξής.
• Δεύτερη λίπανση. Αυτή εφαρμόζεται στο στάδιο της βλάστησης. Σε αυτό το στάδιο, χρησιμοποιούνται λιπάσματα πλούσια σε φώσφορο (υπερφωσφορικό, οστεάλευρο και άλλα). Αυτή η λίπανση ευνοεί την ανάπτυξη μεγάλου αριθμού κονδύλων.
• Τρίτη λίπανση. Εφαρμόστε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Σε αυτό το στάδιο, κυριαρχούν τα λιπάσματα πλούσια σε κάλιο (θειικό κάλιο, σκόνη τσιμέντου, ανθρακικό κάλιο). Αυτό θα επιταχύνει την ωρίμανση των κονδύλων, θα εξασφαλίσει καλύτερη μεταφορά και θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.

Σημείωση! Η τριφασική λίπανση είναι υποχρεωτική ακόμη και αν τα παρτέρια σκάφτηκαν το φθινόπωρο και γονιμοποιήθηκαν.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα

Μετά από κάθε πότισμα, είναι σημαντικό να χαλαρώνετε το χώμα. Αυτό θα επιτρέψει σε επιπλέον αέρα να φτάσει στις ρίζες του φυτού, επιταχύνοντας τον σχηματισμό κονδύλων.
Το ξεβοτάνισμα και το ξεφλούδισμα των πατατών γίνονται δύο φορές την εποχή. Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή, αυτά τα βήματα δεν μπορούν να παραμεληθούν.

Συγκομιδή της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Είναι καλύτερο να συγκομίζετε σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό, ώστε οι κόνδυλοι να μπορούν να στεγνώσουν.

Χρόνος για το σκάψιμο των πατατών Και Πώς να φτιάξετε μόνοι σας έναν εκσκαφέα πατάτας Μπορείτε να το μάθετε στην ιστοσελίδα μας.

Πριν από την αποθήκευση, οι πατάτες πρέπει να ταξινομηθούν, να αφαιρεθούν οι σάπιοι και οι ελαττωματικοί κόνδυλοι.

Οι πατάτες Detskoselsky έχουν αρκετά καλή διάρκεια ζωής. Οι αποξηραμένες και επιλεγμένες πατάτες τοποθετούνται σε κουτιά ή σακούλες. Ο χώρος αποθήκευσης πρέπει να είναι ξηρός, με θερμοκρασία 2 έως 4°C και υγρασία 70-80%.

Μάθετε περισσότερα κανόνες για την αποθήκευση πατάτας.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον καρκίνο και είναι ελαφρώς ευαίσθητη σε ιούς. όψιμη σήψη και κοινή ψώρα. Ωστόσο, δεν είναι ανθεκτικό σε ορισμένες ασθένειες:

Ασθένεια/παράσιτο	Χαρακτηριστικός	Μέθοδοι πρόληψης και ελέγχου
Χρυσό νηματώδες	Αυτό το σκουλήκι έχει μήκος έως 2 χιλιοστά. Έχει στρογγυλό σχήμα και χρυσή ή καφέ επιφάνεια σώματος. Η ανίχνευση του εντόμου στα αρχικά στάδια της προσβολής είναι αρκετά δύσκολη. Ωστόσο, τα παράσιτα πολλαπλασιάζονται γρήγορα και μέσα σε λίγες ημέρες από την εμφάνισή τους, οι θάμνοι γίνονται χλωμοί και άτονοι. Σε προχωρημένες περιπτώσεις, μάλιστα πεθαίνουν.	Συνιστάται η χρήση των ασφαλέστερων δυνατών μεθόδων καταπολέμησης παρασίτων. Αυτές περιλαμβάνουν τις παραδοσιακές μεθόδους, καθώς δεν περιλαμβάνουν τη χρήση χημικών ουσιών. Για να αποφύγετε ζημιές, μπορείτε να φυτέψετε κατιφέδες, καλέντουλα, όσπρια και rudbeckia δίπλα σε παρτέρια πατάτας.

Σχετικά με τις ασθένειες της πατάτας και τον έλεγχό τους στο άρθρο19 Ασθένειες Πατάτας: Φωτογραφίες, Περιγραφές, Αιτίες, Θεραπεία και Πρόληψη.

Η ποικιλία πατάτας Detskoselsky αποτελεί εξαιρετική επιλογή για φύτευση στη Ρωσία. Αντέχει τόσο στο κρύο όσο και στην ξηρασία. Με βασικές γεωργικές πρακτικές, παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Detskoselsky με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο Χρώμα κονδύλου, πολτού	Διάρκεια ζωής (%)
Ντετσκοσέλσκι	Μέση-πρώιμη**	15-18	330-450	110-120 7-11 ροζ, λευκό	94
Προκήρυξη	Μέση-πρώιμη**	13-15.4	165-458	104-132 11-15 κόκκινο (ροζ), ανοιχτό κίτρινο	94
Κόκκινη Σόνια	Πρώιμη ωρίμανση*	13.3-14.6	174-340	78-122 6-10 κόκκινο, κίτρινο	93
Λουγκόφσκοϊ	Μέσα σεζόν***	12-19	έως 514	85-125 8-15 ανοιχτό ροζ, λευκό	97
Μοναδικός	Μέσα σεζόν***	13	320	400-750, έως 1500 10-15 πορφυρό, κίτρινο	96
Σάρπο του κόσμου	Όψιμη ωρίμανση*****	14-17	350-360	75-140 6-11 κοκκινωπό (ροζ), χιονόλευκο	94
Δελφίνι	Μέσα σεζόν***	13.7-15.3	228-374	81-115 9-15 κόκκινο, ανοιχτό κίτρινο	95
Εκρηκτικός	Πρώιμη ωρίμανση*	16-17	156-240	110-150 8-14 κόκκινο, ανοιχτό κίτρινο	95
Μέμφις	Μέση-πρώιμη**	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11 κόκκινο, ανοιχτό κίτρινο	94
Αρκουδάκι	Πρώιμη ωρίμανση*	14.2-17.7	201-306, 417	112-126 7-11 κοκκινωπό, κρεμώδες μπεζ	97
Ιλιίνσκι	Μέση-πρώιμη**	15.7-18	176-346	55-160 8-13 κόκκινο, λευκό	93

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.

****Όψιμη ωρίμανση – 110 ημέρες ή περισσότερο.

Κριτικές για την ποικιλία πατάτας Detskoselsky

Καλησπέρα.
Είμαι πολύ περίεργος να δω μια φωτογραφία της πατάτας Detskoselsky. Το θέμα είναι ότι, σύμφωνα με την περιγραφή, αυτή η ποικιλία είναι παρόμοια με τη δική μου, την οποία καλλιεργώ εδώ και 14 χρόνια και την αποκαλώ πρώιμη ωρίμανση (αγόρασα έναν κουβά, αλλά δεν ρώτησα για την ποικιλία). Τώρα είμαι πραγματικά περίεργος, τι είδους πατάτα είναι αυτή;
το οποίο δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ όσον αφορά την απόδοση! και δεν έχει εκφυλιστεί!!!

Κατά τη γνώμη μου, η ποικιλία Detskoselsky είναι πολύ ευέλικτη. Την καλλιεργώ εδώ και πολλά χρόνια και δεν εκφυλίζεται με κανέναν τρόπο. Ούτε η ζέστη ούτε το νερό με τη μορφή έντονων βροχών, όπως είδαμε φέτος, δεν την βλάπτουν ιδιαίτερα, όπως ο ανθεκτικός Τενεκεδένιος Στρατιώτης.
Φέτος μείναμε για άλλη μια φορά ενθουσιασμένοι με την εξαιρετική συγκομιδή.

Και η γεύση... μέτρια, πολύ καλή για τηγάνισμα και σαλάτες, δεν βράζει καθόλου και η σάρκα έχει ένα όμορφο λευκό χρώμα.

Δεν θα έλεγα ότι είναι ασταθές στην όψιμη σήψη, το αντίθετο μάλιστα, όπως αποδεικνύεται από τα περισσότερα από δέκα χρόνια καλλιέργειάς του στο οικόπεδό μου. Η γερμανική ποικιλία "Princess" αποδείχθηκε η λιγότερο ανθεκτική στον κήπο μου φέτος. Ετοιμαζόμουν να την αποχωριστώ βιαστικά, αλλά αποφάσισα να της δώσω άλλη μια ευκαιρία για τη "λιχουδιά" και την ελκυστική της εμφάνιση.
Το είχα φυτέψει για τρεις σεζόν πριν και δεν είχα κανένα πρόβλημα, αλλά κατά τη διάρκεια αυτού του απελπισμένου καλοκαιριού με απογοήτευσε, αν και οι κόνδυλοι στους θάμνους ήταν φυσιολογικοί, αλλά η φυτοβεντόρα τον Ιούλιο άφησε όλες τις κορυφές μέσα σε τρεις έως πέντε ημέρες.

Το τρένο, φυσικά, έχει φύγει προ πολλού, αλλά ακόμα δεν θα αρνηθώ στον εαυτό μου την ευχαρίστηση να κουνήσω ένα μαντήλι πίσω του: σίγουρα δεν μπορεί να είναι Μπριάνσκι-Ναντέζνι, η φλούδα του είναι κόκκινη και δεν είναι Γκολουμπίζνα, η φλούδα του είναι κίτρινη.
Δεν είχα τις άλλες ποικιλίες που αναφέρατε, αλλά είμαι σχεδόν σίγουρος ότι δεν μπορεί να είναι αυτές. Πριν από λίγο καιρό, μίλησα με προσωπικό του Ινστιτούτου Έρευνας Λαχανικών για τη Sineglazka, ρωτώντας γιατί δεν έχουν βελτιώσει αυτήν την πολύτιμη ποικιλία. Έχει λίγες ομοιότητες όσον αφορά τη γεύση και θα ήθελαν να βελτιώσουν την απόδοση και το σχήμα του κονδύλου. Μου είπαν ότι απορρίπτουν ποικιλίες με φλοιό ίδιου χρώματος με τη Sineglazka - είναι δύσκολο να τις δει κανείς στο χωράφι και δύσκολο να τις συγκομίσει. Αυτό θεωρείται ελάττωμα αναπαραγωγής. Επομένως, με βάση την περιγραφή της Olya, με βάση τα εξωτερικά χαρακτηριστικά της, νομίζω ότι είναι σίγουρα η Sineglazka.
Λίγα λόγια για την εκφύλιση: οι γονείς μου εξακολουθούν να φυτεύουν Detskoselsky. Η ποικιλία 195 είναι κάποιας χρονιάς, αλλά σίγουρα αγόρασα τα σπορόφυτα το αργότερο το 1995, οπότε υπάρχουν εδώ και 13 χρόνια. Τα πάνε καλά και δεν έχουν παρατηρήσει καμία εκφύλιση.

Ντετσκοσέλσκι τώρα, το φθινόπωρο είναι ανοιχτό ροζ, η σάρκα είναι λευκή και δεν σκουραίνει, είναι ελαφρώς μαγειρεμένη και δεν είναι υδαρής.
Οι θάμνοι είναι μεσαίου ύψους, τα λουλούδια είναι λευκά, υπάρχουν πολλά από αυτά, ανθίζουν όμορφα.
Η Ντετσκοσέλσκι είναι πραγματικά μια αξιόπιστη ποικιλία κάθε χρονιάς. Δεν μας απογοήτευσε ποτέ, ούτε την ξηρή και ζεστή πρόπερσι, ούτε την υγρή πέρυσι, αλλά η γεύση είναι επίκτητη.

Η Golubka έγραψε: 21/08/2022, 00:00

Κατά τη γνώμη μου, δεν μοιάζει και πολύ με την ποικιλία Ντετσκοσέλσκι. Τη θυμάμαι από την παιδική μου ηλικία, να καλλιεργείται μαζικά στο χωριό μας. Είναι λεία, σχεδόν οβάλ και ανοιχτό ροζ-γυμνή στο εξωτερικό.

Ναι, δεν είναι αυτή. Ο πατέρας μου την καλλιέργησε επίσης στη ντάτσα του τη δεκαετία του '90, και ήταν ακριβώς όπως την περιγράφεις—λεία, επιμήκης οβάλ και με ένα καθαρό απαλό ροζ χρώμα χωρίς κηλίδες. Το κύριο πράγμα που θυμάμαι είναι πόσο υδαρής ήταν σε σύγκριση με τις άλλες πατάτες μας. Αυτή, ωστόσο, είναι αμυλούχα, πολύχρωμη, ειδικά το κόκκινο στην κορυφή. Αυτό, μαζί με τα διογκωμένα μάτια και τα φρύδια της, την κάνει παρόμοια με την Πρώιμη Τριαντάφυλλα, αλλά σε μια ξένη περιγραφή διαπίστωσα ότι η τελευταία ήταν μικρή ή μεσαίου μεγέθους, όχι γιγαντιαία.