Картофи Red Scarlett: Описание на сорта, сравнение, снимки, отзиви

Картофът Red Scarlett получава необичайното си име от отличителния си цвят на кората. Тази фраза, преведена от английски, означава „наситено червено, интензивно алено“. Именно тази отличителна черта отличава този картоф от другите сортове. Освен необичайния си цвят, Red Scarlett се отличава с отлични сортови характеристики и е лесен за отглеждане. Ще разгледаме всичко това подробно в тази статия.

Произходът на сорта картофи Red Scarlett

Ред Скарлет с право се счита за един от най-добрите сортове картофи по отношение на вкусовите си качества. Той е разработен благодарение на усилията на холандски селекционери, въпреки че по-късно се включват и руски специалисти, работещи по регионализацията и подобряването на характеристиките му.

Някои смятат, че сортът е получил името си от популярността на книгата „Отнесени от вихъра“. Двамата главни герои на романа се казват Рет и Скарлет. И както вече споменахме, самият сорт се отличава с розово-червената си кора, която на английски звучи като „red scalet“ (с дълго „а“).

Характеристики на сорта картофи Red Scarlett в таблицата

Таблицата по-долу изброява основните характеристики на картофите Red Scarlett:

Параметър	Характеристика
Период на зреене	70-80 дни, първото копаене може да се извърши след 45 дни (ранно узряване).
Съдържание на нишесте	10,1-15,6%
Тегло на търговските клубени	56-102 г. пр.н.е.
Брой грудки в един храст	9-15 бр.
Производителност	164-192 ц/ха, максимално - 270 ц/ха.
Потребителски качества	Принадлежи към кулинарен тип AB, така че най-често се използва за пържене, салати, супи и печене. Не се готви добре, когато е варен.
Продаваемост на клубените	82-96%
Срок на годност	98%
Храсти, стъбла, листа	Характеризира се с ниски, компактни храсти с изправени издънки, които бързо набират сила. Листата е наситено зелена, а цветовете са лилави.
Цвят на кората	Червено-виолетово
Цвят на пулпата	Жълтеникав
Очи	Очите са много малки, простиращи се не повече от 1,3 мм в месото.
Предпочитани райони за отглеждане	Северозападен, Централен, Волго-Вятски, Централночерноземен, Среден Волга, Западносибирски.
Устойчивост на болести	Висока устойчивост на рак, нематоди и вируси. Умерена устойчивост на мана по грудките. Ниска устойчивост на краста, алтернариоза и листна мана.
Характеристики на отглеждането	Първите грудки могат да бъдат събрани 45-55 дни след покълването. Не изисква сложни техники на отглеждане. Силно чувствителен е към метрибузин.
	2000 г.
Страна на произход	Нидерландия.

Фотогалерия на сорта картофи Red Scarlett:

Подробно описание на сорта картофи Red Scarlett

Червената Скарлет се характеризира с ранен период на зреене; първата реколта може да се събере още 45 дни след засаждането. Пълната зрялост настъпва в рамките на 70-80 дни. Освен това, грижите са лесни; просто следвайте стандартните практики за отглеждане.

храсти

Храстите са компактни и нискорастящи, с изправени, средно енергични издънки. Листата са средно големи, с матова, наситено зелена повърхност и фини вълнички. Цветовете са лилави. Всеки храст образува от 9 до 15 грудки.

Клубени

Клубените са привлекателни: кръгло-овални, гладки и равномерни, с няколко очички и розово-червена кожица. Месото е жълтеникаво и много вкусно.

Картофите са леко преварени и принадлежат към типа AB за готвене. Месото не потъмнява и не променя цвета си по време на готвене.

Продаваемостта и срокът на годност на сорта са доста високи, което му позволява да се съхранява добре и да издържа на транспортиране без повреди. Освен това, клубените са устойчиви на механични повреди по време на прибиране на реколтата.

Няма много нишесте, не повече от 15%, така че клубените са плътни и леко брашнести.

Производителност, време на зреене

Обемът на събраната реколта зависи пряко от региона, където се отглеждат картофите, и качеството на почвата.

Средният добив в нашата страна е приблизително 200 цента на хектар. Прибирането на реколтата обаче може да започне още 45 дни след поникването. Първото окопаване дава до 84 цента на хектар. Второто окопаване увеличава тази цифра до 108 цента на хектар.

Максималният резултат е получен в Смоленска област, където сортът „Червена Скарлет“ е дал добив от 270 ц/ха.

В Беларус, където условията за отглеждане са много по-благоприятни, добивът достига 456 ц/ха, но през 2004 г. е регистриран абсолютният максимум, възлизащ на 725 ц/ха.

Устойчивост на болести и вредители (таблица)

Име на заболяването	Степен на стабилност
Рак	Високо
Нематод	Високо
Вирус Y	Високо
Маната по грудките	Средно
Алтернария	Ниско
Краста	Ниско
Фитофторозно мана по върховете	Ниско

За кои региони е подходящ?

Сортът „Червена Скарлет“ е лесен за грижи и се адаптира лесно към различни условия на отглеждане, което го прави идеален за много региони на страната (Северозападен, Централен, Волго-Вятски, Централно Черноземен, Среден Поволжски и Западен Сибир). В Южна Русия, с правилни техники на отглеждане, реколта може да се произвежда два пъти на сезон.

Червената Скарлет не понася добре температурни колебания и висока влажност. Поради това не се препоръчва за отглеждане в по-хладни региони.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Red Scarlett

Сортът „Червена Скарлет“ има редица предимства и недостатъци. Те са представени в таблицата по-долу.

Предимства	Недостатъци
Позволява ранно събиране на реколтата. Има отлични вкусови качества. Може да се съхранява дълго време, без да губи своята плътност и вкус. Показва устойчивост на много опасни заболявания. Не е податлив на механични повреди по време на прибиране на реколтата и транспортиране.	Най-добрите сортови характеристики се демонстрират само с правилния избор на район на отглеждане. Необходима е допълнителна защита срещу краста и късна мана. Изисква добра аерация, така че леглото ще трябва да се разрохка.

Характеристики на отглеждането на сорта картофи Red Scarlett

Картофите Red Scarlett могат да се отглеждат по два начина:

• от семена;
• от грудки.

Отглеждането на картофи от семена е трудоемко. Струва си само ако сортът е много рядък или цената на клубените е непосилна. Първата реколта не трябва да се използва за храна – това са суперелитните клубени, които ще засадите през следващия сезон.

Ако изберете реномиран производител, е много по-лесно да закупите готови за засаждане грудки. Ако следвате инструкциите за отглеждане, ще получите отлична реколта.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Червената Скарлет реагира най-добре на рохкава почва с ниска киселинност.
Твърде плътната почва ще трябва периодично да се разрохква, за да се поддържа аерация на правилното ниво.

Леглото се подготвя през есента, когато се добавя компост и почвата се прекопава. Веднага щом времето се затопли и почвата е готова за обработка, тя се прекопава отново. Това е единственият начин да се гарантира, че картофите няма да страдат от липса на кислород, хранителни вещества и вода. За да стимулирате развитието в ранните етапи на растежа на картофите, можете да добавите към почвата всякакъв азотно-калиев тор.

След като почвата е подготвена, маркирайте бъдещите редове. Най-добре е да редувате засаждането на картофи в редовете и между тях всяка година. В идеалния случай трябва да редувате засаждането на картофите всяка година в продължение на четири години.

Избор и подготовка на семенни клубени

Преди засаждането се препоръчва предварително да се подготвят клубените. Сортът Red Scarlett не понася делене; те просто покълват. Стаята трябва да е добре осветена.

За целта разстелете пластмасово фолио или дебел плат на топло място с температура 15°C и поставете картофите върху него на един слой. Колкото по-светло е мястото, толкова по-жизнеспособни ще бъдат кълновете.

Препоръчително е картофите да се обръщат на всеки два дни, за да се затоплят и да бъдат равномерно изложени на светлина.

След около 7 дни, очички ще започнат да се появяват на повърхността. Ако това не се случи, клубенът трябва да се нагрее шоково до 40°C.

Можете да започнете да засаждате, когато кълновете достигнат 2 см дължина.

Някои градинари предпочитат допълнително да третират клубените със специализирани разтвори, които стимулират растежа и укрепват имунната система. За тази цел могат да се използват разтвори като Фитоспорин, Акробат и други.

Време и правила за засаждане

Основният индикатор за готовност на почвата за картофи е температурата на почвата от +12°C на дълбочина 9 см. Измерването ѝ е лесно – просто поставете градински термометър в почвата на желаната дълбочина за една нощ.

Червената Скарлет е чувствителна към застудяване, така че я засаждайте само когато няма заплаха от нощни слани. Ако не сте сигурни или прогнозата за времето е неясна, най-добре е да изчакате. Дори картофите, засадени в началото на юни, ще узреят до август.

Грижа за сорта картофи Red Scarlett

Грижата за сорта Червена Скарлет се свежда до няколко прости правила:

• навременно поливане;
• прилагане на торове;
• разрохкване и премахване на плевели;
• олющване на насаждения.

Поливане

За да развият напълно сортовите си характеристики, картофите Red Scarlett не трябва да изпитват стрес от влага, особено по време на цъфтежа и когато образуването на грудки е активно. Затова се препоръчва поливане, когато горният почвен слой започне да изсъхва. В горещо време поливайте често, а в хладно и дъждовно време поливайте пестеливо.

Някои градинари инсталират система за капково напояване, която регулира нивото на влажност на почвата при тяхно отсъствие.

Поливането трябва да се спре напълно само 15-20 дни преди прибиране на реколтата, в противен случай клубените ще имат воднист вкус, срокът им на годност ще се намали и рискът от развитие на различни заболявания ще се увеличи.

Подхранване

През целия период на растеж се препоръчва прилагането на тор два пъти:

1. Тридесет дни след засаждането на клубените, добавете към лехата хранителна смес от 2 чаени лъжички урея, същото количество калиев сулфат и 4 чаени лъжички суперфосфат. Това количество е достатъчно за 1 квадратен метър.
2. Второто подхранване се прилага преди началото на пъпкуването.

Ако почвата е бедна на полезни микроелементи и картофите се засаждат в нея година след година, тогава може да се извърши трето подхранване.

Разрохкване, плевене

За да се подобри аерирането на почвата, тя трябва периодично да се разрохква. По това време трябва да се извършва и плевене. Плевелите не само източват вода и хранителни вещества от почвата, но и привличат вредители и често причиняват увреждане на корените на клубените.

Плевелите трябва да се премахват не само около храстите, но и между редовете.

Хилинг

Огнището на насажденията помага за предпазване на корените от слънчева светлина и температурни колебания. Освен това, хълмчето почва задържа влагата и увеличава повърхността, от която издънките абсорбират хранителни вещества.

Първото окопяване се извършва, когато храстите достигнат височина 10-12 см. Допустимо е почвата да се гребе, така че целият издънка да бъде покрит или само горните листа да останат стърчащи.

Второто окопяване се извършва, когато храстът достигне 40 см височина. Ако посещавате мястото само през почивните дни, препоръчваме допълнително мулчиране на насажденията с върхове, сено или дървени стърготини. Това ще помогне на почвата да задържа повече влага, което е от съществено значение за растението по време на образуването на грудките.

Защита от болести и вредители (таблица)

Червената скарлет често е атакувана от колорадския бръмбар и къртиците, и е податлива на краста и късна мана. Методите за превенция и контрол са представени в таблицата по-долу.

Име на заболяването	Проявление	Лечение и профилактика
Колорадски бръмбар	Раиран бръмбар, който се храни с листа и произвежда яркооранжеви ларви. Той може да унищожи цели насаждения от зеленина за кратък период от време.	Малък брой вредители се събират на ръка, а листата, съдържащи ларви, се откъсват и унищожават. За по-големи нападения могат да се използват специализирани продукти като Актара, Килер, Карбофос, Престиж и други. Като народно средство можете да опитате пръскане с разтвор на катран (100 г на 10 литра вода).
Крикет на къртица	Живее в земята, реже корени и се храни с грудки.	Поради високата адаптивност на вредителя, третиранията трябва да се редуват. Народните средства обикновено не дават желаните резултати. Затова е по-добре да се използват специализирани продукти като Parachute, Rembek, Rubit и други.
Късна мана	Активизира се по време на периода на пъпкуване и се проявява като тъмни петна по леторастите, които след това могат да се покрият с бяло покритие.	Може да се появи поради лоши грижи или неблагоприятни метеорологични условия. Медният сулфат може да се използва за профилактика и при първите признаци на заболяването. 2 г се разреждат в 10 литра вода, пръскането се повтаря на всеки 10 дни. Сред специализираните продукти следните лекарства са високоефективни: Revus, Acrobat, Ordan, Fitosporin.
Краста	Върховете се покриват с язви, които започват да гният. По клубените се появяват повдигнати, често грапави петна.	Основният начин за предотвратяване на краста е предварителната обработка на клубените и спазването на практиките за отглеждане. Откриването на краста е трудно и често се появява едва след прибиране на реколтата. Следователно, основните методи за борба са насочени към превенция: третиране на почвата с Quadris, на клубените преди съхранение с Maxim и третиране на картофите с Fitosporin, Prestige KS и Agat-25 преди засаждане.

Фотогалерия на продукти за борба с вредители и болести по сорта картофи Крепиша:

Нюансите на прибирането и съхранението на картофи сорта Red Scarlett

Ред Скарлет е ранозреещ сорт. При благоприятни метеорологични условия и правилна грижа картофите узряват само 55 дни след засаждането. Официалната дата на зреене, посочена от сорта, обаче е 70-80 дни.

Някои градинари предпочитат да окосяват картофените връхчета няколко седмици преди прибиране на реколтата. Всъщност този метод помага на клубените да развият по-дебела кора, което не само подобрява срока на годност на картофите, но и намалява риска от механични повреди по време на прибиране на реколтата.

Събраната реколта се сортира и съхранява под покритие, за да изсъхне. Оставянето на картофи на слънце, освен ако не са предназначени за бъдещо засаждане, е строго забранено, тъй като това ще доведе до синтезирането на токсичното вещество соланин.

След това клубените се поставят в торби или кутии и се съхраняват в добре проветриво помещение при температура от +2 до +4°C. При подходящи условия, сортът „Червена Скарлет“ може да се съхранява 5-6 месеца.

Прочетете статията за Как правилно да съхраняваме картофи.

Сравнение на сорта картофи Red Scarlett с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст	Срок на годност (%)
Червена Скарлет	Ранно узряване*	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 до 15	98
Съкровища	Среден сезон***	12-18	до 650	95-250 12-18	94
Банкер	Средно ранен**	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Късмет	Ранно узряване*	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Уладар	Ранно узряване*	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11	94
Уникален	Средно ранен**	13	320	400-500 10-14	96
Сарпо на света	Къснозреещ****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Любим	Среден сезон***	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93
Адрета	Средно ранен**	13-18	450	100-150 10-25	95
Миньор	Средно ранен**	14-19	600	90-140 12-18	97

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Късно узряване – 110 дни или повече.

Реални отзиви от градинари за сорта картофи Red Scarlet

Потребителите отбелязват, че картофите Red Scarlett имат приятен вкус и дават добър добив, когато се отглеждат правилно. Много от тях обаче са се сблъсквали с факта, че картофите Red Scarlett не се съхраняват добре и често са податливи на гниене.

Потребител Елен, Русия, Томск, 8 септември 2015 г

Ще си го призная веднага: аз съм фен на картофите. Бих могъл да ги ям всеки ден. Никаква паста или ризото не може да се сравни с варените картофи за мен, ако към тях имам осолена риба, гъби в заквасена сметана или кисело зеле.

Въпреки това, във „въпроса за картофите“ за мен са важни две неща: второто е, че те съществуват, и първото е, че са вкусни. Разбира се, бихте могли да кажете: „Той не яде нищо друго освен картофи и въпреки това все още се преструва на гурме.“ Но това е, което е.

Според мен картофите трябва да бъдат: а/нишестени и ронливи; б/с жълта месеста част; големи и гладки, така че беленето да не е проблем.

Имаме малка зеленчукова градина, а картофите заемат почетно място. През първите няколко години засаждахме произволни, дребни картофи от съседите. След това купихме кофа от един сорт (или поне така ни каза продавачът) от пазара - сорт "Невски". Не бяхме във възторг, но определено беше по-добър от предишния. Затова започнахме да търсим информация за районираните сортове (живеем в Западен Сибир) и същевременно откъде можем да ги купим. Така се сприятелихме със сорта "Тулеевски". В продължение на няколко години той вярно даваше прилична реколта от доста вкусни картофи, но след това, както се казва, "дегенерира".

Миналата година, на есенния панаир, купих един килограм грудки Red Scarlett — описанието ми хареса. „Нишестеност: до 11-15%, тегло на грудката 100-150 г, супер-супер-елит*“ (ще обясня какво означава „супер-супер-елит“ по-долу). Производител: Biogen-T (компания, свързана с биологичния институт на Томския държавен университет, най-старият университет отвъд Урал).

Засадихме ги в обичайното време и се грижихме за тях не по-добре от обикновено. В крайна сметка от килограм семена (10 грудки – 10 растения) изкопахме четири 12-литрови кофи първокласни картофи (нито един малък или крив).

Големи, гладки, тъмнорозови... Можеха да се ядат сурови. Но се въздържахме.) Избрахме някои за семена, сложихме някои в кутии и аз веднага сварих няколко грудки, за да ги пробвам.

„Скарлет“ не разочарова, оказа се апетитен жълт, умерено ронлив и много вкусен, изядохме го и дори не се сетихме за маслото.

Като цяло, ако обичате картофи толкова, колкото и аз, горещо препоръчвам сорта Red Scarlett!

Как да се сдобием с посевен материал

1 година - мини-грудки, сортов материал, свободен от болести, се отглеждат от семена.

Година 2 - мини-грудките се засаждат в земята, а супер-супер-елитните се изкопават.

3-та година - един "супер" лист - семенният материал се счита за супер елитен.

4-та година - вторият "супер" си тръгва - сега е само елитът.

5-та година – първото размножаване на елита, може да се появят болести, време е за обновяване на посадъчния материал.

Потребител Юлита, Русия, Ленинск-Кузнецки, 29 август 2015 г

Отглеждаме картофи сорта „Червено червено“ вече три години. Преди това отглеждахме само сорта „Тулеевски“. Добивите обаче намаляваха всяка година. В крайна сметка решихме да се откажем от този сорт. Купихме семена „Червено червено“ от специализиран магазин за градинарство. За първия ни опит се ограничихме до десет килограма семена. И тъй като е ранен сорт, не бързахме да засаждаме. Картофите най-накрая бяха засадени около средата на юни.

След две седмици започнаха да се появяват разсад. И в рамките на месец парцелът беше осеян със здрави, средно високи картофени растения. А сега най-важната част! Добивът от този сорт надмина всичките ни очаквания. От десет килограма посадъчен материал успяхме да съберем 38 кофи висококачествени картофи. Грудките са еднородни, безупречни. Вкусът е отличен. Горещо препоръчвам да ги опитате. Няма да съжалявате!

Потребител Фишър, вицепрезидент Русия, Ставропол, 30 юли 2015 г

Аз самият никога не съм се занимавал с градинарство. Никога не съм имал време, тъй като работех дълго време, а после и в градинарството. Цените, проклети да са, ме принуждаваха. Не очаквах голяма реколта. Изкопах само едно парче пръст 4x4. „Почвата“ се състоеше от строителни отпадъци, включително счупени тухли, арматура, счупено стъкло, бетонни парчета и глинеста почва, смесени с нещо смътно наподобяващо черна почва по цвят.

Поръсих всичко това с 3-литров буркан дървесна пепел и седмица по-късно отидох на местния пазар. Купих 3 кг картофи Red Scarlet от една корейка за 70 рубли. Вкъщи, след като прегледах различни сайтове, измих всичко и го потопих в съд с разтвор на калиев перманганат за 40 минути. В резултат на това „семената“ престояха около три пъти по-дълго и покафеняха. Затова консервирах семената, като ги изгорих. Те престояха още една седмица, докато спре дъждът, и засадих картофите. Избрах дълбочина на засаждане колкото една и половина кибритени кутийки (7,5 см). Вземайки предвид литературата, която бях проучил, която отразява руско-холандската технология, добавих по една супена лъжица пепел във всяка дупка, след това 0,5 литра разтвор на калиев перманганат и поставих картофа отгоре. В крайна сметка засадих четири картофа на квадратен метър. В крайна сметка разположих моите 50 картофа на 13 квадратни метра.

Покрих лехите с миналогодишна трева на височина около 5 см... След около 25 дни връхчетата започнаха да поникват. В крайна сметка добавях по 0,5 литра (две чаши) розов разтвор на калиев перманганат под всеки храст всяка седмица до цъфтежа. Веднъж похарчих 48 рубли, защото колорадските бръмбари започнаха да проявяват интерес към моите насаждения. След около три седмици отидох в „градината“. Бръмбарите се разхождаха свободно по връхчетата и околната почва. През втората половина на юли отидох в градината.

Исках да проверя какво вече е пораснало. Върховете вече бяха черни и изсъхнали. И цъфтяха едва след двуседмичен интервал. Нямаше никакъв постоянен цъфтеж. След всеки дъжд и когато почвата изсъхнеше, веднага ги окопавах, като натрупвах почвата около засадените растения. В резултат на това получих растения с пирамидална форма, защото засаждането не беше гъсто.

Изкопах 2 кг от първите четири храста. Стана така: поставих 4 картофа, всеки с тегло 50 грама, в 4 дупки - претеглих ги преди засаждане (50 x 4 = 200 грама).

Добивът от четири храста е 2 кг (0,5 кг на храст). Това води до увеличение на добива с 1,8 кг на квадратен метър и увеличение на добива с 450 грама на храст.

Изкопах всичките си 50 картофени растения и събрах 21,4 кг картофи – узрели, розови, чисти и без никакви вътрешни болести. И какъв вкус! Нека обясня отново: засадих 3 кг и изкопах 21,4 кг.

Сега изчислете колко картофи можете да съберете от сто квадратни метра (10 м x 10 м)

Сега реших да засадя картофи по друга интересна технология. Мисля, че мога да събера поне 800 грама от всеки храст с разход на семена 50/60 грама на храст.

И още нещо: скъпи „градинари и производители на зеленчуци“, не заблуждавайте хората, че могат да се засаждат само покълнали картофи. ТОВА Е МИТ!!! Спомнете си или отидете веднъж на полето, когато засаждат картофи със сеялки. Можете ли да си представите какво се случва с кълновете, когато засадят стотици хектари наведнъж? Пълни глупости са – картофи с кълнове.

Взех предвид този фактор при засаждането и моят семенен материал нямаше кълнове. Общи разходи: 70 рубли за семена, 48 рубли за средство срещу градински зли духове, 150 литра вода от април до края на юни (на цена от 5,70 рубли за 1 кубичен метър = 0,90 копейки), 3 грама манганов прах. Днес цената на такива картофи е 30 рубли. 70 + 48 + 0,90 = 118,90 рубли. Цената на изкопаните картофи: 21,4 x 30 = 642 рубли. Нетният доход беше: 642 - 118,90 = 523 рубли 10 копейки.

П.С.: След седмица ще засадя 30 храста за есента; ще има три разновидности. Живея в Северен Кавказ; тук дори през ноември тичаме по ризи с ръкави. Никой друг не ги сади. Трябва да направя експеримент. Вегетационният период би трябвало да е достатъчен.

Потребител anygma, Украйна, Луганск, 16 октомври 2020 г.

Бих искал/а да напиша ревю на този сорт картофи от гледна точка на потребителя. Ревюто ми няма да обхваща инструкции за отглеждане, но ще опиша вкусовите и хранителните му качества.

Всяка есен се запасяваме с картофи за зимата. Избата ни е слаба и влажна, така че не всеки сорт може да издържи на това изпитание. В това отношение този сорт е несравним: съхранява се много добре, устойчив е на гниене и запазва пазарния си вид до февруари, а може би дори по-дълго. В момента на продажбата има представителен вид, привличайки вниманието; това е сравнително голям сорт с минимален брой очи.

Мисля, че дотук свършват позитивите. Вкусът на Red Scarlett оставя много да се желае. Бих го препоръчал само на тези, които обичат прекалено кашави и гъсти супи; не е подходящ за нищо друго. Аз използвам картофите за супи, често ги пържа или мачкам, или ги пека във фурната. За съжаление, тези картофи не са подобрили вкуса на нито едно ястие. Картофите са много кашави и невероятно сухи. Тоест, не са подходящи за пържене; превръщат се в каша дори след като ги накиснете предварително. Пюрето е сухо и неприятно, макар и на бучки. Твърде много олио не помага. Харесвам супите си бистри и леки, а Red Scarlett изобщо не допринася за това, превръщайки всяка течност в мътна паста. Вкусът е неутрален, напълно лишен от дефиниция; може да се каже, че няма гастрономическо удоволствие в ястията.

Белят се доста добре, което също е важно за мен, тъй като имам голямо семейство и трябва да преработя половин кофа картофи за кратко време и без огромни усилия. Но има сортове, които се белят много по-лесно, това е факт.

Картофите са жълти отвътре, което също е придобит вкус, според мен.
Не знам как се представя този сорт в селскостопанската технология, но като продукт е абсолютно отвратителен. Не го препоръчвам на никого; сега го избягвам.