Картофи Каратоп: 26 снимки, описание на сорта, характеристики и сравнителни таблици, отзиви

Селекционерите са разработили огромен брой сортове картофи. Един от най-популярните сред руските градинари е Каратоп. Той бързо се адаптира към различни климатични условия, има отличен вкус и не преварява и не потъмнява. Нека разгледаме по-отблизо характеристиките на този сорт.

Характеристики на сорта картофи Каратоп

Характеристики	Описание
Обща информация	Ранозреещ, светлолюбив сорт.
Време за зреене	50 дни след пълното образуване на разсад.
Производителност	Варира в зависимост от региона на отглеждане: 198-436 ц/ха - Северозападна; 184-271 ц/ха — Средноволжки регион; 250-407 c/ha — Калининградска област; 282 ц/ха - Татарстан.
Продаваемост	72-93%.
Срок на годност	97-99%.
Концентрация на нишесте	10,6-14,4%.
Курс по готварство	"ВЪТРЕ".
Цвят на пулпата	Светло жълтеникав.
Цвят на кората	Жълто.
Тегло на търговските клубени	58-105 г. пр.н.е.
Брой грудки на един храст, бр.	До 25.
Вкусови характеристики	Добри.
Кулинарни приложения	Прибори за хранене.
Региони	Северозападен регион, Средна Волга, Западен Сибир, Волго-Вятски регион.
Устойчивост на болести	Рак на картофите, златен нематод, вирус на листното завиване.
Цвят на съцветия	Бяло.
Специфика на отглеждането	За предпочитане е засаждането в лека, плодородна почва. Мястото трябва да е добре осветено.
	1998 г.

Фотогалерия на сорта картофи Каратоп

Произходът на сорта картофи Каратоп

Сортът картофи Каратоп е разработен от немски селекционери през 1996 г. Няколко години по-късно той е включен в Руския държавен регистър на селекционните постижения. Популярни региони за отглеждането му в нашата страна са Северозападният, Волго-Вятският, Западносибирският и Средноволжският региони.

Описание на сорта картофи Каратоп

Нека разгледаме по-подробно основните характеристики.

храсти

Сортът Каратоп расте като малки, полуизправени храсти. Листата са зелени, със среден до малък размер и леко вълнообразни краища.

Клубени

Малки по размер, формата им е овално-кръгла. Средното тегло на един картоф е 50-100 г. Кожата е гладка и равномерна, жълта на цвят. Месото е плътно, светложълто.

Вкусови качества, приложение

Каратоп се счита за трапезен сорт. Той има богат, плътен вкус и съдържа от 10 до 14% нишесте. След готвене клубените стават умерено хрупкави и не се преваряват. Могат да се използват в най-различни ястия, от супи до картофени чипсове.

Производителност, време на зреене

Картофът Каратоп е посочен като ранозреещ сорт, но потребителите го считат за ултраранен. Първата реколта може да бъде събрана за вземане на проби след 40-50 дни. Пълната зрялост настъпва след 60-75 дни. Този сорт се счита за високодобивен. Данните обаче могат да варират в зависимост от района на отглеждане. Максимални добиви се постигат в Калининградска област, приблизително 50 тона на хектар. В Северозападния регион добивите варират от 20 до 44 тона, а в Средноволжския регион - 18-28 тона.

Устойчивост на болести и вредители

Име	Индикатор за стабилност
Различни вируси, включително (PVY) Y, (PLRV) L, листен валяк	Висока издръжливост
Рак
Желязно петно
Златна нематода
Фитофтора	Слаба чувствителност
Обикновена и черна краста	Умерена чувствителност
Черен крак	Умерена издръжливост

Предимства и недостатъци на сорта картофи Каратоп

Плюсове	Недостатъци
Няма нужда от чести и старателни грижи.	Нетолерантност към суша.
Сортът може да се отглежда във всякакъв вид почва.	Недостатъчното поливане на растението води до намаляване на добива.
Устойчивост на болести по картофите.
Бърз период на зреене.
Добър вкус и външен вид.
Дълъг срок на годност.

Характеристики на засаждането на картофи сорт Каратоп

Въпреки факта, че сортът е доста непретенциозен в грижите, все пак е необходимо да се спазват определени правила при засаждането.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Сортът картофи Каратоп е невзискателен към почвените условия. Въпреки това се препоръчва засаждането му в плодородна почва. Започвайки от есента, парцелът трябва да се подготви. Това изисква добавяне на органични или минерални торове към почвата и прекопаване. Втора подготовка се извършва през пролетта. Седем дни преди засаждането парцелът се обработва и върху почвата се разпръсква селитра.

Избор и подготовка на посадъчен материал

Препоръчително е да изберете клубени за засаждане през есента. Те трябва да са с еднакъв размер, малко по-големи от кокоше яйце. Месец преди засаждането те трябва да се поставят на топло и светло място, за да покълнат. Непосредствено преди засаждането е важно клубените да се огледат отново и да се отстранят всички, които не са покълнали. За да предпазите картофите от гъбични заболявания, е добре да ги третирате с разтвор на калиев перманганат или меден сулфат.

Дати на засаждане

Засаждането трябва да се извърши, когато пролетните слани са отминали и почвата се е затоплила до поне +10 °C.

Правила за кацане

Важно е слизането да се извърши съгласно следните правила:

1. Разстоянието между редовете трябва да бъде от 50 до 80 см, а между храстите - от 30 до 50 см.
2. Дупките трябва да са с дълбочина 15-20 см. Първо ги напълнете до 1/3 с дървесна пепел и хумус.
3. След засаждането на картофи, внимателно разрохкайте лехите с гребло и ги полейте добре.

Моля, обърнете внимание! Гъстото засаждане увеличава риска от болести и вредители, към които сортът има ниска устойчивост. Трябва да се вземат предвид и изискванията за сеитбообращение.

Грижа за сорта картофи Каратоп

Важни моменти при отглеждането на картофи Каратоп са задължителното поливане и правилното торене.

Поливане

Сортът Каратоп не понася добре суша, така че правилното поливане е от съществено значение. Добивът му зависи от това. Докато започне цъфтежът, растенията трябва да се поливат поне веднъж седмично, а в горещо време до 3-4 пъти седмично. След като започне цъфтежът, поливайте два пъти седмично или повече, в зависимост от метеорологичните условия.

Подхранване

Ако почвата е плодородна и хранителните смеси вече са добавени през есента, тогава допълнително подхранване не е необходимо.

Ако районът не е богат на хранителни вещества, торовете се използват три пъти на сезон:

• първият път - 10 дни след засаждането на клубените (фосфор);
• вторият път - преди цъфтежа, по време на периода на пъпкуване (фосфорна смес);
• за 3-ти път - 3 седмици преди прибиране на картофите (калиеви торове).

Моля, обърнете внимание, че торенето трябва да се извършва само по време на поливане или след дъжд. Нанасянето на тор върху суха почва рискува изгаряне на кореновата система, което ще попречи на картофените растения да дадат обилна реколта и дори може да ги убие.

Освен това, ако почвата е влажна, хранителните вещества ще проникнат в корените по-бързо. За торене използвайте смеси от фосфор и калий.

Разхлабване, плевене, окопаване

За да се постигне максимален добив, е необходимо редовно да се извършват следните процедури:

• разрохкване на почвата между редовете (извършва се 5-7 дни след засаждането на клубените);
• щателно плевене на лехите (плевелите ще отнемат хранителни вещества и влага, което ще доведе до изоставане в развитието на културата);
• мулчиране с торф за предпазване от суша, която сортът не понася, евентуални слани и слънчеви изгаряния, както и появата на плевели;
• окопаване до височина 2-25 см.

Плевенето е изключително важно за картофите, но е най-добре да се избягва по време на периоди на екстремни горещини и суша. Това ще помогне да се предотврати изгарянето на растенията от плевелите и ще предотврати изсъхването и напукването на почвата около тях. Разбира се, трябва да внимавате да не позволите на плевелите да пораснат твърде много и да завладеят цялата градина.

За да извършите работата, ще ви трябват следните градински инструменти:

• заострена мотика;
• лека, но издръжлива гребло.

Специализираните съвременни разрохкватели на почвата също са полезни. Градински инструменти могат да бъдат закупени в специализиран магазин.

Защита от болести и вредители

Като цяло, този сорт картофи показва добра устойчивост на болести и вредители. Въпреки това, както всяка друга култура, той има своите слабости.

Болест	Характеристика	Лечение	Превенция
Колорадски бръмбар	Бръмбари, които снасят яйца върху надземните части на растението. От тези яйца се появяват ларви, които се хранят с растението.	Инсектициди като Карате, Фастак и други. Когато избирате правилния продукт, обърнете внимание на продължителността му на действие. Тя трябва да е по-кратка от вегетационния период на картофите.	спазване на сеитбообращението; плевене, разрохкване и окопяване на лехите; есенно копаене на дълбочина 20-30 см.
Късна мана	Сиво-кафяви петна, обградени или покрити с белезникав налеп. Засегнатите участъци умират, което в тежки случаи води до смърт на растението.	Фунгициди Ридомил, Ревус и други	Навременно събиране на грудки. Месечно третиране с разтвор от меден сулфат и калиев перманганат. Приготвя се в съотношение 1 чаена лъжичка от основния компонент на 1 литър вода.
Обикновена краста	Малки язви, които често засягат не само кожата, но и по-дълбоките тъкани.	Ако заболяването вече е започнало да се развива, няма ефективни лечения. Затова е важно да се съсредоточим върху превантивните мерки.	спазване на правилата за сеитбообращение; подобряване на структурата и състава на почвата със зелено торене; навременно кацане; предварителна обработка на клубени; пръскане с Епин и Циркон, когато се появят първите издънки.
Черна краста
Черен крак	Появяват се кафяви петна и листата увяхват. След около 2-3 дни листните остриета се извиват и изсъхват. Корените започват да почерняват, омекват, покриват се със зелена слуз и развиват неприятна миризма.	Няма ефективни лечения. Засегнатите храсти трябва да бъдат изкопани и изгорени. Те не трябва да се компостират.	спазване на селскостопанските разпоредби; предзасаждаща обработка на клубените с Фитоспорин-М.

Прибиране и съхранение на картофи Каратоп

Можете да започнете да берете реколтата, когато две трети от върховете са изсъхнали и растенията са опадали. За да сте сигурни, че картофите са узрели, се препоръчва да изкопаете две или три растения на различни места. Ако са узрели, клубените вече не трябва да имат зеленикав оттенък. Кожата трябва да е суха, твърда и устойчива на механични повреди.

За копаене можете да използвате обикновена лопата или специализиран мотокар.

А, знаеш това Можете сами да си направите машина за изкопаване на картофи.?

Картофите понасят добре механичното събиране. След прибиране, клубените се сушат под навес на полусянка в продължение на 2-3 дни, докато изсъхналата почва се разпадне.

След това сортирайте реколтата. Изхвърлете повредените, изгнили, увехнали и зелени картофи. Съхранявайте големите екземпляри за по-късна употреба. Запазете по-малките за засаждане догодина.

Препоръчително е картофите да се съхраняват в дървени кутии. Поставете ги в специално място за съхранение на зеленчуци, изба или мазе. През по-хладните месеци могат да се поставят и на балкон или лоджия. В този случай обаче ги предпазете от пряка слънчева светлина, за да предотвратите производството на токсичен соланин.

Оптималната влажност е 85-90%, а температурата на съхранение е между 2 и 4°C. Това трябва да се постигне 1,5 до 2 седмици преди съхранение на картофите. При тези условия клубените ще издържат до пролетта. Ако има риск от ниски температури, се препоръчва изолиране на реколтата с торби или слама.

ЗА НАС методи за съхранение на картофи Прочетете на нашия уебсайт.

Съвети от Top.tomathouse.com за отглеждане на картофи сорт Каратоп

Този сорт не е особено взискателен по отношение на грижите. Ключът е да осигурите редовно поливане, тъй като това пряко влияе върху добива. Ако вашият парцел няма директен достъп до вода, помислете за закупуване на контейнер за събиране на дъждовна вода.

Ако на мястото има вода, специална разпръсквачка, поставена в лехите, ще улесни работата. Тя ще осигури постоянна влажност на почвата, която е от съществено значение за културата.

Сравнение на сорта картофи Каратоп с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст Цвят на грудката, пулпата	Срок на годност (%)
Каратоп	Ранно узряване*	11-15	200-430	60-100 16-25 жълто, светложълто	97
Импала	Ултра-ранен	10-15	180-360	90-160 15-21 жълто, светложълто	95
Императрица	Ултра-ранен	14-16	до 400	70-145 8-12 жълто, жълто	91-95
Вега	Средно ранен**	10-16	230-380	90-120 8-12 жълто, светложълто	99
Винета (Венета)	Ранно узряване	12.9-15.2	160-228	67-95 13 жълто, светложълто	87
Гала	Средно ранен**	12-14	263	71-120 8-15 жълто, жълто	95
Коломбо	Ранно узряване*	11-15	230-450	100-130 12-14 жълто, светложълто	95
Кралица Ан	Ранно узряване*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 жълто, жълто	93
Колобок	Среден сезон***	11-13	130-250	90-140 15-18 жълто, жълто	96
Латона	Ранно узряване*	16-20	400-450	90-140 10-15 жълто, жълто	96
Бриз	Средно ранен**	10-16	160-395	130-150 8-12 жълто, жълто	97
Съкровища	Среден сезон***	12-18	до 650	95-250 12-18 жълто, жълто	94
Банкер	Средно ранен**	15-16	200-350	70-160 10-15 меко жълто, светло жълто	90

Ултраранен – 35-50 дни.

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Средно късен – 95-110 дни.

Потребителски отзиви за сорта картофи Каратоп

Засадихме картофа Каратоп за първи път и да кажем, че сме доволни, е меко казано! Той е наскоро селектиран в Германия и е ранозреещ сорт (60-65 дни).
Всъщност, до края на юли някои грудки вече достигаха 8-9 сантиметра в диаметър. Това е минимумът, а един храст дава цяла кофа.

Обелените картофи са жълти и се сваряват сравнително бързо. Каратоп прави вкусно картофено пюре. Те омекват бързо при пържене, така че ако предпочитате хрупкави картофи, изяжте ги веднага.

Цъфти с бели вълнообразни цветове.

Трябва да кажа, че засадихме малко количество - само 30 храста, само за проба. Но от тези 30 храста общият добив вероятно ще е равен на почти половината градина.

Сортът е плодовит във всяко отношение!

Картофи Агрофирма "Вятские Зори" Каратоп - Картофите са нашето всичко.
12 януари 2018 г.
ПРЕДИМСТВА:
Много вкусно.
НЕДОСТАТЪЦИ:
Не се съхранява добре.
Какво би бил един руснак без този американски продукт? Свикнали сме с него. Нарича се „втори хляб“ неслучайно. И аз се сдобих с този сорт преди няколко години. Засадих няколко кофи, за да го пробвам.
Може би е защото сортът се е променил драстично. Или може би защото почвата е имала една година почивка. Но реколтата беше отлична. Разбира се, не кофа на растение, а половин кофа, със сигурност. И особено странното е, че колорадският бръмбар не го хареса. По-старите сортове страдаха много, въпреки че ги пръсках. Но на този сякаш не му пукаше. Наблюдавах го отблизо всеки ден. Няма бръмбари. Може би ще свикне по-късно? Нашата почва е бедна, песъчлива. Всяка година се нуждае от оборски тор. Но засадих този сорт в неторена почва. И ето резултата. Вкусът му е много добър. Но съхранението е проблем. Съхранявам го в мазето, макар и отделно от другите сортове, но със студеното време започна бързо да се разваля. Опитах да го съхранявам на закрито и започна да пониква. Беше истинска катастрофа. Накрая не остана нищо за семена. И нямаше доставки до пазара. Картофите са добри във всяко отношение, но не знам как да ги съхранявам. И няма нищо за това в интернет. Може би някой от читателите може да препоръча нещо?

Ами, опитах се да получа реколта през юни, но направих мокро покълване в дървени стърготини. Когато го засадих в началото на май, имах първата си реколта до средата на юни. Експериментирах със сорта картофи Чароите. Рекламира се като ултраранен, така че разви прилично количество нишесте и беше отличен, когато се свари. Но това беше еднократно усилие; оттогава не съм се занимавал с подобни усложнения. С обичайното майско засаждане на ранни сортове е напълно възможно да се насладите на млади картофи в началото на юли без никакви трикове. Дори не е нужно да изкопавате цялото растение. Ще ровя из лехите с ръце, ще събирам големи грудки за храна и картофите ще продължат да растат.
Може би немският сорт Каратоп би бил добър ранен сорт, особено след като ви го препоръчаха. Тази година изрових Гала (погледнах бележките си и беше 11 юли 2015 г.). Гнездото съдържаше 12 грудки, седем от които бяха годни за продажба и всички изглеждаха еднакво. Бях толкова впечатлен, че претеглих всяка грудка у дома и получих следните резултати: 95, 97, 102, 105, 112, 115 и 120 г. Засадих я на 7 май; ако я засадите седмица по-рано, лесно можете да се насладите на Гала в началото на юли. Каратоп би трябвало да е още по-ранен. Въпреки всичко това, за разлика от Жуковски, Гала все още се съхранява добре и вкусът ѝ не се е влошил.

Маша Петрова каза: ↑
Аз също избрах Каратоп за ранна реколта. Изисква ли Каратоп някакви специални техники за отглеждане?
Не забелязах, че каратопът се нуждае от нещо специално. Продуктивен сорт е — 17-19 грудки на храст, като тази година изобщо няма малки. Но вкусът не беше особено добър... Ще го отстраняваме постепенно.