Сорт картофи Импала: характеристики в таблица, отзиви, снимки

Картофите Импала са любими сред градинарите повече от 25 години и остават един от най-популярните ранозреещи сортове. В тази статия ще обсъдим основните им характеристики и ще опишем насоките за отглеждане за отлична реколта.

Таблица с характеристики на сорта картофи Impala

Характеристика	Описание
Общи характеристики	Сортът се характеризира с ранно узряване и добра устойчивост на засушаване.
Период на зреене	55-65 дни.
Съдържание на нишесте	10,5-14,6%
Тегло на търговските клубени	88-150 г
Брой грудки в един храст	7-15 бр.
Производителност	180-360 ц/ха, максимално - 367 ц/ха.
Вкусови качества	Вкусът е добър.
Продаваемост	89-94%
Срок на годност	90%
Цвят на кората	Жълто
Цвят на пулпата	Светложълто
Цвят на съцветия	Бяло
Курс по готварство	Принадлежи към кулинарен тип Б, леко кипва при готвене, подходящ за супи, печене, задушаване и пържене.
Предпочитани райони за отглеждане	Северозападен, Централен, Волго-Вятски и Долноволжки райони. Може да се отглежда в южните райони два пъти на сезон поради ранното си узряване.
Устойчивост на болести	Устойчив на рак и нематоди. При неблагоприятни условия е податлив на късна мана и ризоктиния. Умерено устойчив на вируси и краста.
Характеристики на отглеждането	Препоръчително е клубените да се покълнат предварително преди засаждане. Храстите се нуждаят от много по-малко азот, за да развият вегетативна маса, отколкото другите сортове. Върховете трябва да се отрежат 14 дни преди прибиране на реколтата.
	1995 г.
Страна на произход	Нидерландия

Фотогалерия на сорта картофи Импала:

Произходът на сорта картофи Импала

Сортът Импала се е родил благодарение на усилията на холандски селекционери. Той бързо е спечелил признание в Русия, Украйна и Беларус. Специалисти в тези страни са работили върху зонирането и подобряването на сортовите характеристики за съответните им климатични условия.

Между другото, импалата е вид антилопа с жълтеникаво-кафява козина, която много наподобява кората на картофа със същото име. Може би именно тази визуална прилика е дала името на картофа.

Подробно описание на сорта картофи Импала

През дългата си история сортът Импала е спечелил широко признание сред градинарите по целия свят. Това не е изненадващо, тъй като не всеки картоф съчетава ранно узряване, висока продаваемост, срок на годност, отлично съхранение и, най-важното, отличен вкус.

храсти

Картофените растения са доста големи, достигайки 75 см височина, като на всяко от тях растат поне 4-5 издънки. Листата са многобройни и наситено зелени. Цветовете са бели с ярко жълт център.

Клубени

Едно от основните предимства на сорта са неговите грудки. Те имат перфектна овална форма, гладка кора и минимални повърхностни дефекти. Месото е светложълто и много приятно на вкус. Съдържанието на нишесте не надвишава 14,6%. Всяко растение произвежда до 15 грудки с тегло до 150 г.

Картофите имат сравнително дълъг срок на годност и са годни за продажба. Те не потъмняват и не се ронят по време на готвене. Имат отличен вкус.

Хранителни вещества и хранителна стойност

Картофите импала съдържат до 14,6% нишесте. Те също така съдържат изобилие от полезни елементи, включително йод, манган, желязо, каротин, витамини от група В, витамин С, биотин, ниацин и пантотенова киселина. Тези хранителни вещества се намират само в месестата част на картофите, но концентрациите им намаляват по време на готвене. Затова се препоръчва картофите да се варят цели, обелени. Те трябва да се нарязват само непосредствено преди сервиране. Пържените картофи и картофеното пюре съдържат най-малко количество хранителни вещества, особено в деня след готвене.

Производителност, време на зреене

Сортът Импала е известен с високия си добив. Всяко растение произвежда до 15 ядливи грудки.

Когато се отглежда съгласно правилните методи на агротехника, добивът е 360 цента на хектар. На юг обаче градинарите могат да оставят клубените да узреят. След 45 дни храстът се изкопава внимателно, големите клубени се събират, а по-малките се оставят за още 20 дни. Основното правило е това да се прави само при облачно време.

Устойчивост на болести и вредители

Импалата има висок имунитет към много болести.

Болест	Индикатор за стабилност
Рак	Високо
Нематод	Високо
Вируси	Средно до високо
Краста	Средно до високо
Късна мана	Средно до ниско
Ризоктония	Средно до ниско

За кои региони е подходящ сортът картофи Импала?

В нашата страна сортът проявява най-добрите си характеристики в Северозападния, Централния, Долноволжския и Волго-Вятския региони.

Но напоследък се използва широко от градинари от цяла южна Русия, като дава реколта два пъти на сезон.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Импала

Сортът Импала има своите плюсове и минуси, които сме изброили в таблицата по-долу.

Предимства	Недостатъци
Може да се съхранява дълго време. Позволява ви да събирате реколта два пъти на сезон. Поради плътната си кожа, не е склонна към механични повреди при изкопаване. Има приятен вкус. Устойчив на много болести.	Картофите са предразположени към ризоктония и късна фитофтора.

Характеристики на засаждането на сорта

Спазването на правилата за засаждане на картофи Impala ви позволява да получите максимален добив в края на сезона.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

При избора на място е изключително важно да се вземе предвид предишната култура. Всички представители на семейство Пасленови са абсолютно неподходящи като предшественици за картофи, но многогодишните треви, бобовите растения и зимните култури ще подготвят добре почвата.

Опитните градинари не препоръчват засаждането на картофи на едно и също място всяка година, тъй като това ще намали добива и ще развали вкуса. Ограничените парцели обаче не позволяват тази свобода, така че е най-добре поне да се редуват грудките в редовете и между тях, за да се даде минимален шанс на почвата да се обновява.

Подготовката на почвата трябва да започне през есента. Прекопайте почвата и добавете добре угнил оборски тор в количество от 5 литра на квадратен метър. В същата площ може да се добави и шепа суперфосфат; това няма да причини никаква вреда.

През пролетта леглото се прекопава отново и се подготвят редове с дупки.

Ако почвата е твърде бедна, тогава към всяка подготвена дупка могат да се добавят минерални торове, чийто състав ще зависи от киселинността и дефицита на микроелементи.

Избор и подготовка на семенни клубени

Преди засаждане клубените се сортират. Най-добре е да се запазят гладки, здрави клубени с тегло между 50 и 80 грама и с много очи на повърхността.

Ако имате само много големи екземпляри, отрежете ги така, че всяка половина да има достатъчен брой очи.

В умерения климат поникването започва в края на март или началото на април. Избраните грудки се поставят в сандъче на светло място с температура от 18 до 25°C. Те ще останат там няколко дни, след което се препоръчва посадъчният материал да се премести на друго добре осветено място с температура от 12 до 15°C. Там картофите ще покълнат в продължение на 30 дни. Те трябва да се пулверизират от време на време, за да се поддържа необходимото ниво на влажност.

Ако забележите, че някой от клубените е започнал да гние, извадете го от общата маса и проверете дали не сте прекалили с пръскането.

За да засилят имунитета, много градинари винаги третират посадъчния материал с разтвори на препарати Matador или Prestige.

Време и правила за засаждане

Както при всеки сорт, добре затоплена почва е от решаващо значение за Импала. Температурата ѝ не трябва да пада под 10–12°C. В противен случай клубените могат да замръзнат.

В централната част на страната началото на работата е през първото десетдневие на май, докато в южната част градинарите започват да засаждат картофи в повдигнати лехи под покритието още през март. Това позволява двойно засаждане.

При засаждане е важно да изберете правилния метод:

• Ако все още има риск от замръзване, но искате да засадите картофи по-рано, можете да използвате хребети или топли лехи, като първоначално ги покриете със специален материал.
• Ако работата не се извърши преди определения срок, тогава се правят редовни бразди на разстояние 70-80 см една от друга.

Оптималното разстояние между дупките се счита за 25-35 см.

Картофите се засаждат с кълновете нагоре на дълбочина 5-9 см. Тази дълбочина зависи от плътността на почвата: колкото по-плътна е почвата, толкова по-близо трябва да бъде разстоянието до повърхността на лехата.

Грижа за сорта картофи Импала

Импала изисква същите грижи като повечето ранни сортове картофи. По-долу ще очертаем основните насоки за осигуряване на изобилна реколта.

Поливане

Поради бързото узряване на картофите, те изискват адекватно поливане. В централна Русия те се поливат приблизително веднъж на всеки 10-12 дни. Това изисква до 40 литра вода на квадратен метър.

Ако времето е горещо, тогава честотата на поливане трябва да се увеличи, в зависимост от сухотата на почвата.

В южните райони системите за капково напояване са много популярни, позволявайки адекватно поливане на всяко растение, без да се изискват никакви физически усилия от градинарите.

Подхранване

За най-добър добив се препоръчва торене на картофи три пъти на сезон:

1. След като разсадът поникне, добавете 1 чаена лъжичка амониев нитрат и 300 г компост под всеки храст. Тази смес може да се замени с разтвор на лопен, приготвен в съотношение 1:10 с вода.
2. По време на образуването на пъпки картофите се подхранват с пепел (50 г) и калиев сулфат (10 г).
3. Веднага щом цветовете окапят, се препоръчва да се добавят 30 г суперфосфат и разтвор на лопен (200 г на 10 л вода) под храста.

Разхлабване, плевене, окопаване

В идеалния случай плевенето и разрохкването на почвата трябва да се извършват след всяко поливане, за да се намали рискът от болести и вредители. Много градинари обаче пренебрегват това правило. Ако времето е истински проблем, тези задачи могат да се извършат поне в ранните етапи на растеж, докато растенията са все още сравнително утвърдени.

Олющването се извършва за първи път, след като издънките достигнат височина 20 см. Може да се повтори преди цъфтежа, ако могилата е потънала.

В южните райони градинарите не е необходимо да изкачват Импалата на хълм.

Защита от болести и вредители в трапезата

Импалата има добра устойчивост на болести. Таблицата по-долу описва най-често срещаните проблеми и мерките за контрол.

Болест или вредител	Описание	Превенция и лечение
Късна мана	Повърхността на леторастите започва да се покрива с петна от гниене, след което храстът изсъхва и умира.	Болестта се проявява, когато не се спазват инструкциите за грижа или при неблагоприятни метеорологични условия. Разтвор на Фитоспорин може да се използва като превантивна мярка и за борба с болестта в ранните ѝ стадии. Меден сулфат (10 г на 10 литра вода) и 1% разтвор на бордолезова смес са се доказали като доста ефективни. Пръскането се извършва на интервали от 7-10 дни, докато признаците на болестта изчезнат напълно.
Ризоктония	По храстите и грудките се появяват тъмни образувания, наподобяващи малки бучки пръст. Ако болестта се пренебрегне, гъбата, която я причинява, ще бъде пренесена дълбоко в почвата от водата след валежите и ще започне активно да се размножава, когато температурите паднат. Ако болестта се появи по време на периода на образуване на грудките, грудките ще се покрият с язви.	Като превантивна мярка се препоръчва третиране на клубените преди засаждане с Baktofit, Planriz, Integral и други продукти. Ако болестта е станала широко разпространена, може да се обмисли третиране с Maxim, Celeste Top, TMTD и Prestige.
Картофен телник, Колорадски бръмбар	Тези насекоми вредители силно отслабват имунната система на картофеното растение, намалявайки не само добива, но и качеството му. Докато бръмбарът изсмуква сока и е ясно видим по растенията, телените червеи са много по-трудни за откриване.	За да предотвратите нашествия от насекоми, добавете шепа лучени обелки във всяка дупка. Третирането на насажденията с Aktara, Corado и Actellic ще помогне за премахване на вредителите.

Фотогалерия на продукти за борба с вредители и болести по сорта картофи Импала:

Нюансите на прибирането и съхранението на картофи сорта Импала

Клубените узряват 60-70 дни след покълването. Две седмици преди прибиране на реколтата обаче храстите трябва да се отрежат, за да се втвърди кората и да се укрепят клубените. Ако имате съмнения, можете да изкопаете един храст и да проверите качеството на реколтата.

След изкопаване всички грудки се сортират. Порцията, която ще се съхранява, се поставя на проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина. Важно е картофите да изсъхнат, но да не позеленеят, което се случва при излагане на слънчева светлина.

Но клубените, предназначени за по-нататъшна употреба като посадъчен материал, напротив, трябва да се държат на слънце поне 2-3 часа, за да позеленеят.

След това реколтата се поставя в кутии или торби и се съхранява в изба, мазе или друго място с температура на въздуха +3…+4 °C.

Сравнение на сорта картофи Impala с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст	Срок на годност (%)
Импала	Ултра-ранен*	10-15	180-360	90-160 15-21	95
Императрица	Ултра-ранен*	14-16	до 400	70-145 8-12	91-95
Мадейра	Средно-ранен***	12.5-18.6	202-632	106-136 20-30	94
Червена Скарлет	Ранно узряване**	10.1-15.6	164-192, 270	56-102 до 15	98
Съкровища	Среден сезон****	12-18	до 650	95-250 12-18	94
Банкер	Средно-ранен***	15-16	200-350	70-160 10-15	90
Късмет	Ранно узряване**	11-15	420-430	100-150 10-15	88-97
Уладар	Ранно узряване**	11.5-17.8	127-353	91-140 6-11	94
Уникален	Средно-ранен***	13	320	400-500 10-14	96
Сарпо на света	Къснозреещ*****	14-17	350-360	75-140 6-11	94
Любим	Среден сезон****	12.6-16.4	420	101-136 6-12	93

*Свръхран – 35-50 дни.

**Ранно узряване – 50-65 дни.**

***Средно ранен – 65-80 дни.

****Среда на сезона – 80-95 дни.

*****Късно узряване – 110 дни или повече.

Реални отзиви от градинари за сорта картофи Impala

Сортът Импала е получил само положителни отзиви. Потребителите отбелязват отличния вкус на клубените и отличния добив. Всички подчертават, че картофите са гладки и равни, което ги прави удоволствие за белене. Отглеждането им също е безпроблемно. Единствената трудност е, че този сорт не е леснодостъпен, така че трябва да го търсите. Но си заслужава усилието.

Потребител sergiaka, Русия, Москва, 24 август 2018 г.

Купихме тези картофи за засаждане от известна верига магазини. Не направихме никаква специална подготовка за клубените; засадихме ги такива, каквито са. Тъй като градината ни в момента е на последното си място, правим някои интензивни ремонти.

Просто опитахме няколко ранни сорта, тъй като ценността на нашите картофи се крие в това да ги съберем възможно най-рано. През есента картофите ще се предлагат във всеки магазин за около 3 рубли.

Засадихме по една леха от всеки сорт, около 6-7 растения. Не направихме нищо друго; нямахме време или енергия да се грижим за растенията. Дори не ги полихме. Всичко беше обрасло с плевели, но чакахме реколтата. Изкопахме ги в края на юли. Въпреки липсата на грижи, картофите дадоха прилична, макар и малка, реколта.

Единственият проблем е, че кората на клубените ми се получи малко груба, може би от твърде дългото им престой в земята. Мисля, че добивът от шест растения, без никаква обработка или тор, беше доста добър. Нямаше много големи клубени, повече средни и малки. Около една кофа.

Сравнение със сорта Жуковски

Картофите са жълти, когато се нарежат. Когато са сварени, имат богат картофено-вкус с леко сладък оттенък. Не сме опитвали да ги пържим.

Хареса ми разнообразието и мога да го препоръчам за покупка.

Потребител Aliona? 22.07.2017 г., 08:44 ч

Много ми хареса разнообразието. Бижу(Ювел). Много рано. Добър вкус. Засадих 3-3,5 кг...събрахме 6 кофи от леха 1 метър на 7 метра.

Под храста има средно 10-12 дори големи картофа и 2-3 по-малки (с размерите на голямо пилешко яйце).

В друга леха, Импала... засадих същото количество... събрахме 4-4,5 кофи с по-малки размери и до десет броя. Също е много ранна, но върховете бяха по-ниски от тези на Джуъл и пожълтяха по-рано, може би е била болна от нещо.

Леглата са наблизо, но бръмбарът само малко се е угощавал с Импалата)).
Засадихме ги на 2 април и двете започнаха да се хранят на 3 юни. Защитихме ги от замръзване, като ги окопахме и покрихме със спанбонд.

Напръсках листата веднъж с Карбамид и Актофит. Нямаше други обработки или подхранвания. Поляхме растенията три пъти, но изобщо не валя дъжд.

Засаждам тези сортове от 3 години... Едва сега се заех с анализа им))).

Потребител si555ma, 1 юли 2018 г., 16:23 ч.

Миналата година, в средата на юли, имахме само една нощ със студен, неприятен дъжд и в рамките на три дни градините на всички почерняха. Поради тази причина засаждам само ранни сортове.

Изненадващо, картофите, засадени на 20 април като разсад с 15-20 см връх, издържаха най-дълго. Дори ги изкопах последни и останаха зелени дълго време. Два пъти бяха ударени от слана (на 10 май беше -2 градуса и сняг), въпреки че бяха под покритието, пак страдаха, но това не им попречи да развият добри грудки. Дали това беше защото бяха закалени или защото имаха преднина? По отношение на връзката между фитата и картофите, сортът Импала ме впечатли. Не ги засадих като разсад, но успяха да дадат реколта преди фитата.

Потребител Aleksan9ra, 2 март 2018 г., 9:44 ч.

Отглеждах Брянски деликатес в продължение на няколко години; много ми хареса заради вкуса му, точно както го описвате: вкусен, ронлив, с жълта плът. Но беше силно засегнат от различни болести, имам предвид върховете; дегенерира в рамките на три години. Импала е ранен сорт; грудките са гладки и огромни, но без поливане, ако времето е сухо, се напукват лесно. Засаждам Ред Скарлет всяка година. Романо е стар сорт. Колобок Много вече е писано тук, аз също го отглеждах, беше продуктивно през първите три години.

Бих препоръчал да закупите още Белароса и Колет.

Потребител Андрей, 06.02.2018, 18:01

Миналата година започнах да отглеждам Импала от средата на март. В края на април засадих разсада под Ултрасил и те започнаха да го използват около 20 юни.
Разсадът беше готов за засаждане по-рано, но времето не позволи да бъде засаден.