Сорт картофи Винета: описание в таблица, отзиви, сравнение с други, снимки, засаждане

Картофът Винета се появи в нашата страна в началото на 2000-те години и бързо спечели популярност както сред градинарите, така и сред фермерите. Той има отличен вкус, узрява бързо, а дебелата му кора и твърдите грудки позволяват използването на механизирано събиране.

Таблица с характеристики на сорта картофи Винета

Характеристика	Продуктивен сорт картофи, който може да се бере два пъти на сезон в топли райони.
Обща информация	Ранен сорт картофи с отличен имунитет. Подходящ за механизирано прибиране.
Време за зреене	60-70 дни
Производителност	160-228 ц/ха
Продаваемост	87-97%
Срок на годност	87%
Концентрация на нишесте	12,9-15,2%
Цвят на пулпата	Светложълто
Цвят на кората	Жълто
Тегло на търговските клубени	67-95 г. пр.н.е.
Брой грудки на храст, бр.	10-12 бр.
Вкусови характеристики	Приятен вкус
Клас и предназначение в готвенето	Клас B, предназначение за маса
Подходящи региони за отглеждане	Централен, Северен Кавказ, Централночерноземен регион, Урал, Волго-Вятка
Устойчивост на болести	Висока устойчивост на рак, златен нематод, райета мозайка и къдравост на листата. Умерена устойчивост на мана по грудките. Податлив на мана по листата.
Специфика на отглеждането	Сортът не изисква поливане и не понася излишък от азот.
	2001 г.
Страна на произход	Германия

Фотогалерия на сорта картофи Винета

Произходът на сорта картофи Винета

Сортът Винета е разработен от немския селекционер Клаус Гюнтер. Първоначално популярен в Германия, той получава официално признание в Русия през 2001 г. и е добавен в регистъра.

Винета или Венета

Чуждестранното наименование на този сорт е Винета, така че в регистъра е посочен като Винета. Някои източници обаче често го наричат ​​Венета.

Описание на сорта картофи Винета

Картофите Винета се използват широко както в промишленото, така и в домашното градинарство, благодарение на отличните си характеристики.

храсти

Храстите са високи и разперени. Листата са средно големи, светлозелени и леко вълнообразни. Цветовете са бели.

Клубени

Клубените са овално-кръгли, а цветът на кожицата може да варира в зависимост от състава на почвата, варирайки от светлокафяв до тъмножълт. Тежат между 65 и 90 грама, а всяко растение обикновено произвежда до 10 клубена.

Пулпът е ронлив, с деликатна текстура, тъмножълт или кафеникав на цвят.

Хранителни вещества и хранителна стойност

Съдържанието на нишесте в картофите е 12,8-14,9%. Те съдържат и голямо количество витамини и минерали, като витамини B, C и PP. Клубените се готвят бавно и са подходящи за пържене. Този сорт се използва за приготвяне на чипс.

Производителност, време на зреене

Сортът Винета дава добив от 160-228 цента на хектар. Картофът узрява за 60-70 дни от поникването.

Устойчивост на болести и вредители

Име	Индикатор за стабилност
Рак	Високо
Черен крак	Високо
Краста	Високо
Златна нематода	Високо
Набръчкана мозайка	Високо
Фузариум	Високо
Късна мана	Ниско

За кои региони е подходящ сортът картофи Винета?

Сортът картофи Винета е зониран за отглеждане в Централния, Севернокавказкия, Средноволжския, Уралския, Волго-Вятския и Централночерноземния регион.

Предимства и недостатъци на сорта картофи Винета

Както всеки друг картоф, Винета има своите недостатъци. Те са изброени в таблицата по-долу.

Предимства	Недостатъци
Отличен имунитет. Добър добив. Приятен вкус. Бързо узряване. Непретенциозност към условията на отглеждане. Подходящ за механизирано събиране на реколтата.	Расте бавно в почва с високо съдържание на азот. Податлив на късна болест.

Характеристики на засаждане на сорта картофи Винета

За да се осигури добра реколта от Винета, е важно да се подходи отговорно към засаждането ѝ, въпреки нейната непретенциозност.

Изисквания към мястото за кацане и неговата подготовка

Парцелът с картофи се прекопава с органичен тор през есента. Избягвайте засаждането на картофи там, където преди това са отглеждани растения от семейство Пасленови. Въпреки това, зърнените култури, бобовите растения и билките са добри предшественици.

Картофите не понасят добре преовлажняване, така че мястото не трябва да се намира в низини или където подземните води са твърде близо до повърхността на почвата.

Идеалното място би било равно, добре осветено място в слънчева част на градината.

Избор и подготовка на семенни клубени

Семенните клубени се подготвят за засаждане 3-4 седмици предварително. Първо се сортират, като се избират картофи с еднакъв размер, без видими повреди и признаци на болести. Оптималното тегло е 45-85 г. В идеалния случай на повърхността вече трябва да се виждат няколко кълнове.

За да предотвратите появата на гниене и да засилите защитните функции на картофа, предварително го третирайте със следните препарати:

• С меден сулфат.
• Манган.
• Борна киселина.
• Дървесна пепел.

След това се препоръчва картофите да се поставят на сухо и светло място, така че алкалоидът соланин да започне да се синтезира в тях, който ще служи като естествен модулатор.

По желание могат да се използват стимуланти на растежа. Нанесете ги върху клубените 24 часа преди засаждане. Продукти като Епин и Планриз са отлични за тази цел.

Отглеждане от семена

Сортовите картофи са склонни да дават по-малък добив с течение на времето, ако използвате грудки за засаждане ежегодно, без да подновявате семената. Следователно, можете да отглеждате Винета от семена и да ги използвате за производство на посадъчен материал от картофи.

 

За целта напълнете дървен контейнер със смес от почва, торф, пясък и хумус. След това засадете семената на картофите, покрийте ги с почва и ги полейте внимателно.

Покрийте съда с пластмаса и го поставете на топло място, докато се появят разсадите. Периодично повдигайте капаците за вентилация и поливане.

След като разсадът се появи, капакът се отстранява и контейнерът се премества в по-хладно помещение. В някои региони се осигурява поливане и допълнително осветление при необходимост.

10-14 дни преди засаждане, разсадът започва да се закалява на открито. Първоначално се изнася навън за няколко часа и в крайна сметка се оставя там за целия ден.

Научете повече относно отглеждането на картофи и семена.

Време и правила за засаждане

Картофите се засаждат, след като опасността от слана отмине и почвата се затопли до 9 градуса по Целзий. Това обикновено съвпада с появата на брезови листа.

Засаждането се извършва в топло и сухо време. С помощта на въже и колове разделете парцела на бразди, като изкопаете дупки с дълбочина 7-10 см и разстояние 25-35 см една от друга. Препоръчително е да оставите разстояние от 65-70 см между редовете. Поставете картофите в дупките с кълновете нагоре и внимателно ги покрийте с пръст, за да не повредите кълновете.

Грижа за сорта картофи Винета

При правилна грижа за картофите, добивът, както и теглото на клубените, неизменно се увеличават.

Поливане

Сортът Винета се счита за устойчив на суша, не изисква обилно поливане и не понася преовлажнена почва.

В сухо лято картофите се поливат само три пъти на сезон:

• По време на кацане.
• През периода на пълнене на пъпките.
• След цъфтежа.

Ако времето е дъждовно, няма нужда да поливате растенията. В сухо лято следете сухотата на почвата; ако е суха на дълбочина 8 см, е необходимо допълнително поливане.

Необходими са приблизително 50 литра вода на квадратен метър. Поливането трябва да се извършва строго при корените, тъй като контактът с листата крие риск от слънчево изгаряне.

Подхранване

Картофите Винета се торят максимум три пъти на сезон, не е необходимо повече, те дават добри плодове дори без допълнителни торове.

• Първият тор се прилага през пролетта по време на обработката на почвата. Може да се използва смес от хумус, суперфосфат и калиев тор в съотношение 1:6:5.
• Когато се появят първите издънки, се препоръчва добавянето на амониев нитрат; това ще ускори растежа и ще засили имунитета на насажденията.
• Преди да се отворят пъпките по леторастите, можете да ги наторите с калиеви торове и суперфосфати.

Разрохкване, плевене

Картофите се окопават при необходимост, за да се подобри аерацията на почвата. Това се комбинира с плевене, което помага за намаляване на риска от нападение от вредители.

Хилинг

Картофите се окопяват поне три пъти през вегетационния период:

• След като разсадът достигне височина от 15 см.
• По време на периода на цъфтеж.
• Когато върховете започнат да се разпространяват.

Огряването включва нахвърляне на купчина пръст върху стъблото, което помага за предпазване на кореновата система от слънчева светлина и ниски температури. Освен това подобрява храненето на клубените.

Защита от болести и вредители

Сортът Винета се отличава със силен имунитет и устойчивост на повечето често срещани болести по картофите.

Болест, вредител	Характеристика	Превенция и лечение
Късна мана върхове	Листата започват да се извиват и да падат. По тях ясно се виждат кафяви петна.	За да се предотврати болестта, е важно редовно да се окопяват насажденията, да се плеви и да се третират с Ридомил Голд или Акробат. Болните храсти трябва да се отстранят от района и да се унищожат.
Колорадски бръмбар	На обратната страна на листа се появяват жълтеникаво-оранжеви съединители.	В малки площи бръмбарите и техните ларви могат да се контролират механично, като се отстраняват ръчно. За по-големи насаждения можете да напръскате картофите с разтвор на урея (100 г на 10 литра вода).

Прибиране и съхранение на картофи сорт Винета

Прибирането на реколтата започва 60-70 дни след поникването. Първите картофи могат да бъдат изкопани в рамките на месец и половина.

Прибирането на реколтата се извършва в сухо, слънчево време. Всички събрани картофи се сушат под навес в продължение на няколко часа. На слънце могат да се оставят само ягодите, които ще бъдат използвани за по-нататъшно засаждане.

Разберете правилното време за прибиране на картофите И правила за съхранението муИ също така Ние сами си правим инструменти за почистване.

Важно е клубените да се сортират; повредени или изгнили клубени не трябва да се съхраняват.

След изсушаване цялата реколта се поставя в торби, мрежи или кутии и се съхранява в хладно помещение с температура 4-5 градуса и добра вентилация.

Съветите на Top.tomathouse.com за отглеждане на картофи сорт Винета

• Не бива да очаквате добра реколта, ако картофите растат в глинеста почва или в район с висока влажност.
• Винета не изисква много азотни торове, така че е по-добре да не се прекалява с такива торове.
• Внимателно следете режима на поливане, ако не се спазва, може да се появи късна болест.
• Не засаждайте картофи в парцел след паслън и сменяйте мястото на всеки 3-4 години.

Сравнение на сорта картофи Винета с други сортове в таблицата

Разнообразие	Период на зреене (брой дни до зреене)	Нишесте (%)	Добив (ц/ха)	Тегло на клубените (g) Брой грудки на храст Цвят на грудката, пулпата	Срок на годност (%)
Винета (Венета)	Ранно узряване*	13-15	160-228	67-130 13 жълто, светложълто	87-90
Асол	Ранно узряване*	12-16	до 345	80-120 8-12 светложълто, кремаво	92
Късмет	Ранно узряване*	11-15	420-430	100-150 10-15 кремаво жълто (кафяво), снежнобяло	88-97
Ариел	Средно ранен**	14.3-18.5	304-533	106-235 10-15 жълто, жълтеникаво-бяло	96
Адрета	Средно ранен**	13-18	450	100-150 10-25 жълтеникав, светложълт	95
Гала	Средно ранен**	10.2-13.2	216-263	71-122 8-15 жълто, жълто	89
Зекура	Средно ранен**	13-18	350-370	60-150 12-20 пясъчен, светложълт	98
Коломбо	Ранно узряване*	11-15	230-450	100-130 12-14 жълто, светложълто	95
Кралица Ан	Ранно узряване*	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16 жълто, жълто	93
Колобок	Среден сезон***	11-13	130-250	90-140 15-18 жълто, жълто	96
Латона	Ранно узряване*	16-20	400-450	90-140 10-15 жълто, жълто	96
Бриз	Средно ранен**	10-16	160-395	130-150 8-12 жълто, жълто	97
Метеор	Ранно узряване*	10-16	210-405	100-150 10-12 кремообразен, жълтеникав	95
Бижу	Ранно узряване*	10-15	700	80-150 15-20 жълто, светложълто	94
Съкровища	Среден сезон***	12-18	до 650	95-250 12-18 жълто, жълто	94

*Ранно узряване – 50-65 дни.

**Средно ранен – 65-80 дни.**

***Среда на сезона – 80-95 дни.

****Средно късен – 95-110 дни.

Отзиви за сорта картофи Винета

Много висококачествен сорт картофи, не е податлив на повреди по време на прибиране на реколтата, рядко боледува и има приятен вкус.

Ранен сорт за хранене с отличен вкус. Устойчив на механични повреди, суша и болести, особено на обикновена краста. Идеален за райони с неблагоприятни почвени и климатични условия. Подходящ за опаковане. При достатъчна влага, кожицата се изравнява. Този сорт е добре познат с изключителния си вкус. Устойчив на топлина.

Характеристики

Кулинарно качество (EAPR): B
Форма на грудката: кръгло-овална
Дълбочина на очите: плитка до средна
Кожа: груба
Размер на грудките: средни до много големи
Потребителско качество:
Потъмняване след готвене: много ниско
Цвят на плътта: Жълт

Хареса ми сортът: продуктивен и вкусен. В нашия район беше средно ранен, узряваше след Евгения и Колет.

Нашата колекция съществува от няколко години. Скоро ще трябва да я обновим, като закупим семена от по-ранен сорт или да намерим начин да я подмладим у дома.

Сортът картофи Винета е един от любимите ми. Предполага се, че е подобрена версия на сорта Адрета, разработен от немски селекционери. Вярвам, че този картоф има най-добрия вкус. Той е и един от любимите ми много ранни сортове картофи. Освен отличния си вкус, той е идеално кръгъл, с плитки очи. Беленето му е удоволствие. Кожата има грапава повърхност, което е неговата отличителна черта. Друга отличителна черта е, че клубените растат нагоре, което води до голям брой зелени клубени. Един храст дава около 12. Освен това е устойчив на суша. Отличен избор за засаждане във вашата градина. Препоръчвам го.

В предишни години отглеждахме следните сортове: Идеал (отличен вкус, много мек и сочен, макар и да не е вписан в регистъра, но е добре познат и широко отглеждан в северната европейска част на страната), но с времето са деградирали. Симфония (късен сорт, така че не винаги има време да узрее, въпреки че е и вкусен и много устойчив на късна мана, която в нашия район окастря върховете в рамките на 2-5 дни. Като се има предвид, че картофите се засаждат от 25 май до 10 юни, в зависимост от времето, и се берат, когато върховете умрат, което обикновено се случва между 1 и 7 септември, в зависимост от времето, късните картофи просто не узряват), Изора и Невски - те също са деградирали и вкусът не беше много добър. Освен това, устойчивостта на болести е спаднала значително, така че е време да се подменят семенните картофи (да се подновят).
Като цяло, родителите ми донесоха картофи Винета от Всеруския изложбен център преди няколко години (ние ги наричаме „немски“). Имат добър добив (аз събирам 60-65 кофи от 1,4 декара през влажно и студено лято), ранни са и винаги имат време да узреят в нашите условия. Тази година дори успяха да узреят, въпреки че бяха засадени от 3-8 юни, а на 29-30 август имаше слана от -2-4 градуса, всички върхове бяха смачкани и изкопахме 63 кофи (като се има предвид, че цялото лято беше 10-15 градуса, а само 2-2,5 седмици се задържа над 18-20).
През пролетта донесохме от Москва Удача и Санте (от ВНИИКХ), поръчах по пощата от Сад и Огород (Челябинск), Ред Скарлет, Алвара, Чародей, Снегир и купих втора репродукция на Росара от гостуващи жители на Киров.
Вече писах за Винета, мога да добавя, че има добър вкус, сравних всички други картофи по вкус и добив с нея.
Бих искал веднага да отбележа, че посадъчният материал на поръчаните (нови) картофи беше по-лош (по-дребен) от Винета. Обикновено избирам за засаждане такива с размер на голямо гъше яйце, тъй като развитието (скоростта и размерът) на храста в началния етап зависи много от посадъчния материал.
Винета - обикновено има 15-17 грудки на един храст, без да се броят малките, 8-10 големи, 5-7 средни (точно с размерите на голямо гъше яйце - дължина на грудката 65-75 мм, дебелина 50-60 мм)
Санте е по-лош от Винета (мисля, че се дължи на размера на грудките, които засадих - засадих грудки с размери 55 х 45 мм). На храста имаше само 6-8 грудки, но всички бяха доста големи. Въпреки че всички казват, че е вкусно, когато се пържи, се оказа безвкусно, безвкусно. Ще засадя малко догодина просто за забавление, но ако вкусът се потвърди, няма да го засаждам отново.
Късметът е малко по-лош от Винета (мисля, че се дължи на размера на семенните клубени - засадих клубени с размери 55 х 45 мм). Има 12-14 клубена на растение, няколко големи, останалите средни и няма малки. Мисля, че ако годината беше топла, всички тези средни клубени щяха да са едри. Вкусът е среден, малко по-лош от Винета, но ако добивът е добър догодина, ще го запазя.
Снегири (Червенка), която получих от Градина и зеленчукова градина, изобщо не прилича на Снегири. Когато порасна, осъзнах как изглежда - определено беше Хародей (Хародей). Засадих грудки с размери 30 х 30 мм, понякога по две на гнездо, и добивът не беше по-лош от Винета, а вкусът беше подобен, доста добър. Ако добивът е подобен догодина, определено ще я отглеждам (и като се има предвид, че догодина ще засаждам грудки с нормален размер, добивът би трябвало да е по-висок).
Чародей — засадих грудки 30 х 30 мм. Не знам какво ми изпратиха, но прилича на Чародей, но добивът е слаб. Снегири (което е като Чародей) е два пъти по-продуктивно. Още не съм го опитвал. Ще засадя 15 догодина, за да съм сигурен, и ще видя.
Росара — засадих грудки 60 х 45 мм. Добивът беше по-лош от Винета, подобен на Удача и малко по-добър от Санте. Вкусът беше добър, малко по-добър от Винета.
Ред Скарлет — засадих грудки 40 х 30 мм. Добивът беше наравно с Винета, може би малко по-лош (мисля, че поради размера на грудките, които засадих). Вкусът също е подобен, не е лош, може би малко по-лош, но все пак е доста добър. Ако добивът е подобен догодина, определено ще го отглеждам (и като се има предвид, че догодина ще засаждам грудки с нормален размер, добивът би трябвало да е по-висок).
Алвара: Засадих грудки с размери 40 х 30 мм и добивът беше наравно с този на Винета. В един храст има около 20 грудки и е ясно, че имат достатъчно място за растеж, тъй като има много средно големи. Вкусът е много добър, определено по-добър от този на Винета, и е по-пълен. Определено ще засадя още; вкусни са и продуктивни, а като се има предвид, че догодина ще засаждам грудки с нормален размер, добивът би трябвало да е по-висок.
Реших, че основните сортове за догодина ще бъдат Винета, Алвара и всички останали за контролни цели. Ще избера още 1-2 сорта за отглеждане през следващите години. Винета и Алвара ме задоволиха по отношение на добив и вкус, а останалите ще оставя да се докажат. Една година не е добър показател; може би един сорт не е харесал влажното и студено лято. Така че ще видим.