Ποικιλία πατάτας Zekura: χαρακτηριστικά και σύγκριση με άλλα σε πίνακες, κριτικές

Είναι δύσκολο να βρει κανείς ένα οικόπεδο στο οποίο δεν καλλιεργούνται πατάτες. Κάθε κηπουρός προσπαθεί να επιλέξει μια ποικιλία για φύτευση που προσφέρει εξαιρετική γεύση και μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες μετά τη συγκομιδή. Η πατάτα Zekura ταιριάζει σε αυτά τα χαρακτηριστικά.

Η ιστορία της ποικιλίας πατάτας Zekura

Η ποικιλία αναπτύχθηκε στη Γερμανία πριν από είκοσι χρόνια, το 1997. Αρχικά, οι καλλιεργητές υπέθεσαν ότι η Zekura θα είχε ζήτηση μόνο στην Κεντρική Ευρώπη. Ωστόσο, το φυτό προσαρμόστηκε γρήγορα σε διάφορα κλίματα, καθιστώντας το δημοφιλές στο Καζακστάν, την κεντρική Ρωσία, ακόμη και τη Σιβηρία.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Zekura

Η ποικιλία Zekura είναι μεσοπρώιμη, που σημαίνει ότι περνούν 90-100 ημέρες μεταξύ της βλάστησης και της συγκομιδής.

Επειδή αυτή η ποικιλία πατάτας είναι πλούσια σε καροτίνη, θεωρείται διαιτητική πατάτα. Αυτό το στοιχείο της δίνει την κιτρινωπή της απόχρωση όταν κόβεται.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να μεταφερθεί σε σημαντικές αποστάσεις. Η πυκνή σάρκα και η σκληρή φλούδα της καθιστούν τους κονδύλους ανθεκτικούς στις μηχανικές βλάβες, αποτρέπουν τη σήψη και διατηρούν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι κατάλληλη για μηχανική φύτευση και συγκομιδή.

Παράμετρος	Ιδιαιτερότητες
Χαρακτηριστικά ποικιλίας	Μια διατροφική ποικιλία επιτραπέζιας ωρίμανσης μεσαίας-πρώιμης ωρίμανσης με τακτικά στρογγυλεμένους κονδύλους.
Περίοδος ωρίμανσης φρούτων	Από 90 έως 100 ημέρες
Περιεκτικότητα σε άμυλο	έως και 18%
Βάρος ενός κονδύλου, g	60-135
Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο, τεμ.	15-20
Απόδοση, λίβρες/εκτάριο	Η ελάχιστη τιμή είναι 195-250, η μέγιστη είναι 350-370.
Χαρακτηριστικά καταναλωτή	Η γεύση του είναι 5 αστέρια. Δεν διαλύεται όταν μαγειρευτεί. Ανήκει στην ομάδα Β, με μέτρια θρυμματισμένη υφή.
Ασφάλεια κατά την αποθήκευση	80-85%
Χρώμα φλούδας	Αμμώδης
Χρώμα πολτού	Ανοιχτό κίτρινο
Κατάλληλες περιοχές για καλλιέργεια	Κεντρική Ευρώπη. Στη Ρωσική Ομοσπονδία: Δυτική Σιβηρία, Άπω Ανατολή, Μέση Βόλγα και Κεντρική Μαύρη Γη.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Ανθεκτικό στον ιό του καρουλιού των φύλλων, στον καρκίνο, στην όψιμη σήψη, στους ιούς Α και Υ, στο χρυσό νηματώδες και σχετικά ανθεκτικό στην ψώρα.
Απαιτήσεις φύτευσης και καλλιέργειας	Για την καλλιέργεια της πατάτας Zekura χρησιμοποιούνται τυπικές γεωργικές πρακτικές και οδηγίες, η οποία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και την υγρασία. Απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, αλλά το τακτικό πότισμα και η λίπανση αυξάνουν τις αποδόσεις, ενώ το ανεπαρκές πότισμα και λίπανση μπορεί να τις μειώσει.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Zekura

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Θάμνοι

Έχει κοντούς (έως 35 εκ.), μη απλωμένους, όρθιους βλαστούς. Επομένως, είναι αρκετά εύκολο να τους φροντίσετε.

Τα φύλλα είναι μικρά και ανοιχτό σμαραγδί. Κατά την ανθοφορία, σχηματίζονται μικρές μωβ ταξιανθίες στις άκρες των βλαστών.

Κόνδυλοι

Ένα τέλεια στρογγυλεμένο φρούτο, με βάρος έως 135 γραμμάρια. Η σάρκα είναι κίτρινη και παραμένει σφιχτή μετά το μαγείρεμα. Έχει μια ευχάριστη γεύση ανεξάρτητα από τον τρόπο παρασκευής του.

Το δέρμα έχει αμμώδες χρώμα, είναι λείο, λεπτό, αλλά δυνατό. Τα μάτια είναι μικρά και τοποθετημένα ρηχά.

Θρεπτικά συστατικά και θρεπτική αξία

Το Zekura είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά:

• φώσφορος;
• ασβέστιο;
• κάλιο;
• νάτριο, κ.λπ.

Ο χυμός πατάτας χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία γαστρεντερικών διαταραχών. 100 γραμμάρια του λαχανικού περιέχουν μόνο 90-100 θερμίδες. Οι πατάτες αποτελούνται κατά 80% από νερό.

Σημείωση! Παρόλο που αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για κάθε μέθοδο μαγειρέματος, συνιστάται να καταναλώνεται ψητή. Αυτό συμβαίνει επειδή άλλες μέθοδοι μαγειρέματος προκαλούν απώλεια μέρους της θρεπτικής αξίας της πατάτας.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Αυτή η ποικιλία διαθέτει εξαιρετικές αποδόσεις. Ένας θάμνος παράγει 15-20 κονδύλους. Με σωστή φύτευση και φροντίδα, και ένα εύφορο οικόπεδο, μπορεί κανείς να συγκομίσει έως και 37 τόνους πατάτας ανά εκτάριο.

Χρειάζονται μόνο 90-100 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή. Αυτό σημαίνει ότι αν φυτέψετε την καλλιέργεια τον Απρίλιο, μπορείτε να συγκομίσετε την πρώτη σας σοδειά ήδη από τις αρχές του καλοκαιριού.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα της ποικιλίας Zekura

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον ιό του καρουλιάσματος των φύλλων, στην σήψη των φύλλων και των κονδύλων, στο έλκος, στη σκωρίαση και στον χρυσό νηματώδη. Είναι σχετικά ανθεκτική στην κρούστα και τη σήψη.

Τα έντομα παράσιτα που αποτελούν κίνδυνο για αυτήν την ποικιλία είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, ο τυφλοπόντικας και η κάμπια του κοπτοσκώληκα.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής στην Κεντρική Ευρώπη. Στη Ρωσία, φυτεύεται στη Δυτική Σιβηρία, την Άπω Ανατολή, τη Μέση Βόλγα και τις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης. Προσαρμόζεται σε οποιοδήποτε κλίμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Zekura

Έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• σταθερά υψηλές αποδόσεις·
• πολλοί κόνδυλοι σε έναν θάμνο.
• καθαρές πατάτες, μία προς μία.
• δυνατότητα χειροκίνητου και μηχανικού καθαρισμού.
• γενετική αντοχή σε πολλές ασθένειες πατάτας·
• μεγάλη διάρκεια ζωής
• εξαιρετική γεύση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαιτητικά μενού.
• ένα σύντομο χρονικό διάστημα μεταξύ φύτευσης και συγκομιδής·
• η δυνατότητα καλλιέργειας σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσικής Ομοσπονδίας ·
• Η συμπαγής φύση των θάμνων διευκολύνει τις γεωργικές εργασίες.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την ανάγκη φύτευσης μόνο σε θρεπτικό έδαφος, κάτι που απαιτεί την προσθήκη οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων. Επιπλέον, εάν η Zekura δεν έχει υγρασία, μικραίνει και παράγει κακή σοδειά, επομένως απαιτεί πότισμα.

Χαρακτηριστικά φύτευσης της ποικιλίας πατάτας Zekura

Για να εξασφαλιστεί μια καλή συγκομιδή από μια ποικιλία που θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να φυτευτεί σύμφωνα με όλους τους κανόνες και στη συνέχεια να παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Η Ζέκουρα δεν ευδοκιμεί σε φτωχό έδαφος. Επομένως, συνιστάται η προσθήκη χούμου ή κομπόστ στο έδαφος τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σύνθετα ορυκτά μείγματα.

Δεδομένου ότι η ποικιλία Zekura είναι ευαίσθητη σε επιθέσεις παρασίτων, είναι καλύτερο να φυτευτεί μακριά από νυχτολούλουδα (ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές).

Μπορείτε επίσης να βελτιώσετε την ποιότητα του εδάφους φυτεύοντας πράσινη λίπανση. Η μουστάρδα, τα μπιζέλια και η ελαιοκράμβη είναι όλα κατάλληλα. Πριν φυτέψετε πατάτες, ξεθάψτε τες. Θα κάνουν το έδαφος πιο μαλακό και πιο θρεπτικό.

Σημείωση! Το έδαφος για τη φύτευση της ποικιλίας Zekura πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς ρυθμισμένο ως προς το pH.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Μόνο υγιείς, άθικτοι κόνδυλοι είναι κατάλληλοι για φύτευση. Πριν από τη φύτευσή τους σε εξωτερικό χώρο, πρέπει να έχουν βλαστήσει σε ξηρό, φωτεινό μέρος σε θερμοκρασία 15°C.

Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί διεγερτικά ανάπτυξης. Οι κόνδυλοι μπορούν απλώς να υποβληθούν σε επεξεργασία με ένα ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα αποτελέσει μια εξαιρετική προληπτική δράση κατά των εντόμων και των ασθενειών.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Οι χρόνοι φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή:

• Νότια - τέλη Απριλίου.
• Κεντρική Ρωσία - πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου.
• Βόρεια - τέλη Μαΐου.

Υποχρεωτική απαίτηση φύτευσης είναι η θερμοκρασία εδάφους τουλάχιστον +10…+12°C. Επομένως, οι ημερομηνίες φύτευσης ενδέχεται μερικές φορές να καθυστερήσουν.

Η προσγείωση μπορεί να γίνει με δύο τρόπους:

• στις αυλακώσεις.
• κάτω από το φτυάρι.

Σημείωση! Εάν επιλέξετε τη δεύτερη μέθοδο, θα χρειαστείτε τη βοήθεια ενός άλλου ατόμου για να διασφαλίσετε την ευκολία και την ταχύτητα της λειτουργίας.

Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι εντελώς μουσκεμένο. Οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε απόσταση 35-40 cm μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 55-60 cm.

Μπορείτε να προσθέσετε 50 γραμμάρια τέφρας ξύλου σε κάθε τρύπα. Ωστόσο, εάν το έδαφος είναι εύφορο και το υλικό φύτευσης έχει υποστεί επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Φροντίδα για την ποικιλία πατάτας Zekura

Η ποικιλία είναι σχετικά άνευ όρων όσον αφορά τη φροντίδα, αλλά αν δεν την ποτίσετε και δεν την ταΐσετε εγκαίρως, η πατάτα θα αποφέρει φτωχότερη σοδειά.

Πότισμα

Χωρίς άρδευση, οι αποδόσεις των καλλιεργειών θα μειωθούν. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, το έδαφος θα πρέπει να υγραίνεται τουλάχιστον μία φορά κάθε 1-1,5 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια περιόδων βροχόπτωσης, αυτό μπορεί να γίνει λιγότερο συχνά.

Το πότισμα σταματά μόνο μετά το τέλος της ανθοφορίας. Αυτό είναι απαραίτητο για τον φυσιολογικό σχηματισμό των κονδύλων.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα μείγματα θρεπτικών συστατικών πρέπει να εφαρμόζονται τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Η ποσότητα λιπάσματος υπολογίζεται για 10 λίτρα νερού, 0,5 λίτρα ανά θάμνο ή για επιφανειακή λίπανση:

• 14 ημέρες μετά τη φύτευση (20 g κοπριά κοτόπουλου, 25 g ουρία).
• κατά την περίοδο έναρξης σχηματισμού μπουμπουκιών (υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο, 15 g το καθένα).
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας (2 g χουμάτ νατρίου - για ψεκασμό).

Τα καλύτερα λιπάσματα για την ποικιλία πατάτας Zekura είναι οι εγχύσεις βοτάνων, τέφρας, βερμικομπόστ, κοπριάς και σύνθετων ορυκτών μιγμάτων.

Το λίπασμα δεν πρέπει να εφαρμόζεται απευθείας κάτω από τον θάμνο. Πρέπει να εφαρμόζεται σε απόσταση 10-15 cm από αυτούς. Στη συνέχεια, τσουγκράναρε το χώμα.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα

Μία εβδομάδα μετά τη φύτευση, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει για να αφαιρεθεί τυχόν σκληρή κρούστα από την επιφάνεια. Αυτό θα διευκολύνει την ανάδυση των σπορόφυτων. Το χαλάρωμα πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο υλικό φύτευσης.

Δύο εβδομάδες μετά την τοποθέτηση των κονδύλων σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί η πρώτη εκχύλιση. Η δεύτερη εκχύλιση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί κατά την περίοδο της ανθοφορίας.

Τα παρτέρια πατάτας πρέπει να ξεριζώνονται περιοδικά. Τα ζιζάνια στερούν από την καλλιέργεια θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Επίσης, αποτελούν καταφύγιο για παθογόνα και παράσιτα.

Από ποια παράσιτα και ασθένειες πρέπει να προστατεύεται η ποικιλία πατάτας Zekura και πώς;

Η ποικιλία Zekura είναι αρκετά ανθεκτική σε πολλά επικίνδυνα ασθένειες πατάταςΑυτό φαίνεται ξεκάθαρα στον παρακάτω πίνακα.

Ασθένεια ή παράσιτο	Βαθμός σταθερότητας (+++ υψηλός, ++ σχετικά υψηλός)
Χρυσό νηματώδες	+++
Καρκίνος	+++
Όψιμη μάστιγα	+++ (κονδύλοι) +++ (φύλλα και μίσχοι)
Μωσαϊκό	+++
Ψώρα	++
Ριζοκτινίαση	+++
Σάπισμα (διάφοροι τύποι)	+++
Αλτερνάρια	+++

Ωστόσο, αυτή η ποικιλία συχνά μαστίζεται από παράσιτα που χρειάζονται άμεση αντιμετώπιση. Οι μέθοδοι ελέγχου παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα.

Όνομα του παρασίτου	Έλεγχος και πρόληψη
Συρματόσχοινο	Τα ζιζάνια και τα φυτικά υπολείμματα πρέπει να απομακρύνονται αμέσως. Τα ψιλοκομμένα λαχανικά πρέπει να θάβονται ανάμεσα στις σειρές ως δόλωμα. Οι κατιφέδες πρέπει να φυτεύονται κοντά. Οι θάμνοι πρέπει να πασπαλίζονται με τέφρα ξύλου ή να υποβάλλονται σε επεξεργασία με Aktara, Prestige, Grom ή Gromoboy.
Σκαθάρι του Κολοράντο	Είναι καλύτερο να συλλέγετε τα παράσιτα χειροκίνητα, αλλά μπορείτε να ψεκάσετε τα φυτά με ειδικά παρασκευάσματα (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) ή να τα πασπαλίσετε με τέφρα, γύψο ή ασβέστη.
Κρίκετ τυφλοπόντικα	Μπορείτε να πιάσετε τον τυφλοπόντικα χρησιμοποιώντας παγίδες λαχανικών ή κάνοντας επεξεργασία των καλλιεργειών σας με Medvetox.
Ποντίκι πεδίου	Ο μόνος τρόπος για να απαλλαγείτε από τα ποντίκια του αγρού είναι να σκορπίσετε δηλητήριο στο χωράφι.

Οι αποχρώσεις της συγκομιδής και αποθήκευσης της ποικιλίας πατάτας Zekura

Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σε μια ξηρή μέρα. Δεν πρέπει να βρέχει για περίπου μια εβδομάδα, ώστε το χώμα να παραμένει στεγνό και να μην κολλάει στους κονδύλους.

Απλώστε τις πατάτες σε μία στρώση και στεγνώστε τες απευθείας στο παρτέρι. Μόλις στεγνώσουν, αφαιρέστε τυχόν περίσσεια χώματος. Στη συνέχεια, ταξινομήστε τους κονδύλους και μεταφέρετέ τους σε ξύλινα κουτιά σε 2-3 στρώσεις.

Τακτοποιήστε τα περιοδικά. Τοποθετήστε τα κουτιά σε ένα δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία +2…+3 °C.

Αν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες για τη συγκομιδή και την αποθήκευση της σοδειάς σας, αυτή θα διαρκέσει πολύ καιρό. Κατά μέσο όρο, οι κόνδυλοι θα είναι κατάλληλοι για κατανάλωση για άλλους 4-6 μήνες.

Περισσότερα για το πώς πατάτες αποθήκευσης Διαβάστε στην ιστοσελίδα μας.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Zekura με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο	Διάρκεια ζωής (%)
Ζεκούρα	Μέση-πρώιμη**	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Ιλιίνσκι	Μέση-πρώιμη	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Αρμάδα	Πρώιμη ωρίμανση*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Γίγαντας	Μέσα σεζόν***	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Εκρηκτικός	Πρώιμη ωρίμανση	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Κολόμποκ	Μέσα στη σεζόν	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Ομορφος	Μέση-πρώιμη	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
Λατόνα	Πρώιμη ωρίμανση	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Μέμφις	Μέση-πρώιμη	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Μετέωρο	Πρώιμη ωρίμανση	10-16	210-405	100-150 10-12	95
Βασίλισσα Άννα	Μέση-πρώιμη	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Λαμπέλα	Πρώιμη ωρίμανση	12-15	176-342	78-102 13-16	94

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.

Πραγματικές κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία πατάτας Zekura

Ας δούμε κριτικές για την ποικιλία πατάτας Zekura.

Χρήστης Μια λέξη δεν είναι σπουργίτι

ΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!

Είναι τέλος Απριλίου και ήρθε η ώρα να αγοράσουμε πατάτες για φύτευση.

Πέρυσι, αποφάσισα να υιοθετήσω μια πιο σοβαρή προσέγγιση στην επιλογή πατάτας για φύτευση και απευθύνθηκα σε «έμπιστους» κηπουρούς για συμβουλές.

Με τη συμβουλή ενός γείτονα, αποφάσισα να αγοράσω πατάτες σπόρους Zekura, καθώς είναι νόστιμες, ανεπιτήδευτες και μάλιστα περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Εκτός αυτού, οι πατάτες έχουν καλή απόδοση, και για μένα αυτό είναι το κύριο πράγμα.

Πήγα σε ένα κατάστημα κηπουρικής που ήδη γνώριζα και αγόρασα 2 κιλά από αυτή την πατάτα για 90 ρούβλια/κιλό.

Οι πατάτες πωλούνται σε δίχτυ για να μην πέσει το χώμα, αλλά τις δικές μου τις έβαλαν σε σακούλα.

Το δίχτυ είναι αρκετά μεγάλο. Οι πατάτες ποικίλλουν σε μέγεθος, με άλλες να είναι μεγάλες και άλλες μικρές. Αποθήκευσα τις πατάτες στο μπαλκόνι (δεν υπήρχε χώρος στο ψυγείο) και μέσα σε μια εβδομάδα άρχισαν να βλασταίνουν.

Το περασμένο καλοκαίρι φύτεψα αυτές τις πατάτες και μου άρεσε η συγκομιδή.

Οι πατάτες είναι μεγάλες και νόστιμες, είμαι χαρούμενος.

Αποθήκευσα τις πατάτες σε ένα λακκούβι με λαχανικά. Πλησιάζει ο Μάιος τώρα και οι πατάτες είναι σε άριστη κατάσταση. Δεν έχουν βλαστήσει ούτε έχουν σαπίσει.

Συνιστώ σε όλους τους κηπουρούς να δοκιμάσουν αυτή την πατάτα.

Φωτογραφίες από τον χρήστη Μια λέξη δεν είναι σπουργίτι:

Χρήστης Milena, Περιφέρεια Nizhny Novgorod

Φέτος δοκίμασα 5 νέες ποικιλίες για μένα: Zekura, Rosara, Romano, λιλά και κόκκινη χωρίς ονόματα.

Η Zekura ήταν η πρώτη που ωρίμασε και η εμπειρία ήταν καταπληκτική! Κρίμα που δεν τράβηξα φωτογραφίες. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι και ομοιόμορφοι, με τουλάχιστον 14-16 στο αμπέλι, 2-3 από τους οποίους είναι μικροί. Τους μαγειρέψαμε για πρώτη φορά ειδικά χωρίς πρόσθετα για να τους δώσουμε γεύση. Ήταν νόστιμοι ακόμα και χωρίς λάδι. Δεν θα ξαναφάμε κονδύλους "Udacha" (Καλή Τύχη)!

Στη συνέχεια ξεθάψαμε τη Ροζάρα. Ήταν επίσης καλή, με μακριούς, κόκκινους και ομοιόμορφους κονδύλους, αλλά ήταν λίγο μικροί. Φύτρωνε κοντά στα σμέουρα, στη σκιά. Υπήρχαν 12-14 από αυτά στο φυτώριο.

Δεν έχουμε δοκιμάσει ακόμα το Romano, το έχουμε κρατήσει όλο για σπόρους. Είναι μεγάλο, στρογγυλό και ομοιόμορφο. Δεν υπάρχουν πρακτικά ούτε μικροί, μόνο 10-12 ανά ρίζα.

Μια γυναίκα από το Αρζάμας μου έφερε λιλά και κόκκινες πατάτες. Ξέχασα τα ονόματά τους ενώ ταξίδευε. Ήταν οι τελευταίες που ξεθάφτηκαν, τον Σεπτέμβριο. Δεν θα ξαναφυτέψω τις λιλά πατάτες. Δεν μου άρεσαν. Βγάζουν 4-6 μεσαίου μεγέθους πατάτες ανά φυτό, σπάνια 10. Έχουν συνηθισμένη γεύση και τώρα έχουν πολλή σήψη.

Μου άρεσαν επίσης πολύ τα κόκκινα (τα λέω κόκκινα, αλλά η φλούδα είναι στην πραγματικότητα κατακόκκινη και η σάρκα άσπρη). Είναι μεγάλα, επιμήκη και όχι πολύ ομοιόμορφα, με περίπου 10-12 στη ρίζα. Μου άρεσε που δεν διαλύονται όταν τηγανίζονται ή σε σούπα, και η γεύση, φυσικά, είναι άψογη.
Τώρα θα φυτέψουμε την «Τύχη» στην αυλή με τα βοοειδή. Είναι μεγάλη και λευκή, αλλά η γεύση της είναι άγευστη—δεν μπορείς να τη συγκρίνεις με τη Ζεκούρα!

Μωβ Πατάτα από τη Μιλένα:

Χρήστης sergei200959, Χαμπάροφσκ

Ποικιλία Zekura, τρεις σειρές, 12 πατάτες ανά σειρά. Άρχισα να σκάβω χθες. Έσκαψα μια άλλη ποικιλία νωρίτερα (ισχυρίστηκα ότι ήταν τυχερή), αλλά μου είπαν ότι ήταν μια ποικιλία sante, με λίγες μεγάλες, κυρίως μεσαίες, και πολλές μικρές. Έτσι, αυτή η ποικιλία Zekura έχει αποδείξει την αξία της. Φύτεψα μια σειρά από ποικιλία Tuleevsky για να τη δοκιμάσω. Θα την σκάψω αυτό το Σαββατοκύριακο και θα δούμε.

Η ποικιλία Zekura έχει καλή γεύση. Όλο τον χειμώνα, ένας αγρότης εδώ πουλούσε σακούλες αυτής της ποικιλίας πατάτας, μία σακούλα 2 κιλών, για 140 ρούβλια.

Η αξιολόγηση συνεχίζεται σε μία εβδομάδα:

Το σκάψιμο της πατάτας τελείωσε, η ποικιλία Zekura ήταν πολύ επιτυχημένη φέτος, η δεύτερη χρονιά φύτευσης, το 2017 μάζεψα σπόρους από έναν αγρότη, τους μάζεψα απλώς από ένα σωρό, το 2018, αφού έσκαψα, έκανα μια επιλογή για σπόρους σύμφωνα με τα κριτήριά μου, κάτι που επηρέασε τη συγκομιδή το 2019, ίσως ο καιρός συνέβαλε, εν ολίγοις, η ποικιλία πατάτας Zekura μεγάλωσε πολύ και πολύ μεγάλη, μικρή, από την οποία μόνο μια χούφτα κατέληξε να πεταχτεί, η δεύτερη ποικιλία είναι η Sante, ως επί το πλείστον μεσαίου και κάτω του μετρίου μεγέθους, όχι τόσο μεγάλη, υπήρχαν αρκετά μικρά που πετάχτηκαν, οπότε φέτος δεν είναι για αυτήν την ποικιλία. Διάλεξα την ποικιλία Karatop για να δοκιμάσω για το οικόπεδό μου. Από όσο καταλαβαίνω, οι σπόροι που πουλάνε προς πώληση σε δίχτυα στα καταστήματα κηπουρικής στο Zaparin 2 είναι όλα τα μικρά πράγματα που περίσσεψαν μετά τη συγκομιδή. Μερικοί θάμνοι ήταν διαφορετικοί από τους υπόλοιπους, οπότε δεν λήφθηκαν υπόψη. Αφού έσκαψα, επέλεξα και μερικούς για σπόρους. του χρόνου θα δείξει αν είναι κατάλληλοι για το οικόπεδό μου.

Το δοκίμασα και φύτεψα μια σειρά από την ποικιλία πατάτας Tuleyevsky όπως διαφημιζόταν. Περίμενα ότι η σάρκα θα ήταν κίτρινη, αλλά βγήκε άσπρη. Δεν μου άρεσε αφού τη βράσα. Δεν θα φυτέψω αυτήν την ποικιλία του χρόνου. Θα δοκιμάσουμε άλλες ποικιλίες. Η ποικιλία Red Scarlet, για κάποιο λόγο, δεν μου άρεσε, αλλά θα την πετάξω κι αυτή. Αυτή η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για βράσιμο, είναι πιο κατάλληλη για τηγάνισμα.

Για όσους έχουν αναπτύξει κρούστα στις πατάτες τους, συνιστάται η θεραπεία με θειικό αμμώνιο. Πρόκειται για ένα υδατικό διάλυμα αμμωνίας, αραιωμένο με νερό και χυμένο στο έδαφος το φθινόπωρο, την άνοιξη μετά το σκάψιμο του εδάφους και στη συνέχεια πριν από το φύλλωμα, το οποίο βοηθά στην εξάλειψη αυτής της μάστιγας και επιπλέον γονιμοποιεί το έδαφος.

Σύναψη

Όπως αποδεικνύεται, η ποικιλία πατάτας Zekura είναι αρκετά εύκολη στην καλλιέργεια, παράγει καλή απόδοση, έχει ευχάριστη γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτό επιβεβαιώνεται από κριτικές κηπουρών που έχουν δοκιμάσει να την καλλιεργήσουν. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η ποικιλία δέχεται συχνά επιθέσεις από παράσιτα και απαιτεί προληπτικά μέτρα, όπως θρεπτικό έδαφος και τακτικό πότισμα, διαφορετικά οι κόνδυλοι θα συρρικνωθούν.