Ποικιλία πατάτας Latona: χαρακτηριστικά και πίνακες σύγκρισης, κριτικές

Οι ολλανδικές ποικιλίες πατάτας είναι από καιρό αγαπημένες και εμπιστευμένες από τους Ρώσους κηπουρούς. Η Latona είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης με εξαιρετικά χαρακτηριστικά.

Ιστορία της δημιουργίας και περιγραφή της ποικιλίας + πίνακας

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε χάρη στις προσπάθειες των καλλιεργητών από την HZPC-Ολλανδία. Παρά την ξένη προέλευσή της, ευδοκιμεί στην κεντρική Ρωσία, τη Μολδαβία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία.

Παράμετροι	Χαρακτηριστικός
Σκοπός της ποικιλίας Latona	Μια επιτραπέζια ποικιλία που παράγει περισσότερο από το 95% της κατάλληλης για κατανάλωση σοδειάς.
Χρόνος ωρίμανσης	Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται περίπου 75 ημέρες από τη φύτευση έως την πλήρη ωρίμανση του καρπού. Το σκάψιμο γίνεται μετά από 45 ημέρες.
Συγκέντρωση αμύλου	Από 16 έως 20%
Εμφάνιση φυτεύσεων	Ο θάμνος αναπτύσσεται ψηλός και πλούσιος, με ίσιους μίσχους. Εμφανίζονται πολλά φύλλα, δημιουργώντας σκιά γύρω από τις ρίζες και βοηθώντας στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.
Ανθηση	Η ανθοφορία είναι αραιή και μερικές φορές οι ταξιανθίες δεν σχηματίζονται καθόλου, κάτι που δεν υποδηλώνει κακή ποιότητα φύτευσης και δεν μειώνει την απόδοση.
Φύλλα	Μεγάλο, σκούρο πράσινο. Το πλούσιο φύλλωμα επιτρέπει ελάχιστο πότισμα.
Κόνδυλοι	Οι καρποί έχουν ομοιόμορφο σχήμα, με λεία, κιτρινωπή επιφάνεια και στρογγυλό-οβάλ σχήμα. Η φλούδα είναι πολύ λεπτή όταν συλλέγεται νωρίς, αλλά γίνεται πιο τραχιά με την πάροδο του χρόνου στο έδαφος. Κάθε θάμνος παράγει έως και 15 κονδύλους, βάρους μεταξύ 90 και 140 γραμμαρίων.
Παραγωγικότητα	Ένας θάμνος παράγει έως και 2,5 κιλά κονδύλων.
Απαιτήσεις καιρικών συνθηκών	Ανέχεται καλά τις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες λόγω της υψηλής προσαρμοστικότητάς του. Παράγει καλή σοδειά τόσο σε υψηλή υγρασία όσο και σε ξηρασία.
Έδαφος για καλλιέργεια	Οι πατάτες δεν έχουν προτιμήσεις όσον αφορά την ποιότητα ή τη σύνθεση του εδάφους. Είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτές περιοχές.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες	Υψηλή αντοχή στα νηματώδη, δεν προσβάλλει από καρκίνο, όψιμη σήψη και ξηρή σήψη.
Χρήση	Η ποικιλία έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορεί να αποθηκευτεί καλά μέχρι την άνοιξη εάν οι κόνδυλοι αποξηρανθούν για να αποφευχθεί ο σχηματισμός συμπύκνωσης πάνω τους.
Χαρακτηριστικά γεύσης	Διατηρεί το αρχικό του σχήμα όταν βράζεται και μαγειρεύεται με άλλους τρόπους, και η γεύση του βαθμολογείται με 4,9 στα 5.
Αντοχή σε μηχανική καταπόνηση	Το ποσοστό επιβίωσης κατά τη συγκομιδή είναι 97%. Αντέχει καλά στις κρούσεις που υφίσταται κατά τη μεταφορά.

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλη η ποικιλία Latona;

Στη Ρωσία, η ποικιλία Latona είναι ιδανική για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης και Βορειοδυτικής Αμερικής. Χρησιμοποιείται επίσης από κηπουρούς στην Ουκρανία, τη Μολδαβία και τη Λευκορωσία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Latona

Με βάση την εμπειρία ενός μεγάλου αριθμού καλλιεργητών λαχανικών, έχουμε ετοιμάσει έναν πίνακα που απαριθμεί τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Latona.

Φόντα	Ελαττώματα
Δεν είναι ευαίσθητο σε μηχανικές βλάβες, κατάλληλο για μηχανική φύτευση και συγκομιδή.	Χαμηλή αντοχή στην ψώρα.
Πρώιμη ωρίμανση.	Η φλούδα γίνεται τραχιά εάν ξεπεραστεί ο συνιστώμενος χρόνος συγκομιδής.
Υψηλή διάρκεια ζωής.
Αντέχει καλά τη μεταφορά.
Οι κορυφές πεθαίνουν σταδιακά, γεγονός που εξασφαλίζει ομοιόμορφη ωρίμανση των κονδύλων.
Δεν αντιδρά στις αλλαγές του καιρού.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης της ποικιλίας Latona

Ο ακριβής χρόνος φύτευσης εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες της περιοχής. Συνιστάται να ξεκινήσετε την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί σε βάθος 15 εκ. Θα υπάρχει ακόμα αρκετή υγρασία για την κανονική ανάπτυξη των κονδύλων.

Εάν οι βροχοπτώσεις είναι σπάνιες στην περιοχή σας, θα χρειαστεί να παρέχετε τεχνητό πότισμα. Υπάρχουν αρκετές βασικές μέθοδοι για τη φύτευση κονδύλων, καθεμία κατάλληλη για διαφορετικό τύπο εδάφους και καιρικές συνθήκες. Η μόνη απαίτηση είναι η διατήρηση της σωστής απόστασης μεταξύ των σειρών για να διασφαλιστεί ότι τα φυτά λαμβάνουν επαρκές φως και υγρασία.

Απαιτήσεις χώρου προσγείωσης

Αυτή η ποικιλία προτιμά ελαφρύ έδαφος πλούσιο σε ωφέλιμα μικροθρεπτικά συστατικά. Επομένως, κατά την προετοιμασία των παρτεριών το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε αζωτούχα και καλιούχα λιπάσματα. Οργανική ύλη, όπως η κοπριά, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα. Την άνοιξη, το μόνο που μένει να κάνετε είναι να χαλαρώσετε το ανώτερο στρώμα του εδάφους.

Σημαντικό! Οι πατάτες που έχουν βλαστήσει κατά την αποθήκευση δεν είναι καθόλου κατάλληλες για φύτευση εάν αναπτύξουν μακριούς, λευκούς βλαστούς (με βλαστάρια) που μαυρίζουν και πεθαίνουν μόλις εκτεθούν σε εξωτερικούς χώρους.

Οι πατάτες ευδοκιμούν στον ήλιο, επομένως είναι καλύτερο να επιλέγετε καλά φωτισμένες τοποθεσίες για τη φύτευσή τους. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να έχετε την υψηλότερης ποιότητας συγκομιδή. Η εμπειρία δείχνει ότι στη σκιά, ο αριθμός των κονδύλων που αναπτύσσονται μπορεί να μειωθεί σχεδόν στο μισό.

Το συνιστώμενο επίπεδο οξύτητας του εδάφους είναι 5,8-6,5 pH.

Κανόνες αμειψισποράς

Δεν συνιστάται η φύτευση πατατών με άλλες καλλιέργειες, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων ιών, βακτηρίων και παρασίτων. Ωστόσο, η παρουσία ψυχανθών σε κοντινή απόσταση έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξή τους. Συνιστάται να μην φυτεύετε πατάτες στην ίδια περιοχή κάθε χρόνο. Ιδανικά, το διάστημα μεταξύ των φυτεύσεων θα πρέπει να είναι περίπου τρία χρόνια.

Καλοί προκάτοχοι περιλαμβάνουν την πράσινη κοπριά (βρώμη, μουστάρδα, φασέλια και ελαιοκράμβη), καθώς και όσπρια και καλλιέργειες κολοκύθας.

Δεν συνιστάται η φύτευση πατάτας μετά από οποιαδήποτε λαχανικά νυχτολούλουδου, όπως ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και άλλα.

Μετά τις πατάτες, το παρτέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καλλιέργεια αγγουριών, κολοκυθιών, κολοκύθας, λάχανου, κρεμμυδιών, κολοκύθας, μπιζελιών, σόγιας και φασολιών.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Το υλικό φύτευσης μπορεί να προετοιμαστεί 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, μεταφέρετε τους κόνδυλους από την αποθήκευση σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 15°C. Συνιστάται η αποθήκευση των πατατών σε ξύλινα κιβώτια, με όχι περισσότερα από δύο στρώματα σε κάθε ένα. Αυτό θα εξασφαλίσει ομοιόμορφη θέρμανση, η οποία θα προκαλέσει την ταυτόχρονη ενεργοποίηση των μπουμπουκιών στην επιφάνεια. Εάν οι κόνδυλοι φαίνονται χαλαροί, αυτό υποδηλώνει ανεπαρκή υγρασία κατά την αποθήκευση. Θα πρέπει να ψεκάζονται περιοδικά.

Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μήκους έως 3 cm, οι κόνδυλοι μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει 2 έως 4 εβδομάδες, ανάλογα με τη θερμοκρασία δωματίου: όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορη θα είναι η διαδικασία.

Μερικοί κηπουροί αντιμετωπίζουν επιπλέον τους κονδύλους με διεγερτικά ανάπτυξης ή εντομοκτόνα. Μεταξύ των πιο δημοφιλών θεραπειών είναι οι εξής:

• ΠοτέιτινΕίναι ένα διεγερτικό ανάπτυξης που διεγείρει τον σχηματισμό βλαστών στους κονδύλους. Ο κατασκευαστής παράγει το προϊόν ως διάλυμα σε αμπούλες. Μόνο δύο αμπούλες είναι αρκετές για την επεξεργασία 120 κιλών φυτικού υλικού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλους προστατευτικούς παράγοντες.
• ΚύροςΠρόκειται για ένα επίθεμα για σπόρους. Χρησιμοποιείται για την προστασία των κονδύλων και των κορυφών από έντομα παράσιτα (γρύλους τυφλοπόντικες, σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, αφίδες και συρματόσχοινα). Παραμένει αποτελεσματικό για έως και 2 μήνες μετά την εφαρμογή.
• ΑπόφθεγμαΒοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών, όπως η ασημένια κρούστα, το φώμα, το φουζάριο, η ριζοκτονία και η όψιμη μάστιγα. Συνδυάζεται καλά με διεγερτικά. Απαιτούνται περίπου 70 ml του προϊόντος για 100 κιλά κονδύλων.
• ΚαταδρομικόΈνα σχετικά νέο προϊόν που παρέχει διπλή προστασία στις πατάτες. Δεν αποτρέπει μόνο τη σήψη των ριζών, αλλά βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου προσβολής από σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. 70 ml του προϊόντος είναι αρκετά για την επεξεργασία 100 κιλών κονδύλων.

Κανόνες επεξεργασίας:

1. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε δύο ζευγάρια χέρια για αυτή τη διαδικασία, οπότε προσκαλέστε κάποιον να σας βοηθήσει εκ των προτέρων. Είναι δύσκολο να το κάνετε μόνοι σας.
2. Οι επιλεγμένοι υγιείς κόνδυλοι τοποθετούνται σε μία σειρά σε ένα προεπαλειμμένο κομμάτι μεμβράνης πολυαιθυλενίου, μετά το οποίο ψεκάζονται με τα επιλεγμένα παρασκευάσματα.
3. Μπορείτε να σταματήσετε να εργάζεστε όταν ολόκληρη η επιφάνεια των πατατών υγραίνεται ομοιόμορφα.
4. Στη συνέχεια, δύο άτομα κρατούν την μεμβράνη από αντίθετες γωνίες και την ανακινούν απαλά για να αναμειχθούν οι κόνδυλοι και να υγρανθούν οι στεγνές πλευρές. Αυτό πρέπει να γίνει με εξαιρετική προσοχή για να μην καταστραφούν τα ευαίσθητα βλαστάρια.

Ημερομηνίες φύτευσης

Για τις πατάτες, ο χρόνος φύτευσης είναι ένας κρίσιμος παράγοντας για την επίτευξη μιας άφθονης συγκομιδής. Καθορίζεται ξεχωριστά για κάθε περιοχή. Για παράδειγμα, στις νότιες περιοχές, η φύτευση ξεκινά στις 20 Μαρτίου (Κράι Κρασνοντάρ, Κριμαία), στις βόρειες περιοχές - από τα τέλη Μαΐου και στην κεντρική Ρωσία - από τις 25 Απριλίου έως την 1η Μαΐου. Θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι καιρικές συνθήκες, καθώς μπορεί να διαφέρουν από χρόνο σε χρόνο, ακόμη και εντός του ίδιου γεωγραφικού πλάτους.

Μέθοδοι και οδηγίες για τη σωστή φύτευση της ποικιλίας Latona

Για καλύτερη προσαρμογή και βλάστηση, οι πατάτες πρέπει να φυτεύονται 8-10 cm από την επιφάνεια του παρτεριού. Ιδανικά, θα πρέπει να φυτεύονται σε υγρό έδαφος που έχει ζεσταθεί μεταξύ 5 και 15°C. Για την ποικιλία Latona, είναι σημαντικό να διατηρείται ελάχιστη απόσταση 60 cm μεταξύ των σειρών και τουλάχιστον 25 cm μεταξύ των κονδύλων.

Σημαντικό! Εάν οι κόνδυλοι είναι πολύ μεγάλοι, με βάρος μεγαλύτερο από 150 γραμμάρια, κόψτε τους στη μέση πριν από τη φύτευση. Το βέλτιστο μέγεθος θεωρείται ότι είναι 60-100 γραμμάρια, το οποίο επαρκεί για να παρέχει στο μελλοντικό φυτό την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

Μέθοδος τάφρου

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για περιοχές με αμμώδες ή ανοιχτό μαύρο έδαφος. Αποφύγετε το σκάψιμο τάφρων σε πλαγιές ή σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου το νερό λιμνάζει. Οι κόνδυλοι σαπίζουν εύκολα σε τέτοιες συνθήκες.

Τα χαρακώματα σκάβονται σε βάθος 20-25 cm αφού οργωθεί και ισοπεδωθεί το χωράφι. Οι πατάτες τοποθετούνται στα συνιστώμενα διαστήματα και στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα.

Μέθοδος χτένας

Χρησιμοποιείται σε προβληματικές περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα είναι πολύ κοντά στην επιφάνεια, προκαλώντας υπεράρδευση και βαρύ, αργιλώδες έδαφος. Στα παρτέρια σχηματίζεται μια πυκνή κρούστα, εμποδίζοντας τον αέρα και την υγρασία να διεισδύσουν βαθιά στο έδαφος.

Επομένως, οι κηπουροί σχηματίζουν κορυφογραμμές—διαμήκεις σωρούς από χώμα των οποίων το μήκος μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος του χωραφιού. Το ύψος ενός τέτοιου σωρού πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm και η απόσταση μεταξύ τους να είναι 60 cm.

Αυτή η μέθοδος δεν απαιτεί τσάπες ή φτυάρια. Οι κόνδυλοι φυτεύονται απλώς όσο το δυνατόν πιο βαθιά στο χαλαρό έδαφος στις κορυφογραμμές. Αν έχετε καλλιεργητή ή τρακτέρ με πεζό χειριστή, θα κάνουν την εργασία πολύ πιο εύκολη.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι χωμάτινες κορυφογραμμές χάνουν την υγρασία τους αρκετά γρήγορα, επομένως δεν συνιστάται η κατασκευή τους σε περιοχές με υψηλές θερμοκρασίες αέρα και σε περιοχές με αμμώδες έδαφος.

Ο ομαλός τρόπος

Αυτή η μέθοδος αναφέρεται στον κλασικό τρόπο φύτευσης πατάτας, όπου οι κόνδυλοι φυτεύονται σε λάκκους που σκάβονται σε σειρά γύρω από την περίμετρο του χωραφιού. Είναι πιο εύκολο να το κάνετε αυτό με δύο άτομα—ο ένας σκάβει, ενώ ο άλλος τοποθετεί τους κονδύλους στις λάκκους, με την πλευρά του βλαστού προς τα πάνω. Προχωρώντας σε μια παράλληλη σειρά, οι γειτονικές λάκκοι στην άλλη σειρά γεμίζονται με χώμα από την πρόσφατα σκαμμένη λάκκο.

Αυτή η μέθοδος συνιστάται για χρήση σε μια μικρή, ηλιόλουστη περιοχή με χαλαρό έδαφος.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας της ποικιλίας πατάτας Latona

Η ποικιλία Latona είναι εύκολη στη φροντίδα και δεν απαιτεί πολλή συντήρηση. Απλώς αφαιρέστε τα ζιζάνια αμέσως, σχηματίστε σωρούς στους θάμνους, εφαρμόστε το απαραίτητο λίπασμα, εξασφαλίστε σωστό πότισμα και φροντίστε για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων.

Σημαντικό! Για να διασφαλίσετε ομοιόμορφο σχηματισμό σειρών, σημειώστε τις σειρές χρησιμοποιώντας πασσάλους και σπάγκο, κατά μήκος των οποίων θα σκάψετε τρύπες. Αυτή η διάταξη θα κάνει την καλλιέργεια και τη φροντίδα αυτών των φυτεύσεων πολύ πιο εύκολη.

Πότισμα

Σε εύκρατα κλίματα, όταν οι κόνδυλοι φυτεύονται σε υγρό έδαφος την άνοιξη και δέχονται περιστασιακές βροχοπτώσεις το καλοκαίρι, οι πατάτες δεν χρειάζονται επιπλέον πότισμα. Ωστόσο, στις νότιες περιοχές, θα χρειαστεί επιπλέον υγρασία. Το πρώτο πότισμα γίνεται κατά την ανθοφορία και το δεύτερο δύο εβδομάδες αργότερα, όταν αρχίζουν να σχηματίζονται οι καρποί.

Επιλογές ποτίσματος:

• Η ριζική άρδευση πραγματοποιείται με τη μέθοδο της τάφρου, στην οποία σκάβονται κανάλια άρδευσης (τάφροι) μεταξύ των σειρών παράλληλα με τις σειρές πατάτας.
• Στάγδην άρδευση. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η ομοιόμορφη ροή νερού σε κάθε φυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε επίπεδες όσο και σε επικλινείς περιοχές. Μπορείτε να κατασκευάσετε μόνοι σας ένα σύστημα στάγδην άρδευσης ή να αγοράσετε ένα έτοιμο από ένα εξειδικευμένο κατάστημα.
• Σε περιοχές με ζεστά κλίματα, χρησιμοποιείται συχνά άρδευση με ψεκασμό. Δεν είναι κατάλληλη για περιοχές με δροσερά, υγρά καλοκαίρια, καθώς τα σταγονίδια που παραμένουν στα φύλλα μπορούν να προκαλέσουν σήψη και άλλες ασθένειες.

Χαλάρωση, ξερίζωμα, σάπια φύλλα

Το ξεβοτάνισμα των πατατών συνιστάται τρεις φορές ανά σεζόν. Το τελικό ξεβοτάνισμα συνδυάζεται με ξεχορτάριασμα, μετά το οποίο τα φυτά αφήνονται να αναπτυχθούν ελεύθερα και να κλείσουν σταδιακά ανάμεσα στις σειρές. Μετά από αυτό, θα πρέπει να αποφεύγεται το μηχανικό ξεβοτάνισμα, καθώς μια αιχμηρή λεπίδα μπορεί να προκαλέσει ζημιά στον κορμό ή στους αναπτυσσόμενους κονδύλους.

Ένα επίπεδο κοπτικό Fokin και μια κλασική τσάπα είναι ιδανικά εργαλεία. Το βέλτιστο ύψος του τύμβου που αναδύεται μετά το ξερίζωμα είναι 30 εκ. Αυτό βοηθά στην προστασία των ριζών από τις ακτίνες του ήλιου και επίσης διεγείρει την ανάπτυξη επιπλέον στόλωνων.

Λίπασμα επιφάνειας

Συνιστάται η γονιμοποίηση των πατατών αρκετές φορές ανά εποχή:

• Κατά τη φύτευση. Πριν τοποθετήσετε τους κονδύλους στην τρύπα, προσθέστε μισό φλιτζάνι τέφρα ξύλου και 1 κουταλιά της σούπας νιτροφωσικό.
• Όταν οι κορυφές φτάσουν σε ύψος 15-20 εκ., εφαρμόστε ένα οργανικό λίπασμα που αποτελείται από 1 λίτρο φλόμου εμποτισμένο για μια εβδομάδα σε 10 λίτρα νερό. Ποτίστε κάθε θάμνο με 0,5 λίτρα λιπάσματος.
• Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εφαρμόστε ριζική λίπανση με θειικό κάλιο (1 κουταλιά της σούπας + 10 λίτρα νερό) ή διάλυμα τέφρας που έχει μουλιάσει για 5 ημέρες (3 κουταλιές της σούπας τέφρας + 1 λίτρο νερό). Εφαρμόστε 0,5 λίτρα ανά θάμνο.

Προστασία της ποικιλίας Latona από ασθένειες και παράσιτα, πρόληψη (πίνακας)

Η ποικιλία Latona είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ασθένειες, αλλά για να μεγιστοποιηθεί το δυναμικό της, είναι απαραίτητα προληπτικά μέτρα και οδηγίες καλλιέργειας. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί συνιστούν την προεπεξεργασία των κονδύλων πριν από τη φύτευση.

Ασθένεια ή παράσιτο	Χαρακτηριστικός	Μέθοδοι πρόληψης και καταστροφής
Όψιμη σήψη (Phytophtora infestans)	Είναι πολύ συνηθισμένο μεταξύ των μελών της οικογένειας των νυχτολούλουδων. Ευδοκιμεί σε δροσερό, υγρό καιρό και, αν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να καταστρέψει το μισό ολόκληρης της καλλιέργειας. Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από υπερυψωμένες, "χνουδωτές" κηλίδες γκριζοπράσινου ή κίτρινου χρώματος που εμφανίζονται στην κάτω πλευρά της λεπίδας του φύλλου. Οι μίσχοι και οι βλαστοί καλύπτονται με σκούρες καφέ, επιμήκεις κηλίδες. Ζημιές μπορούν επίσης να ανιχνευθούν στους κονδύλους: σχηματίζονται καφέ νευρώσεις στη σάρκα, που εκτείνονται σε λεπτές ακτίνες από το δέρμα προς το κέντρο.	Το φυτό υποβάλλεται σε θεραπεία με μυκητοκτόνα όπως το Metaxil ή το Hom. Αυτά εμποδίζουν την ανάπτυξη του κυτταρικού τοιχώματος του μύκητα. Αυτοί οι παράγοντες χρησιμοποιούνται επίσης ως προληπτικό μέτρο στα φύλλα. Η θεραπεία συνιστάται να ξεκινά μετά την εμφάνιση του πρώτου φύλλου και μπορεί να συνεχιστεί καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η θεραπεία ξεκινά με τα πρώτα σημάδια της ασθένειας, με τη συχνότητα των θεραπειών να ποικίλλει από μία έως πέντε φορές ανάλογα με την πληγείσα περιοχή. Το διάστημα μεταξύ των θεραπειών είναι μία έως δύο εβδομάδες. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν επίσης τη χρήση εγχύματος σκόρδου ως προληπτικό μέτρο.
Αλτερνάρια σολάνι	Μια πολύ κοινή ασθένεια στις καλλιέργειες πατάτας. Καφέ-γκριζωπές κηλίδες με ομόκεντρες ζώνες αρχίζουν να εμφανίζονται στα φύλλα. Η επιφάνειά τους καλύπτεται με μια βελούδινη επίστρωση. Εάν η ασθένεια δεν σταματήσει εγκαίρως, θα εξαπλωθεί γρήγορα στους κονδύλους, οι οποίοι θα καλυφθούν με μικρές καφέ κηλίδες.	Το μυκητοκτόνο επαφής Polyram DF έχει αποδειχθεί εξαιρετικά αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της αλτερνίας. Περιέχει περίπου 80% μετιράμη. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν και άλλα προϊόντα που περιέχουν το ίδιο δραστικό συστατικό.
Κοινή ψώρα	Αυτός ο μύκητας εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο την ανάπτυξη του φυτού αλλά και τη γεύση των κονδύλων: γίνονται άγευστοι και χάνουν τη διάρκεια ζωής τους. Η δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι η διάγνωση της ασθένειας στα αρχικά της στάδια είναι σχεδόν αδύνατη, καθώς ο μύκητας δεν εμφανίζει σημάδια μόλυνσης στα υπέργεια τμήματα του φυτού.	Ως προληπτικό μέτρο, εφαρμόστε στους κονδύλους πολυκαρβακίνη μετά τη συγκομιδή. Επαναλάβετε τη θεραπεία δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Σε περίπτωση ασθένειας του φυτού, χρησιμοποιείται Mancozeb, αραιωμένο σε νερό σύμφωνα με τις οδηγίες ψεκασμού.
Συρματόσχοινο	Αυτά τα μικρά καφέ σκουλήκια, μήκους όχι μεγαλύτερου από 3 cm, είναι οι προνύμφες του σκαθαριού κρότου. Το ίδιο το σκαθάρι κρότου φτάνει τα 5 cm και έχει μαύρο, επίμηκες σώμα.	Τα παράσιτα απωθούνται από έντονες οσμές, επομένως χρησιμοποιούνται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο για την καταπολέμησή τους. Προσθέστε 30 g θειικού αμμωνίου, 20 g νιτρικού αμμωνίου ή 30 g χλωριούχου αμμωνίου ανά τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων. Μεταξύ των εξειδικευμένων προϊόντων, το Aktara είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό. Διαλύστε 1 g του προϊόντος σε 10 λίτρα νερό για την επεξεργασία του υλικού φύτευσης ή εφαρμόστε το στεγνό κατά την προετοιμασία των λάκκων. Η φύτευση οσπρίων, καλέντουλας ή μουστάρδας κοντά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη προσβολών από παράσιτα.
Σκαθάρι του Κολοράντο	Η δραστηριότητα ξεκινά την άνοιξη. Όχι μόνο τα υπέργεια μέρη της πατάτας, αλλά και οι κόνδυλοι υποφέρουν από το σκαθάρι και τις αδηφάγες προνύμφες του.	Οι παραδοσιακές μέθοδοι ελέγχου περιλαμβάνουν το δόλωμα των παρτεριών με λιωμένες πατάτες. Ο ψεκασμός των θάμνων με ουρία αραιωμένη στα 100 g ανά 10 λίτρα νερού είναι επίσης αποτελεσματικός. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να πασπαλίζουν τις φυτεύσεις με στάχτη και να καλύπτουν τις σειρές με φλούδες κρεμμυδιού. Μεταξύ των εξειδικευμένων φυτοφαρμάκων, πολλοί προτιμούν το Confidor, το οποίο αραιώνεται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Συγκομιδή και αποθήκευση της ποικιλίας πατάτας Latona

Συνιστάται να μην ξεθάβετε τις πατάτες πριν από την ημερομηνία λήξης. Ωστόσο, για νωπή κατανάλωση, η απαιτούμενη σοδειά μπορεί να συλλεχθεί ήδη από το καλοκαίρι.

Αλλά το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής θα πρέπει να ξεθάβεται μόνο όταν όλοι οι θάμνοι έχουν κιτρινίσει και στεγνώσει. Με αυτόν τον τρόπο, η συγκομιδή σας θα αποκαλύψει όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και θα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Η ποικιλία Latona είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, επομένως μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των κονδύλων νωρίτερα από ό,τι με τις παραδοσιακές ποικιλίες πατάτας. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή καλλιέργειας. Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, η συγκομιδή ξεκινά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Το κιτρίνισμα και ο μαρασμός των κορυφών υποδηλώνει ότι οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι.

Οι πατάτες πρέπει να σκάβονται προσεκτικά για να μην καταστραφούν οι κόνδυλοι. Είναι καλύτερο να συνεργάζεστε με δύο άτομα: το ένα άτομο τραβάει απαλά τις κορυφές, ενώ το άλλο τις σκάβει από το έδαφος. Για ευκολία, οι κόνδυλοι τοποθετούνται αμέσως σε έναν κουβά.

Ανάγνωση, πότε να σκάβουμε πατάτες στον ιστότοπό μας. Επίσης, αν έχετε κουραστεί να σκάβετε πατάτες με φτυάρι, σας προτείνουμε το άρθρο μας Πώς να φτιάξετε μόνοι σας έναν εκσκαφέα πατάτας.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής της ποικιλίας Latona

Οι φρεσκοσκαμμένες πατάτες πρέπει να ταξινομούνται και να ξηραίνονται στον ήλιο για 2 ώρες. Η ξήρανση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα πρέπει να αποφεύγεται για να αποφευχθεί ο σχηματισμός σολανίνης. Μετά από αυτό, οι κόνδυλοι αποθηκεύονται σε δροσερό δωμάτιο με θερμοκρασία 5°C και υγρασία όχι υψηλότερη από 90%. Ξύλινα κουτιά, σακούλες ή δίχτυα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως κατάλληλα δοχεία. Το κλειδί για την επιτυχή αποθήκευση είναι η διασφάλιση του αερισμού μεταξύ των κονδύλων. Για να επιτευχθεί αυτό, το στρώμα πατάτας δεν πρέπει να έχει πάχος μεγαλύτερο από 50 cm, διαφορετικά το κάτω μέρος της καλλιέργειας θα ασφυκτιάσει. Αποφύγετε την τοποθέτηση κουτιών και σακουλών απευθείας στο έδαφος. Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε μια πλατφόρμα, ελαφρώς μετατοπισμένη από τον τοίχο.

Το δωμάτιο θα πρέπει να αερίζεται περιοδικά και οι κόνδυλοι θα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για τυχόν ζημιές. Εάν εντοπιστούν κατεστραμμένοι κόνδυλοι, θα πρέπει να αφαιρεθούν και οι γειτονικοί κόνδυλοι θα πρέπει να εξεταστούν προσεκτικά για να διασφαλιστεί ότι η ασθένεια δεν έχει εξαπλωθεί.

Διαβάστε για Τρόποι αποθήκευσης πατάτας στο σπίτι και στη χώρα.

Το Top.tomathouse.com προειδοποιεί: δυσκολίες στην καλλιέργεια της ποικιλίας πατάτας Latona

Ο ιστότοπός μας http://top.tomathouse.com προειδοποιεί ότι δεν συνιστάται η φύτευση της ποικιλίας Latona μαζί με άλλες καλλιέργειες, δημιουργώντας μονοκαλλιεργημένες φυτεύσεις. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ευκολότερη μεταφορά των παρασίτων από τη μία καλλιέργεια στην άλλη, αυξάνοντας σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισής τους. Επιπλέον, δεν συνιστάται η καλλιέργεια πατάτας στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο. Αυτό εξαντλεί το έδαφος και η καλλιέργεια χάνει ορισμένες από τις ποικιλιακές της ιδιότητες. Το βέλτιστο διάστημα μεταξύ των φυτεύσεων πατάτας στο ίδιο παρτέρι θεωρείται ότι είναι τα τρία χρόνια.

Κανόνες για την εαρινή φύτευση πατάτας:

• Μην θάβετε το υλικό φύτευσης πολύ βαθιά. Όσο πιο βαθιά φυτεύετε τους κονδύλους, τόσο λιγότερους καρπούς θα παράγετε, αλλά οι κορυφές θα είναι πλούσιες και πράσινες.
• Κόψτε ελαφρά τις κορυφές. Ο σχηματισμός των φύλλων και η ανάπτυξη του στελέχους απαιτούν πολλά θρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των κονδύλων. Για να εξασφαλίσετε μεγάλους και νόστιμους κονδύλους, κόψτε ελαφρά τις κορυφές 7-14 ημέρες μετά την έναρξη της ανθοφορίας.
• Τα μαυρισμένα μέρη του φυτού που έχουν προσβληθεί από όψιμη μάστιγα πρέπει να αφαιρεθούν από τον θάμνο και να καούν.
• Για να απωθήσετε τα έντομα παράσιτα, φυτέψτε φυτά με έντονο άρωμα γύρω από την περίμετρο της περιοχής - κατιφέδες, καλέντουλα, κόλιανδρο, μπακαλιάρο, τανσί και άλλα.
• Μια κακή γειτονιά για τις πατάτες είναι η παρουσία ενός χωραφιού ηλίανθου δίπλα σε αυτό.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Latona με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο	Διάρκεια ζωής (%)
Λατόνα	Πρώιμη ωρίμανση**	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Ροζάλιντ	Πρώιμη ωρίμανση	12-17	203-223	60-115 10-16	94
Μπελαρόσα	Υπερβολικά νωρίς*	12-16	350-550	100-200 7-15	93-96
Αεράκι	Μέση-πρώιμη***	10-16	160-395	130-150 8-12	97
Διάνυσμα	Μέσο-όψιμο****	12-14.6	450-700	90-150 14-15	95
Βέγκα	Μέση-πρώιμη	10-16	230-380	90-120 8-12	99
Εκρηκτικός	Πρώιμη ωρίμανση	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Εορτάσιμος	Πρώιμη ωρίμανση	12-14	263	71-120 8-15	95
Ιλιίνσκι	Μέση-πρώιμη	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Μέμφις	Μέση-πρώιμη	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94

*Υπερπρώιμη – 35-50 ημέρες.

**Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.**

***Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

****Μέσα-όψιμα – 95-110 ημέρες.

Πραγματικές κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία πατάτας Latona

Ας δούμε τις κριτικές των κηπουρών για την ποικιλία Latona, που προέρχονται από διάφορα φόρουμ.

Χρήστης @Kama@ από την περιοχή Κεμέροβο

Η πατάτα Latona είναι πολύ νόστιμη. Η απόδοση είναι πάντα αξιόπιστη. Την έχω εδώ και 10 χρόνια, ίσως και περισσότερο. Δοκιμάζω νέες ποικιλίες κάθε χρόνο - άλλες εκφυλίζονται, άλλες δεν μου αρέσει η γεύση τους, άλλες είναι επώδυνες. Αλλά η Latona δεν αποτυγχάνει ποτέ... Αν καλλιεργήσετε Latona, έχει μια ιδιορρυθμία - σχεδόν ποτέ δεν ανθίζει, οπότε μην ανησυχείτε - θα έχετε καλή σοδειά. Επίσης, δεν της αρέσουν οι διακυμάνσεις στην υγρασία του εδάφους. Αν είναι ξηρό για μεγάλο χρονικό διάστημα και μετά πολύ υγρό, μπορεί να σκάσει (αλλά αυτό συμβαίνει μία φορά κάθε 10 χρόνια), ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης των κονδύλων κ.λπ. Μια άλλη ιδιορρυθμία είναι ότι η ωρίμανση των κονδύλων της συμβαίνει τις τελευταίες δύο εβδομάδες. Φυτεύω τους δικούς μου κονδύλους. Επιλέγω σπόρους από τους καλύτερους θάμνους όταν σκάβω, γι' αυτό ίσως δεν έχει εκφυλιστεί εδώ και 12 χρόνια.

Η Impala είναι παρόμοια με τη Latona, αλλά η Latona είναι 100% ανώτερη σε γεύση. Η Impala είναι καλή για μαγείρεμα, αλλά καλύτερη με μπαχαρικά. Η Latona, από την άλλη πλευρά, είναι καταπληκτική για πουρέ πατάτας...

Χρήστης KpokoguJI

Εκτός από την ποικιλία Lina, υπάρχει και η ολλανδική ποικιλία πατάτας Latona. Το μέσο βάρος του κονδύλου είναι 115 γραμμάρια, η απόδοση είναι 2-2,5 κιλά ανά θάμνο, η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 14%, η εμπορευσιμότητα είναι 81,5%. Είναι ανθεκτική στον καρκίνο και τα νηματώδη. Η φλούδα του κονδύλου είναι κίτρινη, τα μάτια είναι λευκά, τα άνθη είναι λευκά, η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινη και η γεύση είναι καλή.