Ποικιλία πατάτας Jewel: χαρακτηριστικά, σύγκριση, κριτικές

Η γερμανική ποικιλία Jewel έχει επιδείξει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές της χώρας. Προσαρμόζεται καλά σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Στις νότιες περιοχές, οι κηπουροί είναι σε θέση να συγκομίζουν δύο φορές την εποχή.

Πίνακας με χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Jewel

Χαρακτηριστικός	Περιγραφή
Γενικά χαρακτηριστικά	Οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, επιτρέποντας εξοικονόμηση χώρου. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί στις καιρικές αλλαγές και στις κοινές ασθένειες της πατάτας. Ωριμάζουν νωρίς και παράγουν υψηλές αποδόσεις.
Περίοδος ωρίμανσης	50-60 ημέρες.
Περιεκτικότητα σε άμυλο	10-15%
Βάρος εμπορικών κονδύλων	80-150 γρ.
Αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο	15-20 τεμ.
Παραγωγικότητα	450-750 γρ./εκτάριο
Ιδιότητες καταναλωτή	Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για τηγάνισμα, σαλάτες και σούπες. Δεν έχει έντονη γεύση.
Πωλήσιμο	94%
Διάρκεια ζωής	95%
Χρώμα φλούδας	Κίτρινος
Χρώμα πολτού	Ανοιχτό κίτρινο
Χρώμα ταξιανθιών	Βιολέτα
Μάθημα μαγειρικής	Ανήκει στον τύπο Β, που σημαίνει μέτρια θρυμματισμό όταν μαγειρεύεται.
Προτιμώμενες περιοχές καλλιέργειας	Δεδομένου ότι η ποικιλία δεν είναι καταχωρημένη, δεν έχει ακόμη δημιουργηθεί μια οριστική λίστα με τις πιο ευνοϊκές περιοχές. Ωστόσο, η ποικιλία έχει αποδειχθεί εξαιρετική σε διάφορες κλιματικές ζώνες με διαφορετικούς τύπους εδάφους.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες	Παρουσιάζει αντοχή στον σάπισμα των κονδύλων, στο έλκος και στα νηματώδη. Υπό δυσμενείς συνθήκες, είναι επιρρεπές στον σάπισμα των κορυφών.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας	Φυτεύεται σε καλά φωτισμένες περιοχές, απαιτεί επιπλέον πότισμα κατά τη διάρκεια της ξηρασίας.

Φωτογραφία της ποικιλίας πατάτας Jewel:

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Jewel

Η νέα ποικιλία Jewel αναπτύχθηκε από Γερμανούς καλλιεργητές που εργάζονταν στην Bavaria-Saat Vertriebs GmbH. Χάρη σε αυτούς τους ειδικούς, σπόροι υψηλής ποιότητας διανεμήθηκαν σε γειτονικές χώρες και η Jewel σύντομα έφτασε στη Ρωσία. Αυτή τη στιγμή φυτεύεται σε όλη τη χώρα, αλλά δεν έχει ακόμη λάβει επίσημη αναγνώριση μέσω καταχώρισης.

Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Jewel

Η ποικιλία Jewel διακρίνεται για την πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει απολαυστική εντός 50 ημερών από τη βλάστηση. Οι κόνδυλοι είναι λεία και κομψά, με βάρος μεταξύ 80 και 150 γραμμαρίων, αλλά ο θάμνος παράγει πολυάριθμους καρπούς - έως και 20. Όχι μόνο έχουν ευχάριστη γεύση και ευέλικτες μαγειρικές χρήσεις, αλλά περιέχουν επίσης πρωτεΐνες και καροτίνη.

Θάμνοι

Η πατάτα Jewel διακρίνεται για τους πολύ συμπαγείς θάμνους της με όρθια στελέχη. Αυτό δημιουργεί μια κομψή εμφάνιση, αποτρέποντας την πυκνή συσσώρευση των σειρών, καθιστώντας την πατάτα πιο εύκολη στη φροντίδα. Τα φύλλα δεν είναι υπερβολικά πολλά, μεσαίου μεγέθους και έχουν ελαφρώς κυματιστή άκρη.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, εμφανίζονται συμπαγείς κορόλες στους θάμνους, οι οποίοι ανθίζουν με μοβ χρώμα.

Το ριζικό σύστημα είναι πολύ καλά ανεπτυγμένο, επομένως ο αριθμός των κονδύλων είναι αρκετά υψηλός - από 10 έως 20 τεμάχια.

Κόνδυλοι

Οι κόνδυλοι είναι λείες και ομοιόμορφες. Υπάρχουν μερικές μικρές οπές στην επιφάνεια. Η φλούδα και η σάρκα έχουν σχεδόν πανομοιότυπο χρώμα—κίτρινο. Μόλις κοπούν, οι πατάτες παραμένουν σκούρες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βάρος ενός μόνο κονδύλου κυμαίνεται από 80 έως 140 γραμμάρια, ανάλογα με τον χρόνο συγκομιδής. Οι νέες πατάτες θα είναι μικρότερες την 50ή ημέρα της καλλιεργητικής περιόδου από ό,τι την 65η.

Η εμπορευσιμότητα και η διάρκεια ζωής είναι αρκετά υψηλές και βρίσκονται στο επίπεδο του 94-95%.

Γευστικές ιδιότητες

Δεν έχει διεξαχθεί επίσημη έρευνα για την ποικιλία Jewel, αλλά οι κριτικές καταναλωτών δείχνουν ότι η γεύση της πατάτας είναι μάλλον απλή και όχι ιδιαίτερα έντονη. Ως εκ τούτου, συνιστάται για χρήση σε σαλάτες ή σούπες, αλλά είναι ιδανική για τηγάνισμα.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Η ποικιλία Jewel διακρίνεται για την πολύ υψηλή απόδοσή της:

• Στο πρώτο σκάψιμο φτάνει τα 450 λίτρα/εκτάριο.
• Μετά το δεύτερο – έως 750 γρ./εκτάριο.

Αυτός ο αριθμός είναι μια τάξη μεγέθους υψηλότερος από άλλες ποικιλίες με πρώιμες περιόδους ωρίμανσης.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το Jewel έχει υψηλή ανοσία σε πολλές ασθένειες.

Ασθένεια	Δείκτης σταθερότητας
Ιοί	Ψηλά
Ψώρα	Ψηλά
Καρκίνος	Ψηλά
Χρυσή κυστογόνος νηματώδης πατάτας	Ψηλά
Σάρωση κονδύλων	Ψηλά
Φυτοφθορική σήψη κορυφών	Μέσος

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλη η ποικιλία πατάτας Jewel;

Δεν υπάρχουν οριστικές πληροφορίες σχετικά με τις κατάλληλες περιοχές καλλιέργειας στη Ρωσία, καθώς η ποικιλία δεν έχει επίσημο καθεστώς και δεν περιλαμβάνεται στο μητρώο. Ωστόσο, κρίνοντας από τις κριτικές των καταναλωτών, παρουσιάζει εξαιρετικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Jewel

Η ποικιλία Jewel έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Αυτά παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα.

Φόντα	Ελαττώματα
Σας επιτρέπει να συγκομίζετε δύο φορές ανά σεζόν. Δείχνει αντοχή στις περισσότερες ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για τις καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων. Έχει υψηλή διάρκεια ζωής και εμπορευσιμότητα. Ποικιλία υψηλής απόδοσης. Κατάλληλο για μηχανικό καθαρισμό και μακροχρόνια μεταφορά.	Χαμηλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα των κορυφών. Χρειάζεται επιπλέον υγρασία κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων. Δεν έχει καμία εξαιρετική γεύση.

Χαρακτηριστικά Φύτευσης της Ποικιλίας Πατάτας Jewel

Η ποικιλία Jewel προσαρμόζεται καλά σε σχεδόν οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες και έχει λίγες απαιτήσεις σε έδαφος. Στις νότιες περιοχές, είναι δυνατές δύο συγκομιδές ανά σεζόν. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι κατά τη διάρκεια σοβαρής ξηρασίας, θα απαιτηθεί επιπλέον πότισμα.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Οι πατάτες προτιμούν καλά φωτισμένες περιοχές του κήπου. Αποφύγετε να τις φυτεύετε στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο. Συνιστάται να αφήνετε το χώμα να ξεκουράζεται για 3-4 χρόνια. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε να εναλλάσσετε τη φύτευση σε σειρές και μεταξύ των σειρών.

Καλοί προκάτοχοι για τις πατάτες περιλαμβάνουν τα όσπρια, τα κολοκυθάκια και τα αγγούρια. Ωστόσο, είναι καλύτερο να μην φυτεύετε πατάτες μετά από πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες και άλλα μέλη της οικογένειας των νυχτολούλουδων.

Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων το φθινόπωρο. Πριν από την έναρξη του παγετού, η περιοχή πρέπει να σκαφτεί μαζί με το λίπασμα. Αυτή τη στιγμή, είναι καλύτερο να προσθέσετε φλόμο στο έδαφος με ρυθμό 0,5 κουβάδες ανά τετραγωνικό μέτρο και μια χούφτα υπερφωσφορικό ανά τετραγωνικό μέτρο.

Εάν αυτό δεν έγινε το φθινόπωρο, τότε το λίπασμα προστίθεται απευθείας στην τρύπα πριν από τη φύτευση. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκέντρωση του οργανικού λιπάσματος θα πρέπει να μειωθεί.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Μόνο οι μεγαλύτεροι, πιο υγιείς και πιο όμορφοι κόνδυλοι επιλέγονται για φύτευση. Διαφορετικά, μια καλή συγκομιδή είναι απίθανη. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να φυτρώνουν πρώτα οι πατάτες. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τις σε κουτιά και τοποθετήστε τις σε μια καλά φωτισμένη περιοχή με θερμοκρασία τουλάχιστον 19°C για 10 ημέρες.

Στη συνέχεια, η θερμοκρασία πέφτει κατά 4...7 °C, έτσι ώστε τα βλαστάρια να δυναμώσουν και να σταματήσουν να τεντώνονται.

Για να ενισχύσετε την ανοσία του υλικού φύτευσης και να μειώσετε τον κίνδυνο ασθενειών, μπορείτε να επεξεργαστείτε τους κονδύλους με διάλυμα Matador ή Prestige.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Το Jewel, όπως και άλλες ποικιλίες πατάτας, φυτεύεται στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου. Σε ψυχρά κλίματα, αυτή η περίοδος μπορεί να καθυστερήσει κατά μία εβδομάδα, ενώ στα νότια γεωγραφικά πλάτη μπορεί να ξεκινήσει νωρίτερα.

Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η πρόγνωση καιρού δεν προβλέπει νυχτερινούς παγετούς κατά τη στιγμή της φύτευσης. Παρόλο που η ποικιλία Jewel θεωρείται ανθεκτική στον παγετό, δεν αξίζει τον κίνδυνο.

Παρά το γεγονός ότι αυτή η πατάτα αναπτύσσεται συμπαγώς, η απόσταση μεταξύ των κονδύλων δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 25 cm και μεταξύ των σειρών - μικρότερη από 60 cm.

Φροντίδα για την ποικιλία πατάτας Jewel

Για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ακολουθηθούν οι τυπικές γεωργικές πρακτικές: πότισμα, λίπανση, χαλάρωση, ξεβοτάνισμα και ξεφλούδισμα.

Σημαντικό! Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, το Jewel απαιτεί ιδιαίτερα καλό πότισμα για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη των κονδύλων.

Πότισμα

Για περιοχές με ζεστά κλίματα, θα πρέπει να ποτίζετε τις φυτεύσεις πιο συχνά, επομένως συνιστάται να εξετάσετε τη δυνατότητα οργάνωσης συστήματα στάγδην άρδευσης.

Κάθε θάμνος απαιτεί έως και 10 λίτρα νερού. Αυτή η ποσότητα θα υγράνει το έδαφος σε βάθος 50 εκ.

Κατά τους ζεστούς μήνες, η συχνότητα ποτίσματος φτάνει τις 5-6 φορές, ενώ κατά τους ψυχρότερους μήνες, τις 3-4 φορές. Δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα κατά τις βροχερές περιόδους.

Λίπασμα επιφάνειας

Το λίπασμα για την ποικιλία εφαρμόζεται τρεις φορές ανά εποχή:

1. Κατά την φύτευση πατάτας, προστίθενται τέφρα και τύρφη σε κάθε τρύπα.
2. Κατά τη στιγμή της πρώτης εκρίζωσης, προστίθεται κοπριά αγελάδας ή κοπριά.
3. Κατά την περίοδο σχηματισμού μπουμπουκιών πριν από την ανθοφορία, προστίθενται στο έδαφος ορυκτά σύμπλοκα.

Σημαντικό! Η ποικιλία Jewel είναι επιρρεπής στη συσσώρευση νιτρικών στους κονδύλους της, επομένως το λίπασμα πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα

Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, μπορείτε να ποτίσετε και να χαλαρώσετε ελαφρά το χώμα για να αποτρέψετε τον σχηματισμό κρούστας. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα ζιζάνια από το ίδιο το παρτέρι και ανάμεσα στις σειρές.

Όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 15 εκατοστά σε ύψος, πραγματοποιείται το πρώτο ξερίζωμα. Ένα δεύτερο ξερίζωμα πραγματοποιείται αφού οι πατάτες ανθίσουν και αφαιρεθούν ξανά τα ζιζάνια. Αυτά μπορεί να φιλοξενούν παράσιτα και ασθένειες.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα στο τραπέζι

Το Jewel έχει καλή ανοσία. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η πρώιμη ωρίμανσή του, πριν εξαπλωθούν ευρέως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και η όψιμη μάστιγα. Πιθανές ασθένειες και παράσιτα αυτής της ποικιλίας, μαζί με τις μεθόδους ελέγχου, παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα.

Ασθένεια ή παράσιτο	Περιγραφή	Πρόληψη και θεραπεία
Όψιμη μάστιγα άριστος	Σάπια σημεία εμφανίζονται στους βλαστούς	Η καλή πρόληψη είναι η συμμόρφωση με τις γεωργικές πρακτικές και την αμειψισπορά, αλλά εάν η ασθένεια έχει εκδηλωθεί, μπορείτε να ψεκάσετε τις φυτεύσεις με διάλυμα θειικού χαλκού (10 g/10 l νερού) ή με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux.
Πατάτα συρματόσχοινο	Αυτό το πυκνό και πολύ λεπτό σκουλήκι φτάνει τα 4 εκατοστά σε μήκος και ζει κοντά σε κονδύλους, ροκανίζοντας πολλά περάσματα μέσα σε αυτά.	Ως προληπτικό μέτρο, προσθέστε φλούδες κρεμμυδιού σε κάθε τρύπα, προσθέστε νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος με ρυθμό 30 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο και πασπαλίστε την επιφάνεια των κρεβατιών με θρυμματισμένα κελύφη αυγών. Εάν εντοπιστεί κάποιο παράσιτο, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με Decis, Actellik και Barguzin.

Συλλογή φωτογραφιών με προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων και ασθενειών για την ποικιλία πατάτας Jewel:

Οι λεπτομέρειες της συγκομιδής και αποθήκευσης της ποικιλίας πατάτας Jewel

Οι πατάτες που φυτεύονται στις αρχές Μαΐου μπορούν να ξεθαφτούν στα τέλη Ιουνίου. Ωστόσο, δεν θα αποθηκευτούν για πολύ. Αυτό ισχύει όχι μόνο για την ποικιλία Jewel, αλλά και για όλες τις άλλες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Το καλύτερο που μπορούν να κάνουν είναι να διατηρηθούν χωρίς να χάσουν την ποιότητά τους μέχρι τον Νοέμβριο.

Πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να κλαδεύετε τις κορυφές περίπου 10 ημέρες νωρίτερα. Οι συλλεγόμενοι κόνδυλοι ταξινομούνται και αποθηκεύονται σε δροσερό, καλά αεριζόμενο χώρο. Στη συνέχεια, τοποθετούνται σε σακούλες ή κουτιά για αποθήκευση. Ένα υπόγειο ή κελάρι είναι ιδανικό, αλλά ένας κατάλληλος χώρος αποθήκευσης μπορεί να δημιουργηθεί σε ένα μπαλκόνι χρησιμοποιώντας κουτιά με διπλά τοιχώματα με πυρήνα αφρού ανάμεσά τους.

Διαβάστε περισσότερα στο άρθρο σχετικά με κανόνες και μέθοδοι αποθήκευσης πατάτας.

Συμβουλή! Τα παντζάρια είναι ο ιδανικός σύντροφος αποθήκευσης για τις πατάτες, καθώς απορροφούν την υπερβολική υγρασία και εμποδίζουν τους κονδύλους να σαπίσουν.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Jewel με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο	Διάρκεια ζωής (%)
Κόσμημα	Πρώιμη ωρίμανση*	10-15	700	80-150 15-20	94
Εορτάσιμος	Πρώιμη ωρίμανση*	12-14	263	71-120 8-15	95
Κολόμπο	Πρώιμη ωρίμανση*	11-15	230-450	100-130 12-14	95
Βασίλισσα Άννα	Μέση-πρώιμη**	13.1-14.4	393-604	84-137 14-16	93-97
Λαμπέλα	Πρώιμη ωρίμανση*	12-15	176-342	78-102 13-16	94
Νικουλίνσκι	Μέσο-όψιμο****	12.5-21.3	170-410	70-135 12	95
Ουλαντάρ	Πρώιμη ωρίμανση*	11.5-17.8	127-716	91-180 6-11	94
Πρώτος	Μέση-πρώιμη**	11.2-13.4	170-415	92-148 7-12	96
Ισχυρός άνθρωπος	Μέση-πρώιμη**	10-12	127-275	78-105 15-20	97
υποκοριστικό της Mary	Πρώιμη ωρίμανση*	11.4-13.4	171-308	98-142 20-25	82
Νέφσκι	Μέση-πρώιμη**	12-12.8	380-500	95-125 12-15	91-96

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέσα-όψιμα – 95-110 ημέρες.

Πραγματικές κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία πατάτας Jewel

Οι καταναλωτές σημειώνουν την πρωτοφανή ταχύτητα ωρίμανσης της πατάτας και την εξαιρετική εμπορευσιμότητα της. Οι κηπουροί αναφέρουν ότι οι πατάτες έχουν μια χαρακτηριστική, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 20 πατάτες στο μέγεθος μιας γροθιάς.

Χρήστης Nadfi, Λίπετσκ

Δεν είμαι και μεγάλος φαν των κίτρινων πατατών. Αλλά η Adretta είναι πολύ νόστιμη. Μια άλλη νόστιμη κίτρινη ποικιλία: η Jewel. Είναι κίτρινη και λεία, με μικρά μάτια. Η σάρκα είναι πολύ κίτρινη. Η απόδοση ήταν μέτρια, οι κόνδυλοι ήταν μεσαίου μεγέθους (100-180 γρ., αλλά σε σύγκριση με την Bellarosa, για παράδειγμα, η οποία μπορεί να ζυγίζει έως και 400 γρ., φαίνονταν αρκετά μικροί), νόστιμες και πολύ ελκυστικές. Δεν διαλύονται όταν μαγειρεύονται και είναι νόστιμες τηγανητές. Από την περιγραφή: περιεκτικότητα σε άμυλο: 10,0-15,0%. Είναι επίσης όμορφα τηγανητές, με τη σάρκα να διατηρεί ένα ξεχωριστό κίτρινο χρώμα.

Φωτογραφίες από τον χρήστη Nadfi:

Χρήστης Stanichnitsa, Ρωσία, Rostov Oblast

Φυτεύουμε την ποικιλία Jewel, αλλά δεν έχω χωράφι, έχω μόνο έναν λαχανόκηπο. Μου αρέσει πολύ η ποικιλία. Όλα ταιριάζουν με την περιγραφή. Πριν από τη φύτευση, την περιποιούμαστε με Prestige. Λιπαίνουμε ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης. Χρησιμοποιούμε τακτική, συχνή στάγδην άρδευση. Προσπαθούμε να φυτέψουμε στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, όσο το έδαφος έχει ακόμα υγρασία.