Ποικιλία πατάτας Krasavchik: χαρακτηριστικά, πίνακας σύγκρισης, κριτικές

Η ποικιλία πατάτας Krasavchik δικαιώνει το όνομά της. Παράγει όμορφους, ελκυστικούς κονδύλους σχεδόν ομοιόμορφου μεγέθους. Επιπλέον, διαθέτει εξαιρετικές αποδόσεις και είναι ιδιαίτερα προσαρμοστική σε ένα ευρύ φάσμα κλιματολογικών συνθηκών.

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Krasavchik

Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε στη Ρωσία και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Πατάτας A.G. Lorkh (Περιφέρεια Μόσχας). Αποκτήθηκε με διασταύρωση των πατατών Hannibal και Peresvet.

Προστέθηκε στο μητρώο το 2009. Συνιστάται για φύτευση στην Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης. Δημοφιλές όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και μεταξύ των Μολδαβών και Ουκρανών κηπουρών.

Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Krasavchik + γενικά χαρακτηριστικά στον πίνακα

Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, αυτή η ποικιλία θεωρείται μεσοπρώιμη. Ο χρόνος μεταξύ φύτευσης και συγκομιδής είναι 80-90 ημέρες. Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από ομοιόμορφη βλάστηση και καλή απόδοση. Οι καρποί είναι ανθεκτικοί σε μηχανικές βλάβες, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια.

Φωτογραφία της ποικιλίας πατάτας Krasavchik:

Παράμετρος	Περιγραφή
Πόσο καιρό χρειάζεται για να ωριμάσουν οι πατάτες;	Η ποικιλία είναι μεσοπρώιμη, η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί σε 80 ημέρες.
Περιεκτικότητα σε άμυλο στον πολτό	Από 12,4 έως 18%
Μέσο βάρος κονδύλου	90-160 γρ.
Κατά προσέγγιση αριθμός κονδύλων σε έναν θάμνο	6-11 τεμ.
Παραγωγικότητα	Από ένα εκτάριο μπορείτε να συλλέξετε περίπου 169-201 centners, το μέγιστο ποσό είναι 284 centners.
Ποιότητα	Μαγειρικής ποιότητας: B/C (ελαφρώς/μέτρια εύθρυπτο μετά το μαγείρεμα). Γενική χρήση (προετοιμασία πρώτου και δεύτερου πιάτου, ψήσιμο στο φούρνο, τηγάνισμα, βιομηχανική επεξεργασία). Διακρίνεται για την εξαιρετική του γεύση.
Δυνατότητα αποθήκευσης, διάρκεια ζωής	Φτάνει το 97%
Χρώμα φλούδας	Υπέρυθρος
Χρώμα πολτού	Κρεμώδες και κρεμώδες
Σε ποιες περιοχές καλλιεργείται καλύτερα αυτή η ποικιλία;	Κεντρική Μαύρη Γη στη Ρωσική Ομοσπονδία, τη Μολδαβία, την Ουκρανία.
Ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα	Υψηλή αντοχή στον καρκίνο, τα μωσαϊκά, την σήψη των κονδύλων. Μέση αντοχή - όψιμη μάστιγα των στελεχών. Ευαίσθητο - χρυσό νηματώδες.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας	Οι αγρονομικές απαιτήσεις είναι στάνταρ. Η ποικιλία απαιτεί έγκαιρη πρόληψη κατά μολύνσεων και εντόμων.
Ο οργανισμός που ανέπτυξε την ποικιλία	Ομοσπονδιακό Κρατικό Προϋπολογιστικό Επιστημονικό Ίδρυμα "Πανρωσικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Πατατοκαλλιέργειας που πήρε το όνομά του από τον A.G. Lorkh"

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Krasavchik.

Θάμνοι

Το φύλλωμα μεσαίου ύψους είναι όρθιο. Τα πράσινα φύλλα είναι μικρά, με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Τα άνθη είναι χιονόλευκα-ροζ με κίτρινους ανθήρες.

Κόνδυλοι

Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ ή οβάλ-στρογγυλοί και έχουν κανονικό σχήμα. Τα μάτια είναι μικρά και ρηχά. Αυτές οι πατάτες μεταφέρονται καλά, όντας ανθεκτικές σε μηχανικές βλάβες.

Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Η σάρκα είναι κρεμώδης, καλυμμένη με κοκκινωπό, ελαφρώς πλεγμένο δέρμα. Σκουραίνει ελάχιστα κατά το μαγείρεμα, σπάει ελαφρώς, αλλά παραμένει αρκετά σφιχτή, ελαφρώς αλευρώδης και όχι υδαρής. Η γεύση της είναι συγκρίσιμη με ξένες ποικιλίες, και από ορισμένες απόψεις τις ξεπερνά ακόμη και.

Θρεπτικά συστατικά και θρεπτική αξία

Η ποικιλία διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε άμυλο (έως 18%). Περιέχει επίσης μακρο- και μικροστοιχεία:

• ασβέστιο;
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• φώσφορος;
• σίδερο;
• ψευδάργυρος;
• ιώδιο;
• χαλκός;
• σελήνιο.

Η μέση ενεργειακή αξία ανά 100 g προϊόντος είναι 77 kcal. Περιέχει 2 g πρωτεΐνης, 16 g υδατανθράκων και καθόλου λίπος.

Επιπλέον, τα οφέλη αυτής της ποικιλίας λαχανικών πηγάζουν από την υψηλή περιεκτικότητά της σε βιταμίνη C. Μόλις 200 γραμμάρια πατάτας μπορούν να καλύψουν τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Β, Α και Ε. Οι πατάτες περιέχουν επίσης άλατα καλίου, οξαλικό οξύ και κιτρικό οξύ.

Παραγωγικότητα, χρόνος ωρίμανσης

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την εξαιρετική της απόδοση. Ένας θάμνος παράγει 6-11 κονδύλους. Η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά. Η μέγιστη απόδοση φτάνει τα 284 λεπτά ανά εκτάριο. Καταγράφηκε στην περιοχή Oryol.

Η ποικιλία Krasavchik είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζονται περίπου 80 ημέρες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Επομένως, αν φυτέψετε τα λαχανικά στις αρχές Μαΐου, μπορείτε να συγκομίσετε τους κονδύλους ήδη από τον Αύγουστο.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία δείχνει καλή αντοχή στον καρκίνο της πατάτας, ριγέ και ζαρωμένο μωσαϊκό, όψιμη σήψη κόνδυλοι. Σπάνια, μπορεί να εμφανιστεί σήψη του στελέχους.

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος προέρχεται από το χρυσό νηματώδες. Υπάρχει επίσης υψηλός κίνδυνος ζημιάς. Σκαθάρι πατάτας Κολοράντο και τριζόνια. Η προληπτική αντιμετώπιση εναντίον τους είναι απαραίτητη, διαφορετικά τα παράσιτα μπορούν να καταστρέψουν ολόκληρη την καλλιέργεια (βλ. την ενότητα για την προστασία της ποικιλίας πατάτας Krasavchik από ασθένειες και παράσιτα).

Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;

Η ποικιλία Krasavchik αναπτύχθηκε για την Κεντρική Περιοχή της Μαύρης Γης. Είναι επίσης κατάλληλη για καλλιέργεια στη Μολδαβία και την Ουκρανία. Επιπλέον, η πατάτα είναι προσαρμοσμένη σε ζεστά κλίματα, επομένως μπορεί να φυτευτεί στη νότια Ρωσία.

Σημείωση! Αν και η κεντρική Ρωσία δεν περιλαμβάνεται στη λίστα των συνιστώμενων περιοχών, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν με επιτυχία αυτήν την ποικιλία εκεί.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Krasavchik

Ο όμορφος άντρας έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• χωρίς απαιτήσεις σε κλιματολογικές συνθήκες και έδαφος.
• έχει καλή απόδοση·
• είναι ανθεκτικό σε ορισμένες επικίνδυνες λοιμώξεις.
• εύκολο στη φροντίδα.
• ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία.
• έχει εξαιρετική γεύση.
• καθολική εφαρμογή·
• Είναι εύκολο στη μεταφορά και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Το κύριο μειονέκτημα είναι η υψηλή ευαισθησία του στα νηματώδη. Ωστόσο, με την έγκαιρη προληπτική θεραπεία, το παράσιτο θα αποτελεί μικρότερη απειλή για την καλλιέργεια.

Χαρακτηριστικά φύτευσης της ποικιλίας Krasavchik

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι αρκετά εύκολη στη συντήρηση και τη φροντίδα, η συμμόρφωση με ορισμένες γεωργικές απαιτήσεις εξακολουθεί να είναι απαραίτητη.

Απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης και την προετοιμασία του

Όταν επιλέγετε ένα σημείο φύτευσης, λάβετε υπόψη τα εξής:

• η ποικιλία αγαπά το φως, επομένως αναπτύσσεται καλύτερα σε ανοιχτά ηλιόλουστα μέρη.
• το επίπεδο οξύτητας δεν πρέπει να είναι υψηλότερο από 5-5,5 (εάν είναι υψηλότερο, το έδαφος πρέπει να σκαφτεί και να προστεθεί αλεύρι δολομίτη ή ασβεστόλιθου σε ποσότητα 500 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• το φθινόπωρο η περιοχή πρέπει να σκαφτεί σε βάθος 30 cm με την προσθήκη κοπριάς και τέφρας ξύλου.
• Εάν δεν υπάρχει κοπριά, μπορεί να αντικατασταθεί με χούμο ή υπερφωσφορικό.

Σημαντικό! Μην εφαρμόζετε ποτέ φρέσκια κοπριά και τέφρα ξύλου ταυτόχρονα. Θα εξουδετερώσουν το ένα τις επιδράσεις του άλλου.

Επιλογή και προετοιμασία κονδύλων σπόρων

Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε προσεκτικά τους κονδύλους. Μόνο υγιείς κόνδυλοι χωρίς μηχανικές βλάβες είναι κατάλληλοι. Είναι επίσης σημαντικό να ελέγξετε την επιφάνειά τους για σταθερότητα. Δεν πρέπει να είναι μαλακή. Οι κατάλληλοι κόνδυλοι πρέπει να ζυγίζουν έως 100 γραμμάρια.

Στις αρχές της άνοιξης, οι κόνδυλοι πρέπει να τοποθετούνται σε ένα φωτεινό, ξηρό δωμάτιο σε θερμοκρασία 15°C. Εάν τα βλαστάρια έχουν ήδη εμφανιστεί κατά τη διάρκεια του χειμώνα, πρέπει να αφαιρεθούν. Πριν από τη φύτευση των κονδύλων σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται η επεξεργασία τους με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 1 cm.

Χρόνοι φύτευσης και κανόνες

Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Το πιο σημαντικό είναι το έδαφος να ζεσταθεί στους 9–11°C. Στην κεντρική Ρωσία, η χρονική στιγμή μπορεί να μετατοπιστεί στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.

Οι κόνδυλοι πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 30 cm μεταξύ τους, με κενό 60 cm μεταξύ των σειρών. Οι λάκκοι πρέπει να σκάβονται σε βάθος 8-10 cm. Συνιστάται να ρίχνετε 50 γραμμάρια τέφρας ξύλου σε κάθε λάκκο πριν από τη φύτευση.

Φροντίδα και χαρακτηριστικά καλλιέργειας της ποικιλίας πατάτας Krasavchik

Η φροντίδα για το Krasavchik είναι αρκετά απλή και ουσιαστικά δεν διαφέρει από τις συνθήκες που απαιτούνται για άλλες ποικιλίες.

Πότισμα

Οι πατάτες πρέπει να ποτίζονται μόνο κατά τη διάρκεια επίμονων ξηρασιών. Διαφορετικά, οι βροχοπτώσεις θα πρέπει να είναι επαρκείς. Κάθε φυτό απαιτεί 3-6 λίτρα νερό.

Αν η θερμότητα είναι πολύ έντονη, αυξήστε την ποσότητα σε 15-20 λίτρα. Ποτίστε σε βάθος 25-30 εκ.

Σημαντικό! Μπορείτε να υγράνετε το χώμα μόνο όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 10 εκατοστά σε ύψος.

Λίπασμα επιφάνειας

Σχέδιο εφαρμογής λιπασμάτων:

• Η πρώτη λίπανση εφαρμόζεται όταν οι θάμνοι φτάσουν τα 15 εκ. Αποτελείται από οργανική ύλη, όπως διάλυμα φλόμου ή περιττωμάτων πουλιών. Ένας θάμνος θα απαιτήσει 2 λίτρα.

• Το δεύτερο φωσφορικό λίπασμα εφαρμόζεται μετά το τέλος της ανθοφορίας.

• Το τρίτο λίπασμα αποτελείται από άζωτο και κάλιο. Εφαρμόζεται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των κονδύλων.

Σημαντικό! Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε λιπάσματα με βάση την τέφρα ξύλου. Μην τα εφαρμόζετε σε μεγάλες ποσότητες.

Χαλάρωση, ξεβοτάνισμα, ξερίζωμα

Η καλλιέργεια απαιτεί τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Τα ζιζάνια μπορούν να φιλοξενήσουν μολυσματικούς παράγοντες και παράσιτα. Το ξεβοτάνισμα βοηθά στην εξάλειψή τους.

Η χαλάρωση του εδάφους βελτιώνει την κυκλοφορία του αέρα, επιτρέποντας στο οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά να φτάσουν στο ριζικό σύστημα. Αυτό βοηθά τα φυτά να αναπτυχθούν καλύτερα.

Η καλλιέργεια πρέπει να ξεριζώνεται τουλάχιστον 2-3 φορές ανά σεζόν. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό αλλά να αρχίζει να στεγνώνει. Η ξεριζωτική διαδικασία συνιστάται μετά από πότισμα ή βροχή. Την πρώτη φορά, πρέπει να γίνεται σε ύψος 10-12 cm, στη συνέχεια σε ύψος 18-20 cm. Η ξεριζωτική διαδικασία πρέπει να γίνεται και από τις δύο πλευρές, αφήνοντας το κέντρο του κύκλου ακάλυπτο.

Προστασία της ποικιλίας πατάτας Krasavchik από ασθένειες και παράσιτα, πρόληψη

Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στο χρυσό νηματώδες. Αυτά τα μικρά σκουλήκια προκαλούν ξήρανση του φυλλώματος, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει ανθοφορία. Για την εξάλειψη των περισσότερων εντόμων, συνιστάται το καλό όργωμα του εδάφους δύο φορές το φθινόπωρο και πριν από τη φύτευση.

Ως προληπτικό μέτρο, απολυμάνετε τους κονδύλους με Gumi και Albit. Προετοιμάστε την περιοχή με ουρία (1 kg ανά 10 τ.μ.).

Τα νηματώδη δεν τους αρέσει το άρωμα των κατιφέδων, του γλυκού τριφυλλιού και της καλέντουλας. Η φύτευση αυτών των φυτών κοντά σε παρτέρια πατάτας θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο προσβολής από παράσιτα.

Ο τυφλοπόντικας είναι επίσης επικίνδυνος. Για να αποτρέψετε την εμφάνιση αυτού του εντόμου, συνιστάται η προσθήκη κόκκων Medvetoks και σκελίδων σκόρδου στα παρτέρια αμέσως μετά τη φύτευση.

Οι θάμνοι που αναπτύσσονται θα πρέπει να ελέγχονται καθημερινά για σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο. Εάν εντοπιστούν, αφαιρέστε τα με το χέρι. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά, συνιστάται το Prestige.

Οι αποχρώσεις της συγκομιδής και αποθήκευσης της ποικιλίας πατάτας Krasavchik

Η συγκομιδή μπορεί να γίνει από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο. Πολλοί κηπουροί ξεκινούν τη συγκομιδή νωρίτερα, αμέσως μετά την αποξήρανση των κορυφών. Αυτό είναι λάθος. Οι κόνδυλοι πρέπει να παραμένουν στο έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο· αυτό θα βελτιώσει τη διάρκεια ζωής τους.

Κατά τη συγκομιδή, οι φλούδες πρέπει να σφραγίζονται ερμητικά. Αυτό θα προστατεύσει καλύτερα τη συγκομιδή από μηχανικές βλάβες.

Συνιστάται η συγκομιδή των πατατών σε ξηρό καιρό. Κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων, υπάρχει μεγαλύτερος κίνδυνος προσβολής από συρματόσχοινα. Αυτό το παράσιτο θα προκαλέσει σήψη των πατατών αργότερα. Επιπλέον, το υγρό χώμα κολλάει στις ρίζες, ενδεχομένως να τις μολύνει με διάφορες ασθένειες, οι οποίες μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα αποθήκευσης.

Χρήσιμες πληροφορίες! Περίπου τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να κλαδεύετε τις κορυφές. Αυτό θα επιτρέψει στο υπέργειο τμήμα να στεγνώσει και όλο το άμυλο θα μεταφερθεί στις ρίζες.

Σύγκριση της ποικιλίας πατάτας Krasavchik με άλλες ποικιλίες στον πίνακα

Ποικιλία	Περίοδος ωρίμανσης (αριθμός ημερών μέχρι την ωρίμανση)	Άμυλο (%)	Απόδοση (c/ha)	Βάρος κονδύλων (g) Αριθμός κονδύλων ανά θάμνο	Διάρκεια ζωής (%)
Ομορφος	Μέση-πρώιμη**	12.4-17.8	169-201	90-170 6-10	97
Νάκρα	Μέσα σεζόν***	18-22	203-308	65-160 6-11	95
Ιλιίνσκι	Μέση-πρώιμη	15.7-18	176-346	55-160 8-13	93
Αρμάδα	Πρώιμη ωρίμανση*	17-18	230-370	96-130 9-14	80-85
Γίγαντας	Μέσα στη σεζόν	16-19	290-424	100-140 8-13	97
Εκρηκτικός	Πρώιμη ωρίμανση	16-17	156-240	110-150 8-14	95
Ζεκούρα	Μέση-πρώιμη	13-18	350-370	60-150 12-20	98
Κολόμποκ	Μέσα στη σεζόν	11-13	130-250	90-140 15-18	96
Λατόνα	Πρώιμη ωρίμανση	16-20	400-450	90-140 10-15	96
Μέμφις	Μέση-πρώιμη	14.2-16.7	330-610	80-160 9-11	94
Μετέωρο	Πρώιμη ωρίμανση	10-16	210-405	100-150 10-12	95

*Πρώιμη ωρίμανση – 50-65 ημέρες.

**Μέση-πρώιμη – 65-80 ημέρες.

***Μέση σεζόν – 80-95 ημέρες.

Πραγματικές κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία πατάτας Krasavchik

Οι κριτικές των έμπειρων κηπουρών για αυτήν την ποικιλία είναι ως επί το πλείστον θετικές, επαινώντας την για την καλή της απόδοση, την ελκυστική εμφάνιση και την ευκολία καλλιέργειας.

Χρήστης vasjatka108

Διάλεξα την ποικιλία πατάτας "Krasavchik" επειδή μου άρεσε το όνομα. Είναι μια αξιοπρεπής ποικιλία. Τίποτα δεν της κόλλησε, δεν υπήρχαν ασθένειες, δεν υπήρχαν έντομα. Και βγάζεις πολλές πατάτες ανά θάμνο. Μου ταιριάζει γιατί δεν το αντέχω όταν οι πατάτες διαλύονται. Η πατάτα "Krasavchik" είναι πάντα σε φόρμα! Μετά το βράσιμο, η "Krasavchik" παραμένει όμορφη, χωρίς σκούρα σημεία. Με λίγα λόγια, είναι μια "Krasavchik" από όλες τις απόψεις, μια ΥΠΕΡΟΧΗ! Την φύτεψα ξανά φέτος. Φύτεψα επίσης την Red Scarlet. Και οι δύο ποικιλίες έχουν κόκκινη φλούδα και δεν διαλύονται. Γι' αυτό τις αγαπώ.

Χρήστης Sanёk 62

Καλλιέργησα την ποικιλία Krasavchik το 2014. Η απόδοση ήταν κάπως έτσι, λόγω του πολύ ζεστού καλοκαιριού. Αλλά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, δεν υπήρχε ψώρα ή ασθένεια, ούτε ένας σάπιος κόνδυλος.

Χρήστης Denis, Penza

Ο όμορφος άντρας μου θύμισε το σβιτανόκ του Κιέβου, μόνο που η σάρκα ήταν πιο ανοιχτόχρωμη και στρογγυλή, μεσαίου μεγέθους. Δεν παραψήθηκε και είχε ωραία γεύση.

Χρήστης klim

Ο όμορφος δεν έχει ούτε ένα σάπιο, αλλά οι κόνδυλοι είναι μικρότεροι από αυτούς της Οτράδα, κάπου γύρω στα 300 γραμμάρια.